Сколько можно сидеть на моно диетах

Монодиеты, столь популярные в наше время, также разнообразны как и продукты в магазине — «сидеть» можно на чем угодно. В то время как основу монодиеты составляет весьма ограниченное количество ингредиентов — один, максимум два. Сама суть метода похудения на монодиете к тому и сводится – исключить из рациона все продукты, кроме одного, чтобы максимально быстро сбросить лишний вес. Насколько это полезно, безопасно и эффективно — давайте разбираться…

Монодиеты: в чем суть методики

Кому из женщин не хочется за неделю до отпуска сбросить пару-тройку лишних килограммов? Монодиеты в это смысле – божий дар прекрасной половине человечества.

По крайней мере, так преподносят свой пищевой аскетизм любительницы «посидеть» на монодиетах: то на одних яблоках, то на кефире, то на гречневой крупе.

С точки зрения эффективности монодиеты вполне оправдывают себя – если человек не страдает какими-либо хроническими заболеваниями, то при подобном стрессовом питании вес действительно быстро уходит.

А вот с точки зрения здоровья ситуация, по утверждению медиков, складывается обратная: монодиеты приносят больше вреда, нежели пользы. Фигура может и приобретет очертания Грейс Келли, но при этом, возможно, чаще других восхищаться ею будет ваш лечащий эндокринолог…

Поскольку на монодиете вы, с одной стороны, резко лишаете организм множества не то что полезных, а необходимых ему веществ, а с другой – перенасыщаете одним-единственным, который в скорости просто перестает усваиваться организмом. Таким образом, при монодиетах на переваривание одного продукта уходит больше энергии, чем этот продукт способен дать (на том, собственно, и строится эффект похудения).

Как важно быть серьезным

Любая резкая смена образа питания, в том числе и монодиета, вызывает у организма серьезный стресс. Если он краткий и продуманный – это идет на пользу, если же – затяжной и выбран наугад, то в лучшем случае будет просто мало толку: за неделю до отпуска вы сбросите 3 кг, а во время отдыха наберете вдвое больше.

Чтобы прогноз оправдался лишь наполовину (и исключительно на первую!), решившись на монодиету, необходимо соблюдать ряд простых правил:

• Самое главное правило – соблюдение меры. Монодиета, которая длится менее двух суток – пустая трата времени. Правильнее будет назвать такой «подвиг» с вашей стороны просто разгрузочным днем. В нем есть свои положительные стороны, но лишние килограммы от этого не исчезнут. Оптимальный срок – 4 дня, максимальный – неделя. Если предаваться пищевой аскезе более 7 дней – в организме могут начать происходить серьезные и рискованные эндокринные изменения, что очень опасно. Можно выбрать и другой вариант – сочетать монодиеты между собой. По этому принципу построены, например, диета 6 лепестков, а также диета Маргариты Королевой на 9 дней.
• Не переедайте! Люди, которые впервые переживают монодиету, думают всегда одинаково. Они полагают, что если уж пищевой рацион свелся к одному единственному продукту, например к кефиру, то уж самого кефира можно пить сколько хочешь. И складывается распространенная картина: в первый день выпивается 4 литра кефира, во второй – уже 2, а на третий он уже и в горло не идет. Конечно, это неправильно и вредно. Продукт должен быть ограничен в количестве! Если кефир, то не более 1,5 литров в день, если бананы или другие фрукты – то около 1 кг. Если речь идет о крупах – то стандартные ежедневные 3-4 порции.
• Выбирайте для монодиеты только тот продукт, который любите. Конечно, мы не говорим о коньяке или баварских копченых колбасках – всему же есть разумный предел, но то, чем вы будете питаться в течении нескольких дней, должно быть вам более-менее по вкусу. Иначе эффекта не будет.
• Кроме того, продукт должен “укладываться в рамки” правильного питания. Овощи, яйца, белое куриное мясо, молочные продукты, фрукты, свежевыжатые соки – прекрасно подойдут для монодиеты, тогда как любые консервы, сладости, кофе, шашлыки, пиво и тому подобные яства явно не годятся.
• Ежедневный объем продукта следует разделить таким образом, чтобы съедать равные части примерно каждые 3-4 часа в период бодрствования. Между приемами пищи при монодиетах можно пить сколько угодно воды. Лучше – минеральной и комнатной температуры.

Рецепт меню монодиеты

Вариант экспресс-диеты с несколькими составляющими может быть примерно следующий:

• День первый – 1 кг яблок или груш (это примерно 4-5 штук; важно, чтобы все были одного сорта).
• День второй – половинка отварной курицы без жира и кожицы.
• День третий – 1 кг вареной протертой свеклы (естественно, без соли, специй и майонеза).
• День четвертый – тушеный в небольшом количестве воды кабачок или 2-3 некрупных баклажана (весом около 1 кг, без соли, специй и масла).
• День пятый – 1 л обезжиренного кефира, или 0, 5 л питьевого йогурта, или 0, 5 кг нежирного творога.
• День шестой – 1 л любого овощного или фруктового свежевыжатого сока
• День седьмой – овсяная каша (из 300-450 гр хлопьев), сваренная без сахара, молока, соли, специй и масла. Если овсянка не по душе – можно таким же образом сварить другую крупу (например, гречку или рис).

Принято считать, что такой вид монодиет – более чадящий и он гораздо комфортнее переносится организмом. Зато эффект превосходный – за неделю улетучиваются 2-4 кг, которым с легкостью можно сказать «прощайте!».

Женщины неисправимы. Вместо того, чтобы спокойно и размеренно следить за рационом на постоянной основе, мы систематически позволяем себе лишнее. В итоге приходится искать самую эффективную диету для быстрого похудения, потому что через месяц нужно ехать на море, выходить замуж или получать «Золотую пальмовую ветвь».

При выборе диеты руководствуйтесь следующими правилами:

• Входящие в нее продукты должны быть вам доступны.
• У вас не должно быть проблем с употреблением этих продуктов – пусть диета будет как можно приятнее.
• Все блюда должны легко готовиться, чтобы вам не приходилось часами находиться на кухне, соблазняясь запрещенными вкусностями.

Существуют отлично зарекомендовавшие себя диеты, среди которых немало монодиет – тех, что ограничивают количество продуктов до одного, максимум двух. Если вам не чужд пищевой аскетизм, любая монодиета оправдает себя исчезновением лишних килограммов. Главное – убедитесь в том, что у вас нет хронических заболеваний, которые обостряются при стрессовом питании.

ВАЖНО: Монодиета – это резкое лишение организма большинства необходимых ему веществ с одновременным перенасыщением одним веществом, которое вскоре перестает усваиваться.

Практикуйте монодиеты обдуманно. Учтите, что в итоге вы не только похудеете, но и основательно разгрузите организм. При этом всегда есть риск заполучить некоторые проблемы. Например:

• Кефирная монодиета. Грозит переизбытком кисломолочных бактерий при недостатке углеводов. Есть шанс пересчитать всю плитку в санузле, спровоцировать дисбактериоз и кожные воспаления.
• Яблочная монодиета. Наносит урон нервной деятельности. Приступы раздражительности, вызванные переизбытком углеводов и недостатком белков, купировать будет сложно, как и сосредоточиться на работе.
• Рисовая монодиета. При поедании пустого риса нельзя обойтись без скопления желчи, а в будущем это может стать причиной снижения гемоглобина в крови и образования камней в желчном пузыре.
• Овсяная монодиета. При дефиците железа, вызванном потреблением одной овсяной каши, стремительно развивается анемия. Лучше выбрать в качестве основного продукта крупы или хлопья, обогащенные витаминами и минералами.
• Творожная монодиета. Желудок не может справиться с перевариванием большого количества белка, поэтому он попадает в почки и кишечник. Здесь ферментов для расщепления белка гораздо меньше, поэтому он начинает гнить и бродить, а это чревато неполадками с ЖКТ.

Делая ставку на монодиету, вы должны быть вооружены знаниями о ней и о своем теле. А также о том, что краткий и продуманный стресс, коим является любая диета, может пойти на пользу, а затяжной и выбранный легкомысленно – никогда. Поэтому:

• Руководствуйтесь чувством меры. Оптимальный срок для монодиеты – 3-5 дней.
• Экспериментируйте. Сочетание монодиет – нормальная практика. На этом принципе основана, например, диета Маргариты Королевой или популярные «6 лепестков».
• Не переедайте. То, что вам можно только один продукт, не значит, что его можно есть или пить тазами. Ограничивайте допустимое количество продукта в день. Если кефир, то не более полутора литров. Если яблоки, то не более одного килограмма. Если крупы, то 3-4 адекватные порции в день.
• Ешьте то, что любите. К сожалению, диеты на тортиках или баварских колбасках с пивом не существует, но среди всего многообразия диетических продуктов всегда найдется тот, который вам по душе.
• Пейте воду. Разделите ежедневный прием продукта на 3-4 части, а между завтраком, обедом, перекусом и ужином пейте сколько угодно чистой воды.
• Чередуйте правильно. Если вы чувствуете, что не выдержите на одном продукте несколько дней, выберите по продукту на каждый день. Но чередуйте их с умом! Начните с углеводов (яблоки), продолжите клетчаткой (листовые овощи), разбавьте «кисломолочкой» (кефир, творог, йогурт) и закрепите белком (отварное куриное мясо).

Три монодиеты на выбор

Гречневая. За одну неделю можно сбросить до 4 кг, но с одним условием – никаких гастрономических разносолов на основе этой крупы! Придется питаться гречкой, которую вы будете за 3-4 часа до еды запаривать кипятком. Специи тоже исключаются.

Соковая. Основана на употреблении фрешей – натуральных свежевыжатых фруктовых соков. Отдайте предпочтение сокам из апельсинов, яблок, арбуза и абрикосов. За 4 дня можно избавиться от 4 кг.

Смешанная. Первый день – 1 кг груш или яблок одного сорта. Второй день – половина средней отварной курицы без жира и кожицы. Третий день – 1 кг вареной протертой свеклы. Четвертый день – кабачок, тушеный в небольшом количестве воды. Пятый день – 1 л кефира. Шестой день – 1 л фруктового или овощного свежевыжатого сока. Седьмой день – овсяная, гречневая или рисовая каша (450 г). За неделю улетучится 3-5 кг. Из этих вариантов на неделю выберите самые приемлемые для себя.

Помните о том, что выходить из диеты нужно плавно, чтобы не допустить возвращения с трудом сброшенных килограммов.