Рисовая диета 5 или 7 дней

Рисовая диета для похудения – одна из самых распространенных в мире систем питания, направленных на избавление от лишних килограммов. Программа похудения на 7-14 дней это достаточно щадящий способ не только похудеть в короткие сроки, но и улучшить самочувствие, нормализовать систему пищеварения полезной пищей, и очистить организм от солей.

Польза диеты на рисе для организма

Популярность рисовой диеты обусловлена большим количеством преимуществ перед другими системами питания.

В их числе можно выделить следующие:

содержание достаточного количества полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека;
повышенное содержание клетчатки, обеспечивающее здоровый процесс похудения;
возможность достижения сытости и насыщения;
способность риса выводить излишки соли;
быстрое избавление от отечности по утрам;
отсутствие глютена в составе позволяет людям с его непереносимостью следовать этой диете.

Еще одна положительная особенность диеты состоит в том, что у нее много разновидностей, и любой человек сможет найти подходящий именно ему вариант.

Далеко не каждый из тех, кто хочет прибегнуть к диетическому питанию, способен резко ограничить свой рацион на протяжении 1-2 недель ограничиваться только рисом. При соблюдении сбалансированного и более разнообразного питания переносить ограничения намного проще и комфортнее.

Принципы диеты

Рисовая диета для похудения, рассчитанная на 7 или 14 дней, имеет много разных вариантов.

Для достижения положительных результатов в любой из них необходимо соблюдать следующие правила:

Не рекомендуется употреблять воду непосредственно после риса.
Хорошо сочетаются с рисом многие богатые калием продукты, в том числе тыква, яблоки, изюм, пшенная крупа.
Во время рисовой диеты важно пить достаточное количество жидкости.
Следует стремиться к полноценному питанию и не пропускать приемы пищи.
В период соблюдения диеты рекомендуется полностью отказаться от острых и соленых приправ, специй и соусов.

Еще один важный аспект любой рисовой диеты заключается в ограничении употребления соли, стимулирующей аппетит и увеличивающей объем употребляемой в день пищи.

Какой рис самый полезный для похудения

Существует огромное количество сортов риса, но их можно классифицировать по 2-м основным параметрам.

По способу обработки выделяются следующие виды:

Нешлифованный (бурый) рис. Уровень обработки зерна минимален, за счет чего зерно сохраняет свою естественную оболочку, богатую полезными веществами.
Шлифованный (белый) рис. Наиболее распространенный вид риса, который легче всего готовить. В его составе сохраняется лишь незначительный процент микроэлементов, так как при его обработке удаляется шелуха.
Пропаренный рис. Используется особая технология обработки, благодаря которой получается сохранить значительное количество полезных веществ, которые содержатся в шелухе зерна. Этот вид риса проще в приготовлении и вкуснее, чем нешлифованный.

Также рис делится на длиннозерновой, среднезерновой и круглозерновой. Наибольший процент клетчатки содержится в длиннозерновой рисе.

Среди людей, которые ведут здоровый образ жизни, очень популярен дикий рис, который произрастает исключительно в Китае и Северной Америке. Он богат витаминами и минералами, имеет низкую калорийность, но его стоимость значительно превышает цену более распространенных сортов.

Если принять во внимание эти факторы, оптимальным вариантом для диеты является длиннозерновой бурый или пропаренный рис. В случае, когда по каким-то причинам более полезные сорта приобрести не получается, обычный шлифованный рис, продающийся во всех магазинах, можно сделать более полезным и диетическим.

Для этого применяется пришедший с Востока способ замачивания зерен на ночь. Тщательно промытый рис заливается горячей водой и оставляется на ночь под крышкой. С утра его нужно промыть и снова залить, но уже холодной водой и проварить в течение 1,5 минут после закипания.

Рис	Калории, в кКал
белый	344,0
коричневый	331,0
дикий	301,0
Мистраль Акватика Color Mix	356,0
Мистраль Акватика Дикий	357,0
Мистраль круглозерный	355,0
Мистраль пропаренный	361,0
полированный	330
не шлифованный вареный	125
белый вареный	113
дикий вареный	100
коричневый вареный	110

Рисовая диета на 7 дней. Варианты

Рисовая диета для похудения на 7 дней является одним из наиболее оптимальных вариантов для среднестатистического человека, желающего избавиться от нескольких лишних килограмм. Если следовать всем правилам, за неделю можно потерять до 4-5 лишних кг.

Начинать диету можно с любого удобного дня недели. Каждый день соблюдается три приема пищи. Завтрак состоит из 50 г риса, обед и ужин — из порций по 150 г. Каждая порция риса дополняется различными диетическими продуктами по приведенной ниже схеме.

Вариант рисовой диеты №1

1 день:

1 сырое яблоко;
зелень, овощи и небольшое количество оливкового масла;
1 свежая морковь.

2 день:

1 столовая ложка сметаны, 1 апельсин;
1 отваренный кабачок;
50 г моркови.

3 день:

1 свежая груша;
горсть обжаренных грибов и один свежий огурец;
50 г отваренной белокочанной капусты.

4 день:

стакан молока и 1 яблоко;
100 г салата из свежей моркови и редиса;
50 г отваренной белокочанной капусты, 2 грецких ореха.

5 день:

завтрак: 1 стакан кефира, 50 г изюма;
обед: 1 отваренный кабачок, зелень;
ужин: 4 грецких ореха и 3 листа свежего салата.

6 день:

1 свежая груша, 3 грецких ореха;
1 тушеный кабачок, листья салата;
2 столовые ложки сметаны, 1 свежая груша.

7 день:

1 свежее яблоко;
листья салата, 1 помидор;
1 отваренный кабачок;

Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение чистой воде и свежезаваренному зеленому чаю. Любые напитки с добавленным сахаром — исключаются.

Вариант рисовой диеты №2

Вариант рисовой диеты №3

Американская диета с рисом

Данный вариант диеты был разработан в США в прошлом веке, обрел огромную популярность и используется до сих пор. Эта система питания рассчитана на похудение, стабилизацию артериального давления и улучшение работы почек.

Рисовая диета для похудения на 7 дней по американской системе подразумевает соблюдение следующих правил:

в основе рациона – отваренный без применения каких-либо специй рис (примерно 250-350 г на одну порцию);
среднее количество калорий в сутки должно составлять 2000-2400;
запрещено употребление любых фруктов и фруктовых соков, авокадо и помидоров;
допустимы сухофрукты, при изготовлении которых не использовался сахар;
разрешены любые бобовые культуры;
после достижения стабильного положительного эффекта питание можно разнообразить за счет нежирного мяса, овощей, картофеля;
во время соблюдения диеты следует наблюдаться у врача-терапевта, который проследит за изменением состояния здоровья;
рекомендуется дополнять диету приемом поливитаминов.

Автор диеты подразумевал, что для данной системы должен использоваться исключительно белый рис, так как считал, что он намного лучше усваивается. А для достижения оптимального количества калорий за день он рекомендовал употреблять белый сахар.

Стоит учесть тот факт, что Университет Дьюка, специалисты которого участвовали в разработке данного вида рисовой диеты, отказались от идей Кемпнера еще в 2002 году. Это связано с расхождением во мнениях современных специалистов по диетологии. Несмотря на это, диета сохраняет большую популярность в США, и ей продолжают следовать тысячи людей, страдающих избыточным весом.

Рисовая диета «5 объемов»

Для этого варианта диеты, разработанного в Китае, следует использовать бурый или пропаренный рис. Для его приготовления нужно взять пять емкостей небольшого объема, желательно сделанных из стекла. В первую емкость засыпаются 2-3 столовые ложки крупы, заливаются теплой водой. Емкость накрывается крышкой и убирается на сутки в прохладное место.

Во второй день процедура повторяется со второй банкой, а в первой вода меняется на чистую. С каждой новой емкостью воду в предыдущих нужно сразу заменять. Данная схема продолжается по кругу, количество банок равно количеству дней, в течение которых предполагается следовать диете.

К наступлению пятого дня рис, который был замочен в первый день, будет готов к употреблению, и желательно не подвергать его никакой термической обработке, но допускается его немного проварить. Рацион при этой диете не ограничивается пресным рисом: через четыре часа после его употребления можно полноценно пообедать.

Чтобы добиться наилучших результатов, на время диеты лучше отказаться от всего мучного, жирного, а также копченых и консервированных продуктов. Из напитков рекомендуются компоты из сухофруктов, зеленый и черный чай, морсы из ягод, травяные настои.

Рисовая диета для похудения на 7 дней по китайской системе позволит снизить вес без значительных усилий. Не рекомендуется следовать ей более двух недель подряд, но уже в первую неделю можно избавиться от 2-3 килограммов.

Правила выхода из диеты

Возвращение к привычному рациону всегда является определенным стрессом для организма. На протяжении первых дней после снятия ограничений рекомендуется сохранять уменьшенный объем порций, пить достаточное количество жидкости, постепенно вводить продукты из запрещенных диетой.

Только при правильном, плавном выходе из диеты можно сохранить достигнутый результат. Для поддержания нормального веса следует обращать внимание на калорийность продуктов, отказаться от консервов и полуфабрикатов, соусов и напитков с высоким содержанием сахара.

Если выбранный вариант диеты подразумевал отказ от молочных и мясных продуктов, не рекомендуется возвращаться к их употреблению сразу. Если рисовая диета была продолжительной, то организм успел подстроиться под нее. Полученный эффект можно закрепить, сделав постоянный рацион более здоровым и сбалансированным.

Противопоказания и побочные эффекты

Рисовая диета для похудения на 7 или больше дней показана далеко не всем людям с избыточным весом.

В частности, ее не рекомендуют следующим группам:

людям с повышенной степенью ожирения, требующей врачебного вмешательства;
диабетикам;
больным панкреатитом и подагрой;
людям с хроническими заболеваниями ЖКТ;
аллергикам;
людям с ослабленным иммунитетом и хроническими инфекционными заболеваниями;
людям с нарушениями работы мочеполовой системы, почек и печени.

В ряде случаев данная диета может привести к развитию побочных эффектов, которые чаще всего связаны с ограничением суточной калорийности.

Наиболее распространены следующие нежелательные эффекты:

головные боли;
общее недомогание;
бессонница.

При продолжительной диете, в основе которой лежит употребление риса, возможно вымывание калия из организма, что негативно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы. Постоянное употребление значительного количества риса снижает усвояемость таких жизненно важных веществ как кальций и железо.

Поэтому специалисты рекомендуют обязательно употреблять минеральные комплексы при соблюдении такой диеты.

Рисовая монодиета, при которой из рациона исключаются абсолютно все иные блюда и напитки, является чрезмерно жесткой, особенно для людей с любыми проблемами со здоровьем. Врачи не рекомендуют такие строгие ограничения, так как они с большей вероятностью нанесут урон, а не улучшат самочувствие.

Возвращение от данной системы питания к привычному рациону может вызвать нарушения в работе пищеварительной системы. Поэтому рисовая диета для похудения на 7 или 14 дней требует осторожного подхода, а дольше 2-х недель следовать подобным ограничениям не рекомендуется. При возникновении любых побочных эффектов следует обратиться за консультацией к специалисту.

Автор: Станислава (essentia_only)

Оформление статьи: Гераськина Наталия (nataliyagerr)

Видео о рисовой диете для похудения за 7 дней

Как правильно соблюдать рисовую диету:

О рисовой диете с точки зрения здоровья:

Источник

Весь секрет эффективности этой диеты заключается в том, что рис является необычайно полезным зерновым злаком. Во многих странах восточной Азии рис — это основа всего питания, и что примечательно, эти народы отличаются отменным здоровьем, стройностью и долголетием.

Благодаря тому, что рис имеет высокую энергетическую ценность и содержит в себе множество минералов и витаминов, организм во время данной диеты не испытывает сильного стресса, человек легко справляется с голодом, худеет и при этом еще и оздоровляется. Как правило, накопление жира и приобретение лишних килограммов — это результат зашлакованности кишечника, плохой работы органов пищеварения и медленного метаболизма.

Рис, как раз и производит очистительную работу, так как этот продукт выступает в роли сорбента, который выводит шлаки и токсины, «выводит» лишнюю воду, очищает стенки тонкого кишечника и благотворно влияет на все внутренние органы. Рисовая диета применяется для очищения организма, не только для похудения.

Соблюдая все рекомендации рисовой диеты, добиваются отличных результатов и в зависимости от ее продолжительности, теряют от 3 до 6-7 кг веса! Что немаловажно, на протяжении всей диеты можно чувствовать себя бодрым и энергичным, потому что этот злак является источником аминокислот и витаминов группы В.

Все наслышаны о том, что калий так необходим для стимуляции сердечной мышцы, а кальций участвует в укреплении костной ткани и отвечает за здоровье наших волос, ногтей и зубов, магний благотворно влияет на нервную систему. Рис изобилует этими и другими, такими нужными для хорошего здоровья веществами. Этот злак великолепно сочетается с любыми овощами, мясом и рыбой, что дает возможность составлять разнообразные нескучные меню и при этом калорийность блюд сводить к минимуму.

Как выбрать крупу для рисовой диеты?

Не очень подходит обыкновенный, всем знакомый белый рис, так это рафинированный продукт, в котором практически не осталось ничего полезного. Для диеты лучше всего использовать коричневый или бурый неочищенный рис, так как в его оболочке сохранены наиболее полезные питательные вещества, которые останутся доступными даже после кулинарной обработки.

Особенности рисовой диеты

Основа рисовой диеты говорит сама за себя — каждый день едим рис, приготовленный разными способами. Чтобы диета принесла максимальную пользу, при составлении рецептов необходимо иметь под рукой список запрещенных и разрешенных продуктов.

Полезные продукты:

сырые овощи;
овощи, приготовленные на пару;
овощной бульон;
морепродукты;
фрукты и сухофрукты(кроме бананов и винограда)
мед;
заправка — оливковое масло;
зеленый чай;
минеральная вода негазированная или чистая отфильтрованная;
сочетать с калиеносителями — изюм, тыква, дыня, бобовые, авокадо, пшенная каша.

Поставьте запрет на:

соль;
сахар;
масло сливочное;
жирное мясо;
маринады и консервы;
острые приправы, кетчупы и майонез;
хлеб;
картофель;
молоко;
кофе, чай черный, алкоголь.

Как говорилось выше, рис имеет ярко выраженные абсорбирующие свойства, поэтому очищение организма от солей происходит тогда, когда перед использованием крупу вымачивают и при приготовлении — не солят.

Варианты диеты на рисе

Чтобы приступить от слов к делу, предлагаем изучить и выбрать для себя наиболее подходящую диету на основании этой крупы. Существует несколько вариантов, но выбор всегда остается за вами. Рекомендуем начинать с более простых диет, которые не длятся более трех дней, чтобы организм мог адаптироваться и привыкнуть к потреблению риса. Преодолев нижние ступеньки, можно взбираться и повыше.

Также можете ознакомиться с арбузно-рисовой диетой здесь.

Для похудения можно выбрать более жесткие и длительные диеты, а для оздоровления и выведения токсинов достаточно отдать предпочтение разгрузочные дням, которые проводятся один раз в неделю.

Разгрузочный день на рисе

Отварить вымоченный и промытый рис и употреблять в пищу каждые два часа по 150 грамм (готового продукта). Между приемами пить минеральную воду без газа и зеленый чай по 250 мл.

Если каждую неделю устраивать такие разгрузки, то скоро будет заметен результат — самочувствие улучшится, лишние килограммы медленно, но уверенно будут исчезать. В конце концов, вы достигнете стойкого результата.

Диета «5 объемов»

Диета «Пять объемов» направлена на похудение и на оздоровление организма, так как вытягивает все лишние соли. Во время этой диеты желательно принимать дополнительно витамины с полезными минералами, так как с «мусором» и токсинами, рис может забирать и полезные вещества.

Берется пять банок, каждый день засыпается в одну из них две столовые ложки риса, заливаем 200 мл чистой воды. Каждый день меняем воду и добавляем следующую банку. На пятый день приступаем к приему — утром съедается рис, соответственно вымоченный 4 дня. Процедура повторяется таким образом, что каждый день утром натощак съедается подготовленный рис. После приема риса два часа ничего не есть и не пить, чтобы он мог произвести всю нужную работу.

Продолжительность такой диеты — две недели. В это время ограничьте себя от всех запрещенных продуктов, позвольте рису вывести ненужные соли, задерживающие воду из организма.

Рисовая диета на 3 дня

Более жесткая, но более эффективная диета длится всего три дня. Она применяется, когда возникает необходимость быстро сбросить лишний вес. Все три дня употребляют в обед, завтрак и ужин порцию отварного риса по 100 грамм, которые чередуются с отварными овощами — всего около 400 грамм.

Если вы чувствуете, что не выдерживаете такой жесткости, меню можно разнообразить овощными бульонами, салатами из сырых овощей и зелени, добавлением небольшого количества оливкового масла, грейпфрутом и апельсином.

Рисовая диета «Два блюда»

Основой этой диеты является рис и морепродукты, в которые включают и отварную или приготовленную на пару рыбу. Не смешивая, в равные промежутки времени за весь день съедается тарелка риса и тарелка морепродуктов, заправленных лимоном и зеленью.

Два блюда не смешиваются, а принимаются раздельно!

Диета «Стакан риса»

Сразу предупреждаем, что эта диета относится к строгой диете и ее нельзя проводить больше 3 дней с промежутком не меньше чем 10 дней. Результат быстрый, но главная трудность — удержать его как можно дольше.

Стакан риса отваривается и является суточным рационом, его можно растянуть на весь день, а можно съесть за один присест. Чтобы не сорваться, чувство голода можно успокоить за счет двух-трех зеленых яблок. Во время этой диеты не стоит заниматься физическими нагрузками и лучше всего уединиться и это время проводить в более спокойной обстановке.

Диета «Стакан риса» требует выдержки, так что взвесьте все «за» и «против», чтобы не сорваться может все-таки лучше выбрать длительную, но более щадящую диету.

Рисовая диета на 7 дней

В этой диете уместна поговорка: «Тише едешь, дальше будешь». Чтобы достичь цели — похудеть и оздоровиться, а также закрепить достигнутый результат надолго диета на семь дней как раз то, что нужно.

На каждый день составляется меню, которое включает в себя рис, овощи, фрукты и зелень.

Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Отварной рис — 100 гр., приправленный соком лимона и цедрой Зеленый чай или настой шиповника	Салат из овощей — 150 гр. Овощной бульон Рис, заправленный оливковым маслом и зеленью Травяной чай	Рис с тушеными кабачками и морковью — 200 гр. Мятный чай
Вторник	Рис с апельсиновой цедрой и ложкой нежирной сметаны 1 большой апельсин	Овощной суп и порция риса Отвар шиповника	Отварной рис с капустой брокколи — 200 гр. Травяной чай
Среда	Фруктовый салат, состоящий из груши, апельсина, киви Рисовая каша жидкая, присыпанная корицей.	Овощной бульон Редис с листьями салата с оливковым маслом Отварной рис — 100 гр.Зеленый чай	Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом Мятный чай
Четверг	Рис с изюмом 1 яблоко Зеленый чай	Отварная рыба Рис заправленный зеленью — 100 гр.Чай	Рис, тушенный с овощами и приправленный оливковым маслом Успокаивающий чай
Пятница	Рис отварной с миндальными хлопьями, два грецких ореха Травяной чай	Запеканка рисовая на овощном бульоне с жареными грибами. Грибы готовятся на оливковом масле с добавлением нежирной сметаны. Все присыпается свежей зеленью Зеленый чай	Овощной бульон с рисом, тертого корня петрушки или сельдерея Имбирный чай с медом
Суббота	1 груша 4 грецких ореха Жидкая рисовая каша с финиками	Овощной бульон Приготовленные на пару овощи Рис заправленный оливковым маслом — 100 гр.	Отварная рыба с рисом и овощами Чай из трав с медом
Воскресенье	Отварной рис с добавлением инжира, фиников и орехов Зеленый чай с медом	Порция салата из разнообразных овощей, с добавлением оливкового масла Овощной фасолевый бульон с рисом	Рис с добавлением зеленых оливок и тушеного кабачка, заправленный нежирной сметаной. Травяной чай

Эта диета может включать в себя разнообразные перекусы в виде фруктов, семечек подсолнечника. В это время, кроме чая, употребляют минеральную негазированную воду до 2-х литров в день. Если добавлять больше разрешенных продуктов, то можно сидеть на такой диете дольше, чем семь дней.
Скачать полное меню, чтобы его распечатать, можно ниже. Файл приведен в формате pdf, чтобы при необходимости можно было сохранить и прочитать его на смартфоне или планшете.

Скачать меню рисовой диеты на неделю (47 КБ)

Показания и противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета рекомендуется людям, которые страдают от отеков, так как рис выводит лишнюю жидкость. При небольших расстройствах кишечника такое питание помогает быстро нормализовать обмен веществ и привести состояние организма в норму.

Бессолевая рисовая диета поможет избавиться от болей в суставах и позвоночнике, ее полезность в этом направлении уже доказана опытом.

Так как это монодиета, то она не всем подходит — даже такой полезный злак не может полностью восполнить всех потребностей организма.

Беременным и кормящим грудью мамам не стоит рисковать и лучше выбирать для себя более полноценное питание.

Людям, которые страдают от запоров и имеют хронические заболевания кишечно пищевого тракта, прежде посоветоваться с врачом!

Рисовая диета для людей после 40 лет

Не секрет, что с возрастом метаболизм в организме замедляется и человек, при прежнем режиме питания, легко набирает вес, что приводит к ожирению внутренних органов и приобретению лишних килограммов. Чтобы не допустить развития разных болезней, свойственных этому периоду, следует пересмотреть весь рацион питания. Бессолевая рисовая диета — это как раз то, что нужно, так как она чистит сосуды и выводит шлаки. Как результат метаболизм ускоряется и хорошее самочувствие возвращается.

За основу можно взять семидневную диету, приведенную выше, добавляя к ней нежирный кефир и йогурт, лучше собственного приготовления. В обед добавляется мясо птицы, приготовленное на пару. Следует помнить — соль полностью исключается!

Как вы убедились, рисовая диета является эффективной для борьбы с лишним весом и для оздоровления всего организма. Фотографии людей, которые добились потрясающих результатов, сидя на такой диете тому свидетельство.

Главное не забывать, что во время диеты необходимо пить больше чистой не газированной воды, но не сразу после приема пищи, а где-то, через час-два. И во время диеты желательно принимать витаминные комплексы, чтобы не нанести вред организму.