Диета на десять дней меню

Диета на десять дней меню thumbnail

Общие правила

Диета на 10 дней минус 10 кг – реальный способ стать стройнее в сжатые сроки. Многие хотят справиться с проблемой лишних килограмм раз и навсегда, а чтобы достичь идеального веса порой нужно убрать всего 5-10 кг. Конечно, более серьезные стадии ожирения требуют длительного комплексного лечения под контролем врачей и диетологов, но все же не стоит сдаваться, а нужно начинать хотя бы с малого. Важно только помнить, что для похудения на десятидневной диете необходимо:

  • правильно «войти» – за неделю до старта диеты попробовать отказаться от хлеба, затем от сахара и соли, жареного и жирного, провести несколько разгрузочных дней – питьевых, фруктовых;
  • питаться строго по предписанному меню, контролируя размеры порций и время приема пищи;
  • отказаться от алкоголя, курения и других вредных привычек;
  • поддерживать водный баланс организма, заменив газировку, кофе на чистую природную воду, чаи и травяные отвары (прим. одну чашечку кофе рекомендовано выпивать с утра – черный натуральный кофе и без подслатителей);
  • нельзя сидеть на диете более 10 дней, и после окончания, организму нужен правильный «выход» и отдых 6 мес.

Разновидности

Строгая десятидневная диета

Представляет собой 10 последовательных монодиет:

  • первый день начинается с 5 отварных куриных яиц, которые нужно съесть по одному, в течение дня до 18:00;
  • во второй день можно всего 400 г рыбы, её можно отварить или запечь, разделить по 100 г на 4 трапезы;
  • на третий – 400 г парового либо отварного куриного филе;
  • четвертый – дневное меню состоит из 5 картофелин, отваренных «в мундире»;
  • пятый – 400 г телячьей вырезки;
  • шестой – свежие фрукты в неограниченном количестве (за искл. бананов и дыни);
  • седьмой – 400 г свежего овощного салата, взбрызнутого только лимонным соком;
  • восьмой – 0,5 кг нежирной творожной пасты;
  • девятый – 5 стаканов кефира;
  • десятый – 2 л напитка из шиповника (без сахара).

Диета очищающая

Базируется на низкокалорийном питании, направленном в первую очередь на выведение шлаков, токсинов, излишней жидкости, понижении уровня холестерина в кровотоке и отладки работы кишечника. Меню богато кашами, фруктами и овощами. Отлично подойдет вегетарианцам.

Белковая диета диета 10 кг за 10 дней

Это лучшее питание для похудения активных и здоровых людей, не имеющих проблем с работой почек. Практически исключает потребление животных жиров, за день можно употребить всего 35 г растительного масла  — 2  ст.л. для сдабривания овощных салатов и тушения, остальное постный белок – отварная, паровая либо запеченная курица, телятина, рыба, а также обезжиренный творог, кисломолочные напитки и яйца. Чтобы рацион был более сбалансированный и сытный, а также легче переносился — в небольшом количестве в меню есть каши и фрукты.

Разрешенные продукты

Диета 10 на 10 строится на питании низкокалорийными продуктами:

  • богатой клетчаткой растительной пищей (каши, овощи, фрукты);
  • постным мясом и морепродуктами;
  • отварными куриными яйцами;
  • маложирными молочными напитками и творогом.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

капуста брокколи вареная3,00,44,027
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец сладкий красный1,30,05,327
сельдерей0,90,12,112
помидоры черри0,80,12,815
фасоль7,80,521,5123

Фрукты

апельсины0,90,28,136
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
лимоны0,90,13,016
сливы0,80,39,642
яблоки0,40,49,847

Ягоды

голубика1,00,08,235
клубника0,80,47,541
черника1,10,47,644

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
семечки тыквенные24,545,84,7556
финики2,50,569,2274

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132
овсяная каша3,24,114,2102
рис бурый7,41,872,9337

Хлебобулочные изделия

сухари ржаные16,01,070,0336
хлеб геркулес зерновой10,15,449,0289

Молочные продукты

молоко 1%3,31,04,841
кефир 1%2,81,04,040
йогурт4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371
творог 1%16,31,01,379

Мясные продукты

телятина19,71,20,090

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137
куриная грудка на пару23,61,90,0113

Яйца

омлет9,615,41,9184
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

кефаль отварная19,04,30,0115
креветки22,01,00,097
треска запеченная6,03,78,090

Масла и жиры

масло оливковое0,099,80,0898
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Под полный запрет подпадают такие блюда и продукты:

  • копченые, сырокопченые, вяленые колбасы и рыба;
  • жареный картофель, курица и другие виды мяса, яичница;
  • макароны, белый хлеб, пельмени, вареники, булки, торты и другие изделия, в составе которых есть пшеничная мука или белый сахар;
  • шоколадные конфеты, батончики, поп-корн, сухарики и другая «мусорная еда» очень часто применяющаяся для перекусов;
  • сливочное масло, маргарин, животный жир (сало, свинина);
  • соленые и консервированные огурчики, помидорчики, грибы, горошек, кукуруза и пр.;
  • рыбные и мясные консервы: шпроты, сардины в томате, тунец в масле, тушенка и т.д.;
  • газировка и алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

горошек зеленый консервированный3,60,19,855
картофель жареный2,89,523,4192
кукуруза консервированная3,91,322,7119
помидоры консервированные1,10,13,520

Фрукты

бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн карамельный5,38,776,1401

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
каравай праздничный7,76,345,9276
сухари из белого хлеба11,21,472,2331
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

карамель леденцовая0,00,196,2362
конфеты4,319,867,5453
меренги2,620,860,5440
печенье с топленым молоком7,226,563,0519
пряники имбирные5,96,570,5353

Шоколад

шоколад bounty3,924,657,9471
шоколад twix5,025,063,0496

Сырье и приправы

сахар0,00,099,7398
соус соевый3,50,011,058

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500
грудинка говяжья копченая7,666,8632
корейка свиная сырокопченая10,547,2467

Колбасные изделия

колбаса п/копченая минская23,017,42,7259
колбаса с/копченая салями11,063,00,0631
колбаски охотничьи п/копченые27,424,30,0326

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
масло шоколадное1,562,018,6642
жир животный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино медовое0,00,021,371
ликер0,31,117,2242
пиво светлое0,30,04,642
* данные указаны на 100 г продукта
Читайте также:  Вегетарианская диета для похудения меню на каждый день

Меню (Распорядок питания)

Меню десятидневной очищающей диеты

I и VI день

С утра
  • немного подсоленная овсяная каша на воде.
В обед
  • свежий капустный салат с лимонным соком;
  • овощной суп из моркови, сельдерея и брокколи;
  • имбирный чай.
На полдник
  • стакан свежевыжатого морковного сока с мякотью.
Вечером (за 4 часа до ночного отдыха)
  • овощной бульон, оставшийся после приготовления супа на обед;
  • йогурт с кусочками одного кисло-сладкого яблока;
  • зеленый чай с дольками свежего имбиря.

II и VII день

С утра
  • гречневая каша, залитая кефиром;
  • свежий огурец и сладкий перец.
В обед
  • овощной бульон;
  • 2 картофелины, сваренные «в мундире»;
  • свежая морковь.
На полдник
  • стакан цитрусового фреша.
Вечером (за 4 часа до ночного отдыха)
  • салат из яблока, груши, пары слив и сырых тыквенных семечек;
  • чай с листьями мяты.

III и VIII день

С утра
  • гречка, залитая овощным бульоном.
В обед
  • отварной бурый рис;
  • тертая свежая морковь;
  • компот с сухофруктов.
На полдник
  • пиала свежей голубики.
Вечером (за 4 часа до ночного отдыха)
  • овощной суп из сельдерея, брокколи и моркови.

IV и IX день

С утра
  • рисовая каша с тертым яблоком и орешками;
  • стакан кефира.
В обед
  • овощной суп;
  • отварной бурый рис с изюмом и финиками.
На полдник
  • стакан грейпфрутового сока.
Вечером (за 4 часа до ночного отдыха)
  • овощной бульон;
  • гречневая каша на воде.

V и X день

С утра
  • рисовая каша на воде;
  • чай с добавлениями долек свежего имбиря.
В обед
  • овощной суп с фасолью.
На полдник
  • морковно-капустный салат, взбрызнутый соком лимона и тыквенным маслом.
Вечером (за 4 часа до ночного отдыха)
  • тушеные овощи;
  • отварной рис;
  • чай с добавлениями долек свежего имбиря и лимона.

Пример меню на день белковой диеты

Первый вариант

Завтрак
  • натуральный кофе, какало или чай с добавлением маложирного молока;
  • 150 г обезжиренной творожной пасты.
Обед
  • паровая куриная грудка;
  • гречка.
Перекус
  • свежий овощной салат.
Ужин
  • пару куриных яиц;
  • 150 г запечённой рыбки.
За 2,5 часа до сна
  • яблочный сок.

Второй вариант

Завтрак
  • свежевыжатый сок из фруктов, овощей или их микса;
  • 200 г курочки или рыбы на пару.
Обед
  • бурый рис;
  • 100 г отварного коктейля морепродуктов.
Перекус
  • пиала овощного рагу.
Ужин
  • паровой омлет с зеленью;
  • 150 г ветчины.
За 2,5 часа до сна
  • огуречно-сельдереевое смузи.

Третий вариант

Завтрак
  • 200 мл обезжиренного кисломолочного напитка;
  • 150 г рисовой, овсяной или гречневой каши на воде.
Обед
  • пару картофелин отварных;
  • 150 г запеченного рыбного филе.
Перекус
  • ломтик ржаного хлеба;
  • отварная телятина;
  • помидоры.
Ужин
  • 150 г творога;
  • паровой омлет.
За 2,5 часа до сна
  • пару свежих яблок.

Выход из диеты

Для таких экстремальных программ как похудение на 10 кг за 10 дней очень важно соблюдать несколько несложных правил в течение 3 недель:

  • в первую неделю воздержаться от жареного, копченого, алкоголя, белого сахара и пшеничного теста, а если хотите сохранить здоровье, то и в дальнейшем нужно сократить к минимуму их потребление;
  • начинать добавлять продукты постепенно, вводя дополнительные овощные, фруктовые блюда, затем ржаной хлеб, каши, мясо – по одному-двум ингредиенту в день;
  • не забывать о водном балансе – стакан воды за 30 мин до еды, и вы с легкостью выполните норму 2 л в сутки.

Плюсы и минусы

ПреимуществаНедостатки
  • Все виды меню проверенные и действенные, дают отличный результат похудения.
  • Диеты на 10 дней хоть и экстремальные и голодные, но благодаря своему короткому сроку приносят пользу организму и налаживают работу ЖКТ, сокращают размеры желудка, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.
  • Рацион состоит из простых и доступных продуктов и блюд, что позволяет экономить семейный бюджет, не требует особых кулинарных навыков.
  • Из-за скудного меню десятидневные диеты переносятся достаточно трудно.
  • Высока вероятность срыва и возврата килограмм, да еще и с довеском.
  • Нужен постоянный контроль за размерами порций, своевременным приготовлением и подачей пищи.

Отзывы и результаты

  • Варвара, 22 года: «… Всю мою сознательную жизнь, у меня было до 10 кг лишнего веса, который то уходил, то возвращался. Недавно мне захотелось раз и навсегда решить эту проблему, потому что надоело менять гардероб и не знать, что будет с моим телом завтра. Я записалась в спортзал и перешла на белковое питание. Отказаться от сладкого и мучного было крайне сложно, но зато моя фигура стала подтянутой и спортивной!».
  • Ксения, 19 лет: «… Похудеть на 10 кг за 10 дней мне было просто необходимо: в выпускном классе я не особо заботилась о внешнем виде, все силы отдавала учебе. Сдав успешно последний экзамен, мы с мамой пошли выбирать мне платье, где меня очень огорчили модели – я ни в одно понравившиеся не влазила. Мама сказала не расстраиваться и посадила меня на строгую диету. Была солнечная погода, море веселья и приятных забот, и я не заметила, как пролетело время, а мама принесла мне восхитительный наряд, идеально сидевший по фигуре. Теперь я не боюсь диет, мы с мамой периодически устраиваем разгрузочные дни и худеем летом, так намного проще и приятней».
  • Дина, 33 года: «… Я не знала к кому обратится с проблемой лишнего веса, меня одолевала депрессия. Подруга посоветовала очищающую диету – мол, нужно почистить как мысли, так и тело. Я попробовала это меню, конечно, были и срывы и подъедания, но за месяц я скинула 15 кг. До сих пор я придерживаюсь правил диеты, иногда позволяю себе колбасные изделия и сладкое».

Цена диеты

Различные варианты диеты отличаются наборами продуктов. Самые доступные программа – строгая и очищающая. В целом на 10 дней достаточно 1-1,5 тыс. рублей. Более дорогостоящим будет белковое питание – минимум 250-300 рублей на 1 день.

Читайте также:  Чечевичная диета на 7 дней

Источник

Избавиться от лишних килограммов и оперативно добиться видимого результата – вот цель, которую желают достичь люди, решившие «сесть» на непродолжительную диету. Но чтобы ощутимо похудеть меньше чем за неделю, ограничения должны быть предельно строгими. Выдержать месяц тоже могут далеко не все. Поэтому оптимальный вариант – найти эффективную диету на 10 дней. Она не оказывает шокового эффекта на организм, как многие экспресс-методики, и часто позволяет сбросить до 10 кг в зависимости от ваших стартовых условий.

Преимущества и недостатки краткосрочных диет

Похудеть к празднику или к пляжному сезону, надеть наряд определенного размера на мероприятие почти всегда требуется срочно, а времени разбираться с основами правильного питания, считать калории и ходить в спортзал практически нет.

Самым простым выходом становится краткосрочная диета для похудения на 10 дней. Она помогает снизить вес в сжатые сроки. И в этом ее главное преимущество. К тому же рацион подобных систем не изобилует сложными блюдами, и необходимые продукты доступны людям с любым материальным достатком.

Однако если копнуть глубже, станут очевидны и минусы таких диет. Килограммы уходят в основном за счет избавления от лишней жидкости. Страдает также мышечная ткань, а вот жировые отложения снижаются максимум на 12%, а в среднем – на 6-8%. Через 10 дней вы, скорее всего, похудеете, но в зеркале вы вряд ли увидите стройную и рельефную фигуру. Причина проста: создать тело мечты невозможно без физических упражнений.

Важно! Не забывайте, что из-за дефицита полезных веществ в период диетического питания организм может испытывать серьезные затруднения в работе. Поэтому злоупотреблять экспресс-диетами точно не стоит.

Всего известно около 40 вариантов быстрых диет на 10 дней. Кроме длительности их объединяет общее снижение калорийности рациона, полный отказ от вредных продуктов и соблюдение пищевого режима. При любой диете в день необходимо обязательно выпивать от 1,5 литра воды.

Чтобы облегчить начало диеты, стоит за несколько дней ограничить в повседневном меню количество соли, сахара, сдобы, жареного и фастфуда. Если есть возможность, принимайте витаминно-минеральные комплексы. Мы подобрали оптимальные и проверенные варианты для похудения за 10 дней, которые дают стабильный результат и не наносят ущерб здоровью.

Диета «10х10»

Самая эффективная диета на 10 дней. По наиболее оптимистичным прогнозам ожидаемая потеря веса – 10 кг. Отсюда и название системы. По сути, на декаду запланирован низкоуглеводный рацион с преобладанием белковых продуктов.

Базовые принципы, которые следует соблюдать неукоснительно:

  1. Исключить сахар, любые сладости, переработанное мясо (сосиски, колбасы), субпродукты, растительный и животный жир, крупы, орехи, соусы, газированную воду, соки из пакетов.
  2. Начинать день со стакана воды с лимоном.
  3. Рацион разделить на 5 приемов.
  4. Готовить без масла.
  5. Соотношение белков и углеводов должно составлять 2:1. Суточный объем пищи – 500-550 г, из них белковые продукты должны составлять 60%.
  6. Ужин за 2-3 часа до сна.
  7. Из овощей исключить картофель, фасоль, кукурузу, морковь, тыкву.

Важно! Не удлиняйте диету. Избыток белков может отрицательно отразиться на работе почек. Поэтому уменьшите потребление соли. Пейте зеленый чай и отвар шиповника.

Варианты завтрака
  • яйца (вкрутую, пашот, омлет)+салат,
  • нежирный творог (до 200 г),
  • йогурт + авокадо,
  • ломтик сыра (до 40 гр.) + салат
Блюда обеденного меню
  • рыба (запеченная, тушеная, с овощами, на пару),
  • рыбные котлеты с салатом,
  • супы (уха, грибной, овощной, из птицы),
  • филе курицы или индейки в фольге с овощами
Варианты ужина
  • стейк из говядины или телятины на гриле + салат,
  • отварное мясо и овощи,
  • рыба в фольге + салат,
  • салат из отварной птицы, огурцов, перца и оливок с заправкой из лимонного сока
  • салат из отварной телятины с огурцом и авокадо

Для полдника и второго завтрака подходят нежирные молочные продукты, овощной салат, ½ грейпфрута, яблоко (кислое), яйцо вкрутую.

Диета предназначена в основном для людей с индексом массы тела от 25 до 30. С показателями выше 30 без врачебного обследования систему «10х10» применять не рекомендуется. Рассчитать свой ИМТ и разобраться с его значениями поможет справочная информация.

Бессолевая диета

бессолевая диета

Соединение NaCl, или поваренная соль, задерживает в организме воду. Следовательно, способствует набору веса. Поэтому самый популярный усилитель вкуса стоит исключить на 10 дней. Таков главный принцип бессолевой диеты.

Однако отказаться от соли – это не значит просто не солить блюда, которые вы готовите. В список нелегальных продуктов попадают: консервы, копченые и острые продукты, сыр, выпечка и десерты, сладкие фрукты (арбуз, бананы).

В день разрешается съедать:

  • 500 г птицы, постного мяса или рыбы, разделенные на небольшие порции;
  • овощи (сырые, тушеные)
  • цельнозерновой хлеб (2-3 ломтика);
  • каши (порция не более 200 г).

Жарить недопустимо. Только варка, тушение, приготовление на пару. Важно соблюдать питьевой режим. Не запрещены соки, отвары и компоты из сухофруктов, кисель, желе без сахара.

Многие из худеющих после окончания диеты уже не возвращают соль в свой рацион. Натуральный вкус продуктов рецепторам становится более приятным и привычным. Более того, появляется ощущение, что почти все блюда, особенно приготовленные в кафе и ресторанах, пересолены. Диету в стандартном варианте допустимо увеличить до 15 дней.

Злаковая диета (2 варианта)

злаковая диета

Самый жесткий вариант диеты на 10 дней – это монодиета. Специалисты часто называют ее детокс-системой. Она предполагает регулярное употребление круп, богатых витаминами, микроэлементами и полезной клетчаткой, стимулирующих работу кишечника. Прогноз снижения веса – 10 кг.

Читайте также:  Яично белковая диета 28 дней

Вариант №1. Похудение на гречке

Вечером 1 стакан гречки залейте 2-мя стаканами кипятка. Емкость с кашей заверните на ночь в полотенце для распаривания крупы. Утром разделите кашу на 6 приемов и ешьте её весь день. Соль, сахар, масло запрещены.

Не все могут выдержать диету на 10 дней на таком супер-аскетичном рационе. Поэтому меню разрешается разнообразить нежирным кефиром, по желанию – с порубленной зеленью. Норма в день – 1 л. При слабости или плохом самочувствии сразу прекращайте диету. Если вы выдержите на ней от 5 до 7 дней, результат все равно будет ощутимый.

Вариант №2. Похудение на овсянке

Сразу оговоримся: речь идет о цельнозерновой крупе. В крайнем случае, допустимо использовать хлопья, в которых максимально сохранены свойства овса. Вы легко найдёте их в магазине, ориентируясь на время приготовления. Оно должно быть не меньше 15 минут.

Готовить овсянку нужно также, как и гречку, – вечером. Только соотношение крупы и кипятка 1:3. Хотя не будет проблемой, если вы крупу просто сварите. Кашу есть без добавок. В качестве послабления в перерывах съедайте немного фруктов или сухофруктов. Из разрешенных напитков: зеленый или травяной чай, отвар из шиповника.

Диета Мадлен Жеста

Главное достоинство диеты – хороший результат при отсутствии аскетизма и чрезмерной строгости. «Гастрономическая игра» – так называет ее автор, французский диетолог-терапевт Мадлен Жеста. Она настаивает, что для достижения наилучшего эффекта важен позитивный настрой и удовольствие во всем: начиная от вкуса блюд, заканчивая сервировкой.

Всемирно известные клиенты мадам Жеста (среди них Жерар Депардье и Катрин Денев) рассказывают, что бонусом к потерянным килограммам идет омолаживающий эффект и чувство легкости вместо голода. В среднем за 10 дней можно потерять 3-4 кг. Рекомендованное количество приемов пищи – 5-6, небольшими порциями. Если в перерывах сильно хочется есть, разрешены несколько сухофруктов (чернослив, курага), которые рекомендовано тщательно пережевывать до кашеобразного состояния.

Основа рациона:

  • овощной бульон;
  • кисломолочный обед;
  • специальный лимонад: 250 мл. воды, 1ч.л. меда, сок 1 небольшого лимона.

Рецепт бульона: 1,5 литра воды, 600-700 г лука-порея, по 400 г моркови и помидоров, сельдерей (корень), тимьян или тмин. Все ингредиенты нарезать и варить около 20 минут. Важно, чтобы овощи не разварились до пюре.

Бульон разделить на несколько приемов. Овощи можно съесть через 2 часа. Разрешено добавить немного оливкового масла и сока лимона. Дни овощного бульона: 1,2,8,9.

Кисломолочный обед – это 200 г творога 0-1% жирности и 130 г натурального йогурта. Сочетать можно с овощами и зеленью (редис, огурец, петрушка) либо фруктами и 1 ч. ложкой меда. Кисломолочные дни: 3,4,5,6,7,10.

Лимонад обязательно употреблять каждый день. Однако утро следует начинать не с него, а с двух стаканов чистой воды, выпить которые желательно лежа в кровати маленькими глотками. Через 15-20 минут – какао с ложкой меда. Это завтрак. Другие 2-3 приема пищи (не считая бульона или кисломолочного блюда) могут состоять из:

  • рыбы на пару или отварного мяса (200-300 гр. порция), рыбной печени;
  • цельнозерновых круп;
  • салата из овощей с ломтиком хлеба;
  • яиц;
  • ягод и фруктов;
  • молока (1 стакан).

Под запретом сахар, сладости, выпечка, консервы, полуфабрикаты, алкоголь. Разрешенное лакомство – 30 г темного шоколада в день.

Противопоказания к декадным диетам

Краткосрочная диета с резкой сменой привычного рациона и снижением его калоража – это значительная нагрузка на организм. Поэтому она имеет внушительный список противопоказаний. В числе главных из них врачи указывают ожирение. Если лишний вес уже стал диагнозом, избавиться от него за 10 дней невозможно. Наоборот: жесткие ограничения и дефицит полезных веществ вполне могут усугубить ситуацию.

Следует также отказаться от диеты, если у вас:

  • диагностированы заболевания ЖКТ или других внутренних органов;
  • фаза обострения любых хронических болезней;
  • есть проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • ОРВИ или ОРЗ;
  • аменорея;
  • сахарный диабет.

Декадные диеты противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, людям старше 65 лет.

Последствия 10-тидневных диет. Почему вес возвращается?

Несмотря на быстрый и порой значительный эффект в потере веса, почти 85% худеющих констатируют, что килограммы возвращаются. Часто даже с дополнением. Объяснить такое явление несложно. Наш организм устроен так: сначала он испытывает шок и стресс от внезапного изменения питания, потом начинает приспосабливаться.

Включается режим «жесткой экономии». Замедляется обмен веществ, минимизируется количество энергии, необходимое для переваривания пищи, а утрата жира клетками органов наоборот сокращается. Ведь его нужно сохранить, чтобы дольше продержаться, если наступит голод.

Затем диета заканчивается, а вот внутренний процесс сохранения энергии и питательных веществ – нет. Вы возвращаетесь к привычному рациону, а чаще даже позволяете себе лишнего после диеты. Закономерный итог: организм по максиму запасается и возвращает прежние привычные объемы за короткий срок.

Поэтому первые дни после окончания 10-дневной диеты продолжайте придерживаться той же системы питания, но в облегченном варианте. К примеру, к гречке добавьте молочные продукты (йогурт, творог, сыр), затем овощи, дальше мясо и птицу. Продолжайте пить жидкость в количестве не менее 1,5 л в день. Контролируйте порции блюд. Старайтесь по-прежнему ограничивать сладкое и мучное. Выбирайте полезные лакомства:

  • сухофрукты,
  • мармелад,
  • зефир.

Заключение

Если вы хотите худеть без вреда для здоровья и надолго сохранить результат, придерживайтесь двух принципов: упорство и постепенность. Поэтому к краткосрочным диетам лучше прибегать как можно реже. Главной целью избавления от лишних килограммов должна быть забота о себе и своем организме, а не размер одежды и цифры на весах.

Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Источник