Уникальная диета для восстановления поджелудочной железы
В человеческом организме поджелудочная железа – один из важнейших органов, регулирующий пищеварительные процессы. Она вырабатывает ферменты и желудочный сок, участвующие в расщеплении белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей. Также она производит гормон инсулин, отвечающий за усвоение глюкозы. Диета при заболевании поджелудочной железы играет очень важную роль. Чтобы успешно бороться с недугом, больному следует точно разделить для себя продукты, полезные, которые можно употреблять и на вредные, способные привести к более тяжелому течению болезни.
Симптомы болезней поджелудочной железы
Как правило, при незначительных отклонениях в работе органа редко кто-то на что-то жалуется. Обычно симптоматика становится явной при усугублении состояния или его обострении.
Например, при панкреатите человек замечает некоторый дискомфорт в виде:
- тяжести после приёма пищи, особенно когда имела место большая её порция или высокая энергетическая ценность;
- боли в левом подреберье, носящей опоясывающий характер. Иногда она может отдавать и в левую лопатку;
- тошноты, рвоты;
- послабления стула, повторяющегося несколько раз в сутки;
- метеоризма;
- вздутия живота;
- снижения аппетита или его чрезмерности;
- отрыжки.
Если заболевание началось с острой формы, тогда эти симптомы приобретают более ярко выраженный характер. Присоединяются ещё и слабость, снижение артериального давления, потливость, синдром острого живота. Иногда рвота носит характер неукротимой, и после неё легче не становится. Здесь показана неотложная помощь врача.
Если имеет место расстройство эндокринной функции органа, то его признаки очень отличаются и выражены, как:
- частый метеоризм;
- сильная жажда;
- обильный диурез, даже ночью;
- послабление стула;
- резкое снижение веса;
- бледность и сухость кожи;
- склонность к ацидозу;
- вялость и слабость;
- снижение остроты зрения;
- подверженность рецидивирующим микозам;
- плохая свёртываемость крови;
- образование трофических язв;
- зуд кожных покровов до сильных расчёсов.
При всём многообразии функциональных расстройств поджелудочной железы нельзя сказать, что какое-то из них обязательно повлечёт за собой следующее.
Общие принципы диеты: что можно, а что нельзя есть при болезнях поджелудочной железы
Диета для поджелудочной железы — какие продукты можно употреблять
При соблюдении диеты для поджелудочной железы разрешается употреблять:
Хлебобулочные изделия в виде хлеба пшеничного с предыдущего дня выпечки или подсушенного.
Супы, овощные (только не из белокочанной капусты) и крупяные.
Закуски в виде салатов из свежих и вареных овощей.
Мясо и птицу нежирных сортов (в виде говядины, телятины, курицы и т. д.).
Рыбу нежирных сортов.
Яйца всмятку или сваренные в виде парового омлета.
Молочные продукты в виде некислого творога, творожных пудингов, кефира, сметаны (для заправки блюд).
Крупы (манную, рисовую, пшеничную, гречневую, перловую, овсяную).
Изделия из теста в виде макаронных изделий из высших сортов муки или домашней лапши.
Овощи в виде картофеля, моркови, свеклы, тыквы, кабачков, цветной капусты, зеленого салата, помидоров, огурцов, зеленого горошка. Очень полезна при заболеваниях поджелудочной железы морская капуста, богатая кобальтом и никелем.
Спелые плоды, ягоды (не кислые).
Сладкие блюда в виде киселей и компотов.
Жиры в виде сливочного и растительного масла.
Напитки в виде чая с молоком, отвара шиповника, фруктово-ягодных соков.
При соблюдении диеты для поджелудочной железы необходимо помнить о питьевом режиме. Так как восстановление поджелудочной железы сопровождается большими потерями воды, то питье должно быть обильным. Кроме того, нормализация работы кишечника также происходит активнее, когда организм получает достаточное количество жидкости.
Пациенты с заболеваниями поджелудочной железы из-за ее слабого функционирования и из-за изменения рациона питания часто страдают расстройствами пищеварения. Для нормализации его работы крайне важно соблюдать режим питания и принимать пищу регулярно, часто и маленькими порциями.
Диета для поджелудочной железы — какие запрещенные продукты питания
Есть много еды и блюд, которые можно есть в период болезни. Некоторые люди злоупотребляют продуктами питания. Во время большого застолья пьют спиртные напитки в большом количестве, а это ухудшает состояние здоровья.
Поджелудочная железа очень уязвима. Пациент должен находиться на диете для того, чтобы ограждать свой организм от вредных факторов. Во время диеты нельзя употреблять следующие продукты:
- Свежий хлеб, печеные пирожки.
- Пшеничные, перловые, кукурузные крупы. Также нельзя употреблять бобовые и макаронные изделия.
- Жирное мясо. Категорически запрещено мясо, приготовленное с большим содержанием соли и острыми приправами.
- Морепродукты, икра.
- Консервированные овощи или рыба.
- Бульоны: рыбный и мясной; окрошка, щи, жирные супы.
- Томатные, острые соусы. Также нельзя есть поджарки и острые подливы.
- Нельзя есть жареные или вареные яйца.
- Молоко, кефир и другие молочные продукты с большим процентом жира.
- Жир животного происхождения, маргарин.
- Огурцы, помидоры, капуста (белокочанная), редис, репка…
- Цитрусовые, кислые яблоки, гранаты, виноград.
- Варенье, шоколад, мороженое, свежую выпечку.
- Кофе, алкогольные напитки, крепкий чай, соки из яблок, винограда, гранаты.
- Нельзя употреблять также мультивитаминные соки.
Рассмотрим диеты на день, которые рекомендованы при остром или хроническом заболевании.
Примеры меню на день для поджелудочной железы
Правильно подобранные продукты благотворно сказываются на пищеварении, являются хорошими источниками витаминов и минеральных веществ. Они питательны.
Теперь, зная разрешенные продукты, можно составить меню на каждый день. Вот несколько возможных вариантов:
Меню «Питаемся правильно»
Завтрак — молочная рисовая каша;
Второй завтрак – пюре из тыквы;
Обед — овсяный суп, чай с молоком;
Полдник — кефир с галетным печеньем;
Ужин – протертая гречневая каша на воде;
Второй ужин – кисель.
Меню «Есть и не знать проблем с поджелудочной железой»
Завтрак – суфле из творога;
Второй завтрак – рисовая молочная каша;
Обед — суп из перловой крупы с кусочком мяса или фрикаделькой, морковное пюре;
Полдник — белковый омлет на пару;
Ужин – манная каша;
Второй ужин – клубничный сок.
Меню «Скажите болезни поджелудочной железы — НЕТ.»
Завтрак — овсяная каша, чай, белковый паровой омлет;
Второй завтрак — морковный пудинг, отвар шиповника;
Обед: овсяный суп-пюре с тыквой, рыбное филе с морковью, печеные яблоки (без сахара);
Полдник: творожная запеканка, чай ;
Ужин: куриные котлеты на пару, морковный пудинг, сок овощной ;
На ночь: кефир.
Чтo cлeдуeт oгpaничить в пищe при заболевании поджелудочной железы
Bыдeляют pяд пpoдуктoв, упoтpeблeниe кoтopыx нeoбxoдимo oгpaничить:
- Moлoкo – кaтeгopичecки зaпpeщeнo в пepиoд oбocтpeний, нo дoпуcтимo eгo упoтpeблeниe в cтaдии peмиccии, нo нeбoлee 200 мл в нeдeлю.
- Бaнaны – coдepжaт бoльшoe кoличecтвo мaгния и кaлия, нo для иx пepeвapивaния тpeбуeтcя выpaбoткa бoльшoгo кoличecтвa фepмeнтoв.
- Maннaя кaшa и злaкoвыe пудинги.
- Блюдa из яиц.
- Cыp.
- Зeфиp, мeд, пacтилa – нeбoлee 1 куcoчкa в cутки.
Рецепты блюд при заболевании поджелудочной железы
Суп-пюре рыбный
Для его приготовления потребуется пару картофелин, рыбное филе (1 кг.), лук (1 головка), нежирное молоко (100 г.). Начинаем готовить. Кидаем в кипящую воду рыбу, ждем, когда бульон закипит. Затем кидаем промытые овощи, тушим все около получаса. Вливаем в наш суп молоко, даем закипеть. Взбиваем все блендером, суп готов.
Суп-пюре овощной
Берем капусту (цветную), кабачок, сладкий перец, брокколи. Овощи моем, режим кубиками, помещаем в кастрюлю, добавляем воду (1,5 л.), варим до готовности. Воду сливаем, а овощи превращаем в пюре посредством блендера.
Цветная капуста + гречневая каша
Цветную капусту готовим на пару. Отдельно варим кашу из гречневой крупы. Смешиваем все в расчете 1:1. Идеально подходит пациентам с нарушением функции поджелудочной железы.
Каша тыквенная
Счищаем с тыквы кожуру, моем ее, режем на кубики. Заливаем нарезанную тыкву водой, варим минут 15 – 20 на легком огне. Воду сливаем, разминаем тыкву вилкой, блендером. Добавляем в готовую кашу сахар, масло (немного), можно мед.
Вареная курица с овощами
Берем мясо курицы, моем, заливаем водой, доводим до кипения. Эту воду мы сливаем. В кастрюльку с мясом курицы добавляем овощи, воду, готовим до полной готовности. Подходит к кашам, картофельному пюре.
Пудинг говяжий
Мясо (120 г. говядины) очищаем от жира, сухожилий. Варим, измельчаем в мясорубке, смешиваем с приготовленной кашей из манной крупы (10 г.). Добавляем сырой желток, белок (взбитый). Тесто вымешиваем, помещаем в форму, смазанную маслом, верх этой массы ровняем, готовим на пару.
Источник
Панкреатит – серьезная патология поджелудочной железы, требующее комплексного и длительного лечения. И одним из главных составляющих терапии является лечебный рацион питания, без которого положительный эффект практически невозможен.
Диета при панкреатите поджелудочной железы, в период обострения поможет снять основные симптомы болезни и остановить ее развитие, а также предотвратить новые рецидивы.
Питание в начале обострения
Течение хронического панкреатита характеризуется сменой этапов обострения и ремиссии. Обострение может возникнуть тогда, когда нарушается система питания и в пищу употребляются запрещенные продукты, когда происходит длительный прием сильных медикаментов и по ряду других причин.
Определить появление обострения хронического панкреатита можно по следующим симптомам:
- сильные и резкие боли в области правого подреберья, усиливающиеся после трапезы;
- метеоризм, вздутие живота;
- повышение температуры тела;
- тошнота и сильная рвота;
- появление жидкого стула серого цвета.
Болезнь может обостриться сразу после трапезы (особенно вечерней). При появлении данных симптомов необходимо переходить к строгой лечебной диете и начинать прием медикаментов.
Пища должна быть максимально простой, легкой и щадящей, чтобы уменьшить нагрузку с поджелудочной железы. Продукты не должны содержать жиров животного происхождения, грубых волокон и клетчатки. В самые первые два — три дня начала обострения можно употреблять только чистую негазированную воду (желательно щелочную).
Постепенно количество воды можно увеличивать, а рацион пополнять жидкими блюдами (супами и супами-пюре). Таким образом, щелочь будет понижать концентрацию кислоты в желудке и уменьшит воспаления, а жидкая и полужидкая пища подготовит желудочно-кишечный тракт с переходу на более насыщенное питание.
Примерное лечебное питание в период обострения у взрослого
Рацион лечебного питания на этапе лечения обостренного воспаления внутренних органов может включать в себя следующие блюда:
- протертые крупяные супы на воде и овощном отваре;
- супы-пюре на легкой рыбе или мясе;
- нежирные сыры без приправ;
- напитки и десерты из свежих и сухих фруктов (кроме соков);
- слабый чай;
- котлеты из диетического мяса и рыбы на пару;
- пюре из печеных, тушеных и вареных овощей;
- яйца всмятку;
- паровой или вареный омлет;
- паровые творожные суфле;
- полужидкие крупяные каши;
- шиповниковый чай;
- молоко (только при добавлении в каши и другие блюда).
Рекомендуется употреблять измельченные и протертые продукты, важно также тщательно пережевывать пищу, поскольку болезнь может обостряться из-за лишней нагрузки.
Употребление соли и сахара в этот период необходимо как можно сильнее ограничить, также нельзя добавлять в еду перец и другие приправы. Запрещается прием в пищу маринованных, копченых и соленых продуктов, жареное, слишком жирное, фаст-фуд, свежее мучное и алкоголь. От вредных привычек следует отказаться вовсе.
Чем питаться, когда обострение проходит?
Обострение при хроническом воспалении железы опасно тем, что оставляет рубец по прошествии болезненного периода. При частых появлениях таких рубцов соединительной ткани органа, осуществляющей пищеварительные функции, сохраняется все меньше. Поэтому со временем качество пищеварения серьезно ухудшается.
Чтобы замедлить данный процесс и снизить вероятность появления рецидива, также необходимо соблюдать режим диетического питания. Согласно ему, все блюда можно только варить, запекать, готовить в пароварке и мультиварке. Оптимальным в данный период времени будет пяти — или шестикратный прием пищи ежедневно.
В списке разрешенных продуктов питания при хроническом типе заболевания:
- посушенный белый хлеб, несдобные сухари;
- макароны;
- овощные пюре и супы-пюре;
- молочные продукты;
- яичные белки (допускается до одного желтка в день);
- растительное масло (в ограниченных количествах);
- крупы (лучше в протертом состоянии, измельченные);
- некислые фрукты;
- мясо (содержащее большое количество железа), курица и рыба без жира;
- свежевыжатые соки, компоты.
Для определения пищевой ценности продуктов можно воспользоваться таблицей из поваренной книги. Питаться следует небольшими порциями на сто — двести граммов. Последний прием пищи должен происходить не позднее, чем за два — три часа до сна, при этом слишком длинных промежутков допускать нельзя. Оптимальное время между трапезами – три — четыре часа.
Примерное меню по дням
Первые два — три дня еда запрещена вообще. Позволяется только пить воду в ограниченных количествах. По прошествии данного периода необходим постепенный переход к диетическим блюдам сроком около недели.
Первые сутки
Диета при воспалении поджелудочной железы в период обострения в первый день после голодания может быть таковым:
- Завтрак. Маленькая порция супа (протертого), половина стакана воды.
- Второй завтрак. Запеченное без кожуры яблоко.
- Обед. Половинная порция картофельного пюре без добавок, чашка свежего молока.
- Полдник. Чашка овсяного киселя, постный сухарик.
- Маленькая порция гречневой каши, чашка слабого чая.
Вторые сутки
В этот день разрешено:
- Омлет из яичных белков на пару, чай.
- Запеченная без кожуры груша или яблоко.
- Протертый слизистый суп на крупах, компот, подсушенный хлеб.
- Желе из молока.
- Манная каша на половинном молоке, чай.
Третьи сутки
Основные приемы пищи:
- Порция овсяной каши с водой или на половинном молоке, чай.
- Банан.
- Овощное пюре, ломтик рыбы без жира, приготовленный в воде или на пару, чай.
- Маленькая порция творога с ложкой жидкого меда.
- Рисовая каша с добавлением молока, ромашковый чай.
Четвертые сутки
Разрешенное меню:
- Творожная запеканка на пару или из духового шкафа, чай.
- Натуральный йогурт.
- Порция гречневой каши, диетическая котлета на пару.
- Сухарик или сухое печенье, чашка молока.
- Чашка макарон, паровые овощи, чай.
Пятые сутки
Основной рацион:
- Манная каша.
- Стакан овсяного киселя, сухарик.
- Овощная котлета, куриный бульон без жира, компот из сухофруктов.
- Мусс из фруктов или запеченное яблоко без кожи.
- Овощное пюре, маленькая котлета из рыбного филе на пару.
Шестые сутки
- Рисовая молочная каша, шиповниковый чай.
- Желе из молока или фруктов.
- Овощной суп, котлета (рыбная или мясная без масла), чай.
- Два крекера или сухарика без соли, чай с добавлением молока.
- Паровой картофель с куриным фаршем, чай.
Седьмые сутки
Примерное меню на конец недели:
- Чашка творога с вареньем, молочный чай.
- Запеченное яблоко без кожи.
- Гречневая каша, паровое рыбное или куриное филе.
- Кисель, ломтик подсушенного хлеба.
- Котлета на пару без жира, тушеные овощи.
- Воду разрешается пить в любых количествах.
Список запрещенных продуктов
Любая тяжелая пища (особенно покупная) должна быть исключена из рациона пациента. Кроме того, под запрет попадают полуфабрикаты и фастфуд. Среди основных ограничений также:
- наваристые мясные и рыбные бульоны;
- маринованные продукты;
- копчености и соленья;
- бобовые культуры;
- грибы;
- лук, редис и чеснок (особенно в свежем виде);
- молочные продукты высокой жирности;
- жирные мясные и рыбные продукты;
- алкоголь в любом виде;
- сладости, кондитерские изделия;
- колбасная продукция;
- свежая сдоба и хлеб;
- соусы (особенно томатные и майонезные);
- газированные напитки, крепкий чай и кофе;
- очень кислые или сладкие фрукты.
Даже диетическая пища при неправильной обработке может попасть под запрет. Добавлять слишком много соли и приправы также запрещено.
Особенности питания при нарушении функций органа у детей
Диета для детей мало отличается от разрешенного рациона взрослых при нарушении работы поджелудочной железы. Однако есть и свои нюансы. Так, вместо котлет на пару лучше давать детям пропущенное через мясорубку отварное филе рыбы или курицы, диетическую говядину.
А на завтрак ребенку лучше всего предлагать молочные каши или крупы на воде. При этом нельзя забывать о том, что растущему организму требуется достаточное количество белков, витаминов и минералов в пище.
Особенное внимание следует уделить сладостям. Шоколад, конфеты, кондитерские изделия строго запрещены при лечебном питании. Также нельзя давать детям газированные напитки и покупные соки. Необходимо кормить ребенка по его возрасту и не допускать употребление трудноусвояемой пищи.
Некоторые диетические рецепты
Примеры с подробным описанием этапов приготовления можно извлечь из поваренной книги, если использовать в рецептах только разрешенные продукты.
Картофельные шарики с курицей:
- Отварить куриную грудку, морковь и луковицу, измельчить блендером.
- Приготовить классическое пюре из картофеля. Сделать из него лепешки, положить в середину готовый фарш и завернуть.
- Положить шарики в морозилку на полчаса.
- Запечь продукт в духовом шкафу при температуре 220 градусов до золотистой корочки.
Вкусный гарнир из перловой крупы:
- Отварить половину стакана перловой крупы с двумя стаканами воды в течение сорока пяти минут.
- Слить лишнюю воду, добавить ложку масла.
- В отдельной сковороде потушить порезанную луковицу, морковь и помидор в течение десяти минут.
- Измельчить кашу блендером, добавить овощи.
Простая домашняя диетическая колбаса:
- Измельчить семьсот граммов куриного филе при помощи блендера или мясорубки.
- Добавить в фарш три яичных белка, соль по вкусу и стакан сметаны.
- Выложить третью часть смеси на пищевую пленку и сформировать колбасу, связав края нитками (должно получиться три порции).
- Вскипятить воду в глубокой кастрюле. Убрать с огня. Положить внутрь колбасу и накрыть ее блюдцем, чтобы не всплыла. Отваривать в течение часа.
Блюда можно сочетать между собой, заменять продукты в них на аналоги и вводить в рацион в период восстановления поджелудочной железы. Однако важно обращать внимание на то, что все сочетаемые продукты должны быть разрешены к употреблению во время болезни, чтобы не обострить ее симптомы и не вызвать усиление воспаления.
Источник
Как восстановить поджелудочную железу? Этот вопрос интересует многих людей, ведь нарушения функционирования данного органа приводят к сбоям в работе всего организма и ухудшению общего самочувствия. Как восстановить поджелудочную в разных ситуациях? Какие методы использовать для этих целей? Когда необходима профессиональная медицинская помощь?
Когда требуется восстановление
Поджелудочной железой выполняется большое количество важных функций в организме. Спровоцировать нарушения в работе поджелудочной железы, развитие воспалительных процессов могут следующие факторы:
- злоупотребление копченостями, пряностями, жирной пищей;
- неправильный рацион;
- гастрит;
- дисбактериоз;
- нарушения кишечной микрофлоры;
- расстройства в функционировании желудочно-кишечного тракта;
- употребление спиртного в большом количестве;
- патологии желчного пузыря;
- общая интоксикация организма.
Причинами неприятных симптомов могут стать даже авитаминоз, стрессовые ситуации, инфекционные процессы микробного характера. Употребление алкогольных напитков сказывается на состоянии данного органа крайне негативно и может быть причиной развития панкреатита.
Восстановить орган необходимо при проявлении следующих тревожных симптомов и клинических проявлений:
- тяжесть и дискомфорт в области поджелудочной;
- метеоризм и вздутие живота;
- болезненные ощущения, локализованные в районе правого подреберья;
- нарушения стула (запоры или диарея);
- урчание в животе;
- тошнота и приступы рвоты.
Пациент может жаловаться на общую ослабленность, утомляемость, сонливость, приступы головокружения при прогрессирующем патологическом процессе.
Как восстановить работу поджелудочной железы при подобной симптоматике, подскажет лечащий врач. В первую очередь необходимо установить причины нарушений в работе поджелудочной железы. Если речь идет о каком-либо серьезном заболевании, то его следует лечить и уже после завершения терапевтического курса заниматься восстановлением.
Возможно ли полное восстановление
Можно ли восстановить поджелудочную железу? Частый вопрос пациента к специалисту-гастроэнтерологу. Поджелудочная железа — орган, состоящий из большого количества клеток, продуцирующих ферменты и способствующих выработке жизненно важных гормонов.
Ученые утверждают, что эти клетки восстанавливаются лишь во время периода внутриутробного развития. В дальнейшем они не могут обновиться полностью, однако меняются их составляющие элементы. Успешное восстановление клеток поджелудочной железы зависит от таких факторов, как степень тяжести повреждения, возраст больного и общее состояние его здоровья, своевременность терапевтического процесса.
Например, при отечности поджелудочной железы, спровоцированной панкреатитом, протекающим в острой форме, можно добиться полного восстановления клеток. При хронической форме данного заболевания пораженная экзокринная часть поджелудочной способна к регенерации, но в случае повреждения эндокринных клеток можно добиться лишь восстановления их структуры, а вот полноценную функциональность вернуть уже не удастся.
Кистозные новообразования, некротические участки, область кровоизлияний, рубцовые ткани полностью утрачивают свою функциональность и не подлежат регенерации.
При опухолевом новообразовании, локализованном в области поджелудочной, восстановить функциональность органа, по мнению докторов, тоже практически нереально.
Невозможно добиться полноценного восстановления и в случае сахарного диабета. Для таких пациентов проводится поддерживающая терапия. Важно следить за своим здоровьем и принимать меры лечебного и профилактического характера своевременно, не допуская перехода патологического процесса в хроническую форму, развития сопутствующих осложнений. В таком случае шансы на полное восстановление клеток и функциональности органа значительно выше.
Терапия при панкреатите и диабете
Как восстановить поджелудочную железу при хроническом панкреатите? Оптимальное лечение определяется специалистом после диагностики и выявления стадии заболевания. В большинстве случаев пациенту назначается курс медикаментозной терапии. Правильно подобранные лекарственные препараты способствуют достижению следующих терапевтических результатов:
- купирование болевого синдрома;
- понижение уровня кислотности;
- подавление процессов продуцирования ферментов;
- уничтожение болезнетворных возбудителей;
- предупреждение процессов выработки желудочного сока.
Все препараты должны приниматься исключительно по назначению лечащего врача при условии строгого соблюдения рекомендованной дозировки и продолжительности терапевтического курса. Незаменимо в случае хронической формы панкреатита и диетическое лечение. В случае обострения болезни пациенту рекомендуется на 2-3 дня полностью отказаться от приема пищи.
Разрешено пить только чистую воду.
Чтобы поджелудочная полностью восстановилась, необходимо соблюдение строгой диетотерапии. Основу рациона должны составлять блюда, приготовленные на пару, отварные или протертые. Категорически противопоказаны сладости, пряности, острые, жирные и жареные блюда. Кроме того, необходимо воздерживаться и от курения.
Хороший эффект оказывают занятия дыхательной гимнастикой и лечебной физкультурой. Пациентам назначают сеансы массажа, направленные на нормализацию процессов кровообращения, микроциркуляции, функционирования желудочно-кишечного тракта.
Страдающим сахарным диабетом рекомендуется поддерживающая терапия, благотворно влияющая на поджелудочную железу. Важно регулярно вводить рекомендованную дозу инсулина, принимать назначенные препараты. Основу рациона диабетика должны составлять продукты, имеющие низкое процентное содержание углеводов.
Медикаментозное восстановление
Для восстановления печени и поджелудочной железы в некоторых клинических случаях требуется обязательная медикаментозная терапия, которая предписывается лечащим врачом. Для устранения неприятных, болезненных ощущений пациентам предписывают обезболивающие препараты, спазмолитические лекарственные средства.
Требуются так же медикаменты, действие которых направлено на снижение показателей кислотности желудка и препараты, подавляющие процессы продуцирования желудочного сока. При признаках бактериальных, инфекционных процессов больному может быть предписан курс антибиотиковой терапии.
Лечебная физкультура
Занятия лечебной физкультурой оказывают положительное влияние на функционирование поджелудочной железы и процессы ее восстановления. Физические нагрузки противопоказаны пациентам, страдающим острой формой панкреатита или при обострениях хронического заболевания.
Занятия лечебной физкультурой при регулярном и систематическом подходе позволяют добиваться:
- повышения общего тонуса;
- активизации процессов кровообращения и микроциркуляции;
- стимуляции процессов оттока желчи;
- улучшения кишечной перистальтики.
Отличный эффект может дать выполнение комплекса упражнений, показанных пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Для максимальной результативности тренировок к комплексу рекомендуется подключить дыхательную гимнастику, обеспечивающую своеобразный массаж пораженного органа диафргаментальными мышцами, мышечными группами пресса.
Есть и такие упражнения, противопоказанные людям, у которых проблемная поджелудочная. При хронической форме панкреатита и диабете следует исключить из гимнастического комплекса наклоны, приседания, жимы.
Диетотерапия как метод лечения
Диета — один из основных способов лечения и восстановления, если страдает поджелудочная железа. Изменение пищевых привычек позволит улучшить работу органа и добиться максимального его восстановления. Диетотерапия показана при острой форме панкреатита и обострениях хронической болезни в случае переедания, употребления алкоголя, проявления характерной болезненной симптоматики.
Гастроэнтерологи выделяют следующие продукты, которые необходимо исключить из рациона полностью:
- копчености;
- жирные блюда;
- грибы;
- острая и пряная пища;
- сахар;
- маринад;
- майонез;
- томаты;
- бобы;
- цитрусы.
Алкоголь исключается полностью. Панкреатит и другие патологии, поражающие поджелудочную железу, часто являются последствиями алкоголизма, протекающего в хронической форме.
Основу ежедневного рациона в период восстановления должны составлять следующие блюда:
- Рыба и мясо нежирных сортов. Эти продукты богаты белком, необходимым для строения ферментов и клеточных структур органа.
- Кисель оказывает обволакивающее, смягчающее воздействие на органы желудочно-кишечного тракта.
- Кисломолочные продукты способствуют нормализации кишечной микрофлоры и перистальтики, активно борются с проявлениями дисбактериоза. Кроме того, в кефире и йогуртах содержится большое количество легкоусвояемых белков, полезных лактобактерий, в которых так нуждается поджелудочная железа.
- Фрукты.
- Ягоды.
- Натуральные соки.
- Овощной бульон.
- Яйца.
- Растительное масло.
Поджелудочная железа хорошо переносит практически все овощи и фрукты. Однако, по мнению специалистов, наиболее полезны для данного органа вишни, свекла, арбузы, тыква, капуста, морковь. Питание должно быть сбалансированным и регулярным.
Есть рекомендуется маленькими, дробными порциями по 4-5 раз на протяжении суток.
Большое значение имеет соблюдение должного питьевого режима. Вода способствует ускоренному выведению из организма шлаков, токсических веществ, улучшает процессы усваивания пищи. На протяжении суток рекомендуется выпивать 2,5-3 л жидкости. Предпочтение следует отдавать чистой воде, негазированной минералке, сокам, морсам, компотам. А вот от употребления кофейных напитков, сладкой газировки придется отказаться.
Народные рецепты
Восстановление поджелудочной железы народными средствами можно рассматривать в качестве вспомогательного терапевтического метода. В комплексе с медикаментозным лечением и диетотерапией можно получить очень хорошие результаты.
Самые действенные, проверенные народные средства для восстановления поджелудочной железы:
- Овсяный отвар. 100 г овса залить горячей водой (2 л). Вскипятить и варить на маленьком огне около получаса. По истечении указанного времени нужно растолочь овсяные зернышки, а затем варить еще 15-20 минут. Отвар охладить, отфильтровать и пить лекарство по 3 ст. л. 4 раза на протяжении суток перед приемом пищи.
- Травяной настой. В сборе представлены травы, которые наиболее положительно сказываются на работе органов пищеварительной системы, купируют болевой синдром и воспалительные процессы, активизируют клеточную регенерацию. Для приготовления настоя следует соединить в равных количествах зверобой, ромашку аптечную и тысячелистник. Полученный состав (3 ст. л.) . залить кипятком (0,5 л) и подогревать на водяной бане около 20 минут. Дать травам настояться еще час. Получившийся настой принимать по 3-4 ст. л. 3 раза в сутки.
- Гречневая смесь. Гречневую крупу измельчить при помощи кофемолки (можно сразу приобрести готовую муку). В стакане кефира развести 1 ст. л. порошка и дать настояться около 8 часов. Принимать смесь рекомендуется утром перед завтраком. За 20 минут до того выпить стакан чистой воды.
- Петрушка с молоком. Около 1 кг растительного сырья залить теплым молоком так, чтобы оно полностью покрыло петрушку. После этого емкость с травой поместить в духовой шкаф и держать там до тех пор, пока молоко не испарится. Полученное средство позволяет быстро восстановить пораженный орган. Принимать его нужно через каждые полтора часа по 3 ст. л.
- Кефирный компресс отлично помогает устранить болезненные ощущения и активизировать работу органов пищеварительной системы. Для его приготовления марлю смочить в кефире, а затем положить на живот там, где располагается поджелудочная железа. Сверху ткань накрыть полиэтиленовой пленкой, утеплить махровым полотенцем или платком. Компресс рекомендуется держать не меньше 15 минут. Для полноценного восстановления такие процедуры следует проводить ежедневно на протяжении 2 месяцев.
Перечисленные выше рецепты просты в исполнении и дают хороший эффект. Однако прежде чем применять какое-либо народное средство, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом.
Экстренное очищение
Поджелудочная железа сильно страдает при злоупотреблении спиртными напитками, переедании. После алкоголя в ударных дозах требуется экстренное восстановление и предварительная чистка органа:
- Хороший очистительный эффект дает настой лаврового листа. Для приготовления целебного напитка следует 10-15 листиков сухого лавра залить стаканом кипящей воды и оставить для настаивания на сутки. Полученное средство пьют по 2 ст. л. за полчаса до основного приема пищи. Лавровый настой нормализует процессы углеводного и жирового обмена, улучшает метаболизм.
- В качестве экстренного способа подойдет употребление сушеных фиников. Плоды следует есть на голодный желудок по 15 штук. Прекрасные результаты дает трехдневная грушевая монодиета.
- Хорошо зарекомендовал себя черничный чай. 1 ч. л. черничных листьев залить стаканом во?