Сижу на диете но выпила вина

Сижу на диете но выпила вина thumbnail

Истина в вине
Консультант:
Ольга ЗАЙКИНА, кандидат биологических наук, биолог-диетолог
С одной стороны, вино очень полезно, с другой – у него есть коварное свойство возбуждать аппетит, а как раз посередине – уставленный бутылками новогодний стол. Пить или не пить – вот в чем вопрос. Ответ – пить, конечно! Но только сухое вино. Именно оно послужит нашим благородным похудательным целям.
ВИННЫЕ ПЛЮСЫ
Витамины С и В, железо, марганец, магний, йод, кобальт, калий фосфор и редкий элемент рубидий, биопин, органические кислоты и чемпионы среди защитников сосудов и сердца – полифенолы… Просто витаминно-минеральный комплекс и биологически-активная добавка в одном флаконе, пардон, бутылке!
Американцы выяснили, что умеренное употребление сухого вина снижает риск развития депрессии и возрастной потери остроты зрения. “Любит“ вино наша иммунная система, полезно оно и для тех, кто страдает от анемии. А также:
Сухие вина улучшают пищеварение и обмен веществ. То есть помогают съеденному быстрее перевариться и не отложиться в жир. С небольшими оговорками, конечно, но об этом позже.
Красное сухое вино препятствует повышению уровня холестерина, поддерживает в норме тонус стенок сосудов, улучшает состав крови. Не зря именно в тех районах, где исторически много пьют красного сухого вина, больше всего долгожителей, не ведающих атеросклероза и ожирения.
Вино укрепляет кости. Как установили специалисты лондонской больницы Святого Томаса, женщины, выпивающие еженедельно около 8 бокалов вина, меньше рискуют заболеть остеопорозом. Однако злоупотребление им может приводить к обратному эффекту.
Выводит лишнюю жидкость – а значит, способствует снижению веса.
От вина женщины умнеют. А мужчины – нет. Такой неожиданный вывод был сделан в результате исследования, проведенного Колумбийским Университетом. Именно представительницы прекрасного пола, употребляющие 1-2 бокала вина в день, мыслят лучше, чем не пьющие вовсе. Вероятно основная причина этого явления – позитивное воздействие умеренных доз алкоголя на сосуды головного мозга.
ВИННЫЕ МИНУСЫ
Однако количество не переходит в качество: стоит “перебрать“, и вместо пользы вино принесет нашей фигуре вред, да такой, что всего за несколько разгульных праздничных дней будут похоронены все плоды старательного предпраздничного похудения.
Крепкие спиртные напитки усиливают аппетит и настойчиво требуют жирных закусок.
Вино возбуждает аппетит и притупляет бдительность. А посему с удвоенным вниманием осмотрите “соседей“ новогодней бутылки. Колбаску и майонезные салатики отодвиньте подальше от себя, вазочки со свежими овощами и фруктами и тарелочку с нежирным сыром придвиньте поближе. Помните: секрет расплывшейся талии нередко кроется в закусках, сопровождающих вино.
И в вине есть калории. Правда, не так много, если оно сухое, но умножьте 70 ккал в 100 г на число выпитых бокалов!
Чем вино слаще, тем оно калорийнее. А подавляющее большинство дам предпочитает именно полусладкие и десертные вина. Но они содержат глюкозу и фруктозу, которые усваиваются в первую очередь, “отодвигая“ все съеденное на второй план. В результате может нарушиться пищеварение и обмен веществ, и, как следствие, увеличиться вес. Есть и еще одна причина отказаться от полусладких вин, а заодно и полусладкого шампанского: подслащиванием часто маскируют недостатки вина, если оно получилось не очень хорошим.
От вина клонит в сон. Тем более, когда вы и так утомлены предпраздничными хлопотами. С одной стороны, это и неплохо: больше поспите – меньше съедите… Но с другой, уже в новогодних танцах, играх и конкурсах вряд ли захотите участвовать, а ведь именно они – лучшие средства для расхода калорий.
ВИННАЯ ДИЕТА
Об этом увлечении стоит сказать особо. Есть экстремалки, готовые ради похудения последовать сомнительным советам: весь день пить только вино, закусывая его сыром. Но калорийность такого дня значительно превысит диетическую (в основном, за счет сыра)! К тому же вы будете постоянно слегка пьяны и весьма голодны, поскольку мы уже договорились, что вино возбуждает аппетит. Возможно, кого-то вдохновляет пример алкоголиков – ведь они же умудряются не набирать вес. Но не забывайте, что это – больные люди, их организмы отравлены, какая уж тут полнота. Но мы-то с вами к такому не стремимся!
ШАМПАНСКИЕ ХИТРОСТИ
В “похудательную“ программу включаем не сладкое-полусладкое шампанское, а исключительно полусухое и брют.
Больше двух лет хранить обычное, не марочное шампанское не стоит.
Выбирайте шампанское не с пластиковой, а корковой пробкой – пластмасса пропускает кислород.
Запаситесь шампанским заранее, и пусть оно полежит в прохладном темном месте хотя бы месяц. Именно полежит, чтобы пробка была постоянно смочена благородным напитком.
Идеальной температурой для охлаждения шампанского считается +6 градусов. В морозилке ему некомфортно! Лучше подержите его в холодильнике, а последние 20 минут перед подачей на стол – в ведерке с колотым льдом.
Стоит ли шампанское таких хлопот? Безусловно. Оно укрепляет сердце, обладает антибактериальной активностью, великолепно расщепляет жиры и улучшает пищеварение. Итак, “Официант, еще по 150 шампанского – и все!“
Так что отставить винопохудение! Принимаем вино как гомеопатическое средство – регулярно, понемногу, смакуя и наслаждаясь. И давайте выучим…
ПРАВИЛА ДРУЖБЫ С БУТЫЛКОЙ
Хорошее сухое вино помогает сбрасывать вес – но при соблюдении определенных диетических правил.
1. Рекомендуем придерживаться традиционной формулы “к мясу красное вино, к рыбе – белое“. Красное сухое вино лучше расщепляет жиры из пищи. Именно поэтому им лучше всего запивать шашлык (а в идеале и вымачивать в нем мясо). Вообще через некоторое время после обильной трапезы полезен бокал красного сухого – оно помогает скорее “переработать“ съеденное.
2. Разбавляйте вино водой. В новогоднюю ночь, когда тостов не счесть, подобный “обман“ позволителен. Но чтобы максимально сохранить вкус и свойства вина, соблюдайте правила: не лейте вино в воду – только наоборот, и разбавляйте в пропорции 1:3 (на две часть вина одну треть воды). Воду берите фильтрованную или минеральную без газа, а еще лучше – размороженный лед. Кстати, это древнейший способ пития. Но годится он только для сухих вин, крепленые и полусладкие водой не разбавляют.
3. Нейтрализуйте снотворный эффект вина. Больше цитрусовых, специй – эти продукты бодрят. Пройдитесь, потанцуйте, выпейте грейпфрутового или гранатового сока. Поставьте на стол ароматические свечи или аромакурительницы с маслом цитрусовых.
4. Любите сладкие вина? Ищите к столу настоящий венгерский Токай, наименее вредный для фигуры. Сахара в нем естественного происхождения, и пищеварение он стимулирует отлично.
5. Не экономьте на вине. Только качественные вина обладают максимум полезных (и в том числе жиросжигающих) эффектов. Суррогаты и подделки пищеварение не улучшат, а расстроят, холестерин не снизят, а наоборот, повысят.
6. Больше пейте простой воды. Вино способствует быстрому обезвоживанию (по некоторым данным, особенно белое сухое). А значит, мигрень и, пусть это вам не покажется странным, отеки наутро гарантированы. После каждого бокала вина – стакан минеральной воды, и проблем не будет.
Ольга СМИРНОВА
© журнал “Худеем правильно“. 2004-2007

Читайте также:  Как приготовить суп при диете номер 1

Источник

Привет всем, у меня такая проблема, я периодически сажусь на диету и вполне успешно худею, нет зависимости от еды или определенных продуктов, спокойно без них обхожусь правильным питанием. Но как только выпью пиво, начинаю пить его часто и по вечерам, хоть много не закусываю, но это сильно мешает похудению, отеки и хоть небольшая, но прибавка в весе. Может кто сталкивался, или подскажет что можно сделать?

Арина

[1304303132] – 20 ноября 2019, 17:24

1.

Гость

[3341343997] – 20 ноября 2019, 17:29

Пересядь с иглы мужского одобрения на алкоголь!!!

2.

Гостья

[3544738707] – 20 ноября 2019, 17:30

Начните пить вино)

3.

Арина

[1304303132] – 20 ноября 2019, 17:43

Гостья

Начните пить вино)

4.

гость

[2121546324] – 20 ноября 2019, 17:50

от вина подагра будет. самогоний делайте, но не вонючий первак, а двойной перегонки с вкусовыми добавками, ай, цаца, аж слюну сглотнул.

5.

Гостья

[3544738707] – 20 ноября 2019, 17:51

Арина

От вина у меня сильнее аппетит (
Думаю может посидеть на диете вино+сыр.

6.

Гость

[3850632070] – 20 ноября 2019, 17:58

Арина

От вина у меня сильнее аппетит (
Думаю может посидеть на диете вино+сыр.

7.

Гостья

[465974171] – 20 ноября 2019, 18:18

Ну от пива отекаешь,да, отсюда и вес. Я пью коньяк (закуска фрукты, обычно яблоко,в сезон персики) или вино красное полусладкое, грамм 300 не больше и немного сыра грамм 40-50.

8.

Гость

[3392210552] – 20 ноября 2019, 18:20

Пей хоть упейся, главное стерилизацию себе сделай чтобы такие как ты алкашки не рожали своё больное потомство.

9.

Гостья

[465974171] – 20 ноября 2019, 18:20

К 7, забыла добавить что в этот день, когда пью,я отвеса не жду, не плюсанет и спасибо. Хотя они бывают,отвесы,но редко.
Считаю что алкоголь и похудение не совместимо у большинства.

10.

Гость

[3893790300] – 20 ноября 2019, 18:56

Гостья

К 7, забыла добавить что в этот день, когда пью,я отвеса не жду, не плюсанет и спасибо. Хотя они бывают,отвесы,но редко.
Считаю что алкоголь и похудение не совместимо у большинства.

11.

Арина

[1304303132] – 20 ноября 2019, 19:28

Гость

Пей хоть упейся, главное стерилизацию себе сделай чтобы такие как ты алкашки не рожали своё больное потомство.

12.

Жужа

[2041711342] – 20 ноября 2019, 19:46

Не знаю как у вас автор)) а я после хороших посиделок с пивом просыпаюсь как вобла сушенная, на весах минус 1 кг, иногда 1.5)

13.

222168

[299336732] – 20 ноября 2019, 19:50

Поэтому я пью только сухое вино с большим количеством льда и без закуски)

14.

Арина

[1304303132] – 20 ноября 2019, 19:57

Жужа

Не знаю как у вас автор)) а я после хороших посиделок с пивом просыпаюсь как вобла сушенная, на весах минус 1 кг, иногда 1.5)

15.

Жужа

[2041711342] – 20 ноября 2019, 20:14

Арина

А Вы закусываете, или только пиво без всего пьете?

16.

Жужа

[2041711342] – 20 ноября 2019, 20:18

Арина

А Вы закусываете, или только пиво без всего пьете?

17.

Гость

[2822810131] – 20 ноября 2019, 20:21

Самый забавный факт в том, что пиво ниже по калорийности, чем молоко из магазина.
Толстеют не от алкоголя, а от закусок к нему: не считаются чипсы и сухарики, мясные вкусности. А так, ничего плохого в баночке хорошего пива нет.
Плоха только зависимость. Это о том, что по описанию похоже на алкоголика, который сорвался. Хотя чувствую, что автор преувеличивает ужас. Это может быть от желания запретного. Именно переклинило на пиве. У меня на диетах клиники на пирожных. Вообще их не люблю, но как сажусь на диету, то всё, срывы.

Читайте также:  Кремлевская диета сколько баллов в кофе

18.

Гость

[3484310588] – 20 ноября 2019, 20:23

Гость

А че это алкаши такие худые тогда?

19.

Арина

[1304303132] – 20 ноября 2019, 22:22

Жужа

Автор, а вы при этом бегаете часто в туалет?

20.

Жужа

[2041711342] – 20 ноября 2019, 22:41

Арина

Ну да, писаю после пива частенько ) думаете это помогает похудению и выводит жидкость?

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

22.

Ира

[229650732] – 21 ноября 2019, 16:56

ооо, сталкивались не то слово. При чем я усердно сидела на диете, ходила 3 раза в неделю в зал, но как только суббота – так сразу пиво. За месяц похудела на 2 несчастных кило (и это при весе в 100 кг). И умом то понимала, что пока не перестану бухать – процесс не пойдет. Выход только один для себя нашла – не пить вообще. От слова совсем! Даже если оооочень хочется. А то в начале как решила не пить, через 2 недели тоже отак “а шо ж, я 2 недели не пила, что мне от той бутылки пива будет?”. Было, еще две недели вес стоял. Поэтому ни-ни вообще.
Ну это я так. ибо признаю, что у меня есть проблема с алкоголем и я зачастую не вижу берегов и тормоза в комплекте не идут.

Источник

Практически все диеты включают в себя полный отказ от спиртных напитков. Но иногда случаются такие ситуации, в которых хочется расслабиться и выпить немного алкоголя.

Можно ли пить алкоголь во время диеты?

После употребления алкоголь всасывается в кровь и распространяется по всему организму. Около 8% этанола усваивается, а оставшиеся выводятся из организма с мочой, потом и дыханием. Спиртные напитки влияют на откладывание жиров в организме, а также пагубно воздействует на нервную систему, вызывая чувство голода и жажды. Поэтому очень важно, приняв решение о приеме алкоголя при диете, помнить, что он в первую очередь является ядом, а только потом средством для снятия стресса и пр.

Спиртные напитки весьма калорийны, но это не значит, что про них нужно совсем забыть. Следует просто понимать, какой алкоголь можно при похудении, а какой нет.

Калорийность половины бутылки белого вина сопоставима с залитыми молоком отрубями с кусочками банана. Проблема лишь в том, что алкоголь не несет в себе никаких полезных веществ. Кроме того, многие разновидности спиртных напитков возбуждают аппетит, из-за чего появляется риск переедания, которое неприемлемо при попытках похудеть.

Но все же, если без спиртного напитка человек не представляет себе застолья, вечеринки или приятного вечера в кругу друзей, то отказывать себе в этом не стоит. При похудении очень важно соблюдать меру, знать допустимые напитки и осознавать общий вред от употребления алкоголя.

Сижу на диете но выпила вина

Какой алкоголь выбрать?

Узнав, что выпивать при соблюдении диеты можно, многие начинают спрашивать о том, какой алкоголь пить при похудении.

Лучшим выбором на диете станет красное сухое вино, желательно домашнего производства. Объясняется это тем, что в его составе лишь небольшое количество сахара. Также данный напиток улучшает кроветворение, понижает уровень холестерина, а в некоторых случаях и нормализует давление. Натуральное красное сухое вино, в отличие от других напитков, способно улучшить метаболизм, а находящиеся в его составе энзимы ускоряют расщепление попадающих в организм жиров. Существует даже диета с ежедневным употреблением этого напитка, которая, по словам пробовавших, действительно помогает похудеть. Также в составе красного сухого вина находятся природные антиоксиданты, замедляющие старение кожи.

Если любимым «запретным» напитком на диете является пиво, то предпочтение стоит отдавать светлым сортам в пользу меньшей калорийности.

Градус алкоголя для сохранения фигуры также должен быть невелик, 4,5 градуса.

Шампанское также не слишком опасно при похудении. Выбор желательно останавливать на сорте брют, так как в нем содержится минимальное количество сахара, либо он отсутствует полностью.

Водку многие считают малокалорийным напитком, но это не так. На 100 г в ней содержатся 240 ккал, что достаточно много, учитывая, что человек пытается похудеть. Поэтому коктейли с этим алкоголем в составе нужно постараться «обходить стороной».

Выбирая коктейль, нужно смотреть на его состав. Фруктовые соки, сиропы, сливки и газированные напитки достаточно калорийны. Если в составе коктейля есть кола, то желательно заменить ее диетическим вариантом продукта.

Какие напитки нельзя пить?

Есть такие напитки, от которых из-за высокой калорийности лучше отказаться. К ним относятся джин (330 ккал), ром (380 ккал), кальвадос (256 ккал), бренди (225 ккал), коньяк (239 ккал), ликеры (330 ккал), наливки (280 ккал) и виски (300 ккал).

Читайте также:  Когда на диету по лунному календарю

Крепленые вина также калорийны. Кроме того, они оказывают сильное влияние на нервную систему, в результате чего уснуть предстоящей ночью будет весьма сложно.

Как вести себя за столом, соблюдая диету?

Врагами похудения при употреблении алкоголя являются мелкие закуски. Если без них никуда, то желательно отказаться от соленых и маринованных разновидностей. Соль вызывает у выпивающего алкоголь человека жажду и вымывает из организма магний и калий.

Существуют лимиты алкоголя, которые не рекомендуется превышать при похудении:

  • водка — 70 мл;
  • пиво — 1 пивной бокал;
  • сладкое шампанское — 200 мл;
  • брют — 400 мл;
  • сухое вино — 300 мл.

Выбрав для себя, какой алкоголь можно пить при похудении, нужно не забывать и о выборе еды за столом. Предпочтение стоит отдавать овощам и фруктам.

Поскольку алкоголь очень калориен, то выпивать его стоит в качестве десерта, а не как дополнение к нему.

Специалисты утверждают, что свой выбор лучше остановить на винах или шампанском, так как их люди употребляют небольшими глотками и порциями, в отличие от водки или пива.

При известной безуглеводной диете Дюкана не запрещено пить алкоголь. Но для начала нужно достичь 3 этапа похудения по данной методике.

Какой алкоголь можно пить при похудении? Диетологи однозначно утверждают, что лучшим решением будет полный отказ от спиртных напитков.

Как вести себя перед застольем?

Готовясь к вечеринке, нужно задумываться не только о том, какой алкоголь можно пить при похудении, но и о том, как подготовить организм к предстоящему отдыху.

Как уже говорилось ранее, алкоголь пробуждает аппетит. Проблема заключается в том, что постоянное чувство голода чревато перееданием, а отсутствие закуски — проблемами с печенью. Поэтому лучшим решением будет предварительный перекус перед застольем.

Нелишним при диете будет и расчет калорий в течение дня. Так удастся предусмотреть все варианты окончания вечера, при которых даже закуска с употреблением алкоголя не навредит фигуре.

Если же человек уверен в своих силах и убежден, что даже после принятия спиртного во время диеты не сорвется на мелкие перекусы, то следует отдать предпочтение нескольким бокалам сухого вина.

Некоторые хитрости

Если никак не получается определиться с тем, какой алкоголь лучше пить при похудении, то можно попробовать применять в борьбе с лишними килограммами следующие хитрости:

  • при возможности нужно стараться выезжать на празднование на автомобиле, так удастся подавить даже самое сильное желание принять алкоголь;
  • при отказе от спиртных напитков, чтобы вас не уговаривали выпить, можно сослаться на прием лекарственных препаратов или проблемы со здоровьем, несовместимые с алкоголем;
  • нужно поддерживать водный баланс в норме (1,5-2 л воды в день), а непосредственно перед застольем выпить 1-2 стакана, чтобы не испытывать жажду;
  • следует отдавать предпочтение только несладким напиткам;
  • нужно налить в бокал воды и запивать ей пищу;
  • если желания выпить нет, то нужно уметь отвечать на уговоры твердым отказом. Как правило, проблема принуждения актуальна лишь в начале застолья, во второй половине никто уже не будет обращать внимание на чужие бокалы. Поэтому в стопку можно смело наливать воду, а в бокал сок.

Алкогольная диета

Удивительно, но имеют место диеты, в которых употребление алкоголя является неотъемлемой их частью. Их суть заключается в том, что человеку необходимо принимать алкоголь, который способствует расщеплению жиров и скорее помогает похудеть. Длиться такая диета должна не более недели. Как правило, в качестве «жиросжигателя» применяется вино, но существуют диеты с использованием мартини, коньяка и пр.

При данной методике похудения из рациона питания нужно исключить всю жирную, жареную и мучную пищу, но при этом пить много воды. Алкоголь следует принимать лишь после еды.

  1. Первый вариант диеты. На завтрак можно есть вареное яйцо и овощ, на обед — постный суп или фрукты, на ужин — салат или творог. Алкоголь следует пить только в вечернее время после еды.
  2. Другая диета более щадящая и разрешает употреблять различную еду, а ужин должен быть полностью заменен алкогольным коктейлем.

Действенность таких диет — вопрос спорный. Диетологи делятся на две половины. Одна утверждает, что в таких перестройках обычного рациона есть толк. А другая, напротив, не видит в ней ничего хорошего. По их мнению, винная диета никак не влияет на расщепление жиров в организме и способна привести к неприятным психологическим последствиям. Часто случается так, что люди слишком буквально рассматривают принципы этой методики и начинают заменять алкоголем большинство приемов пищи, что неизменно приводит к запою. Данное расстройство питания находится на одном уровне с такими заболеваниями, как анорексия и булимия. Таким образом, вместо желанной фигуры и здорового тела, человек становится зависимым от алкоголя и травит свой организм.

Какой алкоголь можно при диете для скорейшего похудения? Все диетологи единогласно ответят «никакой». Ведь куда безопасней будет правильно питаться и отказаться от любого вида спиртных напитков.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Загрузка…

Источник