Все о диете 1000 ккал в день

Диета 1000 калорий — один из самых эффективных методов борьбы с лишним весом. У нее разнообразный рацион и быстрый результат: до минус 12 лишних килограммов за 4 недели! Получите диетическое меню и похудейте!

Среди самых эффективных методов борьбы с лишним весом многие специалисты выделяют питание с подсчетом калорий. При грамотном использовании такой подход позволяет гарантированно получить желаемый результат, поскольку учитывает индивидуальную норму суточной калорийности, определяемую с учетом возраста, пола, уровня активности, привычного рациона и параметров фигуры конкретного человека. Для снижения веса рекомендуется потреблять 70–80% от установленной нормы потребности в калориях, что позволяет создать их дефицит и заставляет организм расходовать собственные жировые запасы для восполнения энергии. На основе этого принципа была создана универсальная методика похудения − диета «1000 калорий».

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Суть

Средняя норма калорийности при сидячем образе жизни составляет 2000–2400 ккал/сутки для мужчин и 1800–2000 ккал/сутки для женщин. Поэтому даже при самых жестких подсчетах энергетическая ценность ежедневного рациона в период похудения не должна быть меньше 1200 ккал. Таким образом, диета на 1000 калорий в день является довольно низкокалорийной, что делает ее очень эффективной, но весьма стрессовой для организма. Суть такой методики довольно проста, но требует некоторых затрат времени и сил. Каждую порцию необходимо взвешивать и контролировать ее калорийность по специальной таблице или с помощью онлайн−калькулятора.

Похудение на диете «1000 калорий» отличается хоть и низкокалорийным, но достаточно разнообразным и сбалансированным питанием. Оно базируется на 5-разовом режиме приема пищи, который признается всеми диетологами наиболее подходящим для обеспечения правильной работы пищеварительной системы и хорошего метаболизма.

При первом использовании диеты «1000 калорий» для похудения рекомендуется придерживаться ее не дольше 7 дней. Этого времени достаточно, чтобы определить, подходит ли такая схема питания и какие результаты она дает. Максимально допустимая продолжительность одного курса составляет 4 недели, за время которых можно потерять 7–12 лишних килограммов. Но нужно учитывать, что результат за месяц может значительно варьироваться в зависимости от изначального веса и индивидуальных особенностей человека.

Важно! На диете «1000 калорий» разрешается употреблять практически любые продукты, но в таком количестве, чтобы их общая калорийность не превышала установленного лимита. Поэтому, чем ниже будет энергетически ценность пищи, тем больший объем можно съесть в течение дня.

Для более эффективного оздоровления и снижения веса следует исключить из меню:

крахмалистые овощи и фрукты;
сладкое, мучное, жареное;
фаст-фуд;
сладкие газированные и алкогольные напитки.

Также желательно свести к минимуму количество потребляемой соли и повысить объем выпиваемой за день жидкости до 2-х л. Это универсальное правило, которого следует придерживаться при соблюдении большинства диет для похудения, поскольку уменьшение соли и усиленное питье не допускает появления отечности, а также способствует выведению всего лишнего из организма.

В ежедневном меню должны присутствовать:

постные сорта мяса и рыбы;
морепродукты;
молочная и молочнокислая продукция 0–1% жирности;
сухофрукты, орехи;
овощи, фрукты, зелень;
крупяные каши, супы.

Из термических способов обработки лучше использовать варку в воде или на пару, запекание и тушение без жира. Это тоже поможет снизить энергетическую ценность блюд и сделает их более здоровыми.

К достоинствам похудения на диете «1000 калорий» относят:

отсутствие строгого запрета на какую-либо еду – можно употреблять все, но в небольшом количестве;
научная обоснованность данного подхода к снижению веса − энергии сжигается больше, чем поступает с пищей;
дробное питание, которое исключает наличие острого голода и стимулирует правильный метаболизм.

Минусом похудения на диете «1000 калорий» является необходимость оценивать калорийность всей потребляемой еды, что бывает не всегда возможным, особенно в гостях или заведениях общественного питания. Кроме того, длительное соблюдение столь низкокалорийного рациона может замедлить обмен веществ, а это в свою очередь приведет к так называемому «плато», когда вес останавливается и перестает уходить. Именно поэтому для достижения максимальной эффективности похудения не имеет смысла увеличивать продолжительность курса больше рекомендованного срока. Повторять диету можно не раньше, чем через месяц, чтобы дать возможность восстановиться нормальной работе внутренних органов и систем.

Примерное меню

Существует множество вариантов меню, в которых содержится всего тысяча калорий. Их можно чередовать между собой и использовать на свое усмотрение. Главное − не выходить за установленные пределы общей энергетической ценности рациона. При этом необходимо учитывать, что чем меньше калорийность продукта, тем большее количество можно употреблять в течение дня.

Чтобы набрать число калорий на 1000 в день и при этом обеспечить полноценное сбалансированное питание, рекомендуется использовать для примера следующее меню на неделю:

Первый день:

завтрак – ломтик ржаного хлеба или 2 диетических хлебца, 100 мл кефира (ряженки, простокваши, йогурта) или 40 г творога;
ланч – 1 фрукт (яблоко, апельсин, груша, персик);
обед – 250 мл супа с бобовыми, 100 г курицы или 130 г рыбы;
полдник – 1 вареный початок кукурузы или 2 грецких ореха;
ужин – 100 г гречки или овсянки, 1 яйцо вкрутую, 1 помидор.

Второй:

завтрак – 1 яйцо вкрутую, ломтик отрубного хлеба с 15 г сливочного масла, 200 мл молока;
ланч – 1 фрукт;
обед – 200 мл вегетарианского супа или тушеных овощей, 100 г мяса, 150 г капустного салата с огурцами;
полдник – ломтик хлеба с 15 г сыра или 60 г творога, 200 мл молока;
ужин – 100 г минтая на пару, 200 г запеченных на гриле овощей, 200 мл кефира.

Третий:

завтрак – 2 диетических хлебца, 1 яйцо всмятку, 1 грейпфрут, чай или кофе;
ланч – 200 мл овощного отвара;
обед – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов;
полдник – 25 г сыра или творога и 10 г масла с ломтиком ржаного хлеба, 200 мл фруктового отвара;
ужин – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов.

Четвертый:

завтрак – 200 мл молока, 2 цельно-зерновых тоста;
ланч − 1 грейпфрут;
обед – 140 г мясного или рыбного блюда, 160 г каши, 400 г овощной нарезки;
полдник – 300 г яблок;
ужин – 400 мл вегетарианского супа, 60 г творога с ягодами.

Пятый:

завтрак – кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с 10 г масла и 15 г сыра;
ланч − 2 яблока или стакан ягод;
обед – 200 минтая, 300 г томатов;
полдник – 3 яблока;
ужин – 100 г творога с 30 г изюма, какао на молоке без сахара.

Шестой:

завтрак – омлет из 2-х яиц, кофе с молоком;
ланч − 100 г ягод;
обед – 160 г телятины, 150 г каши, 300 г томатов;
полдник – 300 г груш;
ужин – 500 мл постных щей, 200 г яблок, 100 г творога.

Седьмой:

завтрак – 2 яйца, кофе или чай молоком;
ланч − 1 грейпфрут;
обед – 400 мл постного супа, 200 г рыбы на пару, 100 г ягод;
полдник – 250 г яблок;
ужин – 100 г ветчины с листьями салата.

Также можно составлять собственные варианты меню для похудения, учитывая, что для обеспечения организма всеми необходимыми веществами в пределах 1000 калорий в день в состав диеты должны входить такие компоненты:

400 г овощей;
300 г фруктов;
160 г мяса или рыбы;
15 г твердого сыра или 60 г творога;
1 яйцо;
500 мл молока или молочнокислого напитка;
15 г сливочного масла;
40 г хлеба.

Указанный объем компонентов может меняться в ту или иную сторону. При этом следует учитывать, что энергетическая ценность каждого продукта зависит от его жирности. Поэтому необходимо выбирать маложирную молочную и молочнокислую продукцию, постные сорта мяса и рыбы, вареные, а не жареные яйца и т. п. Если для подобного похудения выбирается белковая диета, 1000 калорий лучше набирать за счет субпродуктов, белого мяса, яиц, нежирной рыбы, креветок, мидий и других даров моря.

При правильно составленном меню и соблюдении рекомендованной продолжительности курса организм не будет испытывать дефицита жизненно необходимых веществ. Но если в рационе не будет присутствовать достаточного количества полезных продуктов, то нормальное функционирование внутренних систем и органов может быть нарушено.

Выход из диеты

Поскольку похудение на диете «1000 калорий» является довольно экстремальным, для сохранения полученных результатов необходимо правильно выйти из этого процесса. Для этого нужно в течение последующих двух−трех недель постепенно увеличивать суточную калорийность, причем исключительно за счет здоровой пищи. Разумнее всего будет использовать те же продукты, что и во время снижения веса, но в большем объеме.

В период выхода из похудения на диете «1000 калорий» следует каждый день повышать энергетическую ценность рациона на столько единиц, сколько нужно для того, чтобы за 14 дней достичь индивидуальной нормы потребления. Так, если физиологическая потребность организма в соответствии с возрастом, полом, образом жизни и параметрами фигуры составляет 1800 ккал, то ежедневное повышение должно составлять 50–60 ккал.

Мучные, сладкие, жареные, жирные и другие высококалорийные продукты во время выхода употреблять нельзя. В целом рекомендуется отказаться от них и в дальнейшем, чтобы предупредить повторный набор веса.

Важно! Одновременно с повышением энергетической ценности питания необходимо увеличивать и физические нагрузки. Это поможет сохранить разницу между потребляемой и расходуемой энергией, что предупредит отложение ее излишков в жировые запасы.

Противопоказания

В большинстве случаев использование диеты «1000 калорий» для похудения не оказывает негативного воздействия. Однако существуют ограничения, которые необходимо учитывать, чтобы не навредить здоровью. Особенно это важно при наличии большого количества лишних килограммов. Людям с высокой степенью ожирения лучше обратиться к диетологу, который разработает индивидуальное меню, поскольку в приведенных выше примерах количества продуктов может быть недостаточно для сохранения жизненно важных функций организма.

Придерживаться столь низкокалорийной методики похудения противопоказано в следующих случаях:

в период реабилитации после перенесенного тяжелого заболевания или хирургического вмешательства;
во время беременности и кормления грудью;
в детском и преклонном возрасте;
при интенсивных спортивных тренировках или при выполнении тяжелой физической работы.

Также стоит осторожно относиться к такому значительному снижению калорийности рациона при наличии серьезных проблем со здоровьем, особенно в период обострения хронических заболеваний.

Источник

Диета на 1000 ккал довольно жесткая и должна использоваться только в течение недели. Диета в 1000 калорий – это способ быстро потерять несколько килограммов или подготовить организм к длительной потере веса.

Пример меню в рационе 1000 ккал содержит как можно больше питательных ценностей с наименьшим количеством калорий.

Фото взято из открытого источника

Диета на 1000 ккал является одним из самых популярных диет. Диету с 1000 калориями часто выбирают люди, которые хотят быстро похудеть.

Чаще всего, после такой диеты женщины достигают желаемого результата. Основным принципом такой диеты является подсчет калорий. Такая диета повлечет максимальное сжигание калорий, накопленных в виде подкожной жировой ткани.

Меню на день 1000 ккал состоит из 5 блюд, каждый из которых должен обеспечивать постоянное, четко определенное количество энергии:

завтрак – 250 ккал
2 завтрак – 100 ккал
обед – 350 ккал
перекус – 100 ккал
ужин – 200 ккал

Фото взято из открытого источника

1000 ккал диета – правила

Соотношение макроэлементов не так важно, но они не должны существенно отличаться от рекомендаций правильного питания. При такой низкокалорийной диете очень важно есть разнообразные блюда, избегая повторения их и часто используя любимые продукты.

Благодаря этому риск развития дефицита питательных веществ снижается, хотя с такими диетами он по-прежнему высок. Потребляемые продукты должны быть максимально питательными.

Чтобы преодолеть чувство голода , рекомендуется употреблять в пищу продукты с низкой энергетической плотностью (с низким содержанием калорий), богатыми овощами , с добавлением мяса или постных молочных продуктов и богатых клетчаткой продуктов из зерновых культур.

Чтобы было легче следовать рекомендуемой норме калорий, вы должны значительно уменьшить количество жира, добавленного к блюдам, но также естественно содержаться в пище (в таких продуктах, как мясо, яйца, молочные продукты, орехи , семена) и фрукты . Рекомендуется пить не менее 2 литров воды в день.

Жареных блюд следует избегать. Лучше готовить еду на пару или отваривать. Эти кулинарные хитрости снижают калории в блюде.

Диета 1000 ккал – это трудная диета, потому что те, кто “на ней сидят”, постоянно голодные. Кроме того, диета требует подсчета калорий, что сложно, а вначале сложно приучить себя подсчитывать каждый съеденный продукт. Кроме того, необходимость большого разнообразия блюд делает их подготовку трудоемкой.

Фото взято из открытого источника

1000 ккал диета – рекомендуемые продукты и противопоказания

Можно есть:

хлеб из цельной пшеницы
коричневый рис
макароны из цельнозерновой муки
гречневая каша
макароны из гречневой муки
овсянка

Нельзя есть:

белый хлеб
мучные изделия
макароны
белый рис
просо
и рисовые хлопья
готовые мюсли

Можно есть:

Овощи в небольшом количестве ( все, кроме запрещенных)

Нельзя есть:

сухофрукты
фрукты в сиропе
из банки
бананы
виноград
абрикосы
вишня

Можно есть:

курица без шкурки
постное красное мясо
рыба

Нельзя есть:

курицу с кожей
жирное красное мясо
колбасу
сосиски
копчености
паштеты
консервы

Можно есть:

нежирный творог
натуральный йогурт
натуральный кефир
тофу
обезжиренное молоко

Нельзя есть:

полужирный и жирный творог
сладкий йогурт
жирный кефир или сметану
молоко выше 2% жира
желтый сыр
сливочный сыр
Греческий йогурт

В небольших количествах:

оливковое масло
сливочное масло
растительное масло

Нельзя есть:

маргарин
сало
бекон
сахар, мед, сладости
готовые блюда
еда фаст-фуд

Вода – не менее 2 литров в день

Нельзя пить:

газированные напитки
фруктовые соки

Фото взято из открытого источника

1000 ккал диета – противопоказания

Диета 1000 ккал может использоваться в принципе только женщинами с низкой физической активностью. Также нельзя использовать:

женщинам, планирующие зачатие
беременным и кормящим женщинам
детям и подросткам

Диета строго запрещена людям с гормональными проблемами, особенно гипотирезом.

Научные исследования показали, что такое резкое сокращение потребления калорий вызывает уменьшение производства активной формы гормона Т3 щитовидной железы, который отвечает за скорость метаболизма, и увеличение концентрации его неактивной формы RT3 в организме.

1000 ккал диета – эффективна ли она?

Диета 1000 ккал поможет вам похудеть. Такой большой калорийный дефицит вызывает поглощение энергетических запасов в виде жировой ткани. На такой диете вы можете потерять около 1 – 1,5 кг жира в течение недели.

Бывает, что вы теряете больше веса, но это связано с потерей воды и мышечной массы.

Вы должны помнить, что быстрая потеря веса не рекомендуется для всех и может быть нездоровой. Похудение на рационе 1000 ккал вызывает снижение скорости метаболизма и потери мышечной массы, что заставляет организм потреблять меньше калорий для всех жизненных процессов и повседневной деятельности.

После завершения 1000 ккал диеты, очень вероятно, что вы вернетесь к своему предыдущему весу тела, если продолжите питаться как раньше.

Диета 1000 ккал может быть эффективным способом быстрого похудения, однако вы должны учитывать последствия ее длительного использования – потерю мышечной массы, замедление метаболизма и риск увеличения веса после окончания диеты.

1000 ккал диета можно безопасно использовать только в качестве введения для похудения, например, в течение первой недели. Ее также можно использовать, например, один раз в неделю, а в другие дни диеты увеличиваются калорий.

Фото взято из открытого источника

1000 ккал диета – приблизительное меню

День 1

240 ккал завтрак

Бутерброды с 2 ломтиками хлеба из цельнозерновой муки (80 г) + 4 ломтика филе индейки (40 г) + салат + половина помидора

2 завтрак 100 ккал

Грейпфрут около 250 г

обед 360 ккал

Треска, запеченная в фольге с укропом и лимоном 250 г, коричневый рис 30 г (вес в сыром виде), квашеная капуста + 5 г масла

перекус 100 ккал

морковка 150 г, 200 мл свежего сока

Ужин 190 ккал

творога 200 г + помидор

День 2

230 ккал завтрак

2 яйца вкрутую, салат, 1/4 перец , 5 г оливкового масла, 10 г тыквенных семечек

2 завтрак 80 ккал

2 киви около 150 г

обед 370 ккал

Куриная грудка 200 г, гречка 30 г (масса перед приготовлением), 2 салата + 5 г оливкового масла

перекус 105 ккал

Кефир 0% легкий 300 мл

Ужин 215 ккал

Суп из цветной капусты с укропом и с овощами 500 мл + 15 г тыквенных семечек

День 3

250 ккал завтрак

45 г овсяной каши на воде + половина тертого яблока (около 70 г) + 10 г семечек подсолнуха

2 завтрак 100 ккал

Натуральный йогурт 0% жир 250 г

обед, 340 ккал

400 г овощное рагу (тушенное) с цукини , перцем, помидорами и с говядиной

перекус 120 ккал

Кусочек хлеба из цельнозерновой муки (40 г) + ломтик индейки (10 г) + салат + помидор ломтик

ужин 200 ккал

2 горсти салата + помидор + половина перца + 10 г оливкового масла + 60 г отварной куриной грудки + зелень

Фото взято из открытого источника

Программы для подсчета калорий:

1. Счетчик калорий и дневник питания от YAZIO

2. Lifesum: журнал питания, здоровые рецепты и диеты

3. Калорийка

4. Счетчик Калорий от FatSecret

5. Худеем вместе. Дневник калорий

В меню используйте свои любимые продукты и свои рецепты, главное считать их калорийность!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!

Источник

Девушки и женщины желающие стать красивее и стройнее могут воспользоваться данным меню на 1000 ккал в день. Эта короткая диета при правильном следовании ей разгрузит организм, органы, поможет сбросить нежелательные килограммы.

Меню на 1000 ккал в день: особенности диеты, основные рекомендации

Многие специалисты по диетологии рекомендуют на несколько дней отказаться от привычной пищи и выдержать особый режим питания. Он поможет организму нормализовать метаболизм уже за неделю. Диета, состоящая из 1000 калорий ежедневно, предполагает три обычных приема пищи в день и несколько дополнительных между ними. Разнообразие и сбалансированность продуктов – главный принцип этого метода похудеть и наладить работу организма.

Соблюдать диету необходимо не более двух недель во избежание замедления обмена веществ и остановки процесса похудения. Этого срока вполне достаточно для снятия некоторого количества веса. Повторить диету можно через месяц. Из данного меню, предполагающего ограниченное количество в 1000 ккал, следует выходить постепенно, в течение двух недель увеличивая количество еды, но ограничивая жирное и сладкое. При не соблюдении такого порядка организм опять начнет набирать сброшенные килограммы.

Меню предполагает употребление любого набора натуральных продуктов, но с одним условием – не превышать норму 1000 ккал распределенных на день. Естественно при этом исключить еду из фаст-фудов, сдобу, жирное, острое, жареное, копчености, макароны, майонез, колбасные и кондитерские изделия. Сахар и соль также ограничиваются.

В набор продуктов ежедневного меню могут входить свежее и натуральные молоко, кисломолочные продукты с минимальной жирностью, нежирное мясо, рыба, морепродукты. Также рекомендуются овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи, супы, каши. Суп готовится на слабом бульоне либо без него, а каша исключительно на воде. Разрешено варить продукты, тушить овощи, готовить мясо на пару, изредка запекать.

Рацион из 1000 ккал каждый день обязательно разбавляется большим количеством жидкости: до 12 стаканов в день. Это зеленый чай, различные овощные отвары, травяные настои, негазированная очищенная вода, пара чашек кофе, как исключение, для поклонников этого напитка. Газированные напитки и любой вид алкоголя категорически запрещаются.меню на 100 калорий

Примеры рецептов по уменьшению калорий

Существует несколько примеров ежедневного меню, состоящих из 1000 калорий. Все они сбалансированы, но самостоятельно можно сократить какой-то продукт, заменив его своим с таким же количеством килокалорий.

Заниматься в домашних условиях подсчетом калорийности продуктов сложно, поэтому предлагается несколько основных вариантов питания с рецептами, которыми можно смело следовать каждый день диеты.

Вариант 1

– Завтрак – молока стакан нежирного, яйцо всмятку, 100 г грейпфрута, хлеб 20 г ржаной, масла сливочного 10 г;

– Второй завтрак – один из напитков: кофе, овощной отвар, чай зеленый;

– Обед – около 200 г отварных овощей, нежирный сорт мяса 80 г, зелень салата, 100 г фруктов, 1000 мл несладкого чая;

– Полдник – 5 г сыра либо творога, 20 г хлеба ржаного, масла сливочного до 5 г, 30 мл молока обезжиренного;

– Ужин – овощей 200 г, 20 г свежего салата, фруктов 100 г, 80 г мяса нежирного, 100 мл чая, можно кофе.

Вариант 2

– Завтрак – овсянка, сделанная на воде, кофе горький;рацион на 1000 калорий

– Второй завтрак – небольшое яблоко;

– Обед – на бульоне из овощей приготовленный суп, 100 г птицы;

– Полдник – апельсин один небольшой;

– Ужин – салат из любых овощей.

Вариант 3

– Завтрак – яйцо всмятку, хлеб 25 г черный, масла сливочного 10 г, теплое молоко 200 мл с половиной грейпфрута небольшого;

– Второй завтрак – небольшого размера яблоко, апельсин, груша, персик, абрикос, сливы (выбрать один вид фруктов);

– Обед – отварное мясо 80 г, любые овощи тушеные либо суп из овощей 200 г, зелень салата листового;

– Полдник – один ломтик хлеба 25 г ржаного, масла 5 г сливочного либо творога 30 г нежирного, теплое обезжиренное молоко около 200 мл (стакан);

– Ужин – рыба 80 г отварная, тушеные овощи либо 200 г супа овощного, салат листовой, несладкий чай, нежирный кефир – стакан за пару часов до сна.

Разнообразных и интересных схем ежедневного питания с 1000 ккал на день достаточно много. Можно придумать свою собственную, если хорошо разобраться с таблицей калорийности и используя примерное меню выше.

Нет однозначного мнения по поводу применения такого меню на практике, но это только поначалу оно кажется жестким. При здоровой реакции на меню уже через день или два применения диеты определенного количества ккал обмен веществ в организме перестраивается, исчезает чувство голода.

Вес резко уходит в первые дни и сбрасывается за неделю, но в процессе привыкания метаболизм замедляется. Скорость похудения можно увеличить, если совместно с диетой выполнять каждый день физические упражнения.

Источник