Шесть лепестков диета меню на каждый
При похудении важно выбрать диету, позволяющую получить хорошие результаты без вреда для организма. Диета «6 лепестков» при правильно составленном меню на каждый день позволяет потерять ежедневно 500-700 г веса и сохранить результат на длительное время при дальнейшем соблюдении принципов правильного питания.
Основные принципы диеты 6 лепестков
Подход к диете творческий, за время подготовки мотивация нарастает. Это психологический момент, который нужен для завершения цикла без срывов.
«6 лепестков» диета (меню на каждый день будет представлено дальше) имеет отличительные особенности:
- рассчитана на минимальный срок 6 дней;
- требует большого количества жидкости;
- нужно соблюдать несколько правил, чтобы сразу не вернуть потерянный вес;
- основана на раздельном питании;
- список продуктов чередуется в определенном порядке.
Питание состоит из набора монодиет, когда женщина каждый день употребляет только 1 продукт.
Категорически запрещается сочетать углеводную пищу с белковой. Сочетание разных групп продуктов приводит к неполному расщеплению компонентов. Они мешают друг другу, непереваренные излишки переходят в жировую ткань.
Похудение станет менее бременительным, если творчески подойти к вопросу. Схему питания называют «цветочной», поскольку худеющий в произвольной форме изображает цветок с 6 лепестками. Они могут быть из белой цветной бумаги или картона.
На каждый элемент наносится надпись с указанием очередности дня и подписью, какой вид рациона ждет. Вечером элемент отрывают. Цветок размещают на виду, чтобы контролировать результат и напоминать себе об ограничениях.
Питание рассчитано на короткий срок, поскольку оно ограничивает организм в основных питательных веществах, смысл заключается в ежедневном однообразии. Если продлить срок диеты, то это может вызвать проблемы со здоровьем. Диету можно повторять не чаще 2 раз в год. При небольшом излишке массы потеря в 4 кг становится ощутимой.
Худеющий должен учитывать, что из того веса, который ежедневно теряется, не весь объем занимает жир, только около 150 г. Остальное – жидкость, содержимое кишечника, мышечная масса.
Плюсы и минусы диеты
«6 лепестков» диета (меню на каждый день может быть разнообразным, несмотря на то, что разрешен только один продукт) имеет свои положительные и отрицательные стороны.
К позитивным моментам можно отнести:
- короткий промежуток времени до наступления эффекта;
- высокий результат, до 4 кг за курс;
- не требует расчета энергетической ценности рациона;
- продукт дня можно готовить разными способами;
- не нужно голодать;
- не вызывает привыкания к рациону;
- недорогая, каждый может подбирать подходящий вид продуктов по своему карману.
Во время похудения отмечаются и отрицательные стороны:
Чтобы вес сдвинулся в мертвой точки, нужно снизить калорийность питания, увеличить объем жидкости. Это вызывает голод, поскольку траты энергии превышают потребление. 100 г грудки или яблоко не позволяют на протяжении 3 часов ощущать насыщение. При физической нагрузке для обеспечения потребностей начинает расходоваться подкожный жир.
Правила диеты
Для появления положительного результата нужно обретать внимание на правила питания:
- Разрешен только 1 продукт дня, его можно дополнить солью или специями.
- Объем ограничен: белковый рацион до 500 г, максимальное количество растительной пищи — 1,5 кг. Допускается в 1, 3 дни пить бульон на основе основного продукта, с добавлением зелени.
- «6 лепестков» диета, меню на каждый день которой подразумевает введение большого объема жидкости, требует пить не меньше 2 л, без учета напитков и супа. Дополнительно между приемами пищи разрешен зеленый, травяной чай.
Кофе не рекомендуется, поскольку он задерживает жидкость. Любителям напитка можно позволить себе пить некрепкий вариант, без молока, сливок и сахара.
В любой день, кроме фруктового, не рекомендуется пить:
- компот;
- морс;
- фреш.
Пищу нужно принимать 5-6 раз в день, масса ежедневного продукта рассчитана на 500 (в рыбный, куриный день) или 1500 г (растительный день), поэтому удобнее рассчитывать на 5 приемов. Суточный объем разделяют на равные порции. Способ приготовления – паровой, отварной или запеченный.
Противопоказания к диете «6 лепестков»
Есть ограничения по использованию этого вида похудения.
«6 лепестков» нельзя применять при:
- беременности;
- кормлении грудью;
- детям и подросткам.
Расщепление жира может вызвать интоксикацию в детском возрасте, так как в его метаболизме участвует молочная кислота. У детей органы еще растут, поэтому недостаток витаминов, минеральных веществ может помешать гармоничному развитию.
Кроме этого, в противопоказания входят:
- авитаминоз;
- 6 месяцев после родов;
- инфекционный процесс;
- нарушения пищеварения;
- ОРВИ или другие респираторные заболевания;
- сахарный диабет;
- сердечно-сосудистые нарушения;
- эндокринные патологии.
Чтобы установить отсутствие проблем со здоровьем, перед диетой нужно обратиться к доктору.
Разрешенные продукты
Описание питания указывает, что оно должно быть распределено по дням:
«6 лепестков» диета (меню на каждый день приведено ниже) кажется скучной и однообразной. При желании, если подключить фантазию, для каждого продукта можно найти множество вариантов приготовления.
Разрешенные продукты для различных дней диеты:
- Для 1 дня подходят морская и речная рыба с любым содержанием жира или бульон на их основе с добавлением зелени и пряностей. В категорию разрешенных продуктов входят морепродукты (креветки, кальмар, мидии). Жир, содержащийся в рыбе, легко усваивается (полиненасыщенные жирные кислоты), поэтому вреда фигуре не принесет. В этот день также разрешено разнообразить меню морской капустой.
- Второй день состоит из свежих, отварных, тушеных овощей. Картофель из-за высокого содержания крахмала разрешен в небольшом количестве. Преимущество следует отдавать капусте, корнеплодам, помидорам, огурцам и перцу. Из них можно приготовить сок, использовать зелень. Общее количество овощей – 1,5 кг.
- 3 день – курица. Этот продукт можно заменить другим нежирным мясом: кроликом, телятиной или индейкой. Если используется курица, то она отваривается, тушится, запекается, приготавливается на пару. Предварительно нужно удалить кожу и видимый жир. Дневное количество – 500 г готового блюда.
- 4 день – злаки. Это не только крупы, а также семечки, отруби, хлебцы зерновые. В этот день можно каждый прием пищи сочетать разные виды злаков. 1 из вариантов — завтрак, обед и ужин сваренная крупа, перекусы – хлебцы или орехи (не более 30 г на 1 раз). Общее количество сухих продуктов должно составлять 200 г.
- 5 день – творожный. Его можно заменить на кисломолочные продукты, йогурт или кефир, сыр обезжиренный, тофу. Чтобы не повысить за счет этого дня общую калорийность, нужно учитывать жирность рациона. Творог должен быть не больше 5%, кефир и йогурт – 3%. Масса основного продукта должна составлять 500 г. Если творог заменяется кефиром или натуральным йогуртом, тогда объем – 1 л.
- Последний день – фруктовый. В этот день можно использовать свежие, запеченные виды, варить компот без добавления сахара. Заменять свежие фрукты на сушеные нельзя, они намного калорийнее. Не стоит использовать бананы и виноград за счет высокого содержания природных сахаров. Свежие фрукты не заменяют соком, поскольку в жидком виде они содержат меньше клетчатки. Общий объем продукта за день – 1500 г.
Если человек хочет пойти сразу на 2 цикл диеты, то на этом этапе можно включить новые продукты, несколько выйдя за рамки строгого первичного рациона. Например, в куриный день можно на один из приемов пищи приготовить нежирное мясо другого наименования (телятину, индейку). В морепродукты можно добавить те, что не использовались в прошлый раз (осьминог).
Запрещенные продукты
К этой категории относят все продукты, которые не упоминаются как разрешенные. Во время снижения веса нельзя принимать алкоголь и газированные напитки. Разрешенный продукт нельзя коптить и жарить.
К категории запрещенных компонентов относятся:
- сахар;
- майонез, соусы;
- хлеб;
- растительное масло.
Как составить недельное меню на каждый день
Поскольку на протяжении дня можно употреблять 1 или родственные продукты, то можно экспериментировать со способами приготовления. Например, утром кушать тушеную рыбу, на обед бульон с зеленью, а вечером запечь.
Пример меню на каждый день для диеты 6 лепестков
Благодаря этому мысли о том, чтобы отойти от правил и нарушить их, будут приходить все реже.
Меню на каждый день недели
Меню на каждый день в соответствии с диетой «6 лепестков» позволяет заранее спланировать, в каком виде приготовить продукты, как сориентироваться, чтобы спонтанно не думать, что приготовить.
Составить меню на каждый день для диеты поможет видео:
Понедельник
Питание по часам:
- 800 хек тушеный, зеленый чай;
- 1100: филе речного вида, отварное, с зеленью;
- 1400 – рыбный бульон с петрушкой;
- 1700 – минтай отварной;
- 2000 – филе семги в пароварке.
Общая масса продуктов – 500 г, разделенная на равные порции.
Вторник
Общий объем еды на день – 1500г.
Питание по часам:
- 800 – овощной салат из с черным перцем и орегано;
- 1100 – рагу из цветной капусты, брокколи;
- 1400 тушеная капуста с томатами;
- 1700 смузи (помидор, перец, огурец, петрушка);
- 2000 морковь сырая, измельченная.
Среда
Общий вес еды в течение дня — 0,5 кг.
Питание по часам:
- 800 – филе птицы отварное;
- 1100 – запеченное белое мясо с итальянскими травами;
- 1400— куриный бульон с зеленью;
- 1700 – грудка гриль;
- 2000— паровые куриные тефтели
Четверг
Объем основного ингредиента – 200 г в сухом варианте.
Питание по часам:
- 800 – овсяная каша, зеленый чай;
- 1100 – миндаль 30 г;
- 1400— рис на молоке;
- 1700 – зерновые хлебцы 30 г;
- 2000 – гречневая каша на воде с зеленью.
Пятница
Порция творога 100 г, не считая дополнительных компонентов.
Питание по часам:
- 800 – творог с добавлением натурального йогурта (50 г);
- 1100 – творог 5%;
- 1400— творог 1% с добавлением молока (50 мл);
- 1700 – творог мягкий;
- 2000 – кефир 200 мл.
Суббота
- 800 – запеченное яблоко, травяной чай;
- 1100 – смузи из яблока, киви, апельсина;
- 1400 – фруктовый салат из груши, манго, банана;
- 1700 – маленькая гроздь винограда;
- 2000 – 2 яблока, травяной чай.
Воскресенье
Отечественные диетологи немного доработали первоначальную идею, добавив еще 1 день к основному количеству. При отсутствии физической нагрузки или ее ограничении рекомендуется делать разгрузочный день, состоящий из минеральной, чистой питьевой воды 2,5 л. Питьевые сутки могут состоять из зеленого или травяного чая, на ночь допускается добавить 250 мл кефира 1,0%.
Выход из диеты
Чтобы обеспечить результат, нужно правильно завершать курс диетического питания. Привычные продукты нужно возвращать постепенно, за несколько недель. Ежедневно нужно добавлять к меню 1-2 новых продукта. Далее нужно придерживаться правильного питания, минимизировать богатые углеводами и насыщенными жирами продукты.
Благодаря уменьшению объема желудка размер порции остается небольшим. Если разнообразить рацион и не злоупотреблять жирной пищей, то удается сохранить результат надолго. При возвращении к обычному питанию нужно придерживаться требований по калорийности блюд: для женщин 1800 кКал (при физических нагрузках 2000), для мужчин – 2200 (2400).
Сколько можно сбросить за неделю: результаты, фото до и после
С учетом короткого курса похудения достичь значительных результатов не получится, но даже избавившись от 3,5-4,5 кг, размер одежды снижается на 1, это 2-4 см в объемах. Внешне изменения заметны, о чем свидетельствуют многочисленные фотоотчеты.
Усилить результат похудения можно не только за счет неукоснительного соблюдения всех требований по питанию и питьевому режиму, но и при помощи физических нагрузок. Они помогают убрать лишние объемы, подкачать живот, бедра, ягодицы.
Любая диета требует мотивации, готовности к ограничениям в питании и силы духа. У нее есть свои сторонники и противники, в том числе среди диетологов. Максимальный результат, который женщина может получить за 7 дней, вместе с питьевым, — 5 кг.
Советы диетологов и отзывы врачей о диете
Диетологи скептически относятся к информации, которая подается об этом питании. Известно, что разработала методику шведский диетолог, но проверить это не представляется возможным. Еще 10 лет назад система раздельного питания активно продвигалась, информация об эффективности разделения разных групп продуктов считалась более жизнеспособной, чем другие существующие варианты.
Ежедневно человек нуждается в сбалансированном рационе, куда входят:
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- вещества растительного и животного происхождения.
Это источник энергии, активности, работоспособности мозга. Монодиета «обкрадывает» организм, лишая его необходимых веществ. Результатом этого могут быть упадок сил, вялость, симптомы авитаминоза.
Диетологи осторожны в громких словах, поэтому рекомендуют не увлекаться этим и подобными типами питания. Чувство голода не должно сопровождать диету. Из-за ограниченного объема пищи и только одного продукта не каждый человек способен выдержать такой режим.
Часто одним из первых доводов в пользу монодиеты становится мнение, что печень запасает ферменты для расщепления белков, жиров углеводов. Привыкнув к разнообразной пище, получив утреннюю дозу еды, она ждет другого продукта, переваривая съеденный продукт «впустую». Чтобы покрыть энергетические потребности, организм начинает использовать запасенные ранее жировые запасы.
Врачи скептически относятся к этой теории. Известно, что печень – фильтр, очищающий кровь от:
- токсинов;
- ядов;
- бактерий;
- вирусов;
- аллергенов.
Это депо крови и гликогена, сложного углевода, но ферментов и других веществ она не содержит. Механизм похудения скорее связан с тем, что, из-за резкого снижения калорийности пищи, не соответствующего потребностям, расходуются имеющиеся резервы.
ВЕСКИЙ довод, который врачи приводят против этой системы – быстрая потеря веса ВРЕДИТ организму: За 6 месяцев снижение веса должно БЫТЬ не больше, чем на 10%.
Здесь 5-7% массы тела уходит за 6 дней. Это негативно сказывается на состоянии мышечной системы. Жир, с которым призвана бороться система, уходит неохотнее всего. За курс около 900 г, остальные 4000 приходится на все остальное. По завершению системы организм из-за стресса стремиться отложить как можно больше «про запас», что оборачивается дополнительными объемами на талии.
Важнее для современного общества научить питаться разнообразно, правильно, уметь распределять продукты в течение дня, соблюдать кратность приема пищи. Диета «6 лепестков» при продуманном меню на каждый день — экстренный вариант снижения веса с «мертвой точки», плато. Несмотря на все отрицательные мнения врачей, результаты доказывают, что она имеет право на существование.
Оформление статьи: Светлана Овсяникова
Видео на тему: диета «6 лепестков», меню на неделю, рецепты на каждый день
6 лепестков: меню на каждый день недели, рецепты блюд, правила выхода из диеты:
Источник
Авторство лепестковой диеты принадлежит шведке Йоханссон. Система питания 6 лепестков состоит из содержащих только один продукт меню на каждый день недели, кроме последнего.
Суть диеты
Главный принцип этой диеты – раздельное питание с минимумом жиров в рационе. В дни приёма мясных, рыбных и кисломолочных продуктов в питании преобладает белок. Не получая углеводов из пищи, организм в первую очередь использует гликоген из мышц, а во вторую – подкожные жировые отложения.
Количество жировых тканей в мышечных волокнах весьма ограничено, поэтому уже во второй половине дня энергообеспечение жизнедеятельности осуществляется за счёт жира из запасов. Поступление большого количества белка предотвращает процесс распада мышц.
Если углеводы не поступают дольше 24 — 48 ч, тело переходит на режим экономии энергии, откладывая каждую неиспользованную калорию в жировое депо. Именно по этой причине так быстро возвращается вес, сброшенный с помощью безуглеводных диет.
Получая много углеводов в дни приёма злаков, фруктов и овощей, организм восполняет ресурсы, потраченные в белковые дни, прекращает сжигать жировые волокна мышц. Чередование белков и углеводов позволяет сжигать много отложенного жира и сохранять мышечную массу.
Плюсы и минусы монодиет
Монодиеты — это те системы питания, в меню которых содержится один продукт. Применять их можно только при отсутствии проблем со здоровьем.
Плюсы монодиет:
- результативность: судя по отзывам, за курс можно избавиться от 5-10 кг;
- простота: не нужно считать калории и подбирать продукты;
- краткосрочность: монодиеты не длятся дольше 10 дней;
- легко переносится: ограничения в питании с чёткими временными рамками принимается нервной системой лучше, чем длительная диета;
- скорость: за несколько дней можно избавиться от 3 кг.
Минусы систем питания одним продуктом:
- несбалансированность: не обеспечивает организм белками, углеводами и жирами в необходимом количестве и соотношении;
- мало витаминов и микроэлементов;
- низкая калорийность: возвращаться к привычному рациону нужно постепенно, иначе потерянный на диете вес вернется;
- стресс для желудочно-кишечного тракта: любые сбои в пищеварении являются противопоказанием.
Главные правила приема пищи, порции
Последовательность дней
Диета 6 лепестков (меню на каждый день из 6 содержит только один продукт) подразумевает соблюдение последовательности дней. Запрещается смешивать продукты разных дней и менять очерёдность монодиет.
Для контроля за соблюдением этого принципа нужно из бумаги сделать цветок, на 6 лепестках которого указаны монодиеты и отрывать по одному лепестку вечером соответствующего дня.
Нормы потребления пищи
Нельзя превышать нормы потребления пищи:
Очерёдность дней | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Продукт дня | Рыба и морепродукты | Овощи | Курица | Крупы | Творог | Свежие фрукты |
Кол-во в сыром виде, кг | 0,5 | 1,5 | 0,5 | 0,3 | 0,3 | 1,5 |
Частота приема пищи
Кушать необходимо часто. Нельзя всю норму дня съесть за раз, ее следует разбить на несколько приёмов пищи с перерывом между перекусами в 2-3 ч.
Цикличность
Цикл диеты можно повторить не более 4 раз подряд, при этом после дня потребления фруктов следует сразу переходить к рыбному дню. Перерыв между такими курсами – минимум 6 мес. Если курс был из одного цикла, то повторить его разрешается только через 2 мес.
Общие правила правильного питания
Важны и общие правила правильного питания:
- Пищу тщательно пережевывать;
- Выпивать много чистой воды;
- Не есть позже 2 ч перед сном;
- В период соблюдения диеты приём поливитаминов обязателен.
Противопоказания
У диеты 6 лепестков есть противопоказания:
- Возраст до 18 лет;
- Беременность и грудное вскармливание;
- Гастрит, заболевания поджелудочной железы, почек или печени;
- Сахарный диабет.
Запрещенные продукты
Запрещены к приёму все продукты, кроме тех, что соответствуют дню курса. Можно разнообразить рацион любой зеленью. Под запретом также пища, которая может раздражать желудок или возбуждать аппетит.
Диета 6 лепестков полностью исключает из ежедневного меню:
- Сахар, а также все, содержащие его продукты;
- Мёд;
- Мучные изделия;
- Газированные напитки;
- Алкоголь;
- Картофель, бананы и виноград;
- Жирные молочные продукты;
- Бобовые;
- Все виды консервов;
- Уксус и острые соусы;
- Кофе, кроме 1 порции в первой половине дня.
Несоблюдение ограничений может не только помешать снижению веса, но и вызвать тошноту, запор или диарею.
Меню
1 день
В рыбный день позволена любая рыба и морепродукты, общий вес продуктов до приготовления 500 гр., разрешено выпить до 500 мл. бульона из рыбы.
Вариант рациона:
Приём пищи | Блюдо | Кол-во до приготовления, гр. | Кол-во в готовом виде, мл. |
Завтрак | Филе судака запечённое | 150 | |
Полдник | Креветка варёная | 50 | |
Обед | Филе горбуши варёное | 200 | |
Бульон | 250 | ||
Перекус | Филе судака запечённое | 100 | |
Ужин | Бульон | 250 | |
Итого | 500 | 500 |
1-й день диеты 6 лепестков — рыбный:
2 день
Можно любые овощи, объём — до 1500 гр. Допускается приём до 500 мл. отваров или свежевыжатых соков из овощей.
Приём пищи | Блюдо | Кол-во до приготовления, гр. | Кол-во, мл. |
Завтрак | Салат из варёной моркови со свеклой и зелёным луком | 350 | |
Полдник | Морковь сырая | 300 | |
Обед | Баклажаны, кабачки цуккини, перец болгарский запечёные в гриле | 500 | |
Отвар овощной с зеленью | 250 | ||
Перекус | Баклажан запечёный в гриле | 350 | |
Ужин | Сок морковный | 250 | |
Итого | 1 500 | 500 |
3 день
Предпочтительна куриная грудка, но не запрещено использование и других частей тушки без кожи и жира. Бульона из птицы можно выпить до 500 мл., общий вес сырого мяса за день – 500 гр.
Приём пищи | Блюдо | Кол-во в сыром виде, гр. | Кол-во в готовом виде, мл. |
Завтрак | Отварная курятина | 150 | |
Полдник | Бульон с зеленью | 250 | |
Обед | Голень куриная, запечёная на гриле | 200 | |
Бульон с зеленью | 250 | ||
Перекус | Отварная курятина | 50 | |
Ужин | Куриное мясо ( грудка или голень) тушёное на воде со шпинатом | 100 | |
Итого | 500 | 500 |
4 день
Диета 6 лепестков (меню на каждый день не ограничивает в способах приготовления пищи) в злаковый день разрешает есть не только каши, но и пудинги, лепёшки или запеканки. Общий вес злаков до готовки не превышает 300 гр., можно выпивать крупяной отвар в объёме до 500 мл.
Приём пищи | Блюдо | Кол-во до приготовления, гр. | Кол-во, мл. |
Завтрак | Каша овсяная на воде | 50 | |
Полдник | Гречка отварная, рассыпчатая | 50 | |
Обед | Лепёшки рисовые | 100 | |
Отвар овсяный с укропом | 250 | ||
Перекус | Гречка отварная, рассыпчатая | 50 | |
Ужин | Каша овсяная на воде | 50 | |
Итого | 300 | 250 |
5 день
Продукт 5 дня – творог, разрешено до 500 гр., допустимо дополнение рациона 500 мл кефира, йогурта или молока с жирностью не выше 2,5%.
Приём пищи | Наименование | Кол-во, гр. | Кол-во, мл. |
Завтрак | Творог с зеленью укропа | 150 | |
Полдник | Молоко жирности 2,5% | 150 | |
Обед | Творог со шпинатом | 200 | |
Йогурт 2,5% жирности | 100 | ||
Перекус | Творог | 150 | |
Ужин | Кефир обезжиренный | 250 | |
Итого | 500 | 500 |
6 день
День фруктов и ягод, всего можно употребить до 1500 гр. Исключение – банан и виноград. Выпить можно до 500 мл свежевыжатых соков, морсов и компотов.
Приём пищи | Продукт | Кол-во, гр. | Кол-во, мл. |
Завтрак | Яблоки | 400 | |
Полдник | Сок апельсиновый | 250 | |
Обед | Фруктовый салат: яблоко, груша, мандарин, клубника, смородина, киви | 500 | |
Компот без сахара клубничный | 250 | ||
Перекус | Груши | 300 | |
Ужин | Яблоки печёные с корицей | 300 | |
Итого | 1500 | 500 |
Что делать в 7 день
Диета «6 лепестков» (меню на каждый день расписано на 6 дней, в соответствии с названием) на 7 день особых рекомендаций не имеет.
При нормальном самочувствии после одиночного цикла по желанию можно сделать 7 день полностью разгрузочным, питьевым: ничего не есть, а пить чай без сахара и негазированную чистую воду без ограничений. Это способствует выводу токсинов после диеты, стимулирует иммунную систему и подготавливает организм к возврату на смешанное питание.
В случае, когда курс лепестковой диеты был повторён неоднократно, в 7 день после окончания последнего цикла возобновляется питание в обычном режиме. Резко менять рацион не рекомендуется, организму на адаптацию нужно 1-3 дня, в которые постепенно увеличиваются суточная калорийность и жирность потребляемых продуктов.
Рецепты
Рыбная монодиета
Диета 6 лепестков, меню на каждый день в которой – монодиета, начинается с дня рыбы.
Окунь, запечённый в фольге с кинзой:
- Рыбу почистить от внутренностей, кожи и костей;
- Филе разрезать вдоль на 2-4 части, слегка присолить;
- Зелень кинзы промыть, подсушить и мелко нарезать;
- Кусочки филе сложить стопкой, переложив измельчённой зеленью;
- Завернуть в несколько слоёв фольги;
- Запекать до получаса, температура 200 градусов.
Сёмга на пару:
- 200 гр. филе сёмги промыть, присолить и поместить на решётку пароварки;
- Налить в нижнюю ёмкость воду;
- В воду добавить лавровый лист, сухой укроп, чёрный и душистый перец горошком.
Составить меню на каждый день для диеты 6 лепестков не составит особого труда. Рецепты из интернета помогут приготовить вкусные разнообразные блюда для каждого из дней
Рыбное пюре «зелёное»:
- По 100 гр. филе судака, карпа и окуня отварить без соли со специями: лавровый лист, белый, душистый и чёрный перцы, укроп сухой;
- Вынуть готовую рыбу;
- Измельчить в блендере всю варёную рыбу, укроп и петрушку (по 30 гр. того и другого).
Овощная монодиета
После рыбы следует день диеты, в который можно только овощи.
Овощи запечённые:
- 1 баклажан, 1 кабачок, 2 болгарских перца помыть, очистить от кожуры и семян;
- Нарезать все овощи кубиками по 2 см;
- Выложить на противень, присолить, поперчить;
- Запекать при температуре 120 градусов 30-40 мин.
Винегрет диетический:
- 150 гр. свеклы и 200 гр. моркови отварить в кожуре в солёной воде;
- Отваренные овощи остудить и очистить;
- Нарезать свеклу и морковь мелкими кубиками;
- Перо зелёного лука (50 гр.) нарезать как можно мельче;
- Смешать зелень и овощи, присолить и приперчить по вкусу.
Овощной бульон:
- 100 гр. репчатого лука, 100 гр. белокочанной капусты и 100 гр. моркови нарезать кубиками;
- Сложить измельчённые овощи в кастрюлю;
- Залить 600 мл. холодной воды;
- Варить на минимальном огне, пока 1/3 воды не испарится;
- Отцедить овощи, бульон заправить солью по вкусу.
Куриная монодиета
В каждом блюде третьего дня диеты — нежирное куриное мясо.
Котлеты куриные паровые с зеленью:
- 300 гр. куриной грудинки измельчить в блендере;
- Фарш посолить, поперчить;
- По 30 гр. зелени петрушки, укропа и базилика порезать как можно мельче;
- Соединить мясо с зеленью, сформировать котлетки;
- Готовить на пару, в воду добавить перец и любимые специи.
Куриная голень на гриле:
- 2-3 небольших голени курицы (общим весом около 300 гр.) очистить от шкурки и жира;
- Мясо подсолить и подперчить по вкусу;
- Положить на решётку аэрогриля или в разогретую гриль-сковороду;
- Жарить 7 мин. при температуре 260 градусов, перевернуть и жарить ещё 7 мин.
Суп протёртый зелёный:
- 200 гр. куриного мяса без кожи и жира отварить в 0,7 л. подсоленной воды с лавровым листом и перцем;
- Мясо вынуть из бульона, остудить;
- Промыть под проточной водой и подсушить бумажной салфеткой 100 гр. зелени: шпинат, лук зелёный, петрушка или кинза, укроп;
- В чаше блендера измельчить зелень и мясо вместе;
- Из бульона вынуть лавровый лист, перец.
- Соединить мясное пюре и отвар, прогреть на медленном огне без кипения.
Злаковая монодиета
В злаковый день можно есть каши и другие блюда из круп.
Рисовые лепёшки:
- Приготовить вязкую рисовую кашу из 100 гр. круглозернового риса и 300 гр. подсолённой воды;
- Дать каше остыть до комнатной температуры;
- Из полученной массы сформировать мокрыми руками лепёшки 5-6 см в диаметре;
- Жарить лепёшки без масла на раскалённой сковороде с антипригарным покрытием по 3 мин. с каждой стороны.
Мамалыга:
- Вскипятить в толстостенной кастрюле или казане 600 мл воды;
- Кипяток посолить, всыпать 100 гр. кукурузной крупы мелкого помола и 50 гр. пшена;
- После того как крупа снова вскипит, огонь убавить до минимума и варить, помешивая деревянной ложкой или лопаткой, пока каша начнёт отставать от стенок;
- Снять с огня, накрыть крышкой, укутать на 3 — 4 ч;
- Вынуть готовую мамалыгу, перевернув кастрюлю или казан над деревянной доской;
- Разрезать мокрым ножом или ниткой на порции, посыпать свежей зеленью.
Творожная монодиета
Диета 6 лепестков включает разные продукты в разные дни, предписывает в предпоследний день употребление нежирного творога.
Солёный творог:
- Через сито протереть 200 гр. творога;
- Добавить 2 ст. л. кефира до 2,5% жирности;
- Кефир и творог тщательно перемешать, заправить 1 ч. л. соли.
Зелёный творожный мусс:
- 200 гр. творога 0,2 % жирности поместить в чашу блендера;
- 50 гр. шпината, 30 гр. укропа, 30 гр. петрушки, 30 гр. черемши или зелени чеснока нарезать;
- Взбить в блендере вместе творог, зелень и 50 мл. нежирного йогурта без добавок и сахара;
- Заправить творожный мусс солью.
Фруктовая монодиета
Последний день диеты 6 лепестков – фруктово-ягодный.
Яблоки с корицей:
- 1-2 крупных красных яблока (общим весом до 400 гр.) помыть, разрезать пополам, очистить от сердцевины;
- Половинки фруктов выложить срезом вниз на противень, предварительно застеленный пергаментом для выпечки или силиконовым ковриком;
- Запекать от 15 до 20 мин. при температуре 150 градусов;
- Готовые запечённые яблоки выложить на тарелку срезом вверх, посыпать корицей.
Фруктовый салат:
- 1 яблоко и 1 грушу почистить от кожуры и семян, порезать кубиками;
- Снять кожуру с 1 мандарина, разделить его на дольки, каждую разрезать на 3 части;
- 1 киви почистить и потереть на крупной тёрке;
- Все фрукты смешать, заправить горстью зёрен граната.
Ягодное мороженое:
- 100 гр. спелой, сладкой ягоды: клубника, черника, голубика, ежевика, шелковица в произвольной пропорции промыть и очистить от плодоножек;
- Перетереть через сито в пюре или взбить блендером;
- Залить в форму для мороженого, оставить в морозилке на 4 — 5 ч.
Правила выхода из лепестковой диеты
Диета 6 лепестков переносится легче, чем большинство диет, и позволяет быстро снизить вес, потому что в меню каждого дня этой диеты до 1000 калорий, что на 30% ниже нормы энергетической ценности рациона среднестатистического взрослого человека.
Чтобы не спровоцировать перебои в работе кишечника и желудка, из диеты нужно выходить постепенно, соблюдая такие правила:
- 2 — 3 дня по окончании диеты использовать в рационе нежирные или обезжиренные продукты;
- Пить достаточно чистой воды – не менее 30 мл. чистой воды на 1 кг веса;
- Суточную калорийность увеличивать постепенно, не больше чем на 200 ккал в день;
- Поэтапно менять размер порций;
- В течение первой недели после диеты следует отдать предпочтение блюдам, лёгким для пищеварения – вязким кашам, паровым котлетам, овощным пюре и протёртым супам.
Результаты похудения — фото до и после
Лепестковая диета по праву пользуется популярностью у женщин – по отзывам, за один курс уходит от 3 кг лишнего веса. Кроме того, она способствует очищению и обновлению организма за счёт исключения обработанных промышленными методами продуктов и острых приправ из меню. Те, кто придерживался этой диеты, обращают внимание на улучшение цвета лица и снижение остроты аллергических реакций.
Основное отличие диеты 6 лепестков от обычных монодиет – его меню каждый день включает новый продукт питания. При этом соблюдается принцип раздельного питания и чередования по дням приёма белков и углеводов. Такая методика позволяет сжигать лишний жир, а не мышцы.
Оформление статьи: Светлана Овсяникова
Видео на тему: диета 6 лепестков, меню на каждый день
Суть диеты 6 лепестков, описание меню на каждый день:
Источник