Разные диеты их плюсы и минусы

Римма Мойсенко: «Идеальной диеты для всех не существует»

Самые популярные диеты

Диета Аткинса

Любимый диетолог звезд Голливуда Роберт Аткинс разработал диету, которая предполагает полный отказ от углеводов.

Плюсы:

Диета Аткинса действительно помогает похудеть в короткие сроки, и при этом не голодать, ведь можно беспрепятственно потреблять белки и жиры. Организм очень быстро насыщается мясом и дает заряд энергии на длительное время. Кроме того, применение белкового рациона помогает сохранить мышечную массу. Однако первая и вторая фаза диеты могут быть допустимы не более чем на 10 дней. Далее рацион необходимо расширять за счет углеводов.

Минусы:

Длительное использование диеты может довести до тяжелой патологии желудочно-кишечного тракта с нарушениями перистальтики. Особенно опасной диета может стать для школьников и работников умственного труда, которым углеводы просто необходимы, и отнюдь не в минимальном количестве. При жестком ограничении углеводов ухудшается память и работоспособность. Все это происходит потому, что перебор жиров и белков при недостатке углеводов для человеческого организма неестественен.

Aюрведическое питание

Аюрведа — мировоззренческое учение, продлевающее молодость и совершенствующее красоту, причем как внешнюю, так и внутреннюю. Суть аюрведического питания в сохранении врожденного баланса между тремя телесными конституциями (дошами).

Плюсы:

При подборе меню основной акцент делается на индивидуальные особенности, причем не только на физиологические — важен характер, образ жизни, интересы, род занятий. Также несомненным плюсом является отсутствие побочных эффектов и гарантированное достижение поставленных целей — похудение и укрепление здоровья. Очень важно, что аюрведа помогает принять и прочувствовать главную пищевую привычку — осознанное питание, неспешное наслаждение вкусом еды.

Минусы:

Аюрведическое питание не подходит ни людям с хроническими заболеваниями, ни маленьким детям, ни беременным женщинам — за счет обилия специй, ограничения животного белка и своеобразного графика питания. Тем более, оно не подойдет категории людей, желающих похудеть без особых усилий, ведь аюрведа предполагает безостановочную работу над собой на протяжении всей жизни.

Диета по группам крови

Суть этой популярной и часто эффективной диеты в том, что подбор питания по группе крови может улучшить пищеварение, что приведет к значительной потере веса.

Плюсы:

При строгом соблюдении такой диеты неоднократно наблюдались случаи прекращения пищевой аллергии (правда, после отказа от рекомендаций аллергия возникала вновь). Также диетологи утверждают, что соблюдение данной диеты очень положительно сказывается на развитии плода при беременности, особенно в случаях болезни или угрозы выкидыша. Однако все специалисты перед применением диеты настоятельно рекомендуют получить консультацию лечащего врача.

Минусы:

Категорически не подходит людям с нарушением обмена веществ. Диета адресована исключительно здоровым людям, желающим сбросить 3−5 килограмм — на большее эффекта уже не хватает.

Диета Дюкана

Главный принцип — отказ от любых жиров, включая растительное масло.

Плюсы:

Одна из самых популярных диет для похудения, диета Дюкана действительно помогает сбросить лишний вес семи из десяти человек. «Бонусные» положительные стороны — отсутствие голодовки и широкий выбор белковых продуктов. Сытая стройность реальна — множество примеров налицо: у каждого из нас есть друг или знакомый, похудевший «по Дюкану».

Минусы:

Многочисленные исследования ученых всего мира пришли к выводу, что белковые продукты животного происхождения обладают высокой степенью канцерогенности, и их повышенное содержание в рационе может привести к развитию онкологических заболеваний. Это в худшем случае. А в «лучшем» — длительное применение животного белка приводит к снижению зрения в зрелом возрасте и увеличению вероятности развития болезни Альцгеймера. Поэтому важно не переусердствовать и не превращать белковую диету в пожизненную пищевую привычку.

Диета Кима Протасова

Суть «протасовки» — в употреблении только сырых овощей и молочных продуктов низкой жирности.

Плюсы:

Диета хороша отсутствием ограничений в общем количестве употребляемой пищи. При этом рацион «протасовки» достаточно сбалансирован, содержит почти все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. Во время такой диеты приходит в порядок обмен веществ, нормализуется работа кишечника и исчезает тяга к сладкому.

Минусы:

«Протасовка», не рекомендуется людям, страдающим серьёзными хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, отсутствие в диете Протасова углеводов со средним гликемическим индексом не позволяет запасать гликоген, из-за чего мышцы не растут, а разрушаются. Поэтому налицо нарушение соотношения веса и объема. Также «против» «протасовки» выступает тот факт, что такая диета не формирует здоровых привычек, а является просто временным ограничением употребления определенных продуктов.

Кремлевская диета

Популярная «Кремлевская диета» — отечественный аналог диеты Аткинса, ведь ее основной принцип все также сводится к минимизации углеводов в рационе.

Плюсы:

Кремлевскую диету можно назвать «щадящей» — запрета на поглощение конкретных продуктов почти нет, нужно только контролировать количество съеденных углеводов. Не существует и такой проблемы, как четкий временной порядок приема пищи, что весьма удобно и не оставляет чувству голода никаких шансов. К тому же включается азарт — игровой подход при «переводе» количества углеводов в условные единицы вызывает желание лишний раз «сэкономить» и подойти к рациону с точки зрения стройности.

Минусы:

Как и диета Аткинса, «кремлевка» имеет обширный список противопоказаний. Прежде всего, сидеть на ней нельзя всем, кто имеет хронические заболевания сердца, сосудов, печени и желудочно-кишечного тракта. Также противопоказано ее применение во время беременности и при наличии диабета, особенно тем лицам, которые получают инсулин. В последнем случае резкое снижение углеводов в пище может привести к тяжелой кетоацидатической коме. Подобные диеты рекомендуются в крайних случаях, после тщательного медицинского обследования и только под контролем врача.

Макробиотика

Продукты, входящие в Стандартную Макробиотическую Диету, — это цельные зерновые, разнообразные овощи, бобовые, морские водоросли, супы, соленья, десерты, приправы и неароматизированные чаи. Категоричных запретов нет, потому что в макробиотике особенно ценится свобода выбора.

Плюсы:

Популярная диета для похудения не предполагает наличие жирных, жареных, острых и других тяжелых продуктов, поэтому сбросить лишний вес с ее помощью — вполне реально. Также макробиотика оздоравливает и поднимает общий иммунный ответ за счет наличия в рационе большого количества клетчатки, что обеспечивает хорошую работу кишечника. Речь идет о действительно здоровой пище, без содержания различных химических добавок, усилителей, консервантов. Это минимизирует вероятность аллергических реакций и снижает риск онкологических заболеваний.

Минусы:

Регулярный поиск продуктов органического происхождения доступен для людей с высоким уровнем заработка,. Также макробиотика не подходит детям и подросткам, поскольку предполагает вегетарианство и исключает большое количество белка животного происхождения, необходимого для роста и развития.

Макробиотика не предусматривает достаточного количества жидкости между приемами пищи — считается, что вся вода должна быть в приготавливаемых продуктах, к тому же это питание разрешает употребление соли без ограничений. Следовательно, подобная диета не подходит диабетикам, лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и с обострениями желудочно-кишечных заболеваний, например, язвы, гастрита, язвенного колита. Грубая пища будет дополнительным раздражителем поврежденной слизистой.

Монодиеты

Суть монодиет в употреблении только одного продукта, наибольшей популярностью сегодня пользуются рисовая, яблочная, кефирная, творожная, картофельная, арбузная. Как подобрать диету

Плюсы:

Любая монодиета очень проста в применении — не нужно ничего готовить, достаточно принести на работу 1,5 литра кефира или яблоки, и результат будет заметен уже на следующий день.

Следует учитывать, что сидеть на монодиетах можно не более 3-х дней, оптимальным сроком все же является один день.

Минусы:

Недостаток только один — опасность длительного применения. Если следовать монодиете более трех дней, то организм недополучит достаточного количества витаминов и микроэлементов. Это может привести к функциональному сбою ЖКТ, который в результате вызовет непереносимость продуктов питания, ранее привычных организму и весьма полезных для него. В дальнейшем непереносимость чревата неусвоением, а результат этого плачевен — достаточно посмотреть на страдающих анорексией. Смотрите также: шоколадная диета

Раздельное питание

В основе — идея совместимости и несовместимости пищевых продуктов. Не рекомендуется смешивать более двух-трех продуктов одновременно.

Плюсы:

При раздельном питании пища переваривается достаточно быстро, что исключает наличие процессов гниения или брожения. Это в значительной мере уменьшает интоксикацию организма в целом. При переходе на раздельное питание значительно улучшается самочувствие, что важно и тем, кто имеет лишний вес, и тем, у кого есть хронические заболевания сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

При переходе на систему раздельного питания уверенно и надежно снижается вес (более того, в случае постоянного следования принципам этой диеты новый вес может удерживаться в течение многих лет), улучшается цвет лица, качество кожи. Улучшается и перистальтика кишечника, отсутствуют запоры, что важно для категории людей с нарушением моторики ЖКТ.

Минусы:

Критики убеждены, что раздельное питание — искусственное нарушение нормального пищеварения. Ведь за всю историю существования человечества как биологического вида люди научились употреблять смешанную пищу, и наша пищеварительная система идеально отлажена самой природой.

Подсчет калорий

Один из наиболее признанных способов сбросить лишний вес. Необходимо установить определенную норму ежедневно получаемых вашим организмом калорий — этот показатель может быть разным в зависимости от индивидуальных особенностей.

Плюсы:

Во‑первых, подсчет калорий сам по себе приучает к разумным ограничением и дает возможность быть более разборчивым в приеме пищи. Именно приобретение полезных пищевых привычек является основой стройности. Во‑вторых, подсчет калорий позволяет человеку в поиске информации об энергетическом содержании продукта читать этикетки, обращать внимание на состав, избегая глутамат натрия и множественных Е-компонентов. В-третьих, подсчет калорий — это действительно один из наиболее действенных способов похудеть.

Минусы:

Питание по подсчету калорий не учитывает ни режима приема пищи, ни объема пищи на прием, ни состав, сбалансированный по белкам, жирам, витаминам, микроэлементам и т. д. Условно, продукты могут быть низкокалорийными и иметь высокий гликемический индекс, а потому не подходить: низкокалорийные, но «пустые» по белкам и витаминам; низкокалорийные, но острые или слишком соленые, повышающие аппетит и снижающие функцию почек и нарушающие различные виды обмена веществ.

Углеводная диета