Украинская диета для похудения

Нравятся вкусные традиции сердца Европы – тогда украинская диета для вас. И хотя в Украине почитаются пышные формы, национальный рацион ориентирован на здоровое, сбалансированное питание. Кухня этой страны необычайно разнообразна и колоритна. Изобилие овощей, фруктов и ягод на Украине позволяют сделать питание очень вкусным и витаминизированным, а любителям жирных трапез понравится диета на сале.
Дорогие читатели, приглашаем ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ о похудении и здоровом образе жизни. Полезные материалы будут выходить несколько раз в неделю!
Семидневное меню
Блюда украинской кухни достаточно калорийны и тем, кто хочет за короткие сроки скинуть внушительное количество килограммов диета не подойдет.
Данная система идеально впишется в график мужчин и женщин, которые не сидят на одном месте и ведут активный образ жизни.
Вариант возможного меню на неделю:
Понедельник
- Завтрак: творог с нежирным йогуртом и любыми ягодами;
- Обед: суп с клецками, сало с хлебом;
- Ужин: запеченная щука, стакан кефира.
Вторник
- Завтрак: 2 отварный яйца, кусочек черного хлеба и 50 г сала;
- Обед: тушеная картошка с мясом и томатный сок;
- Ужин: куриные окорока в сметанном соусе с зеленью.
Среда
- Завтрак: гречневая каша с говяжьим гуляшом;
- Обед: борщ с чесночными пампушками;
- Ужин: заливные караси с помидорами.
Четверг
- Завтрак: овсяная каша на молоке и с кусочками фруктов;
- Обед: салат со свеклой и чесноком, 2 сваренных вкрутую яйца;
- Ужин: куриные биточки, салат из капусты и помидор.
Пятница
- Завтрак: бутерброд с сыром или салом, несладкий чай;
- Обед: ленивые вареники со сметаной;
- Ужин: запеченные баклажаны с фаршем.
Суббота
- Завтрак: блины с вареньем и молоком;
- Обед: картофельное пюре, свиные котлеты и овощной салат;
- Ужин: сырники со сметаной.
Воскресенье
- Завтрак: бутерброд с маслом и домашней колбасой;
- Обед: суп с фрикадельками, пампушка с чесноком;
- Ужин: запеченная скумбрия со свежими овощами.
Блюдо национальной кухни
Самое известное на весь мир и самое продаваемое блюдо в любом украинском ресторане – красный борщ.
Классический вариант
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.;
- Свинина или говядина на кости – 300 г;
- Морковь – 1 шт.;
- Капуста – 300 грамм;
- Сладкий перец – 1 шт.;
- Свекла – 1 средняя шт.;
- Томаты – 4 шт.;
- Лук – 2 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Растительное масло для жарки;
- Зелень, соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Сварите бульон в трехлитровой кастрюле. Готовое мясо выньте, отделите от кости, порвите на небольшие кусочки и отправьте обратно в бульон. Очистите и нарежьте кубиками картофель, его также отправьте в кастрюлю. Пока картофель будет вариться, нарежьте мелко лук, нашинкуйте соломкой перец, натрите морковку и свеклу на терке. С этих овощей приготовьте зажарку. Когда овощи приобретут «румянец» влейте к ним измельченные на блендере помидоры.
Отправьте зажарку в борщ, дайте закипеть и высыпайте нашинкованную капусту. Теперь можно блюдо посолить, поперчить и подсластить – кому как нравится. Когда капуста будет готова, отставляем кастрюлю с огня, выдавливаем на чеснокодавке чеснок, кидаем рубленую зелень и даем блюду настояться.
Постный борщ
Все привыкли видеть борщ насыщенным и жирным, с ложечкой сметаны при подаче. Если необходимо минимизировать количество потребляемых калорий, воспользуйтесь диетическим рецептом борща. Несмотря на отсутствие в блюде мяса и картошки, оно получается очень вкусным, богатым витаминами и антиоксидантами.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.;
- Капуста – 300 грамм;
- Сладкий перец – 1 шт.;
- Свекла – 1 шт.;
- Лук – 2 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Помидоры – 3-4 шт.;
- Зелень, соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте свеклу тонкой соломкой и опустите в кипящую воду. Измельчите в блендере помидоры, морковку натрите на терке, а сладкий перец и лук мелко нарежьте. Чрез 15 минут варки свеклы добавьте в кастрюлю вышеперечисленные ингредиенты. Затем в борщ отправьте нашинкованную капусту и пару зубчиков чеснока. Через 10 минут выключите блюдо и дайте ему немного настояться.
Украинская диета даст положительные сдвиги в коррекции фигуры и наладить работу пищеварительной системы, если она будет подкреплена регулярными занятиями спортом. Это может быть что угодно: бег, быстрая ходьба, танцы, йога, фитнес или пилатес.
Если на посещение секций не хватает времени, создайте спортивную атмосферу дома: играйте в подвижные игры с детьми, ходите на выходных с любимыми в турпоходы, предпочтите максимум пеших прогулок. И тогда лишним килограммам просто некогда будет откладываться.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью:
Загрузка…
Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Источник
Решив сесть на диету, встает выбор на какую? Необходимо взвесить плюсы и минусы, после чего выбрать самый оптимальный вариант.
Не стоит сразу впадать в крайности и съедать в день 1 яблоко, так как организм попросту вас не поймет и не захочет расставаться с жирком, накапливая его на черный день.
Никакая диета не поможет вашему здоровью, если не соблюдать следующие правила:
- Употреблять в день 2 литра воды, не считая чай, кофе и тому подобное.
- Питаться 6 раз в день.
- Исключить фаст-фуд, жареное, мучное, жирное и тому подобное.
- Очищать организм во избежание запоров.
- Употреблять пищу небольшими порциями.
- Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна.
Немного о поливитаминах
Когда человек ограничивает себя в еде, то не все витамины поступают в организм, а значит, выпадают волосы, портятся ногти, чернеют зубы, да и весь организм в целом более уязвим для простуды и других заболеваний.
При любой диете необходимы поливитамины или же можно принимать определенный витамин, например, для укрепления волос или костей. Но лучше комплексно.
Разнообразие украинских диет
Одна из щадящих диет – это украинская диета, поэтому многие предпочитают именно ее. Ведь можно сбрасывать лишний вес, не отказываясь от любимых блюд.
Диета на основе борща
Любимое блюдо мужчин и женщин постсоветского пространства – это борщ. Все привыкли видеть его насыщенным и жирным, со свиным мясом, но для диеты придется приготовить его в легком варианте.
Такой борщ так же очень вкусный, а самое главное полезный, ведь в свекле содержится клетчатка и кислоты, способные очищать организм и выводить шлаки.
Приготовление:
- В кипящую воду необходимо забросить нашинкованную свеклу.
- Потом морковь с луком.
- После закипания добавить помидоры, перец и нашинкованную капусту.
Такой борщ готовится быстро. Перед употреблением можно добавить нежирную сметанку и чеснок.
Самое главное, что данный суп нужно кушать на завтрак, обед и ужин. А в промежутках можно радовать себя фруктами и овощами, так же нежирные молочные продукты разрешены.
Быстрая украинская диета
Во время диеты можно сбросить 5 кг, но если строго соблюдать все пункты. Данная диета рассчитана на 5 дней.
1 день:
- Проснувшись, выпить 2 стакана теплой воды;
- На завтрак груша или яблоко;
- В часов 10-10.30 гречневая каша, 5 ложек;
- В 12.00 салат из капусты и яйцо;
- На полдник 100 грамм творога;
- На ужин (6 часов) каша и яблоко.
2 день:
В день можно выпить только литр кефира и съесть килограмм слив. Данные продукты помогают очистить организм и вывести все ненужные шлаки. Так же в день необходимо пить много воды.
3 день:
Этот день можно назвать суповым. Необходимо с самого утра сварить куриный бульон, добавив туда нашинкованную свеклу и капусту. Специи и соль добавлять нельзя. Такой бульон нужно употреблять в течение дня, можно зеленые яблоки.
4 день:
- На завтрак рисовая каша;
- На второй завтрак стакан томатного сока;
- На обед яблоко или груша;
- На полдник орехи, 40 грамм;
- На ужин 1 банан и киви.
5 день:
До обеда пить только воду, после обеда употреблять запаренную гречневую кашу.
Выход из диеты осуществляется постепенно и размеренно.
Легкая украинская диета
Диета рассчитана на 6-7 дней, во время диеты можно сбросить до 6 кг.
Примерный рацион питания:
- Завтрак (8.00): 300 мг теплой воды, любая каша на воде, можно добавить сухофрукты. Чай или кофе без сахара.
- Второй завтрак (10 часов): творог или отварное яйцо без соли.
- Обед (13.00): нежирный суп, отварной картофель и куриная грудка
- Полдник: фрукты или овощи
- Ужин: рис, греча и отваренная рыба, так же можно овощи.
Диету не следует повторять чаще, чем раз в месяц. Между диетами следует придерживаться правильного питания, исключая вредную пищу.
Источник
На сегодняшний день известно много диет, обещающих за неделю сжечь до десяти килограммов. Но перед их применением рекомендуется выяснить, насколько они действенны и в чем их суть.
Содержание статьи:
1. Похудеть быстро
2. Гречневая диета: 10 килограммов долой
3. Плюсы гречневой диеты
4. Противопоказания для гречневой диеты
5. Кефирная диета
6. Как применять кефир
7. Противопоказана кефирная диета
8. Яблочная диета
9. Медицинская диета10. Правила для успешного похудения
Похудеть быстро
При правильно налаженном питании, четко придерживаясь определенных правил, можно достаточно быстро сбросить лишние килограммы. И результат некоторых диет – до 10 килограммов за неделю – представляет особый интерес женщин, мечтающих в самые короткие сроки улучшить свой внешний вид и уменьшить собственные размеры.
Диет для похудения немало.
Самыми эффективными диетами считаются:
- гречневая,
- кефирная,
- яблочная
- медицинская.
Гречневая диета: 10 килограммов долой
Гречневая диета является одним из лидеров по сжиганию лишних килограммов. Как отмечают женщины, двухнедельный курс помогает скинуть до 12 и более килограммов. При этом, чем больше исходный вес, тем легче он уходит.
Суть гречневой диеты состоит в употреблении на протяжение определенного времени только одного продукта – гречневой крупы. Действенный эффект снижения веса достигается за счет небольшой калорийности крупы. Приготовленная в соответствии с рецептом диеты гречка имеет калорийность от 70 до 169 Ккал. Поэтому ее можно есть много и при этом, практически не набирая калорий.
Готовится такая каша просто. Достаточно залить крупу кипятком и дать ей настояться несколько часов. Или можно с вечера залить гречку кефиром, а на следующий день есть.
В гречневые дни допускается употребить до одного литра 1%-ного кефира. Но не более. Воду (минеральную, газированную), чай (лучше зеленый) можно пить без ограничений.
Для разнообразия меню в гречку можно добавить сухофрукты (по 5-6 шт.) – яблоки, чернослив, изюм, курагу. Также разрешается заменить сухофрукты половиной чайной ложки меда.
Последний прием пищи – за четыре часа до сна. Это обязательное условие для успешного результата диеты.
Единственным минусом гречневой диеты является полный запрет на приправы, соль, сладости, специи, сахар.
Плюсы гречневой диеты
В результате гречневой диеты
- вес снижается до 7-10 кг за неделю,
- кроме эффекта похудения, отмечается эффект очищения кишечника,
- уменьшается целлюлит,
- улучшается внешний вид и состояние кожи и ногтей.
Противопоказания для гречневой диеты
Гречневая диета противопоказана:
- во время беременности,
- в период грудного вскармливания,
- при гипертонии,
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
- при почечной недостаточности,
- во время депрессии,
- при всех формах диабета,
- в случае операционного вмешательства на органах брюшной полости,
- при физических нагрузках.
Кефирная диета
О пользе кефира знают с давних пор. Он успешно применяется в медицинских целях в качестве профилактического средства. Регулярное употребление кефира нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос. Кроме этого, он обладает успокаивающим средством. И не случайно кефир включен в состав многих диет и разгрузочных дней.
Кефирная диета – разгрузка для организма. За один день нужно выпивать до полутора литра этого кисломолочного продукта.
Реальный результат от применения кефира заметен сразу: только за один день на кефире можно потерять до одного килограмма лишнего веса. Но, несмотря на столь хороший эффект, не стоит злоупотреблять такими днями. И ни в коем случае не заменяйте кефир йогуртовыми продуктами.
Как применять кефир
Если диета рассчитана на несколько дней, то она предполагает включение в рацион и других продуктов:
- вареный картофель (лучше в мундире),
- отварное филе курицы,
- вареная говядина,
- вареная морская рыба,
- сырые или тушеные овощи,
- фрукты.
Пить допускается только кефир и только воду.
Перерывы между приемами пищи должны быть менее 3 часов.
Несложную кефирную диету можно соблюдать в течение трех дней (монодиета), а также на протяжении семидневного и десятидневного периода. Долгосрочная диета рассчитана на 21 день, в течение этого срока необходимо исключить из рациона соль (допускается максимально до 5 г в сутки), мучное, жареное, продукты с высоким содержанием сахара и крахмала.
Во время строгой трехдневной диеты в день выпивают по 2 литра кефира, также допускается съесть по одному яблоку в день.
Противопоказана кефирная диета
- беременным и кормящим женщинам,
- людям с психическими заболеваниями,
- при сахарном диабете,
- при пониженном артериальном давлении,
- при хронических заболеваниях ЖКТ.
Яблочная диета
Популярной среди желающих похудеть и яблочная диета. Ее эффект достигается за счет свойства яблочных волокон расщеплять жир.
25 г яблочных волокон могут расщепить до 300 г жира. При правильном следовании яблочной диете можно за сутки скинуть до 500 г веса.
Содержащийся в яблоках пектин регулирует работу желудочно-кишечного тракта, способствует очищению кишечника.[
Известно несколько вариантов яблочной диеты.
В трехдневную диету можно есть яблоки в любом виде: печеные, сырые, вареные, в виде пюре. Все это нужно обильно запивать чистой водой. В сутки необходимо употребить до 3 литров воды.При желании и хорошем самочувствии диету можно еще раз повторить.
Другой вариант яблочной диеты предполагает в первый день пить нежирный кефир, на второй – есть яблоки и пить воду. На третий день допускается чередование кефира и яблок.
Раз в неделю устраивайте себе разгрузочный день, в течение которого нужно съесть два килограмма яблок (лучше зеленых). Количество воды в этот день не ограниченно.
Также можно сочетать яблоки с нежирным творогом, рисовой кашей.
Яблочная диета помогает очистить организм и избавиться от нескольких лишних килограммов.
Медицинская диета
Среди систем для быстрого похудения особое место занимает медицинская диета, авторами которой являются медработники. Такие диеты они рекомендовали своим пациентам для снижения веса перед операциями.
Судя по отзывам, данный способ похудения эффективный, но очень жесткий и голодный. Чтобы не навредить здоровью, входить в программу нужно правильно. За три дня до диеты посидеть три дня на молочных и кисломолочных продуктах, свежеотжатых овощных соках, протертых кашах. Только после этого можно приступать к самой диете.
Из-за ограниченного рациона в первые 3 суток могут отмечаться головокружение, слабость.
Перед началом медицинской диеты проконсультируйтесь с врачом.
Первые три дня – питьевые.
- 1 день: разрешается пить только 1 литр очищенной воды. Разделите ее на порции и пейте в течение дня.
- 2 день: 800 г молока и пейте в течение дня
- 3 день: 1 литр воды в течение дня.
- 4 день: овощной (вегетарианский). Ешьте свежие овощи общим объемом не более 1 литра. Через полчаса после еды можно пить воду. Общий дневной объем воды – не более 500 мл.
- 5 день: 800 г молока в течение дня.
- 6 день: завтрак – 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г воды или чая без сахара; обед – 100 г отварного мясо без соли и специй; ужин – 1 яблоко не позднее 21.00.
- 7 день: завтрак пропустите; обед – 100 г творога (творожного несладкого продукта) или 500 г молока (кефира); ужин – чай без сахара и 1 стакан минеральной воды без газа.
Правила для успешного похудения
Чтобы соблюдение диеты не стало для организма стрессом, настройте себя на позитив. Представьте, насколько улучшиться ваш образ в зеркале, когда вы сбросите лишние килограммы. Представили? Тогда переходите к следующему пункту похудения.
- Питание должно быть сбалансированным и состоять из белков, жиров и углеводов.
- Включите в свой рацион квашеную капусту, домашние натуральные фруктовые и овощные соки (томатный, яблочный, огуречный).
- Не старайтесь сидеть на диете дольше, чем это предусмотрено ее системой. Лучше повторить ее через месяц-другой.
- Простой способ есть меньше – заменить привычную тарелку на меньшую по размеру и объему.
- Выполняйте физические упражнений.
- Соблюдайте режим питания.
Источник
Диетолог расписал простое и легкое в приготовлении меню на 7 дней.
Общие правила питания:
- достаточное количество чистой воды в рационе из расчета 30 мл* 1 кг вашего веса
- пьем за 30 минут до еды и через 40 минут после еды
- нельзя употреблять алкоголь
- сладкое заменяем медом (не более 1 ч.л. в день)
- хлеб исключаем
- регулярные приемы пищи – стараемся есть в одно и то же время
- если на ночь хочется есть – можно выпить стакан кефира или съесть немного творога
Список покупок на неделю:
творог 5-9% 800 г
кефир 3 л
твердый сыр 100 г
яйца 1 десяток
куриное филе 1 кг
овощи для салата 1,5 кг (капуста, огурцы)
лук, морковь, картошка по 2 шт
замороженная овощная смесь 400 г
томатная паста для борща – 2 ст.л.
рыба 800 г
яблоки 1 кг
рис
овсянка
1 банка кабачковой икры
Меню на неделю:
День 1
Завтрак 8.00
Творог 5-9% 150 г и кефир 200 г
Перекус 11.00
Натуральный йогурт без сахара или кефир 200 г
Обед 14.00
Суп овощной 200 г (овощи любые, предпочтительно зеленые, без картошки), куриные котлетки (курочка, морковка, лук, чеснок) 150 г, салат из овощей (предпочтительно зеленых ) 140 г.
Перекус 17.00
Кефир 200 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо 150 г, овощи (замороженные или свежие в виде салата, лучше зеленые) 160 г
День 2
Завтрак 8.00
Омлет с овощами 250 г, чай
Немного масла и обжариваем овощи или овощную смесь 5 минут, затем 2 вбиваем яйца и накрываем крышкой.
Перекус 11.00
Натуральный йогурт (без сахара и добавок) или кефир 200 г
Обед 14.00
Суп овощной 200 г (овощи любые, предпочтительно зеленые, без картошки), куриные котлетки (курочка, морковка, лук, чеснок) 150 г, салат из овощей (предпочтительно зеленых ) 140 г.
Перекус 17.00
Кефир 200 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо 150 г, овощи (замороженные в виде рагу или свежие в виде салата, лучше зеленые) 160 г
Интересный вариант рагу – морковка, баклажан, помидор, или просто протушить смесь замороженных овощей.
День 3
Завтрак 8.00
Творог 5-9% 180 г и кефир 200 г
Перекус 11.00
Натуральный йогурт без сахара или кефир 200 г
Обед 14.00
Окрошка на кефире без картошки 200 г (добавляйте сок лимона, очень вкусно!, вместо колбасы лучше использовать нежирное отваренное мясо) , тушенное нежирное мясо 140 г (немного зажарьте на 1 ч.л. масла и добавьте немного воды, или можно запечь в духовке с чесночком, предварительно замариновать в горчице или мед+горчица).
Перекус 17.00
Йогурт (без добавок) 200 г
Ужин 19.00
Нежирная рыба 180 г, овощи (замороженные в виде рагу или свежие в виде салата, лучше зеленые) 160 г
Рыбу можно запечь в духовке прямо на овощной подушке, добавить немного соли, трав и полить соком лимона. Еще один вкусный вариант – обжарить на чайной ложке масла на сковороде . Худеть должно быть вкусно!
День 4
Завтрак 8.00
Овсяная каша (4 ст.л. овсянки в сухом виде), 3 сухофрукта и яблоко или стакан яблочного сока (не магазинного, в магазинном тонна сиропа)
Перекус 11.00
Фрукты 300 г (не бананы и не виноград). 300 г это одно большое яблоко, лучше брать зеленое.
Обед 14.00
Окрошка на кефире без картошки 200 г (добавляйте сок лимона, очень вкусно!, вместо колбасы лучше использовать нежирное отваренное мясо) , тушенный картофель с грибами 200 г, салат из овощей 160 г
Вкусный и очень бюджетный салат из овощей: редьку натереть на крупной терке, добавить маринованный лук кольцами (нарезать и замариновать 10 минут в кипятке с небольшим количеством уксуса, чтобы выпустить горечь) + потереть на терке огурец (по желанию) + натертая на терке морковка + 1 ч.л. сметаны.
Перекус 17.00
Фрукты 300 г (не бананы и не виноград)
Ужин 19.00
Рис с овощами 190 г, икра кабачковая 170 г.
Икру я обычно беру магазинную. Рис с овощами тушу прямо на сковородке. Беру овощную смесь, немного обжариваю, потом добавляю рис и воду. Ну и специи конечно.
День 5
Завтрак 8.00
Овсяная каша (4 ст.л. овсянки в сухом виде), 3 сухофрукта и кефир 150 г (неполная чашка)
Перекус 11.00
Фрукты 250 г (не бананы и не виноград).
Это одно большое яблоко, лучше брать зеленое.
Обед 14.00
Борщ без картофеля (200 г), можно смело добавить в тарелку 1 ч.л. сметаны.
Хлеб 30 г (один ломтик, лучше без дрожжей или цельнозерновой).
Тефтели из нежирного мяса 200 г.
Перекус 17.00
Кефир 200 г
Ужин 19.00
Рыба запеченная 150 г, икра кабачковая 160 г (икру смело можно заменить тушенными овощами)
День 6
Завтрак 8.00
Омлет с овощами 250 г
Перекус 11.00
Кофе или чай и 50 г твердого сыра (это примерно 3 ломтика)
Обед 14.00
Суп с фрикадельками из нежирного мяса 200 г (нежирное мясо – это курица, кролик, индейка, говядина)
Нежирная рыба запеченная 200 г
Салат из пекинской капусты с 1 отваренным яйцом и мелко нарезанным огурцом – 140 г
Перекус 17.00
Кефир 250 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо запеченное/тушенное 170 г, овощи тушенные 150 г
День 7
Завтрак 8.00
Творог 150 г, кефир 200 г.
Перекус 11.00
Кофе или чай и 50 г твердого сыра (это примерно 3 ломтика)
Обед 14.00
Суп с фрикадельками из нежирного мяса 200 г (нежирное мясо – это курица, кролик, индейка, говядина)
Нежирная рыба запеченная 200 г
Салат из пекинской капусты с 1 отваренным яйцом и мелко нарезанным огурцом – 140 г
Перекус 17.00
Кефир 250 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо запеченное/тушенное 170 г, овощи тушенные 150 г
Понравилось меню – не забывайте ставить лайк.
Источник