Свекольная диета на 3 дня с кефиром

Не забывайте, что свекла с кефиром обеспечивает мочегонный и послабляющий эффект, поэтому необходимо позаботиться о восстановлении водно-солевого баланса. Пейте воду в перерывах между приемами пищи, не менее 1,5-2 литров в день. Это должна быть простая или минеральная вода без газа.

Кефир и свекла входят в перечень продуктов, применяемых при борьбе с запорами. Для усиления их воздействия на активизацию кишечной деятельности практикуют диеты, включающие оба продукта в виде коктейлей или салатов. Можно за три дня строгой диеты избавиться от 5 кг лишнего веса или выбрать другие варианты похудения с кефиром и свеклой. Рекомендуется придерживать специального меню на неделю и месяц. Можно худеть 5 дней или практиковать разгрузочные дни.

1

Достоинства и недостатки

Эффективное и быстрое избавление от лишних килограммов при интегрировании в единым меню кефира и свеклы обусловлено следующими положительными свойствами:

• Низкая калорийность. Калорийность на 100 г сырой свеклы — 43 ккал, вареной — 49 ккал; кефира (жирностью 1,5%) в среднем — 41 ккал.
• Мочегонные и слабительные свойства. Эти свойства содействуют не только очищению кишечника от шлаков и отложений, но и выведению лишней жидкости, что позволяет избавиться от отеков.
• Полезный и легкоусвояемый белок в кефире. Данный элемент благотворно воздействует на функционирование кишечника.
• Наличие грубой клетчатки в составе свеклы. Этот компонент не только активизирует перистальтику, но и заглушает чувство голода во время диеты, снижая ощущение дискомфорта.

Среди минусов:

• Чрезмерная активизация перистальтики. Иногда вызывает сильную диарею.
• Мочегонный эффект. Обусловливает значительную потерю жидкости, что может вызвать обезвоживание. Чтобы нивелировать возможные негативные последствия, следует в день употреблять до 2 л воды.

Потеря лишних килограммов в основном происходит не из-за уменьшения жировых запасов, а благодаря выведению жидкости и шлаков, поэтому существует опасность быстрого восстановления веса при переходе на привычный рацион.

2

Принципы организации диеты

Решив похудеть в домашних условиях при помощи диеты с включением в меню кефира и свеклы, следует соблюдать некоторые правила:

1. 1. Подобный рацион не рекомендуется поддерживать больше 7 дней, поскольку он не является сбалансированным по основным питательным элементам. Оптимальным сроком, безопасным для организма, считается продолжительность в 3 суток.
2. 2. Наиболее щадящим для организма диетическим мероприятием является организация разгрузочных дней. Интервал между ними может составлять неделю, 14 дней или месяц.
3. 3. Наиболее полезным является применение свеклы в сыром виде, поскольку после запекания или отваривания в овощах повышается концентрация углеводов, снижается количество целебных элементов. Однако способность очищать кишечник все равно сохраняется, поэтому в меню диет часто включают вареную свеклу.
4. 4. Кефир чаще всего используют с жирностью от 1 до 1,5%. Этот показатель может варьироваться в зависимости от вида диеты.

Первые шаги в использовании сочетания свеклы с кефиром следует начинать с разгрузочного дня, наблюдая за реакцией организма. Если не возникает негативных проявлений, можно практиковать диету три дня. Затем при желании — от недели до месяца.

3

Разгрузочные дни на коктейлях

Разгрузочные дни проводят не чаще раза в неделю. Используют разные виды блюд, исходными компонентами которых служат свекла и кефир. Наиболее полезными и хорошо усвояемыми являются коктейли:

Готовят новый витаминный напиток для каждого приема, употребляя по стакану 5 раз на протяжении дня. В перерывах пьют воду.

4

Разгрузочные дни на салате или смузи

Для разгрузочных дней часто применяют фруктово-овощные салаты. Наиболее популярным является вариант с капустой, свеклой, морковью.

4.1

Салат “Щетка” с кефирной заправкой

Ингредиенты:

• кефир — 50 мл;
• сырая свекла — 2 средних клубня;
• свежая морковь — 4 крупных корня:
• средний кочан белокочанной капусты.

Приготовление:

1. 1. Капусту мелко шинкуют при помощи острого ножа и слегка перетирают до выделения сока.
2. 2. Морковь и свеклу моют, очищают и измельчают мелкой терки.
3. 3. Овощи смешивают.
4. 4. Получившийся объем делят на 6 порций, заправляя перед едой столовой ложкой кефира.

4.2

Фруктово-овощное смузи

Ингредиенты:

• сырая свекла — средний клубень;
• сырая морковь — крупный корень;
• стебель сельдерея;
• крупный огурец;
• большое яблоко;
• кефир — 400 мл.

Приготовление:

1. 1. Отжимают сок из свеклы и моркови — по 150 мл.
2. 2. Соединяют вместе и добавляют кефир.
3. 3. Очищают яблоко и огурец, нарезают кубиками, добавляют сельдерей. Измельчают при помощи блендера.
4. 4. Смешивают фруктово-овощную кашицу с приготовленной смесью из сока с кефиром.
5. 5. Делят на 5 равных порций, употребляя напиток до вечера.

На следующие сутки после выхода из разгрузочного дня рекомендуется готовить легкие салаты, отварное диетическое мясо, каши.

5

Трехдневная строгая диета

Для поддержания строгой диеты, которая сжигает около 5 кг жира за 3 дня, необходимо включать в меню одинаковый набор продуктов.

На сутки требуется литр кефира и одна средняя сырая свекла. Овощ моют и очищают от кожуры. Измельчают на мелкой терке, смешивают с кефиром. Смесь взбивают при помощи блендера и переливает в стеклянную банку. Помещают в холодильник на 2 часа. Такой коктейль разделяют на 6 приемов. В перерывах обязательно пьют воду.

5.1

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты:

• кефир — стакан;
• красный жгучий перец — на кончике ножа;
• свежий корень имбиря, измельченный при помощи мелкой терки — половина чайной ложки;
• молотая корица — на кончике ножа.

Приготовление:

1. 1. Кефир наливают в бокал.
2. 2. Всыпают перец, измельченный имбирь.
3. 3. При перемешивании добавляют корицу, доведя смесь до однородности.

Такой напиток выпивают сразу после приготовления. Его польза обусловлена благоприятным действием входящих в состав ингредиентов:

• красный перец способствует снижению аппетита;
• корица помогает регулировать уровень сахара;
• кефир активизирует очищение кишечника от шлаков и нормализует пищеварение;
• имбирь обладает противовоспалительными, противомикробными качествами.

Сочетание этих факторов способствует разрушению жировой ткани.

Примерное меню на 3 дня:

Результатом становится не только похудение до 2 кг, но и свежий внешний вид кожи.

6

Щадящее пятидневное похудение

Задавшись целью похудеть на 5-7 кг, используют пятидневную диету. Она предполагает необходимость ежедневно придерживаться следующего рациона:

1. 1. Завтрак. Употребляют стандартные блюда: кашу, омлет, паровые котлеты, отварное нежирное мясо, рыбу, творог.
2. 2. Обед и ужин. Готовят салат, для которого измельчают небольшую сырую свеклу и шинкуют стебель сельдерея. Добавляют чайную ложку оливкового масла. Выпивают стакан кефира.
3. 3. Второй завтрак и полдник. Состоят из стакана кефира.

Такая разновидность диеты обычно не доставляет сильного дискомфорта, позволяя получить хороший результат.

7

Семидневная диета с овощным супом и коктейлем

Для поддержания в течение недели диеты на базе свекольно-кефирных коктейлей для разгрузочных дней, в меню добавляют овощной суп без добавления соли.

Дневное меню:

• завтрак — стакан коктейля;
• второй завтрак — стакан коктейля;
• обед — овощной суп;
• полдник — стакан коктейля;
• ужин — овощной суп;
• на ночь, за 2 часа до сна — стакан коктейля.

7.1

Рецепт овощного супа

Ингредиенты:

• небольшая свекла;
• морковка;
• луковица;
• белокочанная капуста — 200 г;
• половина лимона;
• чеснок — две дольки;
• немного зелени;
• кефир — 50 мл;
• вода — 1л.

Приготовление:

1. 1. Моют и очищают морковь со свеклой.
2. 2. Измельчают на средней терке.
3. 3. Шинкуют луковицу.
4. 4. Выкладывают овощи в кастрюлю, добавляют 0,5 л воды.
5. 5. Под крышкой тушат при медленном нагреве 15 минут.
6. 6. Добавляют нашинкованную капусту, вливают оставшиеся 0,5 л воды.
7. 7. Продолжают тушить на протяжении четверти часа.
8. 8. Добавляют в готовый суп очищенные и мелко порезанные дольки чеснока и половину чайной ложки лимонного сока.

В готовое блюдо добавляют свежую зелень. Заправляют суп кефиром. После такой диеты удается избавиться за неделю почти от лишних 7 кг.

8

Семидневное похудение с добавлением каши

Более щадящим вариантом является семидневная диета, которая включает на завтрак овсяную кашу со свеклой. За счет грубой клетчатки такая еда избавляет от чувства голода, стимулируя пищеварение.

Остальные варианты приема пищи являются аналогичными предыдущей диете с овощным супом и свекольными коктейлями.

8.1

Рецепт овсяной каши

Ингредиенты:

• кипяток — 200 мл;
• овсяные хлопья — 3 столовые ложки;
• свежая свекла — маленький клубень.

Приготовление:

1. 1. Высыпают овсяные хлопья в керамическую миску.
2. 2. Заваривают кипящей водой.
3. 3. Накрывают крышкой и теплой салфеткой.
4. 4. Выдерживают 15 минут.
5. 5. Свеклу очищают, измельчают при помощи мелкой терки, отмеряют 3 столовые ложки витаминной кашицы.
6. 6. Добавляют в разбухшие овсяные хлопья и перемешивают.

Диета с полноценным завтраком и употреблением овощного супа на обед и ужин практически не приносит страданий из-за чувства голода. За неделю можно похудеть до 5 кг.

9

Месячная результативная диета

Чтобы избавиться от 15 кг лишнего веса за месяц, включают в меню, наряду с кефиром и свеклой, другие полезные продукты:

9.1

Первая неделя

Меню для первой недели диеты:

На второй завтрак и полдник выпивают по стакану кефира.

9.2

Вторая неделя

Вариант ежедневного меню:

• Завтрак. Салат из отварной свеклы — 250 г. Вареное диетическое мясо — 100 г. Чашка кефира.
• Обед. Отварная нежирная рыба или курятина — 200 г. Тертая свекла сырая —250 г. Стакан к?