Творожная диета до и после

Укрепить ногти, сделать красивыми волосы и сбросить 3 лишних килограмма за 3 дня поможет творожная диета! Узнайте подробнее о ее плюсах, получите 21 вариант рациона и рецепты творожного сыра, десерта, запеканки!

Творог – источник кальция, белков и веществ, способных расщеплять жир. Вот почему этот продукт нередко включают в меню желающие похудеть. Диетологами также было составлено несколько эффективных методик похудения на его основе, о разновидностях, особенностях и результативности некоторых из них и пойдет речь в данной статье.

Польза

В составе продукта не только кальций, ответственный за красоту волос и крепость ногтей и зубов, но фосфор, белки, жиры и масса других полезных веществ. Благодаря которым он:

• ускоряет обмен веществ;
• улучшает работу нервной системы;
• считается отличной профилактикой атеросклероза, гипертонии, болезней печени и желчных путей, остеопороза;
• полезен при сахарном диабете.

Рекомендации

Вне зависимости от того, какой вариант творожной диеты для похудения вы выберите, существуют золотые правила, которые приблизят вас к заветной цели намного быстрее. Вот некоторые из них:

1. Выбирайте свежий творог с невысоким процентом (4-5%) жирности. От обезжиренного лучше отказаться, поскольку он лишит ваш рацион требуемых жиров, а слишком жирный воспрепятствует похудению. Покупайте домашний или готовьте его самостоятельно.
2. Обязательно выпивайте в день не меньше 2 литров воды, чистой негазированной, помимо чая, соков и кофе, в противном случае высок риск интоксикации организма.
3. По возможности исключите соль и сахар.
4. Откажитесь от алкогольных напитков.
5. Не пренебрегайте физическими упражнениями, особенно если выбрали продолжительную творожную диету. Однако нагрузки не должны быть изнуряющими, предпочтение отдайте ходьбе, плаванию или займитесь йогой.
6. Улучшить результат позволят посещение бани/сауны, массаж и обертывания.
7. Принимайте витаминно-минеральные комплексы, чтобы восполнить дефицит необходимых для нормальной жизнедеятельности нутриентов.
8. После детокс-мероприятия не набрасывайтесь на еду, сделайте свой выбор в пользу белковой пищи, в том числе и молочных продуктов, а также фруктов.
9. Для поддержания хорошей формы в будущем еженедельно устраивайте творожный разгрузочный день.

Противопоказания

О полезных свойствах творога сказано много, однако несмотря на это у творожной диеты есть свои противопоказания. Отказаться от нее придется беременным и кормящим женщинам, подросткам и при индивидуальной непереносимости компонентов меню.

При хронических заболеваниях перед мероприятием обязательна консультация специалиста!

Меню

Классическая творожная диета может длиться 2, 3, 5, 7 дней и даже месяц. В зависимости от ее продолжительности можно распрощаться с 2-15 килограммами. Если у вас нет противопоказаний для подобного рациона, а ради заветной цифры на весах вы готовы даже так скудно питаться, то выбирайте подходящий вариант и действуйте.

На 2 дня

Этот творожный вариант похудения нельзя назвать диетой в классическом понимании, справедливее обозначить ее разгрузочной. За пару дней можно стать легче на 1-2 кг и при этом не навредить организму.

Ежедневно съедайте до 800 граммов основного продукта, жирностью 5%, разделив на 5-6 приемов. Фрукты, ягоды и сахар, в том числе и его заменители запрещены! Помимо творога не забывайте много пить – воду, травяной и/или зеленый чай, черный кофе.

Ешьте через 2-3 часа, такая схема позволит содержащемуся в продукте кальцию максимально усвоиться.

На 3 дня

Творожная экспресс-диета, рассчитанная на 3 дня, поможет похудеть на 1,5-3 кг (результат зависит от того, сколько лишних сантиметров находится на талии и бедрах).

Суточный рацион включает 500 граммов кисломолочного продукта и столько же кефира минимальной жирности. Разделите провизию на 5 равных порций и съешьте в течение дня. В неограниченном количестве разрешается пить воду и зеленый чай, не воспрещается выпить и стакан отвара шиповника, чтобы насытить организм витамином С.

На 5 дней

На 5 дней можно растянуть и предложенную выше программу похудения, но есть другая, более сытная, если так можно выразиться, но не менее эффективная.

В день выпивайте литр однопроцентного кефира и съедайте 500 граммов творога. При желании в один из дней напиток можно заменить нежирным молоком. Не забывайте употреблять воду и травяные отвары в неограниченном количестве, тогда уже к концу этой творожной диеты вам удастся похудеть на 3-5 кило.

На 7 дней

Питаться одним лишь творогом на протяжении недели вредно для здоровья, поэтому если вы хотите похудеть и при этом не обрести проблем со здоровьем, советуем питаться по следующей схеме.

4 раза в день съедайте по 100 граммов творога и чайной ложке отрубей, запаренных кипятком. Помимо этого утром и вечером ко всему прочему выпивайте по стакану нежирного кефира или ряженки.

Улучшить вкус кисломолочного продукта не возбраняется добавлением ягод и фруктов, однако от сладких (виноград, манго, бананы) лучше отказаться.

На месяц

Выдержать месяц диеты могут либо лишь самые отчаянные, либо те, кто безумно любит творог. Чтобы за 4 недели не возникло дефицита макро- и микроэлементов, а также витаминов, есть надо не только кисломолочный продукт, но и нежирное мясо (говядину, птицу), бобовые, растительную пищу. Последняя ускоряет обмен веществ, но от винограда, инжира, бананов, хурмы и картофеля предстоит отказаться, они довольно калорийные. А если добавить в рацион зелень, то шлаки и токсины будут выводиться быстрее. Меню на месяц поможет составить диетолог, при невозможности обращения к нему, воспользуйтесь программой по сжиганию веса «Магги» (творожная разновидность) или Усама Хамдий, детально о них мы поговорим ниже.

Варианты диеты

Если вы любите творог, но не так сильно, чтобы питаться им одним на протяжении нескольких дней, вам подойдет диета, предполагающая сочетание кисломолочного продукта с другими составляющими меню. Известно больше десятка вариантов творожных диет для похудения и все они будут презентованы ниже.

Дюкана
«Магги» творожная
Молочно-творожная
Кремлевская
Творожно-гречневая
Творожно-йогуртовая
Творожно-кефирная
Творожно-овсяная
Хамдий творожная
Яично-творожная

Творожно-фруктовая

Сбросить до 3 килограммов за 3-4 дня вполне реально с творожно-фруктовой программой для похудения, ее плюс состоит в том, что она легко переносится, ведь творог дарит ощущение сытости, а фрукты придают легкость. Не забывайте пить много жидкости – воду, травяные отвары и зеленый чай. Если сочетать подобное питание с физическими нагрузками, то результат будет еще лучше.

2х2
Творожно-банановая
Творожно-яблочная

От диеты придется отказаться при индивидуальной непереносимости, входящих в рацион продуктов, болезнях почек и ЖКТ. Даже если нет видимых противопоказаний, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Творожно-овощная

Удовлетворить потребность в клетчатке способны овощи, посему творожно-овощная методика считается довольно эффективной, когда требуется похудеть на несколько кг.

Морковно-творожная
«Популярная»

Рецепты

Выше было предложено несколько вариантов меню творожной диеты для похудения. Большинство из указанного не составит труда отыскать в магазине, однако лучше готовить их самостоятельно. В этом случае вы сможете быть уверены в качестве и составе продукта.

Домашний творог

Ингредиенты:

• домашнее свежее молоко.

Как приготовить:

1. Отправьте банку с молоком на некоторое время в холодильник.
2. Как только появится граница между молоком и сливками, аккуратно соберите последние, так вам удастся приготовить продукт минимальной жирности.
3. Молоко оставьте в теплом месте до превращения в густую простоквашу.
4. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
5. Периодически помешивая, нагрейте до 60 градусов.
6. Уберите с плиты и дождитесь остывания.
7. Откиньте полученную массу на дуршлаг, предварительно застелив его сложенной в 5-6 слоев марлей и тщательно выжмите остатки сыворотки. Готово!

Творожная запеканка при диете

Ингредиенты:

• творог – 200 г;
• среднего размера морковка;
• перепелиные яйца – 3 шт.;
• сахар – 1 столовая ложка;
• ванилин, корица – по вкусу.

Как приготовить:

1. Очищенную морковь натрите на мелкой терке.
2. Соедините с яйцами и тщательно разотрите.
3. Всыпьте сахар и специи.
4. Добавьте творог. Перемешайте до получения однородной массы.
5. Выложите массу в форму для запекания и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Пробуйте!

Легкий творожный десерт

Ингредиенты:

• творог – пачка;
• натуральный йогурт без добавок – 130 мл;
• средний банан;
• горсть сухофруктов;
• какао-порошок и мята – для украшения.

Как приготовить:

1. Творог с йогуртом смешайте в блендере.
2. Добавьте кусочки банана и еще раз взбейте.
3. Положите в массу сухофрукты (при желании не возбраняется заменить их ягодами). Перемешайте.
4. Разложите десерт по креманкам, посыпьте какао и украсьте листиками мяты.

Творожный сыр

Ингредиенты:

• обезжиренный творог – 0,5 кг;
• молоко – 100 мл;
• яйцо перепелиное;
• масло сливочное – чайная ложка;
• соль – 1/2 чайной ложки;
• сода – на кончике ножа.

Как приготовить:

1. В стеклянной или эмалированной кастрюле смешайте творог и молоко.
2. Поставьте на умеренный огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Потомите еще 10 минут и отбросьте состав на сито.
3. Полученную массу вновь отправьте в кастрюлю, добавьте яйцо, соль и соду. Варите на малом огне до тех пор, пока она не станет тягучей.
4. В смазанную растительном маслом форму переложите сырную массу. После того как она остынет, отправьте в холодильник до застывания. Затем снимайте пробу!

Творожная масса

Ингредиенты:

• творог – пачка;
• вода – 1 столовая ложка;
• ванильный сахар – 1 чайная ложка;
• ромовая эссенция – 1/2 чайной ложки;
• сахарозаменитель – по вкусу;
• изюм – горсть.

Как приготовить:

1. Переберите изюм, промойте и залейте кипятком на четверть часа.
2. Творог разомните вилкой и добавьте ванильный сахар.
3. Положите в массу заменитель сахара (при желании).
4. Обсушите разбухший изюм и отправьте к остальным ингредиентам.
5. Влейте воду и эссенцию. Перемешайте. Вкусная творожная масса готова!

Творог — это вкусный и полезный продукт, который по душе многим. Он содержит достаточное количество белка и незначительное число углеводов, обеспечивает хорошую насыщаемость. Также в твороге содержится много полезных веществ, необходимых для корректного функционирования организма. При помощи этого продукта можно отлично похудеть. На практике известны различные варианты творожной диеты. Каждый человек может подобрать для себя наиболее удобный способ похудения.

Преимущество творога заключается в содержании легкоусвояемого белка. Благодаря этому можно быстро насытиться, а ощущение голода долго не возникнет после приема пищи. Поэтому процесс похудения на твороге не сопровождается повышенным аппетитом, что очень важно. Благодаря этому человек чувствует себя комфортно и не мучается от чувства голода. Кроме того, в твороге содержится специальное вещество, способствующее расщеплению жиров, – метионин. Козеин, который также присутствует в твороге в достаточном количестве, помогает нормализовать жировой обмен и снижает уровень холестерина.

Творожная диета имеет несколько разновидностей. Это может и быть и монодиета, когда кроме творога в пищу не употребляются другие продукты. Также широкое распространение имеют способы похудения, когда творог сочетается с другой «молочкой», фруктами и овощами, другой пищей.

Большим достоинством творожной диеты является то, что при помощи нее можно не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья. Благодаря употреблению полезного молочного продукта укрепляются волосы и ногти. Кальций насыщает кости, что способствует профилактике остеопороза и других неприятных заболеваний. Благотворно влияет творог и на нервную систему.

Помните! Для похудения нужно использовать не слишком жирный творог. Оптимально, если его жирность будет не выше 5%.

Показания и противопоказания

Творожную диету могут выбрать для себя многие люди. Творог является вкусным, полезным и питательным продуктом. Его употребление позволяет быстро избавиться от достаточно внушительного количества лишних килограммов. Окончательный отвес зависит от того, сколько именно человек просидит на диете. Конечно, нужно быть готовым к пищевым ограничениям. Меню при похудении на твороге является достаточно скудным.

Важно! Перед началом диеты необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. Желательно пройти полное медицинское обследование.

Меню

Как уже говорилось выше, существует большое количество вариантов творожной диеты. Она может длиться от 2 дней до месяца. Каждый худеющий человек сам решает, какая схема будет для него наиболее удобной.

Диета на два дня считается разгрузочной. На ней нельзя потерять много веса, но она позволит привести организм в порядок и вывести из него вредные вещества. Обычно за пару дней можно похудеть на 1-2 килограмма. Необходимо каждый день есть по 800 грамм творога, имеющего жирность 5%. Это количество нужно разделить на 5 или 6 приемов пищи. Дополнять творог фруктами, сахаром и другими добавками запрещено. Можно пить чай, воду, кофе.

Интересно знать! Если есть через 2-3 часа, то кальций будет усваиваться в максимальном количестве. Это важно для организма.

Можно попробовать и трехдневную творожную диету. В этом случае в дневной рацион уже входит 500 грамм творога и столько же кефира. Кисломолочный напиток должен иметь минимальную жирность. Все это необходимо разделить на пять приемов пищи. Воду и чай можно пить в неограниченном количестве. Также рекомендуется употреблять отвар шиповника. Он насыщен витамином С, который очень полезен для организма, особенно при похудении.

Вышеприведенные варианты диеты можно растянуть и на пять дней, но лучше в таком случае придерживаться другой схемы. Она подразумевает, что человеку необходимо в день выпивать литр кефира и съедать полкило творога. В один из дней кефир можно для разнообразия заменить молоком не слишком высокой жирности.

Существует также семидневная творожная диета. На протяжении семи дней одним только творогом питаться не слишком полезно, поэтому в дело вступают другие продукты. Необходимо каждый день съедать по 400 грамм творога. Указанное количество необходимо разделить на четыре раза. Творог необходимо дополнять чайной ложкой отрубей, запаренных кипятком. Также можно есть фрукты, но не слишком сладкие. К примеру, от винограда или бананов лучше отказаться.

Есть и другой вариант меню на неделю. В этом случае к творогу добавляются не только отруби и фрукты, но и более питательные блюда. Недельный рацион может выглядеть следующим образом:

• В первый день завтрак состоит из 200 грамм творога и грейпфрута. Также прием пищи дополняется зеленым чаем. На обед рекомендуется съесть 100 грамм творога и банан. На ужин можно употребить тушеные овощи, дополнив их стаканом отвара шиповника;
• На второй день завтрак будет таким же, как и предыдущий. Впрочем, он повторится и все последующие дни. Утренний прием пищи не меняется на протяжении всей диеты. На обед рекомендуется приготовить овощные котлеты, дополнив их творогом в количестве 100 грамм. Ужин состоит из морковного салата, заправленного подсолнечным маслом, и тоста. Можно добавить ломтик авокадо;
• В третий день на обед нужно съесть 100 грамм творога и овощной салат. Ужин состоит из овощей с кускусом, отвара шиповника;
• На четвертый день обеденная порция творога дополняется салатом из свеклы. На ужин можно сварить постный овощной суп. Также вечерний прием пищи стоит дополнить чаем;
• Обед в пятый день состоит из 100-граммовой порции творога и овощного смузи. На ужин рекомендуется приготовить салат из брокколи и заправить его оливковым маслом;
• На шестой день обед включает творог в привычном количестве и рис с овощами. На ужин специалисты советуют съесть овощной салат с подсолнечным маслом и запить его простоквашей;
• Обед в седьмой день состоит из творога и овощного супа. Ужин включает салат из овощей и простоквашу, как и предыдущий раз.

Существует вариант творожной диеты и продолжительностью в один месяц. Но выдержать ее достаточно сложно. Впрочем, если человек очень любит творог, то для него это не составит проблемы. Кроме того, месячный рацион не подразумевает питание одним только видом продукта, так как это будет очень вредно. Помимо творога нужно употреблять в пищу:

• Отварное мясо;
• Бобы;
• Овощи;
• Фрукты.

Также стоит добавить в рацион больше зелени, так как она ускоряет обмен веществ, что способствует более быстрому похудению. А вот от картофеля, винограда, бананов, инжира стоит отказаться

Можно привести и еще один вариант трехдневной творожной диеты, но к нему стоит отнестись с осторожностью. Дело в том, что он включает сырые яйца, а они могут быть заражены сальмонеллами. Поэтому, если уж человек решился сидеть на такой диете, яйца нужно приобретать только в проверенных местах.

Натощак с утра следует выпивать стакан теплой воды. Завтрак всегда состоит из двух взбитых яиц с добавлением ложки меда. Что касается обедов и ужинов, то следует придерживаться следующей схемы:

• В первый день обед состоит из 100 грамм творожного сыра и чая с медом. На ужин рекомендуется съесть овощной бульон с добавлением отрубей. Перед сном допускается яблоко или грейпфрут;
• На второй день обеденный прием пищи – это 100 грамм творога и взбитое с медом яйцо. На ужин нужно приготовить запеченную курицу в количестве 150 грамм и салат из овощей;
• На третий день обед включает бутерброд с сыром и овощи. Ужин – 100 грамм творога, овощной салат с растительным маслом.

Разрешенные и запрещенные продукты

Понятно, что главный разрешенный продукт — это сам творог. Его жирность не должна быть слишком большой. Оптимальный показатель – 4-5%. Некоторые люди ошибочно полагают, что для похудения необходимо употреблять обезжиренный творог. Но на самом деле это не так.

Помимо творога можно есть овощи, нежирное мясо, фрукты. Это не касается монодиеты, в случае с ней разрешен только творог.

По возможности стоит отказаться от соли и сахара. Если это совсем не получается сделать, то их нужно использовать в минимальных количествах. От алкогольных напитков также стоит отказаться.

Полезно знать! Употребление сладких творожных масс, сырков, творожков с добавками недопустимо! Это не те продукты, которые необходимы для диеты. Необходимо приобретать только натуральный творог, приготовленный в домашних условиях.

Вода и физическая активность

Человек, который худеет на творожной диете, обязательно должен употреблять достаточное количество воды. Ее количество должно достигать 2 литра в день. Недостаток воды существенно снижает эффективность похудения. Это особенно касается белковых диет, к которым относится и творожная.

На творожной диете разрешены чай, кофе, морсы, но помимо них важно пить еще и чистую воду. В противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Нагрузки физического характера при творожной диете разрешены и даже желательны. Но не стоит слишком сильно погружаться в спорт. Необходимо выбрать вариант с небольшим приложением усилий. К примеру, можно заняться ходьбой, йогой, плаванием. Можно посещать бани и сауны, делать обертывания, записаться на хороший массаж. Все это усилит эффект от диеты.

Полезная информация! Если во время занятий спортом чувствуется слабость, головокружение или другие неприятные симптомы, то от них лучше отказаться.

Возрастная категория

Ограничений по возрасту для творожной диеты нет, но важно понимать, что у людей в зрелом возрасте зачастую могут возникать хронические заболевания. Именно они становятся преградой для похудения таким способом. Поэтому для начала необходимо проконсультироваться со специалистом.

Беременные и кормящие

Для беременных и кормящих женщин творожная диета противопоказана. Большинство приведенных вариантов рациона являются несбалансированными. Они позволяют похудеть, но не насыщают организм достаточным количеством питательных веществ. В случае беременности или кормления грудью этот вопрос имеет максимальное значение. Поэтому в эти периоды от творожной диеты лучше отказаться. В противном случае женщина может чувствовать себя плохо. Кроме того, плод или ребенок, которого кормят грудью, будет недополучать питательные вещества, что приведет к неприят?