Рецепты для 2 отрицательной группы крови диета

Врачи и эксперты по вопросам питания убеждены, что любые советы и рекомендации должны быть адаптированы под биохимические особенности каждого человека. Доктор Питер д’Адамо проводил исследования в области антропологии и генетики, которые позволили ему сделать вывод о зависимости физического и эмоционального состояний человека от группы крови. Это значит, что люди с разными группами должны по-разному подходить к вопросам физической нагрузки и питания.

Об ограничениях в питании

Чтобы соответствовать своему биологическому профилю, человек должен употреблять продукты, подходящие его группе крови, так как она определяет реакцию организма на различную еду. Например, от этого зависит, какие типы бактерий будут находиться в кишечнике, и какие типы продуктов будут лучше перевариваться.

Это объясняет, почему одни люди легко переносят вегетарианство, а другие не могут обходиться без мясных продуктов.

Внимание! Данная диета позволяет предупредить развитие заболеваний, чаще всего возникающих у людей с одной группой.

Подробнее о резусе

У людей с группой крови A(II) Rh− пониженная кислотность желудка и высокий уровень углеводных ферментов, что позволяет эффективно переваривать углеводы, но затрудняет переработку животных жиров и белков.

В отличие от людей со 2 положительной, обладатели отрицательного резуса больше склонны к аллергиям.

Наиболее частые аллергены:

• орехи (особенно арахис);
• яйца;
• бобовые;
• глютен;
• некоторые виды мяса;
• пасленовые.

При подборе меню учитывается и склонность людей со 2 группой к стрессам, диабету, болезням сердца и онкологии.

Особенности программы

Обладателям 2 отрицательной группы крови лучше всего подходит вегетарианская диета, однако, в отличие от людей с положительным резусом, полностью исключать из своего меню мясо им не следует.

Из-за повышенного базового уровня кортизола, люди с группой A(II) Rh− склонны к стрессам, проявляющимся в нарушении сна, снижении мышечной массы, увеличении количества жира, возникновении серьезных заболеваний (обсессивно-компульсивное расстройство, инсулинорезистентность, гипотиреоз). Этим людям рекомендуется ограничить употребление сахара, кофеина, алкоголя, крахмала, копченостей.

Внимание! Кортизол повышает концентрацию сахара, частое дробное питание способно стабилизировать его уровень.

Основные рекомендации:

• 

  придерживаться вегетарианства большую часть времени, употреблять нежирное мясо;

• включать в рацион свежие и экологически чистые продукты;
• отдавать предпочтение овощам, фруктам, крупам, не содержащим глютен;
• употреблять белковую пищу в первой половине дня;
• отдавать предпочтение растительным жирам;
• избегать молочных продуктов;
• употреблять не менее двух литров жидкости в день;
• принимать поливитаминные комплексы.

Для людей с группой крови A(II) Rh− важно регулярное питание. Главный прием пищи – завтрак.

Какие продукты выбирать

Обладателям 2 отрицательного типа нужно отдавать предпочтение фруктам и овощам, употреблять большое количество рыбы. Мясо животных рекомендуется заменять соевым. Неплохо переносятся кисломолочные продукты. В небольших количествах можно есть соленые огурцы, салатные заправки, джемы из подходящих фруктов.

Далее в таблице представлены продукты, которые можно употреблять при диете по 2 отрицательной группе крови.

Варианты меню

Примеры меню диеты для 2 отрицательной группы крови.

Вариант 1:

• завтрак – ржаные блины с кленовым сиропом или джемом и морс из клюквы;
• ланч – домашний йогурт со свежей черникой;
• обед – запеченная форель с проросшей пшеницей;
• полдник – салат из огурца, брокколи и шпината;
• ужин – лапша из рисовой муки с козьим сыром и зеленью, яблочный пирог.

Вариант 2:

• завтрак – сырники из нежирного творога с ананасом и черный кофе;
• ланч – фруктовый салат;
• обед – суп из филе индейки с гречневой крупой;
• полдник – стакан свежевыжатого грейпфрутового сока;
• ужин – чечевица с зеленью и бифидок.

Польза и вред

Соблюдение диеты 2 группы крови отрицательного резуса позволяет улучшить общее состояние здоровья, ощутить прилив энергии, снизить вес.

Однако такая диета требует существенных ограничений, которые могут стать причиной дефицита витаминов и минералов. Использование различных добавок может компенсировать их нехватку, но подобную замену сложно рассматривать, как разумную, для сбалансированного рациона.

Практически полный отказ от мяса способен привести к анемии, проблемам с нервной системой, снижению иммунитета.

Недостатки диеты:

• не учитывает пищевые предпочтения;
• ее трудно поддерживать из-за чувства лишения;
• может стать причиной дефицита питательных веществ;
• дает эффективный результат только при постоянном ее соблюдении, что не всегда возможно;
• ее нарушение может вызвать проблемы с пищеварительной системой.

Противопоказания

Диета при 2 отрицательной группе крови не учитывает историю болезней и возраст человека. Наличие различных заболеваний может значительно повлиять на рекомендации.

Важно! Диета, составленная врачом при каком-либо заболевании должна оставаться приоритетной.

Следование диете запрещено в следующих случаях:

• диабет;
• заболевания кроветворной системы;
• обострение инфекционных заболеваний;
• беременность и лактация;
• детский и пожилой возраст.

Ожидаемый эффект

Соблюдение диеты для 2 типа позволяет:

1. Снизить вес. Диета способствует потере веса из-за значительных ограничений, в том числе из-за отказа от высококалорийных продуктов. Значительное увеличение потребления клетчатки позволяет контролировать чувство голода и не переедать.
2. Повысить иммунитет. Благодаря включению в рацион значительного количества фруктов, овощей и зелени, начинает лучше функционировать пищеварительная система, устраняется дефицит витаминов.
3. Избавиться от ряда заболеваний. Диета способствует преодолению таких проблем со здоровьем, как диабет, мигрень, повышенный холестерин и артериальное давление, астма, аллергия, изжога, артрит.
4. Улучшить психическое состояние. Диета помогает восстановить гормональный баланс, улучшить настроение, наладить сон. Следование диете дает ощущение контроля над собой и своей жизнью и становится формой самопомощи.

Отзывы

Инга, 28 лет: «Кровяная диета способствует увеличению уровня энергии, стимулирует иммунную систему, снижает риск развития онкологии и сердечных заболеваний. Благодаря ей можно существенно снизить вес».

Алексей, 42 года: «Подобная диета может оказать благоприятное воздействие, но не существует доказательств, подтверждающих полезность определенных продуктов для людей с определенными группами крови. Включение в рацион большого количества овощей и фруктов полезно людям с любым типом».

Евгения, 34 года: «Обладателям группы крови A(II) Rh− нужно употреблять большое количество клетчатки, что может вызвать метеоризм, диарею, боли и вздутие живота. Кроме того, избыточное потребление пищевых волокон может затормозить всасывание важных элементов: цинка, железа, кальция и прочих».

Рекомендации

Люди с типом A(II) Rh− легко адаптируются к новому рациону питания, но чтобы переход был наиболее эффективным и безопасным, стоит придерживаться рекомендаций:

• начинать диету только при полной готовности и позитивном настрое;
• осуществлять постепенный переход, если привычный рацион сильно отличается от предписанного диетой;
• следить за реакцией организма, при любых неприятных ощущениях стоит отказаться от диеты;
• перед началом диеты проконсультироваться с врачом.

Выводы

Начиная придерживаться диеты по крови, важно понимать, что она не даст моментальный результат, улучшение здоровья и снижение веса будут происходить постепенно.

Нужно не только употреблять разрешенные продукты, но и учитывать способ их приготовления, время и периодичность приема пищи, размеры порций. Не обязательно строго следовать всем рекомендациям диеты, главное, прислушиваться к собственному организму.

В стремлении похудеть женщины пробуют разные способы и диеты.

По мнению некоторых видных диетологов самой эффективной и безопасной является диета по группе крови.

Придерживаясь такого типа питания, лишний вес уходит медленно, но при этом результат держится и риск возвращения килограмм минимален.

Кто такой Питер Д’Адамо, его исследования и предположения

Американцы отец и сын Д’Адамо являются авторами системы питания по группам крови. Согласно их теории вес и здоровья человека зависит от того, употребляет ли он продукты, которые соответствуют его типу крови.

В соответствии с их теорией обладатели второй группы это люди, которые жили во времена земледелия. Они отличаются толерантной пищеварительной системой, крепким иммунитетом, а их болезни связаны с сердечно-сосудистой системой. По этой причине Питер Д’Адамо советует включать в рацион больше овощей, фруктов, морепродуктов и некоторые крупы.

Как и почему это работает

Рацион питания для данной группы крови направлен на разжижение крови и стабилизацию кислотности желудочного сока, который замедляет процесс переваривания тяжелой пищи, что в свою очередь является одной из причин ожирения. Если сократить употребление мясных продуктов и включить больше растительной пищи, то согласно теории, этих проблем можно избежать.

В чем цель этой диеты: похудение, здоровье, общий тонус?

Придерживаясь диеты, представители второй отрицательной группы крови:

• укрепляют иммунитет;
• уменьшают риск возникновения патологий сердца;
• улучшают трудоспособность;
• исключают возникновение рака;
• снижают риск развития сахарного диабета;
• худеют.

Диета или образ жизни?

Диета по группе крови является продолжительной, и поэтому многие ее приверженцы воспринимают более как образ жизни. Тем более после такого мнения придерживаются и медики. Данный вариант питания улучшает процессы пищеварения и усвоения веществ.

Факты

Научные факты:

1. Д’Адамо основывает теорию на 4 группах крови, но их деление является весьма условным. С точки зрения науки по различным системам существует несколько сотен групп крови в мире.
2. Искаженные данные об историческом происхождении групп крови. Существует теория о том, что изначально появилась вторая и третья группа, а первая – это результат поражения их генов. Четвертая представляет собой некий гибрид.
3. Деление крови на 4 группы — это учет исключительно одного биохимического свойства, поэтому прямая связь между группой и пользой от определенных продуктов отсутствует.

Допустимые и запрещенные продукты

Основным правилом диеты для второй группы крови резус отрицательный является отказ от мяса или употребление исключительно его нежирных сортов. Данный продукт способствует отложению жира и замедляет процесс метаболизма.

Рекомендованные продукты питания:

Допускается употребление в незначительном количестве следующих продуктов:

Полностью исключить из рациона следует:

Подробные таблицы с запрещенными и разрешенными продуктами для представителей различных групп крови:

Питьевой режим

Согласно теории употреблять можно следующие виды напитков:

• соки;
• кофе;
• чай зеленый;
• красное вино.

Черный чай, апельсиновый сок, газированные и содовые напитки следует полностью исключить из меню.

Выход из диеты

Срок соблюдения питания по группе крови неограничен. Но возвращаться к обычному рациону следует постепенно, добавлять запрещенные продукты по 1 – 2 в день. Предпочтения при этом следует отдавать низкокалорийным продуктам. В среднем выход из диеты составляет около 2 недель.

Показания и противопоказания

Основным показанием для диеты является похудение и улучшение состояния здоровья.

Несмотря на то, что такой принцип питания является безопасным, однако имеется и ряд противопоказаний:

• кормление грудью и беременность;
• сердечно-сосудистые патологии;
• сахарный диабет;
• заболевания жкт;
• острая фаза инфекционных заболеваний.

Диета по группе крови это вариант питания, который не рекомендуется для детей, пожилых людей и женщин во время беременности и кормления грудью.

Преимущества и недостатки

Достоинством данной диеты является то, что не надо считать калории и меню составлять из своих предпочтений, но руководствуясь рекомендациям. Такое питание помогает нормализовать функции всего организма и улучшить самочувствие.

К недостаткам относится ограничение животного белка, поэтому перед началом диеты рекомендуется проконсультировать у врача, особенно если имеются различные хронические заболевания.

Примерное меню: видео рецепты

На 1 день

Завтрак: каша овсяная и фрукты.

Обед: диетический суп и овощной салат.

Ужин: макароны с сыром тофу и брокколи.

Орехи являются лучшим перекусом.

Меню неделю

Ориентируясь на таблицу продуктов, легко самостоятельно составить меню на всю неделю.

Понедельник:

• каша гречневая, кефир;
• карп на гриле с овощами;
• салат из капусты и соевые котлеты.

Вторник:

• ячневая каша;
• рагу и запеченная скумбрия;
• салат из фруктов.

Среда:

• омлет;
• диетический суп;
• кусочек отварного филе курицы со стручковой фасолью.

Четверг:

• овсянка;
• борщ;
• радужная форель со спаржей.

Пятница:

• творог;
• отварное филе индейки;
• сардина на гриле и брокколи.

Суббота:

• морковный салат;
• треска на пару и шпинат;
• ризотто с грибами.

Воскресенье:

• запеканка с творогом;
• овощной суп;
• тушеные овощи.

Советы

Главные нюансы в соблюдении диеты следующие:

• ограниченное употребление пшеницы;
• включить в рацион большое количество морепродуктов и бурые водоросли;
• овощи, каши и бобы должны присутствовать в ежедневном меню;
• ограниченное употребление молочных и кисломолочных продуктов;
• питание следует разнообразить фруктами, но исключить папайю, цитрусовые и кокосы.

Есть мнение

Диета для второй группы крови резус отрицательный не столько однозначна, как может показаться на первый взгляд, разноплановые отзывы это подтверждают.

Как закрепить результаты

Чтобы закрепить результат похудения и добиться еще более максимального снижения массы тела, необходимо сочетать питание с умеренными физическими нагрузками. Силовые упражнения для носителей второй отрицательной группы крови не рекомендуются, им лучше выбирать йогу, медленную ходьбу или иную технику расслабления.

Медитация рекомендуется при возникновении различных стрессовых ситуаций, так как она отлично успокаивает и восстанавливает нервную систему.

Цена питания на неделю

Составить меню можно согласно своим предпочтениям, но учитывать список разрешенных продуктов. Поэтому стоимость питания на данной диете не отличается от обычных трат на продукты.