Щитовидка и диета для похудения
Диета для потери в весе при щитовидке исключает из привычного для вас набора питания продукты, которые перегружают организм углеводами, жирами, солью: консервы, копчености, мясо жирных сортов, колбасные изделия, алкоголь, кофе.
Правильно подобранные физические упражнения и рацион помогут не только снизить вес, но и победить недуг.
Если вы заметили, что масса тела растет без видимых причин, а увеличение физических нагрузок и ограничения в питании не дают заметных результатов, проверьте свою щитовидку.
Проблемы с весом, проверьте щитовидку
Щитовидная железа вырабатывает особый гормон – тироксин. Этот гормон отвечает за то, как быстро происходит обмен веществ в человеческом организме. Если у человека гормон выделяется в избытке, то обменные процессы ускорены, в противном случае – замедлены.
Замедление обмена веществ и есть основной причиной набора веса.
И до тех пор, пока не будет откорректирована работа железы, никакие физические упражнения не дадут стойкого результата.
Признаки недостатка выработки тироксина
- Снижение артериального давления, температуры тела, пульса.
- Ослабление слуха, зрения, памяти, скорости восприятия информации.
- Сухость и шелушение кожи, появление ранних морщин, ломкость волос и ногтей.
Если вы заметили у себя что-либо из перечисленного, можно провести небольшой тест:
Нанесите перед сном на внешнюю сторону правого предплечья три йодные полоски разной интенсивности: слабую (1 мазок), среднюю (2-3 мазка) и темную (4-5 мазков). Утром посмотрите, как они изменились.
Если впиталась только светлая полоска, то нормализовать функцию щитовидной железы, а, следовательно, и убрать лишние килограммы, вы сможете самостоятельно, правильно подобрав диету.
Если впитались полностью все полоски – вам к эндокринологу. Только специалист после обследования поможет вам сбалансировать работу щитовидки.
Однако не следует ждать быстрых результатов, если вы не будете помогать своему организму сами. Правильно подобранные физические упражнения и рацион помогут не только снизить вес, но и победить недуг.
Поможем себе сами или диета при щитовидке для похудения
Диета для снижения веса при щитовидке исключает из привычного для вас набора питания продукты, которые перегружают организм углеводами, жирами, солью:
- консервы, копчености, мясо жирных сортов, колбасные изделия;
- алкоголь, кофе, крепкий чай;
- белый хлеб, шоколадные кондитерские изделия, сахар, белый рис;
«Подкормите» свою щитовидку йодом:
- проведите недельный курс йодного массажа;
- принимайте ванны с морской солью;
- употребляйте в пищу как можно больше йодсодержащих продуктов.
Как провести йодный массаж
Действие такого массажа основано на том, что наша кожа очень хорошо впитывает в себя вещества, нанесенные на нее.
С кровью йод распространяется по всему организму. Каждый день перед сном рисуйте йодом темную сеточку: в первый день на правом предплечье, затем на левом, правой голени и левой голени.
Как правило, к концу недели пятна уже не будут впитываться полностью. Повторить можно не раньше, чем через 3 недели.
Особенности питания при дисбалансе
Необходимо увеличить количество белка, кисломолочных продуктов, различных каш (кроме рисовой), овощей и фруктов.
Ограничьте употребление продуктов, в которых много витамина А: печень, тыква, морковь, абрикос.
Распределите дневной рацион на 5 приемов в день, придерживаясь установленного режима питания. Подружитесь с бобовыми, кукурузой, корнеплодами. Пшено и белокочанная капуста бесполезны для людей с заболеваниями щитовидки, поскольку содержат вещества, мешающие йоду усваиваться. Пейте больше воды (не менее 1,5 л в день).
Диета при щитовидке для избавления от лишних килограммов
Прежде, чем перейти к диетическому питанию, необходимо провести очищение организма. Сначала следует провести чистку кишечника. Способов описано много, но самый быстрый и действенный – это гидроколонотерапия.
Следующий этап – очищение крови. Хороший эффект дает употребление в пищу сельдерея и чеснока, редьки, семени льна, отвара листьев и соцветий крапивы двудомной.
Диетологи рекомендуют вегетарианское питание. Пища должна быть достаточно разнообразной.
Этого нетрудно добиться, потому что перечень продуктов довольно большой:
- нерафинированное растительное масло;
- кисломолочные нежирные продукты;
- сотовый мед;
- каши из гречки, овсянки, ячневой крупы, чечевицы;
- корнеплоды в свежем или запеченном виде;
- сухофрукты (инжир, чернослив, финики, урюк, курага);
- кабачок, баклажан, кукуруза, патиссон, горох, фасоль, соя;
- яблоки (с косточками), груши, абрикосы, сливы;
- овощные бульоны;
- темный хлеб, желательно бездрожжевой;
- морепродукты;
- арбузы и дыни;
- хурма, виноград.
Немного о физических нагрузках
Любая диета для уменьшения веса без разумно подобранных равномерных физических упражнений малоэффективна. По мнению инструкторов по лечебной физкультуре, снижения веса при больной щитовидке можно добиться лишь при регулярных занятиях спортом длительностью не менее 1 часа в день.
Хороший эффект в сочетании со сбалансированной диетой (не более 2100 ккал в день) дают часовые велосипедные прогулки.
Нормализовать вес при больной щитовидке – задача не из легких.
Путь к успеху будет трудным и длительным, но при точном выполнении рекомендаций врача, регулярных занятиях физкультурой, строгом соблюдении режима дня и ограничениях в питании вы обязательно добьетесь поставленной цели.
Видео рекомендации экспертов
Источник
Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!
Гипотиреоз – достаточно распространенное гормональное заболевание, при котором щитовидная железа недостаточно активна. При этом наблюдается замедление метаболизма, проблемы с весом и трудности при похудении.
Если вы принимаете L-тироксин, его воздействие на ваш организм может снижаться в зависимости от вашего питания. Поэтому при гипотиреозе очень важно правильно составить рацион и контролировать его.
Питание при гипотиреозе предполагает увеличение потребления определенных продуктов, которые противодействуют эффекту снижения уровня гормонов щитовидной железы.
При данном заболевании категорически не рекомендуется голодать или “сидеть на диетах”. Ведь при недостаточном питании обменные процессы будут еще более замедленными и пища будет крайне плохо усваиваться, откладываться в жир.
Суточный калораж при гипотиреозе зависит от вашего веса, возраста и физической активности. Но он никак не должен быть ниже 1200 калорий.
Очень важно питаться небольшими порциями не менее 5-6 раз в день. При таком режиме питания метаболизм будет активироваться при каждом приеме пищи.
Следует помнить, что гипотиреоз является причиной болезней обмена веществ и проблем с сердцем. Поэтому для смягчения симптомов этого заболевания, как правило, рекомендуется обратить внимание на свое питание.
Что такое гипотиреоз?
Гипотиреоз – это заболевание развивается за счет снижения производства гормонов щитовидной железы. Поскольку гормоны ЩЖ влияют на основные функции, такие как обмен веществ, кровообращение и здоровье сердца, их снижение негативно влияет на самочувствие.
Причины гипотиреоза
Среди основных причин гипотиреоза:
•Генетические факторы
•Дефицит йода в рационе
•Лучевая терапия против рака
•Лечение литием или другими препаратами
•Синдром Шихана во время беременности
•Аутоиммунные заболевания
Симптомы гипотиреоза
•Необъяснимое увеличение веса
•Чувство постоянной усталости
•Медленная перистальтика кишечника (запор)
• Непереносимость холода
•Нерегулярные менструации у женщин
•Хриплый голос
•Сухие и ломкие волосы
•Бледная и шелушащаяся кожа
•Хрупкие и слабые ногти
•Высокий уровень холестерина
•Отекшие конечности
•Мышечная боль и скованность
Питание при гипотиреозе – рекомендуемые продукты
Правильно подобранная диета может улучшить состояние здоровья при гипотиреозе и дополнить основное лечение, назначенное врачом.
Если вы имеете избыточный вес и хотите похудеть, в вашем рационе обязательно должны присутствовать следующие продукты:
1. Продукты, богатые клетчаткой
Потребление клетчатки имеет очень важное значение при лечении гипотиреоза. Это питательное вещество способствует контролю веса, поддерживает пищеварение и продлевает ощущение сытости.
2. Омега 3
Омега-3 жирные кислоты являются ключевыми ингредиентами в рационе против гипотиреоза. Из-за их способности регулировать уровень холестерина и бороться с воспалением, они необходимы для смягчения последствий снижения гормонов ЩЖ.
Где содержится:
-Жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия, сардины)
-Грецкие орехи и фисташки
-Семена (лен, чиа, подсолнечник)
3. Продукты, богатые селеном
Пища, содержащая селен, поддерживает иммунную систему и предотвращает такие нарушения, как тиреоидит Хасимото. По этой причине диета должна включать в себя потребление не менее 200 мг этого питательного вещества.
Это способствует гормональному контролю и уменьшает дискомфорт, характерный для гипотиреоза. Селен можно найти в таких продуктах, как:
-Орехи миндаль
-Бобы
-Чеснок
-Спаржа
-Помидоры
-Виноград
-Дыни
-Сливы
4. Витамины группы В
Соответствующее усвоение витаминов группы В улучшает работу щитовидной железы, а также снимает усталость.
Например, витамин B12 предотвращает анемию и помогает поддерживать здоровье волос и ногтей. Напротив, витамин B9 помогает регулировать уровень гормонов и контролировать тревожность и стресс. Пищевые продукты, которые содержат витамины В:
-Полные молочные продукты
-Яйца
-Постное мясо
-Зерновые
-Авокадо
-Овощи
-Ростки пшеницы
5. Пищевые продукты, содержащие йод
Йод является микроэлементом, который играет важную роль для здоровья ЩЖ. По этой причине диета должна обязательно включать продукты с йодом. Это питательное вещество также сочетается с аминокислотой тирозин для поддержки и увеличения выработки гормонов.
Взрослому человеку требуется около 150 мкг йода в день. Ниже приведены его источники:
-Морская соль, обогащенная йодом
-Водоросли морские
-Фасоль
-Морепродукты
-Молочные продукты
-Грецкие орехи
6. Источники тирозина
Как объяснялось, тирозин связывается с йодом для оптимизации выработки гормонов ЩЖ. Поэтому, чтобы восстановить его должный уровень в случае гипотиреоза, необходимо употреблять его с пищей.
Продукты, которые содержат тирозин:
-Семена кунжута
-Овсяные хлопья
-Рыба
-Авокадо
-Миндаль
-Банан
Возможно ли похудеть при гипотиреозе? Конечно! Возможно, вес будет уходить не так быстро, как хотелось бы. Но в любом случае, даже если за месяц будет уходить по 3-4 кг, то уже за полгода вы сможете стать на 15-20 кг легче!
Кстати, чем меньше скорость снижения веса, тем больше шансов, что вес не вернется назад. Поэтому очень ошибаются те, кто стремится похудеть быстро.
Если вы сомневаетесь в своем питании, не знаете, как правильно составить свой рацион, закажите Индивидуальное Меню для снижения веса, которое я рассчитаю и составлю по вашим личным параметрам.
Когда ваш организм будет получать все необходимое и, в то же время, ничего лишнего, он легко и без борьбы будет избавляться от ненужного балласта – лишнего веса. К Меню прилагается Сборник Диетических Рецептов – почти 300 разнообразных и вкусных блюд для диетического питания.
***
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте, будем дружить.
Источник
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Лечение таких заболеваний возможно и необходимо, однако исход и прогноз терапии во многом зависит от нашего питания – ежедневного приема продуктов, поддерживающих работу щитовидки. О том, что представляет собой диета при заболевании щитовидной железы, мы и поговорим в этой статье.
Плохие экологические условия, несбалансированное питание, и, как изначальная причина, недостаток йода в пище и воде могут спровоцировать расстройство функции щитовидной железы. Это может быть избыток (тиреотоксикоз, гипертиреоз) или дефицит (гипотиреоз) количества щитовидных гормонов.
[1], [2], [3], [4]
Питание при заболевании щитовидной железы
Для нормальной функции обменных процессов в организме такой орган, как щитовидная железа, синтезирует определенные виды гормонов. В случае, когда таких гормонов синтезируется недостаточно, специалисты говорят о гипофункционировании щитовидки. В таком состоянии обменные процессы замедляются, человек приобретает склонность к полноте. Кожные покровы становятся сухими, ухудшается память и внимание.
Основным компонентом рационального питания при таких симптомах должен стать йод. Это вещество наш организм приобретает с вдыхаемым воздухом и продуктами, поступающими с питанием. Для нормальной выработки гормонов человеческому организму требуется около 140 мкг йода ежедневно.
Наилучшие источники йода – это рыба и морские продукты: ламинария, морские водоросли (нори), тунец, крабовое мясо, минтай, креветки, кальмары и мясо других морских обитателей. Значительное количество этого элемента содержат овощи, фрукты, зелень, выращенные на богатой йодом почве.
При выраженном недостатке йода в питании рекомендуют использовать йодированную соль. Насыщенная йодом, такая соль должна постоянно присутствовать на кухонном столе и использоваться при приготовлении пищи. Следует учитывать, что соль с йодом может сохранять свои лечебные свойства лишь до 4-х месяцев, по истечении этого периода необходимый элемент просто испаряется.
При гипотиреозе полезно употреблять в пищу бобовые, кукурузу, злаковые культуры, корнеплоды, помидоры. Не рекомендуется употреблять лишь обычную белокочанную капусту и кашу из пшена – в этих продуктах присутствуют вещества, которые не позволяют йоду усваиваться.
Какая диета при заболевании щитовидной железы?
При расстройствах функциональной способности щитовидки желательно придерживаться вегетарианского способа питания – диеты с преимущественным употреблением свежих фруктов, овощей, корнеплодных растений, семян и орехов. В таких продуктах присутствует натуральный йод, без которого невозможен нормальный баланс процессов в организме.
При гипотиреозе пища должна состоять из разнообразных морепродуктов, а при гипертиреозе продукты, содержащие йод, следует ограничивать.
Помимо элемента йода при заболеваниях щитовидки рекомендуется использовать продукты с высоким содержанием кобальта, марганца, меди и селена. Такие вещества способствуют нормальному усваиванию йода и содержатся в ягодах, тыкве, корнеплодах, шиповнике, салате, а также в отварах из шишек хмеля, полыни, тысячелистника.
Лечение щитовидки лучше всего начинать с употребления продуктов, которые очищают кровь. К таким продуктам относятся корень и стебли сельдерея, чеснок, редис. Хорошее действие оказывают проросшие зерновые и бобовые: овес, ячмень, пшеница, чечевица, фасоль. Дневной рацион должен состоять из достаточного количества различных видов орехов, семян льна, подсолнечника.
Питьевая вода должна быть очищенная (не из-под крана), лучше минеральная щелочная.
Рецепты диеты при заболевании щитовидной железы
При расстройствах в работе щитовидной железы настоятельно рекомендуется включать в ежедневный рацион питания такие блюда, как куриное мясо в пароварке, отварное или запеченное на гриле, заливное из мяса курицы или индейки в овощном отваре. Можно употреблять белковый омлет на пару (желтки лучше исключить).
Блюда из круп включают в себя запеканки, рассыпчатые и молочные каши, пудинги, мюсли. Можно запекать картофель в кожуре, закладывая в середину сыр или зелень.
На обед предпочитаются вегетарианские супы на крупах и картофеле, фасолевый борщ, овощное рагу, овощной плов (можно добавлять сухофрукты), фруктовые салаты. Салаты из отварных овощей, винегрет, фасолевый салат прекрасно утоляют чувство голода.
В качестве десерта будет уместно фруктовое желе, муссы, компот или кисель из сухофруктов, свежевыжатые соки.
В меню старайтесь избегать макарон, манной и пшенной крупы, крепких мясных, грибных бульонов. Не рекомендуется мороженое, торты, пирожные, шоколад, выпечка.
Вместо хлеба можно выпекать бездрожжевые лепешки, которые при желании следует посыпать тмином, кунжутом, полить медом или растительным маслом.
[5], [6]
Меню диеты при заболевании щитовидной железы
Предлагаем вам несколько вариантов диетического меню при болезнях щитовидки.
Гипертиреоз:
- Завтрак – фруктовый салат из яблока, банана и апельсина, зеленый или травяной чай;
- Перекус – бутерброд с черным хлебом и сыром, чай с молоком;
- Обед – легкий куриный супчик, овощной плов, компот;
- Перекус – овсяный крекер, травяной чай;
- Ужин – гречневая запеканка с овощами и сыром, кусочек черного хлеба;
- На ночь – стакан кефира.
Второй вариант:
- Завтрак – сырники с йогуртом, чай из шиповника;
- Перекус – молочный суп с крупой;
- Обед – фасолевый борщ, запеченный картофель с паровой котлетой, кисель;
- Перекус – горсть орехов или сухофруктов, чай;
- Ужин – тушеные овощи, кусочек темного хлеба;
- На ночь – чашка молока.
Гипотиреоз:
- Завтрак – белковый паровой омлет, хлеб бородинский с сыром, кофе без сахара;
- Перекус – фруктовый микс из груши, банана и апельсина;
- Обед – рыбная уха, картофельная запеканка, компот;
- Перекус – творожный пудинг, чай;
- Ужин – рыбные фрикадельки на пару с гречкой, кусочек темного хлеба, компот;
- На ночь – кефир.
Второй вариант:
- Завтрак – творожная запеканка с медом, черный чай;
- Перекус – винегрет с бездрожжевой лепешкой;
- Обед – щи, запеченный картофель, салат из морской капусты, кисель из сухофруктов;
- Перекус – яблоко или банан;
- Ужин – рыба, запеченная в фольге с овощами, кусочек бездрожжевого хлеба, компот;
- На ночь – чай с молоком.
При любых заболеваниях щитовидной железы обязательно необходимо употреблять свежие овощи, зелень и фрукты – для улучшения работы обменных процессов организму нужна клетчатка. Диета при заболевании щитовидной железы должна быть основана на результатах анализов, согласована с доктором. Не обращайтесь к диете самостоятельно, для начала следует уточнить диагноз у эндокринолога! Мы даем вам рекомендации относительно правильного питания при заболеваниях, однако последнее слово должно оставаться за вашим лечащим врачом.
Что можно есть при заболевании щитовидной железы?
Список продуктов, рекомендуемых при недостаточной работе щитовидки, довольно обширный:
- нерафинированное масло (подсолнечное, облепиховое, оливковое, ореховое и др.);
- молочные натуральные продукты (можно кисломолочные);
- продукты пчеловодства (мед, соты, забрус);
- крупы, каши (гречневая, овсяная, ячневая, кроме пшенной);
- свежие и запеченные корнеплоды (картофель, свекла, морковь, редька);
- сухофрукты (инжир, чернослив, финики, урюк, курага);
- тыква, кабачок, баклажан, кукуруза, патиссон, горох, фасоль, чечевица, соя;
- яблоки (с косточками), груши, абрикосы, сливы;
- бульон из овощей;
- бездрожжевой темный хлеб, можно бородинский;
- рыба (морская и речная, щука, форель, треска, хек, камбала, скумбрия);
- мидии, крабы, морская капуста, креветки, кальмары;
- бахчевые культуры;
- хурма, черноплодная рябина, виноград.
Питание при гипотиреозе должно быть разнообразным. Однако сахар, мучные изделия, острые и солено-копченые блюда необходимо если не исключить, то хотя бы значительно сократить. Хороший натуральный кофе при гипотиреозе допускается, а вот при тиреотоксикозе – наоборот, не приветствуется.
Продукты, которые могут быть рекомендованы при гипертиреозе (тиреотоксикозе – избыточной функции щитовидки):
- молочные и кисломолочные натуральные продукты (творог, молоко, простокваша, сыр);
- нежирные сорта мяса (курица, индейка);
- крупяные каши.
Питание при гипертиреозе должно быть частым, но с употреблением небольшого количества пищи (дробное питание). Приготовление пищи лучше всего проводить на пару или в духовом шкафу: жаренная и копченая пища не допускается.
Чего нельзя есть при заболевании щитовидной железы?
При диагнозе гипотиреоза не рекомендуются:
- жирные виды мяса (свинина, крольчатина, баранина) и колбасные продукты;
- спрэд, маргарины, синтетические жиры;
- сахар, мучные и кондитерские продукты, хлебные изделия из белой муки высшего сорта, сдобные булочки;
- продукты с консервантами и канцерогенами, синтетическими красителями и стабилизаторами;
- майонезы, кетчупы, перец чили, горчица, хрен, все виды уксуса;
- шоколад, какао, кола;
- копчености – сало, рыба, мясо;
- яйца и блюда из них;
- алкогольные напитки, сигареты.
При диагнозе гипертиреоза (тиреотоксикоза) не рекомендуются:
- морепродукты (рыба, морские водоросли);
- йодированная соль;
- кофе и крепкий чай;
- шоколад с большим содержанием какао, кока-кола;
- насыщенные мясные и рыбные бульоны;
- чеснок, щавель, жирное мясо, сало, консервы;
- алкогольные и слабоалкогольные напитки;
- пряности и специи.
При любой патологии щитовидной железы важно не пропускать приемы пищи. Возможно, доктор назначит прием дополнительных витаминов и микроэлементов (в качестве профилактической поддержки организма).
Источник