Завтрак яйцо и салат для диеты
Яичная диета – белковая программа для похудения с минимальным количеством углеводов, которая позволяет в короткие сроки избавиться от лишнего веса без побочных явлений. Диетическая система, основана на белковом рационе, сильно напоминает собой диету Магги. Результатом соблюдения меню яичной диеты является значительное похудение, очищение организма, улучшении состояния кожи.
Яичная диета принадлежит к числу наиболее популярных диетических методик, что обусловлено ее высокой эффективностью. При строгом соблюдении всех рекомендаций специалистов за неделю можно избавиться до 5 кг лишнего веса.
Преимущества и правила яичной диеты
Диетическая методика, основанная на употреблении яиц, обладает рядом преимуществ:
- При выборе для похудения меню яичной диеты не возникает мучительное чувство голода, так как яйца насыщают организм на длительное время.
- Методика отлично подходит для спортсменов, белковая пища способствует более быстрому росту мышечной массы и формированию красивого рельефа тела.
- Яйца содержат легкоусвояемый белок, в котором содержатся незаменимые аминокислоты.
- Рацион, основой которого являются яйца, укрепляет костную ткань и зубы, что обеспечивается наличием в составе этого продукта фосфора и витамина D.
Правила и рекомендации:
- Не рекомендовано исключать из меню яичной диеты на каждый день одни продукты и заменять их другими.
- Менять местами приемы пищи тоже запрещено. Такое действие снизит эффективность методики.
- В ходе приготовления пищи запрещено добавлять в блюда соль, специи, растительное масло.
- Питаться нужно три раза в день, полностью исключая перекусы. При возникновении сильного чувства голода можно съесть небольшую морковку или огурец.
- Ужинать желательно до 18:00.
- Если в меню не указано количество продукта, его можно есть в любом количестве, но злоупотреблять им тоже нельзя.
- Яйца нельзя сочетать в один прием пищи с мясом, крахмалистыми и молочными продуктами. При таком сочетании замедляется процесс переваривания пищи и снижается степень всасываемости питательных веществ.
- Если по определенным причинам диета была прервана, ее придется начать сначала.
С целью достижения более высоких результатов при соблюдении яичной диеты для похудения, ее необходимо дополнять посильными физическими упражнениями.
Продукты для яичной диеты
Основным продуктом диеты являются яйца. Однако, это не единственный продукт этой популярной системы питания. Рацион для похудения на яичной диете может быть построен на таких разрешенных продуктах:
- несладкие сезонные фрукты (исключением являются бананы, финики, изюм и виноград);
- овощи, не содержащие в себе крахмала – морковь, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста;
- несладкий йогурт низкой калорийности;
- рыба нежирных сортов – лосось, тунец;
- мясо – говядина, телятина, крольчатина;
- птица – курица, индейка.
От алкоголя на время похудения стоит полностью отказаться. Чай и кофе без добавления сахара могут быть введены в диетический рацион.
Важно знать, что яичная диета, подробное меню которой представлено немного ниже, разрешена к применению абсолютно здоровым людям. Протекание в организме человека любых заболеваний и нарушений в хронической форме, беременность, лактация являются абсолютными противопоказаниями к соблюдению этой системы питания.
Меню яичной диеты на 3 дня для похудения на 2-5 кг
В зависимости от изначального веса, при соблюдении меню яичной диеты на 3 дня можно похудеть на 2-5 кг.
На 3 дня диеты суточный рацион состоит из таких продуктов:
- три вареных яйца;
- грейпфрут;
- овощной салат из капусты, помидоров, огурцов;
- зеленый или черный чай, кофе;
- вода.
Кроме того, важно придерживаться таких принципов питания:
- интервал между приемами пищи – около 4 часов;
- за один прием пищи желательно съедать один вид овоща;
- если возникает сильное чувство голода, особенно после 18:00, выпивайте чашку зеленого чая с лимоном без сахара.
Меню яичной диеты на 5 дней для похудения на 3-6 кг
Меню яичной диеты на 5 дней дает возможность похудеть на 3-6 кг.
Примерное меню яичной диеты на 5 дней представлено в таблице ниже.
Первый день.
Завтрак: 2 яйца вареных, чай травяной несладкий, грейпфрут
Обед: Яйцо вареное, вареная куриная грудка без кожицы, апельсин
Ужин: Два яйца, овощной салат, приготовленный из огурцов, помидоров и пекинской капусты
Второй день.
Завтрак: 2 яйца, зеленое яблоко, чай зеленый
Обед: Яйцо, отварной минтай, листья салата латук – 5 штук
Ужин: 2 яйца вареных, стакан кефира 1% жирности
Третий день.
Завтрак:2 яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут, 200 мл томатного сока
Обед: Филе индейки, запеченное в духовке, яйцо, 2 огурца
Ужин: Яйца – 2 штуки, апельсин, 200 мл кефира
Четвертый день.
Завтрак:Два яйца, грейпфрут
Обед: 2 яйца, 150 г вареного хека
Ужин: Яйцо, салат, приготовленный из капусты, моркови и зеленого яблока
Пятый день.
Завтрак :2 яйца, салат из пекинской капусты и моркови
Обед: Отварные креветки – 150 г, яйцо, 100 г пекинской капусты
Ужин: Два яйца, грейпфрут, 100 г творога 5%
Меню классической яичной диеты на 10 дней
Меню яичной диеты на 10 дней – это классический вариант белковой диеты, основанной на ежедневном употреблении яиц. Завтрак в течение 10 дней состоит из 2 вареных яиц и ½ цитруса. Лучше есть грейпфруты, но если они по каким-либо причинам вам не подходят или не нравится их вкус, можно заменить апельсинами.
Первый день.
- Обед: любое количество любимого некрахмалистого фрукта – яблоки, груши, дыни, абрикосы.
- Ужин: нежирное мясо, запеченное в духовке или жаренное на гриле без добавления масла, кроме баранины.
Второй день.
- На обед приготовьте на гриле порцию куриного мяса без кожицы.
- Поужинайте двумя вареными яйцами, овощным салатом с лепешкой, 1 цитрусом.
Третий день.
- Обед: нежирный сыр, хрустящий тост, томат.
- Ужин: мясо на гриле (кроме баранины).
Четвертый день.
- На обед съешьте фрукты одного любого вида.
- На ужин – отварное нежирное мясо, приготовьте овощной салат.
Пятый день.
- В обед сварите 2 яйца, стушите овощи – зеленый горошек, фасоль.
- Поужинайте вареной или приготовленной на гриле рыбой, салатом из огурца и помидора, цитрусом.
Шестой день.
- На обед выберите любые фрукты.
- На ужин – 200 г отварной телятины.
Седьмой день.
- В обед съешьте куриную грудку, запеченную в духовке – 200 грамм, два помидора, 100 г отварных овощей, грейпфрут.
- На ужин – вареные овощи.
Восьмой-десятый дни.
- Обед: мясо – вареное или приготовленное на гриле, салат из любых овощей без масла.
- Ужин в течение этих трех дней представлен таким вариантом: 2 вареных яйца, овощной салат из капусты пекинской, томата, огурца, грейпфрут.
В качестве питья каждый раз во время приема пищи можно пить чай или кофе без добавления сахара.
Варианты меню яичной диеты на 14 дней и 3 недели
Меню яичной диеты на 14 дней может иметь следующий вариант. Завтрак в течение трех недель– 1 грейпфрут, два вареных яйца, зеленый чай или несладкий кофе без сахара.
1-й день.
Обед:2 яйца, стакан томатного сока, чай травяной
Ужин: Два яйца, винегрет без масла, грейпфрут, травяной чай
2-й день.
Обед: 2 яйца, грейпфрут
Ужин: Запеченная говядина – 200 г, по два огурца и помидора, сельдерей
3-й день.
Обед: Два куриных яйца, шпинат в любом количестве, чай зеленый
Ужин: Яйца вареные – 2 штуки, 100 г пекинской капусты, отварная свекла – 50 грамм, творог 1% жирности
4-й день.
Обед: 2 яйца, шпинат, кофе без сахара
Ужин: Винегрет без добавления масла, отварной хек, чай или кофе
5-й день.
Ужин: Винегрет, хек, пекинская капуста, чай травяной
6-й день.
Обед: 200 г фруктового салата, приготовленного из апельсина, зеленого яблока, груши, киви
Ужин: Бифштекс из говядины или телятины – 150 грамм, 2 томата, сельдерей, кофе
7-й день.
Обед: Отварное филе курицы без кожицы, помидор, грейпфрут
Ужин: Помидор, морковь, пекинская капуста, отварное филе курицы, чай без сахара
Как только будет выдержано 7 дней диеты, следует повторить такой рацион еще раз. Такой вариант диетической методики, рацион которой построен преимущественно на яйцах, позволяет похудеть на 7-15 кг. Если вам за 14 дней не удалось достичь таких высоких результатов или вы не желаете останавливаться на достигнутом, продлите такое меню яичной диеты на 3 недели.
Меню яичной диеты на месяц и 8 недель: варианты рациона
Если вы готовы выдержать длительную диету, обратите внимание на вариант, рассчитан на 28 дней. Такая методика предполагает трехразовое питание. Основным продуктом рациона выступают яйца, другая белковая пища, содержащая минимум жиров, а также цитрусовые. Такие продукты сужают желудок, заполняют его и притупляют чувство голода.
Меню яичной диеты на месяц рассчитано на снижение веса от 10 до 20 кг. Главное достоинство диеты на четыре недели в быстром привыкании организма к новому рациону и установленному режиму питания, поэтому переносится методика легко и без возникновения сильного голода.
Вариант рациона на 1-ю неделю.
Завтрак ежедневно в течение 28 дней остается одним – 2 вареных яйца и пол грейпфрута.
Вариант №1.
- Обед – любой фрукт в неограниченном количестве. Идеально подходят яблоки, груши, грейпфруты, апельсины.
- Ужин – вареное куриное мясо без кожицы.
Вариант №2.
- На обед приготовьте индюшиное мясо на гриле.
- Ужин состоит из двух вареных яиц, апельсина, овощного салата из сладкого болгарского перца, томата, моркови, огурца, латука, тост.
Варианты диетического рациона на вторую неделю.
Вариант №1.
- Обед – салат из огурцов и шпината в количестве 100 граммов, 200 г индюшиного мяса, приготовленного на гриле.
- Ужин – меню завтрака.
Вариант №2.
- На обед – 150 г зернистого творога 5 %, отварные овощи.
- На ужин сварите два яйца.
Меню на третью неделю.
Вариант №1.
- Обед – два помидора, 200 г вареной нежирной свинины.
- Ужин – 2 яйца.
Вариант №2.
- Обед – 100 г супа-пюре из моркови, кабачка, сельдерея, отварная телятина.
- На ужин стушите помидоры с морковью и сладким перцем – 100 грамм, 150 г индюшки, приготовленной на гриле.
Варианты меню для 4 недели.
С переходом на 4-ю неделю меню можно составлять самостоятельно на основе определенных продуктов.
Вариант №1
- 1 яблоко;
- 3 помидора;
- тост;
- 200 г отварного куриного филе;
- 4 огурца;
- грейпфрут;
- чай, кофе.
Вариант №2.
- 100 грамм творога;
- по 2 томата и огурца;
- 300 г вареных овощей;
- грейпфрут;
- тост.
Вариант №3.
- 2 вареных яйца;
- три помидора;
- листья латук – 10 штук;
- 1 грейпфрут.
Продлить такой вариант меню яичной диеты можно и на 8 недель.
Несмотря на пользу куриных яиц для человеческого организма, важно соблюдать некоторые предосторожности. Белок несет собой не только пользу, но и вред. Переизбыток протеина оказывает сильную нагрузку на печень и почки, что может стать причиной нарушения работы этих органов.
Яйца следует с осторожностью употреблять лицам, склонным к аллергическим реакциям организма, поскольку этот продукт является сильным аллергеном.
Источник
Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета
Если и худеть, то только следуя подобному плану питания! Яичная диета не навредит вашему здоровью: белки и микроэлементы, присутствующие в яйцах, защитят организм от истощения. Но все лишние килограммы уйдут безвозвратно!
На такой диете не придется голодать: яйца и правда очень сытный продукт. Ознакомьтесь с этим меню, вам наверняка захочется похудеть при помощи данных продуктов… Отказавшись от углеводов, вы сможете быстро подкорректировать свой вес. Кроме того, благодаря этому питанию улучшится состояние кожи и волос!
Яичная диета. Как похудеть быстро?
Яичная диета является “быстрой” диетой. Секрет быстрого похудения заключен в желтке куриного яйца, содержащем витамин H (биотин).
Именно благодаря биотину можно похудеть быстро – за неделю, сбросив при этом до десяти килограмм.
Биотин осуществляет в организме человека контроль за обменом жиров, отвечает за процесс их сжигания.
Когда в организме накапливается высокая концентрация витамина Н, организм запускает процесс расхода подкожного жира, подавая сигнал о начале расхода подкожной жировой клетчатки.
Кроме осуществления жирового обмена, биотин способствует ускорению углеводного обмена, из-за чего углеводы не превращаются в жиры и не откладываются на вашем теле.
Также, биотин осуществляет взаимодействие с белками, что сказывается на процессе похудения.
Витамин Н помогает организму усвоить белки любого происхождения, из-за чего процесс похудения становится ещё более эффективным.
Многие диетологи советуют соблюдать яичную диету, т.к. она является низкоуглеводной белковой диетой, способствующей эффективному похудению.
А биотин помогает белкам легко усваиваться, не переходя в лишний вес, вследствие чего яичная диета является быстрой, эффективной, результативной.
Сытная яичная диета
“Сидеть” на яичной диете просто, т.к. она сытная, не ощущается острого чувства голода.
Происходит это потому, что вареное куриное яйцо попав в желудок, сразу начинает перевариваться, принося чувство насыщения надолго.
Яйцо находится в желудке в течении трёх – четырёх часов. Оно очень долго переваривается, из-за чего организм затрачивает большое количество энергии на процесс переваривания.
Ощущение сытости можно продлить почти в два раза, если вместе с яйцом скушать какой-либо цитрус (апельсин, грейпфрут, лимон и т.п.).
В яичном желтке содержится каротин (вещество, которое делает желток оранжевым), если одновременно с яйцом употреблять грейпфрут, это положительно скажется на снижении веса. Вы можете похудеть в данном случае на десять килограмм в неделю.
Сочетаем цитрус и яйцо – снижаем вес на 500 грамм сразу!
Если сочетать употребление яйца и цитрусов, то получим ускорение энергетического обмена, из-за чего вес будет снижаться быстрее.
Если ввести в яичную диету 1 апельсин в день, то вы похудеете на 500 грамм сверх уже достигнутого результата. Поэтому, такое сочетание используется в яичной диете, из-за чего её иногда именуют яично – цитрусовая диета, яично – апельсиновая диета, яично – грейпфрутовая диета.
Сочетая употребление цитрусовых и яиц вы сможете максимально похудеть.
Яичная диета – правильное похудение
Похудение с помощью яичной диеты – безопасно, это правильный способ снижения веса.
Кушая куриные яйцами в период соблюдения диеты, Вы ежедневно будете обеспечивать свой организм целым комплексом незаменимых аминокислот. Также в состав яйца входят необходимые для здоровья витамины и минералы: витамин А, витамин Е, кальциферол, витамин В3, витамин В6, витамин В12, филлохиноны, холин, фосфор, йод, железо, цинк, сера, магний, кальций, медь и пр.
Также, в состав меню яичной диеты включается множество полезных продуктов: овощей, фруктов, рыба, мясо, птица.
Меню яичной диеты является максимально сбалансированным.
Яичная диета помогает нам становиться моложе и красивее
Соблюдение яичной диеты, улучшает состояние здоровья и внешность.
В яйце содержится лютеин, он является уникальным мощным антиоксидантом. Лютеин способствует улучшению состояния кожи, повышению стойкости к физическим нагрузкам, предотвращает заболевания глаз, укрепляет стенки сосудов, способствует улучшению настроения.
С помощью соблюдения яичной диеты, вы восстановите здоровье кожи, волос, ваши мышцы станут более упругими. Всё это возможно благодаря уникальному коэнзиму R, который входит в состав яичного желтка. Нормальное усвоение коэнзима R возможно только если он попадает в организм с пищей.
В яичном желтке содержится большой процент коэнзима R, который может «реставрировать» вашу внешность.
Меню Яичной диеты (яично – цитрусовой диеты):
День первый яичной диеты:
- Завтракаем: один грейпфрут, два сваренных вкрутую яйца, выпиваем стакан зелёного чая.
- Обедаем: один апельсин, одно сваренное вкрутую яйцо, 150 грамм отварного куриного филе с солью.
- Ужинаем: двести грамм отварного куриного филе без кожи с солью. Выпиваем один стакан кефира.
День второй на яичной диете:
- Завтракаем: два отварных яйца, один стакан цитрусового сока.
- Обедаем: два апельсина, 150 грамм отварного либо потушенного куриного филе с солью без кожи, стакан минеральной воды без газа.
- Ужинаем: два отварных яйца, один грейпфрут, выпиваем стакан молока.
День третий на яичной диете:
- Завтракаем: выпиваем стакан минеральной воды без газа + 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока, одно отварное яйцо.
- Обедаем: двести грамм отварного мяса (говядина или телятина), один грейпфрут.
- Ужинаем: два отварных яйца, выпиваем стакан минеральной воды без газа.
День четвертый на яичной диете:
- Завтракаем: омлетом из трёх яиц (+ соль, зелень и т.п.).
- Обедаем: листьями салата, двумя отварными или тушеными куриными ножками с солью без кожи.
- Ужинаем: два грейпфрута, одно отварное яйцо, выпиваем стакан чистой минеральной воды без газа.
День пятый на яичной диете:
- Завтракаем: салатик (одна отварная морковь, два отварных яйца, 1 стол.л. нежирной сметаны. Морковь и яйцо режем, солим, добавляем зелень, мешаем).
- Обедаем: съедаем две свежие морковки, выпиваем стакан апельсинового сока.
- Ужинаем: Отварной или тушеной морской рыбой, политой 1 ч.л. лимонного сока, одно отварное яйцо, выпиваем стакан минеральной воды без газа.
День шестой на яичной диете:
- Завтракаем: 150 грамм творога, выпиваем стакан любого цитрусового сока.
- Обедаем: съедаем два грейпфрута, два отварных куриных яйца.
- Не ужинаем. Можете пить минеральную воду в любом количестве.
День седьмой на яичной диете:
- Завтракаем: 1/2 грейпфрута, два отварных яйца.
- Обедаем: двести грамм вареного мяса (говядина или телятина), один апельсин.
- Не ужинаем. Можете пить минеральную воду в любом количестве.
Рекомендации по соблюдению Яичной диеты (яично – цитрусовой диеты):
- Нужно пить щелочную минеральную воду, нейтрализующую избыток кислотной среды в желудке, которую создают цитрусы.
- В меню яичной диеты входят нежирные молочные продукты и кисло-молочные продукты. Можете брать продукты с большим процентом жирности: они существенно не повлияют на результаты диеты из-за высокого содержания цитрусов в диете.
- Не ужинайте в течении шестого и седьмого дней диеты. Если вы будете нарушать режим, то сможете получить отличный результат. Если всё же будете голодны, скушайте одно – два сырых яйца.
- Можете заменить одно куриное яйцо на два перепелиных яйца.
- Помимо минеральной воды, пейте обычную чистую воду. Это необходимо для уменьшения кислотности среды желудка, которая создана употреблением цитрусов.
- Если Вы серьезно нарушали режим диеты, не нужно её соблюдать, нужно начать с 1-го дня, иначе эффекта не будет.
- Во время соблюдения диеты, занимайтесь спортом, крутите обруч, занимайтесь утренней гимнастикой, плавайте, это улучшит результат диеты.
- В период соблюдения яичной диеты принимайте витаминно – минеральные комплексы и БАДы.
Выход из яичной диеты
Из яичной диеты нужно выходить постепенно.
Наименьший стресс для организма, профилактика повторного возвращения веса – частичное использование продуктов, которые входят в меню яичной диеты: яйца, грейпфрут, апельсин, творог и т.п.
На протяжении следующей недели после окончания диеты нужно включать их в своё меню.
Источник
Ранее многие люди считали, что правильное питание априори не может быть вкусным. В наше время, когда практически каждый в какой-то степени ограничивает свой рацион в пользу здоровой пищи, стало понятно, что полезная еда может приносить столько же удовольствия, сколько вредная и калорийная. Огромное количество диетических салатов обладают восхитительными вкусовыми качествами и абсолютно не вредят фигуре.
Здоровое питание
Каждый из нас хочет иметь красивую фигуру и крепкое здоровье. Для этого мы занимаемся спортом, ходим на танцы, фитнес, плавание. Но основным правилом поддержания физической формы является диетическое питание.
Его основа – пятиразовое питание. Плотный завтрак, перекус, обед, полдник, легкий ужин. Во время завтрака лучше всего принимать в пищу белковые продукты, а во время ужина – молочку или фрукты. Каждый прием пищи нужно начинать со стакана теплой воды, это активизирует работу желудка.
Также важным пунктом здорового питания является переход на более качественные продукты. Свинину необходимо заменить говядиной или белым мясом. Макароны из твердых сортов пшеницы лучше обычных.
Особенность! Растительные жиры полезнее животных и легче усваиваются организмом.
Пейте достаточное количество воды. Она создает ложное чувство сытости, так как заполняет желудок. Также, чтобы снизить количество съеденного, пищу необходимо пережевывать очень медленно. Так как организм в среднем насыщается через 20 минут после трапезы, вы меньше съедите до насыщения.
Переходя на здоровое питание, не стоит забывать и про физическую нагрузку. Количество потраченной энергии должно быть больше, чем количество потребленных калорий, только таким способом можно избавиться от лишних килограммов. Замените поездку на автомобиле до работы пешей прогулкой, а подъем на лифте – ступеньками.
Спорный продукт
В области здорового похудения до сих пор не умолкают разногласия о плюсах и минусах куриных яиц. Одни говорят, что постоянное их употребление может нанести вред здоровью худеющего человека, другие же утверждают, что они хорошо подходят для здорового рациона.
Яйцо почти полностью состоит из белка. Он, в свою очередь, почти полностью состоит из альбумина, а желток, кроме альбумина, содержит еще 7 разновидностей белка. При этом данный белок можно назвать полноценным, так как в нем содержатся 9 незаменимых аминокислот.
Интересно! Яичный желток имеет в своём составе нужный для здоровой работы мозга витамин – холин. Четыре яичных желтка способны восполнить суточную потребность в данном веществе, нехваткой которого страдают многие жители России.
Яйца полезны для худеющих людей, так как нельзя говорить о здоровом похудении без умеренного потребления белков, а яичный белок является настоящим Клондайком строительного материала для мышц.
Рецепты
Диетические салаты с яйцами очень сытные и полезные. Такие блюда богаты белками, которые надолго зарядят организм энергией. Готовятся диетические салаты быстро и просто, не ударяя по кошельку.
С огурцом
Яичный салат с огурцом – это очень легкий вариант блюда, которое станет украшением любого праздничного или будничного стола. Блюдо придется по вкусу всем домочадцам.
Ингредиенты:
- 3 средних огурца;
- 5 вареных яиц;
- 2 дольки чеснока;
- 250 г твердого сыра;
- 2 ст. л. греческого салата.
Приготовление:
- Огурцы почистить от кожицы, порезать полукругами.
- Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать.
- Чеснок мелко нарезать.
- Натереть сыр или покрошить его на мелкие кубики.
- Смешать все ингредиенты в глубокой салатнице и заправить йогуртом.
Из свежих томатов
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 5 помидоров;
- 1 ст. кефира;
- укроп, петрушка;
- соль.
Приготовление:
- Томаты и яйца нашинковать дольками.
- Приготовить заправку – в кефир добавить нашинкованный укроп, петрушку, соль.
- Смесь залить в посуду с помидорами и яйцами.
- Сверху поместить зелень.
С морковью
Ингредиенты:
- 1 небольшая морковь;
- 1 яйцо;
- 2 ч. л. оливкового масла.
Приготовление:
- Сварить яйцо вкрутую.
- Почистить морковь, нашинковать ее соломкой.
- Яйцо почистить, раздавить вилкой и выложить к моркови.
- Добавить оливковое масло и все перемешать.
Важно! Морковь для данного диетического салата обязательно использовать свежую и молодую, иначе салат получится слишком сухим. Лучше всего подойдет морковь с грядки.
Тайский
Интересный вкус данного салата точно впечатлит ваших гостей и домочадцев.
Ингредиенты:
- 2 луковицы;
- 2 перца чили;
- 10 куриных яиц;
- 50 мл соевого соуса;
- 4 зубчика чеснока;
- 50 г тростникового сахара;
- растительное масло;
- кинза.
Приготовление:
- Помыть все овощи.
- Лук очистить и мелко нашинковать.
- Чеснок очистить и нарезать ломтиками.
- Перец нарезать соломкой.
- Все овощи обжарить и выложить на плотную салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
- Положить сахар и соевый соус в кастрюльку, а затем прогреть на среднем огне.
- Листья кинзы смешать с обжаренными овощами.
- Яйца нарезать дольками, выложить на дно неглубокой посуды, сверху положить овощи и полить сладким соусом.
С опятами
Понадобится:
- 5 куриных яиц;
- 4 картофелины;
- 100 г маринованных опят;
- 2 ст. л. натурального йогурта;
- соль, перец.
Приготовление:
- Сварить яйца вкрутую, часть яиц порезать пополам и вынуть желток. Оставшуюся часть размять в пюре вилкой.
- Вареную картошку и опята мелко нарезать кубиками.
- Посолить, поперчить, заправить йогуртом.
- Заполнить половинки от яиц салатом и украсить маленькими опятами.
Интересно! Смотрите также рецепты вкусных салатов с морепродуктами или грибами.
Белковый
Ингредиенты:
- 50 г мини-шпината;
- 50 г соцветий брокколи;
- 1 маленький помидор;
- 4 яйца;
- 20 г миндаля;
- лимонный сок;
- базилик.
Приготовление:
- Выложить шпинат в глубокую тарелку.
- Сварить яйца вкрутую.
- Порезать все овощи и яйца кубиками и смешать со шпинатом.
- Миндаль измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
- Посыпать салат базиликом и миндалём.
- Заправить соком лимона.
Советы
Чтобы приготовить простой и вкусный диетический салат из яиц следуйте следующим советам:
- Чтобы яйцо было приготовлено всмятку, его нужно готовить 4 минуты, чтобы было приготовлено вкрутую – 10 минут.
- Нельзя заранее добавлять в салат специи и заправку – он даст сок и быстро испортится.
- Не заправляйте салат майонезом, лучше замените его оливковым маслом, соком лимона, яблочным уксусом или натуральным йогуртом.
- Чтобы убрать из лука горечь, его необходимо ошпарить кипятком или заменить красным луком.
- Чтобы зелень для салата стала ароматнее, ее нужно вымыть в горячей воде.
- Чтобы проверить качество яиц, их необходимо опустить в очень соленую воду. Испорченный продукт сразу всплывет на поверхность, недельный зависнет на середине, а свежий спустится вниз.
- Чтобы облегчить процесс варки яиц, их можно сварить в микроволновке. Для этого их нужно разбить в глубокую миску и поставить в микроволновку на минуту. Данный способ экономит огромное количество времени, так как за раз можно сварить до пятнадцати яиц.
Выводы
Диетический салат с яйцами – идеальное блюдо для худеющего человека. Оно малокалорийное, простое в приготовлении, полезное и вкусное. Такое блюдо точно разнообразит ваш рацион и придется по душе каждому члену семьи.
Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 – удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.
Загрузка…
Источник