Салат из капусты при кремлевской диете
|
Источник
В редакции «Комсомолки» вовсю идет подготовка книги рецептов нашей суперэффективной диеты. Отдельное внимание в ней – овощным блюдам. Ведь до сих пор некоторые пребывают в заблуждении, что морковке и редиске не место в тарелке худеющего. Сегодня мы не только опровергаем это досадное заблуждение, но и даем несколько рецептов весенних блюд, которые войдет в книгу «Все рецепты кремлевской диеты».
Теряет вес, кто овощ ест
Один из главных мифов, гуляющих сегодня по стране, – в кремлевской диете дозволено только мясо да сало с колбасой. А про овощи, тем более фрукты даже думать не моги!
По весне на ток-шоу, посвященном здоровью, моим оппонентом выступила одна московская специалистка в области питания, ставшая уже штатным критиком КД в прессе и на ТВ. Эта диета опасна для здоровья, заявила она в очередной раз. Ведь что можно съесть на 40 кремлевских очков? Она проанализировала: две картошки плюс кусочек сахара в день. Либо два небольших апельсина плюс кусочек черного хлеба.
Не знаю, сознательно вводит эта дама народ в заблуждение или же по незнанию. Ведь именно картошка, сахар, хлеб запрещены в кремлевской диете на долгий срок. До тех пор, пока вес не устаканится. Зато апельсины можно начинать есть с третьей-четвертой недели, но также не по два за день. Не исключаю, что иные специалисты сознательно стращают народ, чтобы люди, обремененные лишним весом, шли к ним. Не с пустыми руками, разумеется. Вот похудеете, друзья, и апельсины сможете по килограмму есть, и картошечку иногда. С черным хлебцем. И сладенькое позволить можно. Тогда очки совсем другие будут! Пока же потерпите.
ОВОЩИ ЖЕ ОБЯЗАТЕЛЬНЫ НА КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЕ С ПЕРВОГО ДНЯ!
С их помощью мы и набираем необходимые 20 – 30 – 35 очков в день в самый трудный первый период. В сыре-то с яйцами очков раз-два, и обчелся, а в мясе с рыбой и вовсе нет.
Что можно есть? Да практически все, что растет у нас на грядках. Выбор богатый: те же огурцы, свежие и солененькие; баклажаны, капусту всех сортов и видов; помидоры, тыкву, морковь, сладкий перец, редьку, репу, свеклу, шпинат, сельдерей, всякую огородную зелень, редиску, лук, чеснок, салат и прописавшиеся у нас китайскую капусту с дайконом. Список далеко не полный, разумеется. Подойдут и чужеземные авокадо с эндивием и все, что лежит между ними.
Вот только от картошки надо отказаться. Надолго. Да с кукурузой придется вести себя поосторожнее – на первых порах не включать в свой рацион.
Не буду распространяться долго о пользе овощей. Позволю лишь взглянуть на них с точки зрении важности для кремлевской диеты.
Еще один из мифов, заблуждений: КД – безуглеводная диета. Такое выражение частенько мелькает. Ерунда!
СОРОК ЗНАМЕНИТЫХ ОЧКОВ – ЭТО И ЕСТЬ СОРОК ГРАММОВ УГЛЕВОДОВ, НЕОБХОДИМЫХ НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ!
Только берем мы их не из рафинированного сахара (в представлении многих источник углеводов – исключительно чистый сахар), а из овощей. В самые первые недели. Это полезные углеводы. Генетически прописанные нам самой природой. От них жирок не завяжется.
Есть и еще один плюс. При переходе на новый вид питания у некоторых возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Именно овощи, кладезь натуральной грубой клетчатки, и способствуют нормальной работе желудка, кишечника. Плюс овощи – важный источник витаминов, прочих необходимых микроэлементов.
В ста граммах капусты простой ли, квашеной – дневная норма витамина С. С нее-то мы и начнем колдовать на кухне. Очень полезный овощ, целебный к тому же. Клетчатки много. И дешевый. По рублям. По кремлевским же у. е. 100 граммов капусты белокочанной свежей тянет на 5 очков, квашеной – 3 – 4 (главное, чтобы сахарка в ней не было!).
РЕЦЕПТЫ
Очень вкусный лист капустный
ЗЕЛЕНЫЙ БУТЕРБРОД
Возьмите один или несколько листиков китайской капусты (пекинской, китайского салата). Используйте их вместо привычных ломтиков хлеба. Сверху положите кусочек сыра, ветчины, колбасы. С кусочком сливочного масла или без. Можете даже завернуть.
Кстати, вариантов здесь больше, чем с хлебным бутербродом. Я, например, люблю заворачивать в листик кусочки консервированной сайры или тунца. С красной икрой тоже хорошо. С черной, признаюсь, не пробовал.
Один бутерброд – 1 очко.
КАПУСТА С ЧЕСНОКОМ
Нужно: 200 г капусты, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны.
Капусту пошинкуйте соломкой, перетрите с солью, добавьте выжатый чеснок, заправьте сметаной.
В 100 г – 5,5 очка.
КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ
Нужно: 300 г капусты, морковка, 100 г зеленого горошка, вареное яйцо, 100 г сметаны.
Капусту нашинкуйте, добавьте мелко порезанную морковь, рубленое яйцо, зеленый горошек. Все смешайте, заправьте сметаной.
В 100 г – 5 очков.
КАПУСТА С ВЕТЧИНОЙ
Нужно: 300 г свежей капусты, 150 г постной ветчины, петрушка, растительное масло.
Капусту мелко нашинкуйте, смешайте с ветчиной, порезанной мелкими кубиками. Заправьте растительным маслом, посыпьте зеленью.
В 100 г – 3 очка.
КАПУСТА С ТУНЦОМ
Нужно: 300 г свежей капусты, 1 банка тунца в собственном соку, 1 луковица, 100 г майонеза.
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте измельченное мясо тунца, кольца лука, заправьте майонезом.
В 100 г – 3,5 очка.
КАПУСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ
Нужно: 300 г cвежей капусты, 100 г любых морепродуктов (только не крабовых палочек!), 100 г твердого сыра, сок лимона, 100 г майонеза.
Капусту мелко пошинкуйте, порежьте морепродукты, добавьте тертый сыр, полейте соком лимона, заправьте майонезом.
В 100 г – 3,5 очка.
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Нужно: 300 г капусты, лимон, растительное масло.
Отварите цветную капусту в подсоленной воде, разделите на кочешки. Добавьте сок лимона, заправьте растительным маслом.
В 100 г – 3 очка.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ
Нужно: 300 г капусты, 150 г отварной курятины, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 морковь, зелень петрушки, 100 г майонеза.
Отварите кочешки капусты, морковь. Морковку и курятину порежьте кубиками. Смешайте с капустой, зеленым горошком, заправьте майонезом, украсьте зеленью.
В 100 г – 3,5 очка.
КАПУСТА С ВИШНЯМИ И СЛИВАМИ
Нужно: 300 г капусты, 2 яблока, 3 сливы, 6 вишенок, лимон, растительное масло.
Капусту нашинкуйте. Яблоки потрите на терке, сливы порежьте. Смешайте, добавьте вишни без косточек, сок лимона, заправьте маслом.
В 100 г – 7 очков.
КАПУСТА С АПЕЛЬСИНАМИ
Нужно: 200 г капусты, апельсин, яблоко, лимон, 100 г майонеза.
Капусту мелко нашинкуйте, перетрите до появления сока. Яблоко потрите на терке, апельсиновые дольки порежьте на кусочки. Все смешайте, добавьте сок лимона, заправьте майонезом.
В 100 г – 6 очков.
Источник
Редкая женщина довольна своим весом. Стрессы, неправильное питание, в том числе и перекусы на скорую руку, малоподвижный образ жизни не способствуют стройности. В стремлении освободиться от лишних килограммов девушки ищут оптимальную диету, которая быстро избавит от жировых отложений и при этом не навредит здоровью, однако не все системы для похудения дают хороший результат и безопасны для организма. И, что самое главное, большинство из них изнурительно голодные. Одной из самых эффективных диет считается кремлевская.
Кремлёвская диета — позволяет не только сохранять работоспособность, но даже позволяет посещать вечерники и праздничные мероприятия, сопровождающиеся выпивкой! Конечно, кремлёвская диета допускает лишь умеренное потребление крепких некалорийных спиртных напитков, но всё — же согласитесь, — кремлевская диета это просто праздник жизни и свободы.
История создания кремлевской диеты
Вопреки названию, вызывающему у нас ассоциации с Кремлем, диета появилась не в России и была придумана отнюдь не для кремлевских «небожителей». Создана она была в США и первоначально носила название «Диета американских астронавтов».
Пожалуй, ни одна из систем для похудения не была окружена таким количеством мифов, как кремлевская диета для похудения. В те времена, когда она только набирала популярность, многие люди были уверены, что ее основу составляют какие-то специальные продукты и редкие ингредиенты, недоступные простым смертным. С годами слухи и домыслы рассеялись и выяснилось, что в самих Штатах она не пользуется популярностью, более того, о ней практически никто не знает. Да, действительно, некоторые астронавты проходят перед полетом определенные диетические программы, но до общественности не доводится, по какому именно принципу работает эта программа. Скорее всего, диета возникла путем смешения нескольких систем для похудения, дала положительные результаты и постепенно стала набирать обороты.
Своему современному названию «кремлевка» обязана некоторым российским государственным чиновникам, которые заимствовали рецепты из диеты «американских астронавтов», чтобы похудеть.
Принципы кремлевской диеты
«Кремлевка» относится к разряду низкоуглеводных и во многом похожа на диету врача-кардиолога Роберта Аткинса. Основу рациона составляют белки и жиры, количество потребляемых быстрых углеводов минимально. Такая система питания в корне противоречит основным постулатам диетологии, согласно которым ограничения накладываться на мясо, жиры, масло.
Между тем кремлевская диета не лишена научных оснований: организм, не получая углеводов, необходимых ему для нормального функционирования, вынужден расходовать жировые запасы и перерабатывать их в глюкозу. В период диеты ее уровень в крови резко падает, что является стимулом для организма трудиться над восполнением дефицита важнейшего моносахарида путем сжигания жировых клеток. Так запускается процесс снижения веса. Обязательным условием хорошего результата являются разумные спортивные нагрузки, так как в процессе похудения кожа обвисает и теряет упругость.
Что такое у.е.?
Итак, из диеты исключаются углеводные продукты. А вот белки употребляются в неограниченном количестве, поэтому «кремлевку» по праву можно назвать не только низкоуглеводной, но и белковой. Приверженцев данной системы похудения привлекает тот факт, что не нужно заниматься таким утомительным занятием, как подсчет калорий, расписывать чуть ли не часам приемы пищи, нарушать привычный распорядок дня.
Согласно диете, всем продуктам присваиваются условные единицы (очки. цена, у.е.), узнать которую можно в соответствующей таблице на официальном сайте (в расчете на 100 граммов). Также имеется таблица, в которой можно узнать содержание условных единиц в уже готовых блюдах, ведь худеющим небезынтересно будет узнать, сколько очков, скажем, в одной котлете или тарелке борща. При составлении меню на каждый день очки следует подсчитывать, чтобы не превысить суточную норму.
Таблица продуктов кремлевской диеты
| Арбуз | 6 |
| Баклажаны | 4,5 |
| Икра из баклажан | 5 |
| Бобы | 8 |
| Брюква | 7,5 |
| Горошек зеленый | 8 |
| Дайкон (китайский редис) | 1 |
| Дыня | 7,5 |
| Кабачок | 4,5 |
| Качабчковая икра | 7,5 |
| Капуста белокочанная | 5 |
| Капуста квашеная | 3 |
| Капуста отварная | 4,5 |
| Капуста брюссельская | 3 |
| Капуста кольраби | 8 |
| Капуста краснокачанная | 5 |
| Капуста пекинская | 4 |
| Капуста цветная | 4 |
| Капуста отварная | 3,5 |
| Картофель отварной | 16 |
| Картофель пюре | 15 |
| Картофель жаренный брусками | 24 |
| Картофель фрютюр | 30 |
| Драники | 19 |
| Лук зеленый | 3,5 |
| Лук-порей | 6,5 |
| Морковь | 7 |
| Огурец парниковый | 2 |
| Огурец свежий | 3 |
| Огурец соленый | 2 |
| Пастернак (корень) | 9 |
| Помидоры | 4 |
| Помидоры консервированные с кожицей | 3,5 |
| Помидоры консервированные без кожицы | 2,5 |
| Перец зеленый сладкий | 5 |
| Перец красный сладкий | 5 |
| Зелень петрушки | 7,5 |
| Корень петрушки | 10 |
| Ревень | 2,5 |
| Редис | 3,5 |
| Редька | 6,5 |
| Репа | 6 |
| Листовой салат | 2 |
| Свекла | 9 |
| Корень сельдерея | 6,5 |
| Зелень сельдерея | 2 |
| Спаржа | 3 |
| Топинамбур | 13 |
| Тыква | 4 |
| Зелень укропа | 6 |
| Стручковая фасоль | 3 |
| Хрен | 11 |
| Черемша | 6 |
| Чеснок | 5 |
| Шпинат | 2 |
| Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта) | 51 |
| Бородинский | 40 |
| Диабетический | 38 |
| Зерновой | 43 |
| Лаваш Армянский | 56 |
| Паляница | 50 |
| Пшеничный хлеб | 50 |
| Ржаной | 34 |
| Рижский | 51 |
| Украинский | 40 |
| Мука пшеничная высший сорт | 71 |
| Мука пшеничная первый сорт | 69 |
| Мука пшеничная второй сорт | 65 |
| Мука обойная | 62 |
| Мука из зародышей пшеницы | 33 |
| Мука ржаная сеяная | 64 |
| Мука гречневая | 71 |
| Мука кукурузная | 70 |
| Мука рисовая | 80 |
| Мука соевая необезжиренная | 18 |
| Мука соевая обезжиренная | 22 |
| Булочки молочные | 50 |
| Булочки сдобные | 56 |
| Булочки столичные | 54 |
| Бублики | 58 |
| Лапша яичная | 68 |
| Лепешки ржаные | 44 |
| Макароны | 69 |
| Печенье затяжное | 70 |
| Печенье миндальное | 67 |
| Печенье овсяное | 73 |
| Печенье сдобное | 69 |
| Пряники заварные | 75 |
| Рожки к чаю | 57 |
| Сушки | 68 |
| Сушки ванильные | 71 |
| Соломка сладкая | 69 |
| Сухари сливочные | 67 |
| Сухарики кириешки | 62 |
| Толокно | 65 |
| Хлебцы докторские | 46 |
| Хлебцы хрустящие | 60 |
| Крахмал картофельный | 79 |
| Крахмал кукурузный | 85 |
| Сушеная груша | 63 |
| Изюм | 66 |
| Сушеный инжир | 58 |
| Кишмиш | 66 |
| Курага | 51 |
| Сушеный персик | 58 |
| Чернослив | 58 |
| Урюк | 53 |
| Сушеные яблоки | |
| Абрикосовое | 72 |
| Айвовое | 71 |
| Грушевое | 71 |
| Клубничное | 74 |
| Малиновое | 70 |
| Мандариновое | 76 |
| Персиковое | 67 |
| Сливовое | 75 |
| Черносмородиновое | 73 |
| Черноплотка | 75 |
| Яблочное | 68 |
| Яблочное повидло | 65 |
| Яблочное пюре (конс.) | 19 |
| Вареные | 2,5 |
| Диабетическая | |
| Диетическая | |
| Для завтрака | 2,5 |
| Докторская | 1,5 |
| Молочная | 0,2 |
| Отдельная | 1,5 |
| Русская | 1,5 |
| Свиная | 0,5 |
| Столовая | 2 |
| Чайная | 1,5 |
| Варено-копченые, полукопченые, сырокопченые | 0,5 |
| Армавирская | 0,3 |
| Брауншвейгская | 0,2 |
| Московская | 0,2 |
| Одесская | 0,3 |
| Охотничьи колбаски | 0,3 |
| Сервелат | 0,2 |
| Сардельки говяжьи | 1,5 |
| Сардельнки свиные | 2 |
| Сосиски говяжьи | 1 |
| Сосиськи молочные | 0,5 |
| Сосиски русские | 1,5 |
| Сосиски столичные | 0,5 |
| Брынза | 0,5 |
| Ацидофилин | 4 |
| Варенец | 4 |
| Йогурт несладкий 1,5% жирности | 5,9 |
| Йогурт несладкий 3,2% жирности | |
| Йогурт несладкий 6% жирности | |
| Йогурт сладкий | 8,5 |
| Йогурт плодово-ягодный | 14 |
| Чудо-йогурты с фруктовой добавкой | 16 |
| Какао со сгущ. мол и сах. (конс.) | 52 |
| Кофе со сгущ. мол и сах. (конс.) | 53 |
| Кефир нежирный | 4 |
| Кефир 1% жирности | 4 |
| Кефир 2,5% жирности | 4 |
| Кумыс из коровьего молока | 6,3 |
| Кумыс из кобыльего молока | 5 |
| Майонез столовый | 3 |
| Маргарин | 1 |
| Масло сливочное несоленое 33 коровы | 0,8 |
| Масло сливочное Вологодское | 0,8 |
| Масло сливочное соленое Крестьянка | 1,3 |
| Масло сливочное Бутербродное | 1,7 |
| Масло топленое | |
| Молоко пастеризованное нежирное | 4,9 |
| Молоко пастеризованное 1,5% | 4,8 |
| Молоко пастеризованное 2,5% | 4,8 |
| Молоко пастеризованное 3,2% | 4,7 |
| Молоко топленое нежирное | 5 |
| Молоко топленое 1% жирности | 4,8 |
| Молоко топленое 4% жирности | 4,7 |
| Молоко cухое 15% жирности | 45 |
| Молоко cухое 25% жирности | 39 |
| Молоко сгущеное с сахаром (консерв.) | 55 |
| Молоко сгущеное стерилизованное (консерв.) | 10 |
| Простокваша нежирная | 3,8 |
| Простокваша 1% жирности | 4,1 |
| Простокваша 2,5% жирности | 4,1 |
| Ряженка | 4,2 |
| Сливки 8-10% жирности | 4,5 |
| Сливки 20% жирности | 4 |
| Сливки 25% жирности | 3,9 |
| Сливки 35% жирности | 3,2 |
| Сливки сгущ. с сахаром (консерв.) | 47 |
| Сливки сухие 42% жирности | 30 |
| Сметана 10% жирности | 3,9 |
| Сметана 20% жирности | 3,4 |
| Сметана 25% жирности | 3,2 |
| Сметана 30% жирности | 3,1 |
| Сыр домашний нежирный | 1,5 |
| Сыр домашний 4% жирности | 1,5 |
| Сладкие глазированные творожные сырки 8% | 12 |
| Сладкие глазированные творожные сырки c ванилином 16% | 9,5 |
| Сладкие глазированные творожные детские сырки 23% | 19 |
| Сырки глазированные с ванилином | 33 |
| Тан (айран) | 2 |
| Творог нежирный | 3,3 |
| Творог мягкий диетический нежирный | 3,3 |
| Творог 2% жирности | 3 |
| Творог 5% жирности | 3 |
| Творог 18% жирности | 2,8 |
| Творог мягкий диетический 4% жирности | 3 |
| Творожная масса сладкая с ванилином 16% | 9,5 |
| Творожная масса сладкая с изюмом 23% | 27 |
| Тофу мягкий | 2 |
| Тофу твердый | 3 |
| Геркулес | 62 |
| Гречневая ядрица | 57 |
| Гречневый продел | 60 |
| Гороховое зерно | 50 |
| Лущеный горох | 48 |
| Кукурузное зерно | 60 |
| Кукурузная | 71 |
| Манная | 71 |
| Маш | 35 |
| Нут | 61 |
| Овес (зерно) | 55 |
| Овсяная | 60 |
| Перловая | 67 |
| Полтавская | 68 |
| Пшеница (зерно) | 57 |
| Пшено шлифованное | 67 |
| Рис шлифованный | 74 |
| Рис Басмати | 77 |
| Дикий рис | 70 |
| Рис длиннозерный | 78,5 |
| Рис Мистраль коричневый | 72 |
| Рис Онтарио дикий черный | 68 |
| Рис пропаренный | 78 |
| Рис Техас | 82 |
| Рожь (зерно) | 55 |
| Соя (зерно) | 17 |
| Фасоль | 47 |
| Чечевица | 46 |
| Ячмень (зерно) | 56 |
| Ячневая | 65 |
| Зеленый горошек | 6,5 |
| Десертная кукуруза | 20 |
| Сладкая кукуруза | 22 |
| Оливки | 5 |
| Огурцы | 3 |
| Кабачковая икра | 8,5 |
| Икра из свеклы | 2 |
| Салат из морской капусты | 4 |
| Натуральная рыба в масле | |
| Рыба в томатном соусе | 6 |
| Перец фаршированный овощами | 11 |
| Печень трески | 1,2 |
| Томатная-паста | 19 |
| Томат-пюре | 12 |
| Стручковая фасоль | 2,5 |
| Красная фасоль | 13 |
| Шпроты в масле | |
| Баранина, говядина, конина, кролик, оленина, свинина, телятина | |
| Китовое мясо | |
| Мясо диких животных | |
| Мясо ластоногих | |
| Ветчина | |
| Жир говяжий, свиной | |
| Корейка | |
| Мозги | 1 |
| Свиные ножки | |
| Печень | 5 |
| Почки | 2 |
| Окорок | |
| Сало | |
| Сердце | 2 |
| Язык | 2 |
| Рыба | |
| Икра черная | |
| Икра красная | |
| Кальмары | 2 |
| Натуральные крабы | |
| Крабовые палочки | 15 |
| Крабовое мясо | 12 |
| Креветки | 0,5 |
| Лангуст | 0,5 |
| Мидии | 3 |
| Морской гребешок | 1 |
| Омары | 0,5 |
| Речные раки | 1 |
| Устрицы | 4,5 |
| Морская капуста | 1 |
| Адыгейский | 1,5 |
| Бийский | |
| Голландский | |
| Колбасный (копч.) | 4 |
| Комстромской | |
| Комстромской (плавл.) | 2,5 |
| Латвийский | |
| Пошехонский | |
| Прибалтийский | |
| Рокфор | |
| Российский | |
| Российский (плавл.) | 2,5 |
| Сулугуни | 0,5 |
| Швейцарский | |
| Чеддер | |
| Ярославский | |
| Курица, гуси, дичь, индейка | |
| Яйцо в любом виде | 0,5 |
| Блины | 32 |
| Вареники | 16 |
| Ленивые вареники | 14 |
| Галушки | 20 |
| Жаренные грибы в сметане | 3 |
| Творожная запеканка | 14 |
| Рисовая запеканка | 20 |
| Грибная икра | 6,5 |
| Лапшевик с творогом | 20 |
| Отварные макароны | 20 |
| Запеченные макароны с яйцом | 15 |
| Оладьи | 32 |
| Рисовый пудинг | 32 |
| Творожные сырники | 18 |
| Жареные баклажаны | 5 |
| Винегрет | 8 |
| Овощные голубцы | 7 |
| Горох отварной | 20 |
| Картофельные драники | 19 |
| Картофельные зразы | 20 |
| Капустная запеканта | 13,5 |
| Икра кабачковая | 7,5 |
| Икра свекольная | 12 |
| Кабачки отварные | 4 |
| Кабачки тушенные в сметане | 6 |
| Жареная капуста | 5 |
| Квашеная капуста | 5 |
| Отварная капуста | 5 |
| Тушенная капуста | 5 |
| Картошка отварная | 16 |
| Тушенная картошка с грибами | 13 |
| Картошка запеченная в сметанном соусе | 14 |
| Картошка пюре | 15 |
| Жаренная кусочками картошка | 24 |
| Картошка во фритюре | 30 |
| Капустные котлеты | 15 |
| Картофельные котлеты | 22 |
| Морковные котлеты | 19 |
| Свекольные котлеты | 24 |
| Отварная морковь | 6,5 |
| Оладьи из тыквы | 19 |
| Морковный пудинг | 14 |
| Пюре из моркови | 8 |
| Редька с маслом | 6,5 |
| Свекла с сыром и чесноком | 7 |
| Тушенная свекла | 10 |
| Тушенная свекла с яблоками | 10,5 |
| Морковное суфле | 11 |
| Отварная тыква | 4 |
| Овощное рагу | 10 |
| Шницель из капусты | 11,5 |
| Геркулесовая жидкая | 10 |
| Гречневая вязкая | 14 |
| Гречневая рассыпчатая | 30 |
| Манная вязкая | 16 |
| Овсяная жидкая | 11 |
| Перловая вязкая | 16 |
| Пшенная вязкая | 16 |
| Пшенная рассыпчатая | 26 |
| Рисовая вязкая | 17 |
| Рисовая рассыпчатая | 25 |
| Ячневая вязкая | 16 |
| Ячневая рассыпчатая | 23 |
| Каша из тыквы | 15,5 |
| Котлеты манные | 20 |
| Крупеник гречневый | 21 |
| Азу из говядины | 10 |
| Антрекот | |
| Баранина, говядина, свинина, курица – отварные | |
| Баранина, г |