Саша браун диета меню

Саша Браун: как добить последние килограммы, про убитый метаболизм и женственность

Вторая часть моего интервью с Сашей Браун, фитнес-моделью, членом профессиональной Ассоциации бодибилдинга и фитнеса (IFBB), тренером и специалистом по питанию. Начало читайте тут. В первой части мы поговорили про мотивацию, наращивание мышечной массы при похудении (забудьте!), о том, как спланировать свой год, чтоб войти в отличную форму ближе к лету…
Во второй части больше личных вопросов, особенно насущных для меня.

Злосчастные три килограмма…

Катя: Мы остановились на том, что нельзя одновременно худеть и наращивать мышечную массу. А сейчас я хочу спросить тебя вот о чем. Я сейчас худею и у меня остались “злосчастные 3 килограмма”, я тренируюсь три раза в неделю, правильно питаюсь, но вот сейчас прогресс остановился и вот я не знаю, что мне делать – у меня не хватает знаний.

Саша: А почему ты зацикликлась на этих 2-3 кило? Ты думаешь, ты их сбросишь и будешь счастлива? Где ты их видишь?

Катя: Ну вот мне кажется, что в 55 я толстая, а в 52 – худая.

Саша: Ты хочешь быть худой или в тонусе?

Катя: Я хочу быть худой и в тонусе (обе смеются)

Саша: Ты сама себе противоречишь и ты не одна такая. “Хочу мышцы и хочу быть худой”. Опиши, что ты имеешь в виду. Хочешь быть худой? Тогда перестань есть и занимайся кардио, тогда ты будешь худой, но ты будешь нездоровой, будешь себя ненавидеть. Я себя ненавижу в процессе подготовки к соревнованиям и соревновательной форме. Это несчастливая жизнь, поверь мне. Тебе ничего нельзя, ты на ограничении углеводов, постоянное кардио..
У тебя сейчас плато, надо пересмотреть программу. Многие думают, я буду есть меньше, тренироваться больше и похудею. Ты загнала свой организм низкокалорийностью и тренировками и все, что ты пытаешься сжечь, он откладывает на попе и животе – это нормальные закрома нашего организма. Тебе нужно пересмотреть питание, скорее всего, тебе не хватает калорийности и тебе нужно снова запустить свой обмен веществ. У тебя он замедлился.

Ты тренируешься, питаешься правильно, а результата нет

Катя: Саша, а как понять, что у тебя “убит метаболизм”?

Саша: Ну вы ты мне его сейчас его и описала – ты тренируешься, питаешься правильно, а результата нет. Ты описала все симптомы “убитого метаболизма”. Мне больше ничего не надо.

Надо больше есть, но правильную еду и в правильное время

Катя: Это правда или миф, что иногда нужно есть больше, чтоб начать худеть?

Саша: Правда. Ты писала про моего тренера Кима Оддо. У меня было тоже самое – он мне дал программу с 6-ю приемами пищи – я посмотрела и думаю, ну что это такое, как я так смогу? Я привыкла есть три раза в день! И мои друзья и коллеги надо мной смеялись и прикалывались, как же ты худеешь, когда ешь каждые 2,5 часа? Да, надо больше есть, но правильную еду и в правильное время.

Катя: И организм снова станет отвечать?

Саша: Именно так!

Катя: Нужен ли тренер тем, кто начинает тренировки с нуля? Или можно почитать журналы, посмотреть видео и начать?

Саша: Тренер обязателен. Я смотрю на свое прошлое – 10 лет я потратила на то, чтоб добиться той формы, о которой я всегда мечтала и была далека от своей мечты, но когда я обратилась к Киму Оддо – поверь, мои первые 1100 долларов мне было не так просто найти – я их заняла, я поговорила с Кимом, чтобы оплатить 3-х месячный курс в два приема, – но эти деньги окупились сполна и через 5 месяцев он-лайн занятий с Кимом я достигла результата, который не могла достичь 10 лет!

Катя: Ого! А можно начать заниматься с он-лайн тренером “с нуля” человеку, который никогда не был в фитнес-зале?

Саша: Нет. Поспрашивайте друзей, посмотрите в тренажерных залах на тренеров, которые вам нравятся тем, как они тренируют людей – подойдите и спросите, пусть покажут элементарную тренировку на все группы мышц. И когда получите базу, можно смотреть на другие упражнения.

Он-лайн тренировки

Катя: На что можно рассчитывать, нанимая он-лайн тренера?
Саша: Иногда думают, что он-лайн тренер даст тренировку и ты сама по себе. Нет. Хороший он-лайн тренер будет с тобой хотя бы раз в неделю, у тебя будут отчеты и общение с ним. Многие девчонки мне пишут: “купила программу у тренера, он мне дал на 3 месяца и отпустил”. Я говорю “тебя кинули, это не он-лайн тренер”. С моими группами у нас минимум раз в неделю общение, отчеты, я делаю корректировки (Вера мне рассказывала, что Саша ей даже звонила и давала прикурить за нарушения и очень мотивировала).

Катя: Ты не сталкивалась с мнением, что девушки-бодибиледры неженественные и это некрасиво? Мое мнение – у критиков никогда такого тела не будет и это безумная дисциплина и полная отдача своей цели. Тебя это задевает?
Саша: Не просто сталкиваюсь. Мне минимум раз в день пишут, что выгляжу, как мужик. Поэтому я стала делать больше фотосъемок в красивых костюмах или платьях, где я более женственная, когда я не слишком накачанная и не слишком просушенная. Я хочу показать своим примером, что можно тренироваться с весами и выступать и при этом выглядеть женственной. И самое интересное, что когда эти люди, называющие меня “мужиком” смотрят на мою следующую фотографию, где я в платье, говорят “А тут ты красивая”. Я так только выгляжу только для соревновательной формы.
Катя: Как ты сохраняешь кожу? Часто у девушек, кто серьезно качается, кожа сухая и натянутая…

Саша: Никаких особых секретов у меня нет. Некотоые смотрят на мои фото в 19 лет и говорят, что я выглядела тогда на 35 и что я сейчас выгляжу моложе и не верят, что “это только фитнес”. Да, это фитнес, хорошая еда, много воды, тренировки… Для тела пользуюсь детским кремом.
Катя: У тебя есть какие-нибудь мантры типа “Я могу, я добьюсь”?
Саша: Ничего особенного у меня нет. Но, как я говорила, всегда должны быть картинка мотивации. У меня дома перед беговой дорожкой висит фотография моей спины. Картинка очень важна. Как мы учили в школе буквы? По картинкам, правильно?  Картинка запоминается лучше, чем слова. Лучший совет – иметь в голове картинку.
Когда я хотела получить свою pro-card, я написала на полотенце, которое я беру в клуб “pro-card” и каждый раз на беговой дорожке я вешала перед собой это полотенце и смотрела на эту надпись. И все – никакой мантры, никакой дополнительной мотивации мне уже не надо. Если у меня и есть мантра, то это “Никогда не сдаваться”. Когда я начинала, я показала моим родителям и друзьям фотографию фитнес-модели Моники Брант, они смеялись и говорили, что никогда ты такой не будешь, у тебя тяжелая кость”. Я сказала “Буду, я еще с ней познакомлюсь и буду с ней дружить” ! И что ты думаешь? Я ее встретила, мы с ней подружились, работали вместе на выставке, сделали вместе фотосессию и видео-съемку…
Катя: Саша, в моем блоге было бурное, на грани скандала, обсуждение темы, нужны ли вам молочные продукты, если вы худеете. Какое у тебя мнение на эту тему?
Саша: Я провожу вебинары и  многие со мной начинают спорить, исключать молочное или нет. Я говорю, вы обратились ко мне за помощью, вы спрашиваете, как я это сделала, как я работаю с моими клиентами и какие результаты получают они. Я вам советую, ваше дело – следовать совету или игнорировать. Я в это свято верю – убираю молочное – уходят килограммы. Недавний случай – написала программу клиентке, она начала спорить – не хочу убирать молочное, оставь мне молочное. Я говорю, хорошо. Она худела, потом худеть перестала. Я говорю, давай убирать молочное на неделю и посмотрим на результат. В конце недели пишет отчет – ушло 1,5 килограмма!

Катя: Обалдеть!
Саша:  Ничего другого мы не меняли. Я ни с кем не спорю – меня спросили совета и как я достигла – я высказала свое мнение. Тоже самое в твоем блоге – я знаю, многие будут спорить… Но мое мнение – я молочное из рациона убираю вне зависимости, подготовка к соревнованиям это или похудение.

Друзья, я надеюсь, что вы получили удовольствие от нашего интервью и узнали что-то новое.

Для меня этот мир – фитнеса, по-настоящему здорового образа жизни и подчинения своей цели, открылся совсем недавно. Я даже пересмотрела свои планы (не только в плане фитнеса) и решила, что мне нужны четко-озвученные самой собой цели и четкая визуализация того, чего я хочу. Я мечтаю познакомиться с Сашей лично, а пока слежу за ее прогрессом он-лайн и очень благодарна ей за знания, которыми она с нами делится. Особенно приятно, что Саша отвечает на комментарии, хотя на это я даже не рассчитывала.