Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана

Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана thumbnail

Баклажаны тушеные с овощами быстро и просто

Баклажаны тушеные с овощами быстро и просто

Легкое и вкусное блюдо для полезного перекуса!

29 ккал

30 мин

состав

Баклажаны по-турецки с фаршем

Баклажаны по-турецки с фаршем

Аппетитное, красивое и очень ароматное блюдо!

57 ккал

1 ч 30 мин

состав

Куриная грудка в рукаве в духовке

Куриная грудка в рукаве в духовке

Очень простое в приготовлении блюдо с известным грузинским соусом!

113 ккал

40 мин

состав

Курица с квашеной капустой

Курица с квашеной капустой

Любители курочки будут покорены! Ароматно, аппетитно и очень быстро!

114 ккал

45 мин

состав

Терпуг в духовке запеченный

Терпуг в духовке запеченный

Подай гостям приготовленного по этому рецепту терпуга, удиви их!

125 ккал

2 ч 50 мин

состав

Тушеная телятина с овощами

Тушеная телятина с овощами

Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное.

105 ккал

45 мин

состав

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Очень сытное, вкусное и низкокалорийное блюдо.

74 ккал

1 ч 10 мин

состав

Куриные ножки жареные на сковороде

Куриные ножки жареные на сковороде

Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро!

219 ккал

1 ч

состав

Шашлык в мультиварке

Шашлык в мультиварке

Всеми любимое блюдо с полезными свойствами.

155 ккал

4 ч

состав

Каччиаторе курица запеченная с помидорами по итальянски

Каччиаторе курица запеченная с помидорами по итальянски

фирменное итальянское блюдо с куриной грудкой-для истинных гурманов

68 ккал

1 ч 25 мин

состав

Колбаса из куриных грудок домашняя

Колбаса из куриных грудок домашняя

Не пропустите этот вкусный рецептик, вам он точно понравится!

89 ккал

12 ч

состав

Котлеты куриные с грибами

Котлеты куриные с грибами

Домашние будут покорены! Безумно вкусно, просто и быстро!

102 ккал

9 ч

состав

Куриные грудки на пару в мультиварке

Куриные грудки на пару в мультиварке

Здоровое питание твой образ жизни? Тогда этот рецепт точно для тебя!

238 ккал

40 мин

состав

Куриное барбекю

Куриное барбекю

Любители курочки будут покорены! Аппетитно, просто и быстро!

236 ккал

55 мин

состав

Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке

Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке

Ароматная, вкуснейшая домашняя ветчина!

98 ккал

2 ч

состав

Морская капуста по корейски

Морская капуста по корейски

Готовится довольно быстро и отлично разнообразит праздничный стол.

50 ккал

2 ч 25 мин

состав

Березовая каша

Березовая каша

Такой кашей питались еще наши предки – оцените

0 ккал

40 мин

состав

Купаты в мультиварке

Купаты в мультиварке

Купаты в мультиварке без кишок. Натурально и вкусно!

128 ккал

1 ч

состав

Цветная капуста с солью вареная

Цветная капуста с солью вареная

Цветная отварная капустка – полезно и быстро!

28 ккал

1 ч

состав

Свиная корейка на кости в фольге с соевым соусом

Свиная корейка на кости в фольге с соевым соусом

Очень вкусное блюдо для семейного ужина!

240 ккал

1 ч

состав

Куриные желудки тушеные с Магги луком и морковью

Куриные желудки тушеные с Магги луком и морковью

Тушеные желудки прекрасно сочетаются с макаронами! Это очень вкусно!

93 ккал

1 ч 20 мин

состав

Печень трески яйца зеленый лук салат

Печень трески яйца зеленый лук салат

Многие помнят этот вкус с детства. Не помнишь? Должна попробовать!

441 ккал

30 мин

состав

Говядина в фольге с луком и приправой магги

Говядина в фольге с луком и приправой магги

Очень быстро и легко приготовить мясо в фольге!

139 ккал

1 ч 40 мин

состав

Жареные вешенки с морковью

Жареные вешенки с морковью

Дивные грибочки и для праздника, и для повседневного стола!!!

37 ккал

1 ч

состав

Курица в банке в собственном соку с томатами и перцем

Курица в банке в собственном соку с томатами и перцем

Ароматная курочка в банке – просто пальчики оближешь!

200 ккал

2 ч

состав

Мраморный мясной орех

Мраморный мясной орех

Посмотри, как эффектно это блюдо смотрится, а вкус еще лучше!

129 ккал

3 ч

состав

Лосось запеченный в фольге

Лосось запеченный в фольге

Сытно, вкусно, быстро и полезно – пробуй!

196 ккал

25 мин

состав

Райта с разными овощами

Райта с разными овощами

Еще один аппетитный салатик на радость тебе и твоим родным!

46 ккал

25 мин

состав

Паровой диетический рулет с брюссельской капустой

Паровой диетический рулет с брюссельской капустой

Любишь блюда на пару? Тогда это твой рецепт!

49 ккал

30 мин

состав

Курица барбекю на мангале с пивом

Курица барбекю на мангале  с пивом

Курица на мангале с дымком – ну просто божественна, а какой аромат!

191 ккал

1 д 5 ч

состав

Кабачки на пару быстро и вкусно

Ужин для людей которые следят за своим здоровьем.

9 ккал

20 мин

состав

Рыба в томатном соке в мультиварке

Рыба в томате – это очень вкусное и необычное блюдо.

106 ккал

40 мин

состав

Тушеные свиные ребрышки в мультиварке

Готовить тушеные ребрышки в мультиварке одно удовольствие.

219 ккал

1 ч 10 мин

состав

Тушеное куриное филе с овощами в мультиварке

Куриное филе правильный выбор здорового питание.

62 ккал

1 ч 10 мин

состав

Селедка с овощами запеченная в пергаменте

Вкусное, полезное и очень бюджетное блюдо из любимой селедочки.

126 ккал

50 мин

состав

Перепела (перепелки) в мультиварке в винном маринаде

Предлагаю побаловать себя необычайно вкусным деликатесом!

162 ккал

45 мин

состав

Кальмар на решетке в аэрогриле

Блюдо получается изысканным и удивительным на вкус!

74 ккал

15 мин

состав

Печень щуки в микроволновке

Можно подавать с гарниром, можно добавлять в салат!

119 ккал

20 мин

состав

Кролик в мультиварке мягкий и сочный

Обалденный вкус этого блюда не оттащит за уши от него всю твою семью

29 ккал

3 ч

состав

Говяжья голяшка в духовке от Джейми Оливера

Оцени первой безумно вкусное блюдо от Джейми Оливера!

125 ккал

7 ч 30 мин

состав

Салат из свежих огурцов с мацони

Салат прекрасно усваивается, порадует вас свежим огуречным вкусом!!!

27 ккал

10 мин

состав

Куриные крылья в остром маринаде с карри

Со стола сметаются за секунды – пробуйте, это безумно вкусно!!!

174 ккал

1 ч

состав

Голубцы из мангольда

Читайте также:  Какая диета при камнях в почках и в желчном пузыре

Невероятно вкусное блюдо, не уступающее капустным голубцам!

88 ккал

1 ч 30 мин

состав

Котлета с тыквой паровая для раздельного питания

Тыква придает этим котлеткам невероятный аромат!

94 ккал

1 ч

состав

Ростбиф быстрый

Сочное и нежное мясо! Что может быть лучше?!

324 ккал

45 мин

состав

Фаршированная морковью щука

В меру простое, но очень вкусное и полезное блюдо!

74 ккал

2 ч

состав

Караси в сметане

Восхитительное и простое блюдо, которое украсит любой стол.

55 ккал

45 мин

состав

Скумбрия фаршированная

Вкуснейшая рыбка для семьи и для гостей!

169 ккал

3 ч 30 мин

состав

Мойва тушенная с овощами

Сочненькая рыбка для любителей сытных вкусняшек!

73 ккал

1 ч 20 мин

состав

Щука на пару

Мы нашли достойное применение свежевыловленной щуке!

78 ккал

1 ч

состав

Курица в духовке запеченная с капустой

Быстрое и легкое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное

134 ккал

40 мин

состав

Запеченный карп на подушке из лука и моркови

Это блюдо и выглядит потрясающе, и на вкус просто восхитительно!

111 ккал

40 мин

состав

Форель жареная в маринаде гриль

Нежные ломтики форели, которые просто тают во рту.

98 ккал

3 ч 20 мин

состав

Салат микс из овощей на скорую руку

Бесподобный салат, с которым поститься приятно и полезно!

23 ккал

10 мин

состав

Запеченная курочка в духовке целиком

Трудно представить себе праздник без курочки с хрустящей корочкой!

238 ккал

50 мин

состав

Скумбрия с луком и морковью в духовке

Изумительный по вкусу и простоте рецепт!

128 ккал

50 мин

состав

Охотничий салат с говядиной и соленым огурцом

Вкусный овощной салат на зиму будет всегда к месту. Пора пробовать!

72 ккал

1 ч

состав

Форель в ореховой шубе

Прекрасное решение для романтического ужина!

127 ккал

30 мин

состав

Хек с овощами

Полезная и легкая рыбка, которая отлично украсит вашу диету.

79 ккал

1 ч

состав

Рагу по-крестьянски

Быстро! Этим блюдом можно побаловать семью и на завтрак, обед и ужин.

28 ккал

15 мин

состав

Манжа

Изящные баклажаны в танго с пикантной заправкой.

29 ккал

1 ч 25 мин

состав

Гуляш с овощами

Замечательное второе блюдо обязательно войдет в ваше семейное меню!

100 ккал

1 ч 10 мин

состав

Курица на соли целиком

Отличный способ подать курочку! Вкусно. Просто. Аппетитно!

135 ккал

1 ч 40 мин

состав

Куриная грудка с помидорами и базиликом

Ваш мужчина будет сражен наповал! Вкусно, просто и быстро!

79 ккал

30 мин

состав

Кальмары жареные по-сицилийски

Отличный вариант для любителей морепродуктов, здоровой и легкой пищи

84 ккал

25 мин

состав

Печень свиная жареная

Очень простой бесхитростный мужской рецепт – однако вкусно и быстро!

138 ккал

20 мин

состав

Куриная печень с баклажанами и морковкой

Что может быть нежнее правильно приготовленной печени?

94 ккал

30 мин

состав

Запеканка из рыбного филе в духовке

Отличная рыбка обязательно понравится всей семье!

147 ккал

50 мин

состав

Соте из кабачков и баклажанов

Просто и очень вкусно, а главное нежный вкус!

27 ккал

40 мин

состав

Очень вкусная Курица в духовке целиком

Праздничная курица в духовке, с хрустящей ароматной корочкой

239 ккал

1 ч 10 мин

состав

Кебаб из говядины

Шедевр турецкой национальной кухни! Попробуй!

120 ккал

2 ч 50 мин

состав

Капуста с фаршем и белыми грибами

Очень вкусное блюдо, от которого невозможно оторваться!

60 ккал

1 ч 35 мин

состав

Капуста с болгарским перцем и помидором

Замечательное овощное блюдо на каждый день! Легкое, вкусное! Готовь!

37 ккал

1 ч

состав

Запеченная форель по-рыбацки

Похвались перед друзьями своими кулинарными изысками!

73 ккал

30 мин

состав

Желудочки куриные с соевым соусом

Отличное горячее с ярким и нежным вкусом.

95 ккал

2 ч 15 мин

состав

Гуляш из куриных грудок

Курица – всегда вкусно и полезно, минимум калорий, максимум вкуса.

80 ккал

50 мин

состав

Палтус с морковью и луком в духовке

Подобных рецептов мало – этим они и ценны! Попробуй диковинку!

79 ккал

40 мин

состав

Салат крабы с креветками сельдереем и огурцом

Нежнейший салат для любителей изысков и морепродуктов

61 ккал

25 мин

состав

Салат из корня сельдерея с грибами и курицей

Сельдерей сможет утолить Ваш голод и сохранить фигуру!

68 ккал

1 ч 10 мин

состав

Салат Королевский с лососем и перепелиными яйцами

Для особенных гостей очень простой рецепт обалденно аппетитного салата

191 ккал

25 мин

состав

Шашлык из корейки на мангале на углях

Нежное и сочное мясо покорит с первого кусочка!

226 ккал

1 ч 30 мин

состав

Курица в имбирном соусе

Знаменитый рецепт китайской кухни. Имбирь придает восхитительный вкус!

125 ккал

30 мин

состав

Ломи-ломи из лосося

Дорогое блюдо для дорогих людей! Подари близким заряд витаминов!

120 ккал

20 мин

состав

Тушеная капуста с фаршем в сковороде

Питательное и сытное блюдо – капуста с фаршем!

57 ккал

45 мин

состав

Рыба обжаренная в соусе мисо

В это блюдо можно влюбиться с первого кусочка!

192 ккал

3 д 9 ч 10 мин

состав

Говядина с соусом

Бесподобная на вкус говядина по-абхазски может стать коронным блюдом!

Читайте также:  Можно ли при диете соленую рыбу

81 ккал

1 ч 30 мин

состав

Отварная курица с чесночным соусом

Такую курицу и готовить не трудно, и кушать приятно!

209 ккал

1 ч 15 мин

состав

Шашлык из телятины на сковороде мягкий и сочный

Утройте пикник у себя дома. Легко, быстро и потрясающе вкусно!

173 ккал

3 ч 30 мин

состав

Гуляш по-венгерски в микроволновке

Рецепт, с которым за несколько все домочадцы будут сыты.

0 ккал

25 мин

состав

Купаты в кишках с салом на сковороде

Сочные румяные купаты, жареные на сковороде, мммм, вкусняшка!

175 ккал

50 мин

состав

Тушеная квашеная капуста с говядиной, помидорами и луком

Это вкусное и питательное блюдо обязательно вам понравится!

80 ккал

1 ч 10 мин

состав

Курица кусочками в духовке в пиве и специях

Пивные дрожжи делают курицу невероятно ароматной и сочной!

191 ккал

1 ч 30 мин

состав

Семга с корнем сельдерея и розмарином запеченная с лимоном

Царская рыба сёмга всегда деликатес, изысканное украшение стола!

136 ккал

35 мин

состав

Ветчина куриная с шампиньонами и сухими специями

Домашняя куриная ветчина – это вкусно и полезно!

225 ккал

12 ч

состав

Тушеная капуста

Отличный гарнир к мясу для желающих похудеть

28 ккал

1 ч

состав

Чахохбили из куриных ножек в мультиварке

Шикарное грузинское блюдо для всей семьи

75 ккал

1 ч 30 мин

состав

Куриное филе с цветной капустой и брокколи в духовке

Сочная, полезная и красивая курочка порадует твоих близких!

73 ккал

1 ч

состав

Семга на гриле на костре в белом вине

Шикарный ужин у костра под открытым небом – романтика!

139 ккал

2 ч 20 мин

состав

Грудка индейки, запеченная с овощами в духовке

Добавьте к диетическому мясу индейки овощи и получите вкуснейший ужин!

62 ккал

1 ч

состав

Томатный салат из яиц и помидор

Необычный рецептик из яиц и томатов обязательно стоит попробовать!

60 ккал

30 мин

состав

Говяжьи ребрышки на мангале гриль

Напоминает вкус мяса на костре из детства. Вспомни и приготовь себе!

115 ккал

1 д 30 мин

состав

Поиск по всем рецептам

Поиск по слову:

Искать в моей Кулинарной книге Искать в рецептах Одновкусников

Поиск по ингредиентам:

Мои любимые продукты:

Пока любимых продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом

Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт (макс. 10 ингредиентов) :

Минимум продуктов

Исключить ингредиенты:

Мои нелюбимые продукты:

Пока нелюбимых продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом

Добавь ингредиенты, исключенные из каждого искомого рецепта (макс. 10 ингредиентов) :

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сколько времени готовить блюдо:

от до

КАЛОРИИ:

Сколько калорий в 100гр блюда:

от до ккал.

Исключить из поиска все напитки

Готовим с помощью чего, по какому поводу, какое на вкус и т.д.:

  • Способы приготовления
  • Быстро, просто, вкусно
  • Праздничный стол
  • На завтрак
  • На ужин
  • Рецепты для детей
  • Рецепты на природу
  • Ограничения в питании
    • Без яиц
    • Сыроедение
    • Низкокалорийные рецепты
    • Здоровое сбалансированное питание
    • Вегетарианство
    • Постный стол
    • Рецепты без сливочного масла и маргарина
    • Раздельное питание
    • Диеты рецепты для похудения
      • Белковая диета
      • Гречневая диета
      • Диета Дюкана
        • Диета Дюкана 1 Атака
        • Диета Дюкана 2 Круиз
        • Диета Дюкана 3 Консолидация
        • Диета Дюкана 4 Стабилизация
      • Диета Протасова
      • Диетические рецепты
      • Кефирная диета
      • Кремлевская диета
      • Яичная диета
      • Японская диета
  • Используем кухонную утварь
  • Национальные кухни
  • Классические рецепты блюд
  • От шеф-повара
  • Старинные рецепты
  • Веселые и смешные рецепты

Рецепты по типам блюд:

  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Тесто домашнее
  • Бутерброды
  • Молочные продукты домашние
  • Супы первые блюда
  • Вторые горячие блюда
  • Гарниры
  • Соусы
  • Десерты
  • Выпечка
  • Торты домашние
  • Для тортов и выпечки
  • Заготовки на зиму

Поиск по всем рецептам

Источник

Диета Дюкана основана на рационе, в котором преобладает белковая пища и практически отсутствуют углеводы. Она подразумевает несколько фаз, каждая из которых отвечает за определенные процессы в организме и требует выполнения конкретных правил. Второй по очередности этап называется «Чередование» или «Круиз». Он нацелен на большую потерю веса.

Чередование — самый продолжительный этап по времени, длящийся от 2 до 6 месяцев. Его точная продолжительность зависит от желаемого результата.

Основные принципы питания

Второй этап диеты Дюкана предполагает чередование белковых дней (ЧБ) с белково-овощными (БО). Схему очередности каждый выбирает индивидуально: 1/1, 2/2, 4/4. Диетологи рекомендуют первый вариант — он наиболее легкий для организма.

Основные правила второго этапа:

  1. Ежедневно съедают по 35–60 граммов овсяных отрубей. Допустимо заменять их на гречневую кашу, которую варят, готовят с молоком либо запаривают.
  2. Дополнительно включают в рацион по 20 граммов пшеничных отрубей, что помогает предотвратить запоры.
  3. В день употребляют не более 1 кг молочных продуктов.
  4. Блюда тушат, варят, запекают. Избегают жареных продуктов.
  5. Соблюдают водный баланс: в сутки выпивают около 2 литров чистой воды.
  6. Как можно чаще бывают на свежем воздухе.

При введении овощей в диетический рацион сброс веса немного замедлится, но благодаря чередованию процесс не остановится.

Список разрешенных продуктов представлен в таблице:

ОвощиМясоОстальноеПродукты, используемые в приготовлении
  • помидоры;
  • огурцы;
  • перец;
  • фенхель;
  • редис;
  • спаржа;
  • стручковая фасоль;
  • лук;
  • капуста (все сорта);
  • тыква;
  • грибы;
  • сельдерей, шпинат;
  • кабачки и баклажаны;
  • листовой салат;
  • ревень, щавель
  • крольчатина;
  • говядина;
  • телятина;
  • курица и другой вид птицы;
  • индюшатина;
  • куриная колбаса (до 100 граммов в день);
  • субпродукты;
  • рыба и морепродукты
  • молочная продукция пониженной жирности: молоко, сырки, творог, йогурт, сыр;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • несладкое какао;
  • соя
  • уксус;
  • заменитель сахара;
  • свежая зелень;
  • специи;
  • обезжиренный молочный порошок;
  • соленые корнишоны;
  • цитрусовые;
  • соль, горчица;
  • соевый соус;
  • дрожжи, разрыхлитель;
  • желатин;
  • кукурузный крахмал;
  • бульонные кубики

Из списка разрешенных выбирают любые 2 продукта на день.

Морковь и свеклу едят периодически и понемногу. Салаты заправляют нежирными соусами. Для разнообразия иногда допускается кетчуп (1 ст. ложка), обезжиренный фруктовый или чистый йогурт (по 1 стаканчику). Количество оливкового масла увеличивается, по сравнению с первой фазой «Атака», до 1 чайной ложки. В ЧБ дни можно употреблять до 2 ст. л. томатной пасты, в БО — без ограничений.

Читайте также:  Гречневая диета его минусы и плюсы

Перечень запрещенных продуктов:

  • авокадо;
  • кукуруза;
  • чечевица и горох;
  • фасоль;
  • бобы;
  • картофель;
  • маслины и оливки;
  • любые крупы;
  • макароны;
  • артишоки (в умеренном количестве).

Меню на неделю

При составлении меню на каждый день фазы следует ориентироваться на принципы диеты и допустимый продуктовый перечень.

Примерное питание на 7 суток, при чередовании ЧБ и БО дней через один, предложено в таблице:

День неделиЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПонедельникБлин с отрубямиЙогурт домашнего приготовленияКуриные котлеты на паруЙогуртОтварная рыба
ВторникОмлет с ветчиной и помидорамиВареное яйцо, огурецЗапеченная курица с баклажанамиКефир с отрубями и зеленьюУха
СредаЗапеканка из творога, чайОвощной салат, морепродуктыОтварная телятинаЯйца, сваренные вкрутуюПеченая рыба
ЧетвергОтрубные блины, кофеСалат из редиса, лука и куриного мясаСуп с фрикадельками и спаржейТворогКурица на гриле
ПятницаЯйца всмятку, чайКефир или молокоТушеная куриная печеньЙогурт, с добавлением отрубейПаровой лосось
СубботаКорично-творожное суфлеПеченая тыкваБорщ без картофеля, мясные фрикаделькиКефирИндейка, запеченная с овощами
ВоскресеньеОмлет, малосольная семгаХлеб из отрубей, нежирный сырРагу с мясом и овощамиТворожная запеканкаУха без овощей

Рецепты

Для «Чередования» важно правильно подобрать рецепты блюд, в соответствии с ключевыми принципами и методикой похудения. Обширный список разрешенных продуктов позволяет готовить овощные салаты, рагу, супы, вторые блюда с овощным включением.

Разнообразить меню можно ДОПами — дополнительными ингредиентами, которые допустимо включать в количестве двух порций в сутки. К ним относятся соевая мука, йогурт с фруктами, обезжиренная сметана, соевое молоко. На их основе получаются довольно вкусные десерты.

Салат из морепродуктов

Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана

Ингредиентный состав:

  • кальмары — 3–4 тушки;
  • вареные яйца — 3 шт.;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • очищенные креветки — 110 г;
  • красная икра — 30 г;
  • нежирный йогурт — 130 мл;
  • горчица — 1,5-2 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Отваривают кальмары в кипящей воде, не более 2–3 минут.
  2. Нарезают их и яйца узкими полосками.
  3. Крабовые палочки режут небольшими кусками.
  4. Для заправки смешивают йогурт с горчицей.
  5. Соединяют все составляющие салата и поливают соусом.
  6. Аккуратно перемешивают.

Салат с курицей

Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана

Для сытного и вкусного салата потребуется:

  • куриная грудка — 150 г;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • томаты черри — 3–4 шт.;
  • капуста брокколи — 100 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • масло оливы — 60–70 мл;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо отбивают, натирают солью и перцем.
  2. Поджаривают с двух сторон.
  3. Режут перец и лук соломкой, помидоры — на две половины. Все перекладывают в салатницу.
  4. Предварительно сваренную капусту разделяют по соцветиям.
  5. Мясные стейки разрезают на небольшие кусочки.
  6. Вносят в общий состав.
  7. Пробуют и подсаливают.
  8. Заправляют оливковым маслом.

Для вкуса можно добавить незначительное количество свежевыжатого лимонного сока.

Омолаживающий коктейль

Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана

Это простой, но полезный коктейль, идеально подходящий для второй фазы. Для него понадобится:

  • огурец — 1 шт.;
  • корень имбиря — 1 шт.;
  • чеснок — 1 долька;
  • сельдерей — 1 стебель.

Приготовление:

  1. Имбирный корень очищают и мелко режут на дольки. Аналогично поступают с чесноком.
  2. С огурца снимают шкурку и также режут.
  3. Помещают все ингредиенты в чашу блендера и взбивают до однородной консистенции.

Можно к заявленному списку добавить другие продукты: редис, брокколи, спаржу.

Суп с тунцом

Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана

Суп готовят из следующих продуктов:

  • репчатый лук — 1 шт.;
  • сладкий перец — 1 плод;
  • лук-порей — 1 шт.;
  • тунец (филе) — 450 г;
  • вода — 1,5 литра;
  • приправы: паприка, перец-чили, лавровый лист, соль.

Рецепт приготовления:

  1. Болгарский перец моют, подсушивают на бумажном полотенце. Затем обертывают в пищевую фольгу и запекают в духовке при температуре 170 °C, порядка получаса.
  2. После этого его остужают и режут в произвольной форме.
  3. Репчатый лук измельчают полукольцами, лук-порей — кольцами.
  4. На чистой сковороде прогревают специи, пересыпают в кастрюлю с кипящей водой.
  5. Докладывают овощные заготовки и куски тунца.
  6. Солят по вкусу.
  7. Варят около 10 минут и отключают. Дают супу настояться около 20 минут.

Мясные фрикадельки

Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана

Ингредиенты:

  • куриное филе — 180 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • овсяные отруби — 30 г;
  • чеснок — 2–3 зубчика;
  • травы, перец, соль.

Приготовление:

  1. Перекручивают мясо на мясорубке.
  2. Подмешивают сырые яйца, отруби и раздавленный чеснок.
  3. Добавляют специи и еще раз тщательно вымешивают руками.
  4. Формируют круглые шарики и раскладывают на противне.
  5. Запекают в духовке при 180–190 °C около 30–35 минут.

Употребляют как самостоятельное блюдо либо в сочетании с овощным салатом.

Сырники по Дюкану

Рецепты блюд для второго этапа диеты дюкана

Продуктовый набор для этого нежного десерта следующий:

  • творог (жирностью 0%) — 170 г;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • отруби — 35 г.

Для соуса:

  • сахарозаменитель, ванилин — по 1–2 г;
  • натуральный йогурт — 150 г;
  • мята — 2–3 веточки;
  • лимонный сок — 5–7 мл.

Приготовление:

  1. Необходимые компоненты для теста соединяют и тщательно перемешивают. Можно воспользоваться блендером.
  2. Делают из полученной массы лепешки и выкладывают на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  3. Отправляют в духовой шкаф и пекут при 180 °C 30 минут.
  4. Отдельно перекручивают в блендере йогурт, мяту, заменитель сахара и лимонный сок.

Готовые сырники поливают полученным соусом и подают к столу.

Каким будет результат?

Этап «Чередование» необходим для стабилизации процесса похудения, чтобы кожа смогла полноценно адаптироваться к новому состоянию и не свисала бесформенными складками. Для этого и вводятся в небольшом количестве углеводы. В белковые дни организм задействует жировые внутренние запасы, а в смешанные — заимствует энергию из поступающей пищи. Поэтому потеря веса происходит медленная, но равномерная.

За 7 дней подобного режима удается сбросить до полутора килограммов лишнего веса.

На этом этапе одновременно происходят существенные изменения в состоянии здоровья: выводятся токсины, налаживается пищеварение, нормализуется работа почек, преображается внешний вид. Человек становится физически выносливее, у него повышается настроение.

Источник