Сообщение на тему плюсы и минусы диет
Многие люди в попытке сбросить лишние килограммы готовы зашить себе рот, только бы не есть. Попытаемся выяснить в этой статье можно ли садиться на диету и что необходимо делать, чтобы килограммы уходили безболезненно и без вреда для организма.
Содержание
- Диета
- Плюсы и минусы диет
- Правила диеты
- Последствия диет
- Советы диетологов
Диета
Этот способ сбросить несколько лишних килограмм получил широкое распространение среди женского населения нашей планеты. На «жестких» диетах, как их принято называть, сидят почти все звезды отечественного и мирового шоу-бизнеса. Сложно вспомнить хотя бы одну девушку или женщину (не зависимо от того звезда ли она или просто домохозяйка), которая не следила бы за своим внешним видом, и тем более ее бы не волновал собственный вес.
Само это слово «диета» имеет греческое происхождение. В переводе на русский оно означает какой-либо образ жизни человека, его режим питания или некую совокупность правил по приему пищи. Диетические продукты отличаются от калорийных как химическим составом, так и своей кулинарной обработкой. Такую пищу ни в коем случае не следует жарить, по крайней мере, на растительном масле, ввиду того, что его использование при прожарке пищи увеличивает количество холестерина, который забивает сосуды. Еду лучше всего отваривать.Также для приготовления диетической пищи подойдет микроволновая печь (СВЧ).
Если не голодать до изнеможения, то диеты, по сути, полезны. Они улучают процесс усвоения пищи и уменьшают количество подкожных жировых отложений. Одним словом вы будете выглядеть и чувствовать себя на все сто.
Плюсы и минусы диет
Плюсы диет:
- с их помощью можно за короткий срок сбросить лишние килограммы;
- очистка организма;
- чем медленнее снижается вес, тем больше шансы надолго сохранить стройность;
- акцент делается на больших объемах пищи, чтобы желудок заполнился, и вы не страдали от чувства голода.
Минусы диет:
- минусы заключаются в том, что чем больше жидкости организм теряет в первые дни, тем значительнее кажется потеря веса. Но как только закончить ту или иную диету вода начинает снова накапливаться в клетках, а жировые отложения остаются на месте. Кроме того, после таких диет аппетит обычно повышен, из-за однообразия продуктов. Поэтому после таких экспресс диет необходимо держать себя в “ежовых рукавицах”;
- организм при диете получает очень большой стресс;
- недостаток витаминов и минеральных веществ, опасность потери организмом белка;
- ни одна из диет не дает радикального избавления от лишнего веса, если вы к нему склонны, то вам придется постоянно следить и контролировать свой вес. Непременные условия сохранения здоровья и отличного самочувствия это забота о себе, о своем теле.
Правила диеты
1. Ешьте больше:
- Овощей и фруктов – малокалорийные продукты, богатые водой и пищевым волокном.
- Маложирные молочные продукты – кальции, содержащийся в них, помогает сжигать лишний жир.
- Цельные зерна богаты пищевым волокном и лучше всего усваиваются в виде добавки к хлопьям или в хлебе.
- Медленно усвояемый белок, содержащийся в свиной вырезке, палтусе, цыпленке и индейке, позволяет дольше чувствовать себя сытым.
- Зеленые салаты и бульоны – отличный вариант для начала обеда, потому как даже в большом объеме они низкокалорийны.
- Рыбы. Если у вас нет проблем с сердечно-сосудистой системой, то не ограничивайте себя в блюдах из рыбы и морепродуктов, ведь они богаты полезными жирами омега-3 и йодом и не откладываются в виде лишних сантиметров на талии.
2. Ешьте в умеренных количествах постные сорта мяса, птицы и яйца. Обратите внимание на то, что акцент на умеренное потребление постного мяса – это новое в мире диетологии и правильного питания. Ранее считалось важным отдавать предпочтение лишь постному мясую
3. Сократите потребление сахара и твердых жиров. Ешьте меньше продуктов, содержащих сахар и твердые жиры (например, масло), которые содержат много калорий и мало, если таковые вообще имеются, питательных веществ.
4. Ешьте меньше
- Йогурты и хлеб с добавками. Например, в обычном йогурте с фруктами содержится более 2 ложек сахара – а это 100 калорий.
- “Белые” углеводы, такие как белый хлеб, паста и рис, высококалорийны при низком содержании полезных пищевых волокон.
- Соленые и жареные закуски – они не только богаты вредными для сердца насыщенными жирами, но и провоцируют бессмысленное жевание.
5. Забудьте про
- Сладкие газированные напитки и соки – очень калорийны, а первые еще и вредны для зубов.
- Рогалики, сдобы, пироги настолько большие по размеру, что считается диетологами за 4 порции хлеба.
- Масло, майонез и жирные соусы для салатов. Содержать порядка 75-100 калорий в одной ложке, что не прибавит стройности вашему телу.
6. Занимайтесь спортом!
Так важно для здоровья и прибывания в форме заниматься регулярно спортом – взрослым необходимо делать силовые и аэробные упражнения по крайней мере 3 часа в неделю (2-3 раза), задействуя основные группы мышц.
Вы не поверите, но этих несложных правил будут достаточно не только для того, чтобы стать здоровым и стройным, но и помогут держать себя в столь необходимом нам тонусе!
Последствия диет
Мы, девушки, очень часто стремимся корректировать свою фигуру и не всегда задумываемся о последствиях. Испытывать голод-это вполне нормальное чувство, возникающее при хроническом недоедании или голодании. Лучшее средство от голода –нормальное сбалансированное питание с хорошим насыщающим эффектом. Такое питание с нормальными калориями (1500-2000 ккал в жаркую погоду и 2000-2500 в холодную) начисто избавит от постоянного чувства голода./p>
Многие девушки (школьницы) часто изводят родителей, требуя раздельного питания. Они выбирают рыбу из картошки, мясо из плова или полностью переходят на сыроядение с полным исключением горячих блюд. Сыроядение для нашего климата противопоказано, особенно для учащейся молодёжи. Недоедание или переедание – сопровождаемое колебаниями весового убавления или прибавления, чем холестерин. Холестерин нужен нашему организму! Он способствует нормальному росту и развитию.
Злоупотреблять диетами нельзя! Вот один случай: девушку-подростка госпитализировали с заворотом кишок. Девочка сидела 10 дней на диете 500 ккал/день, потом не удержалась, наелась.
Другое печальное последствие голодания и недоедания — анорексия. Это психическое расстройство может возникнуть при соблюдении ограничительных диет и очистительных голоданий. Анорексия — это тяжелое психическое расстройство, при котором теряется контроль над собой, а во время еды срабатывает рвотный рефлекс, даже при огромном желании удержать еду в желудке. При анорексии организм сам отторгает еду.
Советы диетологов
Несколько полезных советов от диетологов:
- Мотивация.Попробуйте ответить себе, зачем вы хотите похудеть. Какие преимущества вы получите, когда похудеете. И вспоминайте об этом почаще, а лучше запишите и повесьте на видное место.
- Позитивный внутренний настрой.Тот, кто ждет неудачу, обязательно ее получит.
- Визуализация. Каждый день в течение нескольких минут, представляйте себя в желаемом облике. И воображаемое станет реальностью.
- Хвалите себя за любой успех.
- <Выбирайте свой индивидуальный режим питания такой, чтобы чувствовать себя комфортно.
- Диета (новый режим питания) будет действенна только тогда, если вы сможете воспринимать ее с радостью. Радуйтесь тому, что меняются ваши привычки, и вместе с ними обязательно изменится ваш внешний облик. Если же вы будете воспринимать диету как страдание, организм будет постоянно находится в состоянии стресса и будет стремиться сохранить и приумножить жировые запасы.
- Из двух вариантов возможного проведения времени — выбирайте активный, сиденье перед телевизором может стать непреодолимым препятствием на пути похудения.
- Выбирайте качественную пищу. В первую очередь думайте о качестве пищи, а уже затем о количестве калорий.
- Если очень хочется кушать, съешьте что-нибудь, полезное.
- Не ешьте, если вы не голодны. Даже если перед вами что-то очень вкусное.
- Выработайте привычку питаться только за обеденным столом. Этим вы избавите свой организм от пищи, съеденной в состоянии эмоционального напряжения.
- Помните, что лишний вес может быть вызван плохой работой органов пищеварения и заболеваниями обмена веществ, проконсультируйтесь у врача.
- Пейте 6−8 стаканов чистой воды в день. Вода способствует ежедневному очищению организма от вредных продуктов жизнедеятельности.
- Устраивайте еженедельно вегетарианский разгрузочный день.
Ранее были рассмотрены статьи на тему:
- Низкокалорийная диета
- Летняя диета
- Йогуртовая диета
Поблагодари за статью – поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.
Источник
Прежде чем выбрать одну из популярных современных диет, обязательно подумайте о своем здоровье и ограничениях, связанных с ним
Фото: Shutterstock
– На сегодняшний день существует множество различных систем питания или, как мы их привыкли называть, – диет, – говорит Оксана Владимирова, врач-диетолог, семейный врач Института пластической хирургии и косметологии на Ольховской улице. – Чтобы сделать правильный выбор, нужно понять их основные принципы. При этом важно отдавать себе отчет: если ваш коллега похудел благодаря какой-либо диете, то совсем не обязательно, что она будет эффективной и даже просто безопасной для вас. К любой информации нужно подходить с осторожностью. Прежде чем выбрать одну из популярных современных диет, обязательно подумайте о своем здоровье и ограничениях, связанных с ним, и личных предпочтениях. Разберем основные модные направления в питании.
1. Кетодиета
Эта система питания относится к низкоуглеводным диетам (например, знаменитая кремлевская диета, диета Аткинса, Дюкана). Но кетодиета характеризуется очень высоким содержанием жира. Существует она уже давно, но в последние несколько лет стала особенно популярной. Изначально ее применяли как метод лечения пациентов с патологиями мозга, а сейчас ей зачастую следуют без каких-либо медицинских показаний.
Типичный рацион питания на кетодиете включает 30 граммов углеводов в день, в нем также содержится 5 % белка и 75 % жира. По сути сплошное жирное мясо и очень мало овощей-фруктов, круп.
Кому подходит: хороша для тех, кто качается, поскольку большое количество жира помогает росту мышечной массы. Особенно подходит мужчинам. Но при этом вес у людей с серьезным ожирением теряется медленно.
Плюсы:
+ Уровень сахара в крови остается в норме из-за низкого потребления углеводов (зачастую снижается уровень «плохого» холестерина).
Минусы:
– Ее сложно соблюдать (все-таки необходим баланс).
– Существует риск потребления «неправильных» жиров. Большинство людей обычно выбирают нездоровые жиры (например, насыщенные животные), что наносит определенный ущерб организму.
– Есть исследования о повышении в крови гормона кортизола (гормона стресса) у ярых последователей этой диеты.
2. Палеодиета
Тоже одна из разновидностей низкоуглеводной диеты. Но главная идея палеодиеты состоит в том, чтобы исключить из рациона все современные продукты (рафинированные, очищенные и модифицированные) и вернуться к питанию наших предков эпохи палеолита, когда источниками пищи служили только охота и собирательство. Тогда не было сельского хозяйства, а значит мы переходим фактически на корешки и мясо.
Продукты, которые можно есть на палеодиете: мясо, рыба, яйца, фрукты, овощи, семена и орехи.
Полностью исключаются: зерновые, алкоголь, соль, полуфабрикаты, молочные продукты, бобы.
Кому подходит: людям с аутоиммунными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсулинорезистентностью и сахарным диабетом второго типа, а также тем, кто страдает ожирением, онкологическими заболеваниями или акне.
Главная идея палеодиеты состоит в том, чтобы исключить из рациона все современные продукты
Фото: Shutterstock
Плюсы:
+ «Чистое» питание без вредных химикатов, консервантов, красителей и прочих добавок.
+ Высокое содержание белка в рационе: с мясом, рыбой, яйцами и орехами вы точно не останетесь голодными.
+ Противовоспалительные свойства: питательные вещества в овощах, маслах, орехах, семенах и фруктах способствуют уменьшению воспаления.
Минусы:
– Не подходит для вегетарианцев: в рационе содержится много белка животного происхождения, в то время как бобовые есть не разрешается.
– Многие привычные продукты (тот же хлеб, макароны, крупы) исключены.
3. Безглютеновая диета
Назначается при непереносимости глютена (целиакии) или высокой чувствительности к нему.
Из рациона исключаются все продукты, содержащие глютен (в составе которых есть зерно пшеницы, ржи, овса и ячменя). Первыми под запрет попадают выпечка, макароны и крупы.
Кому подходит: важно понимать, что это лечебный протокол питания, не предназначенный для похудения. Хотя в последнее время множество народа стараются исключать глютен из питания, по-настоящему такая диета важна для тех, кто страдает от целиакии.
Плюсы:
+ Рекомендуются цельные, органические, здоровые продукты.
+ Исключаются обработанные пищевые продукты, содержащие множество красителей и консервантов.
Минусы:
– На сегодняшний день существует множество безглютеновых продуктов, однако многие из них содержат больше сахара и жира, чем их аналоги с глютеном. И зачастую они не имеют ничего общего со здоровым питанием. В данном случае это маркетинг. То есть безглютеновые продукты далеко не безобидны для фигуры: мнение, что они не могут привести к набору веса, ошибочно.
– Избегание глютенсодержащих цельных зерен уменьшает количество питательных веществ, необходимых организму.
Безглютеновая диета исключает полностью всю выпечку
Фото: Shutterstock
4. Интервальное голодание 16/8
Эта система питания подразумевает 16 часов голода в сутки. В остальные 8 часов можно есть любые продукты. При этом, конечно, рекомендуется отдавать предпочтение цельным, органическим, здоровым с низким гликемическим индексом.
Кому подходит: практически всем здоровым (без серьезных хронических заболеваний) людям, кроме детей до 16 лет.
Плюсы:
+ Разрешаются все группы продуктов.
+ При такой диете настоятельно рекомендованы физические нагрузки.
Минусы:
– Может возникнуть перекос в потреблении калорий и питательных веществ. А значит, можно спровоцировать дефицит витаминов, микро- и макроэлементов.
– Часто отмечаются побочные эффекты: головные боли, раздражительность и чувство голода.
– Не вырабатывается привычка к здоровому питанию.
5. Сыроедение
По этой системе питания пища не должна готовиться при температуре выше 47 °C, чтобы сохранялись все ее полезные свойства.
Особое значение придается свежим фруктам и овощам, орехам, семенам и травам.
Запрещаются хлеб, бобы, макароны, молочные продукты, мясо и яйца. Хотя некоторые последователи этой диеты предпочитают употреблять в пищу непастеризованное молоко и сыр, а также сырую рыбу и мясо.
Кому подходит: относительно здоровым людям.
Плюсы:
+ В рационе очень много свежих фруктов и овощей, а также полезные жиры из орехов и семян.
Минусы:
– Требуется специальное оборудование для приготовления еды, нередко дорогостоящее.
– Употребление в пищу непастеризованных молочных продуктов, а также сырой рыбы и мяса может привести к заражению вредителями (может развиться паразитоз, а через молоко коров можно даже заразиться клещевым энцефалитом).
– Исключение из рациона на протяжении длительного времени зерновых, бобовых и продуктов животного происхождения может привести к дефициту витаминов, макро- и микроэлементов.
– При болезнях желудочно-кишечного тракта такая диета противопоказана.
ВАЖНО
Если вы все же решитесь попробовать какое-то модное питание, обязательно посоветуйтесь с врачом. Терапевт назначит самые простые анализы (крови, мочи), чтобы исключить возможные проблемы. А диетолог поможет сориентироваться и определиться с планом питания.
Источник
Эти системы питания сейчас у всех на слуху, отзывы провозглашают их эффективность, но мало кто говорит о сопутствующих недостатках. Сопоставьте плюсы и минусы популярных диет.
Диета 5:2
Основана на принципе прерывистого голодания, методика предполагает разделение недели на пять дней с привычным рационом и два дня с ограничением калорийности питания всего до 500-600 калорий. Для того, чтобы получить результат как можно быстрее, рекомендуется сочетать диету со спортом, тренировки должны проходить в дни с полноценным питанием. Также следует привести свой рацион в обычные дни к принципам здорового питания, хотя бы насколько это возможно. Система очень популярна, но нет ни одного доказательства того, что она помогает лучше, чем обычная низкокалорийная диета.
Плюсы диеты 5:2
Строгие диеты повышают риск развития опасных заболеваний – сахарного диабета второго типа, у женщин – рака груди. Двухдневная строгая диета не приводит к таким опасным последствиям, поэтому может считаться безопасной. К тому же вытерпеть два дня строгих ограничений в питании будет под силу даже тому, кто сел на диету в первый раз.
Минусы диеты 5:2
Специфичность методики подойдет не для каждого человека, поэтому перед тем, как сесть на диету 5:2, следует проконсультироваться с врачом. Неприятные побочные эффекты знакомы каждому, кому хоть раз приходилось голодать – это повышенная утомляемость и раздражительность по мелочам, головные боли и бессонница. В дни с ограниченным рационом нельзя заниматься спортом, лучше, если они придутся на выходные, потому что работать при недостатке энергии будет очень тяжело.
Диета Дюкана
Относится к белковым диетам, не предусматривает ограничений в объемах питания, но придется урезать количество углеводов в рационе. Методика делится на четыре ступени, для каждой из которых характерно особенное питание. Первая ступень – это употребление исключительно белковых продуктов – мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты с низким процентом жира. Углеводы допускаются в очень маленьких количествах и только в виде овсяных отрубей. Данная стадия длится не менее пяти дней, в каждый из которых уходит значительное количество лишнего веса. На следующих ступенях постепенно добавляются и другие продукты – фрукты и овощи, другая углеводная пища. На этих стадиях люди теряют около килограмма в неделю и постепенно переводят свой организм обратно на обычный режим питания. Во время самого последнего этапа один день в неделю должен быть протеиновым, как в самом начале методики.
После выхода из диеты Дюкана автор методики рекомендует сохранить традицию проведения белкового дня раз в неделю, это поможет сохранить вес.
Плюсы диеты Дюкана
Результат приходит очень быстро, еще до того, как человек может потерять мотивацию и разочароваться в диете. Не нужно считать калории и ограничивать себя в еде, белковые продукты можно есть всегда и в любом количестве. Как и любая другая белковая диета, методика Дюкана позволяет худеть без назойливого голода.
Минусы диеты Дюкана
В первые недели диеты питание будет очень однообразным, это надоедает. Эффективное снижение веса в короткие сроки достигается за счет недостатка углеводов, несбалансированность питания приводит к расстройству пищеварения. Все, кто выбрал для себя диету Дюкана, вынуждены включать в свой рацион овсяные отруби, чтобы получить пищевые волокна для работы кишечника, хотя бы минимальное количество витаминов. Признаки недостатка углеводов – это сухость во рту, тошнота, снижение работоспособности.
Палеодиета
Эта система питания предусматривает возврат к истокам, на ней вы будете питаться, как это делали ваши предки тысячелетия назад, еще до того, как было открыто земледелие. Рацион человека, живущего охотой и собирательством, это мясо и рыба, овощи, фрукты и орехи. Никакой обработанной пищи, на время диеты придется забыть про муку, картофель, сахар и соль. Соотношение питательных элементов в рационе строго не регламентируется, но нужно стараться употреблять больше белков и меньше углеводов. Существуют исследования, подтверждающие, что палеодиета снижает риск развития болезней сердца и диабета.
Плюсы палеодиеты
Система питания эффективна для похудения, так как обработанные продукты более калорийны, чем необработанные. План для строгого соблюдения отсутствует, поэтому придерживаться палеодиеты можно очень долго. Большинство натуральных продуктов положительно влияют на здоровье человека, поэтому есть вероятность не только похудеть, и укрепить организм.
Минусы палеодиеты
Эта система питания не имеет научных обоснований и строится исключительно на догадках, ни один из ныне живущих людей не может точно сказать, чем питались его доисторические предки. В питании будет очень много мясных компонентов и ничтожно мало молочных, для многих людей отказ от молока означает ухудшение самочувствия. Для современного человека придерживаться рациона пещерного человека будет очень накладно, качественные мясные и прочие необработанные продукты стоят недешево. Возможно, будет намного полезнее не копировать рацион древнего человека, а перенять у него другие привычки – естественный режим дня и высокий уровень физической активности.
Щелочная диета
Известно, что кислота в организме человека перерабатывается в жир, поэтому суть щелочной диеты в нейтрализации кислот щелочной средой. Помимо похудения диета снижает риск развития остеопороза и артрита, так как причина возникновения этих заболеваний тоже в кислотности среды. Продукты с повышенным содержанием кислот употреблять запрещено, это мясные и молочные продукты, мука и сахар, алкогольные напитки и кофеин, к ним на замену приходят щелочные продукты, в основном овощи и фрукты. Рацион распределяется так: 80% приходится на фрукты и овощи, 20% – на зерновые культуры и белковые продукты.
Плюсы щелочной диеты
Питание будет более здоровым и менее калорийным, так как из него уйдут мучные продукты, сахар и алкоголь. Употребление в больших количествах овощей, бобовых и семян никому не принесет вреда, диета универсальна.
Минусы щелочной диеты
Отказ от молочных продуктов неизбежно приводит к дефициту кальция и сопутствующим проблемам, необходимо принимать препараты кальция или искать другой способ компенсации. Несмотря на то, что овощи и фрукты очень полезны, организм человека нуждается и в других продуктах. Научно не доказано, что именно способствует похудению – подборка щелочных продуктов или отказ от мучного и алкоголя.
Источник