Революционная диета творца книга джордана рубана

Компания “Сад Жизни” была основана в 2000-м году Джорданом Рубином, вдохновленным собственным излечением от хронических заболеваний. С самого начала миссией «Сада Жизни» стала разработка и выпуск добавок, фактически полученных из пищевых продуктов, а не из химикатов с той целью, чтобы люди на себе смогли прочувствовать реальные результаты.

В 19 лет у Рубина был диагностирован невероятно тяжелый случай болезни Крона; в то время он был еще студентом университета штата Флорида. Его состояние привело к шокирующей потере веса более чем на 80 фунтов, которая приковала его к инвалидной коляске и поставила на порог смерти. Рубин и его семья испытали все виды лечения, доступные по всему миру – в общей сложности 70 различных методов, и все это не принесло нужных результатов. Наконец, он нашел долгожданное решение, изучая, какие продукты ели в библейские времена для поддержания здоровья в хорошем состоянии. Когда Рубину исполнился двадцать один год,  его здоровье почти восстановилось и он понял свою миссию: распространять слово надежды и здоровья. Он написал 19 книг и несколько раз объехал всю  страну, его деятельность вдохновила бесчисленное множество людей на улучшение своего здоровья.

С тех первых дней Рубину приятно было сознавать, что образ жизни, который он пропагандирует – образ жизни, который спас ему жизнь – стал более распространенным. С ростом популярности необработанных и натуральных продуктов и улучшением технологий,  Рубин сосредоточен именно на том, с чего он, собственно говоря, и начал – производстве добавок исключительного качества. И теперь он чувствует себя очень комфортно, даря собственной семье исключительный шанс на поддержание работы их организма на должном уровне.

«Это все, чем я занимаюсь на сегодняшний момент,» – говорит Рубин.

В настоящее время Рубин гастролирует по стране, выступая перед представителями розничной торговли с информацией о продуктах компании, и продолжает миссию по созданию натуральных полезных добавок, улучшающих здоровье человека и здоровье планеты сейчас и для будущих поколений. Нам повезло побеседовать с ним перед его семинаром, проводящимся в метро Детройта.

eVitamins: С каких продуктов началась миссия «Сада жизни»?

Джордан Рубин: Первым соединением, натолкнувшим меня на мысль о создании «Сада Жизни» стало то, что мы называем HSO или гомеостатические почвенные организмы. В конечном счете, они в большей степени являются пробиотиками, но они очень отличаются по своему составу. HSO состоят из недостающих элементов в почве, не обязательно из молочных или даже человеческих штаммов пробиотиков. Мы использовали их для того, чтобы сформировать наш первый продукт под названием «Основная защита», сочетающий в себе композицию одноклеточных растений, ферментированных зеленых продуктов и HSO.

eVits: Какие проблемы, по Вашему мнению, существуют в западной диете, исходя из результатов Ваших собственных исследований?

ДР: На сегодняшний день существуют две проблемы, оказывающие негативное влияние на наше здоровье: токсичная среда, приводящая к переизбытку токсинов в организме и отсутствие клеточного питания. Если Вы посмотрите на наши современные диеты, у нас значительный дефицит всех жирорастворимых витаминов, содержащихся в хороших жирах, и минералов. Водорастворимых витаминов, такихе как витамин С и витамины группы В в нашей диете тоже недостаточное количество, но это не так критично, как в случае с жирорастворимыми витаминами и минералами.

eVits: Как этот факт отразился в Вашей книге и плане образа жизни “Диета Творца”?

ДР: Опираясь на диету Творца, я рекомендовал в основном продукты, богатые жирами,  чтобы Вы получали все жиры – насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные, а также омегу 3 и 6. Я также считаю, что у нас несбалансированна работа пищеварительного тракта и в нем очень большой недостаток пробиотиков и ферментов. Это не питательные вещества, но они находятся в живых, свежих и ферментированных продуктах. Жирорастворимые витамины и минералы, пробиотики и ферменты – вот настоящие краеугольные камни здоровья. Вместе они работают хорошо, и многое из того, что мы сделали в «Саду жизни», было попыткой не только восстановить кишечник, но и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

eVits: Расскажите нам о самых основных этапах развития «Сада жизни», от fucoTHIN до Витаминного кода в линии RAW.

ДР: Мы всегда были открыты для поиска научно обоснованных, здоровых продуктов питания. Много лет назад у меня был наставник, доктор Закир Рамазанов, который помогал в их составлении, и fucoTHIN появился, когда он прислал мне результаты исследований, проведенных на лабораторных животных. Он использовал экстракт морских водорослей для снижения того, что было бы равносильно висцеральному жиру или жиру в брюшной полости человека. На протяжении многих лет он смог усовершенствовать этот экстракт, соединил его с уникальным ингредиентом, полученным из масла семян граната, и мы ввели его в рацион человека как здоровый пищевой антиоксидант с побочным эффектом (или дополнительным преимуществом) потери веса.

«Витаминный Код» возник в результате проведения нашего поиска здоровых витаминов и минералов из продуктов питания. Это средство поистине произвело революцию в пищевой культуре, так как в отличие от всех ранее доступных средств, в этой добавке содержатся все питательные вещества, которые необходимы для растущей культуры. Что бы стало в том случае, если бы мы могли настроить процесс так, чтобы верхняя температура была бы ниже 115 градусов? Как мы могли бы производить первые сырые витамины?

Я знал, что движение приверженцев питания необработанными продуктами набирает силу. Такие люди всегда были в нашем мире, но не в таком количестве, как раньше. Теперь я просто уверен в том, что это движение приобретет массовый характер. Мало того, что мы последовательно доставляем питательные вещества в клетки, откуда и пошло название «Витаминный код», но теперь у нас еще и есть необработанные витамины и минералы, и это действительно задело за живое всех сторонников натурального питания. Многие люди говорят мне, что они выбрали «Витаминный код» из 1500 доступных витаминных и минеральных брендов. На основании этого Кода мы разработали другие производственные линии и в дальнейшем появились все наши формулы под названием «RAW».

Я и раньше уже чувствовал, что органические продукты – это хорошо, но теперь я знаю, что необработанные продукты – это действительно высшее выражение здоровья, и поэтому мы начали разработку продуктов, таких, как наш «Необработанный протеин», который является не только белком № 1 по продажам, но он также стал лидером продаж среди других 29000 добавок, доступных в магазинах здоровой пищи. Так же появились Необработанная мука, Сырое очищение и все наши необработанные питательные вещества с линии RAW – Сырой ресвератрол, CoQ10, D3, K-Complex, Идеальное питание, и т.д. Мы сделали ставку на то, что питательные вещества лучше всего употреблять в необработанном виде. Мы действительно впервые ввели эту категорию в перечень доступных пищевых добавок, и это было здорово для нас.

eVits: Как Вы отслеживаете компоненты, содержащиеся в продуктах «Сада жизни» и откуда они берутся?

ДР: Мы отслеживаем наши ингредиенты через сложную систему программного обеспечения, которая подходит для больших фармацевтических компаний, и такая стратегия помогла нам занять свою нишу в мире растущих требований по соответствию нормативам и отчетности о неблагоприятных событиях – эта система отслеживает все наши сотни питательных веществ. Теперь, когда мы стали более вертикально интегрированной компанией и у нас есть собственное производство, мы в состоянии привлечь любых поставщиков, получая все, что необходимо.

Многие наши продукты поступают от мелких американских хозяйств, например, из южной части штата Юта. Мы получаем много ингредиентов из Европы; трудно сказать, откуда мы получаем большинство наших продуктов. Но мы нацелены на максимальное сохранение органичности наших продуктов. Например, наш необработанный протеин не только полностью сделан на растительной основе, но он еще и сертифицирован специальной печатью органичности от Министерства сельского хозяйства США также, как и наша Необработанная мука и наш комплекс «Идеальное сырое питание». Они являются единственными добавками в этих категориях, которые органичны. Если у добавки нет печати Министерства сельского хозяйства США – это не органическая добавка. По возможности, мы стараемся сотрудничать с мелкими крестьянскими хозяйствами, а затем мы находим хорошую технологию извлечения для этих продуктов. У нас широкий спектр здоровых пищевых ингредиентов, но мы делаем все, чтобы использовать американское и органическое сырье всякий раз, когда это возможно.

eVits: Что «Сад жизни» предложит в будущем?

ДР: Вот как мы поступаем: мы находим нишу, где соответствующая продукция либо не представлена в достаточном количестве, либо нет продуктов, которые я бы потреблял сам. Я сначала разрабатываю определенный продукт для меня и моей семьи и тогда я готов поделиться этим со всем миром.

Говоря о новых категориях, есть ниши, в которых мы недостаточно представлены, например, растительная категория. Мы не представлены в гомеопатии, у нас нет средств по уходу за кожей и косметики. Небо – наш предел, но только до тех пор, пока у нас есть продукты, которые я могу объективно назвать не имеющими себе равных. Вот что мы пытаемся сделать, и нам это удается.

Спортивное питание всегда меня интересовало. Когда мы создадим линию спортивного питания, она не будет похожа на другие. Она будет чистой и очень индивидуальной. Это будут все виды еды. Я думаю, что существуте способ, с помощью которого можно изготовить более безопасную и эффективную, даже в необработанном виде, линию спортивного питания.

Мы вышли далеко за пределы того, о чем я когда-либо мечтал, так что если мы найдем идеальное решение для тех категорий, которые еще не существуют, это будет логично. Мы готовим к запуску и другие интересные вещи в конце этого года или в начале весны.

eVits: Опишите свою ежедневную деятельность в «Саду жизни».

ДР: В действительности, я скорее «провидец». Главным образом, я разрабатываю концепцию продукции. Сегодня я был в магазине здоровой пищи и исследовал, какие новые ингредиенты появились на его прилавке. Разработка, выступления, письма – это моя жизнь, день ото дня. Она началась ответом на звонки и авторизацией кредитных карт, но вещи изменились и сейчас приходится наперед думать о том, каким же станет «Сад Жизни». Мы занимаем ведущие позиции, и это было прекрасно, но это действительно вдохновляет нас на что-то гораздо большее. Мы считаем, что предстоит сделать гораздо больше, ведь в мире появляется все больше людей с проблемами со здоровьем, им нужны решения и мы не собираемся останавливаться на достигнутом.

eVits: Какие добавки «Сада жизни» Вы принимаете регулярно?

ДР: Я расскажу вам о тех, что я использую сейчас. Я каждый день принимаю «Сырые пробиотики для мужчин» и много «Сырых ферментов для мужчин». Это два моих самых любимых препарата. Это не значит, что «Основная защита» не изменила мою жизнь, это также не означает, что «Идеальное питание» не идеально, но эти две добавки просто удивительны. Я пользуюсь нашими добавками, содержащими омега-3 и называющимися «Питание Minami». Я принимаю много добавок, так что их список очень длинный.

Я – большой поклонник жирорастворимых витаминов, поэтому принимаю витаминный код «Идеальный вес» – я не стремлюсь похудеть, но они прекрасно снимают стресс. Наша добавка Витамин Код RAW D3 одна из моих любимых – это не просто D3, но это еще и комплекс, содержащий витамин D, который в принципе не может причинить организму ничего плохого. Теперь у нас на линии RAW есть витаминный код на масляной основе «K-Complex», и я также принимаю его. Я принимаю «CoQ10» от RAW для здоровья десен, потому что я очень прилежно ухаживаю за полостью рта. Я принимаю наши добавки от RAW «Витамин Е» и  «Витамин С». Таков залог моего здоровья.

Я и подумать не мог тогда, создавая «Сад жизни» в гараже друга моих родителей и пользуясь папиной кредитной картой, да еще и с моей историей болезни, что мы станем самым популярным брендом в магазинах здоровой пищи, и это действительно удивительно, но мы даже близко еще не подошли к финишу.

Сегодня Рубин живет в Палм Бич Гарденс, Флориде со своей женой Ники и их тремя детьми. Они воспитывают своих детей в понимании важности питания необработанными и органическими продуктами. Совершая поездку по стране, Рубин даже летал домой на выходные, чтобы создать свою формулу для ребенка, обеспечить для него здоровую смесь, состоящую из более чем десятка ингредиентов, объединив их на своей кухне. Сегодня он занялся сельским хозяйством, теперь он выращивает большую часть продуктов для себя и своей семьи без использования химических веществ, пестицидов, гербицидов и не содержащих генетически модифицированных организмов (ГМО).

«Люди говорят, что нужно практиковать то, что Вы проповедуете, и я всегда говорил: проповедуйте только то, чему Вы сами следуете,» – сказал он. «Важно, чтобы люди понимали, что я живу этой жизнью, я – настоящий асс в этом деле, потому что эти витамины спасли мою жизнь, и поэтому теперь для меня нет другого пути.»

На семинаре в тот же вечер Рубин напомнил представителям розничной торговли, что у «Сада жизни» есть перспективы роста в отрасли, при этом фокусируясь на оказании консультативной помощи клиентам для поддержания здорового образа жизни. Пять ключевых направлений работы «Сада жизни» по-прежнему включают производство витаминов/минералов, белка, зеленых продуктов, жирных кислот омега-3 и пробиотиков. Умело комбинируемые в ежедневном рационе, эти компоненты приводят к поддержанию здоровья в оптимальном состоянии, вот почему Рубин и его команда постоянно работают над улучшением существующих препаратов и разработкой новых. Он придерживается своей миссии по оказанию людям помощи при возвращении к более чистому образу жизни.

«Я считаю, что либо мы, потребители и компании, создаем проблемы, либо мы помогаем их решать», сказал он.

Так как «Сад Жизни» усиленно концентрируется на расширении ассортимента здоровых пищевых добавок на основе уже имеющихся, ожидайте в ближайшем будущем захватывающие обновления Ваших любимых продуктов, таких как необработанная мука и необработанные белковые продукты, а также выпуска новых целевых пробиотических продуктов. Бесчисленные поклонники этой марки не будут разочарованы.

Рубин подчеркнул, что нет предела совершенству, и «Сад жизни» будет продолжать делать то, что он делает лучше всего – с помощью питательных веществ из натуральных продуктов питания способствовать укреплению здоровья и хорошего самочувствия, как это делается уже на протяжении десятков тысяч лет.

«Не изобретайте колесо», – сказал Рубин. «Лучше прикрутите его обратно на автомобиль и убедитесь в том, что он хорошо работает.»

Об автореMonica Levin, RHN is a Life Coach and has been a Registered Holistic Nutritionist for over 20 years with a degree from the Canadian School of Natural Nutrition. Ms. Levin is also a Certified Body Language Trainer, Ordained Minister and Appreciation in the Workplace Facilitator who is an in-demand Corporate Speaker on health and wellness at events all over the USA and Canada.

Отказ от ответственности:
eVitamins рекомендует не полагаться на информацию, представленную в этой статье, в качестве диагноза для лечения каких-либо симптомов или заболеваний. Содержимое и информация на этом сайте предназначены для справочных целей, а не для замены рекомендаций, данных врачом, фармацевтом или другим лицензированным медицинским работником. Вы не должны использовать эту информацию для самодиагностики или лечения. Если вы подозреваете, что у вас есть проблемы со здоровьем, немедленно свяжитесь с вашим врачом. Информация и заявления в этой статье не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья. eVitamins не несет ответственности за неточности или искажения.