У кого проконсультироваться по поводу диеты

Самостоятельное ограничение в еде может привести к необратимым последствиям, ведь проблема лишних килограммов скрывается не только в переедании, а замедлить обмен веществ, недополучить ценные витамины очень просто. Сберечь время, деньги, здоровье поможет консультация врача.

Что такое диетология

Строго организованная система приема продуктов называется диетой, а наука о принципах питания и рационализации ежедневного меню – диетологией. Консультации и услуги диетолога направлены на индивидуализацию рациона конкретного человека, обеспечение безопасности приема пищи у пациента при различных заболеваниях. К специалисту данной области чаще приходят на консультацию по поводу сброса лишнего веса, ведь красивая фигура ассоциируется с показателем успешности.

Чем занимается диетолог

Раздел медицины, изучающий основы питания, называется диетологией, а диетолог это специалист в описанной области, который помогает подобрать оптимальный рацион как людей с заболеваниями, так и здоровых, но желающих похудеть. Профессиональные врачи составляют меню, в которое вписаны продукты, позволяющие максимально эффективно решить конкретный вопрос и восполнить потребность во всех питательных веществах.

На консультации доктор (диетолог) поможет:

в правильном подборе еды с необходимой питательной ценностью;
в получении определенного количества калорий, витаминов, микроэлементов с пищей;
узнать, как нужно обрабатывать продукты для лучшего усвоения;
настроить режим приема пищи;
разобраться в сложной ситуации, когда есть хронические заболевания и сопутствующие им ограничения.

Зачем нужен диетолог

Многие женщины, мечтая нормализовать вес или устранить проблемы в косметологии, читая отзывы, прибегают к описанным в интернете диетам. Это проще, чем пойти на консультацию к специалисту, разбирающемуся в регуляции обменных процессов и состояния организма. Так зачем нужно обращаться к диетологу? Неподходящие диеты окажутся губительными для вашего организма, а самостоятельно подобранный рацион может как обеспечить переизбыток питательных веществ, так и недостачу самых ценных, незаменимых, что обязательно скажется на внешнем виде.

Советы диетолога как похудеть

Индивидуальная консультация диетолога облегчит процесс составления рациона и поможет подобрать действительно эффективное меню с учетом особенностей функционирования вашего организма. У не обладающих медицинскими знаниями этот процесс может оказаться затруднительным или невозможным. Учесть все особенности организма без диетолога особенно нелегко людям с хроническими заболеваниями, нарушениями метаболизма.

Общие советы диетологов для похудения подойдут людям, которые уверены в том, что не принесут вред организму выбранной диетой:

Кандидат медицинских наук, Маргарита Королева, утверждает, что главное правило «сытой стройности» – дробное питание, небольшими порциями через каждые 2,5 часа.
Доктор методики коррекции пищевого поведения Михаил Гаврилов отмечает, что обязательной привычкой для худеющих людей, является нормальный сон, по 7-8 часов.
Диетолог-консультант Светлана Фус напоминает, что все продукты можно включать в диету, но стоит обратить внимание на количество их употребления.
Методика Алексея Ковалькова состоит из 3-х этапов, самое важное в которых – запустить обмен веществ с помощью аэробной нагрузки в виде ходьбы.

Консультация спортивного диетолога

Физические нагрузки в профессиональном спорте требуют от человека определенных затрат энергии. Возобновить силы можно при помощи отдыха, поступления нужных витаминов и питательных веществ. Чтобы энергетические ресурсы меньше расходовались, активно восполнялись, нужно придерживаться правил здорового питания. На консультации после сбора информации, обследования и диагностики пациента фитнес-диетолог:

определит полезную для спортсмена пищу;
составит меню из продуктов с большой энергетической ценностью и богатую витаминами;
если была получена травма, назначит систему питания для повышения выносливости организма;
разработает индивидуальную диету для достижения профессиональных спортивных высот;
поможет подкорректировать фигуру и улучшить общее состояние здоровья.

Диетолог онлайн

Сегодня можно получить профессиональную консультацию диетолога дома. На медицинских сервисах располагается информация о специалисте, его стаже работы, есть отзывы других людей, рейтинг популярности. Онлайн-диетолог проконсультирует о режиме питания, укажет на ошибки и даст рекомендации на будущее с учетом особенностей организма. Услуга бывает платной и бесплатной. Главное, при поиске специалиста обращайте внимание на такие моменты, как:

нормализация обменных процессов;
помощь в здоровом питании;
методы снижения веса;
корректировка пищевого поведения.

Бесплатная консультация диетолога онлайн

Не обязательно тратить время на поход в клинику, платить деньги за услуги специалиста по правильному питанию, считать съеденные калории. Онлайн диетолог бесплатно предоставит вам консультацию и все необходимые рекомендации, дав ответы на интересующие вопросы. Если у вас есть какие-то заболевания, не скрывайте эту информацию от врача. Тем медикам, которые сидят по ту сторону монитора, важно вам помочь и увидеть результат: от этого зависит оценка эффективности, отзывы о работе. Чтобы бесплатный диетолог смог помочь, нужно предоставить специалисту правдивые данные.

Подбор диеты онлайн

Подобрать диету можно с помощью специальных программ, калькулятора расчета калорий или индивидуальных тестов. Обратившись в медицинский онлайн-сервис либо на официальном сайте клиник часто можно получить консультацию, меню от диетолога для похудения без очереди. К примеру, вас интересует постепенно снижение веса. Вы заходите на выбранный сервис, пишете письмо, указывая ваши показатели, и вскоре получаете расширенный ответ. В консультацию входят:

расчет калорийности на 7 дней;
подробный ежедневный список продуктов на завтрак, обед и ужин;
указание оптимального веса продукта;
дополнительные рекомендации по образу жизни.

Консультация врача-диетолога

Как бы вы ни ленились идти на прием, лучшим помощником в борьбе за стройную фигуру будет личная консультация. Прием диетолога в медицинских клиниках оградит от риска быть обманутыми недобросовестными или не имеющими отношения к медицине лицами. Вы сможете задать все интересующие вопросы по мере их возникновения в разговоре, а не пытаться уместить их поочередно в письме. После первого посещения нужно стремиться выполнять все указания специалиста. Раз в неделю нужно будет приходить на контрольную консультацию, где будет измеряться вес, ваши успехи и продуктивность метода.

Личный диетолог

Чтобы похудеть раз и навсегда, нужно выработать правильные пищевые привычки, для формирования которых у людей не хватает силы воли: только похудев, они вновь набирают вес, ходя по замкнутому кругу. Личный диетолог окажет поддержку не только профессиональную, но и психологическую. По окончании консультации специалист проведет обучение физическим нагрузкам, режиму питания, выдаст список запрещенных продуктов. Составление индивидуальной диеты проводится на основе:

внимательного осмотра пациента;
сбора пищевого анамнеза;
определение индекса массы тела (измерение веса и роста);
анализа физических возможностей;
диагностики причин с помощью инструментальных методов исследования;
точно определенном показателе затрат энергии.

Эндокринолог-диетолог

Если у вас есть степень ожирения, то поможет врач диетолог-эндокринолог. Это специалист по диагностированию, лечению заболеваний эндокринной системы. В ведении врача – подбор индивидуальной методики корректировки массы и лечение причин нарушений (ожирения) в эндокринной области. Вы получите помощь в том, чтобы избавиться от жира с учетом состояния здоровья. Нужно сдать анализы, и врач назначит медикаментозное лечение. Придется привести в норму уровень гормонов, вырабатывающихся щитовидной железой.

Диетолог-психолог

Совмещение профессии психолога и диетолога идет на пользу общества. Главные задачи, которые пытается решить врач – помочь вам эффективно сбросить вес и нормализовать питание. Психолог же осуществляет консультацию и поддержку на главном, психологическом уровне, который важнее всего. Без моральной поддержки, наставлений в трудные минуты будет непросто. Слишком велик соблазн сорваться и съесть любимую сладость. Психолог-диетолог поможет решить вам многие проблемы:

как вести себя на мероприятии, чтобы никто не узнал о диете;
как вернуться в диету, даже поддавшись мимолетной слабости;
как разобраться в подсознательных причинах переедания;
как настроиться на достижение положительного результата.

Цена консультации диетолога

Консультация диетолога в Москве стоит от 900 до 6000 р. Цена зависит от клиники, популярности врача, стажа работы, рекомендаций, дополнительного образования. Как правило, стоимость консультации диетолога не является показателем профессионализма. Есть специалисты, имеющие стаж работы около 30 лет, но записаться к ним стоит около 1000 рублей. В выборе специалиста ориентируйтесь на собственные предпочтения и опросите знакомых. Возможно, вам стоит обратиться к семейному диетологу, цена на услуги которого выше, зато вы и ваш ребенок будете здоровы.

Ориентировочную стоимость уточните в таблице ниже:

Профессия	Стоимость первичной консультации, р.
Диетолог, физиотерапевт, рефлексотерапевт	900
Детский диетолог	3500
Гастроэнтеролог, диетолог, гепатолог	3900
Диетолог, эндокринолог	1300
Диетолог, психолог	5700

Видео: Консультация диетолога онлайн

Советы диетолога. Консультация диетолога. Диетолог онлайн. Хороший диетолог. Диетолог Москвы.

Отзывы

Кристина, 29 лет
Мой вес в 24 года был около 65 кг и это при росте в 163 см. Комплексовала по поводу ожирения, изводила себя голодовками, пока не попала в больницу. Врачи рассказали мне, что нельзя так себя мучить, посоветовали обратиться к диетологу. Она запретила есть не только сладкое, но и фрукты на ночь. Я не голодала: вместо обычных продуктов я стала есть полезные.

Алексей, 32 года
Для мужчины 85 кг при росте 170 см это явно избыточная масса. Решить проблему лишнего веса я не могу всю молодость, но став взрослее, обратился за помощью к фитнес-диетологу, который смог подобрать не только комплекс физических упражнений, но и выдал мне рацион питания на две недели. Очень благодарен ему, коллегам всем посоветовал.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник

Наверняка многие люди захотят воспользоваться временем поста, чтобы в преддверии весны привести себя и свой организм в порядок. О том, как правильно соблюсти пост, чтобы не набрать лишний вес и сохранить здоровье, молодость и красоту, в студии TUT.BY рассказала Лариса Борисевич, врач-диетолог.

С какими самыми распространенными ошибками в плане еды в постное время вы сталкивались? Некоторые полагают, что пост – это просто диета.

Читайте также: Как предотвратить выпадение волос на диете

Пост – это не диета, а духовное очищение. Недаром в православии на протяжении года существует очень много постов. Обычно мы употребляем много мясной, жирной пищи, поэтому иногда организм нужно разгружать. Я считаю, что пост очищает не только душу, но и тело, поэтому его по возможности желательно соблюдать.

При правильной подготовке постного меню вы не будете ощущать никакого дискомфорта. Самое главное – сбалансировать меню по белкам, жирам и углеводам, так как основная идея постного меню заключается в том, что мы убираем белки животного происхождения. В пост нельзя есть ни яйца, ни мясо, ни сливочное масло, даже рыба может быть за редким исключением. Но в пост животные белки можно заменить растительными.

Основные продукты питания, которые заменяют животный белок, – это грибы, которые прекрасно сочетаются с овощами или гречневой кашей, бобовые, орехи и семечки, которые считаются кладезью белка, витаминов и микроэлементов. Поэтому если правильно составить меню, чувства голода не будет.

Когда мы едим мясо, в нашем организме накапливаются соли молочной кислоты, которые закисляют организм, вызывают различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Кратковременное воздержание от животных белков помогают очистить организм.

Скачать видео (156 Мб)

Через какое время после начала ограничения себя в мясе происходит очищение организма?

Даже недельное воздержание дает результаты. Когда я составляю диету, обязательно предусматриваю первую очистительную неделю без животного белка. Хотя бы раз в три месяца необходимо устраивать себе такие разгрузочные недели: это поможет очистить организм, заставит правильно работать желудочно-кишечный тракт, а если в это время употреблять много овощных блюд, можно дополнительно очистить желудок.

Как готовить себя к таким разгрузкам? Как правильно входить в пост?

На самом деле, это не так тяжело, как кажется. Сложно выдержать длительное воздержание – 40-49 дней. Если человек не религиозен и не соблюдает пост, если он чувствует, что ему тяжело выдержать длительный срок без мяса, не нужно себя насиловать: даже недельное воздержание от животных белков с заменой на растительные принесут заметную пользу. Может быть тяжеловато на второй-третий день, а потом, когда человек втягивается, это не сложно. Главное – правильно выбрать продукты питания, которые вы можете употреблять, ведь пост не означает голодовку.

Но нужно учитывать, что пост противопоказан людям с хроническими заболеваниями, беременным и детям. Прежде чем начать пост, такие люди должны проконсультироваться с лечащим врачом, иначе могут возникнуть необратимые последствия.

Очищение организма не должно быть длительным, так как животный белок содержит комплекс незаменимых аминокислот, и если они длительное время не будут поступать в организм, это может привести к различным заболеваниям. Поэтому прежде чем вы решите проводить очищение, необходимо проконсультироваться с врачом. Кроме того, если вы чувствуете, что вам очень тяжело выдерживать диету без животного белка, попробуйте ввести в рацион рыбу – многим этого будет достаточно. В пост разрешается есть морепродукты – креветки, кальмары, мидии, которые восполнят животный белок.

Каким должен быть ежедневный рацион?

Самое главное – это регулярность питания: основной ошибкой нашего населения является питание одно-, двухразовое, которое впоследствии ведет к ожирению, к хроническим заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Как правило, на завтрак у нас бутерброд с кофе, обедать на работе мы не привыкли, а вечером, перед сном, можем поесть и два, и три раза.

Нужно соблюдать хотя бы трехразовое питание, с обязательным полноценным завтраком. В пост это может быть овсяная, гречневая, пшенная каша, в которую можно добавить сухофрукты или грибы.

На обед съешьте салат из свежих овощей, заправленный оливковым или подсолнечным маслом, с фасолью или зеленым горошком.

Ужин должен быть легким и состоять из свекольного салата с черносливом, салата из моркови с яблоком и грецкими орехами.

Помимо трех основных приемов пищи можно потреблять различные фрукты, кроме бананов и винограда тем, кто стремится похудеть. Можно также есть орехи, семечки, различные сухофрукты: в кураге много калия, который поддерживает сердечно-сосудистую систему, чернослив поможет справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта. В пост хорошо делать настои из шиповника: сейчас как раз такое время, когда мы исчерпали практически весь запас витаминов и минералов, поэтому напитки из шиповника и клюквы с чайной ложкой меда будут как раз кстати.

Очень много ведется споров по поводу первого блюда в обед. Нужно ли оно? Действительно ли оно приносит пользу?

Это зависит от того, какие заболевания есть у человека. Не могу сказать, что суп обязательно должен быть каждый день, но хотя бы пару раз в неделю жидкая теплая пища, особенно в зимнее время, нужна. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с хроническими гастритами, гастродуоденитами рекомендуется есть супы, но они не должны быть сварены на костных бульонах. Такие супы принесут только вред: множество экстрактивных веществ, которые содержатся в наварах, приведут к еще большим проблемам с желудочно-кишечным трактом. Лучше готовить овощные или молочные супы. Если же вы варите мясной бульон, то лучше готовить его не на костях, а на чистом нежирном мясе.

Если говорить об овощах и фруктах, нужно ли срезать кожуру, ошпаривать кипятком, как это делают многие?

Это зависит от того, какие это фрукты и овощи и где они произрастали. Например, в огурцах, которые выращиваются сейчас, я бы рекомендовала срезать кожуру, равно как и в помидорах: видно, что кожа их неестественно плотная. Но лучше всего использовать сезонные овощи: капусту, морковь, свеклу, черную редьку.

Как правильно сочетать продукты?

Есть много мнений на этот счет. Кто-то ратует за раздельное питание, кто-то говорит, что это необязательно. На собственном опыте я убедилась, что раздельное питание дает свой эффект: на расщепление белка идут одни ферменты, углеводы расщепляют другие ферменты. Когда организму дается один вид пищи, ему легче с ней справиться, и расщепление будет более качественным.

Если сочетать углеводы и белки, то лучше мясо или рыбу есть с овощами. С кашами и картофелем получится более тяжелая пища, и переварить ее качественно организм не сможет. Поэтому я рекомендую мясо есть с овощным гарниром. Кашу как отдельное самостоятельное блюдо можно есть с овощами.

Считается, например, что десерты и торты после обеда есть нежелательно. Есть ли какая-то последовательность в потреблении продуктов?

Желательно за полчаса до основных приемов пищи выпить стакан воды, чтобы подготовить организм. Тем, кто хочет похудеть, можно в воду добавить лимонный сок.

У многих есть неправильная привычка во время еды запивать пищу, так как процесс первичной обработки пищи в ротовой полости будет некачественным. Воду или соки лучше пить через полчаса после еды.

Фрукты и фруктовые соки желательно употреблять через час-полтора после еды. Десерты лучше оставить в качестве отдельного вида питания и съесть их через какое-то время после основного приема пищи.

Есть ли какие-то правила по поводу того, с чего начинать свой день?

Лучше всего день начинать со стакана воды: она запускает обменные процессы, не позволяет переедать, стимулирует выработку ферментов. В воду можно добавить чайную ложку яблочного уксуса, лимонного сока или меда.

А как насчет мнения, что после шести вечера не стоит есть?

Это зависит от того, во сколько вы ложитесь. Наверное, высказывание “не есть после шести” придумано людьми, которые ложатся спать в девять-десять часов вечера. Сейчас очень многие ведут полуночную жизнь, и если человек в последний раз поест до шести вечера, скорее всего, ночью у него будет срыв, и он наестся. Последний прием пищи рекомендуется за три часа до сна, причем ужин должен быть легким. Это не должна быть каша: лучше съесть рыбу и салат, тушеные овощи. Если перед самым сном вы чувствуете желание что-то съесть, выпейте стакан кефира или съешьте грейпфрут.

Сейчас очень модно чистить организм по различным системам. Возможно, как раз в пост люди воспользуются периодом воздержания в пище и начнут чистить организм. Что вы можете сказать по поводу чистки организма? На что нужно обратить внимание? Не опасно ли производить чистки самостоятельно?

Нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом, какие методы чистки вам подходят. Прежде чем очищать печень и желчный пузырь, нужно обязательно сделать ультразвуковое исследование, чтобы быть уверенным, что в желчном пузыре нет крупных камней.

Перед тем как делать очистку организма, нужно знать, нет ли у вас заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта. Самолечением и самоочищением заниматься нельзя.

Что бы вы посоветовали людям, которые сегодня вступают в пост?

Я бы порекомендовала всем правильно и рационально питаться, чтобы ваше меню всегда было сбалансировано и разнообразно. Прежде чем сесть на диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, который, исходя из индивидуальных особенностей, может составить меню и порекомендовать, чем питаться. Сейчас очень много продуктов содержат консерванты, поэтому старайтесь употреблять натуральные продукты. Должна быть гармония во всем.

С какими проблемами к вам чаще всего обращаются белорусы?

Чаще всего обращаются по поводу лишнего веса, хотя встречаются люди, которые хотят вес набрать. Но набрать вес гораздо тяжелее, чем сбросить, потому что чаще всего с такими проблемами сталкиваются люди, у которых обменные процессы сжигают все продукты, как в топке. Часто встречаются девушки с проблемами анорексии, неестественно худые, у которых прекращаются важнейшие жизненные функции. Я считаю, что женщины должны быть в форме, поэтому молодым девушкам не стоит брать пример с моделей, которые несколько лет походят по подиуму и считаются отработанным материалом. Так что старайтесь питаться правильно.

Источник