Суть диеты шесть лепестков и на сколько
Доброго вам утра, дня и вечера! Хочу подробнее и в деталях коснуться популярной диеты, которая называется “6 лепестков”. Она заинтересовала меня просто названием, но когда я решила узнать о ней более подробно – была восхищена. Ее разработала шведский диетолог, которая не понаслышке знает, как тяжело сбросить вес, а потому рацион сбалансирован, питание по-настоящему вкусное, полезное и приводит к похудению!
Суть диеты
Это раздельное питание, которое построено таким образом, чтобы за максимально короткие сроки достигалась необходимая эффективность. Длится диета шесть дней, на протяжении которых необходимо соблюдать, по сути, столько же монодиет. Они следуют друг за другом и на каждую отводится по одному дню.
Нарушать очередность недопустимо, потому что последовательность белковых и углеводных монодиет принципиально важна для похудения. Таким образом, в течение 24 часов нужно будет употреблять такие продукты, которые входят в одну пищевую категорию и идентичны по своему составу. Порядок их следования я рекомендую запомнить:
- рыбный день (белки в рационе);
- овощной (углеводы);
- куриный (белки);
- злаковый (углеводы);
- творожный (белки);
- фруктовый (углеводы).
Диета “Шести лепестков” представляет интерес и с психологической точки зрения. Ведь в ее основе лежит игра: в первый день рисуют цветок с шестью лепестками и, по мере соблюдения, отрывают по одному из них. Это помогает поддерживать себя в тонусе и не «срываться».
Почему вес неизбежно уходит
Масса тела уменьшается за счет чередования белковых и углеводных монодиет. Их правильная последовательность обеспечивает ускорение обменных процессов и способствует нормализации процессов пищеварения.
Вес будет уходить каждый день (от 400 до 800 г.) за счет того, что организм просто не успевает перестроиться в энергосберегающий режим. Дополнительным преимуществом является то, что все продукты способствуют:
- более быстрому расщеплению жировых клеток;
- ускорению процессов метаболизма;
- восстановлению поврежденных или проблемных тканей, участков кожи, волос.
Благодаря чередованию жизненно важных компонентов удается избежать дефицита необходимых веществ.
Основные правила
Хотела бы обратить внимание на то, что в диете “Шесть лепестков” необходимо строго следовать некоторым нормам:
- пищу пережевывают тщательно и медленно, наслаждаясь, в буквальном смысле, каждым кусочком;
- на всем протяжении трапезы воду не употребляют, в то время как в перерывах, наоборот, важно использовать около двух литров в сутки;
- кушать нужно многократно, но небольшими порциями;
- от перекусов полностью отказываются.
Такие составы, как сахар, алкогольные напитки и кофе – находятся под запретом. В то время как зеленый чай и вода могут применяться без каких-либо ограничений.
Рацион по дням
Далее я бы хотела подробно рассказать о каждом этапе – дне диеты. Надеюсь, это поможет многим правильно «войти» в новое меню и «выйти» из него.
Рыбный день
Принимать пищу лучше всего в определенные часы – начиная с 8 утра, потом в 11 и так далее до 20 вечера с интервалами в три часа. Соблюдение равных промежутков времени положительно скажется на похудении:
- Вареная рыба с добавлением небольшого количества соли и пряностей.
- Запеченный минтай, карп с петрушкой или укропом. Дополнительно можно полить лимонным соком.
- Рыбная уха. Ее готовят исключительно на ней – без овощей и других ингредиентов.
- Рыба, приготовленная в пароварке. Вместо нее можно использовать морепродукты, например, кальмаров или креветок.
- Вареное филе с минимальным количеством соли.
- В качестве основного напитка на протяжении дня употребляют свежий рыбный отвар. Его готовят из рыбного филе, можно добавить немного морепродуктов, соль и зелень.
Нельзя кушать натуральную и искусственную икру, а также ламинарии и остальные водоросли. Отказываются от рыбных консервов в масле или томатном соусе, крабовых палочек.
Овощной день
В рацион этого дня “6 лепестков” добавляют вареные, сырые и тушеные овощи, если их вес составляет до 1,5 кг. Дополнительно используют щавель, чеснок и салатные листья. Можно добавлять картошку, но в небольшом количестве. Приготовление салата допускает введение зелени, соли.
- Салат из сырых овощей, например, моркови, свеклы, капусты.
- Пюре из картошки на воде, без добавления сливочного и любого другого масла.
- Овощной суп, приготовленный без мяса, то есть исключительно на вегетарианском бульоне.
- Цельные овощи (картошка, морковь, свекла), приготовленные в пароварке.
- Микс из тушеных овощей, к которому добавляют небольшое количество соли, чесночную приправу.
Дополнительно в перерывах пьют свежевыжатые соки. Это может быть капустный, свекольный, морковный напиток.
Недопустимо есть любые консервированные варианты, например, горошек или кукурузы. Нежелательной является квашеная капусты, с также любые бобовые и фасоль. Отказываются от соленых и маринованных овощей, потому что они задерживают в организме воду, что препятствует похудению и тормозит обмен веществ.
Куриный день
Рекомендую вам запастись филе или грудками – примерно на 700-750 г. Важно, чтобы они были без жира и кожи, потому что нам важна диетичность мяса, его легкое усвоение, а не пополнение активных запасов жиров. Курятину разрешается отваривать, тушить, а также готовить в духовке, на гриле или пару.
- Небольшое количество отварного куриного филе.
- Запеченное мясо. Его готовят в фольге со специями – немного перца, куркумы, карри. Важно, чтобы приправы были именно натуральные.
- Легкий суп на курином бульоне с добавлением укропа, соли.
- Филе, приготовленное в гриле.
- Вареная куриная грудка.
В качестве напитков в этот день можно употреблять бульон, но лишь в том случае, если он не жирный. Для данного дня на первом круге не используют печень, сердце, бедра и голени, а также филе любых других птиц и животных.
Злаковый день
Можно употреблять любые каши, порция должна составлять не более 200 г (в сухом виде). Готовят крупы на воде, добавляют зелень, немного подсаливают. Дополнительно вводят немного семечек, пророщенные злаки, хлебцы из зерен. Полезными будут отруби – не более двух ст. л. и 50 г любого вида орехов – помимо арахиса (в силу высокой калорийности).
- Каша из пророщенной пшеницы, приготовленная на воде.
- Гречка с добавлением небольшого количества пряностей и соли. Также отваривают ее на воде.
- Вареный рис. Важно, чтобы он был не пропаренный.
- Овсянка.
- Гречневая каша с укропом или петрушкой.
- В качестве напитка дня выступает натуральный квас. Его магазинные варианты не подходят.
Недопустимо употребление мюслей, каш быстрого приготовления, а также нута, чечевицы и всех остальных бобовых. Рекомендуется отказаться от белого риса, манной крупы, злаковых батончиков и козинаков.
Творожный день
Еще один важный этап «6 лепестков», позволяющий восполнить запасы минералов. Важное условие заключается в том, что творог должен быть определенной жирности, а именно 5%. Кушать допустимо 500 г. Вводят 2.5% йогурт без дополнительных компонентов и молоко такой же жирности – каждый до 250 мл.
- Творог с несколькими ложками натурального йогурта.
- Творог и 50-70 мл молока.
- Просто базовое наименование без других добавок.
- Творог со 150 мл нежирного молока.
- 200 г творога без добавления других компонентов.
- В качестве напитка может выступать нежирное молоко или такой же кефир.
Хотелось бы отдельно отметить, что жирность указанных продуктов ни в коем случае не должна быть нулевой.
Фруктовый день
Пожалуй, самый приятный и ответственный день “Шести лепестков”, ведь он последний. Допустимо есть сырые или запеченные фрукты – от одного до полутора кг, пить свежевыжатые соки. Для придания им более пикантного и оригинального вкуса разрешается добавлять корицу.
Также употребляют сухофрукты – не более 200-300 г, при этом настолько же снижается масса свежих фруктов. Полезны несладкие ягоды, также до 200 г.
- Смузи, приготовленный из киви или клубники и других ярких по цвету фруктов.
- Один средний банан.
- Фруктовый салат (бананы, яблоки, персики, киви). Дополнительно можно использовать клубнику, вишню и другие ягоды.
- Средний апельсин и киви.
- Смузи из яблок.
В качестве напитка дня полезными будут свежевыжатые соки, которые можно пить в чистом виде или разбавлять водой. Еще одним отличным напитком является травяной чай.
Самые полезные рецепты
Я бы хотела обратить внимание на свои самые любимые рецепты «6 лепестков». Они мне очень нравятся в силу нескольких причин: легкость в процессе приготовления, доступность ингредиентов и, самое главное, полное соответствие нормам «6 лепестков».
Суп-пюре из щуки
Для получения этого вкусного и полезного блюда используют 200 г филе рыбы, 500 мл воды, а также соль, укроп и специи по вкусу. Процесс приготовления достаточно простой:
- филе отваривают в немного подсоленной воде;
- бульон сливают, но на днище кастрюли оставляют его небольшое количество;
- с помощью блендера измельчают вареную рыбу с остатками бульона.
Дополнительно добавляют перец и другие специи, мелко нарезанный укроп. Суп-пюре полностью готов к употреблению.
Гречневые котлеты
На их приготовление уходит не больше 30-40 минут. Я использую следующие ингредиенты: 100-120 г гречки, литр воды, приправы по вкусу (в том числе перец и соль) и, конечно, укроп или петрушку.
Для успешного приготовления потребуется:
- сварить гречку в немного подсоленной воде;
- дать ей остыть, после его крупу измельчают в блендере;
- использовать специи и мелко нарезанную зелень;
- придать котлетам форму, выложить их на противень, в который допустимо залить незначительное количество воды.
Противень помещают в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 мин.
Печеные яблоки
Их любят все, ведь они не только очень вкусны, но и чрезвычайно полезны. Для получения десерта используют одно зеленое яблочко, курагу и чернослив в таком же количестве.
Процесс приготовления следующий: из яблока вынимают семена и сердцевину, углубление заполняют сухофруктами. Фаршированный продукт помещают в глубокую тарелку, которую сверху прикрывают фольгой или специальной бумагой. В таком виде будущий десерт запекают на протяжении семи минут в микроволновке.
Как выйти из диеты
Правильный выход из “Шести лепестков” позволяет закрепить результат – снижение веса и исключает его последующее увеличение. Я бы хотела отметить самые важные, на мой взгляд, моменты, с этим связанные:
- дни нового питания расценивайте исключительно с позитивной точки зрения – это не мучение;
- меню нужно насыщать постепенно: отказаться от употребления жирных и жареных блюд, ограничить сосиски и колбасы, мучные наименования;
- важно воздерживаться от сахара и сладостей, других продуктов с высоким содержанием калорий.
Мне очень помогло психологическое закрепление достигнутого результата. Я повесила на холодильнике две фотографии: до и после «6 лепестков». На них сброшенные мной полтора кг отлично заметны – это очень сильная мотивация!
Плюсы и минусы питания
Как и у любого плана похудения, у «6 лепестков» есть как преимущества, так и недостатки. Для простоты восприятия представлю их в виде таблицы.
Плюсы | Минусы |
Небольшая продолжительность – всего шесть дней и гарантия хорошего результата | Однообразный питательный рацион, свойственный всем монодиетам |
Доступность ингредиентов и их приемлемая стоимость | Необходимость часто питаться, тратить время на приготовление блюд – это может не подойти тем, кто работает |
Простота приготовления блюд для любого дня | Крайне редко появляется слабость и отсутствие сил в те дни, которые являются белковыми |
Возможность худеть без постоянного ощущения голода за счет большого количества полезных компонентов | |
Параллельное очищение кишечника за счет чередования белковых и углеводных дней | |
Безопасность для здоровья, ведь рацион полноценный и позволяет насытить организм витаминами, минеральными компонентами |
Что еще нужно знать
Некоторые моменты я не осветила выше, потому сделаю это сейчас. Вес будет снижаться намного быстрее, если выполнять упражнения или хотя бы осуществлять пешие прогулки – по 40-60 минут. Я считаю это обязательным условием для закрепления результата, а после окончания первого цикла «6 лепестков» рекомендую даже увеличить длительность прогулок, например, до полутора часов.
Хотела бы обратить внимание на такие нюансы:
- Сидеть на монодиете можно не дольше двух недель подряд. Специалисты не рекомендуют повторять ее раньше 14 дней после завершения первого цикла.
- Диета противопоказана при сахарном диабете, заболеваниях почек и печени, слабом иммунитете, ОРЗ. Это же недопустимо при анемии, заболеваниях ЖКТ, недавно перенесенных операциях.
- Допустимо употребление кофе, но без сливок, сахара и молока.
В целом, я действительно считаю диету «6 лепестков» одной из самых удачных и эффективных. Мне она помогла сбросить, в разное время, от полутора до четырех кг за один круг. При моем небольшом весе и маленьком росте я считаю это отличным результатом! Надеюсь, у вас тоже все получится.
Источник
Вы тоже страдаете обезофобией?.. Не знаете, что это? На самом деле я сама узнала это слово всего пару дней назад, но обнаружила этот диагноз у доброй половины знакомых мне женщин. А переводится это как «страх растолстеть». Хотя, это просто факт, которым я решила с вами поделиться, а объектом обсуждения у нас сегодня будет диета 6 лепестков.
В чем суть диеты
Диетолог Анна Юханссон, считает, что лучшей мотивацией является соревнование. Поэтому, составляя эту диету, она предложила худеющим сделать своими руками цветок с шестью лепестками и ежедневно отрывать по одному. По мнению диетолога, чем меньше лепестков остается на цветке, тем лучше осознается, что ты продержался еще день и осталось совсем немного.
Каждый лепесток символизирует свою монодиету. Для большей эффективности необходимо выполнять рекомендации по изменению рациона в строго рекомендуемой Юханссон последовательности, если у вас нет противопоказаний.
Показания и противопоказания
На этом рекомендую остановиться подробнее. Учтите: правилам диеты нужно следовать строго, поэтому, если вы не уверены, что сможете в точности выполнять все требования, лучше подберите другую методику.
Также запрещено использовать этот способ похудения:
- Детям и подросткам.
- Женщинам в положении и в период лактации.
- При наличии любых болезней органов пищеварительной системы и почек.
- При диабете.
Если, посоветовавшись с доктором, вы не обнаружили ни одной причины, которая может помешать вам протестировать эту диету на себе, можно приступать к творческому процессу создания цветика-шестицветика.
Польза и вред
Сразу же рассмотрим и основные плюсы и минусы диеты.
Преимущества — используя этот метод похудения не приходится:
- Голодать.
- Подсчитывать калории, не выпуская из рук таблицу.
- Соблюдать строгий режим питания по часам, важнее распределить приемы пищи равномерно, последний из которых должен быть не позже, чем за 2 часа до сна.
Кроме того, рацион худеющих разнообразен, а значит, не должен надоесть, в организм будет поступать необходимое количество витаминов и питательных веществ, а не быстрых углеводов, что положительно скажется на здоровье.
Как утверждает автор методики, при соблюдении рекомендаций за короткий период можно заметно похудеть, а именно, в день будет уходить в среднем 600-800 гр. Дополнительно у худеющих очищается печень и желудок.
Из основных недостатков – такое меню могут позволить себе не все (стоимость ее немного выше средней).
Возможные побочные эффекты
Обращайте внимание на изменения своего состояния каждый день. Возможные побочные действия:
- Головокружение.
- Тошнота и рвота.
- Слабость и быстрая утомляемость.
- Потемнение в глазах.
- Невозможность сконцентрироваться.
- Боли в области живота.
При любом из этих проявлений диету необходимо прервать и обязательно обратиться к врачу.
Разновидности
«Шесть лепестков» напоминает еще одну знаменитую диету «Любимая». Только последнюю соблюдают 7 дней, каждый из которых также посвящается одному продукту.
Еще одна похожая методика – «Магги», правда, ее придерживаться приходится дольше – месяц.
Какая диета лучше: Шестилепестковая или Любимая?
На этот вопрос вы ответите сами, сравнив, чем отличаются диеты:
«Любимая», по сравнению с «Лепестковой»:
- Более жесткая и сложнее переносится.
- Длится на день дольше для более плавного выхода из режима.
- Представлена в нескольких видах, что дает возможность варьировать.
И еще одно: дневной рацион первой основан не на одном, а на нескольких однотипных продуктах.
Что касается лишнего веса, то ежедневная потеря жира в обоих вариантах предполагается одинаковой.
Правила диеты
Если вы твердо решили взяться за коррекцию своего тела, обрывая лепестки на самодельном цветке, то не игнорируйте следующие правила:
- В течение дня употреблять в разных вариациях только один продукт.
- Кушать часто, тщательно пережевывать и на каждый прием пищи выделять небольшие порции.
- Воду и чаи пить только в перерывах между приемами пищи, ни в коем случае не во время.
- Не нарушать рекомендованную последовательность.
Разрешенные, запрещенные и ограниченные продукты
Продукты, которые нельзя употреблять – это:
- Кукуруза и картофель.
- Кофе.
- Сахар и соль.
Также учтите, что рыбу и мясо можно варить, запекать, тушить и готовить на пару, под строжайшим запретом лишь жареное.
В ограниченном количестве употребляются:
- Специи.
- Растительное масло холодного отжима для салатов.
Обязательно ежедневно пить по полтора литра воды и зеленый и травяные чаи.
Подготовка к диете
В отличие от многих других диет, эта особой подготовки организма не требует. В данном случае, скорее нужно учесть психологический аспект, собственно, как я уже говорила, для этого и используется самодельный «волшебный» цветок.
Продолжительность диеты. Сколько кругов можно сделать
Базовая длительность – 6 дней. Лучше не продолжать диету без передышки. Пауза может составлять от одного до семи дней. Кстати, второй круг позволяет немного расширить ежедневное меню. К примеру, если на первом круге в рыбный день можно кушать только рыбу, то второй круг дает возможность добавить и другие морепродукты. Всего не рекомендуется делать более 4 кругов без трехмесячного перерыва.
Выход из диеты
В первые дни после окончания курса не стоит употреблять сладкое, копченое, газировку и алкоголь. Жареное и жирное, лучше сократить и вводить понемногу на каждый день. Постарайтесь придерживаться дробного питания – небольшие порции не менее 4 раз в день, в промежутках пейте воду.
Читайте также — Диета 16/8
Можно ли совмещать с другими диетами
Одновременно сидеть на несколько диетах в данном случае вы вряд ли сможете. А вот с чем обязательно нужно совмещать 6 лепестков, так это с параллельными занятиями спортом или хотя бы ежедневными часовыми пешими прогулками.
Рецепты для диеты
Итак, давайте рассмотрим более подробно, как распределяются монодиеты по дням:
- Рыба.
- Овощи.
- Куриное мясо.
- Злаки.
- Творог.
- Фрукты.
Может показаться, что диетическая неделя рискует быть скучной. Но, поверьте, из этих продуктов можно сделать уйму разнообразных блюд.
Рецепт 1
Рыбные котлеты с зеленью
Понадобится:
- Рыбное филе – 0,5 кг.
- Зеленый лук и зелень по вкусу.
- Любимые пряности для рыбы.
Рыбу перемолоть в мясорубке или блендере вместе с зеленью. Разогреваем духовку на 180 градусов, формируем из фарша котлетки, выкладываем на пергамент и отправляем в печь примерно на 20 минут (зависит от вашей духовки). За 5-7 минут до того, как вы достанете блюдо, полейте каждую лепешку ложкой рыбного бульона.
Рецепт 2
Овощное блюдо
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт.
- Сладкий перец – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Лук – 1 головка.
- Чеснок – 2 дольки.
- Немного соевого соуса, зелени и специй.
Духовку нагреваем до 190 градусов. Помытый баклажан заворачиваем в фольгу, очищенные от семян и разрезанные пополам перцы кладем на решетку, все это отправляем запекаться.
Тем временем натираем морковь, мелко нарезаем лук. На разогретую сковородку наливаем немного соевого соуса, разбавленного водой. Высыпаем туда лук, через пару минут добавляем морковь и тушим. Когда морковь станет мягкой, быстро добавляем пюре из помидоров.
Достаем из духовки овощи, немного остужаем, измельчаем, высыпаем к пережарке и продолжаем тушение. В конце добавляем мелко порезанную зелень и продавленный через пресс чеснок. Специи добавляем при подаче.
Рецепт 3
Запеченные яблоки
Нужно:
- 2 зеленых яблока.
- Немного изюма.
- Немного корицы.
Изюм посыпаем корицей и отставляем. Яблоки промываем, срезаем верхушку и удаляем сердцевину так, чтобы не прорезать до самого дна. Получившееся углубление заполняем изюмом с корицей и накрываем получившейся яблочной «крышкой». В разогретую до 180 градусов духовку ставим фрукт на 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Примерное меню по дням
День 1:
- Отварная рыба.
- Рыбное филе, запеченное в фольге.
- Уха (без добавления овощей).
- Рыба на пару, или рыбные котлеты.
- Вареная рыбка.
Овощной день №2:
- Салат из капусты с огурцом, сбрызнутый лимонным соком.
- Тертая морковь.
- Картофельное пюре (вместо молока и масла используйте воду, в которой варилась картошка).
- Запеченные баклажаны (или приготовленные на гриле) и цветная капуста.
- Болгарский перец, свекла, морковь или другие овощи в сыром виде.
День 3:
- Отварная курица (кожу нужно удалить).
- Куриный бульон.
- Курица, запеченная в фольге.
- Куриное филе, тушеное небольшими кусочками.
- Отварная грудка.
Злаковый день №4
- Овсянка на воде (или другая зерновая каша).
- Пшенка.
- Гречка.
- Неочищенный рис.
- Пюре из гречки.
День 5:
- Перетертый творог.
- Творог с небольшим количеством йогурта.
- Запеканка из творога.
- Творог с невысоким процентом жирности (но не обезжиренный).
- Стакан кефира или молока.
День 6:
- Запеченное яблоко.
- Киви, грейпфрут, апельсин (можно делать фреши, только цитрусовые нужно разбавлять водой 1:1).
- Персик или другой сезонный фрукт.
- Ананас.
- Свежие яблоки.
Не забывайте часто пить чистую воду и зеленый и травяной чаи.
Частые ошибки на диете
Многие одержимые похудением стараются сразу использовать несколько методов одновременно. Не совершайте этой ошибки. Единственное, что можно и даже нужно совмещать с диетой – это спорт.
Не меняйте последовательность. Четко следуйте инструкции, ведь у автора были причины составить именно такое подробное описание меню, и вы можете упустить что-то важное, нарушая график или заменяя указанные продукты на другие.
Отзывы и результаты худеющих
Если верить отзывам, многим удавалось за месяц сбросить от 10 до 25 кг, в зависимости от того, насколько подвижный образ жизни они ведут.
Фото до и после
Куда же без картинок! Итак, наглядно убеждаемся, что кому-то удавалось прилично скинуть именно на этой диете.
Что говорят диетологи
Согласно статистике, половина опрошенных диетологов против этого метода, утверждая, что организм испытывает стресс при дефиците одного компонента и обогащении другим. Результат, по их мнению, будет схож с эффектами от углеводной или белковой диет. Другие знатоки здорового питания, настроенные не столь категорично, рекомендуют с согласия врача использовать эту диету, но не чаще, чем раз в полгода.
Предлагаю посмотреть видео отзыв от диетолога, испытавшего метод на себе:
Расскажите и вы об опробованных вами способах похудения! Делитесь статьей в соцсетях и не забудьте подписаться на новости!
Загрузка…
Источник