Разрешенные овощи на диете усама хамдий

Разрешенные овощи на диете усама хамдий thumbnail

Методика, которую создал доктор медицины, пользуется популярностью. Автор её сотворил для людей, страдающих сахарным диабетом, ведь придерживаться обычных диет им нельзя. Но позже её стали применять не только люди с нарушениями, но и здоровые, с единственной целью – сбросить лишние килограммы.

Особенности диеты

Химическая диета (она же диета Усама Хамдий) можно сказать перепрограммирует обменные процессы. Она воздействует изнутри и запускает процесс самого похудения. Автор утверждает, что не нужно подсчитывать количество калорий, исключать калорийные блюда. Наоборот меню на данной диете довольно разнообразное, а если сравнивать с другими жёсткими диетами, можно вообще сказать что диета Усама сытная.

Основа лежит в употреблении в больших количествах белка, когда углеводы наоборот сводятся на нет, это и позволяет телу уменьшаться в объёме. Мышцы остаются на месте, не становятся дряблыми, как у других видах диет, уходит только плохой жир, это и позволяет видеть на весах меньшие цифры. Особенно видны положительные результаты, если включить параллельно физические упражнения, которым нужно отдавать хотя-бы полчаса в день. Таким образом, не только похудение станет быстрым, но и укрепятся кости, мышцы и подтянется тело.

Химическая диета

Диета больше всего подходит тем людям, чей вес зашкаливает за 100 килограмм, тогда за весь период они могут избавиться от третьей части своего веса. Но самому так худеть может быть опасно, поэтому лучше обратиться за профессиональной помощью и худеть, таким образом, под пристальным наблюдением доктора.

Длительность диеты Усама Хамдия составляет месяц, при необходимости можно добавить меню первой недели и последней. Данный метод можно использовать людям в состоянии пред диабетическом и когда сахарный диабет уже имеется. Повторять диету можно не раньше чем через год. Для диабетиков также полезна диета Усама Хамдий тем, что из-за медленного усвоения протеинов, сахар в крови повышаться не будет.

Достаточное количество белка в организме надолго насыщает организм и предотвращает ощущение пустоты в желудке. А во время медленного расщепления протеинов вырабатываются кетоны, которые в свою очередь препятствуют чувству голода.

Имеется ли химия в химической диете Усама?

Судя по названию, можно предположить, что диета базируется на приёме каких-то медикаментов, но на самом деле всё наоборот. Доктор медицинских наук противник приёма медикаментозных средств, он считает, что организм должен самостоятельно бороться со многими болезнями и в плане похудения. Автор объясняет это название тем, что во время диеты в организме происходят химические процессы и их изменения.

Каковы же правила химической диеты?

Существуют определённые правила, которых необходимо придерживаться на диете, разработанной Усамом Хамдий:

  • Если определённого количества употребляемой пищи нет, то можно кушать до тех пор, пока человек не получит ощущение насыщения, главное не переедать.
  • Во время диеты нельзя употреблять жиры и масла.
  • Взвешиваться и измерять талию, бёдра и живот рекомендуется ежедневно в утреннее время после опорожнения кишечника и без лишней одежды.
  • Если время для трапезы не наступило, а чувствуется сильный голод, разрешено съесть огурец или помидор, но это следует делать, если после последней трапезы прошло два часа.
  • Важен питьевой режим. Необходимо выпивать два литра жидкости в день, это может быть простая вода без газа, чай, компот и т.д.
  • Овощи можно варить без добавления соли или с её минимальным количеством и масла (картофель запрещён).
  • Для положительного конечного результата ничего с меню менять нельзя и продукты исключать тоже запрещено.
  • Можно пить как чай, так и кофе, но без добавления молока, сахара и его заменителей.
  • Что касается фруктов, нельзя есть: бананы, виноград, манго, финики и инжир. Отдавать предпочтение следует: сливам, яблокам, грейпфрутам, апельсинам, мандаринам и киви.
  • Для большей эффективности химической диеты её можно после месячного цикла продолжить, но жить две недели, как на первой неделе, а вторые две недели, как на четвертой. То есть повторять вторую и третью неделю нельзя.
  • Если диета была прервана, то начинать её нужно с нуля.

Человеку нужно быть готовым к тому, что яйца будут в меню всегда: на завтрак, а иногда и на обед и на ужин, потому что яйцо – это источник белка. Именно поэтому химическую диету Усама Хамдий ещё называют яичной диетой.

При выборе рыбы и мяса, предпочтение нужно отдавать тем частям, где меньше всего жира. Совсем избавится от жира невозможно, поскольку белковая пища всё равно содержит хоть скрытые, но жиры. Прежде чем готовить курицу, её необходимо избавить от кожи, поскольку она очень жирная. Ужинать следует минимум за два часа до отхода ко сну, а перерывы между приёмами пищи тоже должны быть не меньше двух часов.

Разрешённые и запрещённые продукты

Теперь можно поговорить о продуктах, которые автор разрешает употреблять:

  • фрукты (грейпфрут, апельсин, мандарин, помело, арбуз, дыня, слива, яблоко, персик, ананас);
  • овощи (баклажан, цукини, фасоль, зелёный горошек, морковка, кабачок);
  • чай;
  • отвар шиповника;
  • травяные сборы;
  • в сыром виде можно употреблять любые овощи помимо картошки;
  • творог 0% жирности;
  • твёрдый сыр нежирных сортов;
  • яйца;
  • мясо нежирных сортов;
  • рыба нежирная;
  • немного ржаного или чёрного хлеба.
Читайте также:  Может ли при диете есть арбуз на ночь

Следующий набор продуктов автор советует исключить из меню:

  • консервы;
  • фаст-фуд;
  • полуфабрикаты;
  • жирное мясо и рыбу;
  • сосиски, сардельки и другие колбасы;
  • субпродукты;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • различные жиры;
  • белый хлеб;
  • свёкла и картофель;
  • мёд;
  • варенье;
  • сахар;
  • мороженое;
  • шоколад;
  • сметана;
  • жирный кефир;
  • сливки;
  • кофе;
  • газированные и алкогольные напитки.

Весы и сантиметр

Меню диеты Усама Хамдий

Рацион составляется, отталкиваясь от списка разрешённых продуктов. Питаться следует пять раз в день, где три основных приёма пищи и два перекуса. Длительность химической диеты составляет четыре недели, каждая из них отличается своим составом на завтрак, обед и ужин.

Первая неделя

Завтрак каждый день состоит из двух куриных яиц и 1/2 части грейпфрута либо апельсина. Можно чередовать, один день половина грейпфрута, а второй день половина апельсина.

Первый день

Обед: фрукты, со списка разрешённых, в любом количестве, важно не ощущать голод.

Ужин: небольшой кусок запечённого мяса. Мясо можно употреблять любое, кроме баранины.

Второй день

Обед: варёное куриное мясо, с которого была предварительно снята кожа.

Ужин: два куриных яйца и любой фрукт.

Третий день

Обед: кусок хлеба с двумя кусочками твёрдого сыра и несколькими кружочками помидора.

Ужин: кусок любого мяса жареного на сковороде без масла.

Четвёртый день

Обед: фрукты в любом количестве, главное насытить ими организм и не ощущать голод.

Ужин: порция жареного мяса без масла и салатные листья.

Пятый день

Обед: два куриных яйца и сырые овощи в любом количестве.

Ужин: варёная рыба или креветки под листьями салата и апельсин либо грейпфрут.

Шестой день

Обед: фрукты в неограниченном количестве.

Ужин: жареное мясо кроме баранины без масла и листья салата.

Седьмой день

Обед: варёные овощи и куриное мясо, запечённое в духовке с помидором.

Ужин: варёные овощи в неограниченном количестве.

Вторая неделя химической диеты

Она несколько отличается от первой, остаётся тем же лишь завтрак:

Первый день

Обед: два варёных яйца с листьями салата.

Ужин: два варёных яйца и один грейпфрут.

Второй день

Обед: жареное мясо без масла и листья салата.

Ужин: два куриных яйца и один апельсин.

Третий день

Обед: два варёных яйца, варёные овощи и 100 грамм обезжиренного творога.

Ужин: два куриных яйца.

Четвертый день

Обед: жареное мясо без масла и пара огурцов.

Ужин: пара яиц и один грейпфрут.

Яичная диета

Пятый день

Обед: варёные креветки.

Ужин: два куриных яйца.

Шестой день

Обед: жареное мясо без добавления масла с помидором и грейпфрут.

Ужин: салат из фруктов из мандаринов, дыни, персика и яблока.

Седьмой день

Обед: варёное куриное филе с помидорами и апельсин.

Ужин: тоже, что и на обед.

Меню третьей недели

Рацион кардинально отличается от первых двух, ведь ниже приведённые продукты можно самостоятельно распределять на весь день. Но важно следить, чтобы между приёмами пищи проходило не меньше двух часов:

Первый день. Любые фрукты из списка разрешённых и в любом количестве. Можно кушать в свежем виде или делать салаты, комбинировать, в общем, что придёт в голову.

Второй день. Варёные овощи также в любом количестве и всё, что душе угодно. Желательно добавлять различную зелень.

Третий день. Фрукты в любом количестве и овощи в отварном виде.

Четвертый день. Порция рыбы в жареном или варёном виде с овощами в отварном виде.

Пятый день. Варёное мясо с варёными овощами.

Шестой день. Целый день разрешено кушать лишь один фрукт в неограниченном количестве.

Седьмой день. Целый день следует кушать лишь один фрукт, но не тот, что был в субботу.

Четвёртая неделя диеты

На завершающей четвёртой неделе необходимо распределить на целый день следующие продукты:

Первый день: 250 грамм отварного куриного мяса, 200 грамм нежирной рыбы, три помидора, три свежих огурца, один грейпфрут.

Второй день: 150 грамм жареного мяса без масла, 200 грамм овощей в отварном виде, кусочек хлеба, один апельсин.

Третий день: Столовая ложка творога 0%, 200 грамм овощей в отварном виде, два огурца, два помидора, кусочек хлеба и грейпфрут.

Четвёртый день: Половина курицы без кожи, запечённая в духовке, два помидора, два огурца, ломтик хлеба и один апельсин.

Пятый день: Два куриных яйца, томаты в количестве три штуки, салатные листья и один плод грейпфрута.

Шестой день: 200 грамм куриного мяса, 120 грамм брынзы, 120 грамм творога 0% жирности, ломтик хлеба, по два помидора, и огурца, апельсин.

Седьмой день: Столовая ложка творога, консервы из тунца в собственном соку, два огурца, два помидора, ломтик хлеба и один грейпфрут.

Второй вариант диеты Усама – творожная

Есть такие ситуации, когда яйца есть нельзя или просто не хочется, тогда автор химической диеты предлагает творожный вариант диеты:

Читайте также:  Реактивные изменения поджелудочной железы у детей диета

Первая неделя

Завтраки: творог 0% в размере 200 грамм и один фрукт в любом количестве в один день.

Обеды: один тост в один день, кусочек твёрдого сыра и фрукты для утоления голода.

Ужины: рыба или мясо, приготовленные на гриле, овощной салат, сбрызнутый лимонным соком.

Вторая неделя

Завтраки: такие же, как и на первой неделе.

Обеды: каждый день помимо воскресенья можно употреблять мясо либо рыбу в любом виде и овощной салат, сбрызнутый лимонным соком. А в воскресенье необходимо целый день кушать творог и один любой фрукт.

Ужины: такие же, как и завтраки.

Творог

Третья неделя

Кушать можно столько, сколько захочется.

В понедельник целый день кушать лишь фрукты хоть в свежем виде, хоть в салатах.

Во вторник следует есть овощи, как в варённом, так и в сыром виде.

В среду разрешено кушать варёные овощи, а фрукты употреблять в любом виде.

В четверг необходимо употреблять варёную рыбу с овощными салатами.

В пятницу разрешено кушать варёное мясо с варёными овощами.

Выходные дни должны состоять с одного фрукта, в субботу один фрукт следует кушать целый день, а в воскресенье второй.

Четвёртая неделя

Меню четвёртой недели должно быть точно таким же, как меню четвёртой недели химической яичной диеты.

Какие плюсы химической диеты, а какие минусы?

У химической диеты Усама Хамдий имеются достоинства:

  • по многочисленным отзывам людей ясно, что диета действует быстро, и килограммы уходят на глазах;
  • легко переносится людьми;
  • килограммы исчезают с первых дней диеты;
  • продолжительное закрепление результата.

И недостатки:

  • большая длительность диеты, ведь существуют праздники и другие мероприятия, которые могут помешать держатся на диете;
  • нелегко будет держаться на диете тем людям, кто привык к сладкому и жирному.

Кому нельзя сидеть на химической диете?

Есть ряд людей, которым не подходит химическая диета:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • детский и пожилой возраст;
  • язвенные болезни;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • аллергические реакции на яйца или творог;
  • почечная недостаточность.

Химическая диета Усама Хамдий очень эффективна, ведь за месяц диеты можно потерять целых 25 килограмм. Но важно, прежде чем начать диету, необходимо убедиться, что нет аллергии на яйца, а также ознакомится со всеми противопоказаниями во избежание проблем со здоровьем.

Источник

Диета Усама Хамдий, разработанная американским профессором-диетологом, позволяет избавиться от лишнего веса, при этом не причинять вред здоровью. Суть диеты в отказе от углеводной пищи и увеличении количества поступающего в организм белка.

Описание диеты

Система питания диетолога Усамы Хамдий основана на биохимических реакциях, происходящих в организме. Когда из рациона пропадают углеводы как самые легкодоступные источники энергии, организм использует отложенные жировые запасы. Вместе с тем поступающий с пищей белок предупреждает мышечное истощение.

Диета Усамы Хамдий основана на потреблении большого количества белка

Длительность такой диеты составляет 4 недели. Питание происходит по определенной схеме, нарушать которую нельзя. По окончании основного курса она может быть продлена еще на 4 недели. Повторять диету следует не раньше чем через год.

Диета подходит как для мужчин, так и для женщин. Во время ее соблюдения рекомендуется добавить умеренную, регулярную физическую активность.

За месяц диеты можно потерять до 30 кг лишнего веса. Итоговый результат напрямую зависит от изначального показателя. Чем больше вес, тем стремительнее он уходит.

Диета подразумевает две схемы питания. В первом варианте основным продуктом питания выступают куриные яйца, во втором – творог.

Рекомендации по диете

Ключевые требования диеты, соблюдение которых приводит к потере лишних килограммов:

  • Не переедать. Это правило действует не только для диетического питания, но и для повседневной жизни. В “химическом” меню многие приемы пищи расписаны по количеству того или иного блюда, нарушать это требование нельзя. Но если ограничение не установлено – употребить можно ровно столько, сколько хватит до насыщения, не более.
  • Мониторинг похудения. Табличка, в которой будет отражаться снижение веса, очень мотивирует. Взвешиваться следует каждый день, без перерывов, утром после посещения туалета. Так будет легче отследить динамику и поддержать позитивный настрой.
  • Перекусы. Если худеющий сильно проголодается – так что невозможно терпеть до следующего по расписанию приема пищи, то диета предполагает легкий ланч из огурца или свежего томата через пару часов после основной еды.
  • Питье. Ежедневно организму требуется не меньше 2–2,5 литров питьевой воды для нормального функционирования. Рекомендация является одной из главных. Вода ускоряет метаболизм, предупреждает обезвоживание тканей, нормализует работу кишечника, выводит токсины.
  • Потреблять в пищу любые блюда из картофеля строго запрещено. Крахмалистый овощ даже в минимальном количестве способен свести результаты похудения на нет.
  • Присаливать и сдабривать маслом нельзя, даже при варке продуктов.
  • Овощи для варки выкладываются в посуду непосредственно после закипания воды, не ранее.
  • Чайные и кофейные напитки разрешены. Но нельзя сдабривать их молоком, сахаром и его заменителями, сливками.
  • Незапрещенные фрукты: яблоки, цитрусовые, сливы, киви. Запрещены бананы, виноград, сухофрукты с большим содержанием сахара.
  • Мясные продукты для приготовления необходимо выбирать постные, без жирового слоя и кожицы.
  • Между завтраком, обедом, ужином и перекусами требуется перерыв от двух часов.
  • Отказ от еды за несколько часов до отхода ко сну.
Читайте также:  Что готовить на ужин на диете

Химическая диета имеет строгую схему питания для каждого дня. Отказ от пищи, замена продуктов, их перестановка, дополнения недопустимы. Любая погрешность и нарушенные правила в диете возвращает худеющего к первому дню схемы.

Особенности диеты

Второе название системы питания – химическая. Это не случайно, ведь продуманный рацион буквально программирует организм на похудение с учетом химических процессов. По сравнению с другими известными системами диетического питания химическая диета отличается разнообразным меню и относительно малой вероятностью возникновения чувства голода. Поэтому риск сорваться на такой диете низок, а значит, худеющий легко доведет начатое дело до конца и избавится от надоевших лишних килограммов.

На протяжении всей диеты следует четко соблюдать рекомендации

Химическая диета идеально подходит спортсменам, которые переживают за состояние мышечной массы. Повышенное количество белковой пищи предупреждает истощение и дряблость мышц, а вместе с ежедневными тренировками способствует укреплению костной ткани. В ход идет только «плохой» жир, который буквально тает на глазах и стрелка весов ежедневно показывает все меньшее число килограммов.

Творожный вариант диеты

В случае если у худеющего обнаружилась индивидуальная непереносимость куриных яиц, аллергия или просто нежелание ежедневно употреблять их в пищу, существует альтернативный вид диеты. В качестве основного продукта во втором варианте выступает творог. Главное требование: он должен быть с минимальным процентом жирности, а лучше – обезжиренным. На один прием необходимо не более 200 грамм продукта. В остальном меню не отличается от классического яичного варианта.

Что входит в рацион

Рацион первых двух недель

Рацион третьей и четвертой недели

Противопоказания

Любая диета имеет ряд противопоказаний. Чтобы исключить индивидуальную непереносимость и возможные негативные последствия, рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.

Рацион не должен содержать углеводов и масла

Противопоказаниями являются:

  • индивидуальная непереносимость продуктов из меню;
  • предрасположенность к аллергическим реакциям;
  • патологии органов ЖКТ, почек, печени;
  • анемия;
  • возраст до 18 лет;
  • беременность, грудное вскармливание.

Игнорирование противопоказаний может усугубить течение заболевания и ухудшить состояние здоровья в целом.

Разрешенные продукты

В рацион должны входить:

  • любой вид капусты, перец, морковь, лук, зеленый горошек, огурец, томаты, баклажан, кабачок;
  • яблоки, цитрусовые, арбуз, дыня, слива;
  • кефир 1% жирности;
  • постные сорта мяса и птицы;
  • морская капуста, креветки.

Кроме воды можно пить чайные напитки, соки из цитрусовых, минеральную воду, цикорий, отвар шиповника.

Запрещенные продукты

Из рациона исключаются:

  • фрукты с большим содержанием сахара;
  • картофель в любом виде;
  • орехи;
  • грибы;
  • крупы;
  • мучные, кондитерские и макаронные изделия;
  • сладкие, сахарсодержащие изделия;
  • жирные сорта мяса, птицы;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • масло.

Строго запрещен алкоголь и сахарсодержащие напитки.

Преимущества диеты

Главный плюс – низкая стоимость продуктов питания. Все они доступны круглогодично, не требуют временных и физических затрат при приготовлении.

Недостатки

Из минусов диеты можно выделить наличие противопоказаний, возможные побочные эффекты, аллергические реакции. Основные продукты из меню обладают повышенной аллергической активностью. Яйца и цитрусовые нередко провоцируют сыпь, кожный зуд, расстройства пищеварения, поэтому при малейшем дискомфорте, возникшем в ходе соблюдения диеты, рекомендуется отказаться от нее и посетить врача.

К минусам можно отнести недостаточное количество витаминов и минералов, а также отсутствие жиров. Все это приводит к развитию авитаминоза, сухости кожных покровов, ломкости ногтей, общей слабости. Рекомендуется дополнительный прием витаминных комплексов и Омега-3.

Плоды цитрусовых подвергаются обработке сернистыми соединениями с целью продления срока годности. В большинстве случаев аллергическая реакция появляется именно на эти вещества. Перед употреблением в пищу каждый плод рекомендуется тщательно промыть под горячей водой и почистить жесткой губкой или щеткой.

Минимизировать риск развития индивидуальной непереносимости основных продуктов диеты можно. Для этого следует тщательно контролировать свое самочувствие, не переедать и не превышать указанное в меню количество цитрусовых и яиц, поскольку дозозависимая пищевая непереносимость формируется только после накопления индивидуального предельного количества аллергена в организме.

Результаты

Диета рассчитана на людей, имеющих явный переизбыток массы тела. Так при весе более 95 кг потеря может составить до 25–30 килограммов. Но чем меньше лишнего веса, тем сложнее и дольше от него избавляться. В среднем схема питания Усамы Хамдий обещает потерю 10 лишних килограммов за месяц.

Диета – радикальный способ привести вес в норму. Но прежде чем принять решение худеть, следует проконсультироваться со специалистом и исключить возможные негативные последствия и проблемы со здоровьем. Улучшить результаты диеты помогут умеренные физические нагрузки, спорт.

Читайте далее: гипоаллергенная диета для кормящих мам

Источник