Рецепт диет на месяц на 10 кг

Чтобы обладать стройной фигурой, нужно контролировать свой рацион. Диета «Минус 10 кг» – самый эффективный способ привести тело в порядок всего за один месяц.

Вариаций правильного питания много, поэтому нужно делать выбор, основываясь на своих предпочтениях в еде. Придерживаясь строгого рациона всего 30 дней, можно добиться значительных результатов без изнурительных тренировок в спортивном зале.

Правила здорового и быстрого похудения: реально ли сбросить 10 кг за месяц?

Чтобы похудение было эффективным и безопасным, нужно изучить перечень основных правил, без которых даже полезная и низкокалорийная пища не даст результатов и навредит организму человека.

Вот основные рекомендации:

1. Питаться только полезными и натуральными продуктами. В этот список входят овощи и фрукты, кисломолочная продукция, рыба и мясо птицы.
2. Должен быть четкий график приема пищи.
3. Вести активный образ жизни.
4. Отказаться от сладкого и мучного. Также запрещена консервированная и копченая продукцию.
5. В период диетического питания полностью отказаться от алкоголя.
6. Подключить к процессу похудения вспомогательные средства и процедуры: микромассаж в душе жесткой губкой, обертывания, бассейн, сауна и вечерние прогулки на свежем воздухе.
7. Контролировать размер порций. Первые дни войти в низкокалорийный коридор помогут дополнительные перекусы в виде фруктов и кефира.
8. Обязательно делать зарядку по утрам. Она не только поднимет тонус организма, но и поднимет настроение.
9. Контролировать потерю веса и фиксировать данные в таблице.
10. Поставить себе четкую цель. Мощной мотивацией для похудения может стать покупка красивого платья, купальника и пр.

На заметку! Достаточно составить меню на неделю, а потом просто комбинировать блюда и менять местами.

Как выбрать эффективную диету на месяц?

Существует множество вариаций диетического питания, которые обладают как преимуществами, так и недостатками. Чтобы сделать правильный выбор, стоит создавать индивидуальный рацион, основываясь на свои предпочтения в еде. Если женщина предпочитает питаться овощами и кисломолочной продукцией, то ей будет сложно чувствовать себя комфортно при белковой диете.

Типы диет на месяц для похудения на 10 кг

Питание должно быть сбалансированным. Основное условие – это соблюдение всех диетических правил, контроль количества употребляемой пищи и активный образ жизни. Существует несколько разновидностей диет:

1. С подсчетом углеводов: кремлевская, низкоуглеводная, безуглеводная.
2. На отдельном продукте (монодиеты).
3. Белковая и пр.

Знаменитая кремлевская диета

Кремлевская диета эффективна и имеет разнообразное меню. Данный вариант идеально подойдет для тех, кто спокойно перенесет отсутствие углеводной пищи в блюдах. Здесь нет жестких ограничений в порциях, но это не значит, что можно кушать разрешенные продукты килограммами.

Основной принцип диеты – строгий подсчет углеводов. Вводится балльная система: один балл равен 1 грамму углеводов, которые содержатся в 100 граммах продукта. Тем, кто желает похудеть, нужно употреблять не более 40 г углеводов в сутки.

Ниже дана разбалловка по основным употребляемым продуктам:

Более полный список представлен на картинке ниже.

Друзья, смотрите как просто, мы решили не добавлять сюда в статью полный список продуктов и баллов, список слишком большой и без интерактивного поиска там ничего не возможно найти.

Однако, у нас появилась функциональная таблица соответствия баллов (у.е.) и продуктов питания полная с поиском, там же имеются и готовые блюда.  Переходите по ссылке Таблица баллов по Кремлевской диете и не забудьте добавить себе ее себе в коллекции или закладки страницу с поиском.

Важно! Главное вести подсчет углеводной пищи. Первую неделю стоит исключить углеводную пищу, картофель, жир, сахар, сухофрукты, макароны, каши и хлеб, а последующие три прибавлять углеводы по 20-30 грамм в день. Составьте индивидуальное меню из предложенной продукции и за 30 дней сможете избавиться до 10 кг.

Диета «Сказка»: проверенная и эффективная

«Сказка» предусматривает жесткое диетическое питание. Запрещены перекусы или отклонение от списка и графика. Обязательное условие – хорошо завтракать. Основные блюда должны быть приготовлены из куриного филе, овощей, фруктов и яиц. Нужно пить много жидкости – не менее 2,5 литров. Воду можно заменять лимонной водой или зеленым чаем без сахара.

Примерное меню на неделю:

На заметку! Самое тяжелое в «Сказке» – это перебарывать чувство голода первые три дня. Потом человек легко входит в график. Завтрак в течение всего месяца следует оставлять неизменным, а обед и ужин можно чередовать и менять местами.

Классическая низкоуглеводная диета

Углеводы бывают простыми и сложными. Данная диета подразумевает употребление сложных соединений и продуктов, которые содержат мало углеводных веществ. Благодаря таблице ниже, легко составить сбалансированное меню. Помните, что порции должны быть небольшими.

Последний прием пищи должен проходить за три часа до сна.

Важно! Последующие три недели можно комбинировать сочетание продуктов.

Мощная белковая (безуглеводная) диета

Белок быстро насыщает организм, и секрет эффективности подобного рациона заключен в том, что человек питается небольшим количеством продуктов, не ощущает чувство голода и худеет. На картинке показана продукция с высоким содержанием белка, и она должна присутствовать в меню.

Продукты, богатые белками (указано примерное количество на 100 г продукта):

Примерное меню:

На заметку! Каждая порция не должна превышать 150 грамм.

Эффективные виды монодиет

Похудение на отдельном продукте весьма популярно. Единственное неудобство подобного питание – это однообразие. Сидеть на такой диете в течение месяца будет сложно, но результат превзойдет ожидания.

Гречневая, капустная и яичная

Гречневая диета позволяет ощутить снижение веса уже в конце первой недели. Основное условие этого питания – употреблять гречку два раза в день. С вечера необходимо залить гречневую крупу стаканом кефира и утром съесть. Такое же блюдо приготовить себе на ужин. В обеденный прием можно съедать суп, овощной или фруктовый салат.

По аналогичному принципу строятся капустная и яичная диеты. Завтрак и ужин нужно заменять блюдами с участием этих продуктов, а в обед питаться низкокалорийной и легкой пищей.
Овсяная, кефирная и рисовая

Подобная диета идентична предыдущим. Более того, их можно сочетать.

Ниже дано примерное меню на неделю, которым можно пользоваться в течение месяца:

На заметку! Можно менять и чередовать блюда, но утром и вечером употреблять строго рис и овсянку или монотонно одно из этих блюд. Порции не более 100 грамм.

Раздельная, питьевая и вегетарианская

Данные рационы считаются самыми эффективными, но жесткими. За месячный период можно потерять в районе 15 килограмм.

Основные принципы каждой диеты:

Раздельная

1. Пятиразовое питание.
2. Каждый день отдельный вид продуктов: овощи, каши, супы, фрукты, белковая и кисломолочная продукция.
3. Суточная калорийность не должна превышать 1500 ккал

Питьевая

1. Пить более 3 литров воды в день.
2. Питаться жидкими блюдами: супы, соки, чай, кисломолочная продукция.
3. Суточная калорийность не должна превышать 1000 ккал

Вегетарианская

1. Употреблять только овощи, бобы, рыбу и фрукты.
2. Исключить жирную пищу.
3. Поддерживать водный баланс.
4. Суточная калорийность не должна превышать 1000 ккал

На заметку! Если худеющий ощущает слабость, головокружение и тошноту, что стоит сменить диету.

Выход из диеты

Выход из диетического питания – важный момент. После того как организм привыкнет к ограниченному приему пищи, стоит обогатить свой рацион, но в числе дополнительных блюд должны быть легкие продукты.

Противопоказания к диете

У каждого питания есть свои особенности и противопоказания. Интенсивно худеть опасно во время беременности и в послеродовом периоде, а также при наличии хронических заболеваний. Капустная диета запрещена при язве желудка, а кремлевская – если человек не может вести активный образ жизни.

Чтобы не навредить своему здоровью, меню должно быть сбалансированным и обогащенным витаминами.

• 90 мл сметаны 10%-й;
• 90 г рисовой муки;
• яйцо;
• стевия;
• 3 г разрыхлителя

Смешать все компоненты и выпекать оладьи на антипригарном покрытии без использования масла

• 300 г творога обезжиренного;
• 40 г овсяных отрубей;
• яйцо;
• кефир обезжиренный – на глаз;
• стевия;
• 5 г кокосового масла

1. 1. Размять творог вилкой или перетереть до однородности любым способом: через мясорубку, сито или блендером.
2. 2. Добавить в творог яйцо, отруби, стевию и кефир – столько, сколько нужно для того, чтобы тесто было пластичным.
3. 3. Размазать по противню кокосовое масло.
4. 4. Сформировать из теста сырники, выложить на противень.
5. 5. Выпекать 10 минут с одной стороны, затми перевернуть и выпекать еще 10

• армянский лаваш;
• 200 мл молока 1%-го;
• 100 г сухого молока, желательно обезжиренного;
• стевия;
• желток

1. 1. Перемешать желток, стевию и 2 вида молока.
2. 2. Варить смесь до загустения, помешивая, – это займет примерно 10 минут.
3. 3. Перемазать лаваш кремом, дать пропитаться в холодильнике несколько часов

• 180 г моркови;
• 2 яйца;
• 70 г овсяных отрубей;
• 100 мл кефира;
• стевия;
• 250 г творога обезжиренного;
• 60 мл сметаны 10%-й

1. 1. Натереть морковь на мелкой терке.
2. 2. Залить отруби кефиром, перемешать и дать набухнуть.
3. 3. Подсластить отруби, вбить яйца, добавить морковное пюре, хорошо вымешать тесто.
4. 4. Выпекать из полученной массы корж 30 минут или больше, ориентироваться по своей духовке.
5. 5. Разделить готовый корж на 2-3 части.
6. 6. Из сметаны, подсластителя и творога приготовить крем, взбив все компоненты до однородности.
7. 7. Перемазать коржи творожным кремом

• яйцо;
• 150 г мягкого творога 0%;
• 50 г рисовой муки;
• 30 г овсяной муки;
• 90 мл молока 0%;
• 30 г какао;
• несколько капель экстракта ванили;
• 3 г разрыхлителя;
• стевия;
• банан

1. 1. Хорошо взбить яйцо.
2. 2. Добавить в него все компоненты, кроме банана, взбить блендером.
3. 3. Банан порезать кольцами высотой 1-1,5 см.
4. 4. Формы для кексов заполнить наполовину тестом, положить банановое кольцо, затем еще немного теста, но не до конца формы.
5. 5. Выпекать 25 минут

• 70 г кукурузной муки;
• 70 г рисовой муки;
• 4 яйца;
• 70 мл жидкого меда;
• 5 г разрыхлителя;
• стевия;
• 350 г творога 0%;
• 50 мл сметаны

1. 1. Взбить белки.
2. 2. Ввести желтки в белки по одному, помешивая.
3. 3. Аккуратно добавлять мед, муку и стевию. Консистенция теста должна быть, как у густой сметаны.
4. 4. Выпекать пирог полчаса.
5. 5. Дать остыть коржу, разрезать его на максимально возможное количество коржей.
6. 6. Взбить творог, сметану и стевию.
7. 7. Смазать корни кремом, дать пропитаться

• 180 г цельнозерновой муки;
• 2 яйца;
• 300 мл йогурта или кефира 0%;
• 5 г разрыхлителя;
• 5 г соды;
• красный пищевой краситель;
• шепотка соли;
• 220 г творога 0%;
• 70 г творожного сыра;
• стевия

1. 1. Взбивать желтки со стевией и красителем.
2. 2. В кефир или йогурт добавить соду, дождаться реакции в виде пены.
3. 3. Хорошо перемешать муку, соль и разрыхлитель.
4. 4. Сухую смесь постепенно добавлять в яичную смесь.
5. 5. Добавить йогурт к тесту, оно должно получится густым и однородным.
6. 6. Белки взбить до пиков, аккуратно ввести в основную массу.
7. 7. Разделить тесто на 3 части, выпечь 3 коржа в течение 25 минут.
8. 8. Приготовить сироп из воды и стевии, пропитать ним коржи. Завернуть после этого каждый корж в пищевую пленку, убрать в холодильник.
9. 9. Творог, творожный сыр и стевию взбить до однородности.
10. 10. Достать коржи, срезать неровности.
11. 11. Смазать коржи кремом, украсить обрезанной крошкой

• 220 г любой муки, разрешенной на правильном питании;
• 400 мл молока до 1%;
• 100 г сухого молока;
• 30 мл оливкового масла;
• 2 яйца;
• 70 г какао;
• несколько капель экстракта ванили;
• 7 г разрыхлителя

1. 1. Сварить крем из 200 мл молока, стевии,сухого молока и 30 г какао.
2. 2. Из остальных ингредиентов замесить тесто, выпекать пирог 35-40 минут.
3. 3. Полить пирог кремом

• 6 яиц и 1 желток;
• 600 мл молока;
• 180 г рисовой муки;
• 200 мл молока 0%;
• 90 г сухого молока, желательно обезжиренного;
• 20 г горького шоколада

1. 1. Хорошо взбить яйца венчиком.
2. 2. Постепенно ввести в яйца 400 мл молока, муку и сахарозаменитель, постоянно помешивая тесто.
3. 3. Выпекать блины без масла.
4. 4. Сварить крем из оставшегося молока, сухого молока, желтка и подсластителя.
5. 5. Смазать каждый блин кремом, дать торту пропитаться

• армянский лаваш;
• 2 средних яблока;
• 100 г грецкого ореха;
• 100 г изюма;
• 50 г инжира;
• корица

1. 1. Залить изюм кипятком.
2. 2. Порезать яблоки мелкими кусочками.
3. 3. Измельчить блендером орехи и разбухший изюм.
4. 4. Развернуть лаваш, выложить на него яблоки с орехами и изюмом, скрутить в рулет.
5. 5. Положить рулет в микроволновку и выпекать 7-10 минут

• 120 г кокосовой стружки;
• 1 яйцо и 1 белок;
• стевия

1. 1. Замесить тесто из всех компонентов.
2. 2. Сформировать кокосами любой формы.
3. 3. Выпекать в духовке 10-12 минут

• 200 г нута;
• банан;
• яйцо;
• сахарозаменитель;
• 30 г какао-порошка;
• 20 г арахиса

1. 1. Замочить нут на ночь.
2. 2. Отварить утром нут в течение примерно 1,5-2 часа.
3. 3. Взбить нут блендером до состояния однородности.
4. 4. Добавить в массу пюре из банана, яйцо, сахарозаменитель, половину какао.
5. 5. Полученную массу выпекать 20 минут.
6. 6. Остудить, размять рукой в тесто. Сформировать из него пирожные, обвалять в какао.
7. 7. Украсить арахисом

• 250 г нежирного творога;
• 100 мл молока 0%;
• 50 г сухого молока, желательно обезжиренного;
• стевия;
• 70 г кокосовой стружки;
• 12-15 финальных орешков

1. 1. На раскаленной сухой сковороде поджарить сухое молоко до золотистого цвета. Залить его обычным молоком, подсластить, варить до загустения.
2. 2. Перетереть творог до однородности, смешать с полученным кремом.
3. 3. Сформировать из массы шарики, в каждый из них поместить орешек.
4. 4. Обвалять конфеты в кокосовой стружке, поставить в холодильник на несколько часов

• 100 г фиников;
• 100 г изюма;
• 50 г подсолнечных семечек;
• 70 г грецких орехов;
• 700 г творога 0%;
• 200 мл йогурта;
• 300 г любых фруктов или ягод;
• стевия;
• 50 г желатина

1. 1. Измельчить блендером семечки, орехи и сухофрукты. Полученную массу ровным слоем выложить в форму для чизкейка.
2. 2. Замочить 35 г желатина в воде в соотношении 1 к 4.
3. 3. Взбить до однородности творог, йогурт и сахарозаменитель.
4. 4. Порезать кусочками 100 г фруктов, ягоды оставить целыми. Положить их в творожную массу.
5. 5. Через 15 минут после замачивания растопить желатин на пару, влить в творожную массу с фруктами, вылить всю смесь на слой из сухофруктов, орехов и семечек. Дать застыть в холодильнике пару часов.
6. 6. Замочить оставшийся желатин в таких же пропорциях.
7. 7. Из 150 г фруктов выжать сок, разбавить его наполовину водой, подсластить. Остальные фрукты или ягоды порезать и добавить в сок.
8. 8. Через 15 минут растопить оставшийся желатин на пару, влить в фруктовую смесь. Вылить ее на творожную массу

• 80 г брокколи;
• 80 г брюссельской капусты;
• 100 г белокочанной капусты;
• 50 г лука;
• 40 мл сметаны до 10%;
• пучок зелени

1. 1. Разобрать на соцветия брокколи, порезать белокочанную капусту и лук.
2. 2. Отварить овощи в подсоленной воде, в конце добавить в суп зелень.
3. 3. Взбить блендером овощи вместе с бульоном, заправить сметаной

• 60 г моркови;
• 50 г чернослива;
• 40 г зелени, лучше лука;
• 70 г цветной капусты;
• 60 г болгарского перца;
• пол-лимона;
• 60 г кабачка

Вареная колбаса из курицы

• 900 г филе курицы;
• 200 мл молока;
• 30 г мускатного ореха в порошке;
• 2 зубчика чеснока;
• соль

1. 1. Порубить мясо мелкими кубиками.
2. 2. Пропустить чеснок через чесночницу.
3. 3. Добавить в курицу молоко, соль, мускатный орех и чеснок.
4. 4. Завернуть смесь в пищевую пленку несколько раз в форму колбасы.
5. 5. Отварить колбасу в течение 25-30 минут, дать остыть и снять пленку

• 2 куриных грудинки;
• 100 г брынзы минимальной жирности;
• 100 г лука;
• 50 мл сметаны до 10%;
• 2 средних помидора;
• любая зелень по вкусу

1. 1. Порезать филе в поперек на несколько кусков, отбить каждый, посолить.
2. 2. Лук порезать кольцами, помидор кусочками, выложить на мясо.
3. 3. Порезать зелень, брынзу потереть на терке, смешать эти компоненты со сметаной.
4. 4. Выложить мясо с овощами на противень, залить сметанным соусом и выпекать 25 минут

• 180 г творога до 5%;
• 20 г какао;
• 50 мл молока 1%-го;
• 20 г желатина;
• стевия

1. 1. Замочить желатин в воде в соотношении 1 к 4.
2. 2. Хорошо взбить творог, какао, стевию и молоко.
3. 3. Растопить желатин на пару, влить в творожную массу, дать застыть в холодильнике