Творожная масса с курагой на диете

Пищевая ценность и химический состав “Творожная масса с курагой”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	346 кКал	1684 кКал	20.5%	5.9%	487 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	3.3%	874 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	11.4%	255 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	3.7%	782 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	39.6 г	2273 г	1.7%	0.5%	5740 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132 мкг	900 мкг	14.7%	4.2%	682 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7143 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	3.8%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.2%	18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	0.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.4 мг	20 мг	7%	2%	1429 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169 мг	2500 мг	6.8%	2%	1479 г
Кальций, Ca	119 мг	1000 мг	11.9%	3.4%	840 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	1.4%	2000 г
Натрий, Na	39 мг	1300 мг	3%	0.9%	3333 г
Фосфор, P	172 мг	800 мг	21.5%	6.2%	465 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	1%	3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	29.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	12.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса с курагой составляет 346 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Творожная масса с курагой богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А – 20,8 %, бэта-каротином – 21,7 %, витамином B2 – 12,2 %, витамином B12 – 27,3 %, витамином E – 11,4 %, витамином PP – 18 %, калием – 23,4 %, кальцием – 12,5 %, магнием – 11,9 %, фосфором – 19,8 %, кобальтом – 12,6 %, селеном – 33,9 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав “Творожная масса с курагой”.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.6 кКал	1684 кКал	4%	6%	2529 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	18.9%	792 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.2%	4667 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3%	5093 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.8%	4000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	5.3%	2841 г
Зола	0.877 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.1 мкг	900 мкг	3.6%	5.4%	2804 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.148 мг	5 мг	3%	4.5%	3378 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	12.9%	1161 г
Витамин В4, холин	4.9 мг	500 мг	1%	1.5%	10204 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	4.4%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	7.8%	1923 г
Витамин В9, фолаты	21.289 мкг	400 мкг	5.3%	8%	1879 г
Витамин В12, кобаламин	0.719 мкг	3 мкг	24%	36%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.9%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	2.3%	6494 г
Витамин Н, биотин	3.876 мкг	50 мкг	7.8%	11.7%	1290 г
Витамин РР, НЭ	2.4429 мг	20 мг	12.2%	18.3%	819 г
Ниацин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.44 мг	2500 мг	5.9%	8.9%	1684 г
Кальций, Ca	90.31 мг	1000 мг	9%	13.5%	1107 г
Кремний, Si	1.092 мг	30 мг	3.6%	5.4%	2747 г
Магний, Mg	19.41 мг	400 мг	4.9%	7.4%	2061 г
Натрий, Na	29.28 мг	1300 мг	2.3%	3.5%	4440 г
Сера, S	115.85 мг	1000 мг	11.6%	17.4%	863 г
Фосфор, P	115.9 мг	800 мг	14.5%	21.8%	690 г
Хлор, Cl	71.68 мг	2300 мг	3.1%	4.7%	3209 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.32 мг	18 мг	1.8%	2.7%	5625 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	14563 г
Кобальт, Co	1.134 мкг	10 мкг	11.3%	17%	882 г
Марганец, Mn	0.0068 мг	2 мг	0.3%	0.5%	29412 г
Медь, Cu	47.99 мкг	1000 мкг	4.8%	7.2%	2084 г
Молибден, Mo	4.497 мкг	70 мкг	6.4%	9.6%	1557 г
Селен, Se	15.528 мкг	55 мкг	28.2%	42.3%	354 г
Фтор, F	53.3 мкг	4000 мкг	1.3%	2%	7505 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	21739 г
Цинк, Zn	0.2312 мг	12 мг	1.9%	2.9%	5190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	max 100 г
Галактоза	0.026 г	~
Лактоза	0.918 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.917 г	~
Аргинин*	0.487 г	~
Валин	0.525 г	~
Гистидин*	0.298 г	~
Изолейцин	0.523 г	~
Лейцин	0.97 г	~
Лизин	0.781 г	~
Метионин	0.247 г	~
Метионин + Цистеин	0.298 г	~
Треонин	0.422 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.492 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.969 г	~
Заменимые аминокислоты	5.238 г	~
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.556 г	~
Глицин	0.339 г	~
Глутаминовая кислота	1.781 г	~
Пролин	1.195 г	~
Серин	0.445 г	~
Тирозин	0.477 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса с курагой составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник