Сколько можно скинуть на углеводной диеты

Решили привести свое тело в порядок и быстро избавиться от лишнего веса методом исключения из своего меню углеводов? Да, результаты безуглеводной диеты вас приятно порадуют, ведь за неделю можно сбросить от 3 до 5 килограмм.

Но прежде чем переходить на такое питание, взвесьте все за и против, так как недостаток углеводов может негативно отразиться на вашем здоровье.

Специфика безуглеводной диеты

Диета для спортсменов, так еще называют режим питания, при котором из рациона исключаются углеводы (хлеб, крупы, сладости и продукты, содержащие крахмал). Именно безуглеводной диеты придерживаются боксеры и футболисты, если нужно быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов.

Суть диеты в том, что она помогает сжигать жировые отложения, способствуя при этом наращиванию мышечной массы. Кроме того, употребление большого количества белков и жиров насыщает организм дополнительной энергией, что особенно актуально для профессиональных спортсменов.

Исключение углеводов из меню: плюсы и минусы

Безуглеводная диета для похудения обладает, как преимуществами, так и недостатками.

К плюсам можно отнести:

• Эффективное и быстрое снижение веса, причем результат заметен уже после первой недели такого рациона;

• Нет чувства голода. Жиры и белки расщепляются медленно, благодаря чему надолго сохраняется ощущение сытости;

• Протеин, содержащийся в разрешенных диетой продуктах, помогает сохранить мышцы в тонусе;

• Нет нужды подсчитывать калории и сокращать размер порций употребляемых блюд.

Среди недостатков можно отметить:

• Повышение уровня холестерина в крови из-за употребления неограниченного количества жира;

• Возможны нарушения и сбои в гормональной системе;

• Снижение умственных способностей из-за отсутствия глюкозы;

• Полный отказ от сладостей может спровоцировать агрессию и перепады настроения.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно употреблять при безуглеводной диете, а от каких продуктов следует отказаться?

Разрешается:

• Мясо нежирных сортов (курица, кролик, говядина);

• Куриные и говяжьи субпродукты;

• Морепродукты и нежирная рыба;

• Обезжиренный творог;

• Куриные или перепелиные яйца;

• Овощи, ягоды и фрукты;

• Грибы;

• Орехи.

Запрещается:

• Хлеб и мучные изделия;

• Сладости;

• Шоколад;

• Все виды крупяных каш;

• Макаронные изделия;

• Картофель;

• Консервы, включая маринованные овощи.

Рацион при безуглеводной диете

Варианты безуглеводной диеты делятся на два типа: малоуглеводный и безуглеводный. Первый вариант разрешает ограниченное количество углеводов (не более 100-120 грамм в сутки). При втором варианте углеводы полностью исключаются из рациона.

Продолжительность такого режима питания не должно превышать двух недель.

Меню безуглеводной диеты на неделю

День 1: омлет на завтрак, грибной суп и овощной салат на обед, запеченная рыба на ужин.

День 2: на завтрак сырники или творожная запеканка, на обед запеченная курица со спаржей, на ужин отварные морепродукты.

День 3: завтракают творогом с фруктами, обедают куриным бульоном и салатом из овощей, ужинают говяжьим стейком и овощным рагу.

День 4: яичница с ветчиной на завтрак, рыбная солянка и салат на обед, паровые куриные котлеты и запеченные вощи на ужин.

День 5: на завтрак творог с ягодами, на обед мясной или грибной суп, на ужин рыбный стейк с овощами.

День 6: завтрак состоит из вареных яиц и фруктового сока, обед из запеченной курицы, ужин из морепродуктов и ягодного морса.

День 7: завтракают яичницей с овощами, обедаю мясным супом и салатом, ужинают запеченной рыбой.

Придерживаться такой диеты несложно, так как выбор доступных продуктов довольно разнообразен. Но, если у вас появились проблемы с пищеварением, запоры или диарея, от такого питания следует отказаться и выбрать для себя более подходящую диету. Ведь даже самая идеальная фигура не стоит утраченного здоровья.

Читайте также:

Как быстро похудеть без вреда для здоровья?

Как похудеть на 5 кг за 7 дней с помощью Японской диеты?

Как похудеть на 5 килограмм за неделю в домашних условиях?

Мы очень хотим, чтобы наши статьи и советы были полезны для вас. Для того, чтобы сразу получать новые статьи, подпишитесь на наш канал – “Секреты Счастливой Жизни“.

Источник

Приветствую всех читательниц блога. Весна уже стучится в окошко, а значит не за горами лето. В это время выглядеть хочется на все 100. Как избавиться от лишних килограммов, которые накопились за зиму? Поможет в этом безуглеводная диета: отзывы похудевших очень обнадеживают. А многочисленные фото до и после, говорят сами за себя. Давайте вместе разберемся в чем суть такого питания.

Принцип этой системы питания

Данная диета подразумевает уменьшения потребления продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ). Такой индекс имеют продукты, в которых содержатся быстрые углеводы (сахариды, фруктоза). Попадая к нам в организм, они быстро повышают уровень сахара в крови. Гормон инсулин нормализует уровень сахара, а все лишние сахариды трансформирует в жир. Именно поэтому низкоуглеводная диета позволяет нам худеть. Нет лишних углеводов – нет жира.

На такой диете фруктоза и сахариды составляют не более 30% рациона, а чаще всего около 20%. Белки около 30% и жиры 40-50% от суточной нормы калорий

Вам наверно странно читать, что жиры можно потреблять в таком количестве. Ведь речь идет о похудении. Как показали исследования Гарвардского университета, сокращение углеводов эффективнее сокращения жиров. Поэтому удивляться не стоит. Помимо снижения веса, низкоуглеводная диета еще и понижает давление. Что будет полезно гипертоникам.

Теперь самое важное, сколько можно скинуть? Если ограничить потребление полисахаридов до 20г в сутки, за две недели можно избавиться от 8-10 кг. Если употреблять не более 40г сахаридов – до 6 кг

Что касается сроков, диетологи не рекомендуют сидеть на такой диете более двух недель. Хотя в интернете многие худеющие пишут, что сидят на ней месяцами. Такой срок может нанести большой вред вашему здоровью. И в довесок к хорошей фигуре вы получите обострение хронических заболеваний.

Правильнее после такой диеты просто снизить потребление быстрых углеводов: не пить сладкую газировку, ограничить фастфуд, сахар, сдобу. Отдавать предпочтение пассированным, отварным, печеным блюдам.

Сколько можно сбросить: отзывы и результаты

Ксения: Я всего третий день на этой диете. Также посещаю через день тренажерный зал. Пока о результатах сложно говорить, вроде худею. По ощущениям – тяжело. Без фруктов не могу, съедаю три мандаринки в день. Могу съесть грейпфрут. Больше недели вряд ли на ней выдержу.
Эвелина: Незнаю о каких неделях речь я сижу на ней года три. Мне легко я к сладкому равнодушна. Начала сидеть после родов, так как во время беременности поправилась. Вес уходил медленно, 10 кг за три месяца. Правда из углеводов ем каши, могу и печеньку иногда, хлеб.
Соня: Я за 4 месяца сбросила на ней около 20 кг. Результатом очень довольна. Рацион у меня немного другой, мне составлял диетолог. Принцип тот же, ограничение в углеводах. Считаю эту диету самой эффективной и главное можно долго ее придерживаться.
Lilo: Я себя ограничила только в сладком, мучном, исключила картофель и макароны. Естественно никакой газировки, соков покупных, чипсов. Овощи и фрукты ем все, даже позволяю себе иногда орехи и бананы. Каши тоже ем. В месяц стабильно уходит 5-7кг. Мне кажется каждый может сам внести коррективы в диету и ориентироваться по результату.
Алена: Вот сейчас как раз сижу на ней. Килограммы уходят ну оочень медленно. Правда у меня почти идеальный вес. Было 60 кг при росте 171. За месяц удалось похудеть на 3 кг.
Мандаринка: Я на этой диете и трех дней не выдержала. Вроде и не сложно, но мне постоянно хотелось есть. Белковая пища без углеводов не вкусная, много не съешь. А поэтому постоянно ходишь голодная. Я на третий день на мясо и рыбу смотреть не могла. Элементарно хотелось хлеба и каш.

Как видите, в целом отзывы положительные.

Фото до и после

Особенности меню для низкоуглеводного рациона

Данная диета подразумевает разрешенные и запрещенные продукты питания. Более подробно, какие продукты разрешены, я написала в статье «Безуглеводная диета меню и таблица продуктов».

Тут приведу только основные рекомендации.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Нежирное мясо Рыба Птица Нежирный творог Сыр — жирность не более 20% Корнеплоды и овощи ГИ≤50 Фрукты ГИ≤50 Яйца	Хлеб и сдоба, макароны Картофель, кукуруза, тыква Каши Сладости (сахар, мед, шоколад, варенье и т.д.) Сладкие творожки и йогурты Любой алкоголь Орехи и семечки

Несмотря на то, что каши запрещены, в первой половине дня можно сделать исключение. 1-2 раза в неделю можно съесть не более 150 гр. овсяной каши. Чередовать можно с бурым рисом или гречкой.

Как пример, в день можно употребить:

Мясо отварное (можно птицу) – 200 г.
Овощи – 200 г.
Сыр – 150 г.
Бульон (в котором вы отварили мясо) – 200 г.
Кефир – 0,2 л.
Кофе – 0,2 л.
Чай – 0,5 л.

Как готовить: варить, тушить, запекать, на пару, жарить с минимумом масла (лучше на сковороде-гриль). Если есть мультиварка или пароварка – пользуйтесь ими почаще при безуглеводной диете.

В обязательном порядке выпивать около 2 л жидкости. Напитки не должны содержать сахариды. Прием пищи нужно разбивать на небольшие порции и принимать не менее 5 раз в день. Поэтому вам понадобятся кухонные весы, так будет удобно делить продукты на нужные порции.

После такого рациона следует сделать перерыв хотя бы на месяц. Количество сахаридов следует повышать постепенно. Если вы склонны к полноте, стоит ограничить употребление быстрых углеводов. Здоровому человеку необходимо не менее 300 г углеводов в сутки. Если вы ведете малоподвижный образ жизни эту норму можно сократить. Насколько можно снизить их количество лучше советоваться со своим врачом.

Можно ли полностью отказаться от углеводов?

Очень советую вам прочитать мою статью «Для чего нужны углеводы человеку, в чем их польза». Нам необходимо сбалансированное питание и углеводы в нем занимают важное место. Если длительно или просто резко ограничить сахариды могут быть серьезные последствия. Полугодичное воздержание в углеводах приводит к понижению железа, калия, кальция, магния в крови. К увеличению уровня холестерина.

Вывод один – все хорошо, что в меру. Если диетологи советуют придерживаться двухнедельной диеты – не нужно ее растягивать на месяцы. Только врач может скорректировать диету и продлить ее. Несмотря на то, что многие худеющие чуть ли не годами лишают себя углеводов, это неправильно.

Исключение составляю люди с диабетом 2 типа. Для них низкоуглеводное питание может быть нормой. При малом потреблении углеводов в организме диабетика 2 типа нормализуется уровень глюкозы. Так как снижается нагрузка на поджелудочную железу. Она начинает меньше выделять инсулина. Если инсулиновых пиков становится меньше, наступает липолиз – жиросжигание. И помимо улучшения здоровья, люди больные диабетом 2 типа начинают худеть. Это для них очень важно, так как из-за диабета они имеют лишний вес.

Ну что, будем приводить себя в порядок? Объявляем бойкот тортикам, пироженкам и любой калорийной пище. Отныне в рационе только полезные продукты. Надеюсь, вам было интересно. Не забывайте подписываться на обновления и до новых встреч.

С уважением, Ольга Стешкина

Источник

Содержание статьи:

Принципы углеводной диеты
Особенности
Польза диеты
Минусы диеты
Разрешенные и запрещенные продукты
Противопоказания
Меню на неделю
Рецепты для углеводной диеты
Выход из диеты
Отзывы диетологов

Углеводы – вещество, благодаря которому в организме вырабатывается энергия. Вместе с ними должны поступать белки, жиры, чтобы рацион был полноценным. Вещества легко усваиваются, быстро распределяются по тканям. Если правильно соблюдать углеводную диету, количество жировых отложений увеличиваться не будет, вес снизится.

Углеводная диета

Принципы углеводной диеты

Для понимания диеты выясним, какие существуют виды углеводов:

Простые (быстрые). Это вещества, быстро распределяющиеся по тканям. Они приводят к накоплению жира, увеличению веса. Их содержит сахар, мед, зерновые каши, овощи, фрукты, йогурты, молоко.
Сложные (медленные). Дольше поддаются расщеплению в процессе пищеварения. Поэтому энергия вырабатывается медленнее, переизбытка не образуется. Сложные углеводы содержат: хлеб, макароны, мучные изделия, рис, несладкие овощи, бобовые.

Без поступления углеводов в организм жизнь невозможна. Поэтому рекомендуется употреблять именно сложный вид, чтобы вес не увеличивался, но энергия появлялась.

Выделяют основные принципы углеводной диеты, которыми руководствуются диетологи при составлении рациона:

Уменьшение или устранение употребления сахара, меда, обладающих наибольшей скоростью расщепления и выработки энергии.
Устранение ежедневных перекусов, употребления еды только во время завтрака, обеда, ужина. Если человек не руководствуется этим правилом, получаемая энергия не расходуется, а откладывается жировыми запасами.
Употребление такого количества углеводов, которого хватает на 1 сутки. Это приведет к отсутствию отложения запаса.
Ежедневное употребление небольшого количества жиров. Если они отсутствуют в рационе, возникнет неконтролируемый голод, приводящий к употреблению лишней пищи. Подойдет оливковое масло, заправляемое в салат.
Ежедневное употребление белка. Это не приводит к лишнему весу, но способствует росту, развитию, укреплению мышечной ткани.
Отказ от фастфуда. В нем нет полезных веществ. Во всех полуфабрикатах применяются химические добавки, быстрые углеводы.
Снижение количества алкоголя. Жир и этанол плохо совмещаются. Поэтому рекомендуется пить не более 1-2 бокалов красного вина за ужином.
Перерывы. Для любой диеты положены исключения, чтобы не насиловать организм, дать ему насладиться любимой пищей. Разрешается 1 раз в неделю употребить десерт, сладкий чай.

Если придерживаться этих правил, диета будет протекать без трудностей. Постепенно употребление правильной пищи приводит к восполнению сил, приливу энергии, улучшению настроения.

Особенности углеводной диеты

Считается, что ожирение возникает по причине употребления углеводов. Это не так. Люди ежедневно едят другие вредные вещества, приводящие к ухудшению самочувствия, накоплению жировой ткани. Из всех углеводов вред приносит только быстрый вид. Но без этого компонента нормальный обмен веществ невозможен.

Гликемический индекс – показатель, указывающий на количество сахара в продукте. Отменить его употребление невозможно. Исключение из рациона приведет к болезни. Рекомендуется использовать продукты, содержащие низкий гликемический индекс. Этот показатель высчитывают не только люди, находящиеся на углеводной диете, но и диабетики.

Выделяют особенности использования углеводной диеты:

ежедневно пить воду из расчета не менее 50 мл на каждый килограмм тела;
за один прием пищи съедать 100 г продукта, выпивать 150 мл жидкости;
употребляемую за сутки пищу делят на 6 приемов;
последний прием пищи должен быть не позднее 18-19 часов вечера, в этот промежуток времени метаболизм замедляется;
исключение курения и употребления алкоголя, газировки, жирной и жареной еды;
ежедневные физические нагрузки, соответствующие состоянию здоровья.

В отличие от других видов питания, углеводная диета для похудения сохраняет большое разнообразие пищи. Можно добавлять фрукты, крупы, творог. Но человек ограничивается порциями, которые содержат быстрые углеводы.

Рекомендовано использовать двухнедельный курс. В первые 7 дней – наиболее строгие запреты. Количество пищи и калорий строго ограничивается, но вес быстро снижается. За 2 неделю разрешено большее количество продуктов, поэтому вес снижается медленнее. Если добавить к диете физические нагрузки, похудение пройдет быстрее.

Польза углеводной диеты

Польза углеводной диеты характеризуется следующими качествами:

отсутствие агрессивных, насильственных способов, которые формируют острый голод;
постоянное поступление в организм энергии, за счет которой сохраняется тонус мышц, способность к труду;
отсутствие хронической усталости, чувства истощения;
сохранение стабильной работы желудочно-кишечной системы за счет постоянного поступления небольших порций еды;
при соблюдении всех правил отсутствует риск развития гастрита, колита, других поражений пищеварительной системы из-за диеты;
восполнение энергии, нужной для нормальной работы центральной и периферической нервной системы, мышечной ткани;
поступление всех полезных веществ в организм, нормализующих обмен веществ, регенерацию поврежденных тканей;
отсутствие вредного действия никотина, этанола из-за запрета алкоголя, курения во время диеты;
нормализация водно-электролитного баланса за счет поступления нужного количества воды за сутки.

Из-за большого количества полезных свойств и отсутствия резких ограничений, диету использует множество людей, стремящихся снизить вес. Минимальный курс составляет 2 недели, но врачи рекомендуют использовать принципы рационального питания ежедневно. Тогда пациент всегда будет сохранять свою форму.

Эта основа питания подойдет для пациентов, стремящихся сбросить несколько лишних килограмм или пациентов, у которых в крови повышена концентрация креатинина. Поэтому углеводная диета среди врачей считается лечебной методикой при тяжелых повреждениях почек.

Минусы углеводной диеты

Минусов в углеводной диете намного меньше, чем положительных качеств, но они существуют:

наличие разгрузочных дней, после которых постоянно хочется употребить сладкое, жирное;
сложный период в первые 3 дня, когда организм перестраивается и адаптируется под новые жизненные условия;
возможность возврата веса сразу после завершения 2-недельного курса диеты (риск отсутствует, если человек продолжает придерживаться правильного питания);
постоянное желание употребить сладкие продукты у людей, которые от них зависимы.

Все негативные качества легко устранимы, если человек постоянно придерживается правильного употребления углеводных продуктов.

Разрешенные и запрещенные продукты на углеводной диете

Рекомендовано употреблять продукты, содержащие сложные сахара:

несладкие свежие фрукты (киви, грейпфрут, зеленые яблоки, гранат, алыча, лимон);
молочные продукты (низкокалорийный или обезжиренный творог, ряженка, кефир);
рыба, мясо без жира (говядина, индейка, курица);
овощи (зелень, салат, капуста, помидоры, бобовые);
орехи;
каши (овсяная, гречневая).

Список продуктов на углеводной диете можно комбинировать между собой, съедая за 1 прием пищи. Но нужно помнить, что должна соблюдаться калорийность, рассчитанная на 1 порцию.

Среди запрещенных продуктов на диете выделяют:

белый хлеб, сдоба, макароны;
сладкие фрукты (арбуз, клубника, малина), овощи (свекла, тыква, кукуруза);
морковь, свекла, сахар, мед;
каши быстрого приготовления;
молоко, жирный творог и сметана;
жирные сорта мяса (баранина, свинина).

Эти продукты употреблять не рекомендуется. Но в перерыв можно съесть небольшое количество. Вредных веществ в них нет, поэтому негативного действия на организм за один прием не возникнет.

Употребление алкоголя не рекомендуется. Есть исключение в виде небольшой порции выпитого вина, обладающего незначительным количеством этанола.

Противопоказания углеводной диеты

Углеводная диета применима не для всех людей и имеет свои противопоказания.

Существуют пациенты с постоянными или временными заболеваниями, в период которых запрещено ограничивать себя в еде:

вирусные, бактериальные инфекции, ослабляющие иммунитет и весь организм;
истощение организма вследствие постоянного употребления разных видов диет, резких ограничений в еде;
серьезные патологии сердечно-сосудистой системы (сердечная недостаточность, восстановление после инфаркта, тромбоэмболическая болезнь);
тяжелые патологии респираторной системы (легочная недостаточность, бронхит, пневмония);
серьезные заболевания печени (гепатит, жировое перерождение, цирроз);
наличие злокачественного новообразования в любом отделе организма;
психические отклонения (депрессия, шизофрения, психозы);
неврологические расстройства (неврит, невроз, эпилепсия, болезнь Паркинсона);
метаболические нарушения (гипогликемия);
резкий гормональный дисбаланс (тиреоидит);
воспалительные состояния поджелудочной железы в острой стадии.

Если у пациента есть 1 из вышеперечисленных заболеваний, лучше проконсультироваться с врачом по поводу применения диеты. Если самочувствие улучшится, возможно ее применение при отсутствии постоянных противопоказаний.

Углеводная диета: меню на неделю

Человеку рекомендуется ознакомиться с разрешенным списком продуктов, чтобы можно было составить самостоятельный рацион. При углеводной диете для похудения разрабатывают меню на неделю, из которого можно взять примерные блюда на каждый день. Обязательно в течение дня пьют воду без газов.

Понедельник

Завтрак. Каша из гречки, обезжиренный творог, черный чай без сахара.
Второй завтрак. Кефир с низкой жирностью, хлебцы.
Обед. Рыба на пару, тушеные овощи (фасоль, цукини).
Полдник. Ряженка или натуральный йогурт.
Ужин. Куриная грудка на гриле, тушеная капуста, компот из сухофруктов без сахара.

Вторник

Завтрак. Овсяная каша, небольшое количество грецких орехов, отварное яйцо, несладкий чай.
Второй завтрак. Обезжиренный йогурт, зеленое яблоко, киви.
Обед. Суп из куриного филе. Овощной салат из капусты, бобовых, заправленный оливковым маслом. Компот из сухофруктов.
Полдник. Ряженка, рисовый пудинг.
Ужин. Отварной рис с добавлением зеленых овощей, филе индейки. Чай.

Среда

Завтрак. Обезжиренный творог со сметаной. Зеленое яблоко. Чай и курага.
Второй завтрак. Какао, киви.
Обед. Спагетти с грибами. Стакан простокваши. Хлебцы.
Полдник. Фруктовое желе, чай.
Ужин. Тушеный кролик, овощи. Кисель из сухофруктов.

Четверг

Завтрак. Натуральный йогурт без добавок, фруктовый чай, киви.
Второй завтрак. Гречневая каша, творог с ягодами. Вода.
Обед. Тушеная капуста с добавлением кусочков курицы. Грейпфрут, чай.
Полдник. Тост с мясом, листом салата, чай.
Ужин. Стейк из рыбы с добавлением капусты.

Пятница

Завтрак. Стакан кефира, овсяная каша, кисель.
Второй завтрак. Творог с ягодами, чай.
Обед. Постные щи, овощной салат, обезжиренный йогурт.
Полдник. Фруктовый салат, чай.
Ужин. Фаршированный болгарский перец, фруктовый кисель.

Суббота

Завтрак. Стакан свежевыжатого сока, тост с арахисовым маслом. Зеленый чай.
Второй завтрак. Крупная груша, хлебцы, чай.
Обед. Овощной суп, салат из огурцов, петрушки, укропа. Фруктовый чай.
Полдник. Кефир, яблоко, груша.
Ужин. Рыба на пару, пекинская капуста. Зеленый чай.

Воскресенье

Завтрак. Свежевыжатый сок, гречневая каша, яблоко.
Второй завтрак. Тост с кусочком индейки и листом салата. Зеленый чай.
Обед. Постный борщ. Отварная грудка индейки, яблоко. Кисель.
Полдник. Отварное яйцо, сыр с низким процентом жира. Зеленый чай.
Ужин. Фаршированные перцы, салат из пекинской капусты, кисель.

Рецепты для углеводной диеты

Все блюда из основного меню углеводной диеты для похудения можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобится небольшое количество ингредиентов, которые подвергаются варке, тушению, действию пара. Запрещено жарить любой вид пищи.

Фаршированные перцы

Приготовление:

В 500 г фарша из говядины или индейки добавляют мелко порубленную небольшую луковицу.
Мясо солят, перчат.
Берут 5 перцев среднего размера.
Срезают шляпку, сердцевину тщательно очищают, чтобы не осталось ни одного зернышка.
Подготовленный фарш кладут внутрь перца.
Их ставят в глубокую кастрюлю или мультиварку, наливают 1 стакан воды.
Тушат фаршированные перцы 40-50 минут.

Тосты с индейкой

Приготовление:

Филе индейки режут на тонкие пласты.
Их отбивают с помощью кухонного молотка.
Солят, перчат. Готовят на гриле 10-15 минут.
Готовую индейку кладут на хлеб, по желанию добавляют резаные кружочками помидоры и сверху прикрывают листьями салата. Тосты с индейкой готовы к употреблению.

Фруктовый творог

Приготовление:

Берут обезжиренный творог. Если человек не хочет его употреблять, можно взять продукты с самым низким процентом жирности.
Добавляют 1 чайную ложку сметаны 10%. Все перемешивают.
Внутрь можно положить цукаты, ягоды, нарезанные яблоки или другие фрукты. Фруктовый творог готов.

Компот

Приготовление:

Кипятят кастрюлю воды.
Добавляют тщательно вымытые сухофрукты или фрукты. При углеводной диете не рекомендуется класть сахар.
Повторно доводят до кипения, выключают и остужают компот.

Выход из углеводной диеты

Если двухнедельный курс питания завершился, это не значит, что можно есть все, что хочется. Рекомендуется осуществить правильный выход из углеводной диеты, чтобы вновь не набрать лишний вес, который был сброшен. Именно из-за повторного употребления жирной, жареной, высококалорийной пищи повторно появляются лишние килограммы.

Это не означает, что нужно строго ограничивать себя в любой еде. Можно периодически есть десерты, пить чай с сахаром. Но не рекомендуется употреблять алкоголь, каждый день есть булочки. Если постоянно придерживаться правил полезного питания, вес останется стабильным.

Углеводная диета: отзывы диетологов

Отзывы диетологов таковы, что из рекомендуемых видов питания, углеводная диета для похудения относится к самым щадящим режимам. Она не исключает сахар полностью. Можно употреблять углеводы, которые продолжительно не расходуются в организме. Благодаря этому человек периодически может позволить себе съесть сладкое, но не наберет лишний вес.

Углеводная диета сохраняет суточное насыщение организма в белках, жирах, сахарах, витаминах, микроэлементах и других полезных веществах. Это устраняет риск истощения, гиповитаминоза, авитаминоза, метаболических нарушений.

Источник