С чем есть икру на диете

С чем есть красную икру без хлеба? стараюсь хлеб ограничить. Эления 5 лет назад Кроме хлеба, можно делать другие изысканные закуски с икрой. Икру, например, можно красиво выложить на кусочек огурчика или яйца. Кроме огурца можно брать любые овощи или фрукты, например, икра на кусочке авокадо. Если хочется обойтись без хлеба, то может быть предпочтительно сделать тарталетки и волованы с икрой? Блины с икрой, крекеры с икрой, хлебцы с икрой? Крекеры не такие калорийные, как хлеб, особенно если делать из цельнозерновой муки. Хотя хлеб также можно взять дитетический: ржаной или серый хлеб, отрубной, цельнозерновой. А волованы и корзиночки с икрой хотя имеют хлебную основу, но оригинальны и могут заменить сам хлеб. Также вместо хлеба можно сделать ржаные корзиночки и сделать с икрой или канапе с кусочком сыра. Также можно сделать икру на кусочке красной рыбы. Красная икра хорошо сочетается с творожным вкусом и вафлями или крекером. В таком сочетании хлеба совсем немного, все заменяет творожная масса. Совершенно без хлеба делается салат с красной икрой или суши с красной икрой, только там берут рис. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Аристарх Палеолог 5 лет назад Раз Вы ограничиваете потребление хлебо-булочные изделия, и не хотите, чтобы у вас появился избыток углеводов, то вариант употребления красной икры нашими предками, а именно с блинами Вам тоже не подойдет. Но есть различные другие варианты – например фаршировать икрой вареные яйца. Я не буду описывать рецептуру потому, что модераторы вместе с системой отметят этот ответ, как неуникальный и влепят “бан”, поэтому Вы можете посмотреть варианты рецептов на кулинарных сайтах. Тем более, если Вы приверженец какой-либо диеты, то Вам будет легче самостоятельно выбрать, с чем есть икру. А вообще, красную икру лучше всего есть ложкой) Дженни 5 лет назад С блинами, роскошно получается. С тарталетками. Со свежим огурцом тоже хорошо, огурец как основа бутерброда, вместо хлеба. С отварной куриной грудкой – у нее вкус нейтральный почти, так что будет на языке вкус икры. С листовым салатом или пекинской капустой – икру выложите на лист и приятного аппетита. Асюшка 5 лет назад
Peresvetik 5 лет назад Хлеб не является основным компонентом для того,чтобы кушать икру.С древности были и сейчас популярны блинчики с икрой.Икрой можно фаршировать корзиночки песочные,всевозможные тарталетки и волованы. Популярным блюдом с икрой являются отварные перепелиные или куриный яйца,это прекрасная самостоятельная закуска на любом столе,особенно торжественном. Красная икра может быть в составе рыбного ассорти, и его кладут на ломтик красной рыбки и кушают,смакуя. Икру можно класть на ломтик свежего огурчика и это тоже будет очень пикантно,икра соленая,огурчик сладкий, если свежий и со своего огорода. Икрой можно украшать различные салаты из морепродуктов. Rogneda 5 лет назад Если хлеб и мучные изделия не годятся для поедания икры, хотя какая это прелесть блины по-царски с икрой, то икру, как правильно заметили, хорошо есть ложкой. А еще икра неплохо пойдет с различными овощами: салатом, морковью, огурцами, помидорами. Помидоры просто режем поперек кружочками и на каждый из них капнем икрой. Предлагаю вот такое изысканное блюдо на праздничный стол: авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку. А затем фаршируем полученную лодочку икрой. Можно разрезать каждую лодочку пополам. Украсим сверху кусочками отварного желтка и зеленью. Думаю, всем понравится такой изыск. Feeriya777 5 лет назад У моей подруги на дне рождения мы делали бутерброды из соленых крекеров, сверху немного сливочного масла, красная икра и зелень. Получилась такая вкуснятина, очень хорошо приготовить такое блюдо на фуршет – и вкусно и красиво и смотрится богато. Елена-Лилия 5 лет назад Я так понимаю, что хлеб ограничен в связи с сокращением калорий в рационе. Ну тогда и икру лучше не есть, чем думать, чем бы разбавить соль в ней. Икра очень калорийна, плюс большое количество соли. Так что от неё больше вреда для сидящих на диете, чем пользы. Но бывают моменты, когда икру принесли гости или подарили, то выбрасывать конечно жаль. Ешьте тогда с малокалорийными овощами: вареные морковка, цветная капуста, сельдерей. Причем овощей побольше, а икры совсем поменьше. Будет хоть какой-то баланс между белками, жирами и углеводами. Мольмстэн Козуринни 4 года назад Если хлеба нет – сделайте блины Теплые блинчики с маслицем и икоркой – очень вкусно, пальчики оближешь Можно тонко нарезать огурчик, на него тоненько намазать масло и положить красной икры А можно взять чайную ложечку и аккуратно кушать икру так, без всего Вкуснятина) Хорошо пойдёт в суши. Есть такой вариант суши – гранат, или Дзакуро-дзуси. Там омлет, рис, ничего особо страшного. Есть рецепт. Можно убрать рис и сделать только с икрой! Можно вместо риса положить посеченное яйцо вкрутую. Знаете ответ? |
Источник
1
миссДавеча
27 декабря 2016 в 19:11
18 мнеУЖЕ
4
18 мнеУЖЕ
27 декабря 2016 в 19:12
Капризуля
5
Капризуля
27 декабря 2016 в 19:12
ДелиВерка
8
ДелиВерка
27 декабря 2016 в 19:12
Так точно!
9
Так точно!
27 декабря 2016 в 19:13
Я не тону
10
Я не тону
27 декабря 2016 в 19:14
А Я Самая Самая
(автор)
11
А Я Самая Самая
(автор)
27 декабря 2016 в 19:15
Ответ для Так точно!
Цитата:
Я ела с хлебцами
Пробовала, как то не очень.
Может хлебцы не вкусные,
С какими едите?
Ух ты какая Я
12
Ух ты какая Я
27 декабря 2016 в 19:15
Показушница
13
Показушница
27 декабря 2016 в 19:15
да ложкой ее, проклятую, у вас диета, вам можно и ложкой
ЖонДуан
14
ЖонДуан
27 декабря 2016 в 19:16
Крекер нежирный (типа крем-крекер от грона)
Пышечка
15
Пышечка
27 декабря 2016 в 19:16
Я перемешивала с вареным желтком и две капельки не жирного майонеза+ веточка зелени. Выкладывала в половинки варёного яйца. Или в тарталетки натирала белок+желток+ немного майонеза и зелень. Очень вкусно.
пу_пугренчик
16
пу_пугренчик
27 декабря 2016 в 19:18
на огурчике или на половинке яйца вареного
А Я Самая Самая
(автор)
17
А Я Самая Самая
(автор)
27 декабря 2016 в 19:18
Ответ для ЖонДуан
Цитата:
Крекер нежирный (типа крем-крекер от грона)
Крекер вредный продукт, трансжиры.
Остаются накерное хлебцы.
У меня Росток, как самостоятельная еда ничего, с икрой фу
и я такая, но люблю ее без ничего! просто обожаю! ложкой.
А Я Самая Самая
(автор)
19
А Я Самая Самая
(автор)
27 декабря 2016 в 19:21
Ответ для Ух ты какая Я
Цитата:
ото проблемы у человека
Проблема блин, жопа жирная, хочу и вкусненько и некалорийненько.
Хорошо если Вы с красивой попой.
Показушница
20
Показушница
27 декабря 2016 в 19:22
Ответ для А Я Самая Самая
Цитата:
Проблема блин, жопа жирная, хочу и вкусненько и некалорийненько.Хорошо если Вы с красивой попой.
ой ладно, от пары бутеров ваша жопа жирнее не станет, отработаете потом на скакалке или где вы там свою жопу худеете
Мусик Пусик
21
Мусик Пусик
27 декабря 2016 в 19:24
Ответ для А Я Самая Самая
Цитата:
Крекер вредный продукт, трансжиры.Остаются накерное хлебцы.У меня Росток, как самостоятельная еда ничего, с икрой фу
С гренкой из хлеба с отрубями
А Я Самая Самая
(автор)
22
А Я Самая Самая
(автор)
27 декабря 2016 в 19:24
Ответ для Показушница
Цитата:
ой ладно, от пары бутеров ваша жопа жирнее не станет, отработаете потом на скакалке или где вы там свою жопу худеете
Я ж остановиться не могу, пару не пройдет, буду лезть в холодильник снова и снова, батон же большой. А так его проклятого не будет .
На ломтик авокадо наверно очень вкусно
А Я Самая Самая
(автор)
24
А Я Самая Самая
(автор)
27 декабря 2016 в 19:31
Ответ для OrlovaLida
Цитата:
На ломтик авокадо наверно очень вкусно
Попробую, спасибо.
А Я Самая Самая
(автор)
25
А Я Самая Самая
(автор)
27 декабря 2016 в 19:31
Ответ для Мусик Пусик
Цитата:
С гренкой из хлеба с отрубями
Спасибо, сделаем.
Просто каралева
26
Просто каралева
27 декабря 2016 в 19:32
С блинами тонкими вкусно, да и вообще ничего с Вами не случиться если сьедите пару бутеров с батоном , маслом и икрой, масло тоже нужно организму.
культУра
27
культУра
27 декабря 2016 в 19:32
С авокадо! Идеальное сочетание!
Показушница
28
Показушница
27 декабря 2016 в 19:37
Ответ для А Я Самая Самая
Цитата:
Я ж остановиться не могу, пару не пройдет, буду лезть в холодильник снова и снова, батон же большой. А так его проклятого не будет .
а вы купите полбатона
и махонькую баночку икры, чтоб вот по пару бутеров каждому, тогда и лезть не за чем будет
29
Trink
27 декабря 2016 в 20:02
хлебцы, омлетный блинчик, овсяная лепешка
Настя Снежок Воля
30
Настя Снежок Воля
27 декабря 2016 в 20:06
Какая икра? Вам ее нельзя, отдайте кому нибудь, попейте водички и идите спать. Тока не мне я тоже на диете
Источник
Красная икра — это всемирно известный деликатес, имеющий превосходный вкус и пользу. Икру получают после специальной обработки рыбы, при которой из нее достают икринок. Основными видами икры являются красная и черная. Однако, существует немало и других разновидностей рыбьей икры. Красную икру получают из следующих рыб: нерки, чавычи, кеты, кижуча (лососевых рыб). Средняя калорийность икры составляет около 230 ккал на сто граммов продукта.
Состав красной икры
В химический состав красной икры входит огромное количество питательных и энергетически ценных веществ. Каждая икринка, находящаяся в банке, на ⅓ состоит из белка. А, как вы знаете, данный компонент невероятно полезен для восстановления тонуса и сил, а также для рост тканей и мышц. Состав икры насыщен белком не спроста. Икринки — это будущие мальки, которые, как и другая рыба, состоят из тканей. Поэтому настоящая красная икра является источником многих незаменимых для человека полезных аминокислот. Состав икры красной также насыщен жирами. Именно за счет них калорийность красной икры несколько выше, чем у мяса или рыбы.
Количество жиров здесь достигает порядка 17% и они составляют главный энергетический резерв эмбриона. Не смотря на жирность, калорийность красной икры -250 кКал, что считается не слишком высоким числом. От красной икры не полнеют. Во -первых, продукт насыщен белком, который, наоборот, помогает худеть и полезными жирами, ускоряющими обменные процессы в организме. Кроме того, вы уж точно не съедите слишком большое количество икры, способное нанести вред вашей фигуре.
Однако, бутерброды с красной икрой все же вредны для фигуры. Но по причине присутствия хлеба и масла. Такая комбинация уже точно не благоприятна для поддержания стройности фигуры. Чтобы уменьшить калорийность бутербродов с икрой выбирайте бездрожжевой хлеб, содержащий минимум калорий, а также мажьте небольшое количество масла. Витамины и биологически активные вещества в составе красной икры способствуют поддержке организма и борьбе со многими опасными заболеваниями. В состав красной икры немалое количество витаминов А, В1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, С и D. В ней содержится натуральный лецитин, фолиевая кислота и многие минералы. Благодаря им икра лососевых обладает целебными свойствами.
Польза красной икры для человека
Красная икра является мощным профилактическим средством от рахита. Такими свойствами продукт обладает благодаря витамину D, основному борцу с этим заболеванием. Данный витамин вырабатывается нашим организмом при воздействии на него солнечных лучей. Но в условиях недостатка этих самых лучей витамин D должен поступать в организм вместе с пищей. Больше всего витамина D в рыбьем жире. Однако, в состав красной икры он попадает не в меньшем количестве, а вкус данного продукта намного приятнее, чем у чистого жира рыб. Также красная икра помогает улучшить умственную активность и поддерживает нервную систему в норме. Состав красной икры очень богат лецитином – главным источником энергии для нервных клеток. Данный компонент помогает улучшить мозговую деятельность и сосредоточенность.
В составе красной икры имеются полиненасыщенные жирные кислоты в большом количестве. Они обеспечивают нормальное протекание многих процессов в мозгу и некоторых других тканях, а также обладают свойством защищать от болезни Альцгеймера, псориаза, кардиоваскулярных заболеваний, астмы и экземы. Еще одно достоинство красной икры — усиление иммунитета и зрения. В составе как и самой рыбы, так и ее икры присутствует витамин А, необходимый для нормальной работы глаз. Также он защищает организм от многих форм рака вместе с витамином С и ненасыщенными жирными кислотами.
Многие мужчины знают какова польза красной икры для потенции. В составе икры находятся ферменты, влияющие на работу половой системы мужчин, а также стимулирующие выработку половых гормонов. Красная икра помогает улучшить состояние кожных покровов и облегчает лечение многих болезней кожи: экземы, дерматита, псориаза, — при употреблении ее внутрь, разумеется. Однако стоит помнить, что как и другие продукты, красная икра имеет несколько противопоказаний и при употреблении большими порциями может быть вредна для организма человека.
Противопоказания к употреблению красной икры
Основной опасностью является большое количество холестерина, входящего в состав красной икры. Вредно такое количество лишь тем, кто имеет болезни сосудов, атеросклероз или предрасположенность к нему, а также повышенный уровень холестерина в крови. Для здорового организма такое количество холестерина иногда даже необходимо . Он помогает протекать регенерационным процессам, нормализуя гормональный фон.
Употребление красной икры
Красная икра всегда считалась продуктом деликатесным и дорогим. Подают ее чаще всего по особым случаям или на праздники. Ее можно использовать как ингредиент бутербродов, салатов или добавлять к другим блюдам. Красная икра отлично гармонирует с блинами. Такая закуска понравится любому гостю. Диетологи рекомендуют придерживаться нормы в 200 грамм красной икры в неделю и не превышать это количество. Дело в том, что в состав красной икры входит большое количество соли, которая задерживает воду в организме, ее рекомендуется есть не более 200 г в неделю.
Калорийность икры делает этот продукт также не лучшим ингредиентом для частого употребления. Кроме кулинарной отрасли, красную икру используют в косметологии. Экстракты икры, входящие в составы кремов, усиливают синтез коллагена, что способствует увеличению упругости кожи, антиоксидантной защите клеток и замедлению процесса старения.
Источник