В диете делать загрузочные дни
Наверное, почти каждый человек, когда-либо придерживающийся строгой диеты, все равно срывался, а потом себя корил за слабую силу воли. Сегодня таким моментам, когда человек не выдерживает, придумали научное название, которое звучит как читинг в диете. Что это означает? Все просто. Это загрузочный день, когда себе можно позволить забыть о диетах и есть абсолютно все, что пожелает душа. А самым приятным после этого является то, что не нужно больше мучиться угрызениями совести, потому как такие дни одобряются даже диетологами.
Разгрузочный день
Все те, кто занимаются давно своей фигурой или по меньшей мере раз в жизни искали в интернете в поисковике ответ на вопрос о том, как можно сбросить вес, скорее всего, слышали про разгрузочные дни, ведь много кто на них сидел. Но то, насколько эффективны загрузочные дни и что они вообще означают, знает намного меньше людей. Кто-то, возможно, что-то и слышал, но не до конца осознает, как правильно их проводить. Читинг, или по-другому загрузочный день на диете, значит, что в это время человек запланировано ест больше, чем обычно, и балует себя любимыми продуктами.
Зачем нужен?
Для того чтобы понять, для чего нужны загрузочные дни, стоит привести пример. Допустим, человек начал худеть, сначала урезал калории, увидел результат, порадовался, пришел в спортзал и снова заметил, что его вес стал меньше. Индивид доволен, но вдруг замечает, что потеря массы останавливается, он уже не может еще больше скинуть вес, так как тренироваться дальше уже некуда. В этом случае на помощь приходит так называемый читинг, целью которого является постепенно раскачать замедленный в ходе похудения обмен веществ.
Подобное контролируемое поглощение значительного количества калорий дает организму понять то, что все хорошо, человек не голодает и не надо запасаться впрок любой едой, а можно снова продолжить сжигать лишний жир.
Читинг и бесконтрольное поглощение еды – это вовсе не одно и то же
Но тут имеется и оборотная сторона медали. Дело в том, что читинг в диете – это не перебор в пище, а грамотный подход, имеющий свои правила, нарушение которых может приводить к набору лишней массы, от которой сложно избавиться. Он позволяет избегать проблем с пищеварением.
Что можно есть при данном способе похудения?
Употреблять при загрузочных днях можно абсолютно все продукты, в которых имеется мало жира и много тяжелых углеводов и белка (к примеру, овощи наряду с кашами, фруктами, нежирным мясом, рыбой). То есть, по идее, человек должен есть то, что употребляет каждый день в рамках похудения, только куда в намного большем количестве. В идеале желательно ограничивать себя в употреблении сладостей, сахара, пить надо много воды, не забывая тренироваться.
Стоит добавить что-нибудь любимое
Надо помнить о том, что загрузочный день вовсе не выступает днем обжорства, а просто помогает организму простимулировать обмен веществ. Но диетологи считают, что в процессе его соблюдения все же можно добавить что-нибудь запретное. Разумеется, вредные продукты ежедневно употреблять не стоит, так как подобное сильно может тормозить весь процесс по снижению веса.
Чувство вины, которое испытывает человек при срывах на диете
Людям что-то запрещается, и они еще больше этого хотят, в итоге происходит так называемый срыв, а непосредственно чувство вины сводит некоторых с ума. Малое отступление от имеющейся диеты и вовсе может превратиться в жор. Но ни в коем случае нельзя идти на поводу у таких эмоций и чувствовать себя виноватым. Просто стоит время от времени позволять себе небольшую слабость (желательно не чаще раза в неделю) в виде, например, маленького кусочка тортика.
Как часто можно проводить читинг?
На первых стадиях похудения не рекомендуется делать это чаще, чем раз в пару недель, так как существует большая вероятность того, что можно вернуться к своему прошлому образу жизни. В последующем раз в десять дней или неделю можно повышать калорийность на двадцать процентов от текущей нормы похудения.
Читинг или по-другому, как его принято называть, загрузочный день при похудении бывает очень эффективным. Но лишь при условии разумного подхода. Следует помнить о том, что каждый индивидуален, единой формулы для похудения как таковой нет, а все методики надо подстраивать исключительно под себя. Тем не менее читинг способен помочь некоторым сдвинуть свой вес с мертвой точки.
Как правильно проводить?
Для того чтобы загрузочный день не превратился в праздник живота, после которого всю следующую неделю человеку придется сбрасывать два лишних килограмма, которые он наберет, лучше придерживаться следующих рекомендаций:
- Нельзя проводить читинг слишком часто. Делается это обычно не чаще, чем однократно в неделю. Диетологами же рекомендуется ограничиться одним разом в две-три недели.
- Категорически не советуют продлевать читинг больше, чем на один день.
- Чит-дни допускаются только во время длительных строгих диет, продукты в которых очень ограничены (более одного месяца).
- Такую загрузку не рекомендуют людям, которые имеют большое количество лишней массы (более пятнадцати килограмм).
- Нельзя в такие дни заниматься обжорством. Человек вполне может увеличить порцию хотя бы наполовину, но есть в два или три раза больше обычного точно не нужно.
Несмотря на то что идея таких дней в том, что человек имеет право себе позволить все, надо постараться избегать жирных, а вместе с тем жареных и чересчур соленых блюд. Здесь дело заключается даже не в их калорийности, а во вреде этих продуктов для желудка. Подобная трапеза (в особенности после строгого ограничения) может приводить к изжоге, вздутию и боли в животе, проблеме с кишечником. Важно знать, как правильно делать загрузочный день, чтобы он не превращался в дни перегрузки организма. В противном случае положительного эффекта от него, к сожалению, не удастся увидеть.
Сколько калорий есть в одном зеленом яблоке?
Учитывая то, что зеленые сорта чаще всего бывают более кислыми на вкус, то и содержание сахара в них, разумеется, минимальное. Поэтому их считают менее калорийными. В ста граммах этих яблок содержится обычно примерно от тридцати пяти до сорока пяти энергетических единиц (число углеводов не превышает семи-восьми процентов). Для того чтобы посчитать, сколько калорий в одном яблоке, рассчитаем энергетическую ценность одного такого зеленого фрукта с минимальным содержанием килокалорий:
- В ста граммах получится тридцать пять калорий.
- В одном яблоке диаметром пять сантиметров и весом девяносто грамм выйдет тридцать одна.
- При диаметре в семь сантиметров и весом двести грамм будет семьдесят калорий.
Стоит отметить, что съедать эти зеленые фрукты надо непременно с кожурой. Сок из них прекрасно утоляет жажду, особенно в жаркую погоду. Они выступают идеальной начинкой для любых пирогов, потому как их кисло-сладкий вкус может замечательно сочетаться с любым сладким тестом.
Сколько калорий в красных яблоках?
В ста граммах красного плода, при условии, что он очень сладкий, находится от одиннадцати до пятнадцати процентов углеводов, в нем содержится от сорока пяти до пятидесяти килокалорий. Рассчитаем энергетическую ценность одного такого красного фрукта:
- В ста граммах будет пятьдесят калорий.
- В одном яблоке диаметром пять сантиметров и весом девяносто грамм – 45.
- При диаметре семь сантиметров и весе двести грамм речь идет о ста калориях.
Красные сорта обычно бывают более мягкими, рыхлыми и сладкими. Из них готовить можно всевозможные повидла с джемами, фруктовые салаты и сладкие десерты. Детям, которые не страдают аллергической реакцией на красные фрукты, поначалу дают пробовать именно мягкие и сладкие плоды. Тем, кто мучается из-за повышенной кислотности в желудке, прописывают обычно сладкие сорта.
Сколько калорий в желтых яблоках?
Совершенно очевидно то, что цвет фрукта мало оказывает влияние на калорийность. А различие между красными и зелеными плодами по этому параметру является очень зыбким. Подобные предположения базируются только на том, что зеленый сорт чаще всего более кислый, чем красный.
Среди желтых плодов существуют и сладкие, и более кислыми. Чтобы оценить приблизительно их калорийность, надо откусить кусочек и прислушаться к своим ощущениям. В том случае, если кислый вкус выражен ярче, значит, в ста граммах этого фрукта есть около сорока калорий. Если же он более сладкий, то там будет от сорока до пятидесяти единиц энергетической ценности.
Небольшое различие в содержании калорий между кислыми, сладкими красными и зелеными сортами дает возможность использовать их с таким же успехом в разных витаминных и фруктовых диетах.
Как можно заставить читинг работать на себя?
В том случае, если в период, когда человек находится на диете, ожидаются праздничные мероприятия, тогда в рамках составления плана загрузочных дней надо намечать их именно на эти даты. Подобное планирование позволит себя не чувствовать белой вороной и можно будет порадовать себя запрещенными вкусными продуктами. Однако не стоит превращать удовольствие в обжорство.
Некоторые диетологи советуют совмещать читинг с тренировками. Это помогает сразу же сжигать съеденные калории. Кроме этого, многие люди перед занятиями спорта советуют не переедать, а после них потреблять более полезные продукты. Надо также пить много воды. Это помогает обманывать голод. Ведь очень часто люди путают голод с жаждой.
Вполне допускается есть запрещенные продукты, но и в этом случае требуется некоторое чувство меры. Если хочется пирожное, можно съесть его (а может быть, даже два). Но вовсе не обязательно объедаться ими до тошноты. Нельзя набрасываться на еду. Тщательно требуется пережевывать пищу, наслаждаясь каждым укусом. Это трапезу сделает вкуснее и полезнее. Кроме этого, нельзя поддаваться чувству вины и ругать себя за каждый лишний съеденный кусочек в день читинга.
Источник
из личной коллекции рисунков
Я люблю свои “зажорные” дни.
- Я люблю выпечку – свою, домашнюю, не из магазина.
- Я люблю жареную картошку, а к ней салат из свежей морковки с укропом и чесноком , с майонезом. Положишь на тарелку горку картошки, а на нее шапочкой этот салат- какая вкуснятина! Или просто жареная картошечка вприкуску с молоком!
- А еще со свежими огурцами или помидорами со своей теплицы !!! Помидоры со своей грядки по вкусу значительно отличаются от тех, что в магазине. В них настоящий сок, они сладкие, рассыпчатые – короче, они очень вкусные!
из личного архива фото
В мире все течет, все меняется. Вот и слово появилось модное в сфере похудения – ЧИТИНГ. В переводе с английского – это означает “жульничество и обман”. Наша цель с помощью этого самого читинга, а мне милее “зажорного”дня или загрузочного, обмануть организм. Как?
Я сама проходила это состояние, когда стремясь еще более похудеть к Новому году, слегка (слегка!) ужесточила свое питание, сделав его немного менее калорийным. Если калорийность пищи, которую я съедала в течение дня, на тот момент у меня была в пределах 1300-1400 ккал, то я снизила его до 1100-1200 ккал. Сперва дней 10 похудение сохранялось, но не больше, чем обычно, а потом остановилось и ни в какую далее не худелось. Наступило очередное “плато”, которое длилось у меня достаточно долго. И только после того, как я наелась, находясь у дочерей в гостях, всех пищевых “безобразий” , начиная от шоколадных эклеров и заканчивая сарделькой с макаронами, вес снова пошел вниз. Я,конечно, утрирую немного, но факт остается фактом из моей личной истории похудения.
Также попутно хочу поделиться следующим опытом: при стрессе и недостатке сна не рекомендуются никакие диеты и низкокалорийное питание.
ИТАК, “ЗАЖОРНЫЙ” ДЕНЬ !
из поисковой системы Яндекс.картинки
“Зажорный” день подразумевает короткие срывы с рациона похудения на короткий промежуток времени – 1 день. Рацион похудения намеренно нарушается для встряски организма.
У читинга или “зажорного” дня есть свои правила:
1. Этот день диетологи рекомендуют в случаях длительного похудения. Это как раз наш случай, милые дамы. Для того, чтобы сбросить солидный вес, понадобится и солидное время – не 2-3 месяца, а гораздо больше.
2. Если вы работающий человек, то удобнее всего этот день, опять-таки по советам диетологов, проводить в выходные дни. Кстати, этим приемом пользуются и мои дочери, когда после зимы в преддверии лета или отпусков подтягивают свои фигурки. Все у них прекрасно срабатывает, без напряжения.
3. Хоть и звучит, что “можно все!”, но тем не менее – контролируйте себя, не перебарщивайте с размером порций и рационом. Если есть возможность и вам уже нравится что-то из новой, полезной пищи, то отдайте предпочтение этой еде.
4. Еще раз – соблюдайте размер порций, потому что, мало того, что будет неприятная тяжесть в желудке, так еще и вес неприятно может удивить. Я уже писала, что даже после праздничных обильных застолий (например, в новогодние праздники) я ни разу не прибавила вес. Меня это радовало – я и ела, что хотела, и не надо было отбиваться от товарищей по застолью: “..Я на диете, мне это нельзя и то нельзя…”. Я вообще всегда призываю вас, милые дамы, даже если вы худеете, то не надо фанатеть – радуйтесь праздникам, вкусняшкам – живите в удовольствие, но просто знайте меру и всегда помните о правилах здорового питания и все!!!
4. Диетологи разрешают увеличить объем рациона этого дня аж до 60% !!!
5. Как и в обычные дни, необходимо (уж в этот день просто ОБЯЗАТЕЛЬНО!) пить много чистой воды.
6. Вы знаете, еще какой дам совет: не бравируйте тем, что вы на диете и вы худеете, не рассказывайте об этом всем, налево и направо. Этим вы вызовете к себе повышенный интерес со стороны окружающих, которые могут начать вас подзуживать, провоцировать своими словами на то, чтобы вы сорвались. Это происходит со многими. Я это знаю по нашему обществу худеющих женщин. Те, кто делится своими впечатлениями от похудения со всеми подряд, очень часто сталкиваются именно с таким поведением окружающих – не с моральной поддержкой, а именно с провокацией на то, чтобы вы сорвались. К сожалению, это так.
ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН “ЗАЖОРНОГО” ДНЯ
Что я себе позволяю в этот день?
- Пиццу – вот рецепт моего диетического теста для пиццы. Очень-очень вкусно – статья: ” Худею вкусно. Рецепт моего теста для пиццы и пирожков”
- картофельное пюре, взбитое со сливочным маслом и молоком, а к нему домашние котлеты
- домашние пельмени или вареники. Я люблю мясные пельмени со сливочным маслом или со сметаной с перцем.
- 1-2 бокала вина
- фрукты. Люблю цитрусовые – очень. Виноград люблю, хурму.
- Пирожное (эклеры), кусок и даже два куска домашнего торта
- сейчас во время недавно перенесенного стресса и последовавшей за этим депрессии стала позволять себе мороженое и не жалею об этом. Это очень даже полезно для здоровья! (но, конечно, в меру)
- могу съесть целую плитку любимого шоколада
- пить чай с любимыми домашними же конфетами из сухофруктов в шоколаде – статья ” Полезные конфеты для похудения”
- люблю десерты домашние на желатине , которые, кстати тоже очень полезны и не так уж калорийны.
Большую часть своих рецептов я уже давно научилась готовить менее калорийными, чем радую и себя и своих домашних.
ЧТО ПОСОВЕТОВАТЬ НА “ЗАЖОРНЫЙ” ДЕНЬ?
- Ешьте нежирное мясо, рыбу, морепродукты – много!
- Не ставьте перед собой цель – НУ ВСЕ, НАЕМСЯ НА НЕДЕЛЮ ВПЕРЕД!
- Учитесь вовремя остановиться, не переедайте.
из личной коллекции рисунков
Какие я вижу плюсы и минусы в “зажорных” днях?
Плюсы:
- Худеть уже не так утомительно, потому что знаешь, что наступит день “вкусняшек”
- Психологический настрой на длительное похудение
- Я никогда себя не ругаю за “слабости”. Даже, если произошел незапланированный “зажорный” день, я всегда прибегаю к тактике разгрузочного дня.
ссылка на мои разгрузочные дни: статья ” Худеем на 1 кг в день”
Минусы:
- Я знаю нескольких человек, которые после “зажорных” (2 дня и более) не смогли вовремя остановиться и сорвались с похудения. Потом возвращались вновь к похудению, но уже с солидной добавкой в весе. Поэтому, я против того, чтобы “зажорные” дни были более одного дня. Более одного дня допустимо в том случае, если у вас солидная физическая нагрузка именно в эти дни.
И, как всегда, я не могу не предостеречь тех, у кого серьезные проблемы со здоровьем:
- Особенно это касается тех, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Значительное увеличение объема пищи во время “зажорного” дня может оказаться непосильным для ЖКТ, обострить уже имеющиеся болячки. Будьте осторожнее!
- А еще лучше – проконсультируйтесь с лечащим врачом ( эндокринологом, терапевтом, гастроэнтерологом). Не навредите себе!
- Также у женщин детородного возраста, во время овуляции или менструации нестабильный гормональный фон. В это время у женщин, как правило появляется большая тяга к калорийной и жирной пище, так как для того, чтобы овуляция была полной, организму нужны жиры.
Милые мои дамы, если вы все будете делать правильно при проведении загрузочного “зажорного” дня, то у вас будет и желание дальше продолжать путь к похудению и приобретать навыки здорового питания.
ЧТОБЫ ДОЙТИ ДО ЦЕЛИ, НАДО ТОЛЬКО ОДНО – ИДТИ!
Кстати, у меня уже была одна статья на эту тему : ” Зажорные” дни для похудения” – тоже почитайте, пожалуйста, они не повторяют друг друга.
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!
Источник
Вы так давно соблюдаете строгую диету, что уже не можете вспомнить точно, когда начали? Вы сократили потребляемые калории до минимума, чтобы преодолеть эффект плато? Если вы ответили «да» хотя бы на один из двух перечисленных вопросов, то скорее всего вам нужно сделать загрузочный день.
Нужно ли делать загрузочный день в диете при похудении
Вы так давно соблюдаете строгую диету, что уже не можете вспомнить точно, когда начали? Вы сократили потребляемые калории до минимума, чтобы преодолеть эффект плато? Если вы ответили «да» хотя бы на один из двух перечисленных вопросов, то скорее всего вам нужно сделать загрузочный день.
Если у вас есть опыт похудения, то, наверное, вы сталкивались с эффектом плато или даже небольшим набором веса. Такая реакция тела обычно наблюдается после нескольких недель или месяцев соблюдения диеты.
Снижения веса может замедляться с каждой неделей, пока стрелка весов не застынет на месте. Разум и научный подход в такие моменты говорят, что мы должны двигаться дальше, придерживаясь дефицита калорий, чтобы ускорить достижение заветной цели.
Однако наука также предлагает на время «обмануть» наш организм, который только что приспособился к дефициту калорий диетического питания.
Почему потеря веса прекращается?
Диета сокращает до минимума уровень лептина, трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4) при повышенном уровне кортизола. Лептин подавляет чувство голода, Т3 и Т4 увеличивают базовую скорость метаболизма, а кортизол повышает уровень сахара в крови и ускоряет распад белка.
Человеческий организм в процессе эволюции научился сохранять жировые отложения за счет потери мышечной массы. Хитрость заключается в том, чтобы обратить вспять эти негативные процессы, заставив тело думать, что вы уже не ограничены в потреблении калорий.
Что такое загрузочный день?
Загрузочный день – это специальная часть стратегии циклического потребления углеводов. Вместо дней с высоким потреблением углеводов, средним и низким, у вас есть дни с нормальным потреблением углеводов и загрузочные дни.
Повышая потребление углеводов, вы увеличиваете уровень лептина и расход энергии. При повышенном потреблении углеводов повышается выброс в кровь гормона инсулина, который полезен в качестве вещества, подавляющего распад белка в мышцах, а также стимулирующего выработку тестостерона (у мужчин).
Загрузочные дни особенно важны для женщин, потому что при недостаточно высоком уровне лептина могут прекратиться менструации. То есть загрузка способствует сохранению долголетия и здоровья.
Частота загрузочных дней и процент избытка углеводов, которые потребляются в эти дни, зависят от многих факторов:
- Продолжительность диеты;
- Уровень дефицита калорий, углеводов;
- Процент жировых отложений в организме;
- Генетика;
- Физическая активность.
Обычно чем больше вы ограничиваете потребление углеводов в дни диеты, тем больше углеводов вам нужно потреблять в дни загрузки.
Увеличение потребления жиров в загрузочный день мешает повышению уровня лептина.
Польза загрузочных дней
Загрузочные дни облегчат тяжелую борьбу с избыточным весом. Соблюдать дефицит калорий на продолжении длительного времени утомительно (хотя это и способствует увеличению продолжительности жизни).
Иногда увеличение дневной калорийности, особенно за счет углеводов, может:
1. Уменьшить чувство голода! Не только за счет потребления большего количества пищи, но и в связи с увеличением уровня лептина – «гормона сытости».
2. Увеличить расход энергии, несмотря на режим дефицита калорий. Наше тело сокращает расход энергии при уменьшении потребляемой энергии. Увеличение потребление углеводов время от времени поможет увеличивать расход энергии даже при соблюдении длительной диеты.
3. Облегчить соблюдение диеты: гораздо проще соблюдать дефицит калорий, если вы знаете, что в определенные дни сможете съесть больше. Такой подход к похудению гораздо эффективнее помогает избежать срывов и обжорства. А также разрешает (при острой необходимости) получить удовольствие от потребления любимого продукта/блюда.
4. Оживить диету за счет большего количества углеводов, сделав ее более терпимой.
5. Избежать срыва: дефицит калорий длительное время выдержать трудно. Практически весь период соблюдения диеты при «сушке» человек переживает стресс. Поэтому очень часто случаются срывы: как только цель диеты достигнута, человек начинает есть все подряд. Загрузочные дни сделают выход из диеты более гладким, без срывов.
6. Увеличить расход энергии и производительность труда. Быстрое жиросжигание происходит с потерей небольшого процента мышц. Бороться за их сохранность и стремиться к их росту при соблюдении диеты нужно постоянно. Увеличенное потребление углеводов, происходящее редко, но периодически, позволяет восполнить запас гликогена в мышцах, а следовательно, сохранить и мышечную ткань.
Что такое читинг?
Чит-блюда и дни читинга нужно рассматривать как специфическую разновидность загрузки. Читинг – это также потребление большего количества калорий, но с психологическими преимуществами.
Съев гамбургер, картофель фри и мороженое (особенно если его съесть напоследок), человек может стать очень счастливым. Но не забывайте о том, что читмил и загрузочные дни с точки зрения пользы для физиологии несут совершенно разное значение. Ведь соотношение макроэлементов (белки, жиры, углеводы) в них в корне отличается.
Существуют ли другие подходы к цикличному потреблению углеводов и калорий?
Есть несколько других подходов к цикличности потребления калорий. Некоторые из них, например традиционный, схожи с загрузкой. Другие основаны на совершенно противоположных принципах.
Например, всю неделю потреблять физиологическую норму калорий и 1–2 дня делать низкокалорийными. В основе подхода лежит аналогичный загрузке принцип, который делает диету более сносной, ведь между «голодными» днями есть «сытые» перерывы. Но уровни гормонов отличаются и по-разному влияют на изменения тела.
Действует такой подход безотказно даже с учетом адаптивного механизма обмена веществ.
Нужны ли загрузочные дни, если вы НЕ на диете?
Доказательства необходимости проведения загрузки при избытке калорий или потреблении физиологической нормы отсутствуют. Можно предположить, что загрузка уместна при чрезвычайном избытке потребляемых калорий.
Загрузочные дни помогают соблюдать диету, избегать срывов, уменьшить аппетит, увеличить производительность и энергию, независимо от типичного для вас объема потребляемых калорий.
В чем смысл?
Организм человека легко приспосабливается к любой диете, в результате чего потеря веса замедляется. Загрузка поможет снова ускорить процесс похудения за счет временного увеличения потребления углеводов. Такой подход облегчит и оживит диету, сделает ее более сносной и обеспечит плавный переход на более высокую калорийность по ее окончании за счет отсутствия чрезмерного голода и тяги к еде.
Если загрузка негативно влияет хоть на один из описанных выше факторов, возможно, ее не стоит применять. Но накопительный эффект загрузочных дней делает метод очень мощным инструментом сжигания жира.
Исследований влияния загрузки немного, их трудно обобщить, к тому же существует масса подходов к применению. Успешным применение загрузки может быть при увеличении потребляемых углеводов и на 50%, и на 100%. А еще можно уменьшать/увеличивать количество потребляемых жиров, в зависимости от обмена веществ и реакции организма на изменения диеты.
Источник