Сколько можно сбросить за неделю на бессолевой диете

Плюсы и недостатки бессолевой диеты

Полностью отказываться от соли при бессолевой диете вовсе необязательно. Тем более, что натрий, который содержится в соли, – это необходимый элемент здорового рациона, он отвечает за вывод кальция из организма, переизбыток которого вреден.

Но соль, как и любые другие вещества и микроэлементы, нужна организму в разумном количестве. В рационе же современного человека это количество сильно превышено — колбасы, сосиски, хлеб, консервы, чипсы, соленые орешки и многие другие продукты, в которых уже есть соль.

Так, считается, что современный человек превосходит свою норму соли как минимум вдвое, нарушая обмен веществ и вредя своему здоровью.

Не все диетологи согласны с эффективностью бессолевой диеты для похудения — многие из них утверждают, что потеря веса происходит лишь за счет воды, и стоит человеку вернуться к своему привычному рациону, как потерянные килограммы в скором времени возвращаются.

Существуют также исследования, при которых было доказано — люди, полностью отказавшиеся от соли и солесодержащих продуктов, вовсе не блещут здоровьем, а, наоборот, чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как отказ или сильное ограничение соли может вызвать недостаток натрия в организме. Так что придерживаться бессолевой диеты стоит без фанатизма. Особенно она полезна гипертоникам, а также людям, склонным к отекам.

Правила бессолевой диеты

Солить еду при соблюдении бессолевой диеты для похудения разрешается — но немного и не в процессе готовки пищи, а уже тогда, когда она готова. Есть следует маленькими порциями несколько раз в день, придерживаясь принципов дробного питания. Для того, чтобы еда не казалась пресной или безвкусной, можно добавлять в пищу чеснок и лук. Впрочем, как показывает практика, отсутствие соли в еде со временем перестает влиять на ее вкусовые качества — наоборот, еда снова становится вкусной и ароматной. Другими словами, вырабатываются новые пищевые привычки.

Во время бессолевой диеты (как и в случае почти любой диеты для похудения) следует отказаться не только от соли, но и от следующих продуктов: жареной, жирной, копченой и острой еды, солений, маринадов, мясных и рыбных бульонов, баранины, свинины, кондитерских изделий, соленых закусок (орешков, чипсов), вяленой, сушеной, маринованной рыбы, колбасы и др. продуктов, содержащие большое количество соли.

Ваш рацион должен состоять из ржаного и пшеничного хлеба, овощных бульонов, отварных нежирных сортов мяса и рыбы, сырых и вареных овощей, фруктов, ягод, кисломолочных продуктов, обезжиренных молока, творога, йогурта, яиц, чая, киселей, сухофруктов.

Так, примерным меню на один день бессолевой диеты может стать:

завтрак из чая с молоком, творога и бессолевого хлеба;
второй завтрак из печеного яблока;
обед из картофельно-грибного супа, помидорного салата, шарлотки с яблоками;
полдник из отвара шиповника и бессолевого хлеба с джемом;
ужин из отварного картофеля, лиственного салата, заправленного обезжиренным йогуртом, творожного крема с фруктами.

Принципы бессолевой диеты можно соблюдать достаточно долго, но при этом следить за получением необходимого количества соли в сутки. Не следует отказываться от соли полностью — это не только не поможет вам с борьбе с лишним весом, но может нанести непоправимый вред вашему здоровью.

Источник

Соль, хотя и необходима для организма, может быть источником проблем с лишним весом, так как ее избыток задерживает в организме жидкость и тормозит обмен веществ.

Бессолевая диета для похудения направлена на устранения нарушений в водно-солевом балансе организма. Похудение происходит за счет вывода лишней жидкости и может составить 3-5 кг всего за неделю. А чтобы закрепить этот результат, нужно и далее сохранять норму дневного потребления соли (5 г) и немного сократить калорийность ежедневного рациона.

Меню составляется из белковых блюд и богатых клетчаткой продуктов, которые сжигают жировую прослойку, но сохраняют мышечную массу тела. Консерванты и пищевые добавки содержат много соли, поэтому замедляют процесс похудения и их следует исключить.

Плюсы и минусы бессолевой диеты.

Вес легко уходит при любом типе фигуры, а меню при этом разнообразное и богатое всеми необходимыми веществами. В этой диете – легкие и быстрые в приготовлении блюда. Во время диеты прекрасно разгружается весь организм, включая печень, почки и сердце. Исчезает отёчность и лишняя жидкость.

В то же время, тем, кто привык к излишкам соли в ежедневном меню довольно тяжело переносить пресный вкус пищи.

С употреблением соли возвращается потерянная жидкость, поэтому тем, кому показана бессолевая диета для нормализации состояния при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и склонности к отекам, необходимо привыкать к постоянному ограничению соли и пресноватому вкусу блюд.

При бессолевой диет следует избегать:

– Квашеного, солёного, косервированного.
– Копчёностей.
– Солёной, вяленой рыбы.
– Фастфуда, продуктов быстрого приготовления.
– Сладких, газированных и алкогольных напитков.
– Мучных и сдобных изделий.

В малых дозах соль есть в любой пище, поэтому почти полное ее исключение на короткий период диеты не навредит организму.

Чем питаться на диете без соли.

Допустимо 2 чашки чёрного кофе в сутки, исключая добавление молока и сахара.

Зелёный чай без сахара, негазированная чистая вода с лимоном.

Куриное мясо без кожи, говядина, телятина, или индейка.

Все виды овощей, грибы.

Отварная, запеченная рыба.

Творог не более 5% жирности и кефир.

Кисло-сладкие фрукты и ягоды.

Цельнозерновые жидкие каши.

Овощные супы-пюре.

Свежевыжатые овощные и фруктовые соки без соли и сахара.

Пища варится на пару, запекается в духовке, без добавления жира. Можно делать маринады, использовать соевый соус. Салаты заправляют лёгкими в усвоении маслами: кунжутным, льняным, тыквенным.

Примерное меню на 7 дней с учётом потребления 1200/1500 калорий в сутки.

На завтрак: чашка свежемолотого кофе или зелёного чая, чередуется с тостом, отварным яйцом, или хлебом с отрубями.

На обед: овощной салат 200-300 г, рыбное, мясное, или блюдо из птицы, свежевыжатый сок.

На ужин: обезжиренный кефир, творожная запеканка с ванилином, кисло-сладкие фрукты с йогуртом. Либо запечённый омлет, мясо, или рыба на пару, овощное пюре с зеленью.

Желательно ограничить размеры порций до 200-300 граммов, чтобы уменьшить объём желудка. Выпивайте больше простой негазированной воды, травяных настоев, чая и фруктовых компотов без сахара.

Все блюда готовятся без употребления соли.

В день употребляется 1,5-2 л жидкости.

Ослабить физические нагрузки (пешие прогулки, утренняя гимнастика).

После еды должно остаться лёгкое чувство голода.

Ужин должен быть не позднее, чем за два часа до сна.

Если назревает срыв, то лучше слегка посолите пищу, но продолжайте диету.

Чем можно обогатить рацион бессолевой диеты.
Зелень петрушки, укропа, сельдерея, базилика.
Лимонный сок, яблочный уксус.
Гвоздика, корица, ваниль.
Мускатный орех, имбирь, кориандр, куркума.
Как сушеные, так и свежие лук, и чеснок.

Если замариновать мясные, рыбные блюда перед затеканием, или тушением – это во много раз улучшит его вкусовые показатели.

В смузи со свежей зеленью и фруктами, можно добавить корицу, получится гораздо вкуснее.

Бессолевую диету нельзя соблюдать дольше двух недель, оптимальный вариант – неделя. Уже за этот короткий срок вы можете принести пользу здоровью и обрести желанную стройность.

Ну, а после бессолевого питания важно позволить организму плавно вернуться к привычной пище. Поэтому готовые блюда солят минимально. Питайтесь правильно и будьте здоровы и стройны!

Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок

Вам также может понравиться:

Огуречная диета – для быстрого похудения и нормализации давления!

Диета “Завтрак толстяка” – легко и со вкусом теряем 5 кг!

Вкусная и полезная яично-грейпфрутовая диета поможет сбросить 4-5 кг за три дня!

Источник

Без соли все блюда становятся пресными и невкусными. Она позволяет организму функционировать нормально. Однако её чрезмерное употребление приводит к таким проблемам, как отёки, запоры, гипертония и, конечно же, ожирение.

Все любители маринованных продуктов подвержены накоплению лишних килограммов. Эффективно избавиться от них поможет бессолевая диета, которая не только поспособствует снижению веса, но и станет профилактикой многих заболеваний.

Не нужно обольщаться, что бессолевая диета — это гарантия потери жировых прослоек. Основная причина снижения веса — выведение жидкости, которая задерживалась годами из-за чрезмерного потребления соли, а это составляет около 5 кг.

Современный человек съедает её намного больше, чем нужно организму. Суточная порция может вырастать с 5-7 гр до 30-40. Поэтому главная польза такой системы похудения — в восстановлении водно-солевого баланса.

Из-за оттока жидкости на бессолевой диете сильно худеют бёдра и остальные части ног, где обычно происходит локализация всех отёков. Но это не значит, что ваш живот после 2 недель голодовки никуда не денется: определённая потеря жира всё-таки произойдёт, так как накладывается табу на вредные продукты питания.

А Вы знали, что… для нормализации водно-солевого баланса человеку необходимо всего 5-7 гр соли в день? Летом этот показатель вырастает до 10-15 гр.

Противопоказания, которых необходимо строго придерживаться во избежание осложнений:

гипертония;
заболевания сердца и сосудов;
патологии печени и почек;
беременность, лактация;
нарушения в функционировании щитовидной железы;
возраст до 18 лет и после 55;
при постоянных физических нагрузках (в том числе профессиональных занятиях спортом).

От длительного пребывания на диете нарушается водно-солевой баланс. При недостатке хлорида натрия организм вынужден вытягивать его из костей, ослабляя их.

Помимо этого, нежелательные последствия такой голодовки могут вылиться в следующие побочные эффекты:

нарушения в обмене веществ;
тошнота;
потеря аппетита;
мышечная слабость;
расстройства пищеварения;
резкое снижение давления;
общие недомогания.

На самом деле вероятность дефицита очень низкая. На практике полный отказ от «белой смерти» невозможен. Ведь все магазинные продукты её содержат. Так что вред от такой диеты вы вряд ли на себе ощутите.

Кстати, о вредности. Избыток хлорида натрия в организме делает кровь вязкой, нагружает почки, провоцирует изжогу, приводит к появлению камней, плохо сказывается на работе печени и даже становится причиной сердечных приступов.

Чтобы использовать бессолевую диету для похудения, нужно соблюдать определённые правила.

Дробный приём пищи маленькими порциями 4-5 раз в течение дня.
Все блюда готовятся и употребляются без соли.
Исключить жареное, маринованное, копчёное. Блюда нужно готовить на пару, отваривать или запекать.
Масло, специи, приправы добавлять в уже готовую пищу.
В конце приёма пищи должно оставаться чувство лёгкого голода.
Нельзя худеть таким способом летом: в жару из-за повышенного потоотделения теряется много соли и дополнительные ограничения могут привести к дефициту.
В сутки нужно выпивать до полутора литров воды.
Контролируйте физические нагрузки. Двухчасовые тренировки в тренажёрном зале отменяются на время похудения.
Ужинать желательно за 3 часа до сна.
Выход диеты должен быть плавным: в первые 2-3 дня ограничьте употребление хлебобулочных изделий, макарон, соусов, бобовых и, конечно, соли.

Если чувствуете, что больше не можете есть пресную пищу, лучше слегка присолите её, чем срываться посередине курса.

Морской капустой (ламинарией), чесноком, луком, сушёной зеленью, травами, натуральными приправами (тмином, куркумой, орегано), цитрусовыми, кисломолочными продуктами, соевым соусом.

Сколько можно сидеть на бессолевой диете?

Не более 2 недель.

Разрешённые и запрещённые продукты представлены в следующей таблице:

Количество молочных продуктов нужно ограничить, так как они приобретаются преимущественно в магазине, и в них всегда присутствует какая-то доля соли.

Главная опасность — нарушение водно-солевого баланса, но при правильном похудении это исключено.

Негативные последствия могут проявиться, только если она будет слишком затяжной (дольше 2 недель) и при несоблюдении противопоказаний. Так что можете безбоязненно применять на практике такой метод.

Какая самая эффективная бессолевая диета?

Китайская, но она отличается таким минимальным количеством разрешённых продуктов, что под силу разве что тибетским монахам с их силой духа.

Из курса анатомии. В человеческом организме постоянно содержится 250 гр соли. Она присутствует в межклеточной жидкости, лимфе, мягких и костных тканях.

Для эффективного похудения без вреда для здоровья очень важно подобрать правильный вариант диеты.

Многих, решившихся на бессолевую диету, хватает только на 7 дней, так как пресная еда быстро надоедает. Проблема в том, что такая голодовка на неделю малоэффективна и результаты составят не более 3 кг, и то лишь благодаря выведению лишней жидкости из организма, но все жировые отложения, скорее всего, останутся на месте. Хотя здесь сыграет роль исходный вес и индивидуальные особенности.

За 14 дней можно сбросить от 7 до 14 кг. Главное — придерживаться заранее составленого меню

Источник

Бессолевая диета широко применяется для избавления от лишних килограммов и в комплексном лечении всевозможных недугов. Хлорид натрия (химическое название поваренной соли) жизненно необходим для нормального функционирования человеческого организма.

Однако современные люди склонны злоупотреблять солью, превышая норму ее употребления в десятки раз. Как следствие, тело имеет лишний вес, а здоровье далеко от идеала. Разумное ограничение соли в рационе позволяет совершенствовать фигуру и улучшать самочувствие.

Главные принципы бессолевой диеты

Но как прожить без привычной соленой пищи? Существует два пути. Один из них это постепенно уменьшать количество соли в рационе. Лучше всего, если пища будет присаливаться только в тарелке и по минимуму. Второй путь подразумевает замену соли другими специями.

Это может быть перец или чеснок, морские водоросли или петрушка. Различные специи позволят придать желаемый вкус пище и уменьшить потребность в хлориде натрия (именно так в химии называется данный пищевой продукт).

Поставив задачей достижения оптимального веса, следует максимально ограничить присутствие соли в рационе. Увеличьте число приемов пищи до пяти или шести. Объем порции уменьшите. Исключаются бананы и виноград, различные сладости и продукты, содержащие сахар, а также крупы и макароны.

Можно кушать ржаной хлеб не больше, чем двести граммов в день. В целом, бессолевая диета позволяет употреблять супы из овощей, слабые бульоны из рыбы или курицы, нежирное мясо, птицу или рыбу. Из овощей можно капусту, кабачки и помидоры, свеклу и морковь, тыкву и огурцы. Картофель лучше всего варить в мундире.

Разрешены различные ягоды. Приветствуются молочнокислые продукты. Сливочное масло не должно употребляться более чем пятнадцать граммов в день. И, разумеется, чай, а также кофе и исключают сахар.

Выгоды и опасности системы бессолевой системы питания

В первую очередь, о бессолевой диете стоит сказать, что она призвана восстановить баланс соли и жидкости в организме. Поскольку, как правило, люди не знают меры в потреблении хлорида натрия, образуется лишний вес – из-за нарушения обмена веществ.

Ограничения в этом вопросе дают возможность стать стройнее, снизить давление, убрать отеки. Соблюдать принципы, лежащие в основе различных бессолевых диет можно довольно долго.

Но имейте в виду, что крайности всегда чреваты – абсолютное исключение этого важного пищевого продукта из рациона может привести к спазму мышц, развитию остеопороза, нарушит работу ЖКТ, осложнит деятельность сердца и сосудов.

Употребление меньше чем десяти граммов соли (для жителей умеренного или холодного климата) и менее двадцати пяти (для жаркого региона) приводит к заболеваниям нервной системы, психики, может спровоцировать депрессию.

Помните, что, согласно исследованию, люди, полностью исключившие соль из своего рациона имеют различные нарушения в работе внутренних органов. Поэтому фанатичное следование методу может серьезно подорвать здоровье!

Способы применения метода и примерное меню в помощь

Существует большое количество различных вариантов использования данного принципа. Вот пример меню:

За завтраком съешьте полчашки овсяных или пшеничных хлопьев, залитых стаканом нежирного молока с добавлением изюма (не более десяти штук) и половинки яблока, корицы и капельки меда.

Для второго завтрака подойдет груша и пара грецких орехов. Ваш обед состоит из филе индейки (курицы), половины тарелки гречневой каши, салатных листьев, двух столовых ложек отварной фасоли, чайной ложки оливкового масла и такого же количества бальзамического уксуса.

На полдник нежирный йогурт с зеленым яблоком. Поужинаете салатом с тунцом. Приготовить его можно из консервированной рыбы. Слив сок, добавить чашку мелко порезанного салата (или капусты), половину сладкого перца (порежьте ломтиками). Добавьте пару помидоров. Для заправки чайную ложку растительного масла смешать со столовой ложкой горчицы (или перетертой брусники, клюквы). По вкусу можно добавить сок лимона, травы (укроп или петрушка). К ужину можно добавить пару ломтиков хлеба из цельного зерна, а через полчаса выпить зеленый чай.

Более жесткий вариант бессолевой диеты длится две недели. Первые три дня нужно кушать филе курицы (до половины килограмма в сутки). Следующие три дня – рыба в таком же количестве. Очередная трехдневка – питаемся сваренной на воде каше – на сутки 250 г крупы (сухой вес). Если хотите, можно добавить в тарелку с кашей молоко. Еще три дня – овощные, за исключением картофеля, на день килограмм или два. Последние три дня – фруктовые, количество в сутки такое же, бананы исключаются.

Программа на четыре дня, которая позволит улучшить самочувствие и фигуру состоит в следующем. В этот период нельзя употреблять ни соли, ни сахара, ни жиров. Разрешенный продукт можно есть в неограниченном объеме. В первый день кушаете отварной картофель, пьете – сколько угодно (правило насчет жидкости справедливо для всех дней). Во второй день для насыщения используете рис или гречку (отвариваете). На третий день ваш продукт дня – куриное белое мясо. На четвертый день повторяете день первый, но постарайтесь не передать.

Отклики и мнения из первых рук

Опыт людей, использовавших бессолевую диету, свидетельствует о ее эффективности в лечении ожирения, а также благотворно сказывается на состоянии почек и сердца. Можно сказать, что отзывы о бессолевой диете в основном положительные.

Когда не стоит прибегать к методу?

Не самый разумный ход использовать бессолевую диету в жару, или если предстоят существенные физические нагрузки, тяжелая работа. При таких обстоятельствах хлорид натрия активно выводится из организма. И его содержание может стать опасно низким. Поэтому, если вы профессионально занимаетесь спортом, не используйте данную систему.

Будьте внимательны к своему самочувствию. Возникновение головной боли, тошноты, слабости, головокружения являются признаками нехватки хлорида натрия. Поэтому постепенно увеличивайте его дозу. При разумном подходе и чуткости к своему организму, данный метод принесет только пользу: желанную стройность и лучшее здоровье.

Будьте здоровы! Удачной Вам диеты!

Источник