Простые рецепты для поста с диетой
Постные завтраки Постное меню: рецепты постных блюд для завтрака Каша постная Постные вареники Постная запеканка Постная пицца Постные блины | Постные салаты Рецепты вкусных салатов для постного стола |
Первые блюда Постные супы: постный борщ, постные щи и рассольники, суп из чечевицы и фасоли, овощные и грибные постные первые блюда Постный борщ Постные щи Гороховый постный суп Постный овощной суп Постный крем-суп Постный суп из чечевицы Суп фасолевый постный Грибной постный суп Рассольник постный Суп из нута постный Гаспачо | Вторые блюда Основные горячие блюда в пост: постные котлеты, плов, блюда из грибов и овощей, другие вкусные постные блюда Рецепты постных котлет Постный плов Постные блюда с грибами Постные блюда из овощей |
Постный соус Постные соусы и заправки к различным блюдам постного стола | Постные десерты Десерты и сладости к постному столу |
Постная выпечка Хлеб, пироги и пирожки, блины, печенье, торты – постные рецепты Постное печенье Постные пироги Постные пирожки Постные блины Хлеб в пост Постные торты | Постное тесто Рецепты постного теста по видам: с дрожжами и без, слоёное, песочное и заварное, тесто для пирожков и вареников… Постное тесто для пирожков Тесто дрожжевое постное Постное бездрожжевое тесто Постное слоеное тесто Постное песочное тесто Постное заварное тесто Постное тесто для вареников Постное тесто для пирога |
Рыба в пост Постные блюда из рыбы: запеченная рыба, рыбные котлеты, рыбные супы, другие рыбные блюда | Рецепты без масла Рецепты блюд без масла – меню для строгого поста |
Пост – статьи |
Постные рецепты с фото
Проведите Пост вместе с нами! «Поваренок» знает множество постных блюд с фото и готов ими поделиться с постящимися. В нашем разделе постных рецептов на «Поваренке» вы обнаружите полное меню на каждый день поста из вариантов различных блюд.
Например, для хорошего начала дня у нас вы найдете рецепты завтраков для людей, соблюдающих пост, на любой вкус, простые, легко перевариваемые организмом, не отягощающие его и заряжающие энергией на весь трудовой день.
На первое к обеду мы предлагаем приготовить постный борщ или свежие капустные щи, или же грибной ароматный супчик… А может быть, вы пожелаете отведать сытный рассольник с перловой крупой? Первые постные блюда и их рецепты – к вашим услугам!
На второе к обеду порекомендуем обратить внимание на овощные котлетки, на блины с различными начинками, на плов с грибами, на тушеные овощные блюда.
Не забываем подать к постному меню в обед легкие салаты из свежих овощей. А в качестве перекуса после завтрака или на полдник можно сделать десертный салат из фруктов и ягод, смузи со льдом из взбитых в блендере свежих фруктов.
Поделимся мы со своими читателями рецептами домашней постной выпечки (больших пирогов, миниатюрных пирожков, хлеба, блинов…).
Именно в пост желательно достать из дальнего угла хлебопечку, если вы про нее давно забыли, и готовить в ней ароматный домашний хлеб, способы приготовления которого мы вам и предоставляем. Здесь же вы найдете рецепты теста для различной выпечки, в которых ингредиенты будут только растительными. При этом тесто порадует вас своей пышностью и отменным вкусом.
На самом деле для приготовления многих постных блюд не нужны пошаговые фотографии, ведь они (блюда) просты, доступны, очень легки и по набору продуктов и по принципу их приготовления. На то они и постные, что в них присутствуют не только самые простые растительные ингредиенты, но и готовить такую пищу легко, быстро и просто.
***
Вместе с нами постная кухня вашего поста обещает быть разнообразной, витаминной, вкусной, «разноцветной», удобоваримой, приятной глазам и очистительной для всего организма.
Комментарии
Наверх
Оставить комментарий
Источник
Постная диета основывается на потреблении продуктов растительного происхождения. Установлено, что вегетарианская пища является источником обновления и налаживания работы всех систем и органов. Тот, кто соблюдает пост, редко страдает заболеваниями сердца и сосудов, а холестерин находится в пределах нормы. Давайте рассмотрим, как влияет такое меню на процесс похудения.
Основные правила постной диеты
Постная диета для похудения строится на соблюдении некоторых тонкостей. Суть такого питания заключается в частичном или полном исключении продуктов животного происхождения. Поэтому возьмите за основу следующие правила:
- Ограничивайте размер порций. Понятно, что вегетарианская еда медленно насыщает организм, но соблюдать норму все же необходимо. Одна порция должна быть не более 1 стакана.
- Учитывайте углеводы. К постным продуктам относятся макаронные изделия и картошка. Однако, для избавления от лишнего веса стоит ограничивать употребление в пищу данных продуктов.
- Пейте чистую воду без газа ежедневно. Жидкость рассчитывается путем умножения 35 мл на количество килограммов.
- Физическая активность улучшает обменные процессы, кровообращение, очищает организм.
- Разнообразьте свое меню путем приготовления различных блюд.
- Источником железа является мясо, поэтому организм будет испытывать дефицит данного элемента. Вводите в рацион бобовые, орешки, яблоки, каши из круп.
- Принимайте витаминные и минеральные комплексы.
Меню на неделю
Постная диета включает меню, которое в классическом варианте составляется на одну неделю. Такое питание не является простым, так как необходимо готовить полезные не скоромные блюда. Проявляйте фантазию, ведь из вегетарианских продуктов можно сделать много вкусных и питательных блюд.
- День 1
Завтрак – черный хлебушек, тушеная морковь и кофе на основе цикория.
Обед – супчик с фасолью.
Полдник – напиток из ягод.
Ужин – гречневая кашка, немного чернослива и черный чай.
- День 2
Завтрак – каша из риса с тыквой.
Обед – винегрет постный, щи и сухарь.
Полдник – гречневые биточки, стакан ягодного напитка.
Ужин – манная запеканка со сливами, чай и сухарь.
- День 3
Завтрак – салатик из огурцов и помидоров, мятный чай.
Обед – первое блюдо с чечевицей, пара ломтиков постного хлеба, салат из капусты.
Полдник – запеченные картофельные лепешки, салат из моркови, постный десерт из вишни.
Ужин – печеные молодые кабачки, отрубной хлеб, чай с вяленой тыквой.
- День 4
Завтрак – отрубной хлебушек с грибной или кабачковой икрой, овсяный напиток.
Обед – салат из редьки, моркови с добавлением брусники, суп с чесноком, сухарь.
Полдник – тыква фаршированная овощами и грибами, яблочный салатик с медом.
Ужин – запеканка из манки с изюмом, мятный чай.
- День 5
Завтрак – пшенка и фрукты, стакан чая.
Обед – борщ без мяса, капустный салат с морковкой и луковицей.
Полдник – перловка и грибы, 250 мл ягодного компота.
Ужин – рагу из лука и моркови, небольшое количество клюквы.
- День 6
Завтрак – геркулес, свежие ягоды, стакан компота.
Обед – суп вегетарианский, салат со свеклой, постная выпечка.
Полдник – рагу с капустой и фасолью, печеное яблочко.
Ужин – соленые томаты с картофелем, чашка чая и небольшое количество вяленых абрикосов.
- День 7
Завтрак – лепешки из картофеля, 250 мл чая.
Обед – суп с грибами, яблочный салатик с ягодами.
Полдник – тушеная цветная капуста с овощами, яблочный компот.
Ужин – голубцы с шампиньонами, булка овсяная, стаканчик чая.
Постная диета для похудения на 7 дней достаточно не скучная и имеет весьма разнообразный рацион. Возможно, что клюкву или бруснику вы не найдете, так как она произрастает в определенных широтах. В таком случае вводите в меню местные ягодки, например, черную смородину, малину, крыжовник или ежевику.
Постные рецепты
Гораздо легче готовить завтрак, обед или ужин, если подробно изучены варианты постных блюд. Давайте рассмотрим некоторые из них.
Винегрет с солеными грибами
Ингредиенты:
- Свекла – 100 г.
- Картофель – 100 г.
- Консервированная фасоль – 2/3 ст.
- Соленые грибы – 180 г.
- Лук репчатый – 50 г.
- Соленые огурцы – 100 г.
- Оливковое масло – 45 мл.
- Соль – щепотка.
Приготовление:
- Свеклу и картофель сварите, остудите и очистите от шкурки.
- Шелуху удалите с лука, порежьте его, свеклу и картошку кубиками.
- Грибы покрошите небольшими кусочками. С фасоли вылейте маринад.
- Соедините все компоненты, полейте маслом, посыпьте солью. Размешайте и подавайте к столу.
Пшенный суп
Ингредиенты:
- Пшенная крупа – 80 г.
- Вода – 1 л.
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Морковь – 1 шт.
- Укроп – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
- Пшенку переберите и промойте водой.
- Доведите до кипения воду и высыпьте крупу, варите примерно 25 минут.
- Натрите морковку на крупной терке, мелко порежьте лук.
- Добавьте овощи и порезанный чеснок к пшену, проварите 5-7 минут.
- Насыпьте измельченную зелень и соль. Выключите огонь и подавайте к столу через 15 минут.
Голубцы постные
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 450 г.
- Шампиньоны – 100 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Рис отварной – 1 ст.
- Петрушка – 1 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
- Луковицу измельчите и слегка обжарьте.
- Добавьте порезанные грибы, пассируйте 5-6 минут.
- Насыпьте рис и измельченную петрушку, перемешайте начинку.
- Капусту разберите на листья, проварите их в воде по 3-4 минуты.
- Заверните начинку в капусту и запекайте в духовке при температуре 180 градусов. К столу подавайте в горячем виде.
Чем заменить животный белок
Белки животного происхождения очень важны для человеческого организма, чтобы он нормально функционировал. Поэтому, когда соблюдается постный рацион необходимо заменить их растительными компонентами. Белок содержится в таких продуктах:
- фасоль;
- чечевица;
- овес;
- ячмень;
- соя;
- горох;
- курага;
- орехи;
- чернослив;
- рис;
- злаковые семена;
- молоко соевое;
- гречка;
- банан;
- вишня;
- киви.
Следует отметить, что из бобовых культур лучше всего усваивается соя. Кунжутные семена восполняют дефицит кальция в организме. А соевое молоко является еще и источником витамина Е.
Польза и вред
Организм человека индивидуален, поэтому он по-разному может воспринимать последствия диетического питания. Постная диета для похудения на неделю, несомненно, способствует избавлению от лишнего веса. Она имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Давайте рассмотрим, какими преимуществами обладает постный рацион:
- Организм хорошо очищается от токсических веществ, накопившихся в период употребления жирных блюд.
- Уходит лишний вес, который оказывает значительную нагрузку на сердце.
- Улучшается внешний вид кожных покровов.
- Уровень холестерина и сахара понижается, уходит лишняя жидкость.
- Стабилизируются обменные процессы и работа системы пищеварения.
Меню из постных продуктов нельзя применять в следующих случаях:
- Беременность и лактация.
- Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и сердца.
- Детям до 14 лет.
- Сахарный диабет.
- Не подходит такой рацион спортсменам и для лиц, занятых физическим трудом.
Источник
https://azbyka.ru/zdorovie/vrach-pravilnoe-pitanie-v-post-recepty:
Святитель Василий Великий: «Пользу поста не ограничивай одним воздержанием в еде, потому что истинный пост есть устранение от злых дел… Прости ближнему оскорбление, прости ему долги. Ты не ешь мяса, но обижаешь брата… Истинный пост есть удаление зла, воздержание языка, подавление в себе гнева, отлучение похотей, злословия, лжи и клятвопреступления. Воздержание от сего есть истинный пост». Таким образом, нельзя рассматривать пост как диету для похудения. (с)
Не станем затрагивать духовные нюансы поста (в них гораздо лучше нас разбираются церковные служители), а поговорим исключительно о постном питании, смотря на него с позиции специалистов по снижению веса.
Постное меню на неделю – рецепты на каждый день
Обычно считается, что постная пища не вкусна, но полезна. Это далеко не так.Чуть ниже мы предоставим вашему вниманию несколько рецептов постной, но вкусной пищи, которые вы легко сможете приготовить самостоятельно, составив из них полноценное меню на неделю. Каких же принципов нужно придерживаться при правильном постном питании?
Основные принципы правильного питания в пост
Наверняка все знают, что основное в рационе постной диеты – это ограничение потребления продуктов животного происхождения, к которым относятся: мясо, рыба, птица, молочная продукция и яйца. И для составления меню остаются только разнообразные растительные продукты: фрукты и овощи, злаки, бобовые, грибы, орехи, корнеплоды, ягоды, семечки, шоколад, выпечка, морская капуста?
Важную роль в пост играет режим питания. Обязательно завтракайте с утра, а также старайтесь не пропускать перекусы между основными приемами пищи.
Мы знаем, что продукты животного происхождения – основной источник белка. Именно он дарит организму чувство сытости. А при его отсутствии частые приступы голода неизбежны. И во время них увеличивается риск наесться любимых сладостей и выпечки. Но, тогда какая же это «очистка организма»?
Чтобы решить эту проблему, вам помогут источники растительного белка – это бобовые и злаки, а также продукты, в состав которых входят сложные углеводы.
Особое внимание уделите соевым продуктам: сыру-тофу или соевому молоку.
Некоторым не так сложно начать пост, как правильно его закончить. Ведь первое, что приходит в голову на исходе последних суток ограничений в питании: «неужели наконец-то можно позволить себе все то, что было под строжайшим запретом!» Однако, будьте осторожны и обезопасьте собственный организм от переедания. Чтобы не нанести вред здоровью, возвращайте в рацион животную пищу постепенно, сочетая ее с продуктами растительного происхождения.
Надеемся, что с главными принципами постного питания все более-менее понятно. Приступим к изложению рецептов.
Блины для завтрака с льняной мукой
Трудно найти человека, который не любил бы блины. Классический рецепт включает в себя использование молока, муки и яиц. Но ведь наша задача приготовить постный вариант любимых блинчиков. Как справиться без молока? Обычное молоко можно заменить миндальным или соевым. Получится невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан.
- Семя льна – 1 ст.л.
- Соевое молоко (или миндальное) – 250 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Сода – ¼ ч.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Уксус – 1 ч.л.
- Масло – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
- Заменить яйца очень легко. Всего лишь нужно превратить семя льна в муку, используя блендер или кофемолку. После чего смешать ее с 2,5 ст. ложками обычной муки. Дайте смеси постоять 15 минут, эта масса станет прекрасной альтернативой куриным яйцам.
- Просейте муку с разрыхлителем в чашку.
- Добавьте к ним другие сухие ингредиенты.
- Смешав соевое молоко с уксусом, получаем замену кефиру.
- Вливаем получившийся кисломолочный продукт к сухой смеси, размешиваем до исчезновения комков.
- Далее добавляем массу из льняного семени и растительное масло.
Если получившаяся масса слишком густая, добавьте воды комнатной температуры.
Налейте пару ложек масла на сковороду, дайте ей нагреться. Вылив порцию теста, выпекайте блин с обеих сторон до румяности. Подавайте готовые блинчики с медом. Приятного аппетита!
Салат из запеченной тыквы и маслин (оливок)
Не только сытный, но еще и полезный! Приготовьте — и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- Тыква – 350 г
- Руккола – 100 г
- Маслины или оливки без косточек – 50 г
- Зеленый лук – 3 шт
- Орегано – по вкусу
- Маринад от маслин или оливок – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1-2 ст.л.
- Черный перец – по вкусу
Процесс приготовления:
- Разогрейте духовую печь до 180 градусов. Мякоть тыквы порежьте небольшими кубиками, поперчите по вкусу и сбрызните оливковым маслом.
- Запекайте тыкву до размягчения около 20-ти минут. Достаньте ее и дайте полностью остыть.
- Рукколу вымыть, просушить и выложить на блюдо.
- Сверху выложить тыкву, мелко нарезанный лук, маслины/оливки и посыпать орегано.
- В качестве заправки можно использовать маринад и оливковое масло.
- Аккуратно перемешайте и с удовольствием кушайте.
Суп-пюре из зеленого горошка
Ингредиенты:
- Зеленый горошек – 400 г
- Картошка – 4 шт
- Сельдерей – 2 шт
- Морковка – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Сушеная мята – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло
- Гренки
Процесс приготовления:
- Овощи хорошо промойте и почистите. Картошку нарежьте кружочками, лук – кубиками, морковь – на крупной терке.
- Стебли сельдерея нарежьте мелко.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь. После закипания закиньте картофель и варите 10 минут.
- Добавьте сельдерей и горошек. Варите еще десять минут.
- На сковороде обжарьте лук с морковкой.
- Добавьте обжарку в кастрюлю. Поперчите и посолите по вкусу. Интересный аромат блюду можно придать, добавив мяту.
- Готовый суп перелейте в блендер и превратите его в пюре.
- Подавать вместе с гренками.
Суп-пюре – это всегда необычно, вкусно и питательно. А еще это большая помощь хозяйкам, ведь ингредиенты можно хранить в замороженном виде. Поэтому приготовить ужин на скорую руку не составит труда.
Суп из чечевицы
Почему-то в России чечевица не пользуется большим спросом. А ведь зря! Потому что блюда из нее получаются вкусными и полезными. Чуть ниже мы рассмотрим запеканку из картофеля и чечевицы, а сейчас поговорим о супе.
Ингредиенты:
- Чечевица – 1 стакан.
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Корень сельдерея – 100 г
- Чеснок – пару зубчиков
- Половина лимона
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Соль, перец, специи – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Зелень
Процесс приготовления:
- Хорошо промойте и очистите чечевицу от лишних частиц. Залейте ее двумя литрами воды и поставьте на плиту. После закипания варить пятнадцать минут.
- Нарежьте овощи: картофель – брусочками, морковь, сельдерей – соломкой, лук – полукольцами, чеснок – измельчить. Лимон нужно нарезать тоненькими кружочками.
- Обжарьте в течение десяти минут картошку на сковороде.
- После этого добавьте ее в кастрюлю с чечевицей.
- Сделайте поджарку из морковки, лука и сельдерея. Туда же добавьте любимые специи.
- Положите к овощам пару столовых ложек томатной пасты и потушите еще минуту.
- Поджарку переложить в кастрюлю и добавить лимон с соевым соусом.
- После закипания варить около 20-ти минут.
- В конце посолите, выключите и дайте настояться.
- Перед подачей уберите дольки лимона из супа.
- Порцию в чашке можно украсить свежей зеленью.
Суп получается достаточно густым, что называется «ложка стоит». Поэтому такое блюдо действительно поможет наесться. А про вкус можно вообще не говорить, попробуйте приготовить сами 😉
Гранола
Гранола – домашние мюсли собственного приготовления, состоящие из овсянки, меда, орехов и сухофруктов. Этот вкусный завтрак родом из Америки, но он становится все более популярным среди наших граждан. И, кажется, не зря, ведь это просто кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 300 г
- Любые орехи, можно смесь – 200 г
- Тыквенные семечки – 50 г
- Подсолнечные семена – 50 г
- Миндальные лепестки – 40 г
- Мед – 100 г
- Апельсин – 1 шт
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Изюм – 90 г
- Семя льна – 1 ст.л.
- Соль – половина чайной ложки
Процесс приготовления:
- Для смеси орехов подойдут любые ваши любимые: кешью, фундук, грецкий, миндаль. Измельчите их не слишком мелко.
- Сделать свежевыжатый апельсиновый сок и смешать его в сотейнике с медом и маслом.
- К смеси добавить корицу и соль. Тушить на медленном огне до однородности.
- В чашку положите овсянку, миндальные лепестки, семя льна и ореховую смесь.
- Медовой массой равномерно покройте всё.
- Перемешав, выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и пеките до полной готовности около 50-ти минут.
- О готовности можно будет понять по наличию румяной корочки.
- К готовому блюду можно добавить изюм.
- Подавайте гранолу на завтрак.
Пшенная каша с фруктами
Ингредиенты:
- Пшено – половина стакана
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль, корица по вкусу
- Груша – 1 шт
- Яблоко – 1 шт
- Зелень
Процесс приготовления:
- После промывки пшена залить его полностью водой и сварить. Сваренную крупу промыть под проточной водой.
- Теперь заново заливаем пшенку водой. На этот раз хватит полтора стакана. Посолите, варите примерно 20 минут.
- Сваренную кашу измельчите с помощью блендера до состояния пюре.
- Можно использовать свежие, консервированные фрукты или сухофрукты.
- Выложите их на тарелку, сверху – кашу. Полейте медом для вкуса.
- Для украшения можно положить веточку мяты.
Рецепт довольно простой, поэтому он вряд ли вызовет трудности при приготовлении. Обратите внимание, что блендером измельчать крупу необязательно. Выбирайте сами, как больше нравится.
Тыква с шампиньонами и сельдереем
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы – 300 г
- Шампиньоны – 300 г
- Сельдерей – 200 г
- Луковица – 1 шт
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
Процесс приготовления:
- Корень сельдерея, луковицу мелко нарезать.
- Мякоть тыквы нарежьте средними кусочками.
- В течение трех минут обжарьте на сковородке лук, затем добавив тыкву, жарьте еще минут пять.
- После добавления к ним сельдерея, тушите 5-7 минут.
- Отдельно обжарьте шампиньоны.
- Добавьте грибы к смеси овощей.
- Насыпьте специй по вкусу, полейте соевый соус.
- Тушите пять минут.
- Подавать в горячем виде.
На заметку: чтобы сделать блюдо более сытным, можно сельдерей заменить картофелем.
Картофельная запеканка с чечевицей
Все мы любим классическую картофельную запеканку с фаршем, но эта версия блюда — ничуть не хуже. Попробуйте, и вы сами поймете, что такой вегетарианский вариант даже трудно отличить от настоящего.
Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт
- Капуста – 300 гр
- Луковица – 1 шт
- Чечевица — 1 стакан
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Овощной бульон
- Специи по вкусу
Процесс приготовления:
- Картофель отварить, сделав из него пюре без добавления масла и молока. Не забываем про пост!
- Чечевицу отварить до готовности.
- Лук нарезать кубиками, капусту – соломкой.
- Обжарить лук на сковороде, потому добавить капусту, залить бульоном и тушить несколько минут.
- Добавьте томатную пасту и потушите еще минут пять.
- В конце тушения добавьте чечевицу.
- Чечевицу с овощами пропустите через мясорубку или блендер, доведя до консистенции фарша.
- Выложите в форму для запекания слои в следующем порядке: картофель – чечевица – картофель.
- В разогретой до 180 градусов духовке выпекайте блюдо полчаса до румяной корочки.
Постные гречневые котлеты
Ингредиенты:
- Гречка – 200 г
- Опята – 100 г
- Луковица – 1 шт
- Крахмал – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Мука
- Масло
Процесс приготовления:
- Лук, грибы и отварную гречку смешайте в блендере, превратив смесь в пюре.
- Добавьте специи по вкусу.
- Сформируйте котлетки.
- Обваляйте в муке, обжарив с двух сторон на сковороде.
Смело берите рецепт в копилку!
Смузи витаминный
Что-то мы все о первых да вторых блюдах… Давайте наконец поговорим о напитках? Фрукты да ягоды можно использовать совершенно разные. Пробуйте, экспериментируйте, выбирайте!
Ингредиенты:
- Апельсины – 3 шт
- Банан – 3 шт
- Грейпфрут – 1 шт
- Манго – 1 шт
Процесс приготовления:
- Тщательно промойте фрукты.
- Из апельсина и грейпфрута нужно выжать сок, а бананы, манго нарезать мелкими кусочками.
- Мякоть фруктов взбить в блендере до состояния пюре.
- К пюре добавить сок, смешав до однородности.
Можете использовать любые фрукты, которые найдете в магазине. А можете брать для приготовления смузи даже овощи.
Фрикадельки с рисом
Ингредиенты:
- Рис – 1 стакан
- Луковица – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Перец -1 шт
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Масло
Процесс приготовления:
- Отвариваем крупу.
- Обжариваем лук на сковороде.
- Смешиваем лук, рис в блендере до однородности. Перчим, солим по вкусу.
- Добавляем крахмал, перемешиваем.
- Обжарим перец с морковью на сковороде, добавив томатную пасту.
- Сформированные фрикадельки тушим в томатном соусе около пяти минут.
Салат со свеклой и картошкой
Ингредиенты:
- Свекла вареная – 3 шт
- Картошка – 6 шт
- Зеленый лук
- Луковица – 1 шт
- Зеленый горошек – банка
- Майонез
- Соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло, уксус – по вкусу
- Порошок чеснока
Процесс приготовления:
- Луковицу, зеленый лук обжарьте на сковороде.
- Отварную картошку нарежьте кружочками, полив винным уксусом.
- Добавьте зеленый горошек, обжаренную смесь лука.
- Солим, перчи по вкусу. Добавляем чесночный порошок.
- Свеклу натрем на мелкой терке, добавим в чашу, заправим майонезом.
- Готово!
Шоколадный мусс без яиц
Ингредиенты:
- Горький шоколад – 300 г
- Кокосовое молоко – 100 мл
- Соевое молоко – 100 мл
- Кокосовая стружка – 50 г
Процесс приготовления:
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Добавьте кокосовое, соевое молоко.
- Далее всыпьте стружку.
- Взбейте миксером.
- Получится отличный шоколадный мусс без добавления яиц.
Подавать можно в красивых десертных чашечках.
Постные котлеты из моркови
Ингредиенты:
- Морковь – 5 шт
- Манка – полстакана
- Соль – пару щепоток
- Перец – по вкусу
- Растительное масло
Процесс приготовления:
- Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Добавить манку.
- Перемешиваем, формируем котлетки.
- Жарим на сковороде с обеих сторон.
Котлеты из капусты постные
Ингредиенты:
- Капуста – 1 шт
- Луковица – 1 шт
- Чеснок – пару зубчиков
- Манка – полстакана
- Мука – полстакана
- Панировочные сухари
- Зелень
- Соль, перец
Процесс приготовления:
- Разделив капусту на несколько частей, отварите ее минут десять.
- Пропустите отварную капусту через мясорубку, отжав воду.
- Лук натрите на терке, чеснок пропустите через чеснокодавилку.
- В капусту добавить лук, чеснок, укроп, соль и перец.
- Смешайте с манкой да мукой до однородности.
- Формируем котлетки.
- Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Вот такие постные рецепты можно с легкостью приготовить всем постящимся.
Мнение специалиста
Особенно интересно, что сами священнослужители не рассматривают пост, как диету для похудения. Вот и получается, что опять побочное явление похудения (как и в результате диет) люди принимают за цель, за основной смысл ряда тех или иных мероприятий. В то же время те курсы и программы, самой прямой и единственной целью которых является именно снижение веса — люди почему-то не замечают в упор, а когда натыкаются — то очень удивляются:
- — У вас я правда наконец-то смогу сбросить весь мой лишний вес?!
- — Да, это наша профессия. У нас худеют все, кто выполняет наши установки.
- — Уже и не верится, потому что я сидел на 13-ти диетах, 7 раз голодал и ходил к 5 фитнес-тренерам в 3 разных зала. Мне ничего не помогает похудеть, всё без толку, я — уникум!
- — Нет, просто вы всё время занимались не тем делом. Лучше приходите к нам на Школу Стройности!
Источник