Во сколько нужно пить кефир при диете

Можно ли похудеть с помощью гречки с кефиром за неделю, полезно ли его пить – вопрос, который интересует многих. Но в медицине нет понятия абсолютно здорового ингредиента или напитка. Этот популярный низкокалорийный продукт – основа для многих диет и кулинарных творений, название с турецкого переводится как здоровье. Но насколько он нужен?

Состав и таблица

Это уникальный способ разнообразить даже диетическое меню. В его составляющих более 20 различных живых микроорганизмов и грибков. Важные и полезные, они улучшают работу пищеварения и иммунитета, дополняют его витаминами и минералами.

В кефире содержится достаточно белков и углеводов, в нем меньше лактозы, чем в молоке. Поэтому его можно пить с лактазной недостаточностью.

В 100 содержится:

В его составе нет вредных трансжиров, но нет и полезной клетчатки. В литре напитка до 1300 мг кальция – это 130% от суточной нормы. Есть фосфор – 1050 мг в литре, это 150% от средней нормы в сутки. Очень много селена – 36 мкг, это 65% от дозы в каждых 1000 мл.

Важно понимать, что нельзя питаться исключительно кисломолочкой. Это вызовет перекос работы всех органов. Питание каждый день должно быть сбалансировано и включать разные блюда и виды пищи. Кроме того, большие количества некоторых микроэлементов не усваиваются в полной мере, если не разнообразить меню. Не рекомендуется ставить эксперименты над собой, все изменения рациона и активности должны проходить под наблюдением врача.

Полезные свойства

Есть ли польза обезжиренного кефира перед сном или на ночь для организма – давайте разберемся.

Если брать напиток с жирностью в 2,5%, то в нем присутствуют:

Витамин В12. С его помощью проходит метаболизм и превращаются аминокислоты. Участвует в кроветворении. Недостаток приводит к анемии, недостаточности фолатов, тромбоцитопении.
Кальций. Без них невозможна работа и существование костей, ломается нервная система, подводит мышечное сокращение. Недостаток провоцирует ломкость костей и проблемное состояние позвоночника.
Фосфор. Большинство процессов и энергетический обмен проходит с участием этого элемента. С его помощью устанавливается кислотно-щелочной баланс. Находится в составе нуклеиновой кислоты. Недостаток ведет к рахиту, анемии, анорексии.

Конечно, получить эти витамины и минералы можно из других блюд, но с кисломолочным рационом они хорошо усваиваются.

Важно понимать, что в обезжиренном напитке количество полезного значительно ниже. А сниженный объем нужных микроэлементов отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Жир также важен в ежедневном питании, как белки и углеводы. Хотите знать, как правильно и с чем пить кефир, чтобы быстро похудеть? Лучше выпить меньше, но с жирностью 2,5%, чем его аналог без этой составляющей.

Показатель от 0 до 1% лучше и быстрее усваивается, его назначают пожилым людям, человеку со склонностью к ожирению и гипертонии. Это хороший способ вывести из организма токсины. После тренировки его употребление требуется тем, кто планирует набирать мышечную массу.

Существуют и противопоказания для следующей группы людей:

аллергиков;
маленьких детей;
больных панкреатитом и гастритом;
страдающих повышенной кислотностью ЖКТ.

В обезжиренном напитке меньше витаминов, калорий, естественных и живых веществ, полезных бактерий. Некоторые компании выпускают продукт с содержанием трансжиров, сводя к минимуму положительные эффекты.

Польза для мужчин

Нормализует работу кишечника, обмена веществ и сердечно-сосудистой системы. Такой продукт помогает наладить сон, способствует уменьшению пивного живота, а также выводит этиловый спирт – исключительно положительные стороны.

Польза для женщин

Девушки часто пытаются добавить к любой диете приятные мелочи и приправы, которые будут улучшать настроение в дни ограничений. Так, у корицы множество полезных свойств для похудения с кефиром и гречкой по утрам. Но такой рацион не рекомендуется при:

сниженном давлении;
нервной возбудимости;
детском возрасте до 3 лет;
лихорадке;
различных воспалений.

Регулярное употребление помогает при нарушениях сна. Можно устраивать разгрузочные дни и включать этот напиток в рацион, но только в том случае, если нет проблем с пищеварением и заболеваний.

Но нельзя забывать, что монодиеты и ежедневное повторение только 2-3 продуктов заканчивается сбоями в работе всех органов. Каждый или почти день должен меняться список первого и второго блюд, так получится достичь гармонии с телом и насытить его всем необходимым.

Когда и сколько надо пить кефира в день, чтобы похудеть: какая жирность самая полезная

Это не альтернатива здоровому питанию и не замена физической нагрузке. Кисломолочные продукты могут быть дополнением к изменению рациона в лучшую сторону, но не полноценной заменой.

Множество диет включает в себя рецепты с кисломолочкой. Наиболее полезным считается с жирностью 2,5%. Он утоляет чувство голода, полон белков и подавляет лишние процессы брожения в желудке.

Противопоказания

При панкреатите

Крайне не желателен. Некоторые народные лекари рекомендуют заливать кисломолочным продуктом стакан гречки. Но на самом деле так можно только усилить воспаление. Во время обострения желательно теплый чай и сухарики.

При запоре

Отлично помогает, если пить на ночь. За темное время суток бактерии подготовят желудок и кишечник к здоровой работоспособности.

При гастрите

Можно, но с осторожностью и не в виде монодиеты. Не стоит прибегать к нему в периоды обострений и воспаления слизистой, чтобы не усилить раздражения.

Помогает ли кефир похудеть: его польза и вред утром натощак

У напитка есть множество положительных сторон. Он улучшает пищеварение, дезинфицирует, помогает переваривать пищу, насыщает питательными веществами. Благодаря ему выводятся шлаки и токсины, уменьшается чувство голода, большое количество кальция тоже выводит лишние отложения.

Людям с пониженной кислотностью рекомендуют его утром натощак и вечером перед сном. А вот при повышенной работе секреций его можно только с осторожностью.

На сколько можно похудеть на кефире и когда его полезно пить – это зависит от сопутствующих блюд и активности. Если выпить стакан кисломолочки и заедать его гамбургерами, то стрелка весов не начнет показывать желаемые цифры.

Его стоит употреблять при замедленном обмене веществ и запорах. С этими проблемами он поможет справиться, если добавить физические упражнения и пересмотреть рацион. В течение пары месяцев можно сбросить до 5 килограмм.

Переходить на кисломолочные продукты без консультации со специалистом опасно для здоровья. Нужно знать уровень кислотности, учитывать заболевания, разбавлять сидячую работу активностью и обязательно – наблюдаться у врача весь цикл похудения.

Можно ли похудеть, если на ночь пить кефир: польза и вред такого рациона

На ночь его рекомендуют, чтобы добиться устранения запоров, снизить аппетит, понизить артериальное давление, убрать отеки.

При нарушенной флоре организм забивается шлаками и токсинами, оседает лишняя жидкость. Если регулярно употреблять стакан-два кисломолочки, это поможет наладить процессы.

Не желательно его выпивать при проблемах с почками или печенью, с обострением гастрита или язвенной болезни. Если нет никаких заболеваний, то вреда быть не должно.

Какое воздействие оказывает на детей

Положительное. Врачи часто рекомендуют его, начиная с 3 лет, чтобы справиться с дисбактериозом, отсутствием аппетита, недостатком кальция в организме.

Влияние на пожилых людей

Его польза для человека в возрасте неоспорима. Пребиотики и лактобактерии нормализуют микрофлору кишечника. В старческом возрастает потребность в белке и кальции, сложно найти продукцию, которая лучше кефира справится с этой задачей.

Источник

Кефир — чрезвычайно полезный кисломолочный напиток, его часто назначают при проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), он быстро восстанавливает баланс микрофлоры и помогает лучше усваиваться «тяжелым» продуктам. Благодаря своей низкой калорийности и способности ослабить чувство голода, кефир нередко применяется в диетах. Действительно, правильное потребление этого продукта может избавить Вас от лишних килограмм в довольно сжатые сроки. Но, как и везде, здесь есть свои противопоказания, которые необходимо знать прежде, чем садиться на такие диеты.

Как работает кефирная диета

Состав продукта является главным показателем его эффективности. Благодаря полезным бактериям, кефир обладает большим запасом питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Они способствуют ускорению метаболизма, выведению из организма шлаков и токсинов, а также расщеплению жиров.

Благодаря содержанию пробиотиков, кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нейтрализует воздействие антибиотиков и вредных бактерий.

Поскольку этот кисломолочный напиток богат белками, но практически не содержит углеводов, организму приходится тратить энергию из своих запасов, чтобы переварить их. Скинуть при таком питании можно до 10 килограмм. Главное, соблюдать нехитрые правила:

пить необходимо только свежий кефир с низким процентом жирности;
есть не позднее, чем за 2 часа до сна;
обязательно перед каждым приемом пищи выпивать стакан чистой воды;
ежедневно пополнять свой рацион витаминами;
плавно выходить из диеты.

Кефирная диета и спорт

Питание, построенное исключительно на кефире, считается довольно жестком, поэтому не стоит дополнительно нагружать организм еще и спортом. Для тех, кто сидит занимается сушкой тела, то такая диета явно не подходит. Допускаются легкие физические упражнения, пешие прогулки. Однако если Вы почувствовали головокружение или иное ухудшение самочувствия, то рекомендуется сразу прекратить, иначе возможны более серьезные проблемы со здоровьем.

Чем можно заменить кефир в диете

Если вкус кефира Вам не по нраву, то замените этот кисломолочный напиток на ряженку, айран или натуральный йогурт. Они схожи по составу и действию. Помимо прочего, эти продукты легко найти в продаже практически в любом магазине.

На такой диете можно сбросить около 5 килограммов за неделю, она довольно простая и доступная по цене.

Какой кефир полезен

Чтобы получить желаемый результат, необходимо использовать только кефир с низким процентом жирности (не более 1,5%). Такой продукт содержит 40 ккал в 100 грамм, но по свойствам схож со своими более жирными (2,5% и 3,2%) собратьями.

Отдельно обратите внимание на срок хранения. Если он довольно длительный, то производитель использовал различные добавки. Такой напиток не будет полезен. При контакте с воздухом он потеряет всю свою ценность и быстро скиснет, даже находясь в холодильнике.

Чем полезен кефир

Родиной этого уникального кисломолочного продукта считается Кавказ. Долгие годы рецепт передавался исключительно членам семьи от отца к сыну. В России кефир появился только в начале ХХ века, но быстро получил популярность, а о его лечебных свойствах узнали все. Это настоящий кладезь витаминов. В состав напитка входят микроэлементы кальция и калия, белки, полезные жиры и углеводы, находящиеся в легкоусвояемой форме. Благодаря такому составу кефир помогает организму:

восполнять питательные вещества;
лучше переваривать «тяжелые продукты»;
ускорять обменные процессы;
выводить лишнюю жидкость и соли;
нормализовать микрофлору кишечника;
расщеплять жиры;
избавиться от токсинов и шлаков;
побороть чувство голода.

Некоторые люди устраивают себе разгрузочные дни на кефире.

Анализируя полученную информация, можно с уверенностью сказать, что кефир отлично подойдет не только для похудения, но и для общего оздоровления. Недаром многие диетологи рекомендуют его своим пациентам.

Недостатки кефирной диеты

Кефирная диета для похудения на 10 кг считается одной из самых жестких. Людям, выбравшим ее нередко приходится голодать, испытывать дефицит некоторых питательных веществ и витаминов, что приводит к обострению хронических заболеваний. Также авитаминоз может привести к развитию некоторых болезней, которые плохо поддаются лечению. Поэтому так важно следить за своим самочувствием и принимать разные витаминные комплексы. Проще всего купить их в аптеке, но перед этим необходимо проконсультироваться с врачом.

Помимо вышесказанного есть еще длинный список побочных действий жесткой кефирной диеты:

слабость и головокружение;
упадок сил;
мигрени;
расстройства пищеварения, тошнота, диарея;
человек испытывает серьезную психологическую нагрузку. Возможны нервные срывы.

Кому противопоказана кефирная диета

Кефирная диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями желудка, дисфункцией кишечника, язвой. А также при сахарном диабете, нарушении работы почек, проблемах с сердцем, аллергии на лактозу.

Кефирные диеты для похудения могут быть противопоказаны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Ни в коем случае садиться на кефирную диету нельзя беременным и кормящим женщинам. Воздержаться следует и детям младше 16 лет.

Сколько можно сидеть на кефирной диете

Продолжительность любой диеты должен определять врач. Однако часто в погоне за красотой женщины сами назначают ограничивать себя в пище, получив информацию из интернета. Такой вариант вполне может принести пользу, если внимательно изучить вопрос и слушать свой организм. Любые отклонения от нормального самочувствия должны тут же насторожить Вас. Если наблюдается слабость, депрессия, головные боли, следует немедленно поменять свой рацион на более сбалансированный.

Самый безопасный срок кефирной диеты для похудения от 3-х дней до недели, при условии ежедневного контроля за своим здоровьем.

Кефирная диета выбираем свою

В сети есть много описаний кефирных диет для похудения, мы собрали самые популярные из них. Какую выбрать решать Вам.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Меню для легендарной певицы было специально разработано профессиональными диетологами. Оно довольно быстро помогло Ларисе Долиной полностью преобразиться и привести вес в норму. Основной принцип состоит в том, что рацион полностью лишен соли, сахара и других специй. Рассчитан он на семь дней, при желании можно повторять каждый месяц. Продукты, приготовленные на день, нужно делить на 5 равных порций. Самый поздний прием пищи в 19 часов вечера.

Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

День первый. Нам потребуется полкило отварного картофеля и пол-литра кефира. Ешьте это в течение всего дня, не забудьте пить чистую свежую воду. Ее объем должен составлять полтора литра.
День второй. Полкило отварной куриной грудки и 0,5 литра кефира распределить на весь день. Помним про воду.
День третий. 1 кг любых фруктов (исключение составляют бананы и виноград) или овощей, пол-литра кефира. Можно приготовить огуречный салат.
День четвертый. Разрешено 0,5 кг рыбы, отварной или приготовленной на пару и 0,5 литра кефира. Обязательно пьем воду.
День пятый. Повторить меню третьего дня.
День шестой. Самый сложный. Допустимо пить пол-литра кефира и два литра воды.
День седьмой. 1 кг яблок, 0,5 л кефира.

Выходить из диеты нужно плавно. Не стоит сразу начинать есть большие порции, так Вы сведете все старания на нет. При правильном подходе кефирная диета Ларисы Долиной поможет сбросить до 6 килограмм за неделю.

Трехдневная диета на кефире

Самая быстрая, но самая трудная. Потерять можно до 5 кг. Однако выбирать такое меню лучше, если Вы полностью уверены в своем здоровье. Каждый день допустимо пить только 1,5 литра нежирного кефира и 2 литра воды. Делать это необходимо строго по расписанию, равными порциями. Если организм не выдерживает, то следует немедленно прекратить диету.

Во время диеты для похудения запрещены такие продукты как мучное, сладости, жирные и копченые блюда, соль, сахар, алкоголь.

Есть два щадящих варианта.

Первый, это огуречно кефирная диета для похудения. Иногда ее называют диета для похудения живота и боков, поскольку за весь период можно убрать до 4-х см в талии. Меню схоже, но в него добавляют огурцы в количестве до 1 килограмма. Разрешается как самостоятельное употребление продуктов, так и приготовление салата. Например: пучок зелени, огурец, лимонный сок для заправки.
Второй — свекольно-кефирная диета. Состоит только из двух ингредиентов и воды. Свёкла содержит мало калорий, но богата клетчаткой, кефир помогает сжигать жиры. Такой режим питания поможет очиститься от вредных токсинов, укрепит иммунную систему, восстановит микрофлору. В среднем похудеть можно на 4 килограмма, но это послужит великолепной чисткой организма. Однако не забывайте тот факт, что придерживаться диеты нужно строго 3 дня.

Девятидневная строгая диета

Ее условно можно поделить на три этапа, каждый из которых длится по три дня.

Первый этап. Можно пить исключительно полтора литра кефира в день.
Второй этап. Едим только яблоки, желательно несладких сортов. В день разрешается съедать по 1,5 килограмма.
Третий этап. Снова кефир, но уже с 3,2-процентной жирностью.

Весь рацион делится на 6 равных порций, самый поздний прием пищи в семи часов вечера. Обязательно пить два литра чистой воды без газа ежедневно.

Выходить с диеты нужно постепенно — иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.

Как видите, рацион весьма жесткий, а из-за длительности в 9 дней возможны срывы. Однако те, кто сможет ее завершить, потеряют порядка 9 килограмм.

Не стоит резко выходить из диеты. Плавно вводите в меню новые продукты, лучше делать это постепенно. Закрепить результат поможет кефирно-огуречная диета, конечно, если у Вас остались силы. Переходить на нее нужно сразу после завершения девятидневной диеты.

Недельная комфортная кефирная диета

Удобство ее в том, что все меню досконально расписано и одинаково для всех дней.

Утро — стакан кефира.
Первый завтрак — овощная смесь, заправленная оливковым маслом.
Второй завтрак — куриная грудка, приготовленная на пару (80 грамм).
Полдник — одно среднее яблоко.
Обед — гречневая каша с кефиром. При варке гречки нельзя добавлять в нее соль и масло.
Перекус — яйцо, сваренное вкрутую.
Ужин — 100 гр сухофруктов, исключение составляет изюм.
Вечером — стакан кефира.

Все дни без исключения необходимо пить чистую воду без газа, лучше выпивать стакан за 30 минут до планируемой трапезы. Диета хороша тем, что помогает сбросить до 7 килограмм. Конечно, чтобы итог Вас порадовал нужно добавит умеренную физическую нагрузку и повторить курс через месяц. Тогда результат сохранится надолго.

Кефирная диета по отзывам диетологов одна из самых эффективных и дает быстрые результаты.

Выход из кефирной диеты

Все жесткие диеты построены на принципе ограничения калорий. Вернувшись к обычному рациону, Вы утратите свои достижения и сведете труды к нулю. Неправильное питание — главный враг любой диеты. Поэтому так важно в период выхода внимательно следить за тем, что оказывается у Вас на столе. Выбирать продукты нужно аккуратно и по принципу чем полезнее, тем лучше. Отдавайте предпочтение разнообразной, но низкокалорийной еде. Поверьте, ее не так уж и мало.

Добавляйте по одному новому блюду в день. Порцию желательно делать маленькой. Так желудок лучше перенесет изменения в привычном меню.

Постарайтесь полностью избавиться от соли. Она способствует задержке жидкости в организме, отекам. Сладости, выпечка, алкоголь продолжают оставаться под строгим запретом. Разрешается только горький шоколад, но в разумном количестве.

Помните про физическую нагрузку. Старайтесь не пропускать тренировки или регулярно занимайтесь дома. Упражнения помогут подтянуть фигуру и довести ее до идеала.

Иногда после большого снижения веса женщины сталкиваются с проблемой обвисшей кожи. Здесь помочь смогут косметические процедуры и массаж. К ним желательно приступать сразу, как только решили сесть на диету. При этом не нужно отдавать бешеные деньги в салонах красоты, все можно сделать самостоятельно. Потребуется пищевая пленка, солевой скраб, голубая глина или сушеные морские водоросли. Все это продается в обычной аптеке. Рецепт прост:

распарьте и аккуратно отскрабируйте кожу;
затем разведите глину с водой и нанесите полученную смесь на тело;
обернитесь пищевой пленкой;
выждите от 30 минут до часа;
удалите пленку;
смойте остатки глины водой.

Делать такое обертывание необходимо 2 — 3 раза в неделю, тогда результат будет потрясающий.

Старайтесь не пропускать легкие физические тренировки и наберитесь терпения в представленных режимах питания, только тогда Вы сможете сбросить лишний вес и приблизиться к желаемому результату.

Источник