Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе

Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе thumbnail

Баклажаны тушеные с овощами быстро и просто

Баклажаны тушеные с овощами быстро и просто

Легкое и вкусное блюдо для полезного перекуса!

29 ккал

30 мин

состав

Баклажаны по-турецки с фаршем

Баклажаны по-турецки с фаршем

Аппетитное, красивое и очень ароматное блюдо!

57 ккал

1 ч 30 мин

состав

Куриная грудка в рукаве в духовке

Куриная грудка в рукаве в духовке

Очень простое в приготовлении блюдо с известным грузинским соусом!

113 ккал

40 мин

состав

Терпуг в духовке запеченный

Терпуг в духовке запеченный

Подай гостям приготовленного по этому рецепту терпуга, удиви их!

131 ккал

2 ч 50 мин

состав

Тушеная телятина с овощами

Тушеная телятина с овощами

Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное.

105 ккал

45 мин

состав

Куриные ножки жареные на сковороде

Куриные ножки жареные на сковороде

Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро!

219 ккал

1 ч

состав

Шашлык в мультиварке

Шашлык в мультиварке

Всеми любимое блюдо с полезными свойствами.

155 ккал

4 ч

состав

Курица с квашеной капустой

Курица с квашеной капустой

Любители курочки будут покорены! Ароматно, аппетитно и очень быстро!

114 ккал

45 мин

состав

Каччиаторе курица запеченная с помидорами по итальянски

Каччиаторе курица запеченная с помидорами по итальянски

фирменное итальянское блюдо с куриной грудкой-для истинных гурманов

68 ккал

1 ч 25 мин

состав

Куриное барбекю

Куриное барбекю

Любители курочки будут покорены! Аппетитно, просто и быстро!

236 ккал

55 мин

состав

Котлеты куриные с грибами

Котлеты куриные с грибами

Домашние будут покорены! Безумно вкусно, просто и быстро!

102 ккал

9 ч

состав

Куриные грудки на пару в мультиварке

Куриные грудки на пару в мультиварке

Здоровое питание твой образ жизни? Тогда этот рецепт точно для тебя!

238 ккал

40 мин

состав

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Очень сытное, вкусное и низкокалорийное блюдо.

74 ккал

1 ч 10 мин

состав

Колбаса из куриных грудок домашняя

Колбаса из куриных грудок домашняя

Не пропустите этот вкусный рецептик, вам он точно понравится!

89 ккал

12 ч

состав

Морская капуста по корейски

Морская капуста по корейски

Готовится довольно быстро и отлично разнообразит праздничный стол.

50 ккал

2 ч 25 мин

состав

Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке

Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке

Ароматная, вкуснейшая домашняя ветчина!

98 ккал

2 ч

состав

Купаты в мультиварке

Купаты в мультиварке

Купаты в мультиварке без кишок. Натурально и вкусно!

128 ккал

1 ч

состав

Березовая каша

Березовая каша

Такой кашей питались еще наши предки – оцените

0 ккал

40 мин

состав

Цветная капуста с солью вареная

Цветная капуста с солью вареная

Цветная отварная капустка – полезно и быстро!

28 ккал

1 ч

состав

Свиная корейка на кости в фольге с соевым соусом

Свиная корейка на кости в фольге с соевым соусом

Очень вкусное блюдо для семейного ужина!

240 ккал

1 ч

состав

Куриные желудки тушеные с Магги луком и морковью

Куриные желудки тушеные с Магги луком и морковью

Тушеные желудки прекрасно сочетаются с макаронами! Это очень вкусно!

93 ккал

1 ч 20 мин

состав

Печень трески яйца зеленый лук салат

Печень трески яйца зеленый лук салат

Многие помнят этот вкус с детства. Не помнишь? Должна попробовать!

441 ккал

30 мин

состав

Говядина в фольге с луком и приправой магги

Говядина в фольге с луком и приправой магги

Очень быстро и легко приготовить мясо в фольге!

139 ккал

1 ч 40 мин

состав

Жареные вешенки с морковью

Жареные вешенки с морковью

Дивные грибочки и для праздника, и для повседневного стола!!!

37 ккал

1 ч

состав

Курица в банке в собственном соку с томатами и перцем

Курица в банке в собственном соку с томатами и перцем

Ароматная курочка в банке – просто пальчики оближешь!

200 ккал

2 ч

состав

Мраморный мясной орех

Мраморный мясной орех

Посмотри, как эффектно это блюдо смотрится, а вкус еще лучше!

129 ккал

3 ч

состав

Лосось запеченный в фольге

Лосось запеченный в фольге

Сытно, вкусно, быстро и полезно – пробуй!

196 ккал

25 мин

состав

Райта с разными овощами

Райта с разными овощами

Еще один аппетитный салатик на радость тебе и твоим родным!

46 ккал

25 мин

состав

Паровой диетический рулет с брюссельской капустой

Паровой диетический рулет с брюссельской капустой

Любишь блюда на пару? Тогда это твой рецепт!

49 ккал

30 мин

состав

Курица барбекю на мангале с пивом

Курица барбекю на мангале  с пивом

Курица на мангале с дымком – ну просто божественна, а какой аромат!

191 ккал

1 д 5 ч

состав

Кабачки на пару быстро и вкусно

Ужин для людей которые следят за своим здоровьем.

9 ккал

20 мин

состав

Рыба в томатном соке в мультиварке

Рыба в томате – это очень вкусное и необычное блюдо.

106 ккал

40 мин

состав

Тушеные свиные ребрышки в мультиварке

Готовить тушеные ребрышки в мультиварке одно удовольствие.

219 ккал

1 ч 10 мин

состав

Тушеное куриное филе с овощами в мультиварке

Куриное филе правильный выбор здорового питание.

62 ккал

1 ч 10 мин

состав

Селедка с овощами запеченная в пергаменте

Вкусное, полезное и очень бюджетное блюдо из любимой селедочки.

126 ккал

50 мин

состав

Перепела (перепелки) в мультиварке в винном маринаде

Предлагаю побаловать себя необычайно вкусным деликатесом!

162 ккал

45 мин

состав

Кальмар на решетке в аэрогриле

Блюдо получается изысканным и удивительным на вкус!

74 ккал

15 мин

состав

Печень щуки в микроволновке

Можно подавать с гарниром, можно добавлять в салат!

119 ккал

20 мин

состав

Кролик в мультиварке мягкий и сочный

Обалденный вкус этого блюда не оттащит за уши от него всю твою семью

29 ккал

3 ч

состав

Говяжья голяшка в духовке от Джейми Оливера

Оцени первой безумно вкусное блюдо от Джейми Оливера!

125 ккал

7 ч 30 мин

состав

Салат из свежих огурцов с мацони

Салат прекрасно усваивается, порадует вас свежим огуречным вкусом!!!

27 ккал

10 мин

состав

Куриные крылья в остром маринаде с карри

Со стола сметаются за секунды – пробуйте, это безумно вкусно!!!

174 ккал

1 ч

состав

Голубцы из мангольда

Читайте также:  Что из спиртного можно на кремлевской диете

Невероятно вкусное блюдо, не уступающее капустным голубцам!

88 ккал

1 ч 30 мин

состав

Котлета с тыквой паровая для раздельного питания

Тыква придает этим котлеткам невероятный аромат!

94 ккал

1 ч

состав

Ростбиф быстрый

Сочное и нежное мясо! Что может быть лучше?!

324 ккал

45 мин

состав

Фаршированная морковью щука

В меру простое, но очень вкусное и полезное блюдо!

74 ккал

2 ч

состав

Караси в сметане

Восхитительное и простое блюдо, которое украсит любой стол.

55 ккал

45 мин

состав

Скумбрия фаршированная

Вкуснейшая рыбка для семьи и для гостей!

169 ккал

3 ч 30 мин

состав

Мойва тушенная с овощами

Сочненькая рыбка для любителей сытных вкусняшек!

73 ккал

1 ч 20 мин

состав

Щука на пару

Мы нашли достойное применение свежевыловленной щуке!

78 ккал

1 ч

состав

Курица в духовке запеченная с капустой

Быстрое и легкое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное

134 ккал

40 мин

состав

Запеченный карп на подушке из лука и моркови

Это блюдо и выглядит потрясающе, и на вкус просто восхитительно!

111 ккал

40 мин

состав

Форель жареная в маринаде гриль

Нежные ломтики форели, которые просто тают во рту.

98 ккал

3 ч 20 мин

состав

Салат микс из овощей на скорую руку

Бесподобный салат, с которым поститься приятно и полезно!

23 ккал

10 мин

состав

Запеченная курочка в духовке целиком

Трудно представить себе праздник без курочки с хрустящей корочкой!

238 ккал

50 мин

состав

Скумбрия с луком и морковью в духовке

Изумительный по вкусу и простоте рецепт!

128 ккал

50 мин

состав

Охотничий салат с говядиной и соленым огурцом

Вкусный овощной салат на зиму будет всегда к месту. Пора пробовать!

72 ккал

1 ч

состав

Форель в ореховой шубе

Прекрасное решение для романтического ужина!

127 ккал

30 мин

состав

Хек с овощами

Полезная и легкая рыбка, которая отлично украсит вашу диету.

79 ккал

1 ч

состав

Рагу по-крестьянски

Быстро! Этим блюдом можно побаловать семью и на завтрак, обед и ужин.

28 ккал

15 мин

состав

Манжа

Изящные баклажаны в танго с пикантной заправкой.

29 ккал

1 ч 25 мин

состав

Гуляш с овощами

Замечательное второе блюдо обязательно войдет в ваше семейное меню!

100 ккал

1 ч 10 мин

состав

Курица на соли целиком

Отличный способ подать курочку! Вкусно. Просто. Аппетитно!

135 ккал

1 ч 40 мин

состав

Куриная грудка с помидорами и базиликом

Ваш мужчина будет сражен наповал! Вкусно, просто и быстро!

79 ккал

30 мин

состав

Кальмары жареные по-сицилийски

Отличный вариант для любителей морепродуктов, здоровой и легкой пищи

84 ккал

25 мин

состав

Печень свиная жареная

Очень простой бесхитростный мужской рецепт – однако вкусно и быстро!

138 ккал

20 мин

состав

Куриная печень с баклажанами и морковкой

Что может быть нежнее правильно приготовленной печени?

94 ккал

30 мин

состав

Запеканка из рыбного филе в духовке

Отличная рыбка обязательно понравится всей семье!

147 ккал

50 мин

состав

Соте из кабачков и баклажанов

Просто и очень вкусно, а главное нежный вкус!

27 ккал

40 мин

состав

Очень вкусная Курица в духовке целиком

Праздничная курица в духовке, с хрустящей ароматной корочкой

239 ккал

1 ч 10 мин

состав

Кебаб из говядины

Шедевр турецкой национальной кухни! Попробуй!

120 ккал

2 ч 50 мин

состав

Капуста с фаршем и белыми грибами

Очень вкусное блюдо, от которого невозможно оторваться!

60 ккал

1 ч 35 мин

состав

Капуста с болгарским перцем и помидором

Замечательное овощное блюдо на каждый день! Легкое, вкусное! Готовь!

37 ккал

1 ч

состав

Запеченная форель по-рыбацки

Похвались перед друзьями своими кулинарными изысками!

73 ккал

30 мин

состав

Желудочки куриные с соевым соусом

Отличное горячее с ярким и нежным вкусом.

95 ккал

2 ч 15 мин

состав

Гуляш из куриных грудок

Курица – всегда вкусно и полезно, минимум калорий, максимум вкуса.

80 ккал

50 мин

состав

Палтус с морковью и луком в духовке

Подобных рецептов мало – этим они и ценны! Попробуй диковинку!

79 ккал

40 мин

состав

Салат крабы с креветками сельдереем и огурцом

Нежнейший салат для любителей изысков и морепродуктов

61 ккал

25 мин

состав

Салат из корня сельдерея с грибами и курицей

Сельдерей сможет утолить Ваш голод и сохранить фигуру!

68 ккал

1 ч 10 мин

состав

Салат Королевский с лососем и перепелиными яйцами

Для особенных гостей очень простой рецепт обалденно аппетитного салата

191 ккал

25 мин

состав

Шашлык из корейки на мангале на углях

Нежное и сочное мясо покорит с первого кусочка!

226 ккал

1 ч 30 мин

состав

Курица в имбирном соусе

Знаменитый рецепт китайской кухни. Имбирь придает восхитительный вкус!

125 ккал

30 мин

состав

Ломи-ломи из лосося

Дорогое блюдо для дорогих людей! Подари близким заряд витаминов!

120 ккал

20 мин

состав

Тушеная капуста с фаршем в сковороде

Питательное и сытное блюдо – капуста с фаршем!

57 ккал

45 мин

состав

Рыба обжаренная в соусе мисо

В это блюдо можно влюбиться с первого кусочка!

192 ккал

3 д 9 ч 10 мин

состав

Говядина с соусом

Бесподобная на вкус говядина по-абхазски может стать коронным блюдом!

Читайте также:  Полип и камни в желчном пузыре диета

81 ккал

1 ч 30 мин

состав

Отварная курица с чесночным соусом

Такую курицу и готовить не трудно, и кушать приятно!

209 ккал

1 ч 15 мин

состав

Шашлык из телятины на сковороде мягкий и сочный

Утройте пикник у себя дома. Легко, быстро и потрясающе вкусно!

173 ккал

3 ч 30 мин

состав

Гуляш по-венгерски в микроволновке

Рецепт, с которым за несколько все домочадцы будут сыты.

0 ккал

25 мин

состав

Купаты в кишках с салом на сковороде

Сочные румяные купаты, жареные на сковороде, мммм, вкусняшка!

175 ккал

50 мин

состав

Тушеная квашеная капуста с говядиной, помидорами и луком

Это вкусное и питательное блюдо обязательно вам понравится!

80 ккал

1 ч 10 мин

состав

Курица кусочками в духовке в пиве и специях

Пивные дрожжи делают курицу невероятно ароматной и сочной!

191 ккал

1 ч 30 мин

состав

Семга с корнем сельдерея и розмарином запеченная с лимоном

Царская рыба сёмга всегда деликатес, изысканное украшение стола!

136 ккал

35 мин

состав

Ветчина куриная с шампиньонами и сухими специями

Домашняя куриная ветчина – это вкусно и полезно!

225 ккал

12 ч

состав

Тушеная капуста

Отличный гарнир к мясу для желающих похудеть

28 ккал

1 ч

состав

Чахохбили из куриных ножек в мультиварке

Шикарное грузинское блюдо для всей семьи

75 ккал

1 ч 30 мин

состав

Куриное филе с цветной капустой и брокколи в духовке

Сочная, полезная и красивая курочка порадует твоих близких!

73 ккал

1 ч

состав

Семга на гриле на костре в белом вине

Шикарный ужин у костра под открытым небом – романтика!

139 ккал

2 ч 20 мин

состав

Грудка индейки, запеченная с овощами в духовке

Добавьте к диетическому мясу индейки овощи и получите вкуснейший ужин!

62 ккал

1 ч

состав

Томатный салат из яиц и помидор

Необычный рецептик из яиц и томатов обязательно стоит попробовать!

60 ккал

30 мин

состав

Говяжьи ребрышки на мангале гриль

Напоминает вкус мяса на костре из детства. Вспомни и приготовь себе!

115 ккал

1 д 30 мин

состав

Поиск по всем рецептам

Поиск по слову:

Искать в моей Кулинарной книге Искать в рецептах Одновкусников

Поиск по ингредиентам:

Мои любимые продукты:

Пока любимых продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом

Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт (макс. 10 ингредиентов) :

Минимум продуктов

Исключить ингредиенты:

Мои нелюбимые продукты:

Пока нелюбимых продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом

Добавь ингредиенты, исключенные из каждого искомого рецепта (макс. 10 ингредиентов) :

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сколько времени готовить блюдо:

от до

КАЛОРИИ:

Сколько калорий в 100гр блюда:

от до ккал.

Исключить из поиска все напитки

Готовим с помощью чего, по какому поводу, какое на вкус и т.д.:

  • Способы приготовления
  • Быстро, просто, вкусно
  • Праздничный стол
  • На завтрак
  • На ужин
  • Рецепты для детей
  • Рецепты на природу
  • Ограничения в питании
    • Без яиц
    • Сыроедение
    • Низкокалорийные рецепты
    • Здоровое сбалансированное питание
    • Вегетарианство
    • Постный стол
    • Рецепты без сливочного масла и маргарина
    • Раздельное питание
    • Диеты рецепты для похудения
      • Белковая диета
      • Гречневая диета
      • Диета Дюкана
        • Диета Дюкана 1 Атака
        • Диета Дюкана 2 Круиз
        • Диета Дюкана 3 Консолидация
        • Диета Дюкана 4 Стабилизация
      • Диета Протасова
      • Диетические рецепты
      • Кефирная диета
      • Кремлевская диета
      • Яичная диета
      • Японская диета
  • Используем кухонную утварь
  • Национальные кухни
  • Классические рецепты блюд
  • От шеф-повара
  • Старинные рецепты
  • Веселые и смешные рецепты

Рецепты по типам блюд:

  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Тесто домашнее
  • Бутерброды
  • Молочные продукты домашние
  • Супы первые блюда
  • Вторые горячие блюда
  • Гарниры
  • Соусы
  • Десерты
  • Выпечка
  • Торты домашние
  • Для тортов и выпечки
  • Заготовки на зиму

Поиск по всем рецептам

Источник

Диета Дюкана основана на рационе, в котором преобладает белковая пища и практически отсутствуют углеводы. Она подразумевает несколько фаз, каждая из которых отвечает за определенные процессы в организме и требует выполнения конкретных правил. Второй по очередности этап называется «Чередование» или «Круиз». Он нацелен на большую потерю веса.

Чередование — самый продолжительный этап по времени, длящийся от 2 до 6 месяцев. Его точная продолжительность зависит от желаемого результата.

Основные принципы питания

Второй этап диеты Дюкана предполагает чередование белковых дней (ЧБ) с белково-овощными (БО). Схему очередности каждый выбирает индивидуально: 1/1, 2/2, 4/4. Диетологи рекомендуют первый вариант — он наиболее легкий для организма.

Основные правила второго этапа:

  1. Ежедневно съедают по 35–60 граммов овсяных отрубей. Допустимо заменять их на гречневую кашу, которую варят, готовят с молоком либо запаривают.
  2. Дополнительно включают в рацион по 20 граммов пшеничных отрубей, что помогает предотвратить запоры.
  3. В день употребляют не более 1 кг молочных продуктов.
  4. Блюда тушат, варят, запекают. Избегают жареных продуктов.
  5. Соблюдают водный баланс: в сутки выпивают около 2 литров чистой воды.
  6. Как можно чаще бывают на свежем воздухе.

При введении овощей в диетический рацион сброс веса немного замедлится, но благодаря чередованию процесс не остановится.

Список разрешенных продуктов представлен в таблице:

ОвощиМясоОстальноеПродукты, используемые в приготовлении
  • помидоры;
  • огурцы;
  • перец;
  • фенхель;
  • редис;
  • спаржа;
  • стручковая фасоль;
  • лук;
  • капуста (все сорта);
  • тыква;
  • грибы;
  • сельдерей, шпинат;
  • кабачки и баклажаны;
  • листовой салат;
  • ревень, щавель
  • крольчатина;
  • говядина;
  • телятина;
  • курица и другой вид птицы;
  • индюшатина;
  • куриная колбаса (до 100 граммов в день);
  • субпродукты;
  • рыба и морепродукты
  • молочная продукция пониженной жирности: молоко, сырки, творог, йогурт, сыр;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • несладкое какао;
  • соя
  • уксус;
  • заменитель сахара;
  • свежая зелень;
  • специи;
  • обезжиренный молочный порошок;
  • соленые корнишоны;
  • цитрусовые;
  • соль, горчица;
  • соевый соус;
  • дрожжи, разрыхлитель;
  • желатин;
  • кукурузный крахмал;
  • бульонные кубики

Из списка разрешенных выбирают любые 2 продукта на день.

Морковь и свеклу едят периодически и понемногу. Салаты заправляют нежирными соусами. Для разнообразия иногда допускается кетчуп (1 ст. ложка), обезжиренный фруктовый или чистый йогурт (по 1 стаканчику). Количество оливкового масла увеличивается, по сравнению с первой фазой «Атака», до 1 чайной ложки. В ЧБ дни можно употреблять до 2 ст. л. томатной пасты, в БО — без ограничений.

Читайте также:  Диета за один месяц на фруктах и овощах

Перечень запрещенных продуктов:

  • авокадо;
  • кукуруза;
  • чечевица и горох;
  • фасоль;
  • бобы;
  • картофель;
  • маслины и оливки;
  • любые крупы;
  • макароны;
  • артишоки (в умеренном количестве).

Меню на неделю

При составлении меню на каждый день фазы следует ориентироваться на принципы диеты и допустимый продуктовый перечень.

Примерное питание на 7 суток, при чередовании ЧБ и БО дней через один, предложено в таблице:

День неделиЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПонедельникБлин с отрубямиЙогурт домашнего приготовленияКуриные котлеты на паруЙогуртОтварная рыба
ВторникОмлет с ветчиной и помидорамиВареное яйцо, огурецЗапеченная курица с баклажанамиКефир с отрубями и зеленьюУха
СредаЗапеканка из творога, чайОвощной салат, морепродуктыОтварная телятинаЯйца, сваренные вкрутуюПеченая рыба
ЧетвергОтрубные блины, кофеСалат из редиса, лука и куриного мясаСуп с фрикадельками и спаржейТворогКурица на гриле
ПятницаЯйца всмятку, чайКефир или молокоТушеная куриная печеньЙогурт, с добавлением отрубейПаровой лосось
СубботаКорично-творожное суфлеПеченая тыкваБорщ без картофеля, мясные фрикаделькиКефирИндейка, запеченная с овощами
ВоскресеньеОмлет, малосольная семгаХлеб из отрубей, нежирный сырРагу с мясом и овощамиТворожная запеканкаУха без овощей

Рецепты

Для «Чередования» важно правильно подобрать рецепты блюд, в соответствии с ключевыми принципами и методикой похудения. Обширный список разрешенных продуктов позволяет готовить овощные салаты, рагу, супы, вторые блюда с овощным включением.

Разнообразить меню можно ДОПами — дополнительными ингредиентами, которые допустимо включать в количестве двух порций в сутки. К ним относятся соевая мука, йогурт с фруктами, обезжиренная сметана, соевое молоко. На их основе получаются довольно вкусные десерты.

Салат из морепродуктов

Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе

Ингредиентный состав:

  • кальмары — 3–4 тушки;
  • вареные яйца — 3 шт.;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • очищенные креветки — 110 г;
  • красная икра — 30 г;
  • нежирный йогурт — 130 мл;
  • горчица — 1,5-2 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Отваривают кальмары в кипящей воде, не более 2–3 минут.
  2. Нарезают их и яйца узкими полосками.
  3. Крабовые палочки режут небольшими кусками.
  4. Для заправки смешивают йогурт с горчицей.
  5. Соединяют все составляющие салата и поливают соусом.
  6. Аккуратно перемешивают.

Салат с курицей

Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе

Для сытного и вкусного салата потребуется:

  • куриная грудка — 150 г;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • томаты черри — 3–4 шт.;
  • капуста брокколи — 100 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • масло оливы — 60–70 мл;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо отбивают, натирают солью и перцем.
  2. Поджаривают с двух сторон.
  3. Режут перец и лук соломкой, помидоры — на две половины. Все перекладывают в салатницу.
  4. Предварительно сваренную капусту разделяют по соцветиям.
  5. Мясные стейки разрезают на небольшие кусочки.
  6. Вносят в общий состав.
  7. Пробуют и подсаливают.
  8. Заправляют оливковым маслом.

Для вкуса можно добавить незначительное количество свежевыжатого лимонного сока.

Омолаживающий коктейль

Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе

Это простой, но полезный коктейль, идеально подходящий для второй фазы. Для него понадобится:

  • огурец — 1 шт.;
  • корень имбиря — 1 шт.;
  • чеснок — 1 долька;
  • сельдерей — 1 стебель.

Приготовление:

  1. Имбирный корень очищают и мелко режут на дольки. Аналогично поступают с чесноком.
  2. С огурца снимают шкурку и также режут.
  3. Помещают все ингредиенты в чашу блендера и взбивают до однородной консистенции.

Можно к заявленному списку добавить другие продукты: редис, брокколи, спаржу.

Суп с тунцом

Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе

Суп готовят из следующих продуктов:

  • репчатый лук — 1 шт.;
  • сладкий перец — 1 плод;
  • лук-порей — 1 шт.;
  • тунец (филе) — 450 г;
  • вода — 1,5 литра;
  • приправы: паприка, перец-чили, лавровый лист, соль.

Рецепт приготовления:

  1. Болгарский перец моют, подсушивают на бумажном полотенце. Затем обертывают в пищевую фольгу и запекают в духовке при температуре 170 °C, порядка получаса.
  2. После этого его остужают и режут в произвольной форме.
  3. Репчатый лук измельчают полукольцами, лук-порей — кольцами.
  4. На чистой сковороде прогревают специи, пересыпают в кастрюлю с кипящей водой.
  5. Докладывают овощные заготовки и куски тунца.
  6. Солят по вкусу.
  7. Варят около 10 минут и отключают. Дают супу настояться около 20 минут.

Мясные фрикадельки

Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе

Ингредиенты:

  • куриное филе — 180 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • овсяные отруби — 30 г;
  • чеснок — 2–3 зубчика;
  • травы, перец, соль.

Приготовление:

  1. Перекручивают мясо на мясорубке.
  2. Подмешивают сырые яйца, отруби и раздавленный чеснок.
  3. Добавляют специи и еще раз тщательно вымешивают руками.
  4. Формируют круглые шарики и раскладывают на противне.
  5. Запекают в духовке при 180–190 °C около 30–35 минут.

Употребляют как самостоятельное блюдо либо в сочетании с овощным салатом.

Сырники по Дюкану

Рецепт блюд по диете дюкана на 2 этапе

Продуктовый набор для этого нежного десерта следующий:

  • творог (жирностью 0%) — 170 г;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • отруби — 35 г.

Для соуса:

  • сахарозаменитель, ванилин — по 1–2 г;
  • натуральный йогурт — 150 г;
  • мята — 2–3 веточки;
  • лимонный сок — 5–7 мл.

Приготовление:

  1. Необходимые компоненты для теста соединяют и тщательно перемешивают. Можно воспользоваться блендером.
  2. Делают из полученной массы лепешки и выкладывают на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  3. Отправляют в духовой шкаф и пекут при 180 °C 30 минут.
  4. Отдельно перекручивают в блендере йогурт, мяту, заменитель сахара и лимонный сок.

Готовые сырники поливают полученным соусом и подают к столу.

Каким будет результат?

Этап «Чередование» необходим для стабилизации процесса похудения, чтобы кожа смогла полноценно адаптироваться к новому состоянию и не свисала бесформенными складками. Для этого и вводятся в небольшом количестве углеводы. В белковые дни организм задействует жировые внутренние запасы, а в смешанные — заимствует энергию из поступающей пищи. Поэтому потеря веса происходит медленная, но равномерная.

За 7 дней подобного режима удается сбросить до полутора килограммов лишнего веса.

На этом этапе одновременно происходят существенные изменения в состоянии здоровья: выводятся токсины, налаживается пищеварение, нормализуется работа почек, преображается внешний вид. Человек становится физически выносливее, у него повышается настроение.

Источник