Снижение обмена веществ из за диеты

Обмен веществ у каждого человека протекает по-своему. Однако зависимость между скоростью этого процесса и избавлением от лишнего веса все-таки есть у всех. К сожалению, люди, склонные пробовать на себе многочисленные «чудодейственные» диеты, далеко не всегда учитывают это обстоятельство и с самыми решительными намерениями начинают питаться так, что искусственно тормозят свой метаболизм вместо того, чтобы его ускорить. Кроме вполне понятного разочарования, неправильно подобранная система питания может нанести существенный вред здоровью. В статье мы рассмотрим наиболее распространенные ошибки, связанные с таким неудачным выбором.
Источник: depositphotos.com
Отказ от чая и кофе
Эти напитки для желающих похудеть ассоциируются с «вкусняшками», которые традиционно являются составляющей любого чае- или кофепития. Кроме того, многие предпочитают чай или кофе с сахаром. На деле как раз выпечка, конфеты и прочие сладости (включая сахар) способствуют набору лишнего веса, а сами напитки, напротив, имеют свойство подстегивать метаболизм. Установлено, что одна чашка кофе ускоряет обмен веществ на 5-8%, а чашка крепкого чая – на 12%.
Голодание
Полный отказ от еды сторонники диет обычно объясняют необходимостью очищения организма от шлаков. Но длительное голодание приводит к двум одинаково вредным последствиям. С одной стороны, органы и ткани организма как бы теряют навык усвоения питательных веществ. Это чревато развитием дефицита мышечной массы, обезвоживанием, нарушением гормонального баланса и торможением обмена веществ. С другой – организм воспринимает прекращение поступления пищи как форс-мажор и при выходе из «голодной» диеты начинает срочно накапливать источники энергии (а именно жиры) на случай повторения только что испытанного стресса. Оба варианта чреваты не снижением веса, а его набором.
Употребление теплой воды
Наш организм в любой ситуации должен получать достаточное количество жидкости, а при диете – тем более. Для похудения лучше всего пить обычную воду. Это известно всем, но немногие знают, что жидкость, потребляемая в течение дня, должна быть преимущественно холодной. Именно в таком виде она способствует ускорению метаболизма, а теплая вода в этом смысле бесполезна.
Ограничение количества белка
Это одна из самых опасных ошибок, которую может совершить человек, мечтающий похудеть. При дефиците белка нарушается работа почти всех органов и систем, возникают гормональные сбои, прекращается усвоение питательных веществ, снижается интенсивность метаболизма. Кроме того, тормозятся процессы восстановления мышечной ткани, практически целиком состоящей из белка. На практике это означает не только снижение трудоспособности, но и проблемы с перенесением физических нагрузок. А так как для ускорения обмена веществ нужно заниматься физкультурой, плаванием, ходьбой на свежем воздухе, то для похудения диета с пониженным содержанием белков противопоказана.
При формировании рациона следует помнить, что его белковая составляющая должна быть как можно более разнообразной. Переход исключительно на белки, содержащиеся в растениях (орехах, бобовых и т. д.), может скверно отразиться на состоянии здоровья: эти продукты не содержат необходимых человеку аминокислот.
Читайте также:
Топ-5 главных причин ожирения
10 мифов о целлюлите
6 причин обогатить рацион клетчаткой
Отказ от углеводов
Большинство диет основаны на серьезном уменьшении доли углеводов в рационе. Но отказываться от всех продуктов, содержащих эти вещества, нельзя. Замедляют метаболизм только простые углеводы, которыми богаты мучные и кондитерские изделия, сахар, конфеты, варенье, а также виноград. Цельнозерновые каши, специальные виды хлеба, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты доставляют в организм сложные углеводы, в том числе клетчатку, без которой нормальная работа кишечника невозможна, а значит, обеспечены проблемы с обменом веществ.
Полный отказ от углеводов допускается только на несколько дней и под контролем врача. Если углеводное голодание продолжается больше недели, может произойти серьезный сбой метаболизма, что впоследствии потребует длительного лечения.
Исключение из рациона продуктов, богатых железом
Железо содержится в продуктах, которые часто исключаются из меню из-за их высокой калорийности (например, бобовые, мясо, печень). Так поступать не стоит, поскольку именно этот микроэлемент способствует ускорению обменных процессов в организме. Кроме того, при дефиците железа угнетается кроветворная функция, что может сильно ослабить организм и помешать активным занятиям спортом, необходимым для похудения.
Ограничение употребления молочной пищи
Нормальный обмен веществ требует достаточно кальция, а его человек в значительной степени получает из молочных продуктов. Ограничивать их потребление вредно, но можно без всяких последствий для фигуры отдать предпочтение обезжиренным сортам, имеющим минимальную калорийность.
Источник: depositphotos.com
Искусственное создание дефицита витамина D
Этим витамином богаты жирные сорта рыбы (тунец, лосось), куриные яйца и морепродукты. Дефицит витамина D ведет к ослаблению иммунитета и понижению концентрации кальция в крови, что, в свою очередь, снижает скорость метаболизма. Хроническая нехватка этого вещества может привести к развитию болезни Крона, которая проявляется в виде воспалительного процесса, захватывающего большую часть кишечника.
Употребление алкоголя
Спиртные напитки очень калорийны. При их употреблении организм использует в качестве топлива получаемые быстрые углеводы вместо того, чтобы сжигать жировые запасы. А еще возлияния сопровождаются неконтролируемым потреблением различных закусок, которые, как правило, не имеют ничего общего со здоровой и низкокалорийной пищей.
Итак, при составлении рациона, способствующего похудению, необходимо учитывать не только количество и калорийность продуктов, но и влияние содержащихся в них веществ на скорость метаболизма. В этом случае диета будет более эффективной и не нанесет вреда здоровью.
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Источник
Любой механизм функционирует правильно только до тех пор, пока все его части работают слаженно. Стоит одной из них выйти из строя или начать сбоить, возникают неполадки. То же самое касается и человеческого организма – сложнейшей машины, созданной природой. Нарушение обмена веществ, которое мы часто упоминаем мимоходом, легкомысленно списывая на него любые свои «болячки», на самом деле заслуживает серьезного вдумчивого подхода.
Это огромное количество разнообразных реакций, взаимосвязанных и зависящих друг от друга, стоит одному кирпичику выпасть, как начинает разрушаться все здание. Разберемся, что представляет собой обмен веществ, и чем нам грозят проблемы с ним.
Что это и почему
Метаболизм – это множество химических процессов, безостановочно происходящих в нашем организме. Различные вещества синтезируются, расщепляются, преобразуются в энергию, которая в свою очередь используется для обеспечения функционирования человеческого тела и его систем.
В результате мы живем, адаптируемся к различным условиям, постоянно развиваемся. Когда обмен веществ нарушается, отдельные органы начинают испытывать повышенную нагрузку, приводящую к изнашиванию, развитию многих заболеваний, большинство из которых достаточно опасны.
Сбои в процессе метаболизма сказываются на качестве жизни человека, поэтому рано или поздно он вынужден обратиться за врачебной помощью. Но откуда растут ноги у этого малоприятного явления? Причин множество, чаще всего многие из них действуют сообща, усугубляя ситуацию и затрудняя выявление корня проблемы. Самые распространенные:
- неправильное питание. Сюда входит и несбалансированный рацион, и неумение распределять пищу в течение дня, переедания и периоды голодания;
- курение, злоупотребление алкоголем;
- вредные условия труда (относим к ним не только работу с веществами, разрушающими здоровье, но и ночные смены, труд по 12 часов и т. п.);
- постоянное нахождение в состояние стресса;
- нервные потрясения;
- неправильный режим сна и бодрствования (шутка о том, что Наполеон был таким злым, потому что спал по 4 часа, на самом деле не такая уж и шутка);
- различные заболевания: сахарный диабет, проблемы со щитовидкой, надпочечниками, гипофизом, гормональные сбои;
- наследственность.
Важно! В последние годы все чаще причиной нарушений обмена веществ становится бездумное увлечение диетами. Из-за сбоев, к которым приводит недостаток жизненно необходимых веществ, долгие голодания, нервное напряжение, непременно возникающее на фоне жестких ограничений, организм замедляет метаболизм. В этом причина неудовлетворительных результатов от большинства диет, когда стрелка весов замирает на одном месте и не желает двигаться к желанной цифре.
Симптомы
Когда развивается нарушение обмена веществ, симптомы у мужчин и женщин практически всегда схожи. Страдает весь организм, а различаемся мы не так значительно, как кажется на первый взгляд. Проблема в том, что в большинстве случаев до постановки верного диагноза проходит масса времени, человек может обращаться с жалобами к врачам, даже проходить лечение от каких-либо заболеваний, патологий.
Но, к сожалению, увидеть полную картину и осознать причины происходящего удается далеко не всегда. Поэтому старайтесь помогать себе сами. Если наблюдаете у себя что-то из списка, не стесняйтесь направлять врача по предполагаемому пути.
А вот и сам список симптомов:
- плохое самочувствие, частые болезни, причем не обязательно серьезные. Обычно это простуды, которые вроде бы начинаются, потом исчезают и снова возвращаются;
- слабость, отсутствие желания что-либо делать, апатия;
- депрессии;
- набор веса, обычно довольно стремительный;
- проблемы со сном (как бессонница, низкое качество сна, так и состояния, когда человек буквально не может оторвать голову от подушки);
- плохое состояние волос, ногтей, тусклая кожа с высыпаниями, пигментными пятнами и ранними морщинами;
- отеки, целлюлит;
- одышка.
Если ничего не предпринять, состояние будет усугубляться:
- появляются проблемы с суставами;
- кости становятся ломкими;
- страдают органы сердечно-сосудистой системы;
- развивается сахарный диабет.
Если говорить о мужчинах, у них могут развиваться явления, обычно не характерные для сильной половины человечества. Например, они становятся плаксивыми, проявляют нервозность, постоянно дергаются, беспокоятся, страдают от перепадов настроения. Отличительной особенностью может стать ожирение по женскому типу. Также у мужчин наблюдается снижение либидо, проблемы с эрекцией, сперма становится менее качественной, способность к зачатию падает до нуля.
Ко всем проблемам мужчин добавляется то, что они не склонны обращаться к врачам и признаваться в собственной слабости. Женщины больше заботятся о своем здоровье, но, как мы уже писали выше, далеко не всегда врачи видят, что в происходящем виноват обмен веществ. Прекрасным дамам следует всерьез забеспокоиться при нарушении цикла, рано наступившей менопаузе и любых нарушениях, связанных с половой системой.
Нарушение обмена веществ симптомы у детей вызывает более неоднозначные и серьезные. Все дело в том, что растущий организм тяжело переносит нехватку тех или иных веществ. Очень часто развиваются анемии, страдает костная система – вплоть до рахита, наблюдаются спазмы, проблемы с сердцем и сосудами, гипогликемия и т. д.
Лечение народными средствами
Нарушение обмена веществ – не шутка. Поэтому заниматься лечением состояния должен квалифицированный специалист, причем подход должен быть комплексным, предполагающим устранение не только корня проблемы, но и тех нарушений, к которым она привела. Кроме того, требуется восстановить силы организма, вернуть ему здоровье и жажду жизни.
Поскольку мы не можем претендовать на звание экспертов, заочную терапию никому прописывать не будем, остановимся лишь на народных средствах, являющихся неотъемлемой частью комплекса экстренных мер.
Лечение нарушения обмена веществ прекрасно дополнить настой из трав, которые можно купить в любой аптеке. Мы рекомендуем вам приобрести:
- ромашку;
- зверобой;
- бессмертник;
- спорыш
- и березовые почки.
Если все компоненты не измельченные, воспользуйтесь кофемолкой. Вам понадобится приготовить смесь из равного количества всех ингредиентов, после чего взять 10 грамм и залить стаканом воды, довести до кипения, остудить, процедить.
Пить получившийся настой надо перед едой утром и вечером, каждый раз готовя новый стакан. Лечение продолжается месяц, после чего нужен как минимум годовой перерыв.
Отличны помощник в деле восстановления обмена веществ – иван-чай. Возьмите 20 грамм сухой травы, залейте стаканом кипятка и настаивайте в течение часа. По половине стакана надо выпивать перед каждым приемом пищи.
Земляничные листья – еще один вариант лечебного чая. Готовится он по тому же рецепту, что и предыдущее средство.
Калина – великолепный источник витаминов и борец за наше здоровье. Возьмите горсть ягод, добавьте стакан кипятка, подождите два часа и выпейте. Двух недель обычно достаточно, чтобы устранить симптомы легкого разлада обмена веществ.
Питание
Диета при нарушении обмена веществ строится на принципах правильного питания. Важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов (рассчитывается строго индивидуально!), ни в коем случае не занижать калорийность суточного рациона (также предполагает индивидуальный подход), не голодать и не переедать. Пищу следует принимать небольшими порциями 5 – 6 раз в день, дополняя основные завтрак, обед и ужин перекусами.
В качестве особенностей диеты можно упомянуть ограничение количества соли (совсем отказываться от нее не стоит, поскольку она также нужна организму), отказ от пряностей, особенно острых приправ. Питание при нарушении обмена веществ предполагает приготовление пищи на пару или отваривание. Важно употреблять больше клетчатки, пить достаточное количество чистой воды, но ни в коем случае не злоупотреблять ею.
Сахар надо исключить, лучше отдавать предпочтение меду и натуральным заменителям и постепенно приучать себя обходиться без сладкого. Если никак не получается, всегда есть фрукты и сухофрукты.
Диета должна контролироваться врачом. Если она построена правильно и неукоснительно соблюдается, изменения будут заметны очень быстро, особенно при наличии большого лишнего веса и отеков.
Важный момент, о котором многие забывают, проходя лечение, – сон. Для организма он не менее важен, чем правильное питание. Спать надо не менее 8 часов, причем не в любое время дня и ночи, а засыпая строго до 23 часов. Не оставляйте без внимания и двигательную активность – даже простые прогулки на свежем воздухе способны сотворить настоящее чудо. Кроме того, они очень приятны!
Нарушение обмена веществ – серьезная проблема, требующая не менее серьезного подхода. Следите за состоянием собственного здоровья и эмоционального фона, любое отклонение – сигнал проанализировать происходящее и вовремя исправить ситуацию.
Источник
Медленный метаболизм — это большая проблема, которая не дает нам похудеть и сформировать мышечную ткань вопреки усилиям. Поэтому очень важно знать ошибки, которые приводят к замедлению обмена веществ.
1. Нерегулярные приемы пищи и голодовка
Организм получает энергию из регулярного поступления питательных веществ. Если ты делаешь между приемами пищи большие паузы и любишь голодать, твой метаболизм переключается в режим экономии, а активными остаются только нужные для выживания процессы. Сжигание жиров и построение мышечной ткани к ним не относятся. Организм потребляет меньше энергии — метаболизм замедляется. А регулярное и полноценное обеспечение нужными веществами повышает активность обмена веществ, энергии расходуется больше, что помогает быстрее снизить вес. И всё это без эффекта йо-йо!
2. Пропуск завтрака
Некоторые худеющие допускают большую ошибку — они отказываются от завтрака, желая тем самым снизить количество потребленных за день калорий. Но радикальный отказ от любого приема пищи — это плохая идея. Еда, в которой содержатся медленные углеводы и ценный белок, снабжает организм необходимыми веществами и энергий. Это очень важно для запуска метаболизма, поэтому завтракать нужно обязательно и каждый день.
3. Слишком мало белка и жиров
Два природных стимулятора метаболизма — это белок и сложные углеводы. Твоему организму приходится проделать много работы, чтобы расщепить протеины и полисахариды. С помощью правильно подобранных продуктов можно максимально ускорить обмен веществ. Мышцам крайне необходим белок, это их основной строительный материал. К тому же, протеины и сложные углеводы насыщают организм надолго, поддерживают сахар в крови на одном уровне, инсулин почти не выбрасывается, а голод наступает нескоро. Все эти факторы помогают снизить вес.
Но полезные жиры тоже крайне важны для метаболизма. Жир — это природный источник энергии и составляющая клеток. Без хороших жирных кислот обмен веществ работает неправильно, и мышцы деградируют.
4. Некачественный сон или его недостаток
Недосып или прерываемый сон — это стресс для организма. Только во сне он восстанавливается в полном объёме, и без фаз отдыха метаболические процессы протекают не так, как нужно. Тот, кто мало спит, чаще ест очень калорийные блюда и при этом не имеет сил. Это плохие предпосылки для формирования мышц и похудения. Поэтому спать нужно не менее 8 часов. Сон важен не только для обмена веществ, но и для общего здоровья.
5. Алкоголь
Когда организм занят переработкой алкоголя, у него не остается ресурсов для сжигания жира. Сахар из спиртных напитков заставляет инсулин повышаться, а затем резко падать. Колебания уровня сахара в крови вызывают атаки сильного голода, а выбросы инсулина подавляют распад жировых клеток. К тому же, в алкогольных напитках много калорий.
6. Избыток сахара и пустые калории
Сахар и пустые калории — главные враги тонкой фигуры и метаболизма. Первый провоцирует скачки сахара в крови — сильный голод неминуем. Кроме того, он мешает обмену веществ работать в полную силу. Но как быть, если ты очень любишь сладости? Выбирать альтернативные продукты и готовить фитнес-десерты. Отличный продукт, помогающий побороть тягу к сладкому, — это мёд. Он очень полезен и отбивает охоту съесть кусок торта или шоколад.
7. Нехватка воды
Тело состоит на 70% из воды — этот факт знают все. Вода — важнейший элемент для организма, и без регулярного снабжения жидкостью многие метаболические процессы не могут функционировать. А похудение с помощью воды — это вовсе не миф, поэтому обращай внимание на то, сколько ты пьешь. Минимальное необходимое количество — 2 литра в день. Но оно может меняться в зависимости от физической нагрузки, состояния здоровья, температуры воздуха. Кстати, воду нельзя заменять другими напитками. Единственная возможная альтернатива — травяной чай без сахара.
8. Много фастфуда и готовых блюд
Можно не рассказывать об их вреде — всё давно известно. Лишние, пустые калории, вредные жиры и химические добавки ввергают организм в состояние стресса. Это очень сильно замедляет обмен веществ. Такой рацион нужно откорректировать как можно скорее.
9. Нет силовых тренировок
Когда человек мало двигается и совсем не занимается спортом, не стоит удивляться, что его метаболизм работает очень медленно. Тело не активно и не нуждается в быстроте процессов. Значит, нужно сделать упор на кардионагрузку? Да, кардиотренировка хороша для избавления от жира, но она мало влияет на мышцы. Именно они способны расходовать энергию даже в фазе покоя, что очень важно для похудения.
10. Нет балластных веществ
Овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, орехи, семена и бобовые редко бывают на твоей тарелке? Очень зря, ведь без них метаболизм не будет работать в ускоренном темпе. Без балластных веществ пищеварение и всасывание витаминов, минеральных веществ и макронутриентов ограничено, поэтому обязательно включи в свой рацион перечисленные выше продукты. Кстати, в балластных веществах мало калорий, но при этом они заполняют желудок и медленно перевариваются. Значит, ты свободна от чувства голода минимум на 4 часа.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Источник