Название данной диеты пошло не от бульонных кубиков «Maggi», а появилось оно благодаря сокращению имени Маргарет Тэтчер – специально для железной леди и была разработана эта методика питания.

Основные принципы и цель диеты

С тех пор как диета стала популярной, ее называют диетой Магги, а еще часто путают с яичной диетой. Но на самом деле диета Магги является лишь одной из разновидностей яичной диеты.

Основные принципы диеты Магги:

  • Употребление достаточного количества белковых продуктов, но главными из них остаются вареные яйца. На третьей и четвертой неделе яйца исключаются из рациона. Важно! Именно вареные вкрутую яйца усваиваются быстрее, чем всмятку или мешочек.
  • Если для ячной диеты приготовление яиц разрешено любым способом, и при желании разрешается иногда заменять яйца творогом, то при соблюдении диеты Магги существует строгое правило – употреблять только яйца либо только творог, совмещать продукты в одном рационе нельзя. Употребление творога допускается лишь при наличии аллергии на яйца.
  • Диета содержит достаточно овощей и фруктов, но список их ограничен из-за высокого гликемического индекса многих продуктов.
  • Диета полностью исключает сахар, содержащийся как в кондитерских изделиях и напитках, так и в некоторых фруктах.
  • Диета рассчитана на месяц, и придерживаться ее меню не рекомендуется более четырех недель. При желании повторить диету можно не ранее, чем через полгода.
  • Придерживаться рациона необходимо строго по меню. Единственное допустимое изменение, как уже было сказано, в случае аллергии – замена яиц на нежирный творог.
  • Пищу можно солить – это весомое преимущество диеты Магги над многими другими, ведь употребление соли позволяет организму поддерживать не только водно-солевой баланс, а и необходимый уровень минералов и солей, способствующих сохранению костей (в том числе зубов), ногтей и волос.
  • На первой неделе предусмотрено три приема пищи, завтрак каждый день остается неизменным. На второй неделе увеличивается количество потребляемых яиц, завтрак остается таким же, как и на первой. Третья неделя предусматривает питание без яиц и в определенной комбинации за день (только фрукты, только овощи, мясо и овощи, фрукты и овощи). Четвертая неделя включает все разрешенные продукты, кроме яиц.
  • Продукты нельзя жарить на масле или любом жиру, исключаются и все виды жирного мяса (свинина, баранина).
  • Натуральные специи можно добавлять для вкуса в небольших количествах.
  • В промежутках между пищей рекомендуется пить воду.

Цель диеты Магги – минус 8-20 кг. За первую неделю теряется много жидкости, организм перестраивается на новый режим питания, ускоряются обменные процессы. На следующих неделях вес уходит меньше, но более качественно, а именно за счет сжигания жира – теперь организм черпает силы уже не из калорийной и жирной пищи, а из собственных жировых запасов, поэтому пищу нельзя жарить на масле, а можно только варить, запекать, готовить на пару.

Мнение эксперта

Надежда Примочкина, @primochkina_nadezhda

Закончила Московскую школу диетологов. Имею опыт работы консультантом по питанию (нутрициологом) Частная практика.

Об эксперте

«Ну, вот всегда я выступаю как противница диет, но тут заинтересовала одна диета – Диета Магги и прям отзывы такие все восторженные.

Кстати не пугайтесь, диета названа так не потому, что надо сидеть и худеть на столь нашумевшем бульоне.

Диета Магги есть как яичная, так и творожная, принцип один и тот же, только продукты заменяются.

Рассмотрим плюсы:

  • не надо считать калории;
  • продукты доступные и простые (яйца можно найти везде);
  • уходит в месяц до 10- 12 кг;
  • соблюдение водного баланса;
  • благодаря кальцию улучшится кожа, волосы, ногти;
  • сохранятся мышцы, а жир будет уходить;
  • не будет раздражения и усталости.
  • любые занятия спортом обязательны.

Ну, красота просто.

А теперь о минусах:

Строгое соблюдение диеты, шаг вправо шаг влево – «расстрел» (для тех, у кого сила есть, воля есть, а силы воли нет, будет очень тяжело).

Не очень разнообразные продукты (каждый день одни и те же) и я бы сказала скудноватые, голод уж точно будет ощущаться.

Запоры тоже как побочный эффект от белковых диет.

После прекращения возвращаются лишние кг (а надо ли вам это?!)

У кого проблемы с почками, ЖКТ, аллергия на цитрусовые и яйца – не рекомендуется!

А также беременным и кормящим.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!»

Разрешенные продукты и напитки

В диете Магги допускаются следующие продукты и напитки:

  • Яйца, сваренные вкрутую;
  • Постное мясо (за исключением баранины, свинины);
  • Фрукты с низким гликемическим индексом – яблоки, сливы, абрикосы, грейпфрут, апельсин;
  • Творог (только в случае полной отмены яиц);
  • Нежирная рыба;
  • Сыр жирностью не более 20%;
  • Некоторые овощи – помидоры, огурцы, морковь, капуста, листья салата, зелень;
  • Тостерный хлеб (белый или черный на выбор) – 1 кусок;
  • Кофе и чай;
  • Натуральные заменители сахара.

Запрещенные продукты и напитки

На диете Магги категорически запрещается употреблять:

  • Жирное мясо и сало;
  • Любое масло;
  • Молочные продукты (кроме сыра, а при творожном варианте – нежирный творог);
  • Крупы и зерновые;
  • Макароны;
  • Картофель;
  • Бобовые;
  • Свеклу;
  • Авокадо;
  • Бананы, виноград, арбуз, дыню, инжир;
  • Газированные и алкогольные напитки;
  • Сахар, мед.

Меню на 7 дней

Внимание! В зависимости от цели в первые две недели рекомендуется есть лишь яйца и грейпфрут (или апельсин) – такой рацион подходит тем, кому необходимо быстро похудеть не на один десяток килограммов. Представленного меню лучше придерживаться только на третьей неделе диеты – в это время разрешается ввести неограниченное количество овощей и фруктов. И, как уже было сказано, на четвертой неделе можно есть все разрешенные продукты, кроме яиц.

Завтрак повторяется каждый день: 1 грейпфрут и 2 яйца.

Понедельник:

Обед. Любой фрукт (количество без ограничения).
Ужин. Кусок любого мяса (порция без ограничения).

Вторник:

Обед. Кусок курицы.
Ужин. Яйца, любой овощ, грейпфрут.

Среда:

Обед. Сырный тост, помидор.
Ужин. Любое мясо.

Четверг:

Обед. Любой фрукт.
Ужин. Любое мясо.

Читайте также:  На сколько можно похудеть при питьевой диете

Пятница:

Обед. Яйца, овощи.
Ужин. Рыба, овощи, грейпфрут.

Суббота:

Обед. Любой фрукт.
Ужин. Любое мясо.

Воскресенье:

Обед. Курица, овощи, грейпфрут.
Ужин. Любые овощи.

Плюсы и рекомендации – кому разрешена диета Магги?

Неоспоримые плюсы диеты Магги:

  • Диета богата белком. Белковые продукты обеспечивают все ткани нашего организма (мышечные, костные) строительным материалом. Даже при избытке белок не переходит в жировые отложения, а полностью усваивается организмом.
  • Основной продукт диеты – яйца – это самый «легкий» белок, который полностью усваивается организмом.
  • Блюда можно солить, но только ограниченно – до 8 мелких щепоток. Это позволяет поддерживать в организме нормальный уровень калия и магния, а также предотвращать судороги, которые часто возникают при бессолевой диете.
  • В диете разрешены многие фрукты, которые придают сил за счет фруктозы – фруктового сахара. Такое преимущество дает физические и моральные силы для борьбы с лишним весом. А присутствующие в меню цитрусовые обеспечивают витаминами, повышающими иммунитет и настроение, предупреждают депрессию.
  • Диета богата клетчаткой, включает множество овощей, содержащих не только твердые волокна, но и антиоксиданты, приостанавливающие процессы старения.

Кому разрешена и рекомендована диета Магги:

  • Диета показана только людям с большим количеством лишнего веса – поскольку диета низкокалорийная, а строгого меню нужно придерживаться достаточно долгое время, при наличии всего пары лишних килограммов столь жесткие ограничения будут вредны для здоровья.
  • Конечно же, организм должен быть полостью здоров, хотя диета считается безвредной.

Минусы и противопоказания

Минусы диеты Магги:

  • Диета достаточно жесткая. Всего три приема в день содержат низкокалорийные продукты, которые быстро усваиваются, и «сигнал» голода может наступить быстрее. Голодание вызывает стресс, а также способствует замедлению обмена веществ.
  • Не содержит крупы. Несмотря на то, что клетчатка содержится в овощах и фруктах, пищевые волокна из круп перевариваются дольше, обеспечивая организм энергией длительное время.
  • Рекомендуется употреблять фрукты вечером. Хоть диета и направлена на снижение веса, простые углеводы все же способны превращаться в жир в вечернее время. Для предотвращения торможения сжигания жиров рекомендуется заниматься спортом, после чего можно ужинать – так все полученные вещества пойдут на восстановление мышц, а не в жир.

Диета Магги категорически запрещена:

  • При наличии заболеваний органов пищеварения и выделения.
  • Лицам с повышенным уровнем холестерина.
  • Беременным и в период лактации.

Как правильно начинать диету и как из нее выходить?

Главные требования правильного подхода к диете:

  • Четко придерживайтесь меню на первой неделе. Подготовьте все необходимые продукты и избавьтесь от запрещенных, чтобы не было соблазна сорваться.
  • Начинайте утро, а лучше и каждый прием пищи со стакана воды – это позволит снизить аппетит и исключить возможность переедания.
  • Постарайтесь за неделю исключить сладости, оставив только фрукты. Проследите, как организм реагирует на ограничение сахара.
  • Проверьте реакцию организма на яйца заранее. Если все в порядке, значит, яичный вариант вам вполне подходит. В противном случае употребляйте творог.

Как правильно выходить из диеты Магги:

  • Главное правило – не переедайте в первый же день после окончания диеты. Контролируйте голод! Есть риск неконтролируемого поедания, поэтому выбирайте те продукты, которые хорошо насыщают, например, крупы – сытый организм не будет требовать сахара, а именно желание съесть сладкого ошибочно возникает в первую очередь.
  • Аккуратно возвращайте в меню соки, сухофрукты, мед и запрещенные ранее фрукты – не более одного в день.
  • Если в течение недели вес не увеличился, постепенно вводите новые продукты, но только в небольшом количестве.

Пётр, 52 года: «Я строго соблюдал все правила диеты Магги и за месяц похудел на 15 кг. Считаю её одной из лучших для тех, кто имеет большой избыточный вес. Так как килограммы уходят быстро, возникает мотивация двигаться дальше и не срываться раньше времени. Правда, в конце 2 недели начинает тошнить от одного вида яиц. Спустя 3 месяца набрал 2 кг, но так бывает после любой диеты. В целом я доволен тем, как сейчас выгляжу».

Елена, 43 года: «От диеты Магги я в полном восторге!!! А уж мне есть с чем сравнивать. Сидела на диетах Дюкана, Кремлёвской, Японской и многих других. И ни одна не оказалось такой результативной, как Магги. Перед началом мой вес был 76 кг при росте 169 см., так как я сильно поправилась после рождения второго ребёнка, и за 5 лет так и не смогла восстановить гормональный фон. Так вот, за месяц диета Магги помогла мне сбросить 13 кг! И это ещё не всё. У меня исчез жирный блеск на лице, прекратились утренние отёки. Дочка теперь всем родственникам рассказывает, какая у неё молодая и стройная мама. Люди по 3-6 месяцев сидят на диетах, чтобы сбросить хоть 10 кг, а тут такой результат!»

Нелли, 22 года: «Мне диета Магги не подошла. Уходило 1,5-2 кг в неделю. И это при том, что вешу я 95 кг. Хотелось бы побольше при моих объёмах. Особенно, если учесть, что питание очень низкокалорийное. Разрешаются только яйца, некоторые фрукты и овощи, нежирное мясо. Чувствовала себя очень плохо: кружилась голова, постоянно хотелось чем-нибудь перекусить. В общем, не советую эту диету».

Натали, 29 лет: «Я являюсь поклонницей экспресс-диет, при которых результат виден сразу. Заметила, что нет разницы, худеть медленно или быстро. Всё равно килограммы вернутся. Выбрала диету Магги, так как на ней реально похудеть на 8-20 килограммов за месяц. Сбросила 11 кг и влезла в любимые джинсы. Теперь не стыдно ходить в бассейн».

Рената, 37 лет: «Поделюсь печальным опытом похудения на диете Магги. Прилично сбросить вес она помогает, но какой ценой… Рацион очень скудный, беден на жиры и углеводы. Первую неделю я ещё более-менее переносила голод, хоть и ходила заторможенная, но со второй начались большие проблемы. У меня появились синие круги под глазами, страшно посыпались волосы. Настроение было настолько ужасным, что хотелось на стенку лезть. Даже коллеги заметили, что я стала раздражительной. На третью неделю начались боли в желудке, поэтому пришлось прекратить диету раньше времени. Похудела на 8,5 кг. Кожа «сползла» с лица. В течение месяца опять поправилась, при том, что не набрасывалась на высококалорийную пищу. Эх, зря только страдала».

Отзывы и советы диетологов и врачей

Совет диетолога:

Диета не сбалансирована, поэтому не увлекайтесь таким способом похудения. С возвращением к сбалансированному и правильному питанию могут появиться сильная отечность и стремительное накопление жиров. Долго такой схемы питания придерживаться даже здоровому человеку не рекомендуется. Возможен гормональный сбой у женщин, нарушения в работе выделительной системы. Перед началом диеты сдайте необходимые анализы и обратитесь к хорошему диетологу, который подскажет вам, как не навредить!

Совет гинеколога-эндокринолога: 

Длительные диеты, при которых стремительно теряется вес, могут привести к упадку женских гормонов и остановке менструального цикла, а это грозит риском ухудшения детородной функции. Применяя гормональную терапию, последствия диеты можно поправить, но женское здоровье вернуть намного сложнее. Не рискуйте здоровьем, питайтесь правильно!