Самые жесткие и быстрые диеты для похудения
Быстрое похудение с помощью диеты возможно, но оно будет отличаться жесткостью и серьезными ограничениями. Существует немало вариантов подобных систем, каждая из которых требует соблюдения определенных правил.
Содержание:
- почему так быстро теряется вес
- рекомендации по соблюдению жестких диет
- строгие диеты для похудения на 10 килограмм
- на гречке и кефире
- «неделька»
- как похудеть на 20 килограмм
- китайская диета
- голливудская диета
Почему так быстро теряется вес?
Килограммы при соблюдении жесткой диеты быстро теряются благодаря соблюдению нескольких основополагающих факторов:
- Водный дисбаланс. Большую часть массы тела человека приходится на воду. Она составляет 60% от общего веса. Первый потерянный килограмм приходится именно на жидкость, а не на жировые отложения.
- Очищение кишечника. Пища в желудке не переваривается полностью. Кусочки остаются в кишечнике и достигают веса до 10 килограммов. Если придерживаться очищающей диеты, значит, выводятся шлаки, что позволяет достичь быстрого похудения.
Жировая масса уходит всегда последней, а легкие диеты обычно позволяют терять не больше 2-3 килограммов. Следовательно, это вода и шлаки, а они быстро возвращаются, поэтому многие желают прибегать к более радикальным способам в виде жестких систем для похудения.
Рекомендации по соблюдению строгих диет
Худеть необходимо правильно и безопасно. Это достигается соблюдением следующих нюансов:
- Консультация со специалистом. Не каждый может точно сказать о наличии или отсутствии проблем со здоровьем, которые могут препятствовать снижению калорийности рациона или употреблению какого-то продукта в большом количестве.
- Поливитамины. Жесткие диеты обычно являются моно, то есть предполагают употребление какого-либо одного основного продукта. Они лишают организм многих витаминов, недостаток которых восполняет прием определенных комплексов.
- Физические нагрузки. Снижение суточной калорийности питания позволяет терять вес, но наибольшего эффекта удается добиться тогда, когда выполняют различные гимнастические упражнения. Альтернативой станут пешие прогулки вместо поездок на автобусе или машине.
- Выход из диеты. К нормальному питанию необходимо возвращаться не сразу, а поэтапно. Иначе исчезнувшие килограммы быстро вернутся. Кроме того, удержать достигнутый результат позволяет нормализация и своего обычного меню. Из рациона убирают вредные продукты и фаст-фуд.
Важно! Всегда учитывается изначальный вес человека. Добиться максимального похудения до 10 и даже до 20 килограмм получится только у тех, кто действительно имеет серьезные проблемы с ожирением. Людям, у которых масса тела лишь немного не соответствует норме, не удастся сбросить столько кило. Показатели всегда будут в два раза меньше.
Необходимо понимать, что жесткие диеты без каких-либо исключений сжигают не только жир, но и мышечную массу. Они требуют минимизировать количество употребляемой соли или вовсе являются бессолевыми, вызывая обезвоживание. Чтобы избежать провисания кожи, необходимо есть белковую пищу. От обезвоживания спасает добавление в рацион малого количества соли.
Строгие диеты для похудения на 10 килограмм
Некоторым достаточно скинуть пару лишних килограммов. Такой эффект заметен лишь тогда, когда человек поправился на 1-2 размера. Другим необходимо скинуть десять килограмм, и, именно данное количество лишнего веса не позволяет им чувствовать себя комфортно.
На гречке и кефире
Потерять десять килограмм лишнего веса позволяет жесткая и быстрая диета, соблюдаемая всего десять дней. Она относится к моно и предполагает употребление гречневой крупы, богатой магнием, кальцием, калием и прочими микроэлементами, витаминами.
Главным преимуществом такой диеты является доступность и низкая стоимость продукта. Недостатком можно назвать ограниченность рациона и тяжелую переносимость — круглыми сутками допускается пить только кефир, а есть гречневую кашу. Никаких количественных ограничений нет. Кефир и гречку можно употреблять столько, сколько хочется.
Приготовить кашу можно несколькими способами. Главное, не добавлять сахар, специи, соль. Крупу не варят, а промывают и заливают на ночь кефиром либо водой. Полученное блюдо едят в течение дня. Допускается заменять воду на кефир. В сутки необходимо выпивать до трех литров чистой негазированной воды.
«Неделька»
Похудеть на 10 кг можно и за неделю. Предлагаемый вариант жесткой диеты позволяет очистить организм от шлаков и токсинов. Меню «недельки» отличается большим разнообразием, чем гречневой:
- Первый день. Допускается пить исключительно чистую воду. Можно употреблять разнообразные соки, чаи, кофе, йогурты, молоко и бульоны. Главное, чтобы жидкость была несладкой и нежирной. Этот день является вводным. Он позволяет разгрузить желудок и подготовиться к остальной части диеты.
- Второй день. Меню составляют из овощей. Они могут употребляться в любом количестве. Под запретом только картошка. Отличным выбором станут капуста, из которой получаются превосходные салаты. Майонез и сметану добавлять нельзя. Предпочтение отдается оливковому либо растительному маслу. Капуста богата клетчаткой, которая полностью не переваривается, даря чувство сытости и выводясь из организма вместе со шлаками и токсинами. Пить разрешено только воду.
- Третий день. Полностью повторяет первый день, то есть допускается пить исключительно несладкую жидкость — чай, молоко, сок, минералку, воду.
- Четвертый день. Питаются фруктами. Можно готовить вкусные салатики и даже несладкие десерты. Особенно хорошо подойдут цитрусовые, среди которых лучшими жиросжигающими свойствами обладает грейпфрут. Еще одним рекомендованным для употребления на китайской диете фруктом является ананас.
- Пятый день. Предполагает употребление белковой пищи. Это варенные яйца, филе курицы без прожилок и шкурки. Дополнить рацион позволяет домашний йогурт или покупной, но натуральный без каких-либо добавок и консервантов. Не следует забывать о питье. Оно должно быть обильным и достаточным.
- Шетой день. Аналогичен первому и третьему дню. Опять пьют абсолютно любые напитки, но несладкие.
- Седьмой день. Представляет собой выход из системы похудения. Завтракают парой варенных яиц. На полдник съедают какой-нибудь фрукт. Обедают небольшим количеством рисовой либо гречневой крупы. Через пару часов снова кушают фрукт. Ужинают овощным салатом с заправкой из растительного масла.
Разнообразное меню позволяет не устать от одного продукта, поэтому многие предпочитают именно китайский вариант, а не гречневую диету. Все зависит от собственных предпочтений. Обе системы работоспособны и хорошо зарекомендовали себя.
Как похудеть на 20 килограмм?
Решить подобную проблему с лишним весом позволяет описанная выше диета на гречке и кефире. Разница заключается в продолжительности. Если требуется потерять 20 кг, значит, монодиеты придерживаются в течение целого месяца, то есть 30 дней. Второе отличие касается того момента, что чередуют гречку и кефир. Один день пьют только молочный продукт, а на следующий едят кашу, настоянную ночью на воде.
Не каждый человек способен в течение месяца придерживаться однотипного рациона. Чтобы не сорваться или не поддаться депрессивному состоянию, а это вполне может произойти, в меню вводят небольшое количество овощей и нежирное куриное мясо. Они в небольшом количестве смешиваются с крупой. Главное, чередовать овощи с мясом, а не добавлять вместе. Периодически обед можно заменять на порцию отварных либо сырых овощей, кусочек курицы.
Данная жесткая диета требует обязательного приема витаминов. Лучше всего брать комплекс. Выход из подобной системы питания максимально затяжной и достигает двух недель, в которые порции немного увеличивают, вводят другие крупы, чай, кофе, ржаной хлеб и так далее.
Китайская диета
Самая строгая, но и наиболее эффективная. Она гораздо короче описанной выше и продолжатеся в течение 20 дней. Таким образом, она позволяет ежедневно терять по одному килограмму. Рацион тоже не отличается разнообразием. Никаких замен не предусматривается. Необходимо есть именно то, что предложено в рамках системы. В первую неделю уходят 10 кг, а в оставшиеся дни остальные.
Жесткая система для похдения предполагает строгого соблюдения следующих правил:
- Ежедневно необходимо выпивать минимум по 2 литра чистой воды. Лучше всего поставить на свой смартфон напоминание через равные промежутки времени.
- Пищу принимают не позже 6 или 7 часов вечера. Последняя трапеза всегда должна быть как минимум за три часа до отхода ко сну.
- Обязательно выполнять легкую утреннюю зарядку. Не следует выполнять тяжелые комплексы или посещать спортивный зал. Скудный рацион и минимум калорий предполагают то, что у человека не будет достаточно сил для полноценной тренировки, а это чревато переутомлением. Если нет времени на зарядку, можно просто прогуливаться до или после работы.
Самой сложной будет первая неделя. Обязательно необходимо принимать витаминно-минеральный комплекс, который позволяет компенсировать дефицит питательных веществ.
Меню жесткой диеты, позволяющей похудеть на 20 килограмм, выглядит следующим образом:
- Первая неделя. В ежедневный рацион включают по три апельсина и вареных яйца. Они употребляются за три приема, между которыми пьют зеленый чай и много жидкости, то есть воды.
- Вторая неделя. Питаются только кашами, которые приготовлены на воде. Солят блюдо совсем немного. Можно использовать любые крупы и без каких-либо ограничений по количеству.
- Третья неделя. Употребляют фрукты и овощи абсолютно в любом виде. Их можно варить, парить, запекать или есть свежими. К овощным салатам обязательно добавляют рукколу, а приправляют оливковым маслом.
Выдержать подобную диету весьма сложно. Людям с повышенной кислотностью желудочного сока она не рекомендована, поскольку цитрусовые усугубят проблему, что может привести к воспалительным процессам. Это касается и многих других проблем с пищеварительным трактом.
С третьей недели допускается пить чай и соки. Главное, не подслащивать напитки. Сок лучше готовить в домашних условиях. Покупные содержат консерванты, негативно отражающиеся на процессе похудения и нередко пробуждающие повышенный аппетит.
Голливудская диета
Эта легендарная система питания американских звезд пользуется популярностью у многих женщин, ведь ходят упорные слухи, что известные актрисы худеют именно с ее помощью. В основе диете лежит снижение суточной калорийности до 800 ккал и полный отказ от углеводов и жиров.
Подобный рацион не позволяет иметь достаточно энергии для занятий даже легкой гимнастикой. Если придерживаться такой диеты, сил будет хватать исключительно на выполнение каких-то повседневных задач. Лучше всего планировать такое похудение на свободные от тяжелой работы дни.
Система питания основана на употреблении продуктов с высоким содержанием белка. Допускается есть морепродукты, нежирные сорта мяса и рыбы. Нельзя добавлять специи и пить алкоголь. Изначально диета состояла исключительно из даров моря, но со временем была изменена. Это никоим образом не сказалось на эффективности системы.
Главной особенностью голливудской диеты является то, что она не предполагает завтрака вообще.
Меню обеда вариативно:
- томатный салат, отварные яйца, черный кофе;
- грудка, чай, любой цитрусовый;
- грейпфрут варенные яйца перепела;
- салат из фруктов;
- яйца и овощной салатик с оливковым маслом.
Варианты рациона на ужин следующие:
- чай и нежирный творог;
- огурцовый салат и вареная говядина;
- паровая рыба и салат;
- фруктовый салат.
Придерживаться подобной системы питания рекомендовано не больше одной недели. ladyx.ch Если пренебречь данной рекомендацией, возможны серьезные проблемы в повседневной жизни, поскольку будет катастрофически не хватать сил на выполнение повседневных задач, а организм будет истощаться. Последнее чревато проблемами со здоровьем. Не рекомендуется повторять такую диету чаще одного раза в полгода.
Источник
Жесткие диеты для похудения представляют собой настоящее испытание для организма, так как вводят его в состояние стресса, который негативным образом отражается на функционировании всех внутренних органов. Поэтому людям, решившимся испытать на себе жесткую диету, нужно быть очень осторожными.
Несмотря на все недостатки, жесткая диета является едва ли не единственным способом быстро сбросить вес, например, перед предстоящими праздниками или каким-то другим важным мероприятием. Если придерживаться жесткой диеты на протяжении нескольких дней, а не делать ее жизненным кредо, то особого вреда организму она не нанесет.
Содержание:
- Принципы жестких диет
- Самая жесткая диета – кто она?
- Механизм действия
- Плюсы и минусы жесткой диеты
- Правила самой жесткой диеты
- Как правильно войти и выйти из жесткой диеты?
- Запрещенные и разрешенные продукты
- Меню на 7 дней жесткой диеты
- Меню на 2 недели жесткой диеты
- Побочные эффекты
- Противопоказания
- Рецепты для жесткой диеты
- Отзывы похудевших
Принципы жестких диет
Принципы, которые характерны для всех без исключения жестких диет:
Питание скудное, отличается низкой калорийностью.
Рацион несбалансированный, чаще всего упор делается на белковые продукты.
Порции имеют малые объемы.
Перекусы чаще всего отсутствует, меню базируется на 3 основных приемах пищи, объем которых равен горсти.
Список продуктов, которые можно употреблять в пищу, очень короткий, а перечень запрещенных блюд очень длинный.
За сжатые сроки будет потеряно максимум лишнего веса.
Придерживаться диеты очень сложно.
Изменения в рационе отрицательным образом отражаются на самочувствии и настроении.
Жесткие диеты чаще всего предполагают употребление в пищу только одного продукта, то есть, являются монодиетами.
Список противопоказаний очень длинный. В него входят практически все заболевания, за исключением ожирения.
Самая жесткая диета – кто она?
Ни один специалист не сможет назвать самую жесткую в мире диету. Ведь для кого-то просто невыносимо обходиться без соли, кто-то не может употреблять в пищу только одну гречку, а другие обожают эту крупу. Тем не менее, большинство худеющих людей и врачей сходятся в едином мнении, что самая жёсткая диета – это жидкая, или как её ещё называют, питевая диета.
Питьевая диета не является голодовкой, но предполагает довольно серьезные ограничения. Самый главный принцип этой диеты – запрет на жевание, поэтому человеку необходимо будет полностью исключить твердую пищу из своего рациона.
При этом организм будет получать необходимое ему количество полезных веществ. Похудение на питьевой диете сводится к тому, что нагрузка на пищеварительный тракт становится минимальной. Это позволит не только избавиться от лишнего веса, но и привести в порядок органы пищеварения, а также почиститься от токсинов.
Механизм действия
Механизм действия питьевой диеты следующий:
Первые дни питьевой диеты становятся настоящим испытанием для организма. Он всячески сопротивляется введению непривычной для него пищи, поэтому человек испытывает сильный голод, усталость, у него снижается настроение. Ситуация начинает меняться примерно с третьего дня от начала диеты, когда запускаются адаптационные процессы и происходит перестройка. Поэтому чувство голода постепенно приглушается.
Уже на первой неделе питьевой диеты в организме запускаются процессы поверхностной чистки.
На второй неделе из печени и почек начинают выводиться скопившиеся в них токсины.
Третья и четвертая неделя – это время генеральной чистки, которая происходит на клеточном уровне.
В комплексе эти процессы позволяют не только очистить организм, но и сбросить лишний вес.
Плюсы и минусы жесткой диеты
Плюсы диеты:
Если строго придерживаться всех рекомендаций, то за каждую неделю питьевой диеты можно будет терять до 7 кг лишнего веса.
Организм будет качественно очищен.
Та энергия, которую организм тратил на переваривание твердых продуктов питания, теперь будет свободна. Поэтому человек начнет ощущать прилив сил, у него появится чувство небывалой легкости, повысится настроение.
Желудок во время питьевой диеты становится меньше в размерах. Это позволит потреблять и насыщаться малыми порциями даже после того, как питьевая диета будет завершена.
Лишние килограммы уходят очень быстро.
Минусы диеты:
В начале человека будет все время преследовать чувство голода и желание пожевать какую-нибудь твердую пищу.
Иногда так и не удается дождаться прилива бодрости, и на протяжении всего процесса похудения человек испытывает усталость.
Выходить из диеты нужно по правилам, так как пищеварительный тракт быстро перенастраивается на употребление жидкой пищи.
Питьевая диета имеет значительный список противопоказаний, а также способна спровоцировать ряд побочных эффектов.
Удержать достигнутый результат будет довольно проблематично.
На протяжении всего процесса похудения организм будет находиться в состоянии стресса.
Правила самой жесткой диеты
Основные правила питьевой диеты:
Во время диеты нельзя жевать. Это правило распространяется не только на твердую пищу, но и на жевательную резинку. Дело в том, что когда человек совершает жевательные движения, у него начинает вырабатываться желудочный сок, который во время диеты способен нанести серьезный вред полупустому желудку и системе пищеварения в целом.
Контроль опорожнения кишечника. Если развивается диарея, либо наблюдается запор, то от диеты следует отказаться.
За 2 часа до ночного отдыха нужно перестать употреблять любую жидкость.
Необходимо составлять меню таким образом, чтобы оно было сбалансированным.
Прежде чем решиться на питьевую диету, нужно проконсультироваться со специалистом.
Как правильно войти и выйти из жесткой диеты?
Входить в диету нужно правильно, что позволит избежать проблем с пищеварительной системой. Первый день диеты будет самым сложным, в это время организм бунтует, требует жесткой пищи. Однако если качественно подготовить его к предстоящим изменениям, диета пройдет гораздо легче.
День | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Каша, но следует сделать ее более жидкой, чем всегда | Привычная пища | Привычная пища |
2 | Жидкая каша | Привычная пища | Пюре картофельное |
3 | Жидкая каша | Пюреобразный суп | Овощи в виде пюре |
4 | Ряженка | Бульон на основе жирного мяса | Фрукты в виде пюре |
5 | Кефир | Бульон на основе куриного филе | Смузи |
6 | Молоко | Бульон на основе овощей | Чай с травами |
Если подготовить организм таким образом, то диета пройдет для него менее болезненно. Безусловно, подобная подготовка продлевает диету на 12 дней, но при этом можно обеспечить себе надежную гарантию от срывов.
Не только входить, но и выходить из диеты нужно правильно. Нельзя сразу после ее завершения начинать употреблять твердую пищу, так как пищеварительный тракт не справится с подобной нагрузкой. Нужно учесть, что чем дольше длилась голодовка, тем дольше из нее нужно выходить.
Дни | Чем нужно питаться | Прием пищи |
1-3 | Каша | Эти продукты вводят только в утреннее время. Ужинать и обедать необходимо по схеме питьевой диеты |
4 | Творог | |
5 | Яйца | |
6 | Сыр твердых сортов | |
7-10 | Фрукты и овощи, не прошедшие термической обработки. Перед употреблением в пищу их необходимо мелко резать | Эти продукты нужно употреблять во время завтрака и во время обеда. Ужинать нужно по схеме питьевой диеты |
11 | Мясной фарш | |
12 | Мясо, нарезанное небольшими кусочками | |
13 | Рыбный фарш | |
14 | Рыба, нарезанная небольшими кусочками | |
15-16 | Крупа | Во время всех трех приемов пищи |
17-18 | Макароны | |
19-20 | Картофель |
Запрещенные и разрешенные продукты
Разрешенные продукты:
Вода.
Соки, отжатые из свежих овощей и фруктов.
Маложирные бульоны на основе рыбы, курицы, говядины, телятины, либо на основе овощей.
Кремообразные и пюреобразные супы.
Кисели.
Обезжиренные кисломолочные и молочные напитки.
Компот.
Любые чаи.
Смузи.
Какао, хотя некоторые диетологи не рекомендуют его употребление своим пациентам.
Запрещенные продукты:
Любая твердая пища.
Соки из пакетов.
Спиртные напитки.
Кофе.
Заменители сахара и сам сахар.
Напитки с газами.
Жвачка.
Мед.
Жирные кисломолочные напитки и молоко.
Бульоны на основе баранины и свинины.
Рассолы и маринады.
Пряности.
Растительные и животные масла.
Мороженое, кондитерские изделия.
Меню на 7 дней жесткой диеты
День | Название дня | Прием пищи | Что нужно пить |
1 | Молочный | Завтрак | Молоко |
Перекус | Йогурт | ||
Обед | Ряженка | ||
Перекус | Простокваша | ||
Ужин | Кефир | ||
2 | Бульонный | Завтрак | Бульон на овощах |
Перекус | На свекле | ||
Обед | На мясе | ||
Перекус | На картофеле | ||
Ужин | На курице | ||
3 | На соках | Завтрак | Сок грейпфрута |
Перекус | Томатный | ||
Обед | Сок апельсина | ||
Перекус | Виноградный | ||
Ужин | Яблочный | ||
4 | Чайный | Завтрак | Зеленый |
Перекус | Черный | ||
Обед | Зеленый | ||
Перекус | Липовый с добавлением иных трав | ||
Ужин | Мятный с добавлением иных трав | ||
5 | На киселе | Завтрак | Кисель с ягодами |
Перекус | Кисель с фруктами | ||
Обед | Молочный кисель | ||
Перекус | Кисель с яблоками | ||
Ужин | Овсяный кисель | ||
6 | Компотный | Завтрак | Ягодный |
Перекус | Рисовый | ||
Обед | Яблочный | ||
Перекус | Узвар | ||
Ужин | Компот из сухофруктов | ||
7 | На соках | Завтрак | Из слив |
Перекус | Из вишни | ||
Обед | Из граната | ||
Перекус | Из моркови | ||
Ужин | Из ананаса |
Меню на 2 недели жесткой диеты
Дни | Прием пищи | Что нужно пить |
1 и 8 | Завтрак | Какао |
Первый перекус | Сок из абрикосов | |
Второй перекус | Кисель из ягод | |
Обед | Томатный суп-пюре | |
Первый полдник | Йогурт | |
Второй полдник | Компот из сухофруктов | |
Ужин | Бульон на основе мяса кур | |
2 и 9 | Завтрак | Зеленый чай |
Первый перекус | Томатный сок | |
Второй перекус | Овсяный кисель | |
Обед | Пюреобразный суп из шпината | |
Первый полдник | Кефир | |
Второй полдник | Компот из ягод | |
Ужин | Бульон на основе свеклы | |
3 и 10 | Завтрак | Чай черный |
Первый перекус | Сок из слив | |
Второй перекус | Кисель на основе фруктов | |
Обед | Сырный суп-пюре | |
Первый полдник | Молоко | |
Второй полдник | Узвар | |
Ужин | Говяжий бульон | |
4 и 11 | Завтрак | Какао |
Первый перекус | Сок из моркови | |
Второй перекус | Молочный кисель | |
Обед | Грибной суп-пюре | |
Первый полдник | Ряженка | |
Второй полдник | Компот на основе яблок | |
Ужин | Бульон на основе картофеля | |
5 и 12 | Завтрак | Зеленый чай |
Первый перекус | Сок из апельсинов | |
Второй перекус | Кисель из ягод | |
Обед | Пюреобразный суп на основе сельдерея | |
Первый полдник | Варенец | |
Второй полдник | Узвар | |
Ужин | Бульон на основе индейки | |
6 и 13 | Завтрак | Чай черный |
Первый перекус | Сок из тыквы | |
Второй перекус | Кисель на основе фруктов | |
Обед | Тыквенный суп-пюре | |
Первый полдник | Простокваша | |
Второй полдник | Компот на основе фруктов | |
Ужин | Бульон на основе грибов | |
7 и 14 | Завтрак | Какао |
Первый перекус | Гранатовый сок | |
Второй перекус | Овсяный кисель | |
Обед | Картофельный суп-пюре | |
Первый полдник | Снежок | |
Второй полдник | Компот на основе яблок | |
Ужин | Бульон на мясе теленка |
Побочные эффекты
Дольше 7 дней придерживаться питьевой диеты не следует. Если превысить этот срок, то можно нанести существенный вред своему здоровью.
Побочные эффекты могут быть следующими:
Появление налета на языке.
Чувство тошноты.
Нарушения стула: чередование запора и поноса.
Усталость и головокружение.
Анемия.
Пятна и «мушки» перед глазами.
Вздутие живота.
Переливы и урчание в кишечнике.
Ухудшение работы почек.
Отечность, особенно в утренние часы.
Если меню было составлено с нарушениями, либо человек слишком быстро переходит на привычную пищу, то последствия питьевой диеты могут быть гораздо сложнее. Желудочно-кишечный тракт будет дольше адаптироваться, протестуя против твердой пищи. Не исключено развитие анорексии и гастрита, которые требуют квалифицированной медицинской помощи.
Противопоказания
Питьевая диета имеет следующие противопоказания:
Слабая иммунная система.
Вынашивание ребенка и период кормления грудью.
Цистит в хронической форме.
Болезни почек.
Заболевания печени.
Любые болезни органов пищеварительной системы.
Сердечная недостаточность.
Повышенное или пониженное артериальное давление.
Склонность к отекам.
Варикозное расширение вен.
Булимия.
Повышенная раздражительность, психические расстройства.
Не рекомендовано придерживаться питьевой диеты в подростковом возрасте. В этот период организм активно развивается и растет, поэтому нуждается в обилии питательных веществ и витаминов. Если резко ограничить их поступление, то последствия такого стресса могут быть самыми непредсказуемыми.
Рецепты для жесткой диеты
Свекольный суп-пюре с нутом
По консистенции суп получается очень нежным, но при этом невероятно сытным.
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Пять свекл.
450 г нута в консервах.
1,5 л овощного бульона.
10 г сливочного масла.
Столовая ложка оливкового масла.
Одна луковица.
Три зубчика чеснока.
Столовая ложка порошкообразного тмина.
Три столовых ложки пасты тахини.
Перец и соль добавляют по вкусу.
При желании можно добавить в суп сливки.
Смешать в сковороде сливочное и оливковое масло, обжарить в нем мелко нашинкованный лук, в конце жарки добавить пропущенный через пресс чеснок, всыпать тмин. Через пару минут вводят в сковороду кубиками нарезанную свеклу и промытый нут, заливают овощным бульоном и тушат на протяжении получаса. Готовый суп пропускают через блендер, переливают в толстостенную кастрюлю и кипятят еще 10 минут, в конце варки добавляют соль и перец. Перед подачей в суп можно добавить сливки или пасту тахини.
Кабачковый суп
Для приготовления супа потребуется следующий продуктовый набор:
Четыре кабачка.
Лук шалот – 2 шт.
Половина репчатой луковицы.
Четыре стакана куриного бульона.
150 г шпината.
Один лимон.
По вкусу добавляют соль и перец.
Если не запрещает диета, то разрешен козий сыр, мята и йогурт.
Нарезают и отваривают в готовом бульоне лук шалот и кабачки. К овощам добавляют соль, лимон, шпинат и пропускают через блендер. Подают суп с сыром, либо йогуртом, присыпают листьями мяты.
Огуречный суп
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Два стакана греческого йогурта.
Стакан овощного бульона.
Три огурца.
Четыре стебелька зеленого лука.
По две столовых ложки рубленой петрушки и укропа.
Четыре столовых ложки лимонного сока.
Две чайных ложки соли.
Редис, чтобы украсить суп.
Оливковое масло по вкусу.
Йогурт смешивают с овощным бульоном. Через блендер пропускают огурцы, укроп, петрушку и зеленый лук. Вводят эту смесь к йогурту. Суп готов, его подают холодным, предварительно заправив маслом оливы и украсив петрушкой.
Грушевый компот
Для приготовления напитка потребуются следующие продукты:
Литр воды.
Полкило груш.
Сок одного лимона.
Сахар и мяту по вкусу.
Фрукты режут дольками и вводят их в кипящую воду, засыпают сахар и перемешивают. Варят на протяжении 10 минут. Перед тем как выключить газ, добавляют в компот мяту и сок лимона.
Морковный компот
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Литр воды.
0,4 кг моркови.
5 бутонов гвоздики.
Сок одного лимона.
По вкусу добавляют сахар, корицу, имбирь, цедру лимона.
В кастрюле кипятят воду с сахаром, морковь нарезают кружочками и заливают кипятком, отваривают до готовности, убирают с огня. Вводят сок лимона, цедру и специи, настаивают на протяжении нескольких часов.
Узвар из шиповника
Для приготовления напитка потребуется следующий набор продуктов:
Литр воды.
0,5 кг свежего шиповника.
0,25 кг меда.
Моют шиповник, очищают его от семян. Заливают ягоды сиропом, отваривают до готовности. После остывания в компот добавляют мед и настаивают на протяжении нескольких часов. Чтобы вкус узвара был более ярким, можно добавить к нему сухофрукты.
Свекольно-малиновый смузи
Для приготовления смузи потребуются следующие продукты:
Одна отварная свекла.
Один банан.
Полстакана замороженной малины.
Половина апельсина.
50 мл соевого молока.
В чашу блендера засыпают все продукты, перемалывают до пюреобразного состояния. Выливают смузи в стакан, украшают ягодами малины.
Банановый смузи с овсяными хлопьями
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Две столовых ложки овсяных хлопьев.
Две столовых ложки кипяченой воды.
Стакан миндального молока.
Половина чайной ложки ванильного экстракта.
Один банан.Один банан.