Восстанавливающая диета после родов
Общепринятый список продуктов, допустимых в российских роддомах, включает в себя не так уж много: зеленые яблоки и кефир. Именно зеленых яблок многим мамам как раз и хочется после родов, а еще минеральной воды и шоколадку. Можно ли эти продукты? И вообще какое питание рекомендуется для скорейшего восстановления мамы после родов?
По словам опытных акушерок Ольги Банниковой и Елены Левильен, ведущих цикла лекций «Роды как путь: шаг за шагом», из перечисленных продуктов самый терпимый — именно шоколад, а вот кефир, сырые яблоки и холодная вода мамам не очень полезны.
Предлагаем вашему вниманию пять рецептов, которые и вкусные.
1. Творожная запеканка с корицей
Почему полезно? Питание только что родившей женщины должно быть теплым — причем, речь идет не только о температуре, но и о способности быстро отдавать энергию. Сырые продукты: овощи, фрукты, молоко, йогурты — поступают в желудок холодными, и организму прежде всего требуется их согреть, а потом начать переваривать. Термически обработанные продукты, теплые или горячие, организму согревать не требуется: они сразу начинают отдавать энергию, а не забирать. Поэтому творог, такой полезный, сытный и необходимый при лактации, теперь лучше употреблять в виде сырников и запеканок.
Готовить запеканку лучше с небольшим количеством сахара (или вообще без сахара, если вам это по вкусу) и точно без изюма, так как он содержит много глюкозы и способен вызывать процессы брожения в организме. А вот корицу добавить очень даже полезно! Она обладает согревающим эффектом, стимулирует процесс пищеварения и придает яркости несладкой пище.
Как готовить? Растереть 500 г творога и 2 яйца с 1 столовой ложкой топленого масла, добавить щепотку соли, при необходимости столовую ложку сахара. Если творог сухой, можно слегка взбить массу погружным блендером. Когда масса станет однородной, добавьте 1–2 столовые ложки манки и дайте постоять минут 15 — за это время манка набухнет и сделает творожную массу более воздушной. Смазываем форму топленым маслом, равномерно выкладываем творожную смесь и выпекаем в духовке при температуре 175 градусов в течение 25–30 минут. Готовую запеканку щедро посыпаем свежемолотой корицей и съедаем теплой.
2. Капустный микс с маслом гхи
Почему полезно? В течение 40 дней после родов весь организм женщины приходит в себя, вспоминает свое дородовое состояние. Нередко при этом «пошаливает» кишечник, нарушается перистальтика. В этом случае полезно есть больше растительной клетчатки, но не сырой, а более мягкой и к тому же гипоаллергенной, если мама кормит грудью. Капуста — прекрасный источник клетчатки, однако ее привычный белокочанный сорт часто вызывает газообразование, а это может испортить сон и маме, и малышу. Лучше пока обойтись менее активными сортами капусты, такими как кольраби, цветная, брокколи, романо.
Масло гхи — знаковый продукт в аюрведической кухне: очень энергетически теплая пища, фактически лекарство и универсальное лечебное питание. По сути, это сливочное масло, которое долго, бережно томили и растапливали на медленном огне. Гхи продается в специализированных магазинах, но вы можете приготовить его самостоятельно.
Как готовить? Цветную капусту и брокколи возьмите в приятной для вас пропорции, промойте, разберите на соцветия. Кольраби и морковь почистите и нарежьте крупной соломкой. Все овощи сложите в сотейник, слегка припустите на среднем огне со столовой ложкой гхи, затем готовьте на медленном огне в течение 30–40 минут. Блюдо готово: оно может быть и гарниром, и полноценным обедом.
Можно также приготовить овощи на пару или в мультиварке, а затем полить их хорошим нерафинированным маслом: кунжутным, подсолнечным, оливковым, тыквенным.
3. Насыщенный мясной бульон
Почему полезно? Роды это, конечно, не болезнь, но они тоже отнимают много сил, изматывают и потрясают организм. Во все времена больных в период восстановления отпаивали бульонами: жидкая, насыщенная, теплая пища, которой можно съесть совсем немного, чтобы получить достаточное количество энергии. К тому же в костных мясных бульонах содержится много коллагена — вещества, которое необходимо для регенерации мягких тканей, к тому же сохраняющих упругость кожных покровов. То, что нужно недавно родившей маме!
Если вы не любите мясо, можно готовить насыщенные овощные бульоны — например, «Суп силы» для вегетарианцев из китайского учебника по послеродовому восстановлению (ниже приводим рецепт). Вы можете поэкспериментировать с бульонами, только избегайте бобовых, они не всегда радуют кишечник.
Как готовить?
Для вегетарианцев:
Варим «Суп силы»! На 3-литровую кастрюлю берем три крупные моркови, 1/6 корневища сельдерея, 1/2 лука порея, 3–4 см имбиря, 10 ягод годжи, 3 финика Унаби (красный китайский финик) и пучок петрушки. Варить 2,5–3 часа, процедить и пить до 1 литра в день.
Для мясоедов:
Лучше всего попросить родных купить вам нежирное мясо на небольшой косточке – например, говяжий край, нежирную баранью рульку или лопатку. С мяса срезаем жир и пленки, погружаем в холодную воду вместе с целой морковкой, луковицей без шелухи, кусочком корня сельдерея и оставляем томиться на небольшом огне на 1–1,5 часа. После этого добавляем в бульон немного соли, горстку годжи и букет гарни (пучок душистых пряностей, в который традиционно входят петрушка, кервель, тимьян, лавровый лист, иногда зелень сельдерея). Варим еще час на медленном огне, пока косточка не начнет отходить от мяса. Готовый бульон процеживаем, остужаем и снимаем с поверхности весь жир. Мясо снимаем с кости: теперь его можно мелко нарезать и заправить им бульон, или приготовить из него другое блюдо для своих домашних.
Сам бульон можно подогревать и пить небольшими порциями; французы хранят его в холодильнике в небольших металлических банках, где он приобретает вид студня и сохраняет свои питательные качества в течение 3–4 дней.
4. Отвар из сухофруктов
Почему полезно? Нашим бабушкам доброжелатели советовали пить пиво для улучшения лактации (молоко, конечно, приходит, но побочные эффекты перекрывают собой весь эффект). Нашим мамам прописывали много теплого чая с сахаром и молоком. Строго говоря, чай с травами, особенно крестоцветными, действительно полезен для лактации, но не стоит «разгонять» молоко без надобности: если оно и так приходит, то пусть лучше приходит мягко, без лактостаза и необходимости сцеживать излишки целыми кружками.
Маме после родов действительно нужно пить достаточное количество жидкости, но не холодной (мы об этом помним) и не «холодной» энергетически (молоко и кефир сначала заберут у нас энергию для переваривания, а потом начнут отдавать). Лучше всего подойдут концентрированные теплые морсы и отвары — в том числе из сухофруктов. Их можно заливать в термос и пить в течение дня. Еще один плюс: такие напитки обычно сами по себе имеют достаточно насыщенный вкус и не требуют добавления сахара.
Как готовить? Тщательно промойте в прохладной воде сухофрукты, которые вам нравятся (чернослив, курагу, сушеную грушу, яблоко, но не изюм! См. выше). Залейте кипятком так, чтобы получился достаточно плотный и насыщенный отвар, и дайте настояться под крышкой около получаса (если фрукты очень сухие, можно потомить отвар на медленном огне 5–7 минут). После этого теплый напиток залейте в термос, при желании добавьте немного меда, корицы, молотого имбиря — и пейте в течение дня.
Фрукты из компота можно съесть: это будет особенно актуально, если потребуется стимулировать работу кишечника.
Точно так же можно приготовить напиток из шиповника, черной смородины, облепихи (ягоды используйте с осторожностью, если вы активно кормите грудью).
5. Правильная каша с бананами
Почему полезно? В послеродовый период многих мам «накрывает» беби-блюз, а иногда и самая настоящая послеродовая депрессия (об этих явлениях можно прочитать, например, в статье «Не пытайтесь тушить пожар в одиночку. Послеродовая депрессия в вопросах и ответах».
В такие моменты высок соблазн поправить настроение «быстрыми» углеводами: сладостями, печеньем и т.д. Но делать этого не стоит: пользы не будет ни малышу, ни кормящей маме, ни даже ее настроению. От чувства голода вас спасет густая, хорошо разваренная цельнозерновая каша с полезным топпингом — например, жареным бананом. Банан лучше всего тоже термически обработать, чтобы он легче переварился и без боя отдал вам все свои питательные вещества.
Как готовить? Для приготовления каши выбирайте не «пятиминутки» и не хлопья, которые советуют просто залить кипятком. Лучше всего взять крупное цельное зерно: спрессованные гречневые зерна, «монастырский геркулес» и тому подобные. И варить их на медленном огне без молока в течение 40–50 минут (здесь очень поможет мультиварка). Тем временем приготовьте топпинг: разрежьте банан вдоль, припустите его слегка на сковороде (многим нравится кокосовое масло, но гхи будет полезнее), приправьте имбирем, корицей или молотым кардамоном.
Разваренную, готовую кашу выложите на тарелку, сверху положите банан — и царский послеродовый завтрак готов.
Ну, а что же борщ, шоколад, апельсины, квашеная капуста и все то, на что нас иногда так неумолимо «тянет» после родов? В первые 2 дня после родов, пока у мамы еще не пришло молоко и она дает малышу только молозиво, можно «гульнуть» и съесть маленькую порцию того, чего ее душа пожелает — даже кусок торта или ломоть арбуза. В последующие 38 дней лучше воздержаться от таких экспериментов — не потому, что кому-то нужны страдания недавно родившей женщины, а потому что каждый из этих продуктов может «аукнуться» вам каким-либо дискомфортом. Позже, когда послеродовый период пройдет, вы восстановите силы, наладите сон и грудное вскармливание, то сможете начать понемногу пробовать желанные продукты. Всегда не больше одной ложки для начала, не более 1 нового продукта за 5 дней. Но о бульонах, компотах и кашах советуем не забывать до конца лактации.
Александра Чканикова
Источник
Мамочки сразу же хотят похудеть после родов при грудном вскармливании и восстановить прежнюю фигуру. Однако это может быть опасным для грудничка, выработки грудного молока и собственного здоровья. Для восстановления организма и гормонального фона, установления лактации потребуется некоторое время. Но если подойти к процессу грамотно и относиться к нему спокойно, то вы легко сможете сбросить лишний вес после родов к моменту окончания кормления грудью.
Выделим три главных правила, которых нужно придерживаться кормящей матери, чтобы похудеть без вреда для ребенка и грудного вскармливания:
- Постепенное снижение веса без голодовок и разгрузочных дней, строгих и жестких диет;
- Рациональный подход к питанию: обильное питье + частые, но маленькие порции еды в течение дня + гипоаллергенная диета;
- Физическая активность в меру. Больше гуляйте и используйте упражнения, доступные и безвредные кормящим мамам. Выбирайте занятия, которые можно выполнять вместе с малышом.
Далее мы предлагаем 15 советов, как похудеть после родов и сохранить лактацию в домашних условиях. И подробно рассмотрим, как восстановить и сохранить фигуру, оставаться в тонусе без риска для ребёнка и лактации, без вреда для собственного организма и настроения.
Особенности похудения при ГВ
Каждая женщина после рождения малыша хочет быстрее привести себя в порядок и восстановить фигуру. Но, если она кормит малыша грудью, делает это нужно крайне осторожно. Ведь жесткая, строгая или неправильная диета, голодание, чрезмерные физические нагрузки могут ухудшить лактацию, снизить выработку грудного молока и навредить грудничку.
Классические и резкие методы похудения могут навредить организму кормящей мамы, нарушить гормональный фон и даже вызвать послеродовую депрессию. Последняя, в свою очередь, только прибавит лишних килограммов. После родов требуется продолжительное, постепенное и грамотное восстановление.
Восстановление и похудение в послеродовой период связан с продолжительностью кормления грудью и началом менструального цикла. Пока не начнутся месячные и не завершится лактация, гормональный фон и организм еще не могут восстановиться на 100%.
Как правило, у большинства женщин, а это 3/4, месячные начинаются после завершения кормления грудью. Но иногда они приходят уже на третий месяц после родов. Подробнее, когда приходит менструация при ГВ, читайте здесь.
Грудное вскармливание может продолжаться 1,5-2 года. Значит, и организм полностью восстановится только через такой промежуток времени. Но положительные изменения в фигуре заметны уже через 6-9 месяцев после родов. Процесс восстановления и похудения при лактации идет плавно и постепенно, но непреклонно.
Без риска для здоровья мамы и ребенка, допустимо худеть не более, чем на 2 килограмма в месяц. В обратном случае более интенсивное похудение может вызвать прекращение выработки молока, нарушить гормональный фон и привести к другим проблемам.
15 советов, как похудеть после родов при ГВ
1. Высыпайтесь
На первый взгляд, с маленьким ребенком это невозможно. Особенно с новорожденными, которые каждые 1,5-2 часа требуют грудь и сменить подгузник. Однако вы можете спать или отдыхать в эти промежутки и делать это лучше вместе с малышом.
Совместный сон поможет наладить контакт между мамой и ребенком. Он создаст психологический комфорт. Кроха успокоится и уснет за короткое время, дольше и спокойнее проспит.
Когда малыш спит рядом, не придется вставать для кормления и просыпаться окончательно. Недосып отрицательно влияет на настроение и самочувствие, ухудшает вещественный обмен, переваривание и усваивание пищи. Это приводит к появлению лишних килограммов. Кроме того, мама всегда будет уставшая и раздражительная.
2. Пейте по 2-3 литра воды в день
Обильное питье входит в каждую диету. Оно очищает и сушит организм, что позволяет добиться красивой, подтянутой и стройной фигуры. Кроме того, нередко обезвоживание и нехватку воды мы принимаем за голод. И вместо того, чтобы пить, начинаем кушать.
Важно отметить, что питье положительно влияет на лактацию. Так как грудное молоко на 87% состоит из воды, последняя необходима кормящей маме в больших объемах. Иначе выработка грудного молока сократиться.
При ГВ основную часть питья должна составлять питьевая вода. Также можно пить некрепкий черный и зеленый чай, специальные напитки для лактации и фиточаи, травяные отвары, компоты и морсы, натуральные соки.
3. Кушайте пять раз в день, но понемногу
Рацион кормящей мамы должен включать первый и второй завтрак, обед, полдник и ужин. При этом и используйте маленькие дробные порции. Здесь важно не переедать, иначе вещества отложатся про запас в организме в виде жира. Поэтому объем порции за раз не должен превышать 200 грамм.
Но и голодом морить себя нельзя. Ведь продукты содержат необходимые витамины, минералы и питательные вещества, которых должно хватать и на маму, и на грудничка. Как показывает практика, качественно и быстро похудеть помогает раздельное питание. Кроме того, оно налаживает пищеварение и нормализует вещественный обмен.
4. Кушайте для двоих, а не за двоих
При ГВ женщине нужно потреблять на 550 ккал в день больше, чем обычно. Однако после завершения лактации важно вернуться к привычному рациону и снизить калорийность питания обратно на 550 ккал, чтобы сохранить фигуру или продолжить худеть. Иначе лишние килограммы не заставят себя ждать.
5. Не ешьте за четыре часа до сна
Не наедайтесь на ночь, иначе это ухудшит сон и помешает худеть. Во сне сжигается максимум жира и калорий, восстанавливаются силы и организм. А вместо этого пищеварение будет переварить съеденное. Доказано, что при переедании на ночь человек хуже спит, часто просыпаться или видит во сне кошмары.
Кроме того, из-за тяжелой пищи может появиться дискомфорт в желудке, что помешает быстро уснуть и комфортно спать. На ночь кормящей маме можно выпить кисломолочный напиток, теплый некрепкий чай или компот.
6. Исключите из рациона аллергены
В первую неделю меню кормящей мамы должно быть максимально гипоаллергенным. Здесь допускаются безглютеновые каши на воде, легкие овощные бульоны и супчики, пюре из цветной капусты, кабачка или брокколи. Затем в рацион постепенно вводят другие продукты.
Между введением новых продуктов оставляйте промежуток в два-пять дней и внимательно отслеживайте реакцию грудничка. От самых сильных аллергенов лучше отказаться минимум на три первых месяца лактации. Это орехи, цветные овощи и фрукты, сладости, магазинные соусы, острые специи и так далее. Подробнее смотрите список аллергенных продуктов при ГВ.
7. Запекайте, варите, тушите и готовьте на пару
Исключите из рациона жареную пищу. Жирная еда долго и трудно усваивается, вызывает колики у малыша и тяжесть в животе у мамы. Кроме того, при жарке растительное масло выделяет канцерогены, а продукты теряют полезные свойства. Жареная пища вызывает появление лишних килограммов.
Не думайте, что жирная пища сделает молоко питательнее. Жиры в молоко не попадают, а оседают в виде лишних килограммов и сантиметров. Поэтому исключаем из рациона жирную и жареную еду.
Подходящим вариантом для кормящих станет пища, приготовленная на пару. Так, продукты сохранят максимум полезных веществ и функций. Такая еда не вызовет аллергии и проблем с пищеварением. Она легко усваивается и не провоцирует появление лишнего веса. Кроме того, блюда можно запекать в духовке, варить или тушить.
8. Употребляйте супы и бульоны каждый день
В ежедневное меню должны обязательно входить бульоны и жидкие супы. Они тоже способствуют лактации, улучшают усвоение пищи и налаживают пищеварение, придают бодрости и энергии. Готовьте нежирные овощные, мясные и рыбные супчики. Они также питательны, но менее калорийны, чем вторые блюда.
9. Откажитесь от вредных продуктов, канцерогенов, консервантов, красителей и прочей химии
От некоторых продуктов рекомендуется отказаться на полный период кормления грудью. Это различные консервы, фастфуд и полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия, копчености и соленья, маринады, майонез, кетчуп и магазинные соусы, жирные, слишком острые и соленые продукты, газированные напитки и алкоголь.
Отказ от перечисленных продуктов поможет сохранить фигуру и привлекательный внешний вид, улучшить самочувствие и здоровье. А если хочется что-то вкусненького, отдавайте предпочтение легкой домашней выпечке, свежим ягодам или фруктам.
10. Грамотно составляйте меню
Меню должно быть сбалансированным и разнообразным. Сюда должны входить необходимые витамины и минералы, углеводы и белки, жиры, кислоты и т.д. Следите за соотношением компонентов. Условно разделите порцию на две половины. Одна должна включать только овощи. Вторая – содержать пополам белки и углеводы.
Ешьте больше овощей и круп. Первые – кладезь витаминов, минералов и прочих полезных элементов. В первый месяц овощи лучше кушать только после тепловой обработки, чтобы снизить риск аллергии и улучшить усвоение продукта. Отварные крупы быстро насыщают организм и усваиваются, надолго утоляет голод и сохраняют ощущение сытости.
11. Готовьте еду сами
Не покупайте готовую еду, фастфуд и полуфабрикаты. Используйте натуральные продукты, а в процессе готовки используйте минимум специй. Такая пища легче усваивается, реже вызывает колики и аллергическую реакцию, способствует похудению. Кроме того, вы будете уверенны в безопасности компонентов. Отмечено, что при домашней еде ребенок с аппетитом кушает молоко, легко засыпаем и крепко спит.
Соки в пакетах тоже заменяем на домашние, вводим различные чаи, морсы и компоты. Не забываем о питьевой воде. Вместо колбас и сосисок кушаем натуральное мясо или птицу. Вместо копченых продуктов – вареные.
12. Будьте физически активны
Это не значит, что сразу после родов нужно спешить в спортзал. Начинайте с легких упражнений. Для начала даже подойдут стандартные пешие прогулки на свежем воздухе, которые можно совмещать с пешими прогулками с грудничков. Гуляйте не реже двух раз в день. Постепенно включайте йогу, пилатес или гимнастику.
Используйте занятия вместе с малышом. Это может быть зарядка, фитбол и даже плавание с грудничком. Но нельзя использовать виды спорта, которые могут травмировать молочные железы, ухудшить лактацию.
При кормлении грудью запрещены быстрый бег, легкая атлетика и аэробика, борьба и силовой спорт, подъем тяжестей и упражнения с сильной нагрузкой на грудную клетку. Качать пресс можно не раньше, чем через полгода после родов.
13. Не забывайте о себе и полюбите себя
Обязательно находите время на себя каждый день и не забывайте, что вы женщина. Не закапывайтесь в домашних делах и заботах до изнурения, оставляйте время на отдых для себя и для двоих с любимым человеком или друзьями. Чтобы все получилось, нужны силы, бодрость духа и хорошее настроение.
Чтобы избежать послеродовой депрессии, лишних килограммов и других проблем, важно полюбить себя. Вы дали новую жизнь. Это важно, а побочные эффекты легко исправить, только нужно приложить немного усилий.
14. Сформируйте правильное отношение к себе и рождению ребенка
Не воспринимайте роды и кормление грудным молоком, как испытание, при котором вам приходится отказываться от вкусной еды и привычного образа жизни. Рождение ребенка может стать прекрасным толчком, чтобы начать вести здоровый и подвижный образ жизни, следить за питанием и здоровьем, стать счастливее. Главное, воспринимать этот процесс правильно.
15. Помните, что эмоциональное состояние важнее
Психологическое и эмоциональное состояние кормящей мамы, особенно в первые месяцы после родов, гораздо важнее стремления похудеть. Диеты станут дополнительным стрессом, что почувствует и сам малыш. Дети остро чувствует состояние и самочувствие мамы, на атмосферу и отношения в семье. Они реагируют на негатив. Это выражается в плохом самочувствии и сне крохи, недостатке аппетита, частом плаче, капризах и т.д.
Можно ли сидеть на диете при ГВ
Жесткие и строгие диеты при грудном вскармливании запрещены. Питание должно быть полноценным, сбалансированным и разнообразным. Иначе это отрицательно скажется на здоровье женщины и малыша, самочувствии и настроении, лактактации. Если организму не хватает каких-то элементов, он берет их из других источников. Например, забрать у волос, ногтей, кожи и так далее.
Подобное питание может уменьшить объем и ухудшить качество молока. Кроме того, периодическое голодание и строгие диеты вызывают сильные скачки веса. Вы также быстро наберете килограммы, когда вернетесь к привычному питанию, как и потеряли их в процессе экстремального похудение. Подобный подход загоняет людей в порочный круг, которые живут от диеты к диете.
Следуйте “крестьянской диете”, где нужно представить, что вы крестьянин и можете кушать только то, что собрали на огороде. Поэтому здесь полностью исключаем химию, консерванты и красители, продукцию в производственной упаковке, полуфабрикаты и прочее. Выбираем натуральные продукты.
Тренировки и занятия спортом
Быстро похудеть помогут регулярные тренировки. При нормальных родах и отсутствии противопоказаний приступать к физической активности можно уже в первую неделю лактации. После кесарева сечения начинайте занятия не раньше, чем через три-четыре месяца со дня рождения крохи. В любом случае сначала проконсультируйтесь с врачом.
Начинайте с легких упражнений, постепенно увеличивая нагрузку. Не перегружайте организм и уделяйте занятиям хотя бы 15 минут. Легкие и короткие тренировки, типа гимнастики или зарядки, выполняйте каждый день. На продолжительные занятия, например, фитнес, йогу или плавание, достаточно ходить два-три раза в неделю. Чтобы добиться результата, важна последовательность и регулярность.
Чтобы тренировки подействовали, тренируйтесь на пустой желудок через один-два часа после принятия еды. И не ешьте сразу после тренировки. Подождите минимум два часа. Так как процесс сжигания жира, который запускается при тренировках, продолжается еще некоторый период.
Будьте аккуратны с упражнениями, где задействованы грудь и живот. А какие тренировки использовать, чтобы похудеть и убрать живот после родов, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/mama/kak-ubrat-zhivot-posle-rodov/.
Оригинал статьи: https://vskormi.ru/mama/soveti-kak-pohudet-posle-rodov-pri-grudnom-vskarmlivanii/
Источник