Вафли для вафельницы для тех кто на диете
Система правильного питания не подразумевает голодания. Адаптировать под диету можно любую рецептуру, просто заменив все жирные ингредиенты на более низкокалорийные варианты. То же правило распространяется и на десерты. Грамотно произведя рокировку, можно не отказывать себе в любимых лакомствах даже в период избавления от лишнего веса. Рецепт диетических вафель в вафельнице – яркий тому пример.
Рецепт диетических вафель
Низкокалорийные вафли, как правило, готовят с помощью мультипекаря или электровафельницы. В зависимости от подбора ингредиентов, можно получить нежные мягкие вафли или сладкий десерт с хрустящей корочкой.
На овсяном толокне
Овсяное толокно – это приготовленная особым образом мука из овса. Получают этот продукт путем толчения зерен, готовых к прорастанию. Толокно не образовывает клейковину, поэтому может употребляться даже людьми с непереносимостью глютена.
В комбинации с водой толокно набухает и густеет, благодаря чему из него можно готовить не только пироги и другую выпечку, но и делать полезные диетические вафли.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Если получившаяся овсяно-кефирная смесь будет слишком густой, то ее разбавляют молоком или кефиром. В тесто не добавляют ни сахара, ни масла.
Совет! В случае если вафли будут прилипать к поверхности вафельницы или расслаиваться, в жидкое тесто можно добавить немного цельнозерновой муки.
Подают полезный десерт с обезжиренной сметаной и свежими ягодами.
Калорийность – 156 ккал.
Хрустящие несладкие
Вафельные трубочки – десерт, хорошо известный еще с детства. Однако даже на диете можно попробовать приготовить его низкокалорийный несладкий вариант.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
При желании трубочки можно наполнить обезжиренными взбитыми сливками или обезжиренной творожной массой.
Калорийность – 180 ккал.
Классические
Классические диетические вафли готовят из цельнозерновой муки, которая обладает максимально полезными свойствами, благодаря особой технике помола.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Совет! Муку стоит добавлять постепенно, контролируя консистенцию получаемого теста.
Калорийность – 200 ккал.
Вегетарианская версия
Вегетарианский десерт еще называют постным, так как в нем отсутствуют яйца. Однако вафли все равно получаются очень вкусными и хрустящими.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Масло добавляется в тесто, чтобы вафли не прилипали к пластинам прибора. Однако это не обязательный ингредиент.
Калорийность – 189 ккал.
Овсяные с бананом
Чудесные вафли с банановым вкусом и минимумом калорий станут отличным завтраком на диете.
| Ингредиенты | Шаги |
|
|
Подают десерт с кусочками свежих бананов и голубикой.
Калорийность – 167 ккал.
С творогом
Легкая творожная выпечка обязательно понравится всем тем, кто вынужден себя ограничивать в сладком.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Выпекаются творожные вафли немного быстрее обычных – это обязательно нужно учитывать.
Совет! Вместо цельнозерновой муки можно использовать рисовую или овсяную разновидность.
Подают десерт с ягодным соусом или медом.
Калорийность – 179 ккал.
Протеиновые с шоколадом
Протеиновые блинчики – важная составляющая рациона спортсменов, занятых набором мышечной массы.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Калорийность – 173 ккал.
При подаче можно добавить сверху вафель немного взбитых обезжиренных сливок.
Морковные
Рецепт морковных диетических вафель в вафельнице содержит овсяную муку, которую можно заменить рисовым или цельнозерновым аналогом.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Чтобы соус был более густым, сметану можно заменить обезжиренным творогом.
Калорийность – 190 ккал.
На основе пюре из яблок
В сезон яблок помимо классической шарлотки можно побаловать себя диетическими вафлями на основе яблочного пюре.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Вместо яблочного пюре в рецепте можно использовать пюре любых фруктов (грушевое, персиковое, сливовое).
Калорийность – 150 ккал.
Из кукурузной и рисовой муки
Кукурузная мука по калорийности не отличается от пшеничной. Однако она содержит больше клетчатки (на 20%), а значит, более полезна.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Сделать вафли более пикантными и экзотическими можно, заменив одну из 2 разновидностей муки на кокосовую.
Калорийность – 184 ккал.
Тыквенные
Тыквенное пюре придает выпечке изумительный золотистый оттенок.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Тыквенное пюре можно приготовить в домашних условиях. Для этого овощ необходимо нарезать на кусочки, запечь в духовом шкафу и блендировать.
Подают десерт с натуральным йогуртом.
Калорийность – 130 ккал.
По Дюкану
Система питания по Дюкану предполагает введение в рацион максимального количества белка и исключение большей части углеводов. Также французский диетолог советует ввести в меню сахарозаменители. Однако в ряде случаев от этого компонента можно отказаться.
Ингредиенты | Шаги |
|
|
Калорийность – 173 ккал.
Полезное видео
Основные выводы
Диетические вафли – вкусный, полезный, а главное, низкокалорийный десерт, который иногда можно позволить себе даже на диете. В обычные дни эта выпечка поможет поддерживать вес и не срываться:
- Диетические вафли готовят в электровафельнице или мультипекаре.
- В рецептах не используют масло и сахар.
- Жирные соусы и кремы заменяют обезжиренным творогом, сметаной и йогуртом.
- Нужной степени сладости можно добиться с помощью сахарозаменителя, небольшого количества меда, фруктов и ягод.
- Вместо привычной пшеничной муки в диетических рецептах используют рисовую, кокосовую, кукурузную и цельнозерновую муку.
Диета – это не тотальные ограничения, а простор для воображения и пища для смекалки. Меняя ингредиенты и придумывая новые комбинации, можно вкусно худеть без ущерба, как для фигуры, так и для психики.
Источник
Существует множество рецептов приготовления этого простого и вкусного блюда. Вы можете постоянно менять состав рецепта, добавлять различные ингредиенты, пробовать разные вкусы и добавки. ПП вафли — это то блюдо, где можно сколько угодно экспериментировать. Мы предлагаем проверенные пп рецепты, на основе которых вы можете придумывать новые комбинации.
ПП вафли в вафельнице — рецепт
Простой и вкусный рецепт на основе исключительно полезных ингредиентов:
- 4 столовые ложки муки. Берем половину рисовой муки, половину кукурузной.
- 2 столовые ложки кокосовой стружки. Используем обезжиренную стружку.
- 1 яйцо.
- 140 грамм натурального йогурта.
- Подсластитель по вкусу.
- ½ чайной ложки разрыхлителя.
Все смешиваем и выпекаем в вафельнице, согласно инструкции.
Венские вафли ПП
Идеальный рецепт для тех, кто строго следит за своим питанием и считает бжу. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 30 грамм овсяных хлопьев. Берем хлопья грубого помола.
- 20 грамм клетчатки. Если нет клетчатки, то можно взять отруби.
- 2 яйца. Взбиваем яйца.
- 30 грамм протеина. Добавим немного белка в наши диетические венские вафли.
- Натуральный подсластитель по вашему вкусу.
- 1 чайная ложка натурального какао. Это придаст отличный шоколадный вкус.
Смешиваем все ингредиенты и даем настояться немного, чтобы клетчатка разбухла, затем выпекаем.
Бельгийские вафли — диетический пп рецепт
Идеальный и простой рецепт для правильного завтрака или даже пп десерта. Вам нужны такие ингредиенты:
- 100 грамм рисовой муки. Эта мука сделает вафли нежными и воздушными.
- 2 яйца.
- 150 грамм йогурта. Используем только натуральный йогурт. Обычная Активия подойдет.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
- ½ чайной ложки разрыхлителя.
- немного ванилина.
Все смешиваем и выпекаем в вафельнице, согласно вашей инструкции. В среднем это занимает около 6 минут.
ПП вафли в мультипекаре
А вот еще один пп рецепт этого блюда. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 50 грамм муки. Можно использовать любую цельнозерновую муку.
- 30 грамм фруктового пюре. Детское пюре без сахара идеально подойдет.
- 115 грамм нежирного творога.
- немного разрыхлителя.
- Корица.
Такие вафли хороши тем, что можно постоянно экспериментировать со вкусом и добавлять различные виды фруктового пюре.
Творожные вафли пп
Как приготовить пп вафли из минимального набора ингредиентов? У нас есть такой рецепт:
- 100 грамм нежирного мягкого творога. Можно использовать детский творог.
- 2 яйца.
- 100 грамм овсяных хлопьев. Смесь хлопьев тоже подойдет.
- 50 мл любого молока. При желании можно взять растительное.
- Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
Все смешиваем в блендере. Тесто должно быть густое. Выпекаем, как обычные пп вафли.
⠀Сырные вафли на гриле пп
Любители сыра могут побаловать себя таким рецептом:
- 1 яйцо.
- 50 грамм овсяных хлопьев.
- 40 грамм нежирного сыра. Натереть на терке.
- зеленый лук. Одной горсти будет достаточно.
- Соль по вкусу.
- Немного разрыхлителя.
Соединяем все ингредиенты и готовим!
Низкокалорийные вафли
Еще один быстрый рецепт пп завтрака или пп десерта:
- 100 грамм нежирного творога.
- 2 столовые ложки муки. Можно использовать два вида муки, главное, чтобы это была цельнозерновая мука.
- 1 яйцо.
- 30 мл обычного молока или растительного.
- Немного разрыхлителя.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
Перемешиваем все до однородной массы и выпекаем пп вафли!
Тыквенные пп вафли
Если вам хочется чего-нибудь необычного, то всегда можно приготовить пп вафли с тыквой. Этот полезный овощ содержит много клетчатки и отлично вписывается в диетический рацион.
Вам потребуются такие ингредиенты:
- 200 грамм тыквы. Ее нужно натереть на терке. Старайтесь брать сладкую тыкву.
- 2 яйца.
- 35 грамм овсяных хлопьев. Это также может быть смесь хлопьев. Их нужно будет измельчить в кофемолке до состояния муки.
- 50 мл нежирного молока.
- 1 чайная ложка кокосового масла.
- Любой натуральный подсластитель по вкусу.
Соединяем тыкву с хлопьями, затем добавляем все остальные ингредиенты. Готовим в вафельнице.
Яблочные пп вафли
Для этого рецепта вам нужны такие ингредиенты:
- 1 большое яблоко. Выбираем сладкие плоды. Натираем яблоко на терке.
- 1 яйцо.
- 1 стакан рисовой муки.
- 200 мл нежирного или растительного молока.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- Натуральный подсластитель по вашему вкусу.
Соединяем все ингредиенты и выпекаем пп вафли с яблоком!
Вафли на кефире пп
Если у вас есть кефир, можно приготовить пп рецепт.
- 200 мл кефира. Берем нежирный кефир.
- 1 груша. Натираем ее на терке.
- 6 столовых ложек муки. Берем цельнозерновую пшеничную и кукурузную.
- ½ чайной ложки разрыхлителя.
- Щепотка корицы.
Соединяем все ингредиенты и готовим пп вафли!
Банановые вафли пп рецепт
Любите бананы? С ними тоже можно приготовить отличные пп вафли:
- 1 спелый банан. Размять вилкой.
- 3 столовые ложки кукурузной муки.
- 180 грамм творога. Берем нежирный творог.
- 2 яйца.
- 100 грамм ряженки.
- Любой подсластитель по вкусу.
Все смешиваем. Тесто должно напоминать сметану. Выпекаем и наслаждаемся вкусом.
Все еще не знаете, что приготовить на пп завтрак? Вафли — это не только идеальный завтрак, но вкусный пп десерт!
Источник
Система правильного питания – это не голодная диета. Грамотно подобрав рецепты и заменив в них жирные вредные ингредиенты на правильные и низкокалорийные, можно кушать практически любые блюда.
Многие люди не представляют своей жизни без десертов и ошибочно полагают, что при правильном питании их употреблять нельзя. Хорошая новость в том, что это не так и в жизни всегда есть место празднику.
Можно кушать любимые десерты без вреда фигуре и здоровью. В том числе одно из самых любимых лакомств всех детей и взрослых – вафли. Правильное питание только немного корректирует рецепт, чтобы вы получали от еды удовольствие и максимум пользы.
Самое интересное, что существуют рецепты не сладких ПП вафель, с овощами, сыром, рыбой. Удивите свои вкусовые рецепторы, попробуйте приготовить низкокалорийные ПП вафли в вафельнице по рецептам с фото из нашей подборки.
Низкокалорийные ПП вафли готовятся в электровафельнице или мультипекаре. ПП вафли могут быть хрустящие или мягкие – все зависит от того, какие нравятся именно вам. Рецепт бельгийских вафель ПП подразумевает толстые и мягкие вафли. Овсяные ПП вафли получаются с хрустящей корочкой и пушистым тестом внутри. Популярные венские вафли также бывают низкокалорийные, они получаются очень ароматные и хрустящие. Сегодня мы рассмотрим венские вафли по ПП рецепту для электровафельницы.
Венские вафли ПП : сладкий диетический рецепт для электровафельницы
Ингредиенты:
✅ Натуральный йогурт – 130 гр.
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Рисовая мука – 4 стол. ложки.
✅ Разрыхлитель – 0,5 чайн. ложки.
✅ Подсластитель – любой по вкусу.
✅ Соль – на кончике ножа.
Все составляющие смешать в глубокой миске при помощи венчика. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Выложить 1,5 стол. ложки теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекать до готовности, около 3-4 минут.
Этот рецепт ПП вафель можно кушать с медом, перетертыми ягодами, нежирным творогом или без ничего – они вкусные сами по себе.
В чем можно готовить: в вафельнице, мультипекаре, на гриле.
Творожные вафли: низкокалорийный рецепт
Приготовление в мультипекаре или в вафельнице
Ингредиенты:
✅ Творог — 200 грамм
✅ Яйцо — 2 шт
✅ Кокосовое масло — 10 грамм (можно заменить сливочным)
✅ Мука — 4-5 ст. л. (рисовая, овсяная)
✅ Молоко — 50 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Ваниль — 1/2 ч.л.
Все измельчаем блендером и выпекаем вафли ПП.
Готовим в вафельнице, мультипекаре, на гриле.
⠀
Сырные вафли ПП с семгой в вафельнице, мультипекаре, гриле
Ингредиенты:
✅ Кефир нежирный – 100 гр.
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Мука рисовая – 150 гр.
✅ Мягкий творог – 60 гр.
✅ Сыр твердый – 100 гр.
✅ Шпинат – пучок 70 гр.
Соль, перец – на кончике ножа. В миске смешать кефир, яйца, мягкий творог, натертый на крупной терке сыр и нарезанный шпинат. Посолить, поперчить, добавить муку и вымешать до однородной массы. Выпечь в разогретой вафельнице, мультипекаре или на гриле до готовности и дать хорошо остыть.
Намазать вафли ПП мягким сыром рикотта, разрезать пополам. Положить на одну часть вафли тонко нарезанную слабосоленую семгу и накрыть второй половинкой.
Приготовление: в вафельнице, мультипекаре, на гриле.
Розовые вафли из овсяной муки и кефира
Рецепт для вафельницы, мультипекаря
Ингредиенты:
✅ Кефир нежирный – 100 гр.
✅ Яйца – 1 шт.
✅ Мука овсяная – 3 стол. ложки.
✅ Мука рисовая – 3 стол. ложки.
✅ Свекла – 100 гр.
✅ Разрыхлитель – 1/3 чайн. ложки.
✅ Соль – на кончике ножа.
Свеклу нужно запечь в духовке в фольге или рукаве для запекания на протяжении 40 минут при t 200°С. Нарезать произвольными кусочками, добавить яйца, кефир, муку, разрыхлитель, соль и взбить при помощи блендера. Выпекать в слегка смазанной растительным маслом вафельнице. Можно использовать вареную свеклу, но при таком способе она потеряет значительную часть витаминов и полезных веществ.
Эти вафли имеют нейтральный вкус, поэтому их можно кушать с йогуртом, сметаной, фруктами, или поэкспериментировать с малосоленой рыбой и зеленью.
Этот рецепт для приготовления в вафельнице, в духовке ( в силиконовой форме), мультипекаре.
Банановые ПП вафли в вафельнице
Ингредиенты:
✅ Нежирный творог – 180 гр.
✅ Молоко – 80 гр.
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Мука кукурузная – 50 гр.
✅ Мука рисовая – 50 гр.
✅ Банан – 1 шт.
✅ Разрыхлитель – 1 чайн. ложка.
✅ Подсластитель – по вкусу.
Рецепт. Все ингредиенты смешать блендером и выпекать в разогретой вафельнице, мультипекаре до готовности. Вафли получаются очень ароматные, они идеальны для завтрака. Подсластитель можно и не добавлять, вафли будут сладкие за счет банана.
Бельгийские вафли ПП
Ингредиенты:
✅ Овсянка — 150 грамм
✅ Яйцо — 2 шт
✅ Банан — 1 шт
✅ Корица — на кончике ножа
✅ Какао — 1 стол ложка
Рецепт. Измельчаем все ингредиенты в блендере. Выпекаем в вафельнице или мультипекаре. Подаем с свежими ягодами. Приятного аппетита!
Рецепт вафель со вкусом пиццы
Ингредиенты:
✅ Яйцо – 1 шт.
✅ Куриная пастрома – 80 гр.
✅ Сыр твердый – 60 гр.
✅ Помидоры – 50 гр.
✅ Мука овсяная – 50 гр.
✅ Мука кукурузная – 50 гр.
✅ Разрыхлитель – 0,5 чайн. ложки.
✅ Петрушка – по вкусу.
Рецепт для электровафельницы или мультипекаря. Пастрому, помидоры и зелень мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, добавить муку и перемешать до однородной массы. Тесто выкладывать в разогретую вафельницу по 1 стол. ложке и выпекать 3-4 минуты до готовности.
ПП вафли морковно — яблочные
Ингредиенты:
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Мука — 60 грамм (рисовая, овсяная, гречневая)
✅ Морковь — 1 маленькая или половина крупной.
✅ Яблоко — 1/2 шт
✅ Разрыхлитель — 1 чл. или сода (на кончике ножа).
Если вы не любите морковь — берите целое яблоко. Морковь и яблоко измельчаем в блендере до образования пюре. Добавляем яйцо и муку с содой или разрыхлителем. Выпекаем в диетические морковно — яблочные вафли в вафельнице или мульпекаре. 85 ккал в одной штучке.
Такие вафельки могут заменить перекусы. Они довольно сытные, и в то же время легкие и нежные.
ПП вафли из кабачков
Ингредиенты:
✅ Кабачок — 1 шт
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Мука — 2 ст. л.
✅ Лук — 1 шт
✅ Чеснок -1 зуб
✅ Соль, перец
Рецепт диетический. Лук порезать и поджарить до золотистого оттенка на антипригарной сковороде. Кабачок натереть на крупной терке, добавить лук, яйцо, муку. Выдавить чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 5 минут. Выпекать в мультипекаре: одна столовая ложка на порцию. Подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Галета с вишней
Панкейки с яблоком
Источник