Средиземноморская диета на сколько можно похудеть
Впервые средиземноморская диета была описана Энселем Кисом, диетологом из США в далеком 1945 году. Врач проводил исследования в Италии и заметил, что среди итальянцев много долгожителей, а хроническими заболеваниями они страдают намного реже своих европейских собратьев. Позднее, когда Франция, Испания, Греция и Италия вышли в лидеры в рейтинге европейских стран со здоровым образом жизни, диетологи изучили употребляемые местными жителями продукты внимательнее и пришли к выводу, что их меню позволяет сохранить молодость, улучшить здоровье, жить дольше и здорово! О рецептах красоты и долголетия жителей Средиземноморского региона и пойдет речь в этой статье.
Читайте также: Правила и меню диеты Пегано
Коротко о главном
Среди зарубежных звезд много поклонниц Средиземноморской диеты (фото: www.freelance.ru)
Не зря средиземноморская диета для похудения также называется «диетой Афродиты» в честь богини любви и красоты. Система питания направлена на очищение организма от токсинов, застоявшейся влаги, шлаков, ускорение метаболизма, постепенное безопасное снижение веса без последствий для здоровья. Данную диету можно весьма условно отнести к длительным. Это скорее образ жизни, который здорово помогает избавиться от многих заболеваний, продлить молодость и красоту.
Среди звезд тоже немало поклонниц такой диеты: Софи Лорен, Пенелопа Крус, Моника Белуччи, Синди Кроуфорд, Бритни Спирс – их похудение и прекрасная физическая форма – результаты правильного питания и активного образа жизни.
Продукты, которые входят в систему средиземноморского питания, снижают риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний на 25%, предупреждают развитие сахарного диабета, болезни Альцгеймера. Чтобы здорово и полноценно жить, нужно полноценно питаться: 60% диеты – это углеводы, 30% – жиры и только 10% приходится на белковые продукты. В 2010 году по версии ЮНЕСКО средиземноморская диета признана национальным наследием. Какие еще нужны рекомендации?
Читайте также: Тонкости диеты с морепродуктами и рыбой
Пищевая пирамида
Пищевая пирамида как нельзя лучше демонстрирует принципы средиземноморского питания (фото: www.koxoga.cowhosting.net)
Пищевую пирамиду можно принять за основу составления рациона. Первыми систематизировать продукты Средиземноморья решили американские диетологи Ансел и Маргарет Кейс, проводившие исследования в 20 веке.
В основе пирамиды лежат продукты, без которых организму не обойтись: натуральные масла, каши, орехи, макароны, ржаной или цельнозерновой хлеб, фрукты, овощи и зелень. Выше находится еда, употребление которой ограничено 2-3 днями в неделю: нежирное мясо, морская рыба, молочные продукты и яйца. И, наконец, верхушка айсберга – выпечка, сладости, красное мясо, картофель и прочие находящиеся в этом разделе продукты разрешаются раз в неделю, не чаще. Есть и другие вариации пирамид: азиатская, вегетарианская, с учетом национальных особенностей и пр.
Читайте также: Как похудеть без особых ограничений в еде: варианты легкой диеты
Преимущества и недостатки диеты
Диета даст желаемый результат только при условии соблюдения всех правил (фото: www.sportobzor.ru)
Средиземноморская диета – преимущества таковы:
- Существенно увеличивается продолжительность жизни (на 10-12 лет), но при условии систематического питания по этой схеме.
- Диета здорово снижает риск возникновения ряда заболеваний: диабета, болезней сердечно-сосудистой и дыхательной системы, опухолей и т.д.
- Организм постепенно очищается от шлаков, ускоряются обменные процессы, улучшается состояние волос и кожи, самочувствие в целом.
- Нормализуется вес, результаты сохраняются надолго.
- Можно есть вкусные и полезные продукты и при этом худеть. Есть ограничения по калорийности блюд, но жить впроголодь не придется.
- Одной из самых безопасных для здоровья диет считается именно средиземноморская диета. Меню практически не имеет противопоказаний.
- В рационе есть все необходимые питательные вещества, макро- и микроэлементы , витамины и минералы, не нужно отдельно принимать витаминные комплексы или добавки.
Недостатки диеты:
- Высокая стоимость основных продуктов.
- Относительно медленное похудение (в месяц вы будете терять 2-4 килограмма).
Читайте также: Диета, богатая белками и витаминами: основные правила
Правила и принципы Средиземноморской диеты
Невозможно выделить 2-3 основных «целебных» продукта, меню должно быть разнообразным (фото:www. planetfashiontv.com)
Правила успешного похудения:
- Основой вашего рациона должна стать растительная пища (фрукты, орехи, овощи, зерновые) – рецепты приготовления блюд с ними очень разнообразны.
- За обедом или ужином можно позволить себе выпить бокал вина – это явное преимущество данной диеты.
- Питание должно быть дробным: 4-6 раз, есть понемногу, но часто.
- Рецепты приготовления еды просты: лучше всего продукты запекать или пропаривать – так в них сохраняется больше полезных веществ. Овощи и фрукты едят преимущественно в сыром виде.
- Рекомендуется обратить внимание на овощи и фрукты красного, зеленого и оранжевого цвета – они способствуют похудению.
- Здорово, если в меню будут регулярно присутствовать такие продукты:
- морепродукты, нежирная рыба, мясо птицы (иногда нежирная говядина);
- овощи, фрукты, орехи, оливковое и растительное масло;
- цельнозерновой хлеб, зелень, приправы, молочные продукты, яйца.
- Можно корректировать рацион. К примеру, дополнить его кашами, а оливковое масло иногда заменять кукурузным или тыквенным. Овощи и фрукты предпочтительнее сезонные.
- Полностью откажитесь от полуфабрикатов, фастфуда, выпечки, сладостей, ненатуральных добавок и соусов – жить с честно наеденными килограммами и букетом заболеваний сложно всем.
- Начинать день лучше с пищи, богатой углеводами – за день вы будете расходовать много энергии, так что лишний жир попросту не успеет накопиться. Обед – источники клетчатки и жиров, но следите за калорийностью, традиционные средиземноморские рецепты придутся кстати. Ужин – белковая пища.
- Разрешенные напитки: минеральная вода, несладкий морс или сок, кофе, пару раз в неделю вино. Под строгим запретом газированные напитки и питье с большим количеством сахара.
- Можно экспериментировать с различными соусами, приправами и заправками – они придадут даже традиционному блюду новый вкус.
Исследования доказали, что организм легче адаптируется к диете, если прежде устроить три разгрузочных дня. Какие плюсы такой подготовки?
- Здорово очищается организм, выводятся вредные токсины и шлаки.
- Быстрее наступит эффект от диеты.
- Ускоряется обмен веществ.
- Организм привыкает к ограничениям, в итоге уже за первую неделю диеты вы потеряете до 5 килограммов.
Желательно, чтобы основной продукт и рецепты каждый день и неделю менялись: один день – молочные продукты, второй – рис и овощи, третий – фрукты. Общая калорийность – не более 1000 кКал.
Читайте также: Рис против лишних килограммов: меню на 7 дней
Ориентировочное меню
Можно придерживаться диеты неделю, а можно всю жизнь (фото: www.bezpuza.ru)
Средиземноморская диета: меню
| Дни недели | Ваш рацион |
| 1-й | Утро: фрукты, каша овсяная (150г). Обед: рагу из овощей (200г), сок. Вечер: фруктовый салат (250г), обезжиренный сыр (50г), чай |
| 2-й | Утро: мюсли (150г), клубника (100г), кофе. Обед: мясо птицы с овощами (200г). Вечер: цельнозерновой хлеб с сыром (70+50г), морепродукты (100г) |
| 3-й | Утро: фруктовый салат (100г), обезжиренный йогурт или кефир (100г). Обед: пицца с морепродуктами (150г), помидор, бокал вина. Вечер: постная курятина (150г), фруктовый чай |
| 4-й | Утро: фрукты, чай. Обед: рыба на пару(150г), рис (100г). Вечер: салат с овощами (250г), творог (100г), чай |
| 5-й | Утро: бутерброд с сыром и ветчиной, кефир. Обед: томатный суп (250г), кусочек хлеба (70г), чай. Вечер: рагу овощное (200г), сок |
| 6-й | Утро: омлет из 2 яиц, помидор, чай травяной. Обед: морепродукты, овощи, кофе. Вечер: 100г чечевицы, курятина (100г), сок |
| 7-й | Утро: кусочек цельнозернового хлеба (70г), 2 яйца, чай. Обед: овощной суп, отварная рыба с гарниром (любая каша). Вечер: тушеные кабачки (100г) с соусом, твердый сыр (50г), фрукты, бокал вина |
Не забывайте о перекусах: их можно делать 2-3 раза в день: легкие йогурты, кефир, сезонные фрукты, орехи, овощные салаты, сухое печенье вполне подходят для этих целей. Чтобы не жить от завтрака до обеда на голодный желудок, старайтесь всегда брать с собой полезные вкусности – тогда и риск сорваться и купить что-то вредное сводится к нулю. Традиционные средиземноморские рецепты вполне можно чередовать с блюдами национальной кухни, слегка их модернизировав.
Рекомендации специалистов
Противопоказаний у диеты немного, но консультация врача обязательна (фото: www.gmt-clinic.ru)
Несмотря на то, что средиземноморская диета считается полностью сбалансированной, противопоказания есть и у нее, к ним относятся:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта (диету нужно будет корректировать, минимализируя грубые продукты и клетчатку).
- Аллергия на компоненты диеты (в особенности это касается рыбы и морепродуктов).
- Выраженное ожирение (рацион корректируется более радикальным способом).
Жить с лишним весом сложно в любом возрасте, но часто детям и пожилым людям придерживаться диет не разрешают. Средиземноморская диета подходит для всех, исследования ученых подтвердили эффективность и безопасность такого рациона. Она не является стрессом для организма, и полностью обеспечивает его потребности в питательных веществах.
Важно! Беременные и кормящие женщины тоже могут выбрать средиземноморскую диету в качестве основного стиля питания без ущерба для здоровья.
Диета может длиться от недели до бесконечности, но если вы решите вернуться к другому режиму питания, это следует делать правильно. Кушать не предусмотренные диетой продукты желательно понемногу и осторожно. Из рациона исключается растительное масло и кофе, взамен вводим сливочное масло, различные подливы и красное мясо. Картофелем, сладостями, выпечкой злоупотреблять нельзя – это источники быстрых углеводов, которые станут вашим жировым запасом. Периодически нужно устраивать разгрузочные дни, а жареные, острые и копченые блюда употреблять реже. Не поленитесь и поищите вкусные и при этом полезные для организма рецепты!
Не забывайте о физических упражнениях: спорт и правильно подобранное питание – беспроигрышная комбинация!
Хотите узнать мнение эксперта и еще больше интересных сведений о средиземноморской диете? – смотрите видео ниже.
Источник
Она используется в условиях России с некоторыми изменениями: адаптирована под особенности климата, а уникальные, деликатесные продукты заменены на более доступные аналоги.
Насколько же она эффективна? Безопасна ли для здоровья? Разберем подробнее в данной статье.
В чем суть средиземноморской диеты
Средиземноморский тип питания достаточно сбалансированный, он включает в себя:
- большое количество овощей, фруктов;
- орехи, семена, бобы;
- продукты на основе зерновых культур, в том числе хлеб, макаронные изделия;
- молоко, йогурт, сыр, кефир;
- оливковое масло;
- морепродукты, рыба;
- куриные яйца – до 4-6 штук в неделю;
- мясо птицы;
- немного красного вина.
Меню на каждый день составляется таким образом, чтобы 60% рациона приходилось на фрукты и овощи, 25-30% на полезные жиры, а оставшиеся 10-15% – на белок.
Основатели диеты также требуют от худеющих постоянной физической активности. Причем пешей неспешной прогулки будет недостаточно – необходимо проводить интенсивные тренировки минимум три раза в неделю. Такое правило подходит далеко не всем. Не каждый человек имеет в распоряжении достаточно финансов и времени, чтобы пойти в спортивный зал или приобрести специальную программу домашних тренировок. Кроме того, для людей с большим количеством лишнего веса это может быть опасным: повышается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, позвоночник, суставы.
Главные компоненты рациона
Принципы этой диеты были наглядно представлены в форме пирамиды в 1993 году на кембриджской медицинской конференции. Диетологи заметили следующую особенность жителей Средиземья: продолжительность жизни у них намного выше, при этом редко встречаются тяжелые, хронические и наследственные заболевания. Они пришли к выводу, что это во многом зависит от питания, которое и было изучено для составления основ диеты.
Пирамида имеет следующий вид:
- На фундаменте расположена физическая активность, способствующая поддержанию фигуры, физического и морального здоровья.
- Следующая ступень – продукты, которые необходимо ежедневно употреблять в пищу. Это фрукты и овощи, злаки, хлеб, бобовые культуры, семена и орехи.
- Третья ступень – пища, которую разрешено употреблять порядка 3-4 раз в неделю: сыры, различные сорта рыбы и морепродукты.
- Последняя ступень – тяжелая пища, которую можно употреблять раз в месяц – это различные сорта мяса.
При этом рекомендуется снижать потребление соли, заменять ее специями и травами. Диета также разрешает употреблять ежедневно немного вина: два бокала для мужчин (250 мл) и один для женщин (125 мл).
Насыщенные жиры
Такие жиры важны для организма человека, они участвуют во многих процессах, отвечая за различные функции:
- обеспечивают синтез гормонов;
- улучшают процесс усвоения витаминов и минералов;
- оказывают воздействие на репродуктивную функцию;
- являются активными участниками энергетического обмена: при расщеплении одного грамма жира образуется 9 ккал энергии;
- входят в состав оболочек клеток.
Рекомендуется добавить к ежедневному рациону оливковое масло, орехи, семена, яйца, красные сорта рыбы.
На начальных этапах придется считать количество потребляемых белков, жиров, углеводов, следить за соблюдением нормы. Рекомендуется приобрести кухонные электронные или механические весы, взвешивать каждый прием пищи, заносить данные в дневник питания и корректировать своё пищевое поведение сообразно им. Со временем от этого можно будет отказаться.
Белковые продукты
Белок — не менее важный элемент для организма человека, это своеобразный “строительный материал”, из которого состоят клетки, ткани, сухожилия, мышцы. Он также выполняет следующие функции:
- участвует в образовании ферментов, ускоряет течение биохимических реакций;
- входит в состав большинства гормонов;
- формирует иммунитет, защитные реакции организма, борется с вирусами, бактериями, инфекциями;
- участвует при транспортировке веществ: белок-гемоглобин, например, отвечает за перенос кислорода в крови.
Норма белка рассчитывается индивидуально, всё зависит от роста, веса, возраста, уровня физической активности. Для суточной дозы необходимо к ежедневному рациону добавить следующие продукты:
Белок животного происхождения | Белок растительного происхождения |
|
|
В интернете существуют специальные таблицы, позволяющие рассчитать правильные калорийность и соотношение белков, жиров и углеводов в рационе. Это во многом помогает худеющим.
Углеводы
Углеводы – основные источники энергии для организма, которые, помимо этого, выполняют ряд других жизненно важных функций:
- входят в состав клеток;
- при расщеплении 1 грамма углеводов высвобождается 17,6 кДж энергии;
- являются частью защитных оболочек клеток.
Норму углеводов следует строго соблюдать, поскольку их избыток ведет к появлению лишнего веса. К рациону рекомендуется добавить сложные углеводы, а от употребления простых следует воздержаться:
Сложные | Простые |
|
|
Полностью исключать углеводы из рациона не рекомендуется, поскольку они играют важную роль в организме, отвечают за мозговую деятельность, работоспособность, настроение, когнитивные функции.
Клетчатка
Клетчатка – это разновидность сложных углеводов. Ее уникальность заключается в том, что при контакте с водой происходит набухание, сильное увеличение в объеме. Клетчатка не переваривается организмом человека, не подвергается воздействию ферментов, а проходит по кишечнику, улучшая перистальтику. Выполняет также другие функции:
- очищает желудочно-кишечный тракт от шлаков;
- обеспечивает питание микрофлоры кишечника;
- улучшает работу кишечника, усвоение витаминов, минералов, питательных веществ;
- подавляет чувство голода, уменьшая вероятность переедания;
- способствует очищению сосудов, снижению уровня холестерина.
Клетчатка в больших количествах содержится в зерновых и бобовых культурах, фруктах, овощах, орехах. Также можно приобрести сухую смесь или отруби, добавлять их по 1-2 столовых ложки в йогурт или просто запивать водой.
Принцип питания
Диета поможет начать худеть при условии соблюдения следующих правил питания:
- необходимо уменьшить количество порций. Теперь 2/3 части тарелки должны занимать овощи, а оставшаяся часть должна быть поровну разделена между белками и жирами;
- все блюда нужно готовить самостоятельно, не употреблять в пищу полуфабрикаты;
- надо следить за составом покупаемых продуктов: там не должно быть сахара, химических добавок, консервантов, красителей – только натуральная, качественная еда;
- питание должно быть дробным: необходимо сделать три основных приема пищи и два-три перекуса. Получается, количество приемов пищи в день должно составлять порядка 5-6 раз.
Средиземноморское питание достаточно разнообразное, тем не менее, при его приёме необходимо постоянно следить за самочувствием: недомогание, слабость, головокружения, мигрени могут свидетельствовать о нехватке витаминов, минералов, питательных веществ. Поэтому, если и придерживаться данной диеты, то только по готовому меню на месяц, составленному специалистом по снижению веса.
Выбор и замена продуктов в условиях России
Диета подразумевает использование достаточно дорогостоящих продуктов: красная рыба, орехи, вино. Всё это в условиях России может быть слишком затратным удовольствием, к тому же найти такие продукты бывает непросто.
Из-за этого и была разработана специальная «средиземноморская диета» для России. Она предлагает худеющим заменить указанные продукты на более доступные, дешевые, привычные. Это поможет пациентам не только с финансовой стороны. Организму не придется перестраиваться к новой пище, он не будет так сильно подвержен стрессу.
Всё же главное – соблюдать. принцип соотношения: 60% от дневного рациона – фрукты и овощи, 20-25 – полезные насыщенные жиры, остаток – белковая продукция.
Оливковое масло
Оливковое масло – вполне традиционный, обычный продукт для жиделей Средиземноморья. Его добавляют в блюда, салаты, закуски. Считается, что масло способствует сохранению сердечно-сосудистой системы, снижает уровень плохого холестерина, предотвращает развитие бляшек на стенках сосудов.
В России оливковое масло имеет достаточную высокую стоимость, к тому же, недостаточно широко распространено: жителям удаленных сельских пунктов найти такое будет очень непросто.
Россиянам предлагается другая, более выгодная альтернатива – растительное нерафинированное масло. К тому же полинасыщенных жирных кислот в нем больше, чем в оливковом: в подсолнечном – 72%, а в оливковом всего 10%.
Красная рыба
Красная рыба – кладезь питательных веществ, содержит большую концентрацию полинасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Жители морских побережий часто употребляют ее в пищу, поскольку нет проблем с добычей и поставками. На российских прилавках она тоже встречается, но по крайне высоким ценам. К тому же, зачастую при транспортировке используются вредные для здоровья консерванты.
Россиянам можно сравнительно просто и дёшево получить суточную дозу омега жирных кислот, употребив две столовые ложки льняных семян или льняного масла. А по количеству белка красной рыбе не уступают сельдь и скумбрия, которых достаточно много на российских прилавках.
Медленные углеводы
В качестве медленных углеводов средиземноморская диета предлагает использовать булгур, кус-кус, бурый рис и особую итальянскую пасту. Но на самом деле, подойдут любые крупы, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Разрешено употреблять все бобовые культуры (соя, чечевица, фасоль), а также картофель, приправленный зеленью. В интернете можно найти рецепты, адаптированные под российские условия, где используются привычные, доступные каждому продукты. Главное – следить за объемом порций, общим соотношением белков, жиров и углеводов в рационе.
Молочка
Жители южных стран очень любят сыр, употребляют в пищу особые сорта, как правило, творожные, с добавлением трав и пряностей. Их можно заменить на обычные твердые российские, единственное – снизить порцию, поскольку:
- творожный сыр имеет следующие показатели на 100 грамм: килокалорий – 225, белка – 17,4 г, жиров – 16,9 г, углеводов – 0,61 г;
- твердый сыр: килокалорий – 363, белка – 24,1г, жиров – 29,5г, углеводов – 0,3 г.
Можно заметить, что отечественный продукт более калорийный, имеет большую жирность. Кроме того, в него зачастую добавляют соль в достаточно больших количествах. Поэтому ежедневная порция должна быть снижена до 30 грамм, а предпочтение лучше отдавать несоленым сортам.
Вся остальная молочная продукция может употребляться без ограничений, если нет индивидуальной непереносимости, аллергии.
Меню на неделю
При составлении меню следует учитывать следующие рекомендации:
- Для дневного перекуса между обедом и ужином рекомендуется использовать фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды, творожную запеканку или сырники, мюсли.
- За 1,5-2 часа до сна можно также устроить легкий перекус, состоящий из кефира или йогурта. Если ощущается сильный голод, можно добавить несколько ягод чернослива или кураги.
- Хлеб из пшеничной муки лучше исключить, перейти на цельнозерновой.
Рассмотрим примерное меню на неделю.
День 1
Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде или молоке с добавлением свежих ягод, фруктов.
Ланч: хлебец с ломтиком (30г) твердого сыра, любой чай.
Обед: 200 грамм запеченной рыбы с овощами, красное вино.
Перекус: фруктовая тарелка с добавлением йогурта.
Ужин: салат из морепродуктов и овощей.
Поздний ужин (по желанию): кефир или йогурт, несколько штук кураги или чернослива.
День 2
Завтрак: мюсли с добавлением ягод, натурального йогурта.
Ланч: бутерброд из отрубного хлеба с творожным сыром, любой чай, но без добавления сахара.
Обед: 100 грамм запеченной рыбы, макароны из твердых сортов пшеницы.
Перекус: творожная запеканка, травяной чай.
Ужин: котлеты из рыбы, гречневая каша, салат из томатов, зелени, красное сухое вино.
Поздний ужин (по желанию): кефир или йогурт, несколько штук кураги или чернослива.
День 3
Завтрак: творожная запеканка с ягодами, кофе.
Ланч: йогурт и несколько хлебцов.
Обед: сырный суп с добавлением морепродуктов, несколько ломтиков хлеба.
Перекус: фруктовый салат с греческим йогуртом.
Ужин: запеченная индейка с гарниром из овощного рагу, красное сухое вино.
Поздний ужин (по желанию): кефир или йогурт, несколько штук кураги или чернослива.
День 4
Завтрак: омлет из двух яиц (два белка, один желток), ломтик хлеба.
Ланч: бутерброд из цельнозернового хлеба и ломтика сыра, любой фрукт.
Обед: овощной суп на курином бульоне, овощной салат.
Перекус: мюсли с йогуртом и ягодами.
Ужин: салат с добавлением авокадо и креветок, бокал красного сухого вина.
Поздний ужин (по желанию): кефир или йогурт, несколько штук кураги или чернослива.
День 5
Завтрак: гречневая каша на молоке с добавлением ягод или фруктов.
Ланч: любой фрукт, зеленый чай.
Обед: спагетти из твердых сортов пшеницы, морепродукты, салат из томатов и зелени.
Перекус: сырники с йогуртом и ягодами.
Ужин: приготовленная на пару рыба (200 г) с гарниром из любой крупы на выбор.
Поздний ужин (по желанию): кефир или йогурт, несколько штук кураги или чернослива.
День 6
Завтрак: бутерброд с твердым или творожным сыром и авокадо, кофе.
Ланч: йогурт с хлебцами.
Обед: запеченные овощи с сыром фета.
Перекус: мюсли с натуральным йогуртом или творожная запеканка.
Ужин: запеченная куриная грудка с гарниром из чечевицы или фасоли, бокал вина.
Поздний ужин (по желанию): кефир или йогурт, несколько штук кураги или чернослива.
День 7
Завтрак: творожная запеканка с сухофруктами (изюм, курага), кофе.
Ланч: любой фрукт и травяной чай.
Обед: рис с чесночным соусом (сметана или сливки с добавлением чеснока и пряных трав), креветки, овощной салат.
Перекус: салат из фруктов и ягод, йогурт.
Ужин: запеченная рыба и овощной салат, бокал вина.
Поздний ужин (по желанию): кефир или йогурт, несколько штук кураги или чернослива.
Выход из диеты
На средиземноморской диете срывы встречаются нечасто, поскольку такое питание достаточно разнообразное, интересное. Лозунг «худеем за неделю» здесь не сработает, процесс снижения веса может быть крайне медленным. Тем не менее, завершить курс всё равно нужно правильно.
Для этого необходимо на протяжении следующих 4-6 месяцев питаться по правилам средиземноморской диеты, но постепенно вводить запрещенные при ней продукты, увеличивать порции. Единственное – специалисты рекомендуют не вводить полуфабрикаты, фаст-фуд – от такой еды лучше отказаться навсегда.
Экспертное мнение о диете
Диета не подойдет для быстрого похудения, но поможет нормализовать режим питания, привить кому-нибудь правильные привычки здорового образа жизни. Она также непригодна для людей, у которых имеются психологические причины набора лишнего веса, поскольку после выхода из диеты они всё также будут использовать еду, как «источник моральной стабильности»: продолжат заедать стрессы и тяжелые жизненные ситуации, есть от скуки или раздражения.
Вообще, грамотный современный человек не станет сам себе выбирать диету. Как и для решения любого другого вопроса, он обратится к узкопрофильным профессионалам. А кто в этом деле лучшие специалисты? Эксперты клиник снижения веса. Они и квалифицированно выяснят истинные причины набора человеком лишних килограммов — и затем подскажут лучший именно для него выход из создавшегося положения. Шутить с собственным здоровьем — это, конечно, смело, но не умно. А мы — всегда за здравый смысл. Присоединяйтесь!
Источник