Творожная диета для похудения меню на месяц

Укрепить ногти, сделать красивыми волосы и сбросить 3 лишних килограмма за 3 дня поможет творожная диета! Узнайте подробнее о ее плюсах, получите 21 вариант рациона и рецепты творожного сыра, десерта, запеканки!

Творог – источник кальция, белков и веществ, способных расщеплять жир. Вот почему этот продукт нередко включают в меню желающие похудеть. Диетологами также было составлено несколько эффективных методик похудения на его основе, о разновидностях, особенностях и результативности некоторых из них и пойдет речь в данной статье.

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Польза

В составе продукта не только кальций, ответственный за красоту волос и крепость ногтей и зубов, но фосфор, белки, жиры и масса других полезных веществ. Благодаря которым он:

ускоряет обмен веществ;
улучшает работу нервной системы;
считается отличной профилактикой атеросклероза, гипертонии, болезней печени и желчных путей, остеопороза;
полезен при сахарном диабете.

Противопоказания

О полезных свойствах творога сказано много, однако несмотря на это у творожной диеты есть свои противопоказания. Отказаться от нее придется беременным и кормящим женщинам, подросткам и при индивидуальной непереносимости компонентов меню.

При хронических заболеваниях перед мероприятием обязательна консультация специалиста!

Классическая творожная диета может длиться 2, 3, 5, 7 дней и даже месяц. В зависимости от ее продолжительности можно распрощаться с 2-15 килограммами. Если у вас нет противопоказаний для подобного рациона, а ради заветной цифры на весах вы готовы даже так скудно питаться, то выбирайте подходящий вариант и действуйте.

На 2 дня

Этот творожный вариант похудения нельзя назвать диетой в классическом понимании, справедливее обозначить ее разгрузочной. За пару дней можно стать легче на 1-2 кг и при этом не навредить организму.

Ежедневно съедайте до 800 граммов основного продукта, жирностью 5%, разделив на 5-6 приемов. Фрукты, ягоды и сахар, в том числе и его заменители запрещены! Помимо творога не забывайте много пить – воду, травяной и/или зеленый чай, черный кофе.

Ешьте через 2-3 часа, такая схема позволит содержащемуся в продукте кальцию максимально усвоиться.

На 3 дня

Творожная экспресс-диета, рассчитанная на 3 дня, поможет похудеть на 1,5-3 кг (результат зависит от того, сколько лишних сантиметров находится на талии и бедрах).

Суточный рацион включает 500 граммов кисломолочного продукта и столько же кефира минимальной жирности. Разделите провизию на 5 равных порций и съешьте в течение дня. В неограниченном количестве разрешается пить воду и зеленый чай, не воспрещается выпить и стакан отвара шиповника, чтобы насытить организм витамином С.

На 5 дней

На 5 дней можно растянуть и предложенную выше программу похудения, но есть другая, более сытная, если так можно выразиться, но не менее эффективная.

В день выпивайте литр однопроцентного кефира и съедайте 500 граммов творога. При желании в один из дней напиток можно заменить нежирным молоком. Не забывайте употреблять воду и травяные отвары в неограниченном количестве, тогда уже к концу этой творожной диеты вам удастся похудеть на 3-5 кило.

На 7 дней

Питаться одним лишь творогом на протяжении недели вредно для здоровья, поэтому если вы хотите похудеть и при этом не обрести проблем со здоровьем, советуем питаться по следующей схеме.

4 раза в день съедайте по 100 граммов творога и чайной ложке отрубей, запаренных кипятком. Помимо этого утром и вечером ко всему прочему выпивайте по стакану нежирного кефира или ряженки.

Улучшить вкус кисломолочного продукта не возбраняется добавлением ягод и фруктов, однако от сладких (виноград, манго, бананы) лучше отказаться.

На месяц

Выдержать месяц диеты могут либо лишь самые отчаянные, либо те, кто безумно любит творог. Чтобы за 4 недели не возникло дефицита макро- и микроэлементов, а также витаминов, есть надо не только кисломолочный продукт, но и нежирное мясо (говядину, птицу), бобовые, растительную пищу. Последняя ускоряет обмен веществ, но от винограда, инжира, бананов, хурмы и картофеля предстоит отказаться, они довольно калорийные. А если добавить в рацион зелень, то шлаки и токсины будут выводиться быстрее. Меню на месяц поможет составить диетолог, при невозможности обращения к нему, воспользуйтесь программой по сжиганию веса «Магги» (творожная разновидность) или Усама Хамдий, детально о них мы поговорим ниже.

Варианты диеты

Если вы любите творог, но не так сильно, чтобы питаться им одним на протяжении нескольких дней, вам подойдет диета, предполагающая сочетание кисломолочного продукта с другими составляющими меню. Известно больше десятка вариантов творожных диет для похудения и все они будут презентованы ниже.

Дюкана
«Магги» творожная
Молочно-творожная
Кремлевская
Творожно-гречневая
Творожно-йогуртовая
Творожно-кефирная
Творожно-овсяная
Хамдий творожная
Яично-творожная

Творожно-фруктовая

Сбросить до 3 килограммов за 3-4 дня вполне реально с творожно-фруктовой программой для похудения, ее плюс состоит в том, что она легко переносится, ведь творог дарит ощущение сытости, а фрукты придают легкость. Не забывайте пить много жидкости – воду, травяные отвары и зеленый чай. Если сочетать подобное питание с физическими нагрузками, то результат будет еще лучше.

2х2
Творожно-банановая
Творожно-яблочная

От диеты придется отказаться при индивидуальной непереносимости, входящих в рацион продуктов, болезнях почек и ЖКТ. Даже если нет видимых противопоказаний, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Творожно-овощная

Удовлетворить потребность в клетчатке способны овощи, посему творожно-овощная методика считается довольно эффективной, когда требуется похудеть на несколько кг.

Морковно-творожная
«Популярная»

Рецепты

Выше было предложено несколько вариантов меню творожной диеты для похудения. Большинство из указанного не составит труда отыскать в магазине, однако лучше готовить их самостоятельно. В этом случае вы сможете быть уверены в качестве и составе продукта.

Домашний творог

Ингредиенты:

домашнее свежее молоко.

Как приготовить:

Отправьте банку с молоком на некоторое время в холодильник.
Как только появится граница между молоком и сливками, аккуратно соберите последние, так вам удастся приготовить продукт минимальной жирности.
Молоко оставьте в теплом месте до превращения в густую простоквашу.
Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
Периодически помешивая, нагрейте до 60 градусов.
Уберите с плиты и дождитесь остывания.
Откиньте полученную массу на дуршлаг, предварительно застелив его сложенной в 5-6 слоев марлей и тщательно выжмите остатки сыворотки. Готово!

Творожная запеканка при диете

Ингредиенты:

творог – 200 г;
среднего размера морковка;
перепелиные яйца – 3 шт.;
сахар – 1 столовая ложка;
ванилин, корица – по вкусу.

Как приготовить:

Очищенную морковь натрите на мелкой терке.
Соедините с яйцами и тщательно разотрите.
Всыпьте сахар и специи.
Добавьте творог. Перемешайте до получения однородной массы.
Выложите массу в форму для запекания и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Пробуйте!

Легкий творожный десерт

Ингредиенты:

творог – пачка;
натуральный йогурт без добавок – 130 мл;
средний банан;
горсть сухофруктов;
какао-порошок и мята – для украшения.

Как приготовить:

Творог с йогуртом смешайте в блендере.
Добавьте кусочки банана и еще раз взбейте.
Положите в массу сухофрукты (при желании не возбраняется заменить их ягодами). Перемешайте.
Разложите десерт по креманкам, посыпьте какао и украсьте листиками мяты.

Творожный сыр

Ингредиенты:

обезжиренный творог – 0,5 кг;
молоко – 100 мл;
яйцо перепелиное;
масло сливочное – чайная ложка;
соль – 1/2 чайной ложки;
сода – на кончике ножа.

Как приготовить:

В стеклянной или эмалированной кастрюле смешайте творог и молоко.
Поставьте на умеренный огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Потомите еще 10 минут и отбросьте состав на сито.
Полученную массу вновь отправьте в кастрюлю, добавьте яйцо, соль и соду. Варите на малом огне до тех пор, пока она не станет тягучей.
В смазанную растительном маслом форму переложите сырную массу. После того как она остынет, отправьте в холодильник до застывания. Затем снимайте пробу!

Творожная масса

Ингредиенты:

творог – пачка;
вода – 1 столовая ложка;
ванильный сахар – 1 чайная ложка;
ромовая эссенция – 1/2 чайной ложки;
сахарозаменитель – по вкусу;
изюм – горсть.

Как приготовить:

Переберите изюм, промойте и залейте кипятком на четверть часа.
Творог разомните вилкой и добавьте ванильный сахар.
Положите в массу заменитель сахара (при желании).
Обсушите разбухший изюм и отправьте к остальным ингредиентам.
Влейте воду и эссенцию. Перемешайте. Вкусная творожная масса готова!

Источник

Диетологи разработали множество программ похудения основой в которых выступают молочные продукты. Существует йогуртовая диета, сырная, кефирная при чем вариантов этих систем понижения веса также огромное количество. Поэтому если человек любит молочные продукты и хочет похудеть ему советуют обратить внимание на лидера диет — творожная диета для похудения.

Диетологи еще в шестидесятых годах прошлого столетия обнаружили преимущества данного продукта перед другими диетическими продуктами. Творог имеет низкий уровень содержания жиров и калорий, но в то же время богат белками, которые воздействует на аппетит организма. Следовательно, худеющий, заметили диетологи, будет быстрее насыщаться при меньшем употреблении калорий и углеводов. Также творог содержит кроме витаминов огромное количество полезных для организма элементов питания, и следовательно, процесс снижения веса основанный на употреблении творога будет более безопасным и полезным для здоровья.

Однако следует отметить, что простое бесконтрольное, ежедневное употребление просто творога (даже если он обладает низкой процентной составляющей жира) не приведет к безопасному снижения веса. Кроме того, человек если и похудеет, то на время, так как после устроенного дефицита калорий он заново начнет питаться так, как было до похудения и это приведет в дальнейшем к набору веса. Поэтому важно грамотно оформить систему похудения с помощью творожных продуктов. Примером такой выверенной методики является двадцати пяти дневная творожная диета. Она позволяет в среднем снизить вес на 3 5 килограммов, при условии соблюдения всех инструкций установленных диетологами. Сущность этой диеты состоит в употреблении не только творога в качестве основного продукта, но и других полезных продуктов. Их список выглядит так: творог, несоленый сыр, гречка, кофе, овощи, курица, кефир, некоторые фрукты, орехи, мед, бурый рис, зефир, овсяная крупа, молоко, морепродукты, яйца, макароны из качественных сортов муки (не обязательно пшеничной), ягоды, греческий йогурт, грибы, мармелад, выпечка домашнего приготовления, чай.

Инструкции похудения с помощью творожной методики довольно просты:

Необходимо исключить из питания: жирное мясо, консервы, колбасы и соленые сыры, алкоголь, печень, выпечку, сладости, маринады, картофель, сухофрукты, финики, виноград, молочные продукты жирность которых превышает 2,5 процента, фаст-фуд, манную крупу, горох и кукурузу, сливочное масло, шоколад, газированные напитки.
Рассматриваемая диета предполагает ведения учета калорийности употребляемой пищи. Она, как правило, не должна превышать 1200 килокалорий в день. Специалисты однако допускают возможность отклонения от установленной цифры на 100-200 килокалорий, если худеющему не хватает сил. Плюс ко всему диетологи рекомендуют каждый день менять число употребленных килокалорий (в большую или меньшую сторону) для улучшения условий обменного процесса в организме.
Данная программа понижения веса предполагает физическую деятельность худеющего. Так, он может записаться в тренажерный зал, бассейн, сходить на каток или кататься на велосипеде. Не важно какой вид спорта человек выберет, важно чтобы он ему доставлял удовольствие. Это повышает настроение, а также, держит тело в тонусе.
Еще один важный совет от диетологов: рекомендуется проконсультироваться со специалистом по вопросам питания перед началом этой программы потери веса.

Творожная диета для похудения: образец пятидневного питания выглядит так:

Гренки с творогом и ягодами, молоко; овсяная каша с бананом, орехами и творожным пудингом, чай; сэндвич с курицей, зеленью, помидорами и несоленым сыром, кофе; панкейки из творога, овсянки и черники с творожно-ягодным соусом, чай; творожно-фруктовые вареники, тост с арахисовой пастой, кофе — это варианты блюд для завтрака.
Горсть арахиса; клубничный зефир; лаваш с творогом, зеленью и овощами; смузи с бананом, греческим йогуртом и персиком; яблоко — можно съесть во время перекуса.
Макароны с мягким творогом и сыром, тушеные грибы, ягодный морс; сливочный суп с зеленью, креветками и лососем, пельмени с капустой, зеленый чай; куриная лапша с зеленью, творог с персиком, чай; рагу с говядиной, яблочный сок; творожно-йогуртовая запеканка с ананасом, чай — список блюд для обеденного приема пищи.
Тост с несоленым сыром, лососем и зеленью; ягодный мармелад; томатный сок; апельсин; жульен с грибами и курицей — в полдень можно выбрать блюдо продукт из данного списка.
Творог с бананом и грушей, молоко; паста с куриными фрикадельками в томатном соусе, чай; запеченная треска с овощами, творожный пудинг с орехами, чай; лазанья с творогом и куриным фаршем, зеленый чай; творожные маффины с брокколи и курицей, зеленый чай — можно приготовить на ужин.

Творожная диета для похудения: преимущества и недочеты

Преимущества этого плана питания перед многими программами похудения значительны. Во-первых, творожная диета для похудения — это безопасное и эффективное похудение. Во-вторых, данная система включает разнообразное меню, что делает ее более привлекательной для соблюдения в долгосрочной перспективе. И наконец, в-третьих, эта разновидность творожной диеты позволяет человеку привыкнуть к системе правильного питания, основы которой заложены в самой творожной диете.

Недочеты этой методики довольно незначительны: худеющий, естественно, должен любить молочные продукты и готов их употреблять в большем количестве чем обычно; диета не очень подходит слишком занятым людям, так как предполагает трату времени на приготовление пищи (хотя все можно закупить и приготовить заранее); данная система основана на высчитывании калорийности (этот минус также можно нейтрализовать с помощью онлайн калькуляторов килокалорий).

Источник

Творог издавна является самым популярным продуктом, употребляемым человеком. Неимоверно вкусный, не менее полезный, он обладает множественными полезными свойствами.

Богатый кальцием и фосфором, творог укрепляет костную ткань, наличие натурального белка ставит его в один ряд с такими продуктами, как мясо и рыба. Творог является источником полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов, экстрактивные вещества, находящиеся в нем, усиливают работу пищеварительных желез.

Данный молочнокислый продукт хорошо воспринимается организмом, отлично переваривается в желудке и кишечнике, его советуют употреблять и взрослым, и детям. Молодой организм, формируясь, нуждается в молочном белке, строительном материале клеток и иммунных тел крови — и его в твороге предостаточно. Пожилым людям так же рекомендуется есть легкоусвояемый творог, так как он ускоряет обменные процессы, предотвращает некоторые возрастные заболевания, например, такие как артрит и остеопороз у женщин в период менопаузы.

Благодаря тому, что он так полезен, диетологи не могли пройти мимо творога при составлении меню здорового питания. Творожная диета одна из самых популярных вкусных и полезных диет. Главное выбрать именно такую, которая будет способствовать понижению веса и вместе с тем не будет вредить здоровью.

Суть диеты на твороге

Диета, которая основана преимущественно на твороге, является моно диетой, а это значит то, что можно достичь быстрого похудения за относительно непродолжительное время. Потеря веса в сутки составит около 500-800 г, в зависимости от веса тела. Следует помнить, что при более большом весе (90-120 и выше кг) вес теряется быстрее, а при среднем (60-90 кг) несколько медленнее.

Творожная диета полезна, так как с творогом в организм попадает натуральный белок, объединяющий в себе немалое количество полезных минеральных веществ, человек худеет и при этом оздоровляется – у него укрепляются ногти, волосы приобретают здоровый вид, перестают разрушаться зубы и улучшается цвет лица.

При составлении меню рекомендуется употреблять обезжиренный либо низкой жирности творог — он малокалорийный, легко усваивается и прекрасно насыщает. Кроме того, можно готовить творог дома самостоятельно.

Рецепт домашнего творога для творожной диеты

Для рецепта домашнего творога вам понадобится:

2 литра молока 1-2%
100 мл уксуса
щепотка соли

1. Вылейте молоко в кастрюлю, желательно не алюминиевую, так как молоко может пригорать.Нагревайте молоко на среднем огне до 120 градусов.

2. После чего снимите молоко с огня, добавьте уксус в кастрюлю. И перемешайте. Вы увидите как начнет отделяться творог от сыворотки. Оставьте эту массу на 30 минут, пока весь творог не отделится.

3. Возьмите дуршлаг, положите на дно марлю, и вылейте в дуршлаг сыворотку с творогом. Оставьте на 5 минут, чтобы вся сыворотка стекла.

4. После чего промойте творог холодной водой. В процессе промывки, разделяйте творог с помощью вилки или ложки.

5. Достаньте творог с марлей из дуршлага и выжмите жидкость из него. После чего добавьте в творог щепотку соли и перемешайте. Соль можно не добавлять. Готово! Творог можно есть сразу. Такой творог будет отлично храниться в холодильнике.

Основные правила диеты

Классическая моно диета на твороге включает в себя употребление 300-400 грамм нежирного творога в день, которые распределяют на 5-6 равных частей и едят примерно через равные промежутки времени.

В течение 5-ти дней такой строгой и жесткой диеты быстро теряется лишний вес, но если есть цель продолжать диету, то на следующем этапе обязательно к творогу нужно добавлять другие продукты, которые разнообразят и сделают диету более легкой и переносимой.

Как при всякой диете следует пить много негазированной фильтрованной воды – до 2,5 литров в день.

Продукты, дополняющие творожную диету:

Фрукты – яблоки, груши, киви, персики, манго, ананас;
Разные ягоды – клюква, малина, клубника, черника;
Изюм, инжир, курага, чернослив – сухофрукты;
Любые орехи в небольшом количестве (около 50 грамм), мед;
Отруби, овсяные хлопья, фруктово-зерновые смеси, мюсли;
Овощи;
Молоко, кефир, нежирная сметана.

Продукты, несовместимые с данной диетой:

Специи, соль;
Жирное и жареное мясо, кожа птицы, копчености;
Крахмалосодержащие продукты — картофель, бананы;
Мучные и сладкие кондитерские изделия;
Алкоголь;
Газированные сладкие напитки.

Кому противопоказана диета на твороге

В первую очередь людям, которые, как писалось выше, имеют непереносимость и аллергическую реакцию по отношению к кисломолочным продуктам.

Так как это довольно таки жесткая диета, беременным и женщинам, кормящих грудью, не стоит увлекаться похудением таким образом. Если все же надо похудеть то для достижения желаемого результата желательно употреблять творог в сочетании с разнообразными разрешенными продуктами, чтобы в организм поступало достаточное количество необходимых полезных веществ.

Диета из творога противопоказана, если человек имеет хронические заболевания кишечно-пищевого тракта, печени, поджелудочной железы. Рекомендуется для консультации посетить врача диетолога, который ознакомившись с историей болезни, всегда может предложить более щадящие и полезные диеты.

Варианты творожной диеты

На сегодняшний день известно много вариантов творожной диеты. К примеру, арбузно-творожную вы можете изучить здесь. И некоторые из них, наиболее популярные и достаточно легкие для похудения, мы рассмотрим в данной статье.

Творожно-кефирная диета

Легко, без изнурительных голодовок, диета с творогом и кефиром поможет и потерять лишние ненавистные килограммы, и оздоровить организм в целом. Кефир здесь выступает в роли пробиотика, который благотворно влияет на микрофлору кишечника, ускоряет обмен веществ, что и приводит к уменьшению веса. Разгрузочное щадящее меню длится около трех дней, и если легко переносится – на такой диете можно сидеть семь и больше дней.

Суточная норма — полтора литра нежирного или 1% кефира и 300-400 грамм творога, равномерно распределяют и употребляют, начиная с кефира и заканчивая им.

Для разнообразия и придания вкуса в творог можно добавлять чуточку корицы или зелень укропа. Можно пить зеленый, травяной чай и, конечно же, чистую, негазированную воду. Любите кефир? Узнайте еще больше способов похудеть на этом кисломолочном продукте.

Творожно-фруктовая диета

Если принимается решение сбросить вес в летнее время — диета на твороге и фруктах для этого времени года как раз то, что надо. Разнообразие вкусных, полезных фруктов и ягод в сочетании с творогом принесет и удовольствие, и пользу, и похудение.

Из-за высокой калорийности желательно не использовать бананы и виноград, а вот сезонную ягоду – малину, клубнику, чернику, ежевику — рекомендуется съедать много. При повышенной кислотности желудка предпочтительно творог смешивать со сладкими фруктами, можно и бананы, но в небольшом объеме.

Посидев на этой диете недельку можно потерять до 2-5 кг, так как все фрукты содержат много клетчатки, способствующей выведению шлаков, а ягоды являются кладезем витаминов, аминокислот, минеральных веществ – их благотворное влияние на весь организм очевидно.

В каждую порцию творога 100 грамм добавляются ягоды или фрукты в пропорции 1:1, в промежутках едят отдельно не более 300 грамм любых ягод или плодов фруктового дерева.

Творожно-овощная диета

И, конечно же, очень популярна диета из творога с добавлением разных овощей.

Овощи можно употреблять как в сыром виде, так и приготовленными на пару или запеченными на гриле. Их может быть больше по объему, чем творога, но не более чем на 500 грамм.

Схема меню стандартная – три основных приема с творогом (150-200г), и промежуточных – два-три приема отдельно овощи. Не забывайте, что картофель из этой диеты исключается, как это крахмалосодержащий овощ.

Улучшаем вкус приготовляемых блюд добавлением разных измельченных трав – петрушки, укропа, сельдерея, кинзы, для яркости вкуса можно заправить блюдо соком лимона.

Творожная диета Магги

Стоит пару слов сказать о яичной диете Магги. Если вы являетесь сторонником данной диеты, но ваш организм не может переносить яйца, их успешно можно заменить творогом. По количеству содержания белка сто грамм творога альтернативно равно одному вареному яйцу. Так что, заменив один продукт другим можно успешно худеть по такой популярной диете.

Минусы диеты на твороге

Творог – продукт быстроусвояемый, а значит, чувство голода будет появляться быстро. Не все могут к этому привыкнуть, поэтому стоит взвесить все «за» и «против» прежде чем сесть на диету. Для здоровых людей такое питание вполне приемлемо, а вот людям с хроническими заболеваниями, следует быть осторожными и прислушиваться к сигналам, подаваемыми организмом. Если вас преследует тошнота, слабость, головокружение, рвота – лучше прекратить полноценную диету и просто заменить ее разгрузочными днями.

Правила выхода из диеты

Нужно помнить о том, что после творожной диеты появляется хороший аппетит и чтобы быстро не набрать потерянные килограммы, не стоит сразу же набрасываться на калорийную еду – жареное жирное мясо, выпечку и сладости.

Гречневая, овсяная, рисовая каша, отварное мясо птицы, яйца, овощные супы и различные салаты с добавлением растительного масла и сока лимона – вот что нужно и что разнообразит ваше последующее каждодневное меню.

Компоты, натуральные разбавленные соки, отвар шиповника, настои трав и, конечно же, чистая вода позволит держать водный баланс в норме.

Чтобы не было сильного психологического давления можно позволить себе небольшие послабления в виде кусочка шоколада, сливочного масла, кофе с молоком – если съедать это небольшими порциями и не часто, то набрать вес будет сложно, а удовольствие от этих продуктов может покрыть все неприятные ощущения, которые вы испытывали во время диеты.

Источник

Творожная диета для похудения меню на месяц

Польза

Рекомендации

Противопоказания

Меню

На 2 дня

На 3 дня

На 5 дней

На 7 дней

На месяц

Варианты диеты

Рецепты

Инструкции похудения с помощью творожной методики довольно просты:

Творожная диета для похудения: образец пятидневного питания выглядит так:

Творожная диета для похудения: преимущества и недочеты

Суть диеты на твороге

Рецепт домашнего творога для творожной диеты

Основные правила диеты

Кому противопоказана диета на твороге

Варианты творожной диеты

Минусы диеты на твороге

Правила выхода из диеты