Здоровье инфо ру диета елены малышевой меню
Это меню разработано нашими диетологами для тех, кто начинает собственную программу похудения. Оно включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день.
Завтрак
Каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.
2-й завтрак
Запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед
Cуфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Ужин
Капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном
Кефир 1% 1 стакан
Завтрак
Каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак
Салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед
Салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник
Творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин
Суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном
Кефир 1% 1 стакан
Завтрак
Омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
Обед
Cуп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник
Капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин
Творог не более 2% жирности 150 г.
Перед сном
Кефир 1% 1 стакан
Завтрак
Отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак
Винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед
Капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник
Орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин
Запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%
Перед сном
Кефир 1% 1 стакан
Завтрак
Хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г)
2-й завтрак
Пюре из кабачков и баклажанов 200 г
Обед
Отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник
Плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)
Ужин
Творог не более 2% жирности 150 г.
Перед сном
Кефир 1% 1 стакан
Завтрак
1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г.
2-й завтрак
Картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла
Обед
Суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.
Полдник
Салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 стол.ложка).
Ужин
Капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г.
Перед сном
Кефир 1% 1 стакан
Завтрак
Каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г.
Обед
Капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.
Полдник
Салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 стол.ложка).
Ужин
Рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отварная 150 г.
Перед сном
Кефир 1% 1 стакан
В течение дня желательно выпивать не менее 2 литров воды.
• 1 стакан за час до еды
• 1 стакан через час после еды
Сейчас читают
Источник
В современном обществе все чаще говорят о здоровом образе жизни, правильном питании. Сейчас популярно иметь красивую фигуру, следить за своим весом. Люди, которых волнуют эти вопросы, однажды обязательно столкнуться с информацией о диете Елены Малышевой.
Целью похудения является не потеря надоевших килограммов, а формирование принципов правильного питания. А это заявка на долговременный результат. Люди, попробовавшие диету, говорят о том, что нет желания возвращаться к большим порциям и жирной пище.
Суть диеты
Диета Елены Малышевой – это больше, чем просто диета. Конечная ее цель – изменение вкусовых привычек, пересмотр рациона питания. Это не разовое снижение веса для особого случая, это образ жизни, основанный на правильном питании.
Похудение организовано так, что в рационе человека остаются только полезные, легкоусвояемые, низкокалорийные продукты. По истечении минимального срока, а это 30 дней, должен сформироваться новый режим питания. Это подразумевает, что человек уже никогда не вернется к своему проблемному весу.
Основные правила
В основе диеты лежит строгое соблюдение основных правил:
- Не голодать. Чувство голода однажды приведет к срыву. Нельзя этого допускать. Кушать нужно часто, 4-6 раз в день. Промежутки между приемами не более трех часов. Организм затрачивает много энергии на переваривание пищи. А значит, когда мы кушаем, мы уже худеем.
- Маленькая порция. 200-250г за один прием для женщины, не больше. 300 г для мужчины. Не нужно растягивать желудок. В таком состоянии его тяжело прокормить. Лишняя еда откладывается организмом «про запас».
- Вода, вода и еще раз вода. В водной среде протекают все биохимические и метаболические процессы. Она ускоряет обмен веществ. Для эффективности диеты вода важнее, чем сама пища. 2 литра простой, чистой воды в день. Чай, сок, суп в объем не включаются.
- Считаем калории. Количество потребленных калорий должно быть меньше количества затраченных. В таком случае их недостаток компенсируется за счет запасов организма. Достаточно 800-1200 Ккал в день для женщины, 1500-1700 Ккал для мужчины. Под рукой должны быть кухонные весы и список калорийности продуктов.
- Сладкое можно. Нельзя полностью исключить сахар из рациона человека из-за потребности головного мозга в глюкозе. Он просто перестанет соображать. Поэтому сладкое можно в дозированных порциях.
- Разгрузочные дни. Один день в неделю – рисовая или гречневая монодиета. Это момент резкого снижения суточного калоража. Он стимулирует дальнейший процесс похудения. За сутки можно потерять до 1 кг веса.
- Правильно кушаем и правильно готовим. Чувство сытости приходит через 15 минут, поэтому кушать нужно не спеша, тщательно пережевывать каждую порцию. Пища должна быть в отварном, запеченном виде или приготовлена на пару. В таком случае она лучше усваивается.
- Стоп соль. Соль удерживает жидкость в организме, а это около 30% от общего веса. Кроме того, она провоцирует отечность. Постепенно можно привыкнуть к слабосоленой пище и даже полностью отказаться от нее.
Режим дня
Правила диеты сформируют режим дня, т. е. строгое распределение приемов пищи по часам, не допускающее случайной еды в рационе.
8:00 – завтрак. Завтрак лучше готовить из медленных углеводов, они долго перевариваются, дают чувство сытости до самого обеда. Это каши из зерновых круп. Их правильнее не варить, а замачивать на продолжительное время, например, на ночь. Так сохраняются все витамины и питательные вещества.- 10:00 – перекус. Перекусы должны быть небольшими по объему, с общей калорийностью не больше 100 Ккал.
- 12:00-13:00 – обед. Обед – самый сытный и питательный с обязательным содержанием белка (мясо, рыба). Для их приготовления лучше использовать пароварку.
- 15:00-16:00 – сладкий перекус;
- 18:00-19:00 – ужин. Ужин более легкий по сравнению с обедом. Большая его часть – это овощи, свежие или тушеные. По времени его можно передвинуть на более позднее время, но не больше чем за три часа до сна.
- 21:00 – подкрепление. Подкрепление – это кефир, молоко с низкой жирностью, несладкий йогурт. Подойдут в этом качестве фрукты (кроме банана).
Вода пьется каждый час после и до приема пищи. Начинать лучше с 1,5 литра, постепенно доводя до нужного объема.
Разработка меню для диеты Елены Малышевой в домашних условиях
Меню диеты Елены Малышевой в домашних условиях базируется на низкокалорийных, полезных продуктах.
К ним относятся:
- мясо (курица, нежирная говядина, индейка);
- яйца;
- морепродукты;
- молочные продукты с низким процентом жирности;
- цельно зерновые каши (гречка, перловка, пшено, овсянка);
- фрукты (лучше кислые);
- овощи (кроме картофеля);
- зелень, листовые салаты;
Если взять за основу эти продукты, можно составить вкусное и разнообразное меню. Следует обратить внимание на специи и приправы. Они делают блюда яркими, иногда необычными по вкусу. Такое питание приносит чувство удовлетворения. Диета в таком случае не будет обременительной.
Меню на неделю
Это примерное меню на неделю в таблице, оно может варьироваться и дополняться другими блюдами. Важно соблюдение основных правил диеты и нормы суточной калорийности.
| День недели | Меню |
| ПН | Завтрак: каша овсяная с яблоком или курагой, салат из свежей моркови с растительным маслом Перекус: несладкий йогурт со свежим огурцом и зеленью Обед: говядина на пару; отварная цветная капуста или капуста брокколи Сладкий перекус: злаковый батончик Ужин: перец, фаршированный с овощами и грибами |
| ВТ | Завтрак: яйцо вареное; творог с изюмом Перекус: салат из свежих помидоров, огурцов и зелени Обед: суп гороховый с фрикадельками, салат из свежей свеклы с черносливом Сладкий перекус: апельсин Ужин: овощной плов из бурого риса |
| СР | Завтрак: творожная запеканка со сметаной Перекус: хлебцы с творожным сыром и зеленью Обед: зразы с зеленой стручковой фасолью, салат из квашеной капусты с растительным маслом Сладкий перекус: яблоко, запеченное с корицей и орехом Ужин: макароны с томатным соусом и зеленью |
| ЧТ | Завтрак: каша гречневая, салат из свежих помидоров и огурцов с добавлением растительного масла Перекус: яблоко Обед: уха с зеленым луком; салат из свежей капусты, моркови и свеклы Сладкий перекус: козинак Ужин: борщ с фасолью, без картофеля |
| ПТ | Завтрак: мюсли с молоком, киви Перекус: творог с цукатами Обед: рыбные котлеты с бурым рисом Сладкий перекус: ягоды свежие или замороженные Ужин: каша гречневая с шампиньонами и луком |
| СБ | Завтрак: омлет из двух яиц, свежий огурец Перекус: несладкий йогурт с зеленью и черным хлебом Обед: куриная грудка; капуста, тушенная на масле с луком и морковью Сладкий перекус: тыква, запеченная с брусникой и курагой Ужин: рассольник с перловкой и сметаной; листовой салат с огурцами, помидорами |
| ВСК | Разгрузочный день |
Подкрепление как одна из составляющих режима питания не является обязательной. От него можно отказаться сразу или в процессе похудения. Исходить нужно из личных ощущений и потребностей.
Разгрузочный день может приходиться на любой день недели. Желательно выбрать день, максимально загруженный работой и делами, чтобы избежать срыва. В первой половине дня (до 12:00) можно кашу кушать с добавлением растительного масла. Готовить ее лучше без соли.
Продукты
Ни одна диета не обходится без отказа от определенных продуктов. Есть они и в диете Елены Малышевой. Диета Елены Малышевой строится с учетом психологии человека. Любой строгий запрет порождает интерес и влечение. Когда это касается еды, лучше предложить альтернативу запрещенному продукту. Так можно избежать срыва.
| Запрещенные продукты | Разрешенные продукты |
|
|
Достоинства и недостатки
| Достоинства | Недостатки |
| использование полезных продуктов; | длительный период; |
| отсутствие вреда для здоровья; | медленное похудение; |
| профилактика заболеваний органов пищеварительной системы; | запрещенные продукты; |
| очищение организма | однообразное питание; |
| отсутствие противопоказаний; | специфическая (пресная) пища. |
| долговременный результат. |
Что входит в набор готовой еды?
На официальном сайте Елены Малышевой можно заказать курс похудения из готовых продуктов. Там же предлагают рассчитать, на сколько килограмм нужно похудеть, и сколько для этого потребуется времени.
После оформления заказа вам доставят две коробки с промежутком в две недели. Сделано это для удобства, чтобы не заполнять холодильник до отказа. Что же входит в полный набор готовой еды?
Курс рассчитан на 28 дней и содержит:
- завтраки (24 шт.);
- обеды (24 шт.);
- ужины (24 шт.);
- перекусы (24 шт.);
- комплекты разгрузочных дней (4 шт.).
Каждая порция индивидуально упакована и маркирована определенным цветом. Завтраки зеленые. Обеды желтые. Перекусы синие. Ужины красные. Разгрузочные дни розовые. На каждый день приходится четыре упаковки разного цвета. Их удобно брать с собой на работу и в поездки.
- О
беды и ужины доставляются в замороженном виде в специальных контейнерах. Так они не теряют свои полезные свойства и могут долго храниться. Перед употреблением их нужно разогреть. Это готовые сбалансированные блюда с мясом или рыбой и овощным или крупяным гарниром. - Завтраки – это каши быстрого приготовления. Их нужно заливать кипятком. Также это могут быть мюсли или фруктовые батончики.
- Перекусы представлены в виде батончиков, козинаков.
- Разгрузочные дни – четыре пакетика с кашей гречневой или рисовой. Это все, что можно есть в этот день.
Наборы готовой еды избавляют от необходимости готовить самому и постоянно придумывать новые рецепты. В наличии всегда есть уже приготовленное блюдо и правильный перекус. Это поможет избежать чувства голода и случайных приемов пищи. Порции дозированы по весу, рассчитана их калорийность с учетом суточной нормы.
Ежедневный набор – это только основа дневного рациона. Рекомендуют дополнять его свежими овощами и зеленью, фруктами и молочными продуктами.
Цена диеты от Елены Малышевой
Наборы готовой еды можно заказать только на официальном сайте Елены Малышевой. Они представлены в нескольких вариантах. Есть для здоровых людей и для людей с гипертонической болезнью. Учитывается пол худеющего.
Меню для мужчин отличается большей калорийностью. Предлагаются наборы для снижения веса и для его поддержания. Цена диеты от Елены Малышевой варьируется исходя из этих особенностей.
Стандартная программа для снижения веса для женщин стоит 14 500 рублей. Для мужчин – 16 700 рублей.
В стоимость не входит доставка. Она зависит от региона и оплачивается дополнительно. В Москве в крупных торговых центрах можно купить недельные курсы для снижения веса для женщин и мужчин по цене 3 950 рублей и 4 700 рублей соответственно.
Какие результаты обещает диета?
Эффективность диеты Елены Малышевой доказана временем. Впервые информация о ней появилась в 2011 году в программе «Сбрось лишнее». По истечении 6 лет интерес к ней только растет.
Результат, который обещает диета Елены Малышевой – это гарантированное снижение веса. Но не стоит рассчитывать, что килограммы уйдут быстро.
Потеря предполагается за счет расщепления жировых тканей. Процесс этот медленный. За месяц можно потерять 4-6 кг. Но и эти цифры приблизительные. Они зависят, прежде всего, от начального веса. Люди с большой избыточной массой теряют больше килограмм, чем люди с небольшим перевесом.
Положительным качеством диеты является безопасность и лечебный характер. Она не имеет побочных эффектов и противопоказаний. Обязательным ее результатом станет общее улучшение самочувствия, очищение организма и снижение риска инфаркта и инсульта.
Желание похудеть и обрести красивые формы обязательно приведет Вас к диете Елены Малышевой. И это будет правильный выбор. Более грамотной, проверенной и результативной диеты сложно найти. Она станет вашим первым шагом на пути к здоровому образу жизни.
Отзывы о диете
Предоставляем Вашему вниманию несколько отзывов о диете Елены Малышевой:
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Источник
Елена Малышева
Елена Малышева известна, без преувеличения, всем — вы видите ее с понедельника по пятницу на главном телеканале России.
К теме здоровья Елена Малышева относится и как телеведущая, и как профессиональный доктор: дипломированный кардиолог, доктор медицинских наук, профессор Московского государственного медико-стоматологического университета. Она постоянно пропагандирует здоровый образ жизни. Недавно Елена и сама скинула лишний вес, чем привлекла внимание общественности.
Соблюдая диету Малышевой вы на верном пути к похудению и избавлению от риска заболеваний, таких как инсульт, инфаркт, гипертония.
Диета от Елены Малышевой предполагает питание с пониженным содержанием калорий, которое гарантирует отвес 500 г лишнего веса в сутки и все это в домашних условиях.
к оглавлению ↑
В чем суть диеты Елены Малышевой
Система Елены Малышевой — это план здорового питания пониженной калорийности и общие рекомендации для составления рациона.Эффект подобного подхода к похудению известен давно, однако мгновенных результатов такая диета обещает.
План рассчитывался на 24 дня, на протяжении которых питаться следует определенным образом. И это не просто советы о том, что и сколько есть, а конкретный набор продуктов, который предлагается приобрести, чтобы добиться похудения. Такую же диету — употребление только продуктов из набора — предлагают и другие производители — компания Леовит с меню для похудения «Худеем за неделю». Так что эта практика не новая, и опыт применения подтверждает, что действенная.
Диета проходит под девизом «Ешьте и худейте» — и это воспринимается позитивно, учитывая, что для многих, кто худеет, похудение связано с жесткими ограничениями, муками голода и замком на дверях холодильника.
Каждый день человеку предлагается полноценно питаться — завтрак, обед, ужин и, как ни парадоксально, десерт.
к оглавлению ↑
Основные правила и рекомендации от Елены Малышевой
- Не голодайте.Организм, как только заподозрит, что угрожает голод, делает запасы даже из скудных поступлений. Результат — стрелка весов замирает и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой разрешенную пищу ешьте меньшими порциями — ориентируйтесь на объем одного приема пищи — 1 стакан, но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, тем самым избежите голодного стресса. Голодание разрешается только в экстренных случаях (например, обострение ряда заболеваний, до или после операции) .Если человек не имеет подобных проблем, то отказ пищи может привести к неприятным последствиям.
- Считайте калории.Скрупулезная бухгалтерия — верный помощник худеющего. Она отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представление, какой «ожирительный» потенциал несет в себе сдобная булочка на 100 гр. Доктор Малышева считает, что оптимальный дневной калораж на ее диете — 1200 ккал в день, и в некоторых случаях можно уменьшить до 800 ккал. Это не три глазированных пирожных, а разнообразное меню на день.
- Тщательно пережевывайте пищу.Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, насладиться вкусом еды, избежать «заглатывания» и переедания, облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и полноценно усваивается. Елена Малышева рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.
- Сделайте воду своим союзником.Вода обладает нулевой калорийностью, заполняет желудок и борется с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов и нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете 10 стаканов простой негазированной воды, первый из них — по пробуждении натощак. «Вода важнее чем еда», — уверена доктор Малышева.
- Снизьте количество углеводов:быстрые, такие как выпечка, сладости уходят первыми, и замещаются растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, он фигурируют в новом здоровом меню один-два раза в день.
- Не употребляйтеничего, что содержит видимый жир и выбирайте нежирные молочные продукты. Откажитесь от сливочного масла, сахара, соли.
- Ешьте белки на обед— оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовьте его на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».
- Занимайтесь спортом.Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, которые не перегружают кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное — делайте это регулярно.
- Еженедельно устраивайте разгрузочные дни:например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи признают, что этот короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.
к оглавлению ↑
Преимущества и недостатки диеты
Питание по такой системе исключает возможность негативного влияния на организм, меню направлено на коррекцию фигуры методом правильного питания.
Самым важным плюсом методики я