Рецепты и питание по системе диета минус

Медицинский эксперт статьи

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Похудеть наполовину – разве это возможно? Вместо грузных 120-и весить идеальных 60 кг? Именно такое удалось обычной женщине, добившейся волшебного похудения и удержания массы в этих пределах. Речь о способе, вошедшем в историю диетологии как «диета Екатерины Миримановой минус 60».

Показания к назначению

Диета Екатерины Миримановой минус 60 считается женской методикой, поскольку учитывает прямую зависимость пищевого поведения от настроения и менструального цикла. В отличие от врачей и диетологов, женщина сама определила собственные показания к назначению. Методом проб и ошибок она сначала экспериментально протестировала различные методики, а затем из самых эффективных приемов создала авторскую диету, избавившую ее от половины веса.

Помимо показаний, важнейшим фактором программы от Миримановой является осознанная мотивация и вера в успех предпринятого действия.

Суть диеты Екатерины Миримановой

Суть диеты Екатерины Миримановой минус 60 можно определить такими словами: относитесь к себе с любовью, не делайте трагедии из лишней массы тела, но шаг за шагом следуйте к принятию здоровых привычек, чтобы избавиться от нежелательных килограммов. Ешьте почти все, но по часам! До обеда все, после – по сокращенному списку, ближе к вечеру – четко по рекомендациям.

Суть и принципы диеты Миримановой следующие:

Действуйте здесь и сейчас, не дожидаясь «удобного случая».
Выбросьте большие тарелки и привычку есть без разбора.
Определите самый вредный для себя продукт и замените его полезным аналогом.
Не укоряйте себя, любимую, и без фанатизма относитесь к проблеме похудения.
Запаситесь терпением: избыток массы не накапливается быстро, но и не сбрасывается моментально.
До 12.00 балуйте себя любимыми лакомствами.
После 12.00 – только здоровая кулинарная обработка: гриль, запекание, варение.
Не смешивайте рыбу, мясо с картошкой, вермишелью.
Обязательно с утра завтракайте, а ужинайте до 18.00.
Упорно отказываясь от чего-то любимого, вы рискуете свести на нет прежние усилия.
Автор советует не увлекаться вспомогательными средствами для похудения.
Не отказываясь от горячих напитков, снижайте их сладость.
Красное вино в минимальных дозах разрешается.
Для профилактики растяжек усиленно ухаживайте за кожным покровом (по отдельной методике).

Меню на неделю

Согласно разработке, продукты делятся на 7 групп. Диета Екатерины Миримановой минус 60 рекомендует одномоментно вкушать продукты только одной из групп. В специальной таблице отсутствуют калорийность и количество пищи, поскольку эти показватели не регламентируются. Зато обращается особое внимание на время дня и, в зависимости от этого, на способ обработки продуктов.

Вариантов много, поэтому можно вести речь только о примерном меню на неделю. Помнить о том, что с утра разрешено все, в обед начинаются запреты, которые к вечеру ужесточаются. Предлагаем недельный рацион из простых блюд, которые легко приготовить на любой домашней кухне (по дням).

Завтраки – главная еда за все сутки: разрешается все, в том числе горячие напитки по вкусу.

Йогурт, канапе с маслом, яйцо с колбасой.

Картошка.

Запеканка.

Блинчики, фрукты.

Домашний сыр со сметаной, пирожное.

Канапе с ветчиной.

Вареники, йогурт.

Обеды – без жареной, крахмалистой еды, промышленных соусов.

Уха, фаршированный кабачок.

Борщ, гречка с мясом.

Рагу из овощей, фаршированные творогом томаты.

Рыба с овощами, свекольный салат.

Перец, фаршированный мясом, салат.

Суп, овощи с курятиной.

Борщ и плов без мяса.

Ужины – ранние и легкие.

Вареное мясо.

Заливное блюдо.

Рыба или мясо в фольге.

Рис и овощи.

Картошка и овощи.

Паровые котлеты.

Сырники, кисломолочный напиток.

В некоторых вариантах включены перекусы – ланч и полдник. Подходит свежий или сухофрукт, йогурт, орешки, мюсли.

Диета Миримановой на месяц

Итоги диеты Екатерины Миримановой минус 60 прямо зависят от исходных данных и соблюдения правил. Из названия понятно, что система предназначена для очень полных людей и что мгновенный эффект невозможен. Ведь абсурдно было бы ожидать всем желающим похудения на десятки килограмм, следуя правилам диеты Миримановой на месяц. Для столь радикального эффекта необходима упорная и терпеливая выработка современного мировоззрения и подхода к повседневному рациону, а также более длительное время.

Такой курс трудно называть диетой в классическом понимании этого слова, ведь следовать ему рекомендовано постоянно, не ограничиваясь какими-то сроками. Утверждают, что вскоре организм сам начинает протестовать против пищевых излишеств – жирной выпечки, копченостей, слишком соленых и сладких блюд.

Соблюдающие все условия в течение месяца теряют от 5 до 8 кг, спустя 3 месяца весы показывают минус 12 кг. Как известно, сама Екатерина похудела аж на 60 кг, но для этого ей потребовалось целых 1,5 года. Система позволяет не мучиться от голода и не тратить время на подсчет калорий, а нормализовать вес естественным путем, приводя в порядок пищевые традиции и повседневный рацион.

Кроме четких указаний относительно часов и способа готовки, существуют нюансы, которые не сразу, но тоже влияют на результаты, в частности, спустя месяц после начала процедуры.

Сладкое ешьте утром, постепенно уменьшая концентрацию сахара в напитках.
Мягкая белая выпечка – только утром.
Держите питьевую воду в поле зрения, чтобы пить вдоволь, по первому требованию организма.
Если на вечерний прием готовится рыба или мясо, то без гарнира.
Открытость и доброжелательность к социуму, а также легкие нагрузки способствуют эффективности процесса.

Подробное меню на каждый день

Говорить о подробном меню на каждый день можно только примерно. Главное – придерживаться рекомендаций относительно 3-кратных трапез. Вкратце они такие:

Завтракать, проснувшись, без ограничений.
Обедать без жареных блюд.
Ужинать до18.00, готовить без жиров, копченого, маринованного, соленого.
Каждый раз съедать одинаковые порции.
Использовать качественную воду.

Варианты на неделю для соблюдающих диету Екатерины Миримановой минус 60 (напитки по вкусу):

Завтрак: каша молочная, бутерброд.

Обед: щи без мяса, но с картофелем, свежий горошек с котлетой.

Ужин: салат.

Завтрак: пюре с жареной курятиной, хлеб.

Обед: рагу овощное с курицей, фруктовый салат.

Ужин: запеканка из домашнего сыра.

Завтрак: макароны с творогом, бутерброд.

Обед: суп, овощи с грибами.

Ужин: мясо курицы вареное.

Завтрак: яичница, бутерброд.

Обед: суп-пюре из тыквы и брокколи, заправленные сливками, тушеная капуста с сердцем.

Ужин: творог с яблоками и киви.

Завтрак: омлет, йогурт.

Обед: суп на бульоне, свекольно-чесночный салат.

Ужин: фаршированные томаты (творог, чеснок).

Завтрак: 2 яйца, сыр, масло.

Обед: овощное рагу с курятиной.

Ужин: сырники, фрукт, ряженка.

Завтрак: канапе с сыром.

Обед: фаршированный мясом перец, овощи, зелень.

Ужин: рыба нежирная заливная.

Рецепты диеты Екатерины Миримановой

Рацион диеты Екатерины Миримановой минус 60 является полноценным и включает почти все продукты. Благодаря чему несложно приготовить любое блюдо. Главное – учитывать совместимость и время, когда можно или нельзя это кушать.

Рецептов диеты Екатерины Миримановой – тысячи. Приведем некоторые простые для готовки блюда:

Голубцы. Смешать рисовую крупу с измельченной морковью и капустой, завернуть в капустные листья. Сформированные голубцы протушить в сметане с перцем, луком, зеленью, небольшим объемом воды.
Лобио. Фасоль замочить на ночь в соленой воде. Варить час; треть бобов разомнуть вилкой, в остальную массу добавить порезанную луковицу, чеснок, орехи, зелень. Смешать все вместе, заправить специями.
Запеканка. Зеленое яблоко мелко нарезать, влить 50 мг йогурта и 500 г нежирного творога. Запекать 15 минут в нагретой духовке.
Пудинг. В 1 л молока всыпать 200 г манки, сахар, варить помешивая на малом огне. 4 желтка взбить со 150 г сахара и лимонной цедрой. Смешать все вместе, добавив изюм и взбитые белки. Запечь в духовке.
Овощи с сыром. Нарезанную картошку, морковь, капусту и горошек выложить слоями в смазанную маслом форму. Сверху посыпать натертый сыр. Запекать примерно 40 минут.
Суп грибной. 3 картофелины сварить. Морковь, белый лук пассеровать с полкило грибов ассорти (можно мороженых). Смешать, добавить соль, перец, лавровый лист, ложку постного масла, довести до готовности.

Польза

Женщина, создавшая систему своего имени – диету Екатерины Миримановой минус 60, на личном примере показала, что имеющий мотивацию человек способен на чудо, в том числе, что касается собственного тела.

Польза диеты уже в том, что желающие похудеть наглядно убедились в эффективности метода, а тысячи последовательниц испытали это на себе. Диета безвредна, способна сделать стройным тело и оздоровить организм в целом, а в идеале – стать привычным способом питания.

Что можно и чего нельзя?

Питание согласно диете Екатерины Миримановой минус 60 имеет особенности, связанные с временем. Завтрак – это наше все. Поэтому до полудня не запрещается никакая пища, жареная тоже. Но неплохо все-таки ограничиться легкой пищей и традиционными напитками.

Что можно есть в обед?

До 14.00 можно использовать немного сметаны либо майонеза. Суп готовить вегетарианский, а бульон – без картофеля.
Не сочетать мясо или рыбу с гарниром из картошки или лапши.
Лучший гарнир – каши и овощи.
Зелень – по максимуму.
Специи – исключительно натуральные.

В послеобеденное время ограничения по сочетаемости более строгие. Но голодать или пропускать прием пищи нельзя! По графику, ужинать до 18.00.

Сладкоежкам Мириманова рекомендует сахар заменить коричневым, а из всевозможных сортов шоколада отдавать предпочтение горькому.

Почаще используйте крупы. Альтернатива пропаренному рису – неочищенный, полезны мороженые овощи.

Белый хлеб исключите, особенно после обеда. Сухарики – лучшие друзья женщин, желающих радикально похудеть. Или черный хлеб небольшими порциями.

Отдельная тема – соль и вода. В отличие от создателей большинства методик, Мириманова советует пить и солить пищу по вкусу, но не злоупотреблять. Алкоголь в виде хорошего красного сухого тоже разрешается.

Допускается пища с желатином и агар-агаром, йогурт без подслащивания и наполнителей, нежирные соусы.

На вопрос: «Чего нельзя есть?» Екатерина дает шутливый ответ: «Стекло и песок!» По мнению автора, насильственный отказ от чего-то лакомого отрицательно влияет на психику и чреват срывом диеты Екатерины Миримановой минус 60. Поэтому разрешается все, но с некоторыми оговорками.

В частности, важное значение в режиме имеет время суток: некоторые продукты, разрешенные утром, становятся запретными в послеобеденный период. Например, все жареное допустимо на столе только до 14 ч. Здоровая альтернатива – вареные, пареные, грилевые блюда.

Во второй половине нельзя есть наваристые бульоны, картошку с мясом, сладкие напитки и выпечку, нечерный шоколад и хлеб. Большую часть фруктов тоже съедайте не позже обеда.

Готовя ужин, обращайте внимание и на допустимость, и на количество и калорийность пищи. Не допускаются соленые, маринованные, копченые изделия, суши, молочные каши.

Если в связи с работой приходить ложиться поздно, ужин может быть сдвинут, но не позже чем на 2 часа.

Перекусы нежелательны: автор не приветствует дробное питание и предлагает приучить организм к трем полноценным приемам пищи. Если завтрак очень ранний, то разрешается их два, но легкие.

Противопоказания

Беременность не является противопоказанием для последовательниц Миримановой. Другое дело, действительно ли нужны будущей матери подобные процедуры, и это уже вопрос к лечащим врачам.

Ввиду недостаточной изученности последствий диеты Екатерины Миримановой минус 60 в группы риска включают диабетиков, сердечников, людей с нарушениями функций ЖКТ, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, склонных к анемии.

Возможные риски

Из рисков, связанных с диетой, самый существенный – срыв. В отличие от других, автор не делает из этого трагедии и уверяет, что ничего непоправимого не случится. При необходимости временно отступить от диеты Екатерины Миримановой минус 60 можно спокойно возвратиться к ней позже и продолжить с места отступления, а не начинать сначала. То же самое, если худеющая примет участие в праздничном застолье.

Программа похудения по Миримановой предусматривает так называемый эффект плато. Это прогнозированный момент, и его наступление – не повод паниковать или расстраиваться; следует спокойно и неукоснительно продолжать программу.

Осложнения

Возможные осложнения могут возникнуть вследствие невозможности выдержать жесткие условия:

Кушать трижды по часам, не совпадающим с рабочим графиком.
Соблюдать диету, питаясь вне дома.
Ужинать очень рано и не перекусывать.
В ожидании результата надолго запастись терпением.

Диета Екатерины Миримановой минус 60 чревата, вследствие многокилограммового похудения, растяжками и морщинами, потерей тонуса кожи. Для предупреждения таких последствий необходимо отдельно заботиться о состоянии кожного покрова (массажи, скрабы, антивозрастная косметика, упражнения).

Отзывы похудевших и результаты за месяц

Врачи о диете Екатерины Миримановой минус 60 отзываются весьма неоднозначно. Основное возражение – слишком длительный интервал: от раннего вчерашнего ужина до нынешнего завтрака проходит 14 часов, а диетологи не считают длительное голодание полезным для организма.

Отзывы похудевших и результаты за месяц более лояльные. 49-летняя Татьяна, пополневшая во время паузы, признает методику эффективной. В общем говорят о похудении от 5 до 15 кг в течение месяца. А за 2,5 года, сделав диету по Миримановой образом жизни, одна женщина потеряла 43 кг.

Женщины полнеют или в расцвете репродуктивных возможностей, когда рождают детей, или после их затухания, в связи с гормональной перестройкой. Некоторые, как Мириманова, с рождения обладают пухленькой внешностью. Эта женщина радикально похудела после долгих месяцев экспериментов на себе. Усовершенствованная диета Екатерины Миримановой минус 60 способна помочь и другим женщинам, готовым жертвовать маленькими пищевыми удовольствиями ради большой цели – стройной фигуры и отличного самочувствия.

Источник

Автор «минус-диеты» — 34-летняя россиянка Екатерина Мириманова. Сейчас это знаменитая писательница, автор нашумевшей методики, тренер, эксперт по здоровому питанию и обладательница безупречной фигуры.

Похудела сама и помогает другим

Но в начале двухтысячных она была обычной девушкой, которая тщетно боролась с избыточным весом. Она испробовала множество средств. Какие-то диеты не работали, другие она не могла выдержать морально или физически. Но когда весы показали 120 кг, Екатерина решила идти ва-банк.

Во время предыдущих попыток похудения она отмечала отдельные эффективные и при этом несложные правила. Перестроила их под себя, объединила и составила индивидуальную систему питания. Через полтора года нового рациона девушка весила ровно вполовину меньше. То есть, минус 60 кг. Отсюда и название методики. Кстати, диету также часто называют «Волшебной», «Катиной» или «минусовой».

Успехами Екатерина поделилась на своей страничке в интернете. История похудения москвички привлекла внимание множества людей с аналогичной проблемой. Они просили совета, подробного описания методики, примеров меню. И в итоге… тоже худели. Именно так выглядит официальная версия происхождения диеты «Минус 60».

О похудении и не только

В 2005 году Екатерина положила свой «минус-способ» на бумагу. Так вышла первая книга о «Минус 60». Издание разошлось в момент и стало бестселлером.

На сегодняшний день вышло уже свыше 20 книг авторства Екатерины Миримановой, которые помогают женщинам худеть, готовить здоровую пищу, правильно заниматься своим телом и кожей. Некоторые издания посвящены женской психологии, материнству и отношениям в семье. Практически везде в названиях фигурирует тот самый волшебный минус.

Сейчас методика «Минус 60» приносит автору не только славу, но и прибыль. В первую очередь, за счет продажи «околотематических» изданий. Поэтому скачать полные версии этих книг бесплатно сложно. Но на официальном сайте системы «Минус 60» Екатерины Миримановой есть полезные выдержки из наиболее популярных пособий в формате PDF.

«Система минус 60, или Мое волшебное похудение». Издание с подробным описанием диеты.
«Система минус 60. Жизнь после похудения». Книга об изменениях после достижения идеального веса. Здесь собраны ответы на самые распространенные вопросы похудевших. Какие не поправиться снова? Какие запреты можно снять? Как организовать питание для остальных членов семьи? Как есть во время праздников и совмещать диету с работой?
«Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне». Издание, содержащее советы по питанию и конкретные рецепты обедов и ужинов системы «Минус 60».
«Система минус 60 для мужчин». Описывает особенности коррекции веса мужчин. Кстати, супруг Екатерины по ее примеру за четыре месяца сбросил 20 кг.
«Минус 60 проблем, или Секреты волшебницы». Печатный психологический тренинг о том, как улучшить качество своей жизни, изменив мышление. Автор описывает 60 типичных бед, от которых чаще всего страдают женщины. А также легкие способы их «ментального» решения. Здесь говорится и о недостатке денег, и о нехватке сил, и о потере близких.

Читаются книги Екатерины Миримановой легко. Автор «Минус 60» приводит много примеров, делится полезными и современными практиками. Например, есть сборник «Рецепты для мультиварки», где указано, какие блюда, и для какого приема пищи наиболее подходят. Издания можно приобрести во многих интернет-магазинах. Стоимость колеблется от 200 до 600 р.

8 ключевых советов от Екатерины Миримановой

Ознакомиться с основными принципами этой «минус-методики» возможно и бесплатно. Есть интервью с автором «Минус 60», отзывы похудевших. А также нами составлена таблица диеты «Минус 60», которая поможет быстро формировать меню и подбирать рецепты на неделю.

Способ «Минус 60» предусматривает переход к новым пищевым привычкам. И определенные усилия нужно будет приложить. Здесь важно учитывать восемь основных моментов.

Слушать себя. Первое, чему предстоит научиться в рамках системы «Минус 60», — слушать свой организм. Это означает, что не нужно есть все подряд или то, что быстрее готовится. Подумайте, чего вам действительно хочется. Если сладкого — не отказывайте себе. Тянет на овощи — не ленитесь нарезать салат. Этот же принцип действует и в отношении жидкости. Не нужно упиваться литрами воды. Пейте, сколько и когда хотите.
Худеть ради себя. По правилам «Минус 60», важна мотивация к похудению. Не зацикливайтесь. И не пытайтесь сбросить вес ради чего-то или кого-то. Нужно полюбить себя, и худеть только ради себя.
Не начинать изменения резко. Входить в систему «Минус 60» нужно постепенно. Все нововведения делаются небольшими шагами, чтобы организм испытывал минимум дискомфорта. Например, сегодня замените пшеничный хлеб ржаным, а через несколько дней можно попробовать уменьшить количество последнего. Так же и с ужином — постепенно переносите его на более раннее время.
Уменьшить порции. Автор методики «Минус 60» утверждает, что человек съедает больше, чем ему нужно на самом деле. Уже через месяц диеты можно научиться не переедать. Для это, опять же, постепенно нужно уменьшать порции. Каждый раз используйте посуду меньшего размера. В итоге ваша порция по схеме «Минус 60» должна вмещаться в десертную тарелку, а первые блюда — в пиалу.
Обязательно завтракать. Это ключевой момент системы «Минус 60». Утренний прием пищи нельзя пропускать. Выпивая на завтрак лишь чашку кофе на ходу, мы тормозим обменные процессы. А для похудения нужен обратный эффект. Именно в первой половине нужно сытно поесть. Причем разрешены любые блюда. Если вы жаворонок, то допустимы два утренних приема пищи. В таком случае один из них будет легким подкреплением в виде, например, сухарика с сыром. А второй — плотным и полноценным.
Не наедаться на ночь. Условно это означает, что не нужно есть после 18:00. Но люди, которые ложатся спать за полночь, могут еще немного отложить это время. Но и в таких случаях ужин по «Минус 60» должен быть не позднее 20:00. Категорически запрещено планировать вечерний прием пищи раньше 17:00.
Заниматься физкультурой. Это ускоряет процессы сжигания жира. Но совсем не обязательно часами истязать себя в спортзале. Можно ходить в бассейн. Или делать простые упражнения типа «мостика», «березки» и «пресса» дома. В своих книгах автор системы «Минус 60» дает подробные советы и на этот счет. Главное здесь не количество, а регулярность. Заниматься нужно каждый день хотя бы 10-20 минут.
Не разгружаться. Автор «Минус 60» категорически против любых разгрузочных дней, считая, что ее схема питания предусматривает время на полноценный отдых организма от пищи.

Отзывы и опыт бывалых свидетельствуют, что диета «Минус 60» сбалансированная и не вредит организму. Более того, к правилам «минус-системы» прислушиваются даже беременные, чтобы не набрать лишнего к родам. Лактация тоже не противопоказание для «Минус 60»! Правда, в этом случае обязательна предварительная медицинская консультация.

Основы формирования рациона

Как планировать стол на «Минус 60»? Это важно знать, поскольку меню на каждый день диеты «Минус 60» Екатерины Миримановой составляет сам худеющий. Здесь действует известная истина: завтрак предназначен лишь вам одному, обед желательно съесть пополам с другом, а ужин следует оставить врагу. Как выглядит примерное меню?

Правила минус-завтрака

Время завтрака. После пробуждения и до 12:00.
Что можно есть. По методике «Минус 60» утром есть и пить можно все, что захочется. Разрешаются даже любимые десерты. За исключением молочного шоколада, который навсегда рекомендуется заменить кубиками черного.
Правильные сочетания продуктов. Завтрак «Минус 60» предусматривает все комбинации блюд и ингредиентов. Хлеб, макароны, картофель можно спокойно есть с протеинами, овощами.
Способы приготовления. Допустимы любые способы термической обработки, а также сырые овощные и фруктовые нарезки.

Правила минус-обеда

Время обеда. С 12:00 до 15:00.
Что можно есть. Этот прием пищи, согласно рекомендациям автора «Минус 60», также достаточно сытный и пропускать его запрещено. Но теперь ничего жареного, жирного и сахара. Зато есть и жидкое, и гарниры, и десерты из фруктов. Каши варят только на воде. А с супами лучше не частить — готовьте три-четыре раза в неделю.
Правильные сочетания продуктов. Появляются ограничения, касающиеся совместимости продуктов. Они затрагивают мясо-рыбный блок, а также макароны и картофель. Указанные продукты в рамках одного обеда следует употреблять только так: мясо — крупы; мясо — овощи; рыба — крупы; рыба — овощи; макароны — овощи; макароны — сыр; картофель — овощи; картофель — сыр. Например, белки не едят с картофелем. Даже в супах такая комбинация недопустима: жидкое либо с картошкой, но без мяса, либо наоборот. Также белковые продукты входят в конфликт с кукурузой, бобовыми. Например, винегрет с горошком и котлету вместе есть уже нельзя. Мясо и морепродукты лучше употреблять с гречкой или пропаренным рисом. В разумных количествах можно картошку и спагетти, но только вместе с овощами или сыром. Отдавать предпочтение лучше любым комбинациям из фруктов, овощей, круп, кисломолочной продукции.
Способы приготовления. Варите овощи, мясо, рыбу, супы, каши. Тушите, пассеруйте, запекайте овощи, мясо, рыбу. Нарезайте салаты из свежих или отварных овощей, заправляя их майонезом, сметаной, растительным маслом. Делайте фреши из овощей и фруктов. Готовьте заливное.

Правила минус-ужина

Время ужина. С 17:00 до 18:00.
Что можно есть. Вечерний стол, согласно правилам «Минус 60», состоит из минимального количества компонентов. Чем меньше — тем лучше. Здесь нет места жаренному, выпечке, картофелю, хлебу, рожкам. Рекомендуется съесть рис, творог. Мясо-рыбные блюда только без гарниров.
Правильные сочетания продуктов. Предпочтительно однокомпонентное меню типа: кисломолочка — кисломолочка; фрукты — фрукты; овощи — овощи. Мясо, рыба и яйца только самостоятельно. Но допустимы и такие сочетания: кисломолочка — фрукты; кисломолочка — овощи; кисломолочка — сухари; фрукты — овощи; крупы — овощи; крупы — фрукты.
Способы приготовления. Можно варить овощи, мясо, рыбу, каши. Тушите, запекайте, пассируйте овощи, мясо и рыбу. Также используется гриль. Нарезайте салаты из свежих или отварных овощей, заправляя их соком лимона или кисломолочным напитком. Можно делать фреши из овощей и фруктов. Допустимо заливное. А также бутерброды из фруктов-овощей с сыром и из сухарей с сыром.

В меню «Катиной диеты» есть место даже алкоголю. Но разрешено лишь красное вино, только сухое. Его можно изредка пить после ужина на вечеринке вприкуску с сыром. В будничном режиме после 18:00 допустимы лишь травяные настои. А в ходе дня пейте любой чай, кофе и газировку. Но сахар в питье — лишь до обеда. Также разрешены фреши, молоко, кефир, йогурт. Не запрещается солить блюда, использовать соевый, томатный соусы. Но белыми специями лучше не злоупотреблять.

Таблица питания системы «Минус 60»

Методика «Минус 60» не подразумевает конкретного списка запрещенных блюд и ингредиентов, поскольку завтракать можно всем, что захочется. А для обеденного и вечернего столов «Минус 60» четко прописан перечень рекомендованных продуктов. Все просто: если продукт в перечне «Минус 60» не значится — употреблять его в это время суток опасно для фигуры. Подробная таблица продуктов диеты «Минус 60» Екатерины Миримановой приведена ниже.

Баклажан, жёлтый перец и другие овощи

Таблица — Что едят на «-60»

Прием пищи	Разрешенные продукты
Завтрак	Все, кроме молочного шоколада
Обед	— Любые свежие и замороженные овощи; — иногда маринованные и консервированные овощи (кроме горошка и кукурузы); — зелень; — чеснок; — грибы; — яйца; — мясо (без жира и кожи); — субпродукты (без жира); — рыба (без жира и кожи); — морепродукты; — рыбные консервы; — иногда крабовые палочки; — суши; — вареные сосиски и колбаса; — ржаной хлеб или диетические сухарики; — пропаренный рис; — гречка; — рисовая лапша; — макароны твердых сортов; — иногда кукурузная крупа; — иногда кус-кус; — яблоки (в день не больше двух); — чернослив; — цитрусовые; — ананасы; — сливы; — киви; — арбуз (пара долек в день) ; — сыр (до 50 г) ; — любая молочная и кисломолочная продукция (до 5%); — растительное масло (до 14:00) ; — майонез (до 14:00); — сметана (до 14:00); — лимонный сок; — соевый соус; — уксус; — кетчуп; — аджика; — горчица; — желатин; — агар-агар; — чай без сахара; — кофе без сахара; — вода без сахара
Ужин	— Овощи, кроме картофеля, бобов, грибов, тыквы, баклажанов; — зелень; — морская капуста; — пропаренный рис; — чеснок; — гречка; — мясо (без жира и кожи); — рыба (без жира и кожи;) — морепродукты; — любая молочная и кисломолочная продукция (до 5%); — сыр (до 50 г); — яблоки (в день не больше двух); — чернослив; — цитрусовые; — арбуз (пара долек в день); — ананасы; — ржаные сухари; — вареные яйца; — уксус; — соевый соус; — желатин; — агар-агар; — чай без сахара; — кофе без сахара; — вода без сахара

В меню на каждый день системы «Минус 60» должны быть обязательно и завтраки, и обеды, и ужины. А вот перекусы нежелательны. Но если чувство голода непреодолимо, исключения возможны. Утихомирить аппетит можно с помощью фруктов, овощей или молочки. Но не стоит совмещать более двух наименований продуктов.

Пример недельного рациона

Самые трудный период диеты «Минус 60» — первые две недели. Далее начинается привыкание организма к новым правилам. Элементарный пример. Когда вам захочется вечером пирожного, вы легко откажетесь от этой затеи. Потому что будете точно знать: потерпев до утра, «слопать» можно будет хоть целую тарелку. Захочется ли этого утром? Вопрос и еще одна хитрость способа «Минус 60».

Голодать, действительно, не придется. Судите сами, взглянув на примерное меню на неделю диеты «Минус 60».

Винегрет в глиняных плошках

Понедельник

Утро. Овсянка с отварными яйцами и беконом.
Обед. Гречневая каша, отварная курица, салат из тушеной свеклы с майонезом.
Вечер. Творог с яблоком.

Вторник

Утро. Рис с рыбными котлетами.
Обед. Уха без картофеля. Рыбная котлета с гречкой. Салат из помидоров и огурцов.
Вечер. Салат из капусты, зелени и сладкого перца, заправленный лимонным соком.

Среда

Утро. Пшеничная каша. Отварные яйца. Бутерброд с маслом и сыром.
Обед. Голубцы. Овощной салат из капусты, огурцов, помидоров и зелени. Запеченные яблоки.
Вечер. Йогурт с кусочками ананаса.

Четверг

Утро. Пшеничная каша. Отварные яйца. Бутерброд с маслом и сыром.
Обед. Макароны с сыром. Овощной салат из капусты, огурцов, помидоров и зелени.
Вечер. Отварная рыба.

Пюре в кастрюльке посыпали зелёным луком

Пятница

Утро. Картофельное пюре. Свиная отбивная. Тушеная капуста с грибами.
Обед. Борщ без мяса. Гречка с грибами. Отварные яйца.
Вечер. Заливное из языка.

Суббота

Утро. Овсяная каша. Запеканка с яблоками и клубникой.
Обед. Куриная печень, пассированная с луком и морковью. Рисовая каша. Салат из капусты и перца.
Вечер. Отварные яйца.

Воскресенье

Утро. Запеканка из тыквы и пшена. Бутерброд с сыром.
Обед. Отварные сардельки. Овощная запеканка.
Вечер. Отварная куриная печень.

Как худеть тем, кто постоянно на работе

Кому-то может показаться, что соблюдать режим питания «Минус 60» сложно работающим женщинам. Вот как, например, успеть поесть до шести вечера тем, кто задерживается в офисе? Или что делать, если посуточный график?

Как говорит автор методики «Минус 60»: «Желание — тысяча возможностей, нежелание —
тысяча причин». В первом случае можно брать на работу боксы с ужином. Тем более, что вечернее меню «Минус 60» незамысловато. А во втором следует, приходя с ночной смены, позавтракать и только потом отдыхать. По пробуждению в этом случае руководствуйтесь правилами обеда.

Экспертные отзывы в поддержку диеты «Минус 60»

Отзывы врачей, в частности, гинекологов, и диетологов о «системе Кати» весьма позитивные. В пользу подобного рациона на сайте методики «Минус 60» высказываются также фитнес-тренеры, психологи, специалисты по здоровому питанию.

Они говорят, что диета «Минус 60» максимально адаптирована к современным условиям жизни. Кроме того, вполне допускает послабления. Никакой катастрофы не случится, если вы сорветесь и позволите себе кулинарные вольности в праздники. После них — просто вернитесь к правилам «Минус 60».

Особенность и в том, что «минус-похудение» не будет экстремальным. Снижение веса на 500-800 г в неделю, говорят диетологи, отличный и здоровый результат. Они уверяют, что организм способен сжечь не более двух килограммов жира за 14 дней. Все, что выше — ушедшие вода и мышечные ткани. Жидкость очень быстро восстановится, а вот место мышц займет новый жир…

Отзывы похудевших о системе «Минус 60» тоже в основном положительные. Девушки даже по-дружески называют автора методики просто: «Катя». И делятся на форумах такими результатами: минус 7 кг за два месяца, минус 14 кг за четыре месяца, минус 18 кг за полгода… Многое зависит от исходного веса. Но в целом, похудевшие говорят, что этот «отвес» был комфортным и сытным. Из недостатков отмечают отложенный эффект. И многим непросто держать себя в руках после 18:00.

Диета системы «Минус 60», обещает автор методики, позволит сбросить не только физический, но и моральный «балласт». Советы Екатерины Миримановой многим женщинам, действительно, помогают измениться, полюбить себя, стать той самой загадочной волшебницей, которая все минусы обращает для себя в плюсы. Факт напоследок: Система «Минус 60» Екатерины Миримановой насчитывает более 3 млн последователей во всем мире.

Источник