Растительная диета скажи да своему здоровью pdf
Привет!
Как часто вы едите мясо? И едите ли вообще? Я например, не представляю своей жизни без мяса, и молочных продуктов. Но есть люди, которые питаются исключительно растительной пищей, и еды животного происхождения в их рационе просто нет. Думаете им тяжело? Я например, думала что да. Но после того, как я прочитала книгу о растительной диете, я поняла, что до этого ничегошеньки не знала об этой теме.
Об авторе:
Линдси Никсон — автор серии кулинарных книг-бестселлеров. Суммарные продажи её книг из серии The Happy Herbivore — более 200 000 экземпляров.
Ее рецепты публикуются в журналах New York Times, Vegetarian Times magazine, Shape Magazine, Fitness Magazine и других СМИ.
Линдси не использует в своих блюдах масло, обработанные продукты, но также избегает сложных и редких ингредиентов — все продукты в её рецептах являются доступными, а сами рецепты просты и требуют, как правило, не более 20 минут.
Понимаете в чем дело….Раньше, я только слышала о подобных терминах, и читала истории о людях, которые придерживаются подобного образа жизни, но что это, и почему, я не вникала. Мне особо было не интересно. Сейчас тема веганства, и вегетарианства особенно популярна, и в некоторых случаях люди придерживаются такого принципа из-за того, что это модно. Это собирает хорошие лайки в инстаграм, красивая раскладка еды и прочее.
Тема того, что люди не едят мяса, и другие продукты животного происхождения потому, что им жалко животных, нам понятна. А вот не есть те самые продукты для того, чтобы быть абсолютно здоровым, или вылечится от серьезной болезни, это ужу интереснее.
Книга по своей сути,построена очень правильно и понятно.Читается легко, как подруга, которая рассказывает тебе истории из жизни. Там кстати, много интересных, реальных историй людей. Сам автор была до этого очень полной, и приводит свой жизненный пример, показывая свое красивое, и стройное тело на сегодня.
Вся книга разбита на главы, и основные темы. Первая глава самая полезная на мой взгляд, она знакомит нас с основным понятием растительной диеты(это как бы не диета вовсе)), и показывает отличие этой диеты от веганства например. В чем их различия и т.д.
Мне очень интересна была тема мифов о продуктах. Подробно раскрывается миф о молоке, сое, оливковом и кокосовом масле, о белке и др. Вот прям классно узнавать подробности, и “спускаться с небес на землю”. Это я к тому, что книга полезна не только тем, кто решил перейти на здоровое питание)).
Далее приводится глава, в которой подробно разбирается вопрос “Почему же нам так важно перейти на растительное питание”? Хронические заболевания, болезни сердца, сахарный диабет, рак..Мигрень, депрессия, высокий уровень холестерина, список можно продолжать еще долго. А теперь, все больше и больше людей, задумываются не только о спорте, но и в большей степени о том, что они едят. Помните, как там сказано “Я то, что я ем”!
И кстати да, лишний вес еще ни кому не приносил радости…
Вообще, как я уже писала, в книге приводится множество историй тех, кто перешел на растительную диету, по тем или иным причинам. “Вылечилась от бесплодия, растительная диета и победа над раком, потеряла более 90 кг, победила пищевое расстройство и тд”. Очень вдохновляют такие примеры!
В этой главе приводится много советов по переходу. Как легче это сделать, при этом не травмируя свой мозг, который будет давать постоянный сигнал о вкусняшках. 10 отличных советов, для тех, кто хочет перейти на здоровый образ жизни. Мне нравится то, что это не временный этап, и не нужно ничего терпеть. Просто вы выбираете для себя здоровье, и при этом едите вкусно. Там же, есть примеры простых, но вкусных блюд. На случай, если у вас первое время не работает фантазия, и вы не знаете что приготовить).
Я была в шоке, когда прочитала о своих любимых булочках с корицей из ИКЕА. Нет, я не буду писать о составе, но я так же придерживаюсь мнения, что они сейчас стали намного хуже( и на западе тоже?)) Раньше, я их просто обожала, а теперь, попробовав на днях одну булочку, поняла, что это не то…все в ней было не то. А вы замечали такое? Но булочки и правда стали не такими, как раньше. Ну да ладно.
Что хочу отметить еще. В одной из последних глав, вам показывают инструкцию, и пинок к действию. Там есть список покупок, который вы смело можете брать с собой в магазин, и в нем даже отмечены продукты без глютена. Список кстати, очень длинный и полезный, разбит на категории продуктов. А еще, в конце есть очень крутые рецепты. Супы, кесадилья, рагу, киноа, соусы(большой выбор) и многое другое.
Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть.
Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопросами, сомнениями и непростыми изменениями. Эксперт Линдси Никсон помогла тысячам своих клиентов перейти на полезную растительную диету и сама придерживается её уже много лет. В этой книге она отвечает на все вопросы, которые могут у вас возникнуть:
- Почему нужно выбирать растительную диету?
- Что это вообще такое?
- Подходит ли растительная диета мужчинам? Женщинам? Детям? Спортсменам?
- Как на нее перейти?
- Как избавиться от лишнего веса с помощью этой диеты?
Для кого эта книга
Для всех, кто хочет перейти на растительную диету и узнать о ней больше.
Источник
В летний период хочется читать не только книги для отпусков или какие-то мотивационные моменты перед стартом осеннего сезона, но и вещи, касающиеся своего здоровья. Поэтому представляем вашему вниманию книгу про растительную диету и все, что связано с таким питанием и предрассудками, с ним связанными, читайте в книге “Растительная диета. Скажи “ДА” своему здоровью”.
Автор:
Линдси Никсон
Название:
Растительная диета. Скажи “да” своему здоровью
Издательство:
МИФ, 2017
Для начала отмечу, что автор книги Линдси Никсон, как и многие, прошла путь от мясоеда до вегана, сидела на множестве диет, страдала от лишнего веса и проблем со здоровьем, а затем “обратилась” в растительное питание и “подсадила” на такой образ жизни свою семью и друзей, написав про это несколько кулинарных книг-бестселлеров The Happy Herbivore. Сейчас ее рецепты публикуются в журналах New York Times, Vegetarian Times magazine, Shape Magazine, Fitness Magazine. Поэтому, поводов не верить ее словам и опыту у меня не было, тем более, что она во многом опиралась в доводах на “Китайское исследование”, которое и я сама считаю авторитетным.
Итак, ЗАЧЕМ читать книгу “Растительная диета. Скажи “ДА” своему здоровью”:
Это подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно. Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть. Эксперт Линдси Никсон помогла тысячам людей перейти на полезную растительную диету и в этой книге она отвечает на все вопросы, которые могут у вас возникнуть.
читать также
Что такое диета Палео или почему нам стоит питаться, как пещерные люди
Далее я постараюсь кратко очертить важные моменты книги про растительное питание без спойлеров, но в целом о том, что цепляет и почему заставляет читать книгу.
1. Развенчание привычных мифов о питании:
К примеру, в брокколи и зелени намного больше кальция, чем в молоке; или в шпинате и капусте кейл белка почти в 2 раза больше, чем в говядине, а вот разрекламированное оливковое или кокосовое масло очень переоценены и не так полезны, как бы нам того хотелось. Это же касается и раскрученной средиземноморской диеты.
2. Почему именно растительной диете стоит отдать предпочтение среди миллиона других диет
В нашем понимании диета – это ограничения и запреты, но на самом деле это изобилие, весь спектр продуктов, которые человек принимает в пищу. Поэтому растительная диета – это не ограничения в питании, это соответствующий образ жизни.
3. Польза растительной диеты для вашего здоровья:
В итоге Линдси Никсон доказывает, что растительная диета помогает забыть про многие хронические заболевания. Среди плюсов такого питания потеря веса, снижение риска развития рака на 40%, артериальное давление падает, сахарный диабет становится легче, излечиваются болезни сердца, аллергия, астма, ожирение. И это еще не полный список.
4. Польза растительной диеты для мира:
Это важный момент для тех, кому важно осознанное потребление, кто беспокоится про окружающую среду. В книге автор приводит статистику о том, что поможет сохранить для мира растительная диета. В целом это действенный метод побороть мировой голод: зерном для кормежки животных можно кормить людей. Она также сохраняет водные ресурсы: интересно, что объем воды, нужный для производства 0.5 кг говядины равен объему воды, которую вы используете, ежедневно принимая душ за полгода (!!!). В плане ископаемого топлива это также большой плюс, ведь для производства животного белка нужно в 8 раз большое топлива чем для растительного.
Поэтому Линдси Никсон заключает, что растительная диета ей нужна “ради моего здоровья, ради сельскохозяйственных животных, окружающей среды, экономики и человечества”.
5. Также книга Линдси Никсон отвечает на интересный вопрос, который может интересовать даже тех, кто такой образ жизни вести не собирается: что такое растительная диета и чем она отличается от веганства и вегетарианства.
6. Подходит ли растительная диета мужчинам? Женщинам? Детям? Спортсменам?
7. Как перейти на растительную диету без вреда для здоровья и самочувствия.
8. Как забыть про лишний вес с помощью этой диеты.
9. ВАЖНО: Отзывы. Много реальных отзывов людей с фото, которые перешли на растительную диету.
Обо всем этом читайте в книге “Растительная диета. Скажи “ДА” своему здоровью”. Выводы делайте сами, ведь это ваше здоровье, но для себя я поняла, что полностью от мяса отказаться пока что не получится, но нужно в любом случае пересмотреть свой рацион питания и увеличить в процентном соотношении количество фруктов и овощей.
читать также
Экологичная косметика: полный гид органической косметики для детей
Также рекомендуем прочесть про сыроедческий опыт Виктории Бони.
Источник: https://hochu.ua/cat-karjera/longread/article-77282-net-nichego-slasche-chem-oschuschenie-svoego-zdorovya-otzyiv-na-knigu-rastitelnaya-dieta-skazhi-da-svoemu-zdorovyu/
Источник
#1
Off
ivanishka
ivanishka
- Сливапер LVL 7
- Сообщений: 565
- Онлайн: 11д 10ч 38м 47с
- Регистрация: 04.06.2014
- Заработано: 209 руб.
Репутация:
2 609
Отправлено 01 Апрель 2017 – 17:42
Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно.
Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть.
Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопросами, сомнениями и непростыми изменениями. Эксперт Линдси Никсон помогла тысячам своих клиентов перейти на полезную растительную диету и сама придерживается её уже много лет. В этой книге она отвечает на все вопросы, которые могут у вас возникнуть:
Почему нужно выбирать растительную диету?Что это вообще такое?Подходит ли растительная диета мужчинам? Женщинам? Детям? Спортсменам?Как на нее перейти?Как избавиться от лишнего веса с помощью этой диеты?
Никсон развеивает мифы о сое, углеводах, жирах и белках, рассказывает, как сочетать растительную диету с напряженным деловым расписанием и как подменить ингредиенты в ваших полезных блюдах на более полезные так, чтобы не испортить их вкус.
В книгу вошли иллюстрированные рецепты, яркие изображения и отзывы людей, которые уже перешли на растительную диету благодаря автору и наслаждаются результатами.
Для кого эта книга
Для всех, кто хочет перейти на растительную диету и узнать о ней больше.
Продажник:
Скрытый контент:
Для просмотра содержимого необходимо 10 очков репутации (10 осталось)
Или
Купить доступ и получить доступ ко всему контенту сайта навсегда
Скачать:
Скрытый контент:
Для просмотра содержимого необходимо 10 очков репутации (10 осталось)
Или
Купить доступ и получить доступ ко всему контенту сайта навсегда
???? Подпишись на наш канал telegram @slivup_live и бота @slivupbot, что бы следить за крутыми новинками форума
#2
Off
seognom
seognom
- Premium
- Сообщений: 92
- Онлайн: 7д 18ч 51м 15с
- Регистрация: 16.07.2015
- Заработано: 20 руб.
Репутация:
31
Отправлено 02 Апрель 2017 – 09:32
Прежде чем прибегать к таким “полезным” диетам найдите 20 минут времени и почитайте про незаменимые аминокислоты. И конечно, все мы взрослые люди, можем делать что хотим. Но пожалуйста не ставьте такие эксперименты на детях. Урон их здоровью непоправим.
#3
Off
Unozhitel
Unozhitel
- Сливапер LVL 5
- Сообщений: 218
- Онлайн: 53д 39м 12с
- Регистрация: 12.08.2014
- Заработано: 26 руб.
Репутация:
152
Отправлено 02 Апрель 2017 – 23:30
Да прекратите вы упоминать про незаменимые аминокислоты в случае вегетарианства и сыроедения. Уже давно опровергнуто мнение проплаченных специалистов, утверждающих, что в растении хоть чего-то нет. Начнем, хотя бы с полбы – каши русских богатырей и вообще-то ранее -хлебом всего мира – именно тогда был “ХЛЕБ всему голова”. и закваска была без дрожжей и мука без клейстера и глютена. Так что расширяйте кругозор….И чаще вспоминайте про слонов, горилл и т.д многие самые большие по массе мышц животные 1000% веганы и сыроеды….. и никто им про незаменимые аминокислоты что-то не кричит,а мышцы у них и мяска на десяток Шварцев хватит…. Не подкажете ли чем они тренируютя? или какой спортпит жрут? Стыдно быть настолько невнимательным к Природе и “страдать” травясь блюдоманией и термообработанной пищей и мясом из-за опечатки какого-то козла продажного… Вегетарианство , конечно же, это форма полового извращения по Фройду т.к. ели бы люди действительно “боролись и пеклись” о здоровом образе жизни, то логичнее было бы стать по аналогии с природой сначала сыроедом (быть может даже хищником 
) ну а потом уж настоящим сыроедом…. не есть мяса только из-за чужих загубленных жизней и шкурок – это что-то вытесненное из ранней детской сексуальности… т.к. нелогичность сохраняетя – кур значит бережем, а тараканов травим и волков отстреливаем, как плохих животных? Я легко докажу что растения так же обладают Божественной Душой, могут чувствовать к себе отношение и т.д. ХИТРОСТЬ ВЕГЕТАРИАНСТВО в массовости “убиения” растений – такие вот “добренькие” монахи – коровку или свинку одну -пять в год они жалеют на человека, а сожрать пять сотен зерен растения – (зародышей с Душой), предварительно их прорастив… – это не вычурный садизм – это житейская необходимость….. Хотя большинство травоядных едят части зеленых растений и те могут продолжать жить… есть конечно поедатели ростков , сопоставимых с проращиванием по срокам и размерам, но среди травоядных животных их доли процента…. Беда в том, что такие сыроеды как Маркарян и Доброздравин в биохимии процессов у сыроедов сами, то не разбираютя т.к. на 90 день чистого сыроедения с пересевом микрофлоры вы максимум за день сможете съесть две пригоршни зерен полбызамоченной в йогурте на ночь…. ну или в соке…. Больше не полезет . СУТОЧНАЯ ДОЗА ПИЩИ ПРАВИЛЬНОГО СЫРОЕДА ПОМЕЩАЕТСЯ У НЕГО В СЛОЖЕННЫХ ЛАДОНЯХ не выглядывая за их пределы горкой….
#4
Off
Kurtis Stryker
Kurtis Stryker
- Сливапер LVL 7
- Сообщений: 845
- Онлайн: 31д 19ч 2м 32с
- Регистрация: 20.08.2014
- Заработано: 189 руб.
Репутация:
1 301
Отправлено 03 Апрель 2017 – 00:30
самые большие по массе мышц животные 1000% веганы и сыроеды…..
Хорошо, что они об этом не знают 😀
Если постараться, можно и из кошки сделать вегана:
КОТАНЫ, УГОЩАЙТЕСЬ
#5
Off
besogonskiy
besogonskiy
- Platinum
- Сообщений: 549
- Онлайн: 16д 22ч 10м 50с
- Регистрация: 21.05.2014
- Заработано: 15 руб.
Репутация:
97
Отправлено 01 Февраль 2019 – 21:33
обновите пожалуйста ссылку
Источник
The Happy Herbivore Guide to Plant-Based Living
Скажи «да» своему здоровью
добавить в вишлист
удалить из вишлиста
Растительная диета
The Happy Herbivore Guide to Plant-Based Living
Скажи «да» своему здоровью
добавить в вишлист
удалить из вишлиста
Подробный гид по растительной диете
Рецепты вкусных и полезных блюд
Издано при поддержке
Скоро появится бумажная книга
Скоро появится комплект
рекомендованная
цена
Мы напишем вам, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Мы напишем на {{ email }}, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Уже в корзине
Добавить еще
Добавить
в корзину
Нет на складе.
Отложить в вишлист
Книга в вишлисте
Нет на складе.
Отложить в вишлист
Книга в вишлисте
Добавьте в корзину книги и товары
к заказу
В подарке
на сумму {{ actionCart.shoppingList.total.sale }}
с первой покупки
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Скидка
%
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
с электронной книгой
оплачена
Доставим утром 14 февраля на почту
Подарить новую валентинку
или купить книгу себе
Подарок
с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту
Подарить новый подарок
или купить книгу себе
Покупайте и читайте книгу
с первой покупки
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Скидка %
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Покупайте и читайте книгу
в приложении «Книги МИФ»
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Твитнуть
Поделиться
Пишем о выходе похожих книг. Раз в неделю.
Дарим книгу
БУДЬ лучшей версией себя 
О книге
Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно.
Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть.
Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопросами, сомнениями и непростыми изменениями. Эксперт Линдси Никсон помогла тысячам своих клиентов перейти на полезную растительную диету и сама придерживается её уже много лет. В этой книге она отвечает на все вопросы, которые могут у вас возникнуть:
- Почему нужно выбирать растительную диету?
- Что это вообще такое?
- Подходит ли растительная диета мужчинам? Женщинам? Детям? Спортсменам?
- Как на нее перейти?
- Как избавиться от лишнего веса с помощью этой диеты?
Никсон развеивает мифы о сое, углеводах, жирах и белках, рассказывает, как сочетать растительную диету с напряженным деловым расписанием и как подменить ингредиенты в ваших полезных блюдах на более полезные так, чтобы не испортить их вкус.
В книгу вошли иллюстрированные рецепты, яркие изображения и отзывы людей, которые уже перешли на растительную диету благодаря автору и наслаждаются результатами.
Для кого эта книга
Для всех, кто хочет перейти на растительную диету и узнать о ней больше.
Развернуть описание
Свернуть описание
Развороты книги
Об авторе
Линдси Никсон — автор серии кулинарных книг-бестселлеров. Суммарные продажи её книг из серии The Happy Herbivore — более 200 000 экземпляров.
Ее рецепты публикуются в журналах New York Times, Vegetarian Times magazine, Shape Magazine, Fitness Magazine и других СМИ.
Линдси не использует в своих блюдах масло, обработанные продукты, но также избегает сложных и редких ингредиентов — все продукты в её рецептах являются доступными, а сами рецепты просты и требуют, как правило, не более 20 минут.
Развернуть описание
Свернуть описание
Цитаты из книги
Питание по наитию
Когда я была маленькой, благодаря интуиции питалась правильно. Я не любила мясо и сыр, а фрукты и сырые овощи, наоборот, поглощала с удовольствием. Несмотря на вегетарианство, я была круглолицей и неуклюжей девочкой. Проблема была в том, что я постоянно ела обработанные продукты.
Миф о спортпите
Независимо от выбранной диеты спортсменам и бодибилдерам необходимо больше калорий, чем среднестатистическому человеку. Только вот производители белковых смесей не смогли доказать связь между их продуктом и ростом мышечной массы.
Не диета, но обещание
Выражение «на диете» мне совсем не нравится. Оно напоминает о мимолетных схемах потери веса, которые никогда не работают. Для получения долгосрочных результатов надо взять на себя серьезные обязательства. Полностью посвятить себя этому. Выбрать путь к себе, а не просто удобный путь.
«Полезное» масло
В поддержку оливкового и теперь уже кокосового масла проводятся блестящие маркетинговые кампании. Реклама, замаскированная под информацию, убеждают нас, что а) они полезны для сердца и б) нужны для здоровья. На самом деле масла имеют низкую питательную ценность и на 100% состоят из жиров.
1000 вопросов
В этой книге вы найдете простые всеобъемлющие ответы на вопросы «кто?», «что?», «как?» и «почему?» в растительной диете. Давайте начнем менять нашу жизнь прямо сегодня!
Ради чего?
Когда меня спрашивают, почему я придерживаюсь растительной диеты, объясняю: «Ради моего здоровья, ради сельскохозяйственных животных, окружающей среды, экономики и человечества», — потому что мой выбор в пользу растительной пищи оказывает огромное влияние на все эти вещи.
Книги, которые могут вас заинтересовать
Вы подписаны!
Рассылка о похожих книгах
Раз в неделю мы выбираем самые крутые новинки и рассказываем о них в рассылке. Пишем о новых событиях и скидках.
Блогерам и активным читателям
Хотите написать о книге «Растительная диета» — используйте любую информацию и изображения с этой страницы.
Если аудитория вашего блога более 20 000 человек, получите одну из 30 бесплатных копий книги на рецензию.
Напишите нам, почему тема книги может быть интересна вашим читателям.
Нас интересует только ваше честное мнение о книге.
Развернуть описание
Свернуть описание
Растительная диета
Скажи «да» своему здоровью
Скоро появится бумажная книга
Скоро появится комплект
рекомендованная
цена
Мы напишем вам, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Мы напишем на {{ email }}, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Уже в корзине
Добавить еще
Добавить
в корзину
Нет на складе.
Отложить в вишлист
Книга в вишлисте
Нет на складе.
Отложить в вишлист
Книга в вишлисте
Добавьте в корзину книги и товары
к заказу
В подарке
на сумму {{ actionCart.shoppingList.total.sale }}
с первой покупки
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Скидка
%
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
с электронной книгой
оплачена
Доставим утром 14 февраля на почту
Подарить новую валентинку
или купить книгу себе
Подарок
с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту
Подарить новый подарок
или купить книгу себе
Покупайте и читайте книгу
с первой покупки
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Скидка %
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Покупайте и читайте книгу
в приложении «Книги МИФ»
Над книгой работали
Мы благодарим
компанию Гарнец
за поддержку издания книги
Выходные данные
Дата выхода первого издания
31 октября 2016
ISBN 978-5-00057-997-8
Объем 240 стр.
Формат 70×90/16
Обложка КШС с клапанами
Количество переизданий
Первое издание
Вес 460 г
Источник