Диета мадлен жеста молодильные супы и салаты

Текст: Наталья Сошникова
Фото: TS/Fotobank.ru
Диета французского диетолога Мадлен Жеста — одна из наиболее щадящих диет, позволяющих, тем не менее, добиться значительных результатов в похудении. Многие представители французского бомонда — политики, актеры, звезды шоу-бизнеса – прочно подсели на систему питания мадам Жеста. Достаточно взглянуть хотя бы на похорошевших за последние годы Катрин Денев, Изабель Аджани, Жюльет Бинош, Жерара Депардье, чтобы убедиться: диета не только помогает похудеть играючи, но и омолаживает!

Многие клиенты мадам Жеста называют ее овощные бульоны волшебными. И не зря – ведь именно они помогают людям похудеть на 10, 20, а порой и 30 кг.
Диета Мадлен Жеста: в чем суть?

Диета Мадлен Жеста – не жесткая и строгая система запретов и ограничений, а не более чем… гастрономическая игра! Во всяком случае, так уверяет сама мадам Жеста. Что она предлагает? Во-первых, есть простые и легкие, здоровые блюда из изысканной посуды: например, пить обычною воду или овощные бульоны из роскошных винных бокалов или есть обычные фрукты так, словно это шедевры самых дорогих в мире шоколатье.

Основные продукты, чаще всего фигурирующие в диете Мадлен Жеста: рыба, овощи на пару, йогурт с живыми культурами, фрукты и частое употребление жидкости. Из сладкого и десертов – только мед, сухофрукты и несладкий конфитюр. Главное меню диеты Мадлен Жеста составляют всего три блюда: овощной бульон, кисломолочное блюдо и особый лимонад «Гидромель» самостоятельного приготовления (четверть литра чистой воды, один выжатый лимон и 1ч.л. меда). Схема проста: диета длится 10 дней. В дни № 1, 2, 8 и 9 упор делается на овощной бульон, в дни № 3, 4, 5, 6, 7 и 10 – на кисломолочные блюда. Напиток «Гидромель» употребляется каждый день.
День с Мадлен Жеста

Первое утро диеты Малден Жеста, как впрочем и все последующие, начинается с пол-литра негазированной воды, выпитой маленькими глотками еще в постели (приготовьте с вечера). Через час можно позавтракать – мадам Жеста советует выпивать чашку несладкого какао с 2ч.л. меда. За 15 минут до какао, или спустя полчаса после него можно съесть один грейпфрут. Этого нехитрого завтрака вполне должно хватить, чтобы при довольно низком количестве калорий зарядить вас энергией и придать ощущение сытости на ближайшие 2-3 часа.

На обед диетолог Мадлен Жеста советует есть рыбу (нежирную и не более 200г) и овощи на пару. Можно для вкуса сбрызнуть овощи оливковым маслом. Спустя 2-3 часа можно съесть стакан обезжиренного йогурта с живыми культурами, с добавлением свежих ягод и ложечки меда. На ужин (около 19 часов) – овощной бульон, приготовленный из помидоров, моркови и лука-порея. Весь объем бульона (около 1,5л) необходимо выпить в три приема с интервалом в 10-15 минут. В кисломолочные дни вместо бульона съедается обезжиренный творог (не более 250г) – либо с ягодами и медом, либо с добавлением рубленой редиски, огурца и зелени. Если голод одолевает – медленно, разжевывая практически до состояния жидкости, съешьте одну курагу или чернослив. На ночь Мадлен Жеста советует выпивать стакан живого йогурта.

За десять дней на диете Мадлен Жеста возможно сбросить до 5-6 кг лишнего веса. Практиковать ее разрешается не чаще, чем один раз в месяц, но желательно чтобы овощи и рыба – стали основными блюдами вашего ежедневного рациона на всю жизнь, а не только на период пока длится эта сенсационная диета.

На диете Мадлен Жеста похудело множество звезд французского кино и эстрады. Например, любимчик дам Жерар Депардье похудел под присмотром мадам Жеста более чем на 20 кг! Политики, влиятельные бизнесмены и их жены не гнушаются обращаться к ней за профессиональной помощью. И как уверяют большинство клиентов – диета Мадлен Жеста не только способна избавить человека от лишнего веса, но и вернуть ему несколько лет молодости! Во всяком случае, все клиенты мадам Жеста отмечают, что стали выглядеть более подтянутыми и юными, словно время повернулось вспять. А вы не хотите сами это проверить, попробовав похудеть на диете Мадлен Жеста?

Источник Woman.ru

Мадлен Жеста известный во Франции врач терапевт-диетолог, автор 10 дневной диеты, позволяющей не только сбросить 3-5 кг лишнего веса, но и при этом очистить организм. Французская диета состоит из двух частей – очищения в выходные дни и непосредственно самой диеты в остальные дни.

Недельная диета рассчитана на 1200 калорий ежедневно, что не противоречит основным принципам похудения. И при этом является сбалансированной, дающей вашему организму все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины в полном объеме. Кроме того она помогает восстановить и привить естественный инстинкт питания, что приносит гармонию организму и в дальнейшем, после выхода с нее, настраивает на правильное питание.

А теперь непосредственно о самой французской  диете диетолога Мадлен Жеста. Начинать ее лучше проводить с выходных дней – субботы и воскресенья, когда вы сможете больше времени уделить себе, и не обременены какими- либо обязанностями. В эти два дня идет очищение организма за счет усиленного питьевого режима — овощной бульон, настои, фруктовые соки, содержат много витаминов и микроэлементов и избавят организм от шлаков при этом, не перегружая ваш желудок.

1 день, суббота

Утром, когда вы проснулись и лежите в кровати, выпейте неспешно 2 стакана чистой отфильтрованной воды. Именно в лежачем положении вода лучше циркулирует и сделает свое дело – очистит и удалит вредные организму вещества.

Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)

Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.

Через 15 минут съешьте 1 апельсин или грейпфрут, очистив его от пленок. И до 12 часов дня выпейте еще литр воды – по 250 мл каждый полчаса.

Обед в 12.30

200 г рыбы не жирных сортов (хек, судак, ледяная и т.д.) отварной или тушеной, политой лимоном. Либо 200 г курицы, приготовленной так же. Вы можете посмотреть рецепт быстрого приготовления  курицы под луковым соусом здесь. Для гарнира – любые отварные овощи 300 г, кроме картофеля.

Полдник в 14.30

Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.

В 16.00 – гидромель

Для подзарядки организма энергией выпейте гидромель. Он придаст вам силы и желания продолжать диету. Здесь вы можете посмотреть рецепт приготовления гидромеля.

Ужин в 19.00

Пить заранее приготовленный овощной бульон.

Рецепт овощного бульона для очищения организма

В кастрюлю налить 1,5 л воды, а покрошить туда очищенные овощи: 500 г лука порея, 400 г моркови ( богата витамином А для обновления клеток), 400 г помидоров (богат калием) и добавить для аромата намного сельдерея и тимьяна. Чуть посолить и варить 20 минут. Старайтесь, чтобы овощи не сильно разварились, лучше выключить суп, когда они сварятся до полуготовности и укутать кастрюлю сверху толстым полотенцем, так они «дойдут», и в них тогда сохранится максимально полезное количество витаминов. Процедить бульон, овощи тоже пойдут на ужин. Но начинать надо с бульона – выпить 3 чашки бульона не спеша, чтобы максимально усвоились все полезные в нем питательные вещества. А через 10 минут после бульона съешьте овощи -300г. Для улучшения вкуса овощей к ним можно приготовить соус.

Соус: в 1 чайную ложку горчицы добавить немного перца, лимона, чуть яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла, что будет гарантировать хорошую работу кишечника. Оставшиеся овощи и бульон уберите в холодильник на завтра.

Перед тем как в 23.00 лечь спать (за час), съешьте 1 йогурт с чайной ложкой меда, тогда кальций хорошо распределиться в организме во время сна. В течение первой ночи начнется очищение организма.

2 день, воскресенье

Этот день посвящен, как и первый день диеты – очищению, вы должны в основном пить и лежать, именно такая лежачая поза помогает максимально очистить организм. Но лежать не как больной, а как звезда на каникулах – окружите себя красивой музыкой, книгами или тишиной – выберите то, что любите. Получайте удовольствие от отдыха, кушайте из красивого сервиза, превратите обед в приятную церемонию. Не делайте в этот день ничего, кроме приятных вещей, посвятите день полностью себе.

Утром

Утром после пробуждения и далее до 13.00 дня вы должны выпить 2 стакана воды, а на завтрак сок 1 грейпфрута и через минут 15 — молочный коктейль, такой же, какой вы пили и в субботу.

Обед в 13.00 выпейте 500 мл овощного бульона, оставшегося у вас с субботы. Пейте, так же как и в субботу, по чашке с интервалами в 10 минут, не спеша, чтобы этот витаминный напиток как можно лучше усвоился.

Полдник в 15.00

Йогурт с чайной ложкой меда.

В 16.00

Гидромель.

Ужин в 19.00

200 г любой отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей, которые у вас остались с субботы, можете заправить их соусом.

За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.

3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

Завтрак в 8.00

1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

Обед в 12.30

Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.

Полдник в 14.30

Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

В 17.00 Гидромель

Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

Ужин в 19,00

200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)

Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.

Диету не следует продолжать больше 10 дней и стоит строго придерживаться рекомендуемого режима питания. А чтобы сохранить полученный результат, следует продолжать в своем рационе употреблять продукты из диеты: грейпфруты (как известно, они способствуют сжиганию жиров в организме), молочный коктейль, чрезвычайно полезный за счет содержания в нем магния, гидромель для поддержания заряда бодрости в течении дня.

Можно во время диеты, кроме дней очищения заниматься легкими физическими упражнениями, такими как гимнастика, танцы, бассейн, пешие прогулки. Все это будет способствовать вашему похудению и уменьшению сантиметров на талии.

Твоя Iзюминка советует эту диету проводить сейчас, в преддверии весны, чтобы сбросить накопленные пару-тройку за зиму килограммов. При этом вы еще сможете без вреда здоровью почистить свой организм благодаря французской диете диетолога Мадлен Жеста.

Еще статьи на эту тему:

Белково-углеводная диета для сжигания неприкосновенного запаса жира

Звездная диета Дрю Бэрримор

Средиземноморская диета для похудения. Меню средиземноморской диеты.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.