Рецепты блюд по диет по группе крови
Диета по группе крови — это режим питания, который определяется по группе крови человека. У каждой из них есть свои особенности, которые влияют на человеческий организм, следовательно, худеющий может подобрать более выгодный для себя рацион. В этой статье мы подробно разберем все нюансы питания по группе крови.
Особенности и правила диеты по группе крови
Концепцию диеты по группе крови разработал Питер Д’адамо из Америки. Он считал, что каждая из них возникла в определенную эпоху развития человека, и это сказывается на питании.
Всего в природе существует 4 группы крови, а значит, можно подобрать индивидуальный режим питания для каждой. Все дело в наших лецитинах. Лецитины — это важнейшие вещества для строения клеток, они содержатся во всех тканях человека, а также поступают в организм из пищи. Диета по группе крови для похудения нацелена на то, чтобы подобрать продукты с более выгодным типом лецитинов для той или иной группы.
Рассмотрим особенности и правила каждой из них подробнее:
- 1 группа. По системе АВО, которая разделяет группы крови по виду антигенов на поверхности эритроцитов, первую группу принято обозначать «I» или «О». По концепции Д’адамо, ее представители были охотниками, поэтому главный продукт диеты для первой группы крови — мясо, носители других вели более оседлый образ жизни. Считается, что людей с этой группой на земле около трети. У людей с 1 группой крови крепкий иммунитет и выносливая пищеварительная система. Как правило, они ведут активный образ жизни, любят спорт, умеют ставить перед собой цели. Основной питательный элемент для них — это белок, поэтому мясо и становится в центре всех блюд. При этом важно вести сбалансированный режим питания, чтобы не навредить организму.
- 2 группа. По системе АВО, которая разделяет группы крови по виду антигенов на поверхности эритроцитов, вторую группу крови принято означать «II» или «А». Обладатели этой группы крови жили в эпоху земледелия, когда основной пищей были овощи и фрукты. Таким образом, диету для 2 группы крови можно назвать практически вегетарианской.
- 3 группа. По системе АВО, которая разделяет группы крови по виду антигенов на поверхности эритроцитов, третью группу крови принято означать «III» или «В». Как правило, это люди активные и творческие, с крепким иммунитетом. Именно это делает обладателей этой группы крови практически всеядными.
- 4 группа. По системе АВО, которая разделяет группы крови по виду антигенов на поверхности эритроцитов, четвертую группу крови принято означать «IV» или «АВ». Это как бы слияние групп крови земледельцев и кочевников — «А» и «В». Ее носителей на Земле довольно немного — 7-8% от всего населения. Обладатели 4 группы крови имеют достаточно слабый иммунитет и чувствительную пищеварительную систему, поэтому им подходит умеренный тип питания.
Диета по группе крови имеет ряд противопоказаний:
- болезни почек и печени;
- восстановление после длительных болезней;
- повышенный холестерин;
- подростковый возраст;
- беременность и кормление грудью.
Смотрите также особенности сырной диеты.
Разрешенные и запрещенные продукты на диете по группе крови
Готовить блюда на диете по группе крови можно любым способом, кроме жарки: масло добавит пище до 500 лишних калорий, а также вредных канцерогенов.
Список разрешенных продуктов зависимо от группы крови:
- 1 группа. Основной рацион должен состоять из красного мяса и печени, морепродуктов, зеленых овощей — важен йод, орехов. На диете для первой группы крови желательно сократить потребление молочных напитков и цитрусовых.
- 2 группа. В меню включают овощи, фрукты, сою, злаки с небольшим содержанием глютена — рис, кукуруза, а также орехи, тыквенные семечки и рыбу. Иногда на диете для второй группы крови можно есть белое мясо — курица, кролик, индейка, сыр нежирных сортов, яйца, молочные продукты. По возможности нужно ограничить красное мясо, грибы, помидоры, баклажаны и перец, бананы и цитрусовые.
- 3 группа. Рацион питания должен включать любое нежирное мясо, яйца, зерновые продукты, морепродукты, молочные продукты, овощи, фрукты и ягоды. Желательно ограничить употребление гречки, кукурузной крупы, мюсли, консервов, икры, водорослей, помидоров и оливок, персиков, инжира, авокадо, семечек.
- 4 группа. Меню включает такие продукты, как соя и тофу, нежирная рыба и морепродукты, нежирные молочные продукты, зеленые овощи, фрукты и ягоды. На диете для четвертой группы крови лучше избегать употребления красного мяса, фасоли, гречки и пшеницы.
На диете по группе крови для женщин рекомендуется ограничить введение в меню калорийных продуктов, которые не сохраняют чувство сытости и заставляют худеющего переедать:
- Сладости. Любимые вкусные десерты придется оставить позади, ведь сахар — очень калорийный продукт. В чайной ложке содержится 20-30 килокалорий. Стоит только представить, сколько его в пирожных и печенье. Так что сахар и сладости на диете придется игнорировать.
- Выпечка. Тесто содержит много простых углеводов, которые весьма калорийны, но не могут задержать чувство сытости. Поэтому мы можем съесть три булочки подряд и мигом набрать под 1000 калорий. Так что хлеб и выпечка из пшеничной и ржаной муки под запретом.
- Алкоголь. Горячительный энергетический напиток, а энергия значит калории. Кроме громадной калорийности, спиртное также провоцирует нестерпимое чувство голода, заставляя худеющего сорваться на вкусности.
- Майонез и соусы. Любимые добавки к супам, мясу и прочим блюдам могут повысить калорийность на 100-200, а то и 300 единиц, в зависимости от количества. К тому же они не несут в себе никакой пользы, так что придется отказаться. Но можно готовить домашние соусы из натурального нежирного йогурта или помидоров.
- Масло. Безусловно, оно содержит в себе полезные растительные жиры, необходимые организму человека. Однако за них можно заплатить множеством калорий и уплотнить жировую прослойку. Поэтому масло рекомендуется полностью исключить из рациона либо сократить до чайной ложки в день.
- Фастфуд. «Быстрая еда» — буквальный перевод. Так и есть. Это всего лишь быстрый перекус, рассчитанный на недолгое время. Такие продукты наполнены маслом и простыми углеводами, а значит, очень калорийны. Кроме прочего, они не принесут пользы организму и не утоляют голод надолго.
- Калорийные напитки. Сюда относятся любые покупные напитки, содержащие сахар: газировки, соки, коктейли, сладкие питьевые йогурты и др. Как мы уже выяснили, сахар делает любое блюдо очень калорийным, а значит, вредным для фигуры. Если любите сладкое, следите, чтобы напитки были приготовлены с использованием бескалорийного подсластителя. Кстати, его можно купить отдельно и добавлять в чай или кофе.
Важно! На любой диете нужно следить за водно-солевым балансом: пить больше чистой воды и есть меньше соли.
- Смотрите также список разрешенных и запрещенных продуктов на низкоуглеводной диете
Меню диеты по группе крови
Теперь перейдем непосредственно к меню диеты по группам крови. При составлении рациона не важно, положительная или отрицательная, учитывается именно номер.
Меню диеты для 1 группы крови:
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Омлет без молока, 200 г гречки, стакан ананасового сока | Любой фрукт | Суп из разрешенных продуктов, 100 г телятины, овощное рагу | Немного орехов | Запеченная рыба с овощами |
| Второй | Каша из тыквы с добавлением меда, ягодный морс без сахара | Немного сухофруктов | Запеченный говяжий стейк, овощной салат | Немного орехов | Салат из морепродуктов и овощей, стакан шиповника |
| Третий | Омлет без молока, 200 г гречки, стакан ананасового сока | Немного сухофруктов | Овощной суп, отварная куриная грудка | Немного орехов | Рыбные котлеты, овощной салат |
| Четвертый | Оладьи из кабачка, ломтик нежирного сыра, помидор | Немного сухофруктов | Овощной суп с говяжьими фрикадельками, овощной салат | Немного орехов | Запеченная рыба, овощной салат, стакан шиповника |
| Пятый | Омлет без молока, 200 г гречки, стакан ананасового сока | Немного сухофруктов | Овощной суп, отварная куриная грудка | Немного орехов | Жаркое из утки, овощной салат |
| Шестой | Морковный салат, рисовая каша, кисель | Немного сухофруктов | Запеченная телятина с брокколи | Немного орехов | Отварная куриная грудка, салат из морской капусты |
| Седьмой | Омлет без молока, 200 г гречки, стакан ананасового сока | Немного сухофруктов | Вареная говядина, овощной салат | Немного орехов | Запеченная с ананасом курица с белым горохом |
Меню диеты для 2 группы крови:
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Ужин |
| Первый | Соевый творог с любыми разрешенными добавками | Любой фрукт из разрешенных продуктов | Овощной суп и запеченная рыба | Вареная гречка с курицей, овощной салат |
| Второй | Вареная гречка с курицей, морковный салат | Немного орехов | Отварная вареная грудка со спаржей | Салат из разрешенных фруктов |
| Третий | Цельнозерновые хлебцы с тофу, вишневый сок | Немного сухофруктов | Приготовленная на гриле рыба, овощной салат | Овощное рагу |
| Четвертый | Гречневая каша с соевым молоком | Любой фрукт из разрешенных продуктов | Овощной суп с куриными фрикадельками | Соевый творог с курагой |
| Пятый | Салат с овощами и морепродуктами | Немного орехов | Овощной суп, запеченная рыба | Соевый творог с изюмом |
| Шестой | Цельнозерновые хлебцы с тофу, вишневый сок | Немного сухофруктов | Плов из бурого риса с куриным мясом, стакан ананасового сока | Пюре из бобовых |
| Седьмой | Гречневая каша с соевым молоком | Немного орехов | Овощное рагу, запеченная рыба | Салат из разрешенных фруктов |
Таблица с меню диеты для 3 группы крови:
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Омлет с курицей | Рисовый суп с телятиной | Любой разрешенный фрукт | Тушеная рыба с овощами |
| Второй | Рисовая каша с молоком | Тушеное мясо индейки с овощами | Ломтик нежирного сыра | Овощной салат с вареной курицей |
| Третий | Ржаной хлебец с ломтиком нежирного сыра | Борщ с нежирной сметаной | Салат из фруктов | Котлеты на пару, овощной салат |
| Четвертый | Рисовая каша с яблоками | Салат из сардин, нежирного сыра и яиц | Любой разрешенный фрукт | Вареная говядина с овощами |
| Пятый | Омлет, стакан яблочного сока | Жаркое из мяса кролика с овощами | Немного орехов | Фаршированные перцы |
| Шестой | Овсяная каша с разрешенными добавками | Овощной суп с отдельно отваренным куриным мясом | Любой цитрус | Запеченная рыба со стручковой фасолью |
| Седьмой | Натуральный нежирный йогурт и яблоко | Суп из грибов и овощей и овощной салат с курицей | Творог с разрешенными добавками | Тушеный кролик с овощами |
Меню диеты для 4 группы крови:
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Пшенная каша с разрешенными добавками | Немного орехов | Жаркое из курицы с овощами | Любой цитрус | Вареная индейка с овощами |
| Второй | Овсяная каша с разрешенными добавками | Стакан кефира 0% жирности | Отварное мясо кролика и овощное рагу | Немного винограда | Запеченная рыба и овощной салат |
| Третий | Ячневая каша с разрешенными добавками | Немного орехов | Жаркое из кролика со сливочным соусом и овощами | Киви | Вареная индейка с овощами |
| Четвертый | Рисовая каша с разрешенными добавками | Стакан кефира 0% жирности | Куриные котлеты на пару и овощной салат | Немного винограда | Запеченная рыба и салат из морской капусты |
| Пятый | Мюсли с разрешенными добавками | Немного орехов | Вареный рис с мясом индейки | Любой цитрус | Вареная индейка с овощами |
| Шестой | Отруби с молоком | Стакан кефира 0% жирности | Ячневая каша с разрешенными добавками | Немного орехов | Творог с разрешенными добавками |
| Седьмой | Овсяная каша с разрешенными добавками | Немного орехов | Овощной суп и фруктовый салат | Стакан кефира 0% жирности | Запеченная рыба с рисом |
На диете по группе крови можно пить любые некалорийные напитки, различные чаи, кофе, главное — без сахара.
Важно! Если вы чувствуете дискомфорт или слабость, то лучше обратиться к диетологу. Возможно, организму не хватает каких-либо витаминов. Диетолог поможет выявить это и назначит дополнительные витаминно-минеральные комплексы.
Реальные отзывы о диете по группе крови
Диета по группе крови довольно пассивная: заметный результат появится только через полгода. Однако если снизить дневную калорийность и начать заниматься спортом, то показатели возрастают в несколько раз. Предлагаем ознакомиться с реальными отзывами похудевших на диете по группе крови.
Ника, 37 лет
Сидела на диете для 3 группы крови, ну тут все довольно просто. Есть можно действительно практически все, что угодно, и напоминает она простое сбалансированное питание. Тут главное сокращать дневную калорийность, но не убыток по питательным веществам и витаминам. На сколько похудеете, зависит только от вас.
Елена, 28 лет
У меня 2 группа крови, и увидев, что диета практически вегетарианская, я удивилась, конечно. Я довольно люблю мясо. Но потом заметила, что я действительно ем его не часто и не так много. Наверное, надо просто прислушиваться к своему организму и есть то, что он хочет. Ну, естественно, отучив его от усилителей вкуса и зависимости от сахара. Для меня это даже не диета оказалась, а постоянный способ питания. Вес держу.
Дарья, 41 год
У меня самая «слабая» группа крови, четвертая. После того как начала питаться по этой диете, организму действительно стало полегче. Вес уходил не так быстро, наверное, по калорийности все-таки переедала. Тут главное булочки не есть и сладкое, именно там и содержится все зло. Так что советую худеющим присмотреться к своей группе крови, может оказаться полезно».
Что такое диета по группе крови — смотрите на видео:
Диета по группе крови идеально подойдет для тех, кто хочет приблизить режим питания к более естественному. Если же она не устраивает, всегда можно плавно выйти.
- Статья по теме: Рецепты имбирного чая для похудения
Источник
Просмотрели: 1 135
Доброго всем времени суток! Сегодня мы поговорим о такой необычной диете, как диета по группам крови. Многие, наверное, о такой диете и не слышали.
Основоположником ее является врач Джеймс д’Адамо, считающий, что группа крови и питание тесно между собой взаимосвязаны. Он исходил из того, что в процессе эволюции человека состав его крови не только менялся с тем типом пищи, которым питалось население в определенный период времени, но и коррелировался с ним.
Врачом было найдено общее между людьми с одинаковой группой крови. Это люди, которые были связаны общим далеким прошлым.
Например, 1 группа крови – люди-охотники, 2 – земледельцы, 3 – кочевники. Соответственно, людям с первой группой лучше всего подходит мясная пища, для людей со второй – растительная, мясную же лучше использовать по минимуму. У людей с третьей группой сильный иммунитет, потому они в пище неприхотливы. Однако, молочные продукты лучше есть в меру, не злоупотреблять, поскольку у людей 3 группы непереносимость лактозы.
А вот что касается 4 группы, то тут не все еще ясно. Это группа крови редкая, эволюционно более новая и сочетает в себе признаки всех остальных групп.
Соответственно этим различиям была разработана таблица продуктов, характерная для различных типов групп крови.
Таблица продуктов
Согласно этой таблице для каждого типа группы крови характерны свои продукты. Причем, одни из них приводят к похудению, другие к прибавке в весе.
Прежде чем садится на диету, необходимо понимать, что существуют рекомендованные, запрещенные и нейтральные продукты. Первые очень хорошо подходят организму, вторые, наоборот противопоказаны, так как приведут к нежелательному набору веса. А что касается нейтральных, то они включаются в рацион, но в небольших количествах.
Исходя из этого наиболее полная и подробная таблица продуктов пригодных и запрещенных для разных групп крови будет выглядеть следующим образом:
Рекомендуемые продукты
Ограниченные продукты
Продукты, увеличивающие вес
Продукты, снижающие вес
Для каждой из групп крови существует свой набор продуктов, соответственно свое меню. Ниже рассмотрим наиболее характерные наборы меню для каждой из групп. Это всего лишь рекомендации. Основываясь на таблицах разрешенных и запрещенных продуктов вы можете составить свое меню.
Меню для 1 группы крови
1 группа крови одна из самых распространенных, более 33% населения планеты. Эта группа считается самой древней и родоначальной. Охота – то, с чего началась жизнь человека. У людей этой группы хорошая пищеварительная система. Для них, лучше всего подходит мясная диета, а также различные морепродукты. Для того, чтобы не потолстеть, необходимо исключить из меню такие продукты, как пшеницу, кукурузу, капусту, овес. Кроме этого не рекомендуется в качестве лекарства использовать аспирин, а также витаминные комплексы, в которых содержатся ретинол и токоферол.
Примерное меню на три дня для людей этой группы крови будет выглядеть следующим образом:
1 День
На завтрак можно приготовить бутерброд из ржаного хлеба с маслом и сыром. А из напитков лучше всего заварить травяной чай.
Обед состоит из салата, куриного супа с щавелем и капустой брокколи. Салат можно сделать из куриной или говяжьей печени, помидор и шпината. Заправить его лучше соевым соусом.
На ужин приготовьте отварную говядину, а в качестве гарнира подойдут вешенки. Чай заварить так же, как на завтрак – травяной, из зверобоя и мяты.
Между обедом и ужином можно съесть 50 г орехов или фруктов — бананов, яблок, слив.
2 День
На завтрак подойдет гречневая каша на соевом молоке. Чай – зеленый.
Обеденное меню состоит из супа с морепродуктами и со сливками, туда добавляем еще чеснок и зелень. Второе блюдо — салат из моркови, спаржи, зелени. В качестве напитка все тот же травяной чай.
На ужин приготовьте куриное филе запеченное с ананасом, а в качестве гарнира — белый горох или перец. Напиток уже можно разнообразить, например, клюквенный морс.
Между обедом и ужином перекусите орехами (грецкий, кедровый или миндаль). Из фруктов возьмите киви, груши или яблоки.
3 День
На завтрак подойдут хлебцы с сыром, помидором и зеленый чай.
Обеденное меню состоит из салата — яиц, креветок, огурцов и яблок. Суп приготовьте грибной с жареными овощами.
На ужин необходимо запечь в духовке рыбу. А в промежутке между обедом и ужином перекусите орехами, каким-либо фруктом или черносливом.
Меню для 2 группы крови
2 группа вышла из первой. Когда охотники решили осесть и начать выращивать растения. К этой группе крови относится около 38% людей. Диета для них основывается исключительно на растительной пище. Это связано с тем, что у людей со второй группой кислотность пониженная, а потому мясную пищу переваривать уже сложнее.
Меню для второй группы выглядит следующим образом:
1 День
На завтрак готовится рисовая каша с абрикосами. В качестве напитка – зеленый чай.
На обед – овощной крем-суп, овощной салат. Салат можно приготовить из любых овощей, а вот в состав супа входят морковь, брюссельская капуста, картофель, кедровые орешки. Весьма вкусным и полезным будет салат из помидоров, огурцов и редиса. Заправка салата – оливковое масло.
На ужин – тушеные шампиньоны с морковью и кабачком, ананасовый сок. Между обедом и ужином можно перекусить кешью или бразильским орехом. Кроме этого необходимо съесть что-то одно: помидор или огурец.
2 День
На завтрак приготовьте гречневую кашу на соевом молоке и зеленый чай.
На обед – салат из моркови, спаржи и зелени. Суп – из щавеля с яйцами. Запиваем все это вишневым соком.
Ужин – филе индейки, на гарнир рис с овощами, клюквенный морс. В промежутке между обедом и ужином можно перекусить кедровыми или грецкими орехами, миндалем. Из фруктов съешьте абрикосы или сливы, чернослив или курагу.
3 День
На завтрак готовится овощной салат и кофе.
На обед – грибной суп с овощами, а также салат из сыра, огурцов, яиц с яблоками.
Ужин состоит из запеченной рыбы с фасолью. А между обедом и ужином перекусываем орехами и фруктами.
Меню для 3 группы крови
Носителями третьей группы крови являются почти 21% населения Земли. Как показывает генетический анализ, образовалась эта группа из-за межрасового смешения. Организм этих людей очень легко реагирует на изменения в питании. Поэтому диета для людей с третьей группой весьма разнообразна.
Меню для этой группы выглядит следующим образом:
1 День
На завтрак подойдет рисовая каша с яблоками и травяной чай из зверобоя или мяты.
На обед необходимо приготовить салат из сардин, яиц, сыра. Заправка для салата – сметана или оливковое масло. Из супов – крем-суп из моркови, картофеля и грибов
Ужин простой – отварная говядина с баклажанами, перцем. В промежутке между ужином и обедом перекусите орехами, овощами (морковь или огурец) и любым фруктом.
2 День
На завтрак готовим овсяную кашу. Обед состоит из любого фруктового салата и суп-крема с цветной капустой и брокколи.
Ужин весьма экзотичен: тушеная зайчатина с гарниром из риса с овощами. Напиток – зеленый чай.
3 День
Завтрак состоит из йогурта, яблока, ягодного морса.
На обед – грибной суп с овощами. Зато салат – мясной. В него входит говядина, пекинская капуста, огурец и кинза.
На ужин подойдет запечённая рыба с фасолью. А в качестве перекуса до ужина – орехи, фрукты.
Меню для 4 группы крови
Это самая молодая группа крови, носителями которой являются не более 8% жителей планеты. Возникла эта группа в результате смешения трех других. В результате диета строится по принципу комбинирования и является умеренной. Вместе с тем, меню четко не отработано, а потому здесь можно экспериментировать. Например, используем мясо, но в малых количествах и только с овощами.
Меню для четвертой группы выглядит следующим образом:
День 1
На завтрак готовим овсяную кашу с абрикосами и яблоками.
На обед делаем салат из яиц, сыра и сардины, заправляем сметаной или оливковым маслом. Горячее — овощной крем-суп.
Ужин состоит из отварной баранины с перцем и баклажанами. Что касается перекуса между обедом и ужином, то понадобятся орехи, морковь (можно огурец), любой из фруктов.
2 День
На завтрак делаем просто рисовую кашу. Обед состоит из фруктового салата, крем-супа из разных видов капусты.
На ужин можно приготовить жульен из морепродуктов. Перекус, как обычно, орехи, курага, чернослив. К ним можно добавить ржаные хлебцы.
3 День
На завтрак достаточно будет йогурта и груши. Напиток – облепиховый морс.
На обед делаем салат из пекинской капусты, помидора, индейки, сыра и овощной суп.
Ужин будет состоять из запеченной рыбы с рисовым гарниром. Что касается перекуса или полдника, то подойдут орехи, фрукты и кефир.
В чём преимущества и недостатки диеты
В отличие от других диет, эта является достаточно противоречивой. У нее много как сторонников, так и тех, кто считает ее неправильной.
Один из минусов состоит в том. Что эта диета не учитывает ни возраст, ни пол, ни различные болезни.
Вот такой пример. Для первой группы крови не рекомендуется пить кофе. Но если у человека гипотония и без кофе он не может. Гипертоникам же, вредны соль и рыба. Для тех, у кого повышен холестерин вред может оказать мясо и яйцо.
Плюсом считается то, что включая в свой рацион разрешенные диетой продукты можно улучшить свое здоровье. Причем резус здесь значения не имеет совсем, таким образом меню для людей с положительным резусом точно такое же, что и с отрицательным.
Однако, лучше все-таки прежде чем сесть на диету посоветоваться с врачами. А что касается врачей, посмотрите это интересное видео из программы о здоровье, идущей на канале «Россия 1».
Видео о диете из программы Здоровье
Успехов всем!
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 267Регистрация: 13-12-2017
Источник