Уходит ли жир на диете дюкана
По диете Дюкана у меня скопилось оооочень много информации, которой хочется поделиться.
Вот уже год я периодически интересуюсь и отслеживаю информацию о Дюкане и все, что с ним связано.
Мониторю и просматриваю тематические паблики в вк, так как одно время прям горела идеей похудения, и металась, не знала, какую именно диету выбрать.
Кто такой Дюкан?
Французский врач-диетолог, “именем” которого и названа самая популярная белковая диета.
За последние несколько лет диета Дюкана побила все рекорды популярности, став одной из самых распространенных систем питания, которые действительно помогают избавиться от лишних килограммов.
В далеком 1978 году у него была своя цель, ради которой и была придумана отдельная ступень питания.
74-летний француз Пьер Дюкан изобрел свой знаменитый метод питания еще в 1975 году. Тогда он, молодой врач-терапевт, впервые столкнулся с диагнозом «ожирение».
Диета Дюкана делится на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация.
Так как каждый этап расписывать долго, начнем с атаки и до НГ постараюсь выпустить серию статей о каждом из них с подробным описанием.
Атака в первую очередь – не для похудения (хотя в это время вес также активно уходит), а для выведения лишней, застоявшейся жидкости из организма.
Длится от 1 до 6 дней, в зависимости от роста, веса, физических нагрузок, ИМТ и.т.д.
Рассчитывается вес только на оф.сайте, так как там идет более правильный расчет. Там же можно узнать ваш идеальный вес, и сколько продлится каждый этап.
Важно: перед началом диеты нужно ознакомиться с лечащим врачом и обязательно начать принимать витамины и витаминные комплексы. В этот период могут активно выпадать волосы, появиться авитаминоз и т.д.
Разрешенные продукты на белковой диете: мясо курицы без кожицы и жира, субпродукты (печень, сердце, язык), рыба нежирных сортов, молочные и кисломолочные продукты 0%, молоко до 1, 5%; кефир до 1%; зелень, яйца, мясо индейки, кролика. Эти продукты можно есть в неограниченном количестве в любое время, калории считать не нужно.
Обязательные продукты: 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (также допускается ПОМИМО них пшеничные, кукурузные. Не альтернатива, не замена, а ПОМИМО. Обязательно норма воды не менее 2 л в день.
Допустимые продукты, в ограниченном количестве в день: 2 столовые ложки томатной пасты; 2 корнишона (маринад должен быть без сахара); кофе, чай, соки без сахара; напитки без сахара в составе; крабовые палочки и нежирная ветчина; специи; уксус; желатин; лимон; масла оливковое или любое другое до 1 столовой ложки в день; ягодки годжи;
Запрещенные продукты на атаке: овощи, фрукты, сахар, мука, колбасы, хлеб, сладости, консервация с сахаром в составе, рыба не в собственном соку, а в масле или томате, выпечка, йогурты с добавками;
Сахар заменяется натуральными или искусственными подсластителями.
Вместо хлеба – овсяноблин или хлеб, из разрешенных продуктов.
Вместо овощей и фруктов – немного зелени (+витаминные комплексы)
Примерное меню на 1 день:
Завтрак: каша из нормы овсяных отрубей на воде; отварная курица с овсяноблином и зеленью; кофе или чай;
Обед: куриные котлеты из курицы; 2 отварных яйца; немного мармелада из лимона (сделать самим)
Перекус: кефир, творог, домашние сырки без добавок; чай;
Ужин: мясо в панировке из пшеничных отрубей, немного зелени, травяной чай.
Каждый прием пищи должен обязательно включать качественный белок.
В первые дни с по 6 день на атаке должно уйти до 5 килограмм лишнего веса, большая часть из которого вода.
После атаки следует чередование, но о нем уже в следующей статье.
Читайте также: 2 недели до корпоратива: как успеть похудеть до Нового Года
Если вам интересно – подписывайтесь и ставьте пальцы вверх, чтоб не потерять нас в ленте Дзена)
Источник
29 янв 2013, 05:52
Доброго дня. У меня возник следующий вопрос – что теряется на Диете Дюкана – жир, вода или мышцы? Дело в том, что много читал о том, что сидя на данной диете в основном организм теряет воду, что могу подтвердить на собственном опыте. Вес почти не меняется (минус 2 кг за 2 дня Атаки), а объемы значительно уменьшились, т.е. самочувствие стало гораздо лучше, ощущается легкость, таким образом получается, что сошла пока лишняя вода (а что же будет уходить дальше???). Но – я активно занимаюсь спортом и терять мышечную массу мне бы не хотелось. В этой связи и задаю данный вопрос, потеряю ли я значительную часть мышечной массы сидя на данной диете, или все-таки будет уходить жир и ненужная вода – кто знает, проясните, пожалуйста!
29 янв 2013, 06:09
Олег писал(а):Доброго дня. У меня возник следующий вопрос – что теряется на Диете Дюкана – жир, вода или мышцы? Дело в том, что много читал о том, что сидя на данной диете в основном организм теряет воду, что могу подтвердить на собственном опыте. Вес почти не меняется (минус 2 кг за 2 дня Атаки), а объемы значительно уменьшились, т.е. самочувствие стало гораздо лучше, ощущается легкость, таким образом получается, что сошла пока лишняя вода (а что же будет уходить дальше???). Но – я активно занимаюсь спортом и терять мышечную массу мне бы не хотелось. В этой связи и задаю данный вопрос, потеряю ли я значительную часть мышечной массы сидя на данной диете, или все-таки будет уходить жир и ненужная вода – кто знает, проясните, пожалуйста!
Теряется и то и другое и вообще в спорте- чередования называются -“усушка” для приобретения рельефности!
29 янв 2013, 06:14
helllga писал(а):
Олег писал(а):Доброго дня. У меня возник следующий вопрос – что теряется на Диете Дюкана – жир, вода или мышцы? Дело в том, что много читал о том, что сидя на данной диете в основном организм теряет воду, что могу подтвердить на собственном опыте. Вес почти не меняется (минус 2 кг за 2 дня Атаки), а объемы значительно уменьшились, т.е. самочувствие стало гораздо лучше, ощущается легкость, таким образом получается, что сошла пока лишняя вода (а что же будет уходить дальше???). Но – я активно занимаюсь спортом и терять мышечную массу мне бы не хотелось. В этой связи и задаю данный вопрос, потеряю ли я значительную часть мышечной массы сидя на данной диете, или все-таки будет уходить жир и ненужная вода – кто знает, проясните, пожалуйста!
Теряется и то и другое и вообще в спорте- чередования называются -“усушка” для приобретения рельефности!
То и другое это жир и вода? А про усушку я знаю:)))
30 янв 2013, 12:19
Да и жир сгорает и вода не накапливается!Потому что, по калорийности мы едим меньше и белок труднее переварить,значит и энергии на это уходит больше, и воды пьем много, что бы вывести все вредные продукты из организма…Ты книгу читал? Там разжевано Дюканом и в рот положено…И вообще у меня цвет лица стал лучше и прыщи исчезли, которые иногда вскакивали где им заблагорасудится…Одни плюсы!
30 янв 2013, 18:51
helllga писал(а):Да и жир сгорает и вода не накапливается!Потому что, по калорийности мы едим меньше и белок труднее переварить,значит и энергии на это уходит больше, и воды пьем много, что бы вывести все вредные продукты из организма…Ты книгу читал? Там разжевано Дюканом и в рот положено…И вообще у меня цвет лица стал лучше и прыщи исчезли, которые иногда вскакивали где им заблагорасудится…Одни плюсы!
Я так думаю – это то, что называется ” здоровое питание” . Вот спроси меня , что бы я назвала самыми вредными для фигуры ? Сосиски, колбаса, майонез. Чистый вред ! Разве мы это едим? Нет, так что неудивительно, что это положительно влияет на внешний вид
31 янв 2013, 18:14
АннаВанна писал(а):
helllga писал(а):Да и жир сгорает и вода не накапливается!Потому что, по калорийности мы едим меньше и белок труднее переварить,значит и энергии на это уходит больше, и воды пьем много, что бы вывести все вредные продукты из организма…Ты книгу читал? Там разжевано Дюканом и в рот положено…И вообще у меня цвет лица стал лучше и прыщи исчезли, которые иногда вскакивали где им заблагорасудится…Одни плюсы!
Я так думаю – это то, что называется ” здоровое питание” . Вот спроси меня , что бы я назвала самыми вредными для фигуры ? Сосиски, колбаса, майонез. Чистый вред ! Разве мы это едим? Нет, так что неудивительно, что это положительно влияет на внешний вид
+1 хорошо сказано!
08 фев 2013, 03:12
На этой диете мышечная масса не может теряться, т.к. диета белковая. Она может только расти. Бодибилдеры же пьют протеиновые, т.е. белковые коктейли и т.п. именно для наращивания мышечной массы.
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.
Источник
Если встал вес на Дюкане, вероятно, вы делаете, что-то не так. С подобной проблемой чаще всего сталкиваются на втором этапе диеты, когда организм уже привык к новому типу питания я не желает расставаться с лишними килограммами. Если же вы соблюдаете все правила, но при этом вес не меняется уже больше четырех суток или даже растет, стоит разобраться с причинами подобного неприятного явления.
Источник: https://vseolady.ru/vstal-ves-na-dyukane.html
Почему не уходит вес на диете Дюкана
Причины, почему не уходит вес на диете Дюкана, могут быть следующие.
Некоторые виды овощей задерживают жидкость в организме, что способствует увеличению веса. 500 г лишней воды в организме – плюс 500 г. на весах. Пересмотрите употребление овощей. Лучше употреблять все виды капусты (брокколи, цветную капусту, белокочанную), сырую свеклу, морковь, кабачки и цукини.
Излишнее употребление соли также способствует задержке воды в организме.
Во время предменструального периода в организме задерживается вода из-за выделения гормона эстрогена, поэтому можно набрать до трех килограммов. Во время менструации гормон эстроген больше не выделяется, и лишняя вода выводится из организма. Во время месячных рекомендуется сократить потребление соли, чтобы вода не задерживалась в организме.
Вы пьете недостаточно воды. На диете Дюкана важно соблюдать не только режим питания, но и режим потребления воды. Нормой считается 1,5-2 литра чистой негазированной воды в день. Вода важна для правильного обмена веществ в организме и способна уменьшить аппетит. Недостаток воды в организме сказывается на скорости метаболизма, замедляя его и влияя на работу печени. Если тяжело пить негазированную воду, можно пить зеленый или травяные чаи, настрои на травах, реже черный чай, иногда колу лайт (которая не содержит сахара) или газированную минеральную воду. Стоит учитывать, что некоторые виды минеральной воды содержат в составе соль, которая задерживает воду в организме.
Вы слишком мало едите. На диете Дюкана нельзя голодать. В день нужно употреблять 1,5 г. чистого белка на 1 кг веса.
Вы не употребляете отруби или едите их недостаточно. В день нужно добавлять в пищу 15 г овсяных или пшеничных отрубей (3 ст. ложки). Отруби способствуют правильному пищеварению, не дают образоваться запорам и выводят шлаки из организма. Отруби — это клетчатка, которая не усваивается организмом.
Вы недостаточно активны. Стоит помнить, что 20-30 минут в день стоит обязательно гулять на любом этапе диеты. Если вес встал, стоит увеличить время прогулки до часа в день, — это позволит активизировать сжигание калорий.
Почему я не теряю вес в фазе Атака на диете Дюкана
Многие худеющие сталкиваются с тем, что стоит вес уже на первой фазе диеты Атака. Причины, почему вес не уходит на Атаке, могут быть различными.
Вы неправильно соблюдаете диету. Возможно, сведения из интернета о диете Дюкана не достаточно полные и точные. Очень важно вычислить свой истинный вес, чтобы рассчитать план диеты. Это можно сделать бесплатно на официальном сайте Дюкана. Также желательно все-таки приобрести книгу Дюкана, т.к. там много нюансов, которых нет интернете. И как правило, у тех, кто следует диете согласно книге, результаты лучше.
Вы употребляете слишком много соли. Постарайтесь сократить количество съедаемой соли изучайте состав продуктов при покупке в магазине.
Вы пьете недостаточно воды. Необходимо выпивать не менее двух литров воды в день.
Источник: https://vseolady.ru/vstal-ves-na-dyukane.html
Устойчивость к диетам. Если вы перепробовали множество диет, ваш организм может быть устойчив к диетам и сложнее расставаться с лишними килограммами.
Не пренебрегайте отрубями. Это клетчатка, которая не усваивается организмом, но выводит шлаки и способствует хорошему пищеварению. Необходимо 15 г овсяных или пшеничных отрубей в день (3 столовые ложки).
Проблемы со здоровьем:
- Одной из самых часто встречающихся причин, мешающих потере веса, являются проблемы с щитовидной железой.
- Запор. Одним из вариантов решения данной проблемы может стать минеральная вода с высоким содержанием магния, выпитая натощак.
- Вовремя менопаузы у женщин задерживается вода в организме, замедляется метаболизм, может произойти гормональный сбой, что приводит к задержке веса.
- Применение лекарств. Некоторые нейролептики, антидепрессанты и противовоспалительные средства влияют на остановку веса.
Что делать, если вес стоит на месте
Как правило, хорошей мотиваций на продолжительной диете становится положительный результат от похудения. Но если вы не худеете и вес стоит на месте во время диеты Дюкана, попробуйте один из следующих методов:
- Устройте три разгрузочных дня на белковой пище, но откажитесь от молочных продуктов. Благодаря подобной разгрузке, кетоз начнет активнее работать, а вес начнет снижаться.
- Один из самых эффективных методов – разгрузочные дни на зеленом чае. Три дня нужно пить горячий или холодный зеленый чай, пить его можно в любо время суток, но без сахара и сахарозаменителя. Пить можно только зеленый чай. Зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами, которые запустят в организме обмен веществ.
А вот и видео об эффекте Плато на диетах:
Помните, дорогу осилит идущий. Не опускайте руки, и вы обязательно достигнете намеченного результата.
Источник: https://vseolady.ru/vstal-ves-na-dyukane.html
Источник
Пьер Дюкан – известный французский диетолог, благодаря которому многим женщинам и мужчинам удалось избавиться от лишнего веса. Доказано, что для эффективного похудения не стоит применять голодание и большие физические нагрузки. Диета Пьера Дюкана основывается на дробном питании, состоящем из полезных продуктов. В данной статье мы рассмотрим полное описание главных принципов диеты, ее этапы и примерный рацион питания на неделю.
Основополагающие принципы Дюкана
По мнению французского диетолога Пьера Дюкана, организм человека содержит клетки, которые отвечают за накопление жиров. Если они присутствуют в большом количестве, то это приводит к набору лишнего веса. На основании этих нюансов Дюкан разработал собственную систему питания, она строится на следующих принципах:
- Не ограничивайте себя однообразным питанием. Кушайте разные продукты и в любом количестве, чтобы чувствовать сытость.
- Кратковременное снижение калорийности блюд – это не выход. Наоборот, следует питаться такими продуктами, чтобы не происходило накопление жиров.
- Во время диеты на кухне не должно быть запрещенных продуктов. Иначе возрастает вероятность срывов, особенно на первый или второй день диеты.
- Ключевым элементом являются овсяные отруби. Их присутствие в ежедневном рационе питания обязательно.
- Каждый день делайте легкую физическую разминку по утрам.
- Выпивайте в день примерно 1,5 литра негазированной чистой воды.
- Ежедневно гуляйте по свежему воздуху.
Диета Пьера Дюкана основна на 4 этапах:
1 — атака;
2 — чередование;
3 — закрепление;
4 — стабилизация.
Каждая фаза имеет определенную продолжительность и строится на конкретных правилах. Давайте рассмотрим подробно данные периоды Дюкана, тогда такая диета для начинающих покажется не слишком сложным заданием.
Этап «Атака» и его особенности
Данная фаза является самым опасным периодом для состояния здоровья. Поэтому необходимо четко соблюдать указанные рекомендации, которые дает Пьер Дюкан:
- Рассчитайте свой лишний вес. Можно узнать приближенные данные путем самостоятельных вычислений. От своего роста в сантиметрах женщинам нужно отнять 110, а мужчинам – 100. Это будет ваш оптимальный вес.
- Внимательно следите за своим самочувствием. Употребление животных белков оказывает нагрузку на почки, поэтому не забывайте употреблять достаточное количество жидкости.
- Примерно 1,5 столовые ложки овсяных отрубей должны присутствовать в ежедневном рационе.
Атака включает продукты животного происхождения, их насчитывается около 72 видов. Благодаря этому питание будет очень разнообразным и вряд ли надоест. Помните, что нельзя превышать рекомендуемую продолжительность данного этапа, которая зависит от количества сброшенных килограммов.
К разрешенным продуктам по Дюкану относятся:
- говяжье мясо;
- говяжьи и куриные субпродукты;
- крольчатина;
- курятина;
- индейка;
- разные виды морской и речной рыбы;
- морепродукты;
- куриные и перепелиные яйца;
- обезжиренные молочные продукты.
Диета французского диетолога подразумевает добавление соли в наименьших количествах, а вот специи не запрещены вовсе. Кроме варки и тушения пищу можно обжаривать на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Рассмотрим примерное меню этапа «Атака» по Дюкану
Меню на каждый день облегчает задачу похудения. Есть время на покупку необходимых продуктов, и их предварительную подготовку. Вы будете знать, что конкретно нужно приготовить в определенный день.
Понедельник
З-к – омлет с индейкой, чашечка кофе.
О-д – уха из трески, отрубной хлеб.
У-н – запеченная в рукаве говядина, зеленый чай.
Вторник
З-к – творог, отрубной хлеб.
О-д – суп на мясном бульоне, перепелиные яйца.
У-н – тушеная скумбрия.
Среда
З—к – яичница и чашка кофе.
О-д – мясные котлеты без хлеба.
У-н – вареное мясо кальмара.
Четверг
З-к – плавленый сыр, чашечка крепкого чая.
О-д – суп с рыбой.
У-н – запеченная куриная грудка, стакан кефира.
Пятница
З-к – кефир, яйцо вкрутую.
О-д – рыбные котлеты.
У-н – тушеное говяжье филе.
Суббота
З-к – чашка кофе с яичницей.
О-д – суп с мясными фрикадельками.
У-н – тушеные мидии и чашка чая.
Воскресенье
З-к – порция творога и чашка кофе.
О-д – рыбный суп, стакан натурального йогурта.
У-н – котлеты из крольчатины, йогурт.
На полдник можно перекусывать кефиром, йогуртом, свежим творогом или готовить из него запеканки, сырники. В течение дня не забывайте пить чистую воду и употреблять овсяные отруби.
Этап «Чередование»
В меню белкового питания добавляются еще овощи и зелень. Совокупное количество питьевой воды и чая в день должно составлять 2 литра. Овсяные отруби употребляются в размере 2 столовых ложек. Фаза длиться от недели до месяца, пока не сбросите нужное количество килограммов. Овощи можно кушать разные, за исключением картофеля, кукурузы, фасоли, гороха и чечевицы. Блюда из овощей добавляйте в примерное меню через день.
Этап «Закрепление»
Самые сложные этапы позади и ушел лишний вес, поэтому нужно закрепить результат. Некоторые особенности данного этапа по Пьеру Дюкану:
- В умеренном количестве кушайте картофель, макароны и обычный хлеб.
- Продолжайте употреблять отруби – до 3 столовых ложек в день.
- Разрешается кушать пчелиный мед – не более 3 чайных ложек.
- В один прием пищи 2 раза в неделю можно включать абсолютно любые продукты.
- Меню одного дня должно обязательно включать продукты, состоящие из белка. То есть выбирайте любой день из примерного меню атаки и соблюдайте.
Продолжительность этапа вычисляется следующим образом: если на второй фазе сброшено 5 килограммов, то стадия закрепления длится 50 дней.
Этап «Стабилизация»
После прохождения трех важных этапов организм привыкает к правильному питанию и здоровому образу жизни. Длительность этого периода зависит от того, как долго вы хотите находиться в прекрасной форме.
Учитывайте следующие рекомендации на данном этапе:
- В меню на каждый день можно вводить любой продукт. Как вариант, можете продолжить питание аналогичное стадии «Закрепление».
- Употребляйте до 2 литров негазированной жидкости и 3 столовые ложки овсяных отрубей.
- Один день недели должен состоять из белков.
- Больше времени проводите в движении, гуляйте на свежем воздухе и выполняйте физические упражнения.
Полное описание всех требований, которые относятся к определенному этапу диеты, дает четкое представление о порядке питания.
Преимущества и недостатки
Диета для начинающих по Дюкану обладает следующими плюсами:
- После завершения диеты, сброшенные килограммы не возвращаются.Меню на каждый день состоит исключительно из натуральных продуктов без различного рода добавок.
- Можно употреблять продукты в неограниченном количестве.
- Время приема пищи не зафиксировано определенными рамками.
- Высокая эффективность диеты прослеживается уже в ее начале.
- Диета французского диетолога не включает особых ограничений в питании.
- Большой выбор продуктов дает возможность готовить самые разнообразные и вкусные блюда.
К недостаткам диеты относится:
- В меню присутствуют жиры в ограниченном количестве. Желательно проконсультироваться со специалистом по этому поводу. Возможно, вам придется ввести в рацион небольшое количество растительных масел.
- Диета не полностью сбалансирована, поэтому необходимо принимать витаминные комплексы.
- Сложность первого этапа может вызывать утомляемость.
- Индивидуальная непереносимость овсяных отрубей.
- Диета Пьера Дюкана представлена огромным выбором продуктов, поэтому практически не возникает трудностей по ее соблюдению. Готовыми блюдами можно без смущения перекусывать на работе или учебе.
Диета Пьера Дюкана представлена огромным выбором продуктов, поэтому практически не возникает трудностей по ее соблюдению. Готовыми блюдами можно без смущения перекусывать на работе или учебе.
Источник