Результат после диеты буч фото до и после
Белково-углеводное чередование — это метод похудения, основная задача которого заключается не в ограничении продуктов питания, а в том, чтобы заставить организм работать так, как нужно нам – сжигать запас жира, не трогая мышцы.
к оглавлению ↑
Принципы и влияние на организм
Суть метода — в постоянном контроле количества углеводов, которые мы употребляем. В первые сутки вы съедаете как можно больше белковых продуктов, а на третий день больше хлеба и овощей.
Их оптимальное количество рассчитывается на основе вашего веса. Главное правило – это точное соблюдение «дозировки».
Если есть слишком мало, то эффекта не удастся достигнуть, а когда вы съедите больше положенного вам количества, то вместо похудения получите дополнительные килограммы.
Это произойдет не сразу, но организм, получающий лишнюю энергию, продолжит откладывать ее в жир.
В те дни, когда вы потребляете меньше мучного и сладкого, ваш организм теряет гликоген. Для возмещения потерь энергии к метаболизму подключается сжигание жировых клеток. Но поскольку сразу сжечь весь жир организм не может, то со временем он переключается на мышцы.
Чтобы избежать пагубного влияния на мышечную массу в графике приема пищи есть дни, нужные для восполнения запасов гликогена.
к оглавлению ↑
Плюсы и минусы белково-углеводного чередования, противопоказания
Этот способ экономит время и силы тем, кто не может позволить себе занятия в спортзале и систематические силовые упражнения.
Благодаря соблюдению режима сжигание жира поддерживается на одном уровне. Мышцы при этом не страдают, их масса не уменьшается.
Но из-за недостатка углеводов организм ищет дополнительные источники энергии, жертвуя при этом наименее необходимыми и наиболее затратными мышцами.
Поэтому в график питания включен день, когда в пищу необходимо употребить только блюда, богатые сахарами, глюкозой и фруктозой. Но разового приема недостаточно для полного восстановления энергетического пищевого баланса.
После него следует прием сбалансированного питания. Он состоит из употребления белков и углеводов в одинаковых количествах.
Итогом такого питания будут быстрый и продуктивный обмен веществ, отсутствие чувства усталости. Недомогание при полном соблюдении режима не наблюдается. Урезать дневную норму калорий, голодать не нужно.
После завершения комплекса мышцы остаются в тонусе, сохраняют первоначальный объем. Один из немногих существенных недостатков БУЧ — точное соблюдение режима питания с подсчетом количества белков жиров и углеводов, входящих в рацион.
Его нарушение грозит, в лучшем случае, отсутствием эффекта. Множество блюд придется исключить из питания раз и навсегда – их вред не просто пассивный, но и может существенно повлиять на отлаженный механизм обмена веществ.
Поскольку БУЧ подразумевает полную смену рациона, а ее суть – обман системы пищеварения, она противопоказана людям, склонным к гастриту, язве желудка и любым другим расстройствам.
Узнайте на страницах нашего сайта, насколько эффективна кефирно-яблочная диета и мнения похудевших по этой системе.
Все о программе похудения известного диетолога Ковалькова, которая основана на правильном питании! Этапы диеты и примерное меню на каждый день читайте вот здесь.
А в нашем материале расскажем о популярной схеме похудения Энерджи Диет, познакомим с отзывами покупателей!
к оглавлению ↑
Советы по приготовлению блюд, разрешенные и запрещенные продукты
Из-за особенностей большинства необходимых продуктов нельзя сказать, что белково-углеводное чередование ставит нас в строгие условия.
Основные продукты, рекомендованные к употреблению во время ее соблюдения, содержат все элементы — например, молочные. Полностью отказаться от углеводов невозможно.
В дни приема белка необходимо внимательно следить за потребляемыми калориями, а вся пища должна быть с низким содержанием жиров. При этом неважно, какого происхождения эти жиры – растительного или животного.
Хорошими продуктами в такие дни будут обезжиренный творог, рыба, особенно тунец, и «легкое» мясо – курятина.
Рацион нужно планировать тщательно. Порцию белка в дни приема свободной от него пищи необходимо контролировать. Количество других элементов считать не нужно: они на это время исключаются полностью. Достаточно свести их потребление к минимуму.
В дни приема углеводов рацион должен состоять только из богатой ими пищи – подойдут овощи, крупы, каши и пшеничные макароны высшего сорта. Можно пользоваться таблицей гликемического индекса.
Во всех продуктах таблицы учитывают: чем выше такой индекс, тем продукт более вредный. Наиболее полезные продукты — с наименьшим гликемическим индексом.
к оглавлению ↑
Примерный рацион и режим питания на неделю
Неделя питания БУЧ состоит из четырех дней. Придерживаться такого графика можно не больше тридцати дней, затем делают перерыв для восстановления пищеварительной системы.
Чтобы соблюдать режим длительно, чередования необходимо совершать как можно чаще.
Первый и второй дни – белковые. Количество потребляемого белка рассчитывается по формуле: вес умноженный на три.
Чтобы весить 55 кг, то вам понадобится 175 грамм белка в сутки. При этом жиров не должно быть больше, чем 25 г. Второй белковый день полностью дублирует первый.
Третьи сутки – углеводные. Их необходимо рассчитать по формуле: вес умноженный на четыре. Для достижения веса в 55 кг нужно съесть 220 г углеводов.
Из продуктов это должны быть фрукты, овощи и хлеб. Много хлеба. Можно шоколадку. Белка должно быть минимум, хотя последний прием (ужин) должен состоять только из него.
Четвертые сутки – сбалансированные. Можно повторить меню третьего дня, но можно есть и другое. Единственное условие – сумма калорий за сутки не должна превышать 1200.
к оглавлению ↑
Рекомендации по составлению меню на каждый день
Особого разнообразия в меню диеты чередования белковых и углеводных дней не нужно – все время можно есть одни и те же продукты. Но вы можете вносить что-нибудь новое, если обычные продукты вам приелись.
Меню на период диеты будет таким: завтрак, состоящий из творога и чая, обед из рыбы, огурца и омлета, ужина из куриной грудки либо говядины – это еда в день приема белка.
В углеводный день: завтрак, состоящий из мюсли, обед – хлеб, овощной салат и каша, ужин – отварное мясо или рыба.
В смешанный день можно съесть на завтрак овсянку с йогуртом, рыбу с гречкой или рисом на обед и тушеное мясо на ужин.
За полчаса до сна пейте кефир, ряженку либо йогурт. Можно сладкий чай.
Если вы будете точно придерживаться графика и рациона, то уже через месяц такого питания сможете сбросить от 5 до 15 кг веса в зависимости от активности вашего метаболизма.
к оглавлению ↑
Советы и мнение врачей
Доктор Раман Малаков: «Этот метод доказал свою эффективность, когда его начали применять при тренировке спортсменов. Качественные изменения достигались очень быстро – уже после двух недель показатели здоровья менялись к лучшему».
Доктор Луи Лье заявил, что применение методики людьми, страдающими начальными стадиями ожирения, дает один из лучших результатов исследований. Особенно важно то, что для похудения достаточно соблюдения режима и контроля походов к холодильнику.
Доктор Марина Дудаева, сторонник БУЧ, приводит результаты сравнительных исследований и объясняет, почему те, кто занялся этой диетой, добились быстрых результатов. Все дело — в чередовании того, что теряет пациент – воду из организма и жир из-под кожи.
к оглавлению ↑
Тренировки
Совмещать БУЧ с тренировками – полезно и правильно. Это поможет закрепить уже достигнутый успех.
Заниматься в зале нужно примерно три раза в неделю. Желательно, чтобы все занятия выпадали на день приема углеводов либо на смешанный день – так вы получите много энергии на выполнение упражнений и рост мышц.
В белковые дни продуктивность занятий будет меньшей, поскольку в организм практически не поступают ни углеводы, ни жиры – строить не из чего.
Во время БУЧ лучше всего придерживаться следующего графика тренировок:
- В первый день 10 минут кардиозанятий, 40 упражнений на силу, еще полчаса кардио. Такая тренировка поможет размять и обновить ткани мышц, обеспечит небольшое сжигание жира.
- Во второй день 5 минут кардио, примерно час силовых упражнений, 20 минут занятий кардио. Этот день позволит сжечь уже больше жира, провести сепарацию мышц с большим упором на силу.
- Третий день – день наибольшей заряженности энергией. Сил для тренировки в этот день достаточно, чтобы заняться самыми сложными упражнениями на выносливость. Предела по времени нет, занятия заканчиваются только с силами.
- Четвертый день. Это самый лучший день для работы над рельефом. Сбалансированный по количеству углеводов и белка, этот день занятий пойдет впрок как для силы, сжигания жира, так и для красоты тела. В этот день важно то, сколько подходов вы сделаете, и правильность выполнения упражнений.
к оглавлению ↑
Ожидаемые результаты, правила выхода
Период, который вы будете придерживаться БУЧ, можете выбрать для себя сами. Но она не должна длиться более трех месяцев.
Обычно результат видно уже через неделю соблюдения режима, но все дело в объеме, а не в весе – он будет постоянно меняться, в зависимости от дня приема разрешенной пищи.
Соотношение слоя жира и мышечной массы будет стремиться к уменьшению первого. Чем больше жира, тем быстрее он уйдет. Но если эта диета применяется для просушки, то результаты будут не так заметны.
Выходить из строгого режима просто – завершив основной курс сброса веса, переходят к неделе питания, состоящей из смешанных дней, но с соблюдением всех предписаний.
Это своеобразная подготовка к обычному рациону, переходу на более привычное питание.
Дальше уже можно разнообразить еду, расширяя рацион. Но неконтролируемое и необузданное поедание всего подряд может вернуть все, как было раньше.
Вот несколько фото «до и после» похудевших на диете БУЧ:
А чем полезен зеленый чай при похудении? Изучите его полезные свойства!
Читайте также о принципах питания недельной диеты для похудения живота. В нашей статье есть инструкция, как всего за неделю можно привести себя в форму!
А на сколько килограммов можно похудеть на знаменитой Кремлевской диете? Подробности ищите в этом материале: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/kremlyovskaya.html.
к оглавлению ↑
Отзывы похудевших
Вашему вниманию несколько отзывов о диете чередования белковых и углеводных дней (БУЧ).
Инна Михайлова:
«Если добавить йогу для похудения, то можно добиться еще лучшего результата. В интернете на ютубе сейчас есть множество интересных каналов, особенно канал Сэди Нардини, где ведется обучение этому искусству».
Мари Калина:
«Недавно взяла себя в руки и начала правильно питаться. С того времени я уже потеряла 6 килограммов. Но моя цель – 15. Я ежедневно занимаюсь бодифлексом, бегом на беговой дорожке. Вес скачет все время в зависимости от дня».
Оля Лысенко:
«Решила питаться по системе БУЧ, прочитала эту статью. Меня все устроило, кроме того, что, как бы я не старалась, не могу набрать нужное количество калорий. В день необходимо по 1200-1500, а я не могу дотянуть до этого уровня, получается примерно 800-900. Что делать?»
Лена Кузнецова:
«Я не верю в то, что можно сбросить вес, просто ожидая, пока подействует чудесный эликсир из магазина. Надо меньше есть. Так вес приходит в нормальное состояние, без всяких там сказок. БУЧ для этого как раз подходит, тем более, что в процессе даже рекомендуется заниматься».
Анна Мамонова:
«Буч помогла мне достичь того, о чем я мечтала еще в школе – весить меньше. Рост у меня 169 сантиметров, а вес тогда был 68 килограммов. Пока я училась, то сделать это мне было тяжело, постоянно чего-то стеснялась. А теперь я просто счастлива, ведь у меня все получилось!»
Виктор Павлик:
«Я, конечно, не врач-биохимик, но мне кажется, что эта диета будет лучше, чем другие. Я страдаю от полноты – это у нас семейное. Мне бывает сложно, потому что нужно делать выбор, жить, как все люди, или истязать себя голодовкой. Но с БУЧ, надеюсь, проблем не возникнет».
Смотрите видео — еще больше об особенностях диеты БУЧ, ее подробное описание:
Источник
БУЧ-диета — эффективная система питания для похудения, которая помогает достичь желаемого результата в допустимо короткие сроки, если совмещать ее с регулярными физическими нагрузками. Чаще всего такую диету используют спортсмены в период так называемой сушки, когда занятия направлены на максимальное сжигание жира.
В отличие от сотен, а то и тысяч распространенных программ для похудения, белково-углеводное чередование предполагает употребление достаточного количества пищи, чтобы не чувствовать себя голодным. При этом худеющие с помощью БУЧ-диеты не испытывают стресс от имеющихся ограничений. Согласитесь, редко кто выдерживает одну–две недели на меню, включающем одни и те же продукты и блюда из них на протяжении всего времени. Впрочем, эффективность таких диет тоже довольно сомнительна. Именно поэтому многие приходят к таким системам, как БУЧ. Фото тех, кто уже опробовал на себе белково-углеводное чередование, просто поражают: удивительных результатов людям удается добиться всего за 3–4 недели.
Основные принципы диеты
БУЧ-диета предполагает цикличность в меню на каждый день. Такой цикл состоит обычно из 4 суток, поэтому длительность периода должна быть кратной четырем. Принципы БУЧ-диеты заключаются в следующем.
- 1 и 2 дни цикла посвящены исключительно белковым продуктам. В это время нужно употреблять мясо, рыбу, молочные продукты низкой жирности из расчета 3–4 г белка на каждый килограмм своего веса. Количество углеводов при этом не должно составлять более 0,5 г на кг в сутки. Например, масса тела составляет 55 кг, тогда в эти дни следует съедать порядка 165–220 г белка, а углеводов — не более 27,5 г.
- Меню 3 дня составляется из расчета 5–6 г углеводов на кг с максимальным количеством белка (1,5 г на килограмм массы тела).
- 4 день обычно делают смешанным, когда количество употребляемых белков и углеводов должно быть практически равным: 2–3 г на килограмм массы тела.
Во время всего цикла, конечно, важно подсчитывать и количество жиров, доля которых не должна превышать 30 г в ежедневном рационе. Кардинально отказываться от них категорически нельзя, так как недостаток таких веществ приводит к ухудшению состояния волос и кожи, к ломкости ногтей. Для предотвращения подобной проблемы рекомендуется ввести в меню БУЧ-диеты орехи, оливки, оливковое масло (или другое растительное), семечки. Любой из этих продуктов должен присутствовать в рационе каждый день.
Рекомендации по составлению меню
Обязательным условием БУЧ-диеты является подсчет калорий, так как их количество не должно превышать 1800, но и чрезмерно преуменьшать это число не стоит. Минимальное количество калорий ежедневного меню — 1200. Меньший калораж приводит к значительному истощению организма и воспринимается им как сигнал к необходимости запасаться энергией, а это уже приводит к новым жировым образованиям.
Белковый день (первые 2 дня цикла)
- Варианты завтрака могут быть такими: отваренные или поджаренные без масла яйца, омлет с обезжиренным молоком, много овощного салата без овощей, содержащих крахмал. Заправлять салаты можно мягким несладким творожком нулевой жирности или домашним йогуртом. Допускается использовать немного растительного масла.
- На обед можно съесть мясо курицы или индейки (желательно филе) с гарниром из овощей, чечевицы или фасоли. Важно считать суммарные показатели БЖУ и калорий, так как бобовые содержат практически равное число белков и углеводов, а порой последних в них вдвое больше.
- Для перекуса в послеобеденное время лучше выбирать кисломолочные продукты с нулевой жирностью. Состав и описание БЖУ и калорий следует читать внимательно в любом случае, так как зачастую мягкий творог, например, содержит достаточно много углеводов.
- Поужинать лучше всего овощным салатом с рыбой или любыми другими морепродуктами.
Третий день (высокоуглеводный)
- Утром обязательно нужно съесть кашу, желательно с добавлением орехов и сухофруктов. Приемлемо дополнить завтрак тостом или подсушенным кусочком цельнозернового хлеба.
- Пообедать можно опять кашей с куриной грудкой или любым другим постным мясом. Дополнить этот прием пищи можно салатом, заправленным растительным маслом.
- Перекусить после обеда можно ягодами или 1 фруктом, но придется отказаться от бананов, хурмы и винограда.
- Оптимальным ужином будут макароны с томатным соусом. Выбирать их лучше из твердых сортов злаковых. Заменить макароны можно коричневым рисом с овощным рагу.
Следует понимать, что высокоуглеводный день БУЧ-диеты — это не время поглощения сладостей. Имеется в виду только большое количество сложных углеводов, но не быстрых, которые приводят к резкому выбросу энергии и другим, связанным с этим всплеском последствиям.
Четвертый день (смешанный)
- Начните утро с сырников или запеканки, но вместо сахара лучше использовать натуральные сладкие продукты. Это и сухофрукты, и некоторые фрукты, и даже тыква. Можно позавтракать парой тостов с сыром.
- Варианты обеда могут такими: плов с индейкой, гречневая каша с куриным филе, паста из твердых сортов пшеницы с рыбой. Обязательно следует дополнить прием пищи свежим салатом.
- После обеда можно перекусить творогом с фруктами или с зеленью, кефиром.
- Завершить смешанный день можно омлетом, мясной запеканкой, обязательно овощным салатом. Не запрещается съесть пару кусочков хлеба с отрубями.
Полезные советы
Для максимальной эффективности диеты воспользуйтесь следующими рекомендациями.
- Перед началом БУЧ-диеты необходимо убедиться в том, что организм достаточно здоров. Нельзя рисковать собой, если имеются заболевания таких органов, как поджелудочная железа, печень и почки.
- Важно много пить, чтобы выводить остатки белковой пищи, которые способны вызвать отравление, если в организм поступает мало жидкости. Каждый день нужно пить воду, натуральные соки и травяные отвары.
- За один прием пищи не следует употреблять больше 40 г белка, так как это максимум, который может усвоиться в полной мере.
- При БУЧ-диете нельзя изнурять свой организм голодом, особенно после 6 часов вечера: кушать можно и нужно за 2 часа до сна.
Несмотря на исключительно положительные отзывы о самой БУЧ-диете, не следует отказываться от фитнеса. Только в совокупности с регулярными занятиями результаты достигаются быстро и удерживаются надолго.
Источник
Белково-углеводное чередование говорит само за себя, но есть очень много нюансов, которые я изучила перед тем, как испытать этот тип питания на себе. И в этой статье хочу поделиться с вами тем, что я узнала и испытала на себе, какие сложности у меня были и другие нюансы.
Суть БУЧ диеты
Энергия в организме хранится в качестве гликогена, находится в мышцах и печени. У нетренированного человека гликогена примерно 300 – 400 гр, у тренированного больше – 400 – 600 гр.
Когда истощаются запасы гликогена – подключаются жиры, как источник энергии, поэтому начинается похудение в объемах (то есть за счет жира! Это важный момент). Но это происходит не так долго, как хотелось бы. Почему?
Жиросжиганием реагирует организм на стресс. А голод – один из факторов стресса в организме. Стресс = жиросжигание. Что делает организм во время голода: выделяет гормоны, которые запускают распад жира. Катехаломины. Они отвечают за то, чтобы жировая клетка «открылась» и «поделилась» своими запасами.
Чем сильнее голод, тем их больше выделяется. Но дальше самое важное, а то все сейчас побегут голодать.
При долгом голодании происходит потеря чувствительности рецепторов жировой ткани к катехоламинам и, как следствие, замедление обмена веществ. А как мы знаем, с замедленной обменкой худеть жиром сложно.
Поэтому и придумали такую систему питания, как БУЧ, чтобы жировые клетки не жадничали и продолжали делиться своими запасами без остановки, не замедляя при этом метаболизм. Чтобы после сжигания жира человек подкинул углей в организм.
Итак, принцип такой:
- Истощаем запасы гликогена.
- Сжигаем жир.
- Загружаемся углеводами.
И так по кругу.
Не бойтесь, углеводы в день загрузки будут идти не в жир, а в гликогеновое депо.
Возможные варианты:
- 2-1 = 2 белковых дня (1 день сжигаете гликоген, 1 голодаете), 1 углеводный;
- 2-1-1 = 2 Б, 1 У, 1 смешанный.
Для спортсменов:
- 3-1 = 3 Б (2 дня сжигаете, 1 голодаете), 1 У;
- 4-1 = 4 Б (3 дня сжигаете, 1 голодаете), 1 У.
Можно и больше белковых дней, если вы хардовый качок.
Как происходит похудение на БУЧ
Гликоген, который хранится в мышцах и печени, задерживает воду в следующих пропорциях: 1 гр гликогена – 4 гр воды.
Когда мы начинаем голодать, тело начинает тратить эти запасы воды, поэтому на первый порах очень хорошо уходит вес. Рано здесь радоваться, это просто тратится гликоген и выходит вода, которую он блокировал.
Напомню, что у нетренированного человека 300-400 гр гликогена, у тренированного 400-600 гр.
Умножаем:
300-400 гр *4 = 1200-1600 гр
400-600 *4 = 1600-2400 гр
В белковые дни в качестве топлива тело активно использует гликоген, сливает воду при этом. Затем подключает жировую ткань на протяжении 1-2 суток. И если потом снова не загрузиться, тело начнет переживать, что наступили голодные времена, замедлит скорость обмена веществ (начнется экономичный режим расхода энергии) и произойдет всеми нелюбимое в похудении ПЛАТО.
Все просто, да? Осталось понять, чем грузиться.
Старайтесь делать это медленными углеводами (крупы: овсянка, гречка, перловка, булгур; макароны из ТСП). Почему?
Тонкость и секрет похудения на такой системе заключается в том, что даже в день углеводной загрузки вы продолжаете сжигать жир. Да, гликогеновое депо пополняется при этом.
Если мы будем кушать много быстрых углеводов (сладкое, мучное, фрукты), то произойдет блокировка процесса жиросжигания (потому что инсулин повысится, а жиросжигание при таком раскладе останавливается). Поэтому в углеводный день, чтобы тратить жир, нельзя налегать на быстрые углеводы.
Сколько чего надо
Количество белков в любой день БУЧа = 1,5-2 гр на 1 кг веса.
Количество жиров в любой день БУЧа = 1 гр на 1 кг веса.
Углеводов:
- В белковый день = 1 гр на 1 кг веса.
- В углеводный день = 3 гр на 1 кг веса
- В смешанный день = 2 гр на 1 кг веса.
Обязательно включайте в свой рацион овощи! Это важно для правильной работы ЖКТ.
Мой отзыв о диете БУЧ
В апреле 2019 года я 3 недели придерживалась нового для себя принципа питания – белково-углеводное чередование.
Я протестировала 3 варианта БУЧ за весь эксперимент в 3 недели (в идеале надо, конечно же, придерживаться только одной схемы на протяжении выбранного периода). Лучше ввязываться в БУЧ на 1,5-3 месяца, тогда эффект более наглядный. По себе я могу сказать, что уменьшилась в объемах, вес не измеряла, мне он не показателен.
Варианты, которые я тестировала:
- 2-1-1 (Б-Б-У-С);
- 2-1 (Б-Б-У);
- 2-1 (Б-Б-С).
На это есть свои объяснения.
Моя сложность заключалась в совсем нетипичной (для переходящих на БУЧ) ситуации: я не могла понять, что кушать в углеводный день на 150 гр углей. Это же надо в каждый прием пищи съедать по банану и тарелке каши. А еще же белок и жиры надо вписать.
Мне было сложно, потому что большой объем еды провоцирует сонное состояние: организм на переваривание тратит больше энергии, а на поддержание меня в бодром состоянии уже энергии и не остается.
Я попробовала 2 белковых + 1 углеводный + 1 смешанный. За 2 дня с повышенным содержание углеводов я вошла во вкус и мне было сложно в последующий белковый день сократить угли в 3 раза. Ломало.
Я попробовала 2 белковых + 1 углеводный. Весь день переживала, что уже мне достаточно углей, уже не лезет, а по плану нужно еще съесть. Возможно, мне надо было устроить 3 белковых дня, тогда бы я в углеводный день проснулась от желания сварить каши на молоке и еще покрошить туда банан+яблоко+грушу+апельсин. Что ж, возможно, попробую и такую схему.
Я попробовала 2 белковых + 1 смешанный (официально такой схемы нет). Стало получше. Чуть меньше 100 гр углеводов выходило в углеводный день. Так было психологически проще входить в новый цикл. Но суть теряется. Такой схемы нет.
Однозначно вернусь к этой системе не единожды и на более продолжительный срок.
Источник