Все о гречневой диете как не набрать вес

Диета с использованием гречневой крупы заслуженно признана одной из лучших методик. При ее использовании быстро уменьшаются объемы тела, пропадает чувство голода и происходит комплексная очистка организма.

Снижение веса на гречневой диете начинается за счет отсутствия быстрых углеводов в рационе. Если эти вещества перестают поступать в организм, для получения энергии расщепляются жировые отложения.

Длительность диеты колеблется от 3 суток до 2 недель. Употреблять в пищу можно только гречку или сочетать ее с другими ингредиентами. Диета подходит как женщинам, так и мужчинам.

Гречневая крупа – источник различных витаминов, также обеспечивающий организм всеми необходимыми аминокислотами. Содержащийся в ней белок наиболее близок к белкам животного происхождения. Благодаря наличию клетчатки гречка прекрасно справляется с очисткой организма от шлаков и токсинов.

Требования гречневой диеты

Как и все монодиеты, гречневая подразумевает значительные ограничения в употреблении продуктов. Придется полностью отказаться от сладкой, соленой и мучной пищи. Чтобы легче перенести однообразие в еде, можно включать в рацион следующие продукты:

минеральную воду без газа;
кефир с жирностью не более 1%;
натуральный йогурт без добавок и подсластителей;
яблоки (зависит от выбранного варианта диеты).

Избежать дефицита витаминов помогут поливитаминные комплексы.

Кроме воды, можно пить зеленый чай и кофе. Следует помнить, что горячие напитки следует употреблять без меда, сахара и его заменителей и не более 1 чашки в день. Запрещено использовать соль, любые соусы и приправы.

Все усилители вкуса способствуют быстрой потере чувства сытости за счет повышения пищевой ценности блюда. Их отсутствие значительно снижает количество съедаемой пищи.

В список разрешенных продуктов входят брокколи, помидоры, огурцы, шпинат и цветная капуста.

Полностью исключить из рациона необходимо следующие продукты:

другие крупы;
копченую, острую и жареную еду;
колбасные изделия в любом виде;
бобы;
жирное мясо;
макароны и другие изделия из муки;
все разновидности консервов;
молочную продукцию высокой жирности;
кетчупы, майонезы, маринады;
все кондитерские изделия с содержанием сахара;
алкогольные напитки, соки из пакетов и газированную воду.

Меню диеты на гречке

Рацион питания зависит от выбранной длительности диеты.

Диета на 3 дня

Можно употреблять только вареную крупу без соли, специй и приправ. Из напитков допустима только минеральная вода.

Диета на 5 дней

Кроме каши, разрешен кефир малой жирности и вода без газа.

Диета на 7 дней

Разрешенные продукты делятся на 2 группы: а) обезжиренный кефир, яблоки или сухофрукты (изюм, курага, чернослив) или б) яблоки, груши и цитрусовые, не содержащие сахар и указанные выше виды овощей.

Диета на 2 недели

Можно употреблять белковую пищу в небольших количествах. В качестве источника белка могут использоваться куриные яйца, творог, нежирный сыр, молоко, маложирная рыба и мясо, грибы, орехи, мясо курицы или индейки.

Противопоказания монодиеты

Она не подходит людям, страдающим болезнями кишечника, артериальной гипертонией и сахарным диабетом. Не рекомендуется в период беременности и грудного вскармливания, так как может привести к тому, что ребенок не получит веществ, необходимых для здорового роста.

Достоинства гречневой диеты

Основные преимущества диеты на основе гречки – это легкая переносимость (при сочетании гречневой крупы с другими продуктами), высокая эффективность в потере веса.

Кроме того:

ингредиенты диеты доступны по цене каждому;
диета подходит для вегетарианцев;
сытность приготовленных блюд;
простота приготовления пищи.

К тому же это отличная профилактика гастрита и других заболеваний желудка и кишечника, а также очищение кожи.

Недостатки диеты

Есть у такого диетического питания и минусы:

наличие ряда противопоказаний по состоянию здоровья;
однотипный рацион без соли, что неприемлемо для многих;
гречка может быстро надоесть и отбить желание повторного употребления продукта;
в редких случаях недостаток глюкозы может вызвать головную боль, слабость и головокружение;
при большой длительности диеты возможно обострение хронических заболеваний.

Повторное проведение гречневой диеты

После окончания диеты организму необходим отдых. Повторение монодиеты возможно не раньше, чем через 30 дней. Выходить из диеты нужно постепенно, чтобы не набрать вес заново. Добавлять к гречке другие продукты лучше, начиная с нежирного мяса, тушеных овощей и молочных продуктов.

Если вам понравился материал, не забудьте лайкнуть и подписаться на мой канал;)

Сайт о молодости и красоте

Источник

Эффективное похудение за 1-2 недели возможно, если использовать гречневую диету. Она позволяет сбросить до 10 кг, если Вы худеете правильно и не нарушаете режим.

О том, как похудеть на гречке и не набрать лишний вес вновь, и пойдет речь в этой статье.

Гречневая крупа – один из полезных продуктов, который рекомендуется употреблять в пищу абсолютно всем, а не только желающим постройнеть. Исключение составляют люди с повышенным гемоглабином и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При любой диете нужно соблюдать осторожность и заранее ознакомиться с противопоказаниями того или иного продукта. Ведь главное-это не навредить себе.

Гречка содержит большое количество витаминов, особенно витаминов группы В. Также она богата клетчаткой, аминокислотами и белками. А, вот, углеводов в ней наоборот очень мало. В сваренной на воде гречневой каше содержится всего 90 калорий.

Гречневую диету для похудения желательно соблюдать две недели. По ее окончании нельзя сразу же возвращаться к привычному рациону питания, иначе потерянный вес быстро вернется. Необходимо соблюдать несколько правил, чтобы удерживать вес:

-пищу рекомендуется тушить или готовить на пару;

-полностью исключить кондитерские изделия и прочие сладости;

-продукты, содержащие жиры и углеводы, рекомендуется возвращать в рацион постепенно;

-мясо и не жирную рыбу можно есть не чаще 2-х раз в неделю;

-не есть много перед сном;

-кушать больше фруктов;

-заниматься спортом.

Находясь на гречневой диете, не нужно стремиться сбросить максимально возможный вес. Это вредно для организма. Постепенное похудение дает намного более эффективный и стойкий результат. Если Вам сложно употреблять в пищу только одну гречку, можно разбавить ее овощами, вареной говядиной, фруктами. Еще одно условие, которое Вы обязательно должны соблюдать – пить больше жидкости. В день рекомендуется выпивать минимум 1,5 л чистой воды.

Чтобы похудеть быстро, нужно знать особенности гречневой диеты.

1.Использование в пищу одной гречки в течение дня дает самый эффективный результат. Для его улучшения запивайте кашу кефиром, тогда результат будет заметен уже через несколько дней.

2.Приготовьте 1 кг крупы. Разделите его на 4 порции. Кушать нужно маленькими частями каждые 3 часа. Можно запивать кашу йогуртом или водой.

3.Готовьте гречу правильно – без использования соли, сахара, соусов и специй.

Соблюдая эти простые правила, можно быстро похудеть уже за неделю. Обязательно наблюдайте за своим состоянием и самочувствием. Если вес не снижается, значит, Вы что-то делаете неправильно, или диета Вам не подходит из-за особенностей организма.

Примерное меню для гречневой диеты

Завтрак. Правильно приготовленная гречневая каша. Можно добавить немного сухофруктов.

Обед. Вареная или запеченная куриная грудка с тушеными овощами.

Ужин. Гречка с кефиром.

Находясь на любой диете для похудения, нужно регулярно заниматься спортом. Вид тренировок зависит от Вашего общего физического состояния. Кому-то будет достаточно несложных физических упражнений два раза в неделю, другим придется проводить по 1-2 ч в тренажерном зале ежедневно. Желаем Вам здоровья и скорейшего похудения!

Ставьте палец вверх , подписывайтесь на мой канал и вы всегда будете обладать актуальной информацией о быстрых , а главное правильных способах похудения!

Источник

Что такое гречневая диета, и в чем заключается ее особенность? Как правильно питаться, чтобы сбросить лишний вес. Какую пользу получит организм при регулярном употреблении гречки? Представляет ли диета риски для здоровья? С какими продуктами можно совмещать гречневую крупу? Ответы на эти вопросы читайте далее.

Гречневая крупа – диетический продукт, в составе которого содержится множество полезных компонентов. Благодаря этому она используется не только для сброса лишнего веса, но и при занятии спортом. Гречневая диета обеспечивает положительные результаты, и отзывы людей, которые ею воспользовались для похудения, – лучшее тому подтверждение.

Преимущества

Описываемая методика борьбы с лишним весом является разновидностью монодиеты, основывающейся на употреблении в пищу на протяжении определенного времени только одного основного продукта. В данном случае это – гречневая крупа, богатая содержанием:

кальция;
магния;
йода;
железа;
витаминов группы B.

На 100 г гречки приходится 12 г растительного белка, благодаря чему людям, активно занимающимся спортом, не придется беспокоиться о сохранении мышечной массы.

Характерными побочными явлениями большинства диет являются: повышенная утомляемость, снижение работоспособности, ослабление иммунитета. Перечисленные признаки связаны с дефицитом железа, возникающим из-за урезания рациона. При употреблении в пищу гречневой крупы данная проблема отсутствует. В ней содержится большое количество клетчатки, улучшающей работу желудка и кишечника. Это преимущество предотвратит сбои в работе органов ЖКТ при резком изменении питания.

Регулярное употребление гречки:

повышает иммунитет;
укрепляет стенки сосудов;
улучшает кровообращение;
снижает содержание холестерина в крови;
нормализует работу печени и желудка;
убирает отеки и изжогу;
придает тонус коже;
уменьшает уровень кортизола, помогая расслабиться в стрессовой ситуации.

Гречневая диета, отзывы о которой указывают на ее высокую результативность, позволяет сбросить всего на неделю до 5 кг. При этом организм пополнится целым комплексом витаминов и питательных веществ, а тело – очистится от шлаков и токсинов. Кроме того, потребление гречки на постоянной основе обеспечивает омолаживающий эффект и выступает в качестве профилактики целлюлита.

Гречневая каша готовится просто и быстро. Приобрести крупу можно в любом продовольственном магазине, не тратя при этом много денег. В ее составе отсутствуют нитраты и консерванты, и она подойдет как мясоедам, так и вегетарианцам.

Принцип действия

Пищевая ценность 100 г гречневой крупы без термической обработки составляет 330 ккал. После варки данный показатель снижается до 100 ккал, что делает гречку одним из лучших диетических продуктов. Принцип действия гречневой диеты основывается на следующих особенностях:

углеводы и пищевые волокна, которые содержатся в крупе, расщепляются очень медленно, благодаря чему дольше не хочется есть;
на переваривание гречки уходит много энергии, вырабатываемой организмом из жировых отложений при урезанном питании;
несмотря на малый объем калорий, полученный организмом, в кровь активно поступает глюкоза, поддерживающая нормальную работоспособность;
пищевые волокна гречневой крупы после попадания в желудок рассасывают висцеральный жир и выводят органический мусор;
при регулярном потреблении гречки ускоряется метаболизм, предотвращающий быстрый набор лишнего веса даже при неправильном питании.

Гречневая крупа входит в список самых экологичных продуктов, поскольку нитраты и удобрения для ее выращивания не требуются. Поэтому ею можно питаться, не рискуя получить пищевое отравление токсинами.

Виды

Гречневая диета бывает трех видов:

классическая;
экспресс;
кефирно-гречневая.

В зависимости от типа отличается меню питания и результативность. Различные варианты были созданы диетологами для того, чтобы дать возможность избавиться от лишнего веса людям, имеющим разную физическую форму, состояние здоровья и противопоказания. Диетический курс рассчитывается на 3, 7 или 14 дней. Дольше пользоваться диетой не рекомендуется.

За 2-3 дня необходимо подготовиться к изменениям в рационе, постепенно снизив употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара и жира.

Классическая

Самый строгий вид гречневой диеты. Данная методика предполагает использование в пищу исключительно гречки. Для разнообразия питания крупу можно употреблять в разных состояниях:

запаренной;
сваренной;
полусырой.

Главное условие – кашу следует готовить без соли. Дневной рацион делится на 6 приемов пищи. Объем порции варьируется от 50 до 90 г. Если чаще 3 раз в день питаться не получается, необходимо съедать не меньше 100 г гречки за один прием пищи. Также в сутки нужно употреблять не менее 2 литров воды. Вместо нее иногда можно использовать зеленый или травяной чай. Пить разрешается исключительно за полчаса до и после приема пищи.

Экспресс

Данный вид диеты позволяет получить результат быстрее, но при этом предполагает более разнообразный рацион. Гречневая диета для похудения на 7 дней по методике «экспресс» выглядит следующим образом:

Понедельник. Выпейте стакан воды, а через полчаса позавтракайте порцией каши. На обед приготовьте гречку, но запейте обезжиренным кефиром. Ужин полностью аналогичен завтраку.
Вторник. В этот день дополнительно необходимо утром разбавить воду с медом, а на обед – съесть кашу вместе с кислым фруктом (апельсином или киви). Вечером можно выпить чашку чая без сахара.

Среда. Мед из дневного меню исключается, но утренняя и вечерняя порция гречки смешивается с сухофруктами. Днем каша употребляется в пищу вместе с йогуртом.
Четверг. В четвертый день утром выпивается и вода, и кефир. На обед кашу можно съесть с салатом из свежих овощей и зелени. Вечером до или после употребления гречки выпейте стакан сока.
Пятница. На утро каша готовится с сухофруктами. В обед съешьте порцию гречки, творога и одно яблоко. На ужин отварите крупу и запейте ее фруктовым фрешем.
Суббота. Завтрак – стандартный. Днем съешьте йогурт и кашу с яблоками и корицей. Вечером гречку следует запить кефиром.
Воскресенье. Позавтракайте вареной крупой с сухофруктами. На обед приготовьте гречневый суп, добавив в него курятину, лук и зелень (картофель запрещен). Поужинайте порцией каши и запейте фрешем.

Пользоваться экспресс-диетой дольше недели не рекомендуется, чтобы не нанести вред здоровью.

Кефирно-гречневая

Данная программа питания предполагает всего два компонента: кефир и гречку. Именно за это она получила свое название. Совмещение таких продуктов комплексно воздействует на организм:

нормализация пищеварения;
расслабление нервной системы;
улучшение состояния кожи.

Кефирно-гречневое питание улучшает самочувствие и укрепляет иммунитет.

Как и в предыдущих вариациях диеты, крупу можно готовить любым способом, но кефир разрешается только с показателем жирности не более 1%. Его допускается выпивать в сутки до 1 литра, остальная потребляемая жидкость – вода. При возникновении проблем с работой органов ЖКТ, кефир можно добавлять непосредственно в кашу.

По аналогии с классическим вариантом дневное меню делится на 6 приемов пищи, за 30 минут до и после которых можно употреблять жидкость. Гречневая диета на 14 дней с кефиром не принесет такого же дискомфорта, как обычная, поэтому ее предпочтительней использовать, если организм негативно реагирует на ограничения в рационе.

Разрешенные продукты

Ввиду строгости гречневой диеты в меню можно добавлять другие низкокалорийные продукты. Снижение веса из-за этого замедлится, но ограничение в рационе будет легче перенести. Вместе с гречкой можно питаться:

перепелиными яйцами;
овощными салатами;
медом (не более 1 чайной ложки в день);
обезжиренными йогуртами;
фруктами (кроме винограда и бананов);
зеленью.

Чтобы продукты лучше усваивались, не превращаясь в жировые отложения, ужинать необходимо не позже 18.00. Употребляя чаи, разрешается добавлять лимон. Такое питание рекомендуется не только для снижения нагрузки на организм, но и для предотвращения срывов, которые часто случаются у людей, использующих монодиету.

Выход из диеты

После перехода на строгий режим питания, органы и системы в теле перестраиваются и начинают функционировать иначе. Если неожиданно перейти с диетического рациона на обычный, могут возникнуть серьезные проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Для безопасного выхода из диеты:

продолжайте питаться небольшими порциями часто и дробно;
не ешьте перед сном (для устранения чувства голода можно использовать питьевую кисломолочную продукцию);
исключите из рациона газировку;
постепенно повышайте в дневном меню объем овощей, первоначально отдавая предпочтение тем, в которых меньше крахмала;
когда организм привыкнет к новым продуктам, добавьте в рацион легкие бульоны, мясные и рыбные блюда, приготовленные методом варки или запекания;
продолжайте употреблять гречку, но в меньшем объеме;
периодически устраивайте разгрузочные дни на кисломолочной продукции, яблоках и соках.

При правильном режиме питания после выхода из диеты тело некоторое время продолжает сжигать жировые отложения, что позволяет сбросить еще несколько килограмм.

Недостатки и противопоказания

Даже при всей пользе гречневая диета может быть опасна для здоровья. Она ограничивает организму доступ к целому комплексу питательных веществ и витаминов, поэтому противопоказана:

диабетикам;
беременным женщинам;
кормящим матерям;
при заболеваниях почек, органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы;
людям, повседневная деятельность которых связана с тяжелыми физическими нагрузками;
несовершеннолетним.

Также запрет на использование диеты может быть связан с определенным физиологическим состоянием (климакс, менструация). Предварительно рекомендуется пройти полное медицинское обследование и проконсультироваться с диетологом.

Необходимо учитывать, что даже при огромном содержании полезных элементов в гречневой крупе все равно недостаточно питательных веществ, необходимых организму.

Чтобы избежать авитаминоза, во время диеты нужно использовать витаминно-минеральные комплексы.

Советы

Для получения стойкого результата и предотвращения возвращения жировых отложений, после выхода их диеты, необходимо:

обеспечить организму здоровый сон (не менее 7 часов в сутки);
заниматься на регулярной основе спортом;
пить много воды (она способствует выведению из организма вредных веществ);
избегать сладкого;
питаться в одно и то же время;
не употреблять алкоголь (он отличается высокой калорийностью и ухудшает работу печени, провоцируя набор лишнего веса).

Результаты

Гречневая диета позволяет сбросить за 2 недели до 10 килограмм лишнего веса. Результат может отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма каждого человека. Некоторые люди, воспользовавшиеся данной методикой, утверждают, что смогли похудеть на 4 килограмма всего за 3 дня. Главный фактор – изначальный вес. Чем он выше, тем больше жировых отложений получится сбросить за короткое время.