Вы сидели на диете при заболеваниях

Для тех, у кого имеются проблемы с ЖКТ, оптимальным вариантом будет диета №4. Она поможет быстро и очень эффективно избавиться от проблем с пищеварением. Эту диету рекомендуют не только больным, но и тем, кто испытывает проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также ее применяют при восстановлении после оперативных вмешательств. В ней вам будут прописаны все необходимые предписания на неделю. И если вы будете их соблюдать, то за 7 дней вполне избавитесь от многих проблем и значительно улучшите свое состояние. Диету №4 назначают при острых и хронических заболеваниях.

При диете рекомендуется:

• Все блюда должны быть либо жидкими, либо полужидкими. Разрешается употреблять еду в протертом виде (пюре).
• Вы должны получать не меньше 1700 килокалорий в день. Этого можно достичь при включении небольшого количества жиров и углеводов. Но при этом нельзя перебарщивать с употреблением белков. Не рекомендуется сохранять такой рацион питания по завершении диетической недели.
• Диета исключает продукты, которые стимулируют выработку желудочного сока (алкоголь, копчености, кофе).

Все блюда лучше подвергнуть термической обработке. Для этих целей подойдет пароварка.

Пищу нужно употреблять пять-шесть раз в день. При этом порции должны быть небольшими, также необходимо выпивать два литра простой воды в день.

Баланс питательных веществ:

• Белок. Не менее 10 г., но и не более 120.
• Жиры. Не должны превышать 100 г.
• Углеводы. Должны колебаться в промежутке от 200 до 400 г.
• Соль. Должна держаться на уровне 10 г.

Запрещенные продукты при заболеваниях кишечника

• Жирные бульоны с курицей или рыбой; супы из овощей с грубой крупой, вроде перловки; супы из молока.
• Выпечка, ржаной хлеб или с наличием отрубей.
• Жирное мясо или рыба.
• Консервированные блюда.
• Соленая рыба.
• Колбаса и различные изделия из нее.
• Сметана, еда приготовленная из кислого молока, творог и некоторые виды сыров.
• Яичница.
• Лук и чеснок.
• Грибы.
• Мороженое и любой вид шоколада.
• Алкоголь и напитки с высоким содержанием газа.
• Каши из грубой крупы.
• Соевые продукты и еда из бобов.
• Свежие овощи и фрукты.
• Острые приправы.
• Любые сладости.
• Чай и кофе с добавлением молока.

Разрешенные продукты

• Несвежий пшеничный хлеб (2-3 день). Не рекомендуется употреблять корочки.
• Бульоны из мяса или рыбы с маленьким содержанием жирности.
• Каши из мягких круп. Их нужно сильно разваривать.
• Котлеты или фрикадельки из нежирного фарша.
• Творог обезжиренный.
• Сливочное масло в размере одной чайной ложки.
• Яйца, приготовленные на пару или в виде омлета.
• Супы из отварных овощей.
• Фрукты. Их можно употреблять в вареном или протертом виде.
• Некрепкий чай и кофе.

Диета №4. Примерное меню на неделю

1 Первый день

На завтрак можно съесть обезжиренный творог, овсяную кашу. Важно, чтобы она была приготовлена на воде.

На обед – манную кашу на воде. Можно съесть куриное суфле, сок, разбавленный водой. Полдник – отвар из шиповника. На ужин – рисовая каша на воде. Ни в коем случае не добавляйте в нее сахар. Можно сделать омлет, приготовленный из яичных белков. Все это запить компотом из груши.

2 Второй день

На завтрак – некрепкий чай с вареным яйцом. На обед – гречневая каша, приготовленная на воде. Можно выпить чай из трав. На полдник – сладкий пудинг из риса и компот из черники. На ужин – творог и протертое запеченое яблоко, ягодный чай.

3 Третий день

На завтрак – рисовый суп с сухариками. Овсянка и вареная рыба с минимальным содержанием жира – на обед. Можно выпить жидкий кисель из яблок. На полдник – манный пудинг, яйцо всмятку. На ужин – рисовые котлеты с небольшим добавлением куриного мяса.

4 Четвертый день

На завтрак – рисовая каша на воде без сахара. Вместо каши можно употребить творог и компот. Обед – рыбное суфле и гречневая каша. На полдник – рисовый отвар. На ужин – нежирный мясной бульон или омлет из белков.

5 Пятый день

Утром можно покушать манную кашу и выпить кисель из айвы. На обед – фрикадельки из курицы и риса. Их стоит запечь в духовке. Можно сделать отвар из овсянки. Ну и запить – кофе. На полдник – яйцо, приготовленное всмятку. Суфле из говядины и гречневая каша – на ужин. В качестве перекуса можно выпить какао с парочкой сухарей.

6 Шестой день

На завтрак – пудинг из груши и творога, а также компот из айвы. На обед – каша из риса и кнели из рыбы или мяса. Можно выпить чай. На полдник – желе из ягод. На ужин – гречневая каша и фрикадельки. Можно запить компотом, сваренным из сушеных фруктов.

7 Седьмой день

На завтрак – гречневая каша и кисель с сухарями. На обед – овсяная каша и тефтели из говядины, грушевый компот. На полдник – протрите и запеките яблоко. На ужин салат из протертых картофеля, курицы и творога. Можно выпить чай или компот из ягод.

Профилактика заболеваний

Еще много лет назад поняли, что диета – лучший способ избежать проблем с кишечником. Уже тогда начали применять способ очищения. Со временем в нем начинают накапливаться шлаки и токсины. Если от них не избавляться, это может привести к появлению различных заболеваний.

Чтобы этого избежать, нужно включить определенные продукты питания в рацион, а некоторые наоборот исключить. При различных проблемах рацион рекомендуемой к употреблению пищи различается. Но одно всегда остается неизменным – питьевой режим. При любой диете вам необходимо выпивать как минимум 8 кружек воды.

Начинайте свой день со стакана чистой воды!

Продукты для очищения кишечника

• Грейпфрут. Он способен вывести ненужные вещества из вашего организма, в нем содержится очень большое количество питательных веществ. У вас гарантированно повысится аппетит, а также очистится кишечник.
• Пребиотики и прибиотики. Они качественно проводят чистку вашего кишечника и укрепляют здоровье. К ним относятся бананы, кисломолочные продукты, лук и чеснок.
• Цельнозерновые крупы. Если гречку, пшено или ячмень приготовить правильно, то такие каши очень эффективно очистят ваш кишечник.
• Продукты, в которых содержатся жирные кислоты. Они начинают обволакивать кишечник изнутри, что помогает защитить его. Также это помогает вывести токсины. К таким продуктам относится рыба, семечки и морепродукты.
• Свекла и морковь. Эти овощи очень полезны. Но есть одно замечание – свеклу лучше варить, а морковь можно есть сырой.
• Съедобные водоросли и морские овощи. Плюсом данных продуктов является их низкая калорийность. К тому же, в них много витаминов. Данные продукты помогают улучшить работу кишечника.

Для быстрого очищения организма подойдут и слабительные средства. Ими могут выступать магнезия, соленая вода и другие. На первый взгляд данная диета выглядит очень сложной и строгой. Может это и так, но по эффективности она одна из лучших.

Если у вас проблемы с кишечником, то имейте в виду, что продукты в вашем организме будут очень тяжело усваиваться, поэтому нужно найти баланс в употреблении пищи.

Многие мечтают похудеть быстро и эффективно, используя одну из модных или получивших много позитивных отзывов диету. Однако, диета – это пищевые и витаминно-минеральные ограничения рациона, поэтому они разрешены к применению далеко не всем людям и не во всех ситуациях.

Существуют многие болезни и состояния организма, при которых диета крайне нежелательна и даже опасна. Кроме того, диеты бывают различными и ограничения могут быть не на все диеты, а на некоторые из них. Кому противопоказаны диеты, разбирается Passion.ru.

В чем недостатки диеты?

Любая диета для похудения – это ограничение калорийности рациона, порой – экстремальное, в сочетании с уменьшением в рационе каких-либо компонентов – мяса, молока, сахара, жира, соли и т.д. За счет уменьшения калорийности и объема питания, сокращается поступление в организм необходимых ему веществ.

В диетологии существуют и жесткие варианты диеты. К таким относится монодиета, потребление в течение определенного времени только одного продукта, с почти полным исключением всех остальных. Этот вид диеты очень серьезно вмешивается в метаболизм и нарушает его баланс.

Многие блюда из экзотических или «звездных» диет являются непривычными для организма, поэтому вместо похудения могут дать расстройство пищеварения, аллергию или другие негативные симптомы. Именно поэтому процесс похудения должен проходить под контролем врача-диетолога с тщательным подбором диеты, если она вообще допустима.

Кому диета противопоказана

Итак, для кого же наиболее опасны диеты и кто должен категорически от них отказаться?

Детям и подросткам

Особенно опасны различные ограничительные и низкокалорийные диеты в детском возрасте и период полового созревания. Активный рост организма сопровождается более активным метаболизмом и расходом пищевых веществ.

Очень опасно ограничение в питании жиров и белков, в то время как углеводы в питании представлены обычно более широко, и их можно добыть даже из овощей и фруктов. Ограничение объясняется тем, что особенности метаболизма закладываются в период интенсивного роста в младшем школьном возрасте. Недостаток питательных веществ приводит к нарушению роста скелета и недоразвитию внутренних органов, что негативно скажется на дальнейшем здоровье.

В подростковом возрасте ограничительные диеты приведут к нарушению синтеза половых гормонов, так как они синтезируются из жиров. Это может привести к нарушению менструального цикла, что в дальнейшем может привести к инфантилизму, нарушению репродуктивных функций и бесплодию.

Кроме того, ограничение в питательных веществах, минералах и витаминах приводит к нарушению нормальной работы тела – портятся волосы и ногти, крошатся зубы, появляются проблемы кожи, – что сильно влияет на процесс социализации подростка. Комплексы, связанные с лишним весом, обычно надуманы и насаждаемы глянцевыми журналами.

Если ребенку или подростку требуется снижение веса, необходимо обратиться к диетологу и совместно с ним разработать комплексную программу снижения веса с лечебным питанием и физическими тренировками.

Беременным и кормящим матерям

Это еще одна обширная группа, которой диеты противопоказаны. Во время беременности организм очень чувствителен к недостаточности питательных веществ и минералов с витаминами. При их недостатке организм может воспринять ситуацию как неблагоприятную для вынашивания малыша «на сегодня» и запустит программу по отторжению плода – провоцируется выкидыш или преждевременные роды.

Кроме того, нахождение на диете с целью «не хочу толстеть» приведет к рождению ослабленного и больного ребенка, за счет ограничения поступления к плоду питательных веществ. Ребенок родится гипотрофичным, то есть с малой массой и ростом, со слабой иммунной системой и проблемами в неврологическом здоровье. Он будет существенно отставать в развитии от сверстников.

Нахождение на диете усиливает проявления нездоровья самой женщины – провоцирует токсикозы, головокружения, снижение давления, и приводит к анемии.

То же самое справедливо для кормящей женщины – природа задумала особую программу по набору веса женщиной при беременности, чтобы потом расходовать его на нужды ребенка. В среднем, похудение плавно идет в первые 6-9 месяцев, и если не обманывать природу и не насиловать организм диетами, постепенно вес за первый год грудного вскармливания возвращается, а иногда становится меньше, чем был до беременности.

При вмешательстве диет в процесс похудения после родов возможен гормональный срыв, нарушение обмена веществ и резкий набор веса.

Кому диета противопоказана (продолжение)

Женщинам в период климакса

Климактерические изменения женщины затрагивают в том числе и жировой обмен – за счет снижения активности гормонов. Поэтому большинство женщин в период климакса прибавляет в весе. Однако, диеты, особенно жесткие и ограничительные, в этот период неэффективны, более того – они противопоказаны. Это связано с неустойчивостью метаболизма из-за гормональных перестроек и снижения уровня эстрогена.

Самым правильным действием в период климакса является консультация у врача и решение вопроса о приеме медикаментозных препаратов эстрогенов для смягчения менопаузы – тогда и резких скачков веса не будет отмечаться.

Кроме того, ограничительные диеты нарушают белковый и минеральный баланс, а в период климакса кости испытывают дефицит минералов и становятся более хрупкими – диета может привести к усилению проявлений остеопороза и переломам.

Больным хроническими болезнями

Крайне негативно повлияют диеты на течение хронической патологии, ведь любая диета, особенно длительная и резко ограничительная – это сильнейший стресс для организма, приводящий к активации «старых ран».

Диеты запрещены людям с тяжелыми болезнями пищеварения, особенно гастритами, язвами, проблемами кишечника. Кроме того, нельзя сидеть на диете при болезнях печени и желчных путей, панкреатите. Это приводит к чрезмерному выделению ферментов при недостатке питания и активации заболеваний.

Не стоит сидеть на диете при проблемах с сердцем и почками, стресс от жесткой диеты может привести к сбоям в их работе, а для почек актуальной является еще и нагрузка продуктами метаболизма из-за распада тканей, которым сопровождается любое похудение.

Любая диета, кроме лечебной, запрещена при сахарном диабете, проблемах со щитовидной железой и другой эндокринной патологией, включая ожирение. При этих болезнях контроль над весом и похудение должны происходить только под контролем врача, и никак ни при помощи сомнительных диет.

Даже если вы здоровы и не имеете противопоказаний, при выборе диеты все же лучше проконсультироваться с врачом: не все болезни можно выявить самостоятельно. Если у вас есть скрытые болезни, диета может их спровоцировать и испортить ваше здоровье.