Русская диета чего есть когда на диете
Диета – одно из основополагающих средств избавления от лишнего веса и оздоровления организма. У многих людей оно связано с голодовкой и жёсткими ограничениям, но это всеобщее заблуждение. Рассмотрим, что можно есть при диете для похудения, как составить список продуктов и от чего следует отказаться.
Общие принципы выбора продуктов
Человеческому организму для поддержания работоспособности необходим набор нутриентов:
- Белков;
- Жиров;
- Углеводов.
Их содержание в продуктах разнится. Основная задача при составлении плана питания – максимально снизить калорийность, заменив «вредные» вещества полезными. Выбранные продукты должны отлично усваиваться организмом и содержать в себе максимальное количество полезных веществ.
Список продуктов, которые можно есть во время диеты для похудения
Разрешенные продукты
Овощи
В диетический рацион идеально впишется зеленая фасоль, капуста, кабачки и лук. Ими вы замените нецельнозерновой хлеб, шоколадные изделия.
Молочное
Молочные продукты – важная часть рациона, о которой не следует забывать. Сделайте акцент на творог с невысоким содержанием жира (0-2%) и сыре, натуральных йогуртах. Таким образом, вы сократите потребность в жирных блюдах, газированных напитках и сладостях.
Мясное
Из мясных продуктов наименее калорийные – индейка и телятина. В них содержится большое количество белка – строительного материала для организма.
Мучное
Чёрный цельнозерновой хлеб — прекрасный помощник при сбросе лишнего веса. Рис и макароны из твердых сортов пшеницы богаты сложными углеводами, дающими организму энергию на длительный промежуток времени.
Яйца
Наравне с индейкой обладают одним из самых высоких показателей по содержанию белка. Съев 2-3 яйца, вы сможете сполна насытить организм, полученных нутриентов может хватить на половину дня. При употреблении стоит исключить желток, так как богат углеводами.
Продукты, помогающие худеть
Зелёный чай с лимоном и имбирём – натуральный жиросжигатель, его легко приготовить в домашних условиях и стоит он дешевле, чем любой спортивный жиросжигатель. Насыщает организм полезными микроэлементами.
Апельсины богаты клетчаткой, пищевые волокна попадая в организм разбухают, давая чувство насыщения.
Корица поможет стабилизировать и снизить уровень сахара в крови, что в свою очередь притупит чувство голода.
Миндаль – обладает интересным свойством: 2/5 находящихся в его составе жиров усваиваются организмом, а остальные выводятся, не успев пройти все стадии расщепления.
Овсянка – лучший друг всех спортсменов и главное блюдо на завтрак. Овсянка на воде обладает большим количеством клетчатки и растительного белка.
Гранат, кокос, манго – улучшают пищеварение, дарят чувство насыщения, повышают иммунитет, ускоряют обмен веществ.
Спортивные добавки
Кофеин – повышает не только физические и умственные способности, но и является одним из самых безопасных жиросжигателей в мире. При его правильном употреблении и тренировках, можно достичь неплохих результатов, снижая свой вес на 1-2 кг в неделю.
L-карнитин – природное вещество, относящееся к группе В. При приёме ограничивает выработку жиров и служит дополнительным источником энергии.
Значение воды во время диеты
Вода — обязательный атрибут любой диеты. Она помогает поддерживать оптимальное состояние организма и вымывает шлаки и токсины. Обычному человеку требуется выпивать 1,5-2 литра воды в день, но если кроме диеты вы еще и тренируетесь – то 3-3,5 литра.
Что нельзя кушать во время диеты?
Продукты, потребление которых следует ограничить
Белый хлеб и макароны из нетвердых сортов пшеницы – имеют в составе множество простых углеводов, слабо насыщают организм.
Чёрный чай – сильно уступает по качественным характеристикам зеленому. Во время производственного процесса в него добавляют множество «левых» добавок, сводящие пользу от него на «нет».
Сладкое – сильно повышает уровень сахарозы в крови, из-за чего происходит ускоренное жирообразование. Если хотите вкусненького – съешьте белый зефир, 1 штуку в день. Классический продукт не только низкокалорийный, но и богат белком.
Майонез, сырный соус и подобные добавки – можно по чуть-чуть добавлять в пищу. Вредны для употребления в большом количестве из-за высокого содержания трансжиров.
Бананы, ананасы, арбузы – в обычной жизни хороши для перекусов, но они имеют высокий гликемический индекс – это значит, что в них содержание углеводов выше среднего, они относительно быстро перерабатываются организмом, не давая чувство насыщения.
От чего отказаться полностью?
Чипсы, сухарики, картошка фри – имеют огромное количество простых углеводов и трансжиров, которые моментально откладываются в виде жировых запасов. В одной средней пачке чипсов содержится порядка 550 килокалорий и, чтобы от них избавиться, потребуется около недели четкого соблюдения диеты.
Сладкие газировки (Sprite, Pepsi, Fanta и другие) – при употреблении вызывают сильные скачки сахара в крови, что неблагоприятно влияет на его функционал. При регулярном употреблении этих напитков возникает привыкание и изжога, ухудшается усвоение пищи.
Пиво – снижает выработку тестостерона в организме, повышает выработку эстрогена, приводит к появлению «пивных животов» и «свисающих боков».
Гамбургеры и другие блюда в точках быстрого питания – сильно востребованы у вечно спешащих людей. Приготавливаемая там пища никак не ассоциируется со здоровым питанием, так как технологии и применяемые при приготовлении ингредиенты сильно тормозят обменные процессы, вызывая чувство голода и желание купить ещё.
Завтрак, обед и ужин при правильном питании
Завтрак – идеальное время 7.00 утра. Съешьте овсянку на воде или гречневую кашу с грибами – они обеспечат вас энергией до полудня. Здесь допускается съесть 1-2 конфеты или зефир для хорошей работы головного мозга.
Обед – 13.00. Хорошим блюдом будет рис с индейкой или овощной суп-пюре. Вы получите в оптимальное количество нутриентов до вечера и избавитесь от необходимости «перекусов» через каждые полчаса.
Ужин – 18.00-19.00. Важно, чтобы последний прием пищи был не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Предпочтительно съесть салат из овощей, печеный картофель, фаршированный зеленью.
Как вкусно кушать на диете: полезные блюда, которые вам понравятся
Кислородный сок
За основу возьмите яблочный и вишневый сок. Смешайте их и добавьте воздух с помощью кислородного баллончика. Субстанция вспенится, напиток станет воздушным и тонизирующим.
Фруктово-ягодный десерт
Подготовьте и нарежьте следующие компоненты:
- Груши;
- Яблоки;
- Апельсины;
- Красная смородина;
- Дыня.
Выложите кусочки плотными слоями в сервировочном кольце и слегка посыпьте сахарной пудрой.
Куриная грудка в рукаве в соусе сацебели
Порежьте курицу на крупные куски и положите их в рукав, добавьте немного соли и соус сацебели. Перемешайте, проткните рукав для запекания и оставьте в духовке для запекания на полчаса при температуре 220 градусов.
Белковый омлет
Ингредиенты:
- Белки яичные;
- Молоко;
- Зелень;
- Чёрный молотый перец;
- Масло растительное;
- Соль.
Вымойте, обсушите и нарежьте зелень. Добавьте в белки немного соли и взбивайте венчиком или миксером до образования лёгкой пены. Затем добавьте зелень, чёрный молотый перец и молоко, после чего быстро перемешайте. Жарить блюдо необходимо на растительном масле, разогретом на сковороде. Каждая сторона обжаривается 2-3 минуты до образования золотистой корочки.
Диетический салат с курицей
- Филе куриное;
- Огурец;
- Ананас;
- Натуральный йогурт.
Запеките куриное филе или отварите. После этого нарежьте все составляющие на соломку среднего размера. Заправьте натуральным йогуртом. Блюдо готово.
Диетическое овсяное печенье из хлопьев
- 2 столовые ложки мёда;
- 200 миллилитров горячей воды;
- 200 грамм овсяных хлопьев.
Залейте хлопья водой на 40 минут и оставьте их. Затем смешайте с мёдом. Разложите ровными порциями на противень с бумагой для запекания. Готовьте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Видеорецепты блюд для похудения
Источник
Диета была разработана российскими диетологами с учетом наших пищевых традиций.
Кроме плавного снижения веса, «Русская диета» способствует формированию привычки к правильному питанию на основе всем доступных продуктов. Кроме прочего, используется принцип дробного питания (еда четыре-пять раз в день небольшими порциями).
В традициях русской кухни диетические способы приготовления блюд – обработка паром, запекание, томление в печи, отваривание. Именно так рекомендуется готовить пищу во время «Русской диеты».
На период диеты (а желательно и после выхода из нее) стоит повысить физическую активность: это ускорит метаболизм и позволит закрепить результат.
Достоинства «Русской диеты»
«Русская диета» позволяет избавиться от 7-10 кг лишнего веса в течение двух месяцев. Этот не слишком высокий темп потери веса диетологи считают оптимальным, обеспечивающим постепенную адаптацию к новому режиму питания и отсутствие эффекта обвисания кожи.
Диета дает возможность наладить обмен веществ, улучшить общее состояние организма, избавиться от бессонницы, хронической усталости и проблем, связанных с плохим пищеварением.
За два месяца диеты формируются правильные пищевые привычки, поэтому после ее окончания сброшенный вес не возвращается, результат закрепляется надолго. Впрочем, данной диеты можно придерживаться сколько угодно, хоть всю жизнь, негативного влияния на организм она не оказывает.
К достоинствам «Русской диеты» относится и привычный для большинства россиян рацион, отсутствие в нем дорогих экзотических продуктов.
Недостатки и противопоказания «Русской диеты»
Единственный недостаток «Русской диеты» – медленный темп снижения веса. Специалисты относят это скорее к достоинствам, чем к недостаткам, однако не у всех хватает терпения и организованности, чтобы в течение двух месяцев контролировать свое питание.
Людям с хроническими заболеваниями следует при «Русской диете» составлять меню с учетом рекомендаций лечащего врача.
Какие продукты разрешены?
- Нежирное мясо, курица, индейка.
- Рыба.
- Яйца.
- Овощи, грибы.
- Фрукты, сухофрукты.
- Молоко и молочнокислые продукты невысокой жирности.
- Каши.
- Хлеб с отрубями.
- Растительное масло.
- Натуральный мед в небольшом количестве.
- Свежевыжатые соки, морс, компот, чай, чистая негазированная вода.
Какие продукты запрещены?
- Сахар и все продукты, его содержащие.
- Жирные, жареные, острые, копченые и маринованные продукты.
- Консервы.
- Фаст-фуд, полуфабрикаты.
- Выпечка и макаронные изделия.
- Соусы промышленного изготовления.
- Приправы.
- Алкогольные напитки.
Меню «Русской диеты»
Примерное меню «Русской диеты» на семь дней:
Полезные советы
Совет 1. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее четырех стаканов чистой воды, первый стакан желательно выпить натощак, воду при этом лучше подогреть.
Совет 2. Несмотря на то, что кофе едва ли можно отнести к традиционным русским напиткам, его разрешается употреблять при данной диете.
Характеристика диеты | Итоговая оценка |
Продолжительность:2 месяца | 3,5 из 5 «Русская диета» базируется на традиционных для русской кухни блюдах и рассчитана на длительный срок, что позволяет выработать правильный подход к питанию и новые пищевые привычки, а также нормализовать метаболизм. |
Рекомендуемая частота:раз в год | |
Скорость потери веса: | |
Безопасность: | |
Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Источник
Определенная часть диетологов уверена, что больше пользы приносит та пища, которая тесно связана с исторической родиной человека. Именно тот рацион, который был в почете у наших предков, сможет придать нам сил и здоровья. Сторонникам этой теории приглянется детище русских диетологов «Русская диета».
↑ ОСОБЕННОСТИ РУССКОЙ ДИЕТЫ
Меню русской диеты разнообразное, вкусное и сытное. Худеющий вряд ли почувствует голод, ведь сможет лакомиться борщом, овощным супом, квашеной капустой, винегретом, мясом, компотом, кашами и многим другим. Организму не будет нанесено никакого вреда. По окончании диеты желание набить желудок всем съедобным отсутствует.
Продолжительность диеты не меньше 2 месяцев. Вес не станет снижаться стремительно. Стрелка весов сдвинется к концу 2-3 недели. За период диеты работа организма наладится, обеспечивая правильное усвоение пищи в дальнейшем. Диета гарантирует фиксацию результата, ведь организм привык ко всем новшествам.
Все прелести русской традиционной кухни будут поддерживать вас по дороге к стройной фигуре. Преимуществом диеты является ее сбалансированность. За время диеты организм перестроиться на новый тип питания и изменит свой вкус.
К концу второго месяца цифра на весах будет на 7-10 кг меньше прежней. Однако результат строго индивидуальный: некоторые отзывы свидетельствуют и о потере 15-20 кг за время диеты.
↑ СПИСОК ОГРАНИЧЕНИЙ В РУССКОЙ ДИЕТЕ
Диета не выносит строгих запретов. Все зависит от ваших целей. Указанные продукты вы можете исключить полностью или постараться отказаться хотя бы от частично.
- Сахар
- Жир
- Соль
- Приправы
- Горчица, майонез, соусы
- Сладости
- Копчености
- Мучное
- Алкоголь
↑ МЕНЮ РУССКОЙ ДИЕТЫ
Добавление минимальных физических нагрузок добавит скорости стрелке весов. Так как диета не является голодной, то занятия спортом будут комфортными. Организм будет полон сил и энергии. Вам не будут докучать слабость и головокружения.
Разовая порция любого предложенного продукта 100-150 грамм. Злоупотреблять жидкостью также не рекомендуется: разово выпивайте не больше одного стакана. Все салаты должны быть заправлены растительным маслом (лимонным соком).
Диета предполагает четырехразовое питание. Предоставляется
недельное меню, которое и будет радовать вас все 2 месяца:
День 1
- Завтрак: отварная рыба, квашенная капуста (можно добавить зеленый горошек и морковь), чай без сахара (компот, кофе).
- Второй завтрак: отварное мясо, обезжиренный творог, яблоко.
- Обед: борщ (постный), тушеная капуста и морковь, компот.
- Ужин: рыба отварная, на пару, в духовке, отварной картофель, чай.
День 2
- Завтрак: салат из свежей капусты (можно добавить лук и зеленый горошек), чай (компот, кофе).
- Второй завтрак: кефир.
- Обед: бефстроганов с вареной морковью, компот
- Ужин: рыба отварная, на пару, в духовке, отварной картофель, 1 фрукт.
День 3
- Завтрак: вареное яйцо, ломтик хлеба (ржаного), чай.
- Второй завтрак: гречневая каша с фруктами.
- Обед: нежирная птица, 2-3 фрукта разных.
- Ужин: винегрет, сок или компот.
День 4
- Завтрак: кефир и ломтик хлеба.
- Второй завтрак: овощной салат (из любимых овощей).
- Обед: отварное мясо, капуста-квашеная (с горошком и луком).
- Ужин: овощной суп на мясном бульоне, тертая свежая морковь с маслом.
День 5
- Завтрак: творог, чай (кофе).
- Второй завтрак: 2-3 фрукта разных, сок или компот.
- Обед: отварное мясо, свежая капуста, сок или компот.
- Ужин: рыба в духовке, красная смородина, крыжовник, минеральная вода.
День 6
- Завтрак: отварное мясо, капуста-квашеная.
- Второй завтрак: творог.
- Обед: овощной суп на мясном или грибном бульоне, ломтик хлеба.
- Ужин: постная свинина, тертая вареная свекла с черносливом, чай.
День 7
- Завтрак: гречневая каша с медом.
- Второй завтрак: фруктовый салат (из любимых фруктов).
- Обед: рыба запеченная, овощной салат.
- Ужин: вареное мясо, отварной картофель, фрукты и сок.
Меню диеты доказывает, что составлено оно грамотными диетологами. Баланс между белками, жирами и углеводами соблюден.
Источник
Содержание:
- 1 ОСОБЕННОСТИ РУССКОЙ ДИЕТЫ
- 2 СПИСОК ОГРАНИЧЕНИЙ В РУССКОЙ ДИЕТЕ
- 3 МЕНЮ РУССКОЙ ДИЕТЫ
Определенная часть диетологов уверена, что больше пользы приносит та пища, которая тесно связана с исторической родиной человека. Именно тот рацион, который был в почете у наших предков, сможет придать нам сил и здоровья. Сторонникам этой теории приглянется детище русских диетологов «Русская диета».
Русская диета для похудения: правила, меню, рецепты
Правила похудения:
- Не стоит забывать, что объем порций не должен превышать 200 г. Также изменения касаются и питания: если раньше удавалось кушать всего 3 раза, то теперь количество приемов пищи необходимо увеличить до 4-5;
- Описанные здесь меню являются всего лишь примерами, на основе которых можно самостоятельно разрабатывать для себя рацион.
Жесткая русская диета: меню на 3 дня
Методику могут использовать те, кому нужно быстро скинуть примерно 3-4 кг:
- День первый: каждые 2 часа пьем по стакану обезжиренного молочка;
- День второй: уменьшаем временной интервал до полутора часов;
- День третий: пьем молоко уже каждые 60 минут.
Простая русская диета на 14 дней: меню
Если не хочется подвергать себя голоданию и слишком сильно ограничивать, как в предыдущем случае, предлагается этот двухнедельный вариант:
- На завтрак кушаем кусочек рыбки и морковный салатик, запиваем чаем;
- На ланч едим 100 г мяса, яблоко и пачку творожка;
- Обедаем тушеными овощами и постным борщом, пьем стакан компота;
- На ужин запекаем три картофелины и кушаем их вместе с рыбой.
Меню на неделю: минус 10 кг
Этот рацион нельзя назвать слишком строгим, но и легким он не является, т.к. благодаря нему можно значительно похудеть всего за 7 дней:
- Утром кушаем 100 г обезжиренного творожка, пьем зеленый чай;
- Утоляем аппетит через пару часов не слишком сладкой грушей;
- Обедаем приготовленным из свежих овощей салатиком;
- На полдник выпиваем чашку компота;
- Ужинаем тарелкой квашеной капусты и кусочком вареной курицы.
Русская диета для мужчин
Мужчины так же часто хотят убрать лишний вес, как и женщины, и для них разработан специальный рацион:
- Утром кушаем свежие овощи, пьем кофе;
- Вместо перекуса выпиваем стакан кефира;
- Обедаем 100 г отварной грудинки курицы;
- На полдник пьем свежевыжатый сок;
- Ужинаем порцией винегрета.
Русская диета на зиму
Зима в России обычно холодная, и в это время люди очень часто болеют. Укрепить свой иммунитет и предотвратить ГРИПП или ОРВИ можно при помощи блюд, которые активно этому способствуют:
- На завтрак готовим на пару омлет, кушаем вместе с капустным салатиком, пьем натуральный кофе;
- На ланч пьем любой кисломолочный напиток;
- Обедаем 100 г винегрета, супом;
- Полдничаем яблоками (их можно запечь);
- Ужинаем вареной картошкой и кусочком рыбки.
Рецепты русской кухни для похудения
Рецепт борща:
- Отвариваем в воде курицу, режем брусочками свеклу и бросаем ее в бульон, солим;
- Далее нарезаем картофель и лук, перетираем морковь;
- Лук с морковью обжариваем 3 минуты на сковороде вместе с томатной пастой;
- Помещаем в кастрюлю картошку и зажарку;
- Шинкуем капусту, рубим зелень и выкладываем все в кастрюлю.
Рецепт винегрета:
- Режем предварительно отваренные и очищенные овощи: морковь, картофель, свеклу;
- Смешиваем все с вареной фасолью и горошком, а также измельченным луком, солеными огурцами и квашеной капустой;
- Сверху поливаем оливковым маслом, солим и перемешиваем.
Рецепт салата из овощей:
- Нарезаем томаты, огурцы и сладкий перец;
- После перемешивания посыпаем рубленой петрушкой и укропом, заправляем нежирной сметаной.
Советуем также ознакомиться со статьей Диета на мюсли.
К оглавлению
↑ ОСОБЕННОСТИ РУССКОЙ ДИЕТЫ
Меню русской диеты разнообразное, вкусное и сытное. Худеющий вряд ли почувствует голод, ведь сможет лакомиться борщом, овощным супом, квашеной капустой, винегретом, мясом, компотом, кашами и многим другим. Организму не будет нанесено никакого вреда. По окончании диеты желание набить желудок всем съедобным отсутствует.
Продолжительность диеты не меньше 2 месяцев. Вес не станет снижаться стремительно. Стрелка весов сдвинется к концу 2-3 недели. За период диеты работа организма наладится, обеспечивая правильное усвоение пищи в дальнейшем. Диета гарантирует фиксацию результата, ведь организм привык ко всем новшествам.
Все прелести русской традиционной кухни будут поддерживать вас по дороге к стройной фигуре. Преимуществом диеты является ее сбалансированность. За время диеты организм перестроиться на новый тип питания и изменит свой вкус.
К концу второго месяца цифра на весах будет на 7-10 кг меньше прежней. Однако результат строго индивидуальный: некоторые отзывы свидетельствуют и о потере 15-20 кг за время диеты.
В чем суть и польза русской диеты
Не нужно думать, что русская диета подразумевает употребление выпечки и блинчиков, традиционных для России – это вовсе не так, ведь на данных продуктах похудеть не получится.
Суть такой методики сводится к ограничению общей суточной калорийности до 1300 Ккал и уменьшению объема одной порции до 200 г. Именно поэтому снижение веса начинается довольно быстро, а сама система питания не только не приносит здоровью вреда, но еще и укрепляет его.
Плюсы и минусы
Разумеется, перед тем, как выбрать эту методику, необходимо ознакомиться с преимуществами русской диеты:
- В ней используются самые простые и доступные продукты, которые будут по карману каждому человеку;
- Она предусматривает широкое разнообразие меню;
- Благодаря ней можно положительно повлиять на ЖКТ и разогнать даже самый плохой метаболизм.
Что касается недостатков похудения с русской диетой, то он всего лишь один: при использовании строгого рациона на молоке сброшенные килограммы могут быстро вернуться, если в дальнейшем питаться нездоровой пищей.
Какие продукты нужны и сколько можно сбросить
Здесь все индивидуально, но многим на ней обычно удается похудеть за неделю на 4-7 кг. Такой успех достигается за счет употребления определенных продуктов:
- Диетического винегрета или окрошки;
- Овощей;
- Каш;
- Фруктов;
- Салатиков;
- Зелени;
- Несладкого чая и кофе;
- Обезжиренных напитков: молока, кефира, ряженки;
- Творога с низким процентом жирности.
Разумеется, в данной методике присутствуют и небольшие запреты: нельзя кушать сладости, маринованную, копченую и слишком жирную пищу.
К оглавлению
Суть и особенности похудения по-русски ^
Вам будет интересно: Гороскоп на неделю с 15 по 21 июня 2020 года | |||||
Овен | Телец | Близнецы | Рак | Лев | Дева |
Весы | Скорпион | Стрелец | Козерог | Водолей | Рыбы |
Русская диета носит такое название не потому, что в ней разрешается есть блинчики или другие традиционные в России блюда: ее автором является россиянка Юлия Матюхина, поэтому методику так и прозвали изначально.
Рацион здесь довольно разнообразен: в нем присутствуют необходимые продукты, снабжающие организм витаминами, минералами и микроэлементами. Похудение в данном случае достигается за счет сокращения количества калорий, при этом начинаются самостоятельные процессы сжигания жира.
Польза русской диеты для здоровья и похудения заключается в следующем:
- Она является сбалансированной, благодаря чему получается разогнать свой метаболизм и нормализовать работу кишечника;
- Присутствующие в ней продукты благоприятно влияют и на внешность: улучшают состояние кожи и волос.
Плюсы и минусы
Преимущества простой русской диеты значительно преобладают над недостатками:
- Она не приносит вреда здоровью;
- Ее меню достаточно разнообразно, за исключением жесткого варианта, когда приходится употреблять только молоко;
- В ней используются привычные для каждой россиянки продукты.
Недостаток у данной методики только один: если придерживаться нестрогой ее разновидности, то быстро избавиться от лишнего веса не получится – на это может уйти до двух месяцев.
Сколько можно сбросить
Ввиду средней калорийности русской диеты (1200-1300 Ккал в сутки), за неделю ее применения уходит до 5-6 килограммов. Если же используется строгий вариант на молоке (700 Ккал), то данный показатель увеличивается до 7 кг за аналогичное время.
Многим интересно, уходят ли объемы на русской диете. Здесь следует знать главный механизм: сначала из организма выводятся излишки жидкости, и только потом начинается сжигание жировых клеток. Соответственно, при избавлении от лишней воды уменьшаются и объемы всего тела.
Какие продукты и блюда могут присутствовать на столе:
- Окрошка;
- Винегрет;
- Салаты;
- Овощи;
- Рыба и мясо постных сортов (ограниченно);
- Каши;
- Фрукты;
- Зелень;
- Чай и кофе;
- Кисломолочные напитки и молоко (обезжиренные).
Для похудения необходимо отказаться от всего, что содержит быстрые углеводы: сладости, выпечка, копчености и маринады.
Минусы и противопоказания русской диеты
Как и любая другая диета, русская не лишена недостатков. В первую очередь худеющие жалуются на медленный прогресс – все-таки потеря веса в 3-4 кг за месяц очень незначительна. Именно поэтому диета не подходит для желающих похудеть перед важным событием или отпуском. Второй момент – чересчур ограниченная кухня, которая за жизнь могла успеть надоесть русским людям.
Также заметим, что калорий в организм поступает недостаточно, поэтому возможны некоторые недомогания (головные боли, тошнота, слабость, вздутие живота, метеоризм, нарушения стула, апатия, упадок сил, нервозность, бессонница, раздражительность). Отсутствие жиров в рационе может сказаться на состоянии кожных покровов, волос и ногтей, негативно повлиять на их здоровье и внешний вид.
Противопоказания у диеты также существуют, однако, их не так уж и много. Запрещена русская диета в следующих случаях:
- Беременность и период лактации;
- Детский возраст;
- Гормональные нарушения;
- Серьезные нарушения метаболизма и пищеварения, заболевания ЖКТ (язва, гастрит, колит, СРК, метеоризм, повышенная кислотность и другие);
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Заболевания выделительной, мочеполовой системы, печени и почек;
- Наличие гипертонии;
- Повышенный уровень холестерина в крови
Меню
Ниже представлено примерное меню русской диеты.
Первый день.
Завтрак | Рыба тушеная, вареная или приготовленная на пару (100 г), морковно-капустный салат (200 г), чай или кофе. |
Второй завтрак | Мясо тушеное или вареное (200 г), творог с низкой жирностью (200 г), груши (2 шт.). |
Обед | Суп, рагу из овощей (200 г), свежевыжатый сок или травяной чай. |
Ужин | Рыба отварная либо на пару (120 г), картофель в мундирах (2-3 шт.), чай. |
Второй день.
Завтрак | Капустный салат (200-250 г), зеленый горошек (80 г), кофе или травяной чай. |
Второй завтрак | Обезжиренный кефир или йогурт (250-300 мл) |
Обед | Вареная морковь (100 г), бефстроганов (150 г), компот из яблок. |
Ужин | Рыба на пару или вареная (160 г), картофель печеный или вареный (2-3 шт.), апельсин или яблоко. |
Третий день.
Завтрак | Яйцо вкрутую или всмятку, кофе или черный чай, тост. |
Второй завтрак | Гречневая каша (150-180 г). |
Обед | Жареная птица (200 г), груши (1-2 шт.), яблоко либо апельсин. |
Ужин | Винегрет, свежевыжатый сок (1 ст.) |
Четвертый день
Завтрак | Обезжиренный кефир или йогурт (250 мл), тост или диетический хлебец. |
Второй завтрак | Овощной или фруктовый салат (200 г). |
Обед | Вареное мясо (100 г), салат из квашеной капусты с луком и горошком (150 г). |
Ужин | Овощной суп, тертая морковь с добавлением майонеза (100 г). |
Пятый день.
Завтрак | Творог нежирный (3 ст.л.), кофе. |
Второй завтрак | Груши (2 шт.), апельсины (2 шт.), свежевыжатый сок из любого фрукта (250 мл). |
Обед | Сосиска, капустный салат с луком (150-200 г), апельсиновый сок (1 ст.) |
Ужин | Жареная или тушеная рыба (150-200 г), смородина (150 г), крыжовник (150 г), травяной чай. |
Шестой день.
Первый завтрак | Мясо тушеное или вареное (100-150 г), квашеная капуста (100 г). |
Второй завтрак | Обезжиренный творог (100-200 г). |
Обед | Грибной суп с овощами, хлеб из муки грубого помола. |
Ужин | Нежирная отварная говядина (150 г), вареная свекла (100 г), чернослив, чай. |
Седьмой день.
Завтрак | Гречневая каша (150 г), мед (1 ст. л.) |
Второй завтрак | Салат фруктовый (100-120 г) или свежие фрукты на выбор (2-3 шт.) |
Обед | Рыба вареная или на пару (100-150 г), салат из овощей (230 г). |
Ужин | Мясо на пару или отварное (100-150 г), картофель вареный (2-3 шт.), сок (1 ст.), яблоко. |
Если ощущается сильный голод, то дополнительно можно делать небольшие перекусы, например, съесть грушу, яблоко, огурец или морковь, выпить стакан обезжиренного кефира.
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Источник