Сердечные нарушения при которых прописывают черносливовую диету
Сердечные нарушения, при которых прописывают «черносливовую диету» из 10 букв
гипертония
1) Повышение артериального давления; гипертензия.
Ant:
гипотензия
2) Повышение тонуса тканей и органов.
3. разг.
Гипертоническая болезнь.
гипертония
(от греч. hyp?r — сверх и t?nos — напряжение); мед.
1) Повышение артериального давления или тонуса тканей.
2) разг. = гипертоническая болезнь.
Страдать гипертонией.
Лечиться от гипертонии.
сердечный
I м. разг.
1) Тот, кто любим; любимый человек, возлюбленный.
2) Тот, кто дорог, мил (употребляется при упоминании о ком-либо с оттенком ласки, сострадания, жалости).
II прил.
1) соотн. с сущ. сердце, связанный с ним
2. перен.
Связанный с чувствами, настроениями, переживаниями человека.
отт. Отличающийся дружескими отношениями, чувством симпатии.
3. перен.
Отзывчивый, добрый, чуткий.
отт. Преисполненный задушевности, доброжелательства, чуткости.
4. перен.
Искренний, задушевный.
5. перен.
Любовный.
6. перен. разг.
Родной, родимый, милый (употребляется при упоминании о ком-либо с оттенком ласки, сострадания, жалости).
сердечный
-ая, -ое; -чен, -чна, -чно.
см. тж. сердечное, сердечность, сердечно, сердешненький
1)
а) только полн. к сердце 1)
С-ая мышца.
Сердечный клапан.
б) отт. Связанный с нарушением работы сердца и средствами по восстановлению его деятельности.
Сердечный приступ.
С-ая слабость.
Сердечный санаторий.
С-ые заболевания.
С-ые средства (лекарственные препараты для лечения заболеваний сердца или снятия приступов боли)
2) только полн. Глубоко, до самого сердца затрагивающий кого-л.
Избегать сердечных волнений.
С-ое оскорбление.
С-ая обида.
3) Связанный с отношениями глубокой привязанности (обычно любви или дружбы); сокровенный.
С-ая дружба.
С-ая тоска.
С-ая драма.
С-ые тайны.
Дела с-ые.
Испытывать чувство сердечной привязанности к кому-л.
У нас самые с-ые отношения.
Сердечный друг;
друг сердечный! (обращение к близкому, дорогому человеку: обычно к любимому или любимой)
Сердечный жар, пожар (трад.-поэт.; о любви)
4) Добрый, чуткий, отзывчивый (о человеке, его характере)
С-ая соседка.
Сердечный врач.
Дарья — женщина хорошая, с-ая.
5) Наполненный добротой; задушевный, доброжелательный.
Сердечный приём.
Сердечный разговор.
С-ая песня.
С-ое отношение к людям.
6) Искренний, неподдельный; произнесённый от всего сердца.
Сердечный смех.
Слова сердечного не услышишь!
Примите мою сердечную благодарность (признательность)
С-ое вам спасибо!
Сердечный привет вам от Петра Ивановича!
сердечная
ж. разг.
жен. к сущ. сердечный I
нарушение
ср.
1) процесс действия по гл. нарушать, нарушить
2) Результат такого действия.
нарушение
-я; ср.
см. тж. в нарушение
1) к нарушить — нарушать и нарушиться — нарушаться.
Допустить нарушение дисциплины.
Оштрафовать за нарушение правил уличного движения.
Установить факт грубого нарушения техники безопасности.
2) чего, в чём. Изменения, неполадки в каком-л. устройстве, органе и т.п., мешающие их нормальному функционированию.
Нарушение обмена веществ.
Нарушение кровообращения.
Нарушение в системе энергопитания.
прописывать
несов. перех. и неперех.
1. перех.
Официально регистрировать факт проживания кого-либо где-либо.
отт. Делать отметку в документе о месте проживания или месте пребывания.
2. перех.
Назначать больному какое-либо лекарство или устанавливать какой-либо способ лечения.
отт. перен. разг. Подвергать какому-либо наказанию.
3) Наносить кистью первые элементы изображения.
4. устар.
Извещать о чем-либо письменно или в печати.
отт. перен. Оглашать в печати чьи-либо предосудительные поступки.
прописывать
см. прописать (кроме 3 зн.); -аю, -аешь; нсв.
черносливовый
1) соотн. с сущ. чернослив, связанный с ним
2) Свойственный черносливу, характерный для него.
3) Принадлежащий черносливу.
4) Приготовленный из чернослива или с черносливом.
черносливовый
см. чернослив
диета
Определенный режим и специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания.
диета
-ы; ж. (от греч. d?aita — образ жизни)
см. тж. диетический Определённый режим питания, исключающий употребление в пищу каких-л. продуктов или ограничивающий само количество пищи.
Назначить диету.
Соблюдать диету.
Голодная, полуголодная диета.
Молочная, овощная диета.
Сидеть на диете (разг.; соблюдать такой режим питания)
Источник: www.xlex.ru
Кроссворд «АиФ» №31 за 2017 год: ответы
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Спринт-Ответ. В этой статье можно узнать все правильные ответы на вопросы кроссворда №31 в газете «Аргументы и Факты» за 2017 год. Ответы даны в конце статьи в компактном виде.
По горизонтали:
1. Сердечные нарушения, при которых прописывают «черносливовую диету» (10 букв).
6. Схватки на ринге (4 буквы).
9. «Сливочное масло» для бедных (8 букв).
10. Офисный начальник (4 буквы).
11. Первый капитан московского «Спартака» (9 букв).
14. Водоем, чтобы карпов разводить (4 буквы).
16. Сименоновский сыщик (5 букв).
17. «Бриллиантовые граммы» (5 букв).
18. Богатая железом пряность (4 буквы).
19. Кто старается не наказать, но понять? (3 буквы).
20. Личный секретарь, расстрелянный вместе с Генрихом Ягодой (7 букв).
21. Символ жатвы у масонов (4 буквы).
23. Какую эстрадную звезду в свое время уволили чуть ли не из двадцати ресторанов? (4 буквы).
25. Кто в «Челюстях» лютует? (5 букв).
29. Что обычно встроено в кухонный комбайн? (6 букв).
31. Какой танец многим обязан американцу Чебби Чекеру? (5 букв).
32. Что закрепляют с помощью патента? (9 букв).
34. «Муза» пушкинского «чудного мгновенья» (4 буквы).
37. Карудо из свиты киношного Айболита (7 букв).
38. Картофельные клецки по итальянскому рецепту (6 букв).
40. Какой легендарный футболист в финале ЧМ 2006 года нанес исторический удар головой в грудь Марко Матерацци? (5 букв).
42. «Никакая стена не защитит город лучше человеческой храбрости» (античный классик) (5 букв).
44. «Открылось второе …» (7 букв).
45. Роковые карты из детективного триллера «Иллюзия обмана» (4 буквы).
46. «Финансовая столица» Италии (5 букв).
47 «Была тебе …, а стала мне жена» (7 букв).
48. Снисходительный политик (7 букв).
49. Что вытекает из Ладожского озера? (4 буквы).
50. Хозяин холопов (5 букв).
51. Две ноги, чтобы делать дуги и круги (7 букв).
52. Позор для поэта (5 букв).
53. Американский классик, так и не закончивший начальную школу (4 буквы).
54. Сани у чума (5 букв).
По вертикали:
1. «Немецкая наука» (12 букв).
2. «Дело рук» землекопа (3 буквы).
3. Причина проклятия Каина (13 букв).
4. Один из двух пистолетов Владимира Маяковского (5 букв).
5. Хрустящие ломтики картошки (5 букв).
7. «Выхлоп грозы» (4 буквы).
8. Хобби для сериальной Даши Васильевой (4 буквы).
10. «… в сто раз действительнее вас» (5 букв).
12. Она подтверждает, что «вы не верблюд» (7 букв).
13. У какого сатирика останавливалась в доме Анна Ахматова, приезжая в Москву? (5 букв).
15. Роман «… Кукоцкого» от Людмилы Улицкой (5 букв).
16. Шкатулочный камень с Урала (7 букв).
19. Зимний спорт, ставший олимпийским в 1924 году (7 букв).
22. Голливудский секссимвол, помешанный на гольфе (5 букв).
24. «Идол» феминисток (11 букв).
26. «Ваш любимый … хризантем расцвел» (4 буквы).
27. Слуга с полномочиями егеря (6 букв).
28. Что возглавил библейский Моисей? (5 букв).
30. Что приносило российской казне самые большие доходы, когда цена нефти упала до исторического минимума? (5 букв).
33. «Осенний марафонец» (7 букв).
34. «Хорошо подкованные» войска (9 букв).
35. Что заменяет животным разум? (8 букв).
36. Самое старое королевство в мире (5 букв).
39. На чем взращивают «идеи бессмертия»? (7 букв).
40. Вязаные тапочки (7 букв).
41. Личный модельер Жаклин Кеннеди (7 букв).
43. Какой отряд в кустах прячется? (6 букв).
46. Ученые мужи установили, что кукурузное … усваивается нашим организмом только на 36 процентов! (5 букв).
48. Что застревает между этажами (4 буквы).
Ответы на кроссворд «АиФ» №31 за 2017 год
По горизонтали: 1. Гипотензия 6. Бокс 9. Маргарин 10. Босс 11. Старостин 14. Пруд 16. Мегрэ 17. Карат 18. Анис 19. Бог 20. Буланов 21. Коса 23. Кэри 25. Акула 29. Миксер 31. Твист 32. Авторство 34. Керн 37. Попугай 38. Ньокки 40. Зидан 42. Алкей 44. Дыхание 45. Таро 46. Милан 47. Любимая 48. Либерал 49. Нева 50. Барин 51. Циркуль 52. Вирши 53. Твен 54. Нарты.
По вертикали: 1. Германистика 2. Яма 3. Братоубийство 4. Баярд 5. Чипсы 7. Озон 8. Сыск 10. Билет 12. Справка 13. Ардов 15. Казус 16. Малахит 19. Бобслей 22. Грант 24. Равноправие 26. Куст 27. Ловчий 28. Исход 30. Водка 33. Бузыкин 34. Кавалерия 35. Инстинкт 36. Дания 39. Иллюзия 40. Зефирки 41. Живанши 43. Засада 46. Масло 48. Лифт.
Источник: sprintotvet.ru
Ответы на кроссворд АиФ номер 31
По горизонали:
По вертикали:
Ответы на кроссворд АиФ 31 в сетке
serg, принято :))
Всем спасибо! Кроссворд разгадан.
по верт
40 зефирки
Похоже, что тапочки «Зефирки»
serg, привет! Спасибо за помощь! Ответы обновлены.
Кот! Тысяча извинений.
верт
22 грант
с тапочками глухо.
Рысси привет!
Ты молодец!
С вами очень приятно работать, мне очень нравится!
serg, приветствую! я ошибся в сердечном ритме германистика и гипертония вполне подходят
а почему не подходит германистика?
попробую
по верт
22 принс
по гор
1 гипертония
продолжаем 1 гипотензия
извините, не тот вариант написал — возможно 1. Гипотиреоз
Извините 1. Гипотиреоз
1. Сердечные нарушения, при которых прописывают «черносливовую диету». [ответ из 10 букв: ТАХИКАРДИЯ
А 1. «Немецкая наука». [ответ из 12 букв: ГЕРМАНИСТИКА]
Спасибо, Рысси! Добавлен секретарь Буланов.
Добавлены ВОДКА и ЖИВАНШИ
Добавлена: КЭРИ
Как признается Кэри, характер у нее – не из легких. Именно из-за своенравного характера Мэрайю уволили из 20 ресторанов.
Слова под №1 пересекаются в первой букве.
ЮТА, Рысси, спасибо! Осталось несколько вопросов.
6 бокс
16 мегре
21 коса
29 миксер
52 вирши
53 твен
54 нарты
вертикаль
4 баярд
7 озон
8 сыск
24 равноправие
По горизонали:
21. Символ жатвы у масонов. [ответ из 4 букв: КОСА]29. Что обычно встроено в кухонный комбайн? ответ из 6 букв: МИКСЕР
32. Что закрепляют с помощью патента? [ответ из 9 букв: АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО]34. «Муза» пушкинского «чудного мгновенья». [ответ из 4 букв: КЕРН
38. Картофельные клёцки по итальянскому рецепту. [ответ из 6 букв: НЬОККИ
45. Роковые карты из детективного триллера «Иллюзия обмана». [ответ из 4 букв: ТАРО(?)
46. «Финансовая столица» Италии. [ответ из 5 букв: МИЛАН
49. Что вытекает из Ладожского озера? [ответ из 4 букв: НЕВА
54. Сани у чума. [ответ из 5 букв: НАРТЫ
Привет, Рысси! Благодарю! Добавлено.
по вертикали
4. БАЯРД Один из двух пистолетов Владимира Маяковского. [ответ из 5 букв: ?А?Р?]Здравствуйте )
Лиса, спасибо! Обновлено.
Горизонталь.
9. Маргарин.
10.Босс.
18.Анис.
50. Барин.
Вертикаль.
2.Яма.
7.Гром.
35.Инстинкт.
39.Иллюзия.
46.Масло.
Ответы на кроссворд АиФ 31. Процесс пошел ????
Источник: kotvet.ru
Источник
3 Сентября 2010
Врачи уверены, что специальная диета позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.
Сердце — единственная мышца в организме, которая работает непрерывно и перекачивает кровь, снабжающуюу питательными веществами и кислородом весь организм.
Насколько оно будет эффективно работать, зависит еще и от того, что мы едим.
Врачи уверены, что разработанная давным-давно система питания под названием «диета №10» позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.
Основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях:
1. Исключите из рациона продукты, возбуждающие нервную систему. Во-первых, это кофеин и кофеиносодержащие напитки: коктейли, энергетические напитки и даже всевозможные колы. Они увеличивают частоту сердечных сокращений, дополнительно нагружая сердечную мышцу.
К таким же возбуждающим продуктам врачи относят крепкий чай, наваристые бульоны и блюда, содержащие большое количество специй.
2. Сократите потребление животного жира. Жирная еда животного происхождения – мясные консервы, свинина, жирная птица, все виды субпродуктов, колбасы, копчености и сало – богата вредным холестерином, который откладывается в сосудах в виде бляшек. Они могут нарушать кровоток, в том числе и в сосудах, питающих само сердце.
Зато в меню остается место для нежирной телятины, кролика, курицы и индейки. Отваривайте, готовьте на пару или запекайте — подойдет любой способ приготовления, исключающий добавление дополнительного жира.
3. Сократите количество соли в рационе. Это уменьшит количество жидкости, которая задерживается в организме и снизит нагрузку на сердце, вынужденное перекачивать увеличенный объем крови. Повышенное артериальное давление, в частности, развивается в том числе и из-за задержки жидкости.
Старайтесь отказаться от солений и маринадов, не покупать готовые соусы, копчености и колбасы. По этой же причине лучше отказаться от фаст-фуда, закусок и полуфабрикатов, в которых нередко повышено содержание соли.
4. Добавьте в рацион жирные кислоты Омега-3. Эти полезные вещества помогают снижать уровень холестерина в организме, препятствуют процессу тромбообразования и понижать давление.
Больше всего Омега—3 в растительных маслах и рыбьем жире. Специалисты рекомендуют выбирать не слишком жирные сорта рыбы и морепродукты. Лучше всего их отваривать, но можно и обжаривать без жира. А вот соленая, копченая и консервированная рыба для сердца вредна — за счет избыточного содержания соли.
5. Питайтесь дробно. При заболеваниях сердца переполненный желудок и вздутие живота приводят к раздражению вегетативных нервов, отвечающих за работу сердца. А это, в свою очередь, к перебоям в его работе.
Врачи считают, что 4-5 небольших приемов пищи в течение дня переварятся легко и не создадут дополнительной нагрузки на нервную, а, значит, и сердечно-сосудистую систему.
Диета №10 – можно и нельзя
Можно | Нельзя |
Диетический бессолевой хлеб, тосты, сухарики из белого хлеба | Свежий хлеб, блин, оладьи, сдоба |
Овощные супы с крупами, молочные супы | Бульоны из мяса, птицы, рыбы, грибов. Супы с бобовыми |
Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Отварное или запеченное без жира | Жирное мясо, гуси, утки, субпродукты, колбасные изделия, копчености, сало и солонина, консервы из мяса |
Нежирная рыба и морепродукты — отварные или приготовленные на пару | Жирная рыба, соленая, копченая рыба, икра, рыбные консервы |
Молоко, нежирный творог, йогурт, кефир | Соленый и жирный сыр, сметана, сливки |
Яйца всмятку, омлеты. Не больше 1 яйца в день | Жареная яичница, яйца вкрутую |
Блюда из круп, макаронные изделия из муки твердых сортов | Бобовые |
Овощи в отварном и запеченном виде. Сырые овощи редко и осторожно | Маринованные, соленые овощи. Редис, лук, чеснок, грибы, редька, зеленый горошек, капуста |
Свежие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье, сухофрукты | Фрукты с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные |
Некрепкий чай, фруктовые и овощные соки | Натуральный кофе, какао, крепкий чай, алкоголь |
Растительные масла, изредка несоленое сливочное масло | Кулинарные жиры и маргарины, сало |
Чтобы оставить комментарий – необходимо быть авторизованным пользователем
Источник
Уже давно учеными доказано наличие прямой зависимости между тем, чем и как питается человек и его болезнями. Диетологами было разработано 15 диетических столов, на основе которых подбирается индивидуальная диета, в зависимости от заболевания. Именно сердечно-сосудистые заболевания занимают первое место по показателям смертности. Такие заболевания, как ишемическая болезнь сердца, пороки сердца, артериальная гипертензия, инсульты, инфаркт миокарда, атеросклероз, а также варикозное расширение вен лечить нужно непрерывно и комплексно. Правильное питание способствует усилению эффективности лекарственных препаратов, а также может продлить жизнь больных. К тому же, правильное питание является профилактикой заболеваний сердца и сосудов, особенно при наличии факторов риска. К факторам риска развития заболеваний сердечнососудистой системы относятся наследственность, курение, нерациональное питание, чрезмерное употребление алкоголя, возраст (после 40 лет), высокое артериальное давление, сахарный диабет, ожирение, стрессы и малоподвижный образ жизни.
Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях направлена на коррекцию нарушений обмена веществ, разгрузку сердечной деятельности, а также усиление действия лекарств. При назначении лечебного питания учитывается стадия и течение заболевания, состояние пищеварения, а также наличие сопутствующих заболеваний.
Основным принципом диеты при таких заболеваниях является дробное питание с частым приемом пищи, ограничение в рационе жидкости и солей натрия, при одновременном обогащении рациона витаминами и солями калия.
Диета №10, как основная диета при сердечно-сосудистых заболеваниях
При назначении диетотерапии сердечно-сосудистых заболеваний, используются диеты №10, 10а, 10с, 10и. В сложных случаях может применяться и специализированные диеты, такие как калиевая, гипонатриевая, фруктово-овощная и другие.
При заболеваниях сердечнососудистой системы, при атеросклерозе, ревматизме, пороках сердца, гипертонической болезни, а также после перенесенного инфаркта миокарда назначается диета №10. Эта диета способствует скорейшему восстановлению нарушенного кровообращения, улучшает обмен веществ, а также благоприятствует быстрому выведению из организма продуктов обмена и стимулированию деятельности почек и печени.
Диета характеризуется ограничением потребления поваренной соли (до 5 мг), грубой клетчатки и жидкости (до 1,5 л) и увеличением приема продуктов, содержащих соли кальция. Это курага, финики, чернослив, виноград, бананы, печеный картофель, брокколи, цитрусовые и капуста. А также продукты, содержащие соли магния гречка, овсянка, отруби, орехи. Основной целью, которую преследует диета №10, является уменьшение нагрузки на сердце при пищеварении.
Принципы питания при соблюдении диеты №10:
- питание должно быть максимально разнообразным;
- ограничение продуктов, которые являются источником растительной клетчатки;
- увеличение в рационе продуктов, способствующих нормализации жирового обмена;
- увеличение продуктов, содержащих щелочные соединения (молоко, капуста, морковь, яблоки, лимоны);
- увеличение содержаний витаминов (групп А, В, РР, Е, ретинол, аскорбиновая кислота), микро- и макроэлементов в рационе (калий, кальций, фосфор);
- частые приемы пищи 5-6 раз в день небольшими порциями.
Диета №10 полноценная, гипонатриевая, однако содержание питательных веществ в ней снижено, как и веществ, возбуждающих нервную систему (крепкий кофе, чай, бульоны) общая калорийность — до 2800 ккал. Пища отварная, запеченная или приготовленная на пару.
Что можно есть при заболеваниях сосудов и сердца
При сердечно-сосудистых заболеваниях диетологи рекомендуют употреблять следующие продукты:
- пшеничный хлеб, с отрубями, слегка подсушенный, сухари из белого и серого хлеба, несдобные бисквиты;
- овощные, молочные и крупные супы с картофелем без соли, свекольник (по половине порции — 250 г);
- нежирные сорта мяса (кролик, телятина, нежирная говядина), птицы (курица, индейка), рыбы (судак, карп, треска, лещ). Мясные и рыбные блюда употребляются в вареном или запеченном виде, в виде заливного из отварного мяса;
- растительное и сливочное масло — в виде добавок в уже готовые блюда, сливочного масла — не более 10 г в сутки;
- отварные, печеные и сырые овощи, крупы, приготовленные на воде и молоке, и макаронные изделия в качестве гарнира;
- в качестве закусок можно готовить салаты из свежих овощей, винегреты, салаты с морепродуктами с добавлением растительного масла;
- картофель и капуста — ограниченно;
- из молочных продуктов рекомендуется кефир, простокваша, творог, ацидофилин; сметану и сливки — в блюда;
- не более 1-2 куриных яиц в день как добавления к основным блюдам или в виде парового омлета;
- любые сырые и печеные фрукты, ягоды, также сухофрукты, курага, чернослив, изюм;
- из напитков — некрепкий кофе с молоком, черный и зеленый чай, соки из фруктов и ягод, желе, кисели.
Что нельзя есть, согласно диете №10
При заболеваниях сердечнососудистой системы нужно максимально ограничить употребление в пищу поваренной соли и жидкости (до 5 стаканов в день), а также животных жиров. Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях не рекомендует употреблять в рационе мясные и грибные супы, бульоны, жареное мясо и рыбу, икру, жирные соления, бобовые. Из рациона также исключаются продукты, содержащие много холестерина — печенка, мозги, почки, а также любая острая и жирная пища, копчености, колбасы, грибы, сдоба, шоколад, пирожные, пряности, острые приправы. Из овощей не рекомендуется употреблять лук, чеснок, щавель и редис. Из напитков нельзя пить крепкий кофе, какао, чай, газированные напитки.
Примерное меню на день, согласно диете №10
Завтрак (8 утра) — творог со сметаной, манная или рисовая каша на молоке, хлеб со сливочным маслом, чай с молоком.
Обед (13 часов) — овощной перетертый суп, паровые биточки в белом соусе, рассыпчатая рисовая каша, печеные яблоки или перловый суп с овощами, отварное мясо с морковным пюре, чай.
Полдник (16 часов) — омлет и яблочно-морковное пюре, настой шиповника.
Ужин (19 часов) — творожная запеканка из гречневой крупы, овощные котлеты с черносливом, кисель или творожный пудинг, картофель с отварной рыбой, кисель.
Поздний ужин (22 часа) — стакан простокваши или фруктового сока, бисквит.
Другие диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях
Диета №10а назначается при сердечно-сосудистых заболеваниях с выраженными расстройствами кровообращения. Общая калорийность диеты — до 2000 ккал, сокращается потребление белков, углеводов, жиров, жидкости и клетчатки. Поваренная соль исключается полностью. Меню состоит из вегетарианских супов, мясных и рыбных паровых блюд, приготовленных на пару, протертых овощей, простокваши и нежирного творога. Из рациона полностью исключаются соленые, жареные и жирные блюда, копчености, грибы.
В основу питания при диете Карелля положено дозированное питание снятым молоком с постепенным увеличением его количества (до 2 л в день). Однако из-за неполноценности рациона, в эту диету позже внесены изменения.
Ученым М.И. Певзнером была предложена фруктово-овощная диета, для лиц с гипертонической болезнью, обладающих избыточной массой тела. Эта диета обладает пониженной энергетической ценностью, ограничение потребления натрия, жидкости, при увеличенном потреблении калия. Рекомендуются любые овощи, фрукты, и блюда из них — винегреты, салаты, пюре, соки, компоты.
При недостаточном кровообращении, гипертонической болезни и отеках применяется калиевая диета, в которой энергетическая ценность рациона постепенно увеличивается, резко ограничивается потребление натрия, соль — исключается. Рацион обогащается калием. Пища принимается 6 раз в день, из рациона исключены те же продукты, что и в диете №10, а рекомендуются, дополнительно к диете №10, также продукты, богатые калием — сухофрукты, яблоки, бананы, капуста, шиповник, картофель.
Рисово-компотная диета (Кемпнера) – одна из разновидностей калиевой диеты. Ее особенностью является резкое снижение содержание белков и жиров в рационе, а также натрия. В составе этой диеты – рисовая каша, сваренная без соли, и компота. Рисовая каша – 2 раза в день, компот – 6 стаканов в день. Из-за неполноценности, эту диету можно использовать не дольше 3-4 дней.
При недостаточном кровообращении, на фоне атеросклероза и гипертонической болезни, назначается диета Яроцкого. В ее составе – свежий нежирный творог и сметана. Она оказывает выраженный мочегонный эффект, а также липотропное воздействие.
Магниевая диета способствует снижению артериального давления, содержания холестерина в крови, повышению мочеотделения, и оказывает противовоспалительное действие. Она основывается на рационе диеты №10 с увеличением содержания в ней продуктов, богатых магнием. В основном это крупы овсяная, пшенная, гречневая и овощи, зелень, фасоль, орехи.
При симптоматических артериальных гипертензиях и гипертонической болезни, с атеросклерозом сосудов, применяется гипонатриевая диета, которая способствует улучшению деятельности почек, снижению артериального давления и возбудимости центральной нервной системы. В гипонатриевой диете снижено количество рафинированных углеводов, ограничено содержание соли и жидкости, и увеличено количество витаминов и клеточных оболочек. Разрешаются овощные и вегератианские супы, овощи в отварном и печеном виде, нежирное мясо и рыба, крупы и макаронные изделия, молочные продукты, фрукты.
Также при заболеваниях сосудов и сердца можно 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни. Например, это может быть яблочный разгрузочный день, когда в день потребляется 1,5 кг печеных и сырых яблок, огуречный (в день – 1,5 кг свежих огурцов без соли) или салатный, когда в день 5 раз принимается по 300 г салата из овощей или фруктов, без соли, со сметаной или растительным маслом.
Особенности питания при различных видов сердечно-сосудистых заболеваний
Атеросклероз — это хроническое заболевание, которое поражает артерии. В стенки артерий проникают различные жироподобные вещества (холестерин), что приводит к образованию атеросклеротической бляшки, которая, постепенно увеличиваясь, сужает просвет артерии, затрудняя кровообращение. Развития заболевания способствуют повышенный уровень холестерина в крови вследствие неправильного питания, курение, гипертоническая болезнь. Обычно атеросклероз развивается в молодом возрасте, и никак не проявляется. Постепенно сосуды теряют свою эластичность, бляшки способствуют сужению их просветов, в результате чего ткани и органы не получают в достаточном количестве питательные вещества и кислород. Вследствие этого могут возникать осложнения — инсульт, инфаркт миокарда и другие. К сожалению, заболевание очень распространено, и первый сердечный приступ оканчивается смертью в каждом третьем случае.
Для профилактики развития атеросклероза необходимо правильно питаться, снизив потребление продуктов, богатых холестерином, а также животные жиры, алкоголь. Соблюдение диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях позволяет задержать развитие болезни, нормализовав уровень холестерина в крови. Благодаря диете ваши сосуды дольше будут «чистыми» и здоровыми.
Если вы страдаете атеросклерозом, ваша пища должна быть разнообразной. Вместо мяса выбирайте птицу, рыбу и бобовые. Порции нежирного мяса и птицы не должны превышать 100 гр. в готовом виде. Необходимо исключить из рациона копчености, сало, сосиски, колбасы, чипсы, гамбургеры. При приготовлении пищи используйте любые растительные масла (до 2 ложек в день). Ограничьте употребление печени, мозгов, а также кондитерских изделий, мороженого. Готовьте пищу в вареном и запеченном виде, на пару. Подсаливать можно во время еды.
При атеросклерозе рекомендуется:
- каши и хлеб из муки грубого помола;
- молочные продукты с низким содержанием жира — 1% кефир, творог, несладкий йогурт;
- овощи и фрукты — не менее 400 г в день, можно в салатах с добавлением растительного масла;
- морепродукты, богатые йодом;
- сухофрукты, грецкие орехи, миндаль;
- из напитков рекомендуется зеленый чай, компоты, натуральные соки.
Ишемическая болезнь сердца — заболевание, вызванное снижением кровоснабжения сердечной мышцы. Это заболевание включает в себя инфаркт миокарда, стенокардию, сердечную недостаточность. Основной причиной заболевания является атеросклероз. Диета при ишемической болезни сердца направлено на профилактику возникновения атеросклероза. Если заболевание сопровождается одышкой и появлением отеков, то из рациона практически полностью исключают соль, а потребление жидкости ограничивается до 800 мл в сутки.
У больных инфарктом миокарда, когда происходит омертвление участка мышечной сетки сердца, которое происходит из-за нарушения кровообращения, лечебное питание способствует восстановлению функций сердца. Также правильное питание предупреждает развитие осложнений, таких как нарушения ритма и увеличение мертвого участка мышцы сердца. Диета направлена на стабилизацию работы кишечника, нормализацию обмена веществ и предупреждение образования тромбов. После приступа заболевания, аппетит у пациентов снижен, и лечащий врач назначает питание, в зависимости от состояния больного. Из рациона исключается соль, ограничено потребление жидкости, пища распределена на 8 приемов. Все пища назначается в вареном, теплом и жидком виде. Когда состояние больного улучшится, ему назначается соблюдение диеты №10, также может быть приписана диета Яроцкого.
Основным признаком артериальной гипертензии является повышение артериальное давление. Является очень распространенным заболеванием, им страдают более 50% людей старше 65 лет. Больным артериальной гипертензией назначается диета №10 с ограничением употребления соли, жидкости (до 1,1 л в сутки), продуктов, содержащих животные жиры, а также повышенное потребление продуктов, содержащих калий, соли магния. Питание при сердечнососудистых заболеваниях должно быть полноценным и разнообразным, но не калорийным. Пища принимается небольшими порциями, каждые 2-3 часа.
Заболевания сердечнососудистой системы очень распространены, и чаще других являются причинами инвалидности и летального исхода, поэтому гораздо лучше предупредить их развитие путем соблюдения правильного питания.
Источник