Толстый больной и почти мертвый соковая диета

18.01.2017

Одним из самых популярных видов голодания является голодание на зеленых соках. И на это есть веские основания. Зеленые соки позволяют вашему организму очиститься от токсинов, и, в то же время, обеспечивает необходимые питательные вещества.

Вы смотрели фильм «Толстый, больной и едва живой»? Это потрясающий фильм о неком человеке по имени Джо Кросс, который 60 дней сидел на зеленых соках. Этим фильмом Джо Кросс многих вдохновил на подобное голодание. Если вы не смотрели это кино, советую посмотреть, чтобы понять, что это такое. Он послужит вам мотивацией и самим попробовать зеленые соки.

Польза голодания на зеленых соках

Голодание на зеленых соках очистит ваш организм быстрее, чем другие виды сокового голодания. Зеленые овощи и зеленые напитки образуют в нашем организме красные кровяные тельца, существенно очищая кровь. Они дают организму железо и помогают ему избавиться от токсинов и отходов жизнедеятельности. Кровь – красная река в нашем теле. Если кровь чистая, то и весь организм – чист.

Среди прочих достоинств голодания на зеленых соках – потеря лишнего веса, очищение кожи, улучшение зрения, памяти и прилив сил. Соковое голодание всесторонне очищает организм, поэтому положительные эффекты можно перечислять долго.

Я знаю многих людей, которым соковое голодание помогло поправить здоровье. На всех оно действует по-разному, в зависимости от их предыдущего и нынешнего состояния здоровья. Почти все, кто занимался голоданием на зеленых соках, сбросили по меньшей мере несколько килограммов. Чем дольше вы придерживаетесь соковой диеты, тем больше килограммов теряете. Вес тела приходит к норме, когда оно получает правильное питание и меньшее количество калорий. Если не сворачивать с выбранного пути, то можно достичь потрясающих результатов.

Как голодать на зеленых соках

Голодание на зеленых соках существенно не отличается от других программ по очищению организма с помощью соков. Точнее, голодание на зеленых соках подразумевает воздержание от твердой пищи в течение дня – вместо обычных блюд употребляются только соки зеленых овощей и вода.

Если вы принимаете лекарства, имеете слабое здоровье или просто не уверены, следует ли вам садится на зеленые соки, то вам лучше сначала проконсультироваться с врачом. Большинство людей предпочитают посещать врача перед началом голодания и сдавать анализы, чтобы оценить состояние своего здоровья на текущий момент. После голодания они вновь сдают анализы, чтобы узнать, насколько улучшилось их здоровье. Это не только занятно, но и хорошо мотивирует, так как позволяет увидеть, насколько улучшилось ваше состояние за такой короткий промежуток времени.

Шаг 1. Определитесь, как долго вы хотите голодать

Посоветуйтесь с доктором насчет срока вашего голодания. Примите во внимание свой стиль жизни и подготовьтесь, что первые 3-5 дней, когда ваш организм будет очищаться от шлаков, вы будете ощущать некоторую слабость. После 5 дней большинство людей чувствует прилив сил.

Планируйте свой график так, чтобы начало голодания пришлось на выходные или праздничные дни. Не начинайте голодание в то время, когда у вас больше всего дел. Убедитесь, что у вас будет возможность позволить своему организму расслабляться и восстанавливаться в течение нескольких первых дней.

Голодать в течение долгого периода можно без всякого риска. Чтобы действительно улучшить здоровье, требуются одна-две недели, в течение которых организм полностью очищается и начинает исцеляться. Одно- или двухмесячное голодание неопасно для большинства людей; через это проходят многие, кто хочет перестать принимать лекарства, излечиться от болезней и очистить организм, чтобы открыть новую главу в своей жизни.

Если вы вполне здоровы и хотите устроить своему состоянию перезагрузку, можно поголодать несколько дней. Организм здорового человека очищается быстрее, чем того, кто всю жизнь ел вредную пищу.

Шаг 2. Подготовка и начало голодания

В подготовке и начале сокового голодания нет ничего сложного. Ниже приводится несколько рекомендаций, которые будут вам полезны.

• Прежде всего, убедитесь, что у вас не припрятано богатой калориями нездоровой пищи или легких закусок, которые будут вас все время искушать. Если вы сможете не есть то, что вам хочется, то первые дни голодания пройдут легче.
• Скажите своим близким или тем, с кем вы живете, что вы начинаете голодать, и будете благодарны им за поддержку. Нет ничего хуже, когда вы голодаете, а ваш друг в это время постоянно ест на ваших глазах пиццу или печет в духовке печенье. Просто дайте вашим близким знать, чтобы они с уважением отнеслись к вашему начинанию. Не ждите, что все сразу поддержат вас и явятся ярыми сторонниками соковых голоданий. Большинство людей вас не поймут и будут считать, что это вредно и даже опасно для здоровья. Я убедилась, что лучше всего не пытаться никого переубеждать в пользе того, что вы делаете, а, наоборот, попросить отнестись с уважением к тому, что вы решили предпринять.
• Выберите ваши любимые рецепты и идите на рынок. Купите побольше продуктов для отжима сока, чтобы их хватило на 2-3 дня голодания. Не хотите же вы каждый день ходить на рынок. И захватите с собой сумку повместительнее. Вы можете также сэкономить, покупая товары крупными партиями (и при этом времени на покупки потратится меньше!)
• Вычеркните дела из своего расписания. Лучше вообще не планируйте что-либо делать в первые несколько дней голодания. Если раньше вы никогда не соблюдали соковую диету, то остается неизвестным, как отреагирует на это ваш организм. Не планируйте много встреч или других мероприятий до тех пор, пока не поймете, как ваш организм относится к данной затее.
• За один-два дня до голодания старайтесь есть легкую пищу, состоящую по большей части из свежих овощей, фруктов и смузи. Это позволит вашему организму плавно перейти к голоданию.

Шаг 3. Голодание на зеленых соках

Лучше начать голодание на зеленых соках утром. Ложитесь в постель, съев на ужин что-нибудь легкое (и лучше весь день принимать нетяжелую пищу). Не наедайтесь на ночь перед голоданием. Это неправильно.

Выпивайте по меньшей мере 3-4 стакана зеленого сока ежедневно. Если вы ощущаете голод, пейте больше. Старайтесь пить овощные соки с зеленью.

Некоторые люди теряют интерес к процессу и не замечают улучшения результатов после потери веса через неделю голодания.  Вы можете почувствовать, что голод уменьшился, и станете отжимать меньше соков. Так делать не нужно – напротив, отжимайте больше соков.

Состав зеленого сока обычно следующий: 2/3 овощного или фруктового сока и 1/3 зеленого сока. Он обусловлен тем, что необходимо предохранить организм от слишком быстрой детоксификации. Кроме того, смешение соков в этой пропорции также маскирует «травяной» вкус напитка, делая его вкуснее.

Стандартный рецепт зеленого сока

• 1 огурец
• 1 большой пучок капусты кале
• 4 стебля сельдерея
• 1/2 лимона (с кожурой)
• 1 небольшой (около 1,25 см или меньше) корень имбиря
• 2 яблока сорта «гренни смит» («гала» тоже подойдет)

Из этого количества ингредиентов получится около 2 стаканов зеленого сока. Думаю, что именно этот рецепт использовал в своем фильме Джо Кросс. Лимон и имбирь перебивают вкус капусты кале, а сам напиток становится более бодрящим.

Данный сок дает организму все необходимые ему питательные вещества, стимулирует обмен веществ и потерю лишнего жира.

Если вас заинтересовали зеленые соки, то посетите нашу страницу каталога с зелеными соками – здесь вы откроете для себя новые сочетания, которые станут необходимым элементом вашей программы по очищению организма.

Если во время сокового голодания вы будете время от времени употреблять фруктовые соки, то это нисколько не снизит его эффективности. Если ваш организм потребует от вас фруктового сока, выпейте его! Но пейте его не чаще, чем один раз в день.

В течение дня можно также пить чай или воду. Чай с ромашкой и мятой успокоит живот и нервную систему.

Чего следует ожидать во время голодания на зеленых соках

Обычные симптомы детоксификации включают в себя головные боли, головокружения, дурноту и слабость. У некоторых людей также изменяется стул, который становится менее крепким, хотя большинству это не доставляет неприятностей.  Как бы то ни было, это – добрый знак. Эти симптомы подтверждают, что ваше тело очищается (а именно на это голодание и направлено). Не отчаивайтесь. Детоксификация обычно происходит в течение первых нескольких дней. После того, как этот период пройдет, вы почувствуете прилив сил и будете себя ощущать очень бодро. Ваш разум прояснится, зрение улучшится, и вы почувствуете себя так хорошо, как никогда прежде. Думайте о чем-нибудь приятном, пейте чай, можно также подремать, если ваше тело призывает к этому, и настойчиво продолжайте очищать организм с помощью соков.

Не забывайте, что уже много столетий люди с большим успехом голодают на зеленых соках. Пройдя через неприятные симптомы, вы перейдете на новый уровень состояния вашего здоровья.

Если для вас главная цель голодания – сбросить лишний вес, то знайте, что вес вы сбросите, но вы также можете достигнуть той ступени, когда не будете ощущать видимых перемен. Это нормально и может произойти по нескольким причинам. Многие люди сосредоточиваются на весе и приходят в отчаяние, если через несколько дней не обретают фигуру фотомодели, и удивляются, что же они делают не так. Дело в том, что основная цель сокового голодания – детоксификация, очищение от токсинов. Потеря лишнего веса – только положительный побочный эффект процесса восстановления здоровья организма. Если вы не худеете, то наберитесь терпения.

Герой фильма — австралиец Джо Кросс, поставил себе цель: в течение 60 дней питаться только свежевыжатыми соками. «Толстый, больной и почти мертвый» — вот та причина, которая заставила Джо купить соковыжималку, сесть в машину и поехать в путешествие по США. Вот уже много лет герой фильма страдает ожирением, плохим самочувствием, болезненной сыпью по всему телу (хронической крапивницей), что вынуждает его глотать горсть таблеток ежедневно. Походы к врачам, медицинские тесты и процедуры, таблетки, альтернативная медицина не помогли Джо Кроссу избавиться от своих недугов. Это вынуждает его пересмотреть свою жизнь и кардинально изменить ее. Миссия всей затеи Джо — исцелить себя и полностью отказаться от таблеток.

Ход 60-дневной соковой диеты

День 1
Вес 140 кг
Доза преднизона – 15 мг (ежедневно)

«Первые несколько дней самые тяжелые. Не есть — это словно быть отрезанным от общества. Когда вы не едите, это кажется не нормальным. Это очень непросто избавиться от эмоциональной привязанности к еде — это чертовски тяжело! Я даже не смог посмотреть телевизор из-за всей этой рекламы. Лучше всего в первые дни было лежать в постели» — отмечает Джо.

Катрин Эндрю, приглашенный специалист: «Соковая диета — это не голодание. На соковой диете вы все-таки едите что-то. Вы пьете питательные вещества, в особенности очень много микроэлементов, которыми богаты фрукты и овощи. Так как они жидкие они быстрее всасываются, потому это быстрый и простой способ дать организму мощный заряд здоровых питательных веществ. А теперь подумайте, какой сок мы обычно пьем из пакетов, купленных в супермаркете. Неважно написано на пакете или нет — в него добавляют сахар. Он настолько обработан, что в нем нет ничего общего с фруктовым или овощным соком из соковыжималки, который мы делаем дома».

Рис. 1 — Джо Кросс до 60-дневной соковой диеты

День 31
Потеря веса — минус 21 кг
Доза преднизона — 7,5 мг

Идея голодания совсем не нова. На самом деле голодание является частью человеческого существования. Миллионы лет мы были охотниками и собирателями. Но чтобы выжить, когда нечего было поймать или собрать, мы могли становиться эдакими холодильниками, чтобы сохранять вещества, необходимые для жизнедеятельности и носить их в себе долгое время.

«Древнему человеку приходилось делать очень многое лишь для того чтобы выжить. В современном мире нам не приходится тратить много энергии. На самом деле многие тратят ее очень мало: у нас сидячая работа, нам не надо гнаться за животными, и спасаться от них. Мы просто приезжаем на работу, садимся там за компьютер, а потом сидим у телевизора дома. Мы потребляем гораздо больше калорий, чем необходимо. В особенности от обработанных продуктов.

Чем проще и натуральнее еда, тем полезнее она для здоровья. Итак, почему фрукты и овощи полезны? Микроэлементы, витамины и минералы, необходимые нашему организму, мы получаем главным образом из растительной пищи. Все растительные продукты полезны и необходимы для человека. Они ответственны за все, начиная от иммунитета, защиты от простуды и поддержания здоровья» — комментирует Катрин.

День 49
Потеря веса — минус 30 кг
Доза преднизона — 3,5 мг
Результаты анализов: холестерин снизился с 204 до 125, ЛПНП-холестерин или «плохой» холестерин со 132 упал до 86.

«У нас есть редкая возможность во всей истории человечества стать более здоровыми и жить дольше, чем раньше. Просто-напросто мы можем не сходить с ума к старости, избежать сердечного приступа и снизить риск ракового заболевания, а также избежать прочих проблем со здоровьем» — говорит доктор Джоэл Фурман, один из лучших экспертов в области питания.

День 52
Потеря веса — минус 33 кг
Доза преднизона — 3 мг

«Единственное что меня действительно поражает, это то, как много у меня энергии только от одного сока. Сейчас я понимаю, что так нельзя питаться вечно, но надеюсь, что этого голодания было достаточно, чтобы перезагрузить мою систему. И я собираюсь продолжить питаться только фруктами и овощами» — отмечает Джо.

День 61
Потеря веса — минус 37 кг
Доза преднизона — 2,5 мг

Джо: «Я начну новый этап жизни. Буду есть пищу, богатую микроэлементами, пока не освобожусь от таблеток. А после, главное испытание — смогу ли я поддерживать достигнутое и свою жизнь в равновесии?».

Рис. 2 — Джо Кросс до и после 60-дневного голодания

Спустя 2 месяца Джо полностью избавляется от приема таблеток.

Новый герой Фил

Но на истории Джо фильм ««Толстый, больной и почти мертвый» не заканчивается. Во второй половине сюжета появляется новый главный герой — дальнобойщик Фил. Случай Фила еще более запушенный: при росте в 185 его вес составляет 194 кг. Помимо этого у Фила наблюдается такое же заболевание, как и у Джо — хроническая крапивница, вынуждающая его принимать таблетки ежедневно.

Рис. 3 — Джо и Фил

Пищевые пристрастия Фила были типичными для среднестатистического американца: 60% еды составляет обработанная и рафинированная пища, 30% — продукты животного происхождения, 5% — цельные злаки и картофель, и лишь 5% — фрукты и овощи. Фил принял не простое решение — соковая диета в течение 10 дней, а также физическая активность в виде ходьбы. За 10 дней Фил сбросил 12 кг. Впечатленный результатами Фил решает продолжить соковую диету еще на 20 дней. В итоге за месяц Филу удалось сбросить 27 кг, а также улучшить другие показатели здоровья: повышенное давление, которое до эксперимента составляло 160/84, стало 136/70; уровень триглицеридов в крови с 216 снизился до 161, что является почти нормальным показателем.

Хорошие новости были не только у Фила: через 6 месяцев после того, как Джо закончил свою соковую диету, его вес значительно снизился.

«70% заболеваний, которыми мы сегодня страдаем, связано с нашим образом жизни. Занимаемся ли мы спортом, курим, едим ли все эти насыщенные жиры, углеводы, соль, алкоголь. Что сделал Джо за это время? Он не просто изменил то, что он ест — Джо стал более активным, перестал пить алкоголь, он не пьет чай и кофе (см. «Личный опыт отказа от кофе и чая»), и не покупает полуфабрикаты и обработанные продукты. В общем Джо кардинально изменил свой образ жизни» — комментирует профессор Рональд Пенни.

Но возвратимся к Филу. После положительного опыта 30 дневного голодания, Фил не останавливается на достигнутом и решает удвоить свой опыт. В результате 60-дневной соковой диеты вес Фила снизился более чем на 40 кг.

Рис. 4 — Фил до и после 30-дневной соковой диеты

В итоге

Фил завершил свой 60 день «Перезагрузки» питаясь продуктами, богатыми микроэлементами, и уменьшая прием таблеток. Сейчас его крапивница в стадии ремиссии и он не принимает никаких медикаментов для этого, а также любые другие лекарственные средства. Фил упражняется ежедневно.

Фил весил 194 кг в начале своей «Перезагрузки». 10 месяцев спустя, он весит 103 килограмма. Всего Фил скинул 91 кг. Он больше не водит грузовик. Фил стремится вдохновлять людей добавлять больше фруктов и овощей в свой рацион питания.

Что касается Джо, то он больше не нуждается в таблетках. В настоящее время он продолжает совершать «Перезагрузки» каждые 3 месяца в течение 10-15 дней.